Asam amino alifatik sederhana

1. Glisina (Gly, G) rumus: C2H5NO2

2. Alanina (Ala, A) rumus: C3H7NO2
3. Valina (Val, V) rumus: C5H11NO2
4. Leusina (Leu, L) rumus: C6H13NO2
5. Isoleusina (Ile, I) rumus: C6H13NO2 [hidrofobik]
Asam amino hidroksi-alifatik
6. Serina (Ser, S) rumus: C3H7NO3
7. Treonina (Thr, T) rumus: C4H9NO3
Asam amino dikarboksilat (asam)
8. Asam aspartat (Asp, D) rumus: C4H7NO4
9. Asam glutamat (Glu, E) rumus: C5H9NO4
Amida
10. Asparagina (Asn, N) rumus: C4H8N2O3
11. Glutamina (Gln, Q) rumus: C5H10N2O3
Asam amino basa
12. Lisina (Lys, K) rumus: C6H14N2O2
13. Arginina (Arg, R) rumus: C6H14N4O2
14. Histidina (His, H) rumus: 6H9N3O2 [memiliki gugus siklik]
Asam amino dengan sulfur
15. Sisteina (Cys, C) rumus: C3H7NO2S1
16. Metionina (Met, M) rumus: C5H11NO2S
Prolin
17. Prolina (Pro, P) rumus: C5H9NO2 [memiliki gugus siklik]
Asam amino aromatik
18. Fenilalanina (Phe, F) rumus: C9H11NO2
19. Tirosina (Tyr, Y) rumus: C9H11NO3
20. Triptofan (Trp, W) rumus: C11H12N2O2