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Marmita Elctrica de Volteo con Agitador

Sirve para calentar y mezclar una gran variedad de productos


lquidos y lquidos con slidos
La Marmita Elctrica de Volteo con Agitador de Maquinariaa Jersa sirve para calentar y mezclar una gran variedad de
productos lquidos y lquidos con slidos en las industriass alimenticia (en la elaboracin de cremas, guisados,
frijoles sopas,
frijoles, sopas salsas,
salsas jarabes,
jarabes mermeladas,
mermeladas jaleas,
jaleas dulces,
dulces etc.),
etc
e ) farmacutica y cosmtica
cosmtica. Gracias a sus 2/3 de
chaqueta a vapor tiene una superficie de calentamiento ms m amplia, y al no ser a fuego directo evita que los
productos se quemen o peguen. Es ideal para instalaciones donde no se cuenta con lnea de vapor o gas.
Marmita Elctrica de Volteo con
n Agitador

Descripcin:
Consta de olla tipo hemisfrico, base tubular, mecanismo de voltteo, resistencias elctricas, agitador tipo ancla y conexiones.
Construida en acero inoxidable con acabado sanitario. Su diseo permite una fcil y rpida limpieza del equipo.

C
Caractersticas:
t ti E
Especificaciones
ifi i t
tcnicas:
i
Capacidad: hasta 380 litros tiles 1. Tipo hemisfrico con 2/3 de chaqueta a vapor.
Requiere alimentacin elctrica trifsica 2. Olla construida en acero inoxidable AISI-304 o 316 con
acabado sanitario.
Diseada para trabajar a una presin de vapor de
3. Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar
2.1 kg/cm2 y fijar al piso.
4. Mecanismo de volteo mediante palanca o corona sin fin
con caja j de aluminio, tapa
p de acero inoxidable y
chumaceras de aluminio.
5. Calefaccin mediante resistencias elctricas a 220 V, 60
Hz.
6. Control mediante contactar, termostato, proteccin
contra bajo nivel de agua, interruptor de presin y
vlvula de seguridad.
7. Sistema de agitacin de accin sencilla (AS/CR) que
consiste en ancla con raspadores de tefln impulsada
por medio de un motor elctrico trifsico.
8. Puente basculante de acero inoxidable para sacar el
FT-MEV-ASCR-01 agitador de la olla, manualmente ayudado por un
contrapeso o accionando un pistn neumtico.
9. Tapa con mecanismo de resorte o de sobreponer
(opcional).
10. Canastilla de fondo hemisfrico en lmina perforada,
cuello cilndrico y brazos con aro en acero inoxidable
AISI 304 con acabado sanitario (opcional).
AISI-304 (opcional)