Ciorba de pui cu bulion de zarzare

Ingrediente

● carne de pasăre pentru ciorbă

● 2 cepe

● 2 morcovi

● 1 ardei gras

● 1 ţelină mică

● paste spirale (sau fidea)

● 1 lingură pastă de tomate

● bulion de zarzăre după gust

● sare

● piper

● ulei

● leuştean

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

01h:15min

Numar portii PORȚII 10 portii Se pune carnea la fiert. se ia spuma. Se serveşte cu ceapă alături. Se lasă să fiarbă bine. Se dă oala deoparte de pe foc. pasta de tomate şi bulionul de zarzăre şi se potriveşte gustul cu sare şi piper. Se fierbe pe jumătate. se adaugă pastele. Din când în când. după care se adaugă legumele cubuleţe sau rase pe răzătoarea cu ochiuri mari. Spre sfârşit. se adaugă verdeaţa tocată şi un strop de ulei. .