ENFERMEDADES NUTRICIONALES.

Desnutrición
Es un trastorno producido por la ingesta reducida de alimentos, una
dieta inadecuada o problemas en la digestión o absorción de los
alimentos. Implica un consumo de calorías menor al necesario para que
nuestro organismo se mantenga y crezca.

Obesidad
Esta enfermedad nutricional representa la antítesis de la desnutrición,
pues consiste en la ingesta desmedida de alimentos. Esto genera una
acumulación de grasa corporal altamente perjudicial que provoca todo
tipo de desequilibrios (hormonales, psicológicos, etc.). Además,
aumenta en gran medida el riesgo de padecer otras enfermedades,
como la diabetes de tipo 2, cáncer y osteoartritis. Si no se trata, puede
llegar a ser mortal.

Diabetes
Esta enfermedad está asociada a la obesidad. La diabetes es una
afección crónica que se desencadena por la incapacidad del
organismo de producir suficiente insulina. Esto deriva en una
incorrecta o nula absorción de glucosa y en su consecuente
abundancia en el flujo sanguíneo. Esta afección puede desencadenar
varias complicaciones, como deficiencias renales y problemas en el
corazón.

Bulimia
Es un desorden alimenticio causado por una combinación de
ansiedad y una preocupación obsesiva por el peso corporal y el
aspecto físico. Se caracteriza por episodios de un consumo excesivo
y descontrolado de alimentos, seguido de vómitos autoinducidos, el
uso de laxantes y dietas restrictivas que terminan resultando nocivas.

Anorexia nerviosa
Es una enfermedad que supone un miedo intenso por aumentar de
peso. Es similar a la bulimia y conduce a una pérdida de peso súbita
debido a dietas muy restrictivas y a la práctica desmedida de
ejercicio físico.

Anemia
Es una enfermedad en la sangre que implica una disminución del
nivel de glóbulos rojos. Esta es causada por una absorción
deficiente de minerales, especialmente de hierro. Para evitar
esta enfermedad nutricional, es fundamental incorporar a nuestra
dieta alimentos ricos en este mineral, como la carne vacuna, el atún
o el huevo.

Estos coloridos vegetales son ideales para frescas y sabrosas ensaladas. apio. la lechuga. nutritivas y ricas en hierro. Algunas frutas con buenas cantidades de hierro son las manzanas y los tomates. la naranja. algunas frutas tienen una gran cantidad de hierro y también son muy sabrosas. algunas razones psicológicas para padecerla según el sitio "Parenting Teens" son: -El adolescente se siente estresado por alguna causa o esta enojado por algo en su vida -Una necesidad de estar en “control” de las cosas. Los médicos siempre sugieren alimentarse con carne roja para este tratamiento y estas partes son muy eficaces. los higos y las pasas o los cítricos como las ciruelas. y en los niños los 15. Frutas Tal como las verduras. remolacha. zanahoria. el pomelo y las uvas. Otras frutas ricas en hierro son las bananas. el corazón y el hígado. el brócoli. Además. ya es en esta etapa. estos vegetales poseen también vitamina B-12 y ácido fólico. Para muchas jóvenes vencer al propio cuerpo y al h ambre supone una gran satisfacción y buscan esa sensación repetidamente al igual que si se tratara de una drogadicción: se desarrolla una conducta adictiva. Además. son fáciles de comer. que repone energías y te mantiene más resistente. Las manzanas además de ser dulces. son muy efectivos contra la anemia y aportan mucho al tratamiento. como por ejemplo. cuando comienzan a sentir miedo al aumento de peso según datos de la Secretara de Salud. el sometimiento a un ayuno o a una dieta muy drástica por parte de chicas con un peso dentro de lo normal. el fenogreco y la col rizada. que también ayudan. pero aún se desconoce si existe un factor en específico que la active o que cause anorexia. hay otro tipo de carnes como la de pollo y pescado. incluso es muy recomendable preparar jugos. El primer paso hacia la anorexia nerviosa es. puedes llevarlas a cualquier parte y las puedes utilizar de muchísimas maneras en cualquiera de las comidas del día. Causas Psicológicas de la Anorexia y bulimia Las causas de los desórdenes alimenticios siguen siendo estudiados por los científicos. el jugo de remolacha con un fuerte color y aroma será un elixir de hierro a la hora de combatir la anemia. en muchos casos.ALIMENTOS PARA EVITAR LA ANEMIA Vegetales Los vegetales son muy ricos en hierro y los que más lo tienen son algunos como la espinaca. . -La sociedad se empeña en meter presión a los jóvenes para mantenerse delgados La edad de mayor riesgo para sufrir anorexia y bulimia en niñas son los 13 años de edad. Con estas frutas puedes preparar deliciosos jugos de muchas maneras. Carnes La carne roja y algunas partes como el riñón. el limón.