Materia Prima

:
Carne………………...4000.00

Harina………………3000.00

Camote……………..1500.00

Cebolla…………………800.00

Papa…………………….800.00

Fresa……………………600.00

Leche……………………750.00

Papaya…………………650.00

CIF:
Mantenimiento de local…………………………….……...400.00

Alquiler de local…………………………………………….….2000.00

Electricidad………………………………………………………….900.00

Depreciación de implementos de producción…..3000.00

Agua…………………………………………………………………….850.00

Aceite………………………………………………………………….500.00

Condimentos y especias…………………………………...300.00

Café……………………………………………………………………800.00

Infusiones…………………………………………….…………..200.00

Mano de Obra Directa
Horneros………………………..1200.00

Cocineros………………………..1500.00

Amasadores……………………1000.00

Meseros……………………………850.00
Cajeros…………………………….1200.00

Gasto Administrativo:
Mantenimiento de oficinas………1000.00

Vigilancia…………………………………6000.00

Incentivos a los trabajadores…...5000.00

Gasto de Venta:
Publicidad……………………………...15000.00