| Este documento contiene la Semana 6 1

.............................................................1........................... 15 3...................4........................ 6 2........ 18 | Este documento contiene la Semana 6 2 .......................... 12 3.................................................................................................8..............9................. 12 3.............1........................... 12 3.... ANÁLISIS SEGÚN OBJETIVO O ENFOQUE........ 7 2...................INDICE EXCEPCIONES A LAS NORMAS Y EMBALAJE EXCEPCIONES A LAS NORMAS Y EMBALAJE ........................................................................... 7 3) Persistente ................... OTROS USOS DEL TÉRMINO DUMPING ......3................................ 9 3..................... EMBALAJES Y ENVASES ............. 18 5...11.. REQUISITOS PARA LA IMPOSICIÓN DE SALVAGUARDIAS ................................. 5 2........................................................ DUMPING .......... LOS MODELOS O TIPOS DE EMBALAJE SECUNDARIO (*) MÁS HABITUALES ..................... RESUMEN .........................................................................................14.............. 11 3................................................................ 17 4..............1......................................13..................................... SALVAGUARDIAS A LAS IMPORTACIONES ........................................................ 7 1) Esporádico ....................................... MATERIALES DE LOS ENVASES ........... 7 2...... 10 3........ TIPOS DE DUMPING ....................3.......................... MATERIALES DE FABRICACIÓN DE ENVASES Y SUS CARACTERÍSTICAS .................................. ESTRATEGIAS PARA LOS ENVASES ......................................................................................................................................................................12.............................................................................. 5 2....................................................................................................... 3 1.....................................................................................................................................3..................... IMPLICACIONES PARA EL PAÍS IMPORTADOR ............................... 3 1..............................4............................................................................................... 4 1) Enfoque del ajuste económico ........................................................................................................................ 17 3......................................................... 3 1........................................... CARATERÍSTICAS DE LOS ENVASES . ENVASES ........................................................... 9 3........................... FUNCIÓN Y PROPÓSITO .......................................................................... 10 3............................................................................................ 4 2) Enfoque del proteccionismo ...................2..... EL EMBALAJE ............................................................................................................................................. CLASIFICACIÓN EUROPEA ..............................................................4................................ 3 INTRODUCCIÓN ....... CONCLUSIÓN ............................... 4 1................... IMPORTANCIA DEL ENVASE COMO FACTOR DE VENTAS .......................5........7..............5................10................. 13 3....... 8 3.......... 7 2) Predatorio.............................................................2................... 13 3.............................. LA LEGISLACIÓN ANTIDUMPING ........... APLICACIÓN DE SALVAGUARDIAS SEGÚN NORMAS DE LA OMC...................... EMPAQUE Y ETIQUETADO ..................... 11 3......................................................................2..................................... 15 3...... 4 1........................ CONTROL DE CALIDAD. MOTIVOS QUE LLEVAN A UNA EMPRESA A REALIZAR DUMPING .... DEFINICIÓN.........................6................. HISTORIA.............. 6 CONDICIONES EN LAS QUE PUEDE REALIZARSE DUMPING ........................................ TIPOS DE ENVASES SEGÚN SU RESISTENCIA A LA COMPRESIÓN ............................. 6 2.....

parciales o temporales. Se debe | Este documento contiene la Semana 6 3 . También es necesario contar con la información adecuada para resguardar nuestros productos con los envases y embalajes adecuados. Estas medidas consisten en las restricciones. Las medidas de salvaguardias a diferencia de las medidas antidumping y las medidas compensatorias. los cuales no están preparados para competir con los productos importados. de un país con respecto al otro. a las importaciones que afectan con dañar o causar daño grave al sector nacional. la situación comercial de un país ante el mercado internacional. lo cual impide efectuar ventas en igualdad de condiciones para competir lealmente. El problema de la imposición de salvaguardia surge cuando éstas se buscan imponer por razones diferentes a la protección del sector. SALVAGUARDIAS A LAS IMPORTACIONES Las salvaguardias son una modalidad de restricción del comercio internacional ante la presencia de un daño o posible daño a un determinado sector de la economía. y cómo podemos efectuar los respectivos reclamos o conocer con anticipación aquellos países que no están jugando con reglas limpias. para darle la oportunidad al sector en desventaja. DEFINICIÓN Las salvaguardias son medidas de emergencia para proteger un sector de la industria nacional que se ve amenazado ante el creciente aumento absoluto o relativo de las importaciones. ante el daño provocado por la mayor importación de productos ya sea en términos absolutos o relativos. totales. qué disposiciones especiales pueden suceder y que nos pudieran perjudicar. 1.EXCEPCIONES A LAS NORMAS Y EMBALAJE INTRODUCCIÓN Para estar al tanto de lo que está pasando en nuestro entorno debemos conocer cuáles son las posibles excepciones que pueden ocurrir en el intercambio comercial. para que lleguen en buenas condiciones a destino. 1. no requieren una determinación de práctica desleal. del otro país. a que se iguale en eficiencia al que se encuentra en mejor forma. Por consiguiente. un estudio técnico será de útil importancia con el fin de evaluar. entre dos países que han llegado a un acuerdo comercial (ejemplo: TLC) y se imponen salvaguardias a determinados productos para protegerlos de una posible desventaja que tienen con respecto a productos con ventajas evidentes en sus costos. También pueden ser impuestas de común acuerdo.1. la salvaguardia es temporal (mediante un acuerdo por el tiempo de duración). por un periodo determinado. consistentemente.

el riesgo que se corre de que la presión política quiebre los principios liberales es muy alto.3. por la importación de productos o por problemas de agenda interna. por los intereses políticos de contar con un sistema legal con el fin de aliviar las presiones internas (paros.analizar si los problemas inmersos en el sector son provocados. se consideran medidas que favorecen los compromisos de liberalización del comercio. puedan atenuarse las obligaciones o compromisos comerciales. 1. movilizaciones gremiales) que causan las importaciones. la única forma de darle continuidad al proceso de liberalización comercial es otorgarle concesiones proteccionistas de carácter excepcional y temporal. En este sentido. Estas ocasionan que el daño de las importaciones se magnifique. ningún país miembro de la OMC podrá aplicar salvaguardias a las exportaciones de países específicos por él elegidos. | Este documento contiene la Semana 6 4 . porque de otra forma los países serían más cautos al momento de firmar un compromiso de apertura de mercado o simplemente no permitirían dicha liberalización. APLICACIÓN DE SALVAGUARDIAS SEGÚN NORMAS DE LA OMC La aplicación de salvaguardias según las normas de la OMC se impondrán de manera no selectiva. además. es decir. cuando aparezcan problemas en las empresas nacionales. se realizará sin hacer discriminación sobre la procedencia de éstas. para afrontar el compromiso de la liberalización del comercio con ciertas garantías de tal forma que. es decir. lo que tendría que ver con fallas de apoyo a las políticas de competitividad y desarrollo del sector y/o problemas de informalidad (debido a la mayor cantidad de importaciones informales). 2) ENFOQUE DEL PROTECCIONISMO En este punto se encuentran aportaciones como la de Jhon Jackson en su libro The World Trading System (1989). en régimen de la nación más favorecida. quien sostiene que en la realidad las salvaguardias tendrían un fundamento proteccionista originado por una presión política y social de corto plazo. y tanta absolutez amenazaría en forma mucho más comprometedora la estabilidad del proceso de apertura comercial. 1.2. esto sustentado en que si no se hicieran dichas concesiones. ANÁLISIS SEGÚN OBJETIVO O ENFOQUE 1) ENFOQUE DEL AJUSTE ECONÓMICO Desde este enfoque la filosofía de las salvaguardas está fundamentada en la necesidad de suavizar el coste del ajuste cuando éste se produzca y. Por consiguiente. contra el interés de limitar lo menos posible el comercio con el fin de contar con los beneficios de la liberalización comercial. también. de considerarla como causa aparente del perjuicio. Los trabajos más recientes que se refieren al análisis de salvaguardias pueden dividirse en dos grandes bloques: 1) Un enfoque centra su análisis en el ajuste económico 2) El otro enfoque se concentra en el proteccionismo. por consiguiente. en verdad. Esta presión estaría compuesta por un lado.

No obstante. al preferir algunos gobiernos proteger las ramas de producción mediante medidas de “zona gris” (acuerdos de restricción “voluntaria” de las exportaciones de productos tales como los automóviles. Cuando las empresas privadas o los monopolios recurren a prácticas de dumping. no se utilizaron con frecuencia. Es un tipo de discriminación de precios de tercer grado. restringir temporalmente las importaciones de un producto) para proteger a una rama de producción nacional específica de un aumento de las importaciones de un producto que cause o amenace causar daño grave a esa rama de producción. el acero y los semiconductores). deben compensar la "pérdida de ganancias" en el mercado de exportación haciendo pagar un precio alto al consumidor nacional. La práctica del dumping consiste en vender al extranjero productos nacionales a un precio inferior al que tiene en el país de origen. A petición de los miembros. REQUISITOS PARA LA IMPOSICIÓN DE SALVAGUARDIAS 1) Aumento de las importaciones. Siempre se pudo recurrir a estas medidas en el marco del GATT (artículo XIX). | Este documento contiene la Semana 6 5 . simplemente. DUMPING El dumping es la práctica internacional de comercio en el que una empresa fija un precio inferior para los bienes exportados que para los mismos bienes vendidos en el país. objetivos monetarios (adquisición de divisas extranjeras absolutamente necesarias) u objetivos políticos (servidumbre económica y política de los países importadores). defensa de mercados amenazados). y los mercados deben estar segmentados. Quienes practican el dumping pueden tener objetivos comerciales (conquista de mercados por eliminación de otros competidores o. Sólo puede producirse si se dan dos condiciones: la industria debe ser competencia imperfecta a fin de que las empresas puedan fijar los precios. Un miembro afectado por una medida de salvaguardia podrá pedir al Comité que averigüe si la medida cumple los requisitos de procedimiento del Acuerdo. el Comité podrá ayudar en las consultas o examinar las propuestas de medidas de retorsión. 2) Daño grave o amenaza de daño grave en el sector del país relacionado con los productos importados. 2. 1. Un miembro de la OMC puede adoptar una medida de “salvaguardia” (es decir. El Comité vigila la eliminación progresiva de las medidas de “zona gris” notificadas y examina todas las notificaciones de salvaguardias. El Comité de Salvaguardias vigila la aplicación general del Acuerdo y presenta anualmente al Consejo del Comercio de Mercancías un informe sobre esa aplicación. 3) Relación causal entre los puntos (1) y (2).4. El Acuerdo de la OMC sobre Salvaguardias aportó innovaciones al prohibir las medidas de “zona gris” y establecer plazos para todas las medidas de salvaguardia (“cláusula de extinción”). por lo que los residentes nacionales no pueden comprar fácilmente bienes dedicados a la exportación.

la empresa. llegando así a una situación de monopolio de la cual puede sacar provecho. en algunas ocasiones. 2. puede eliminar la competencia.El Estado cuando recurre a estas prácticas. | Este documento contiene la Semana 6 6 . dependiendo de la estructura del mercado. Tampoco se deben dejar de considerar los eventuales perjuicios a la industria local. utiliza vías más indirectas: subvenciones y primas a las empresas exportadoras. CONDICIONES EN LAS QUE PUEDE REALIZARSE DUMPING Los diversos mercados deben estar separados entre sí. en el que introduce el espíritu de competencia desleal. MOTIVOS QUE LLEVAN A UNA EMPRESA A REALIZAR DUMPING Esta práctica es aparentemente perjudicial para una empresa. Por este motivo. acción judicial). pues en principio. y a largo plazo quiebren. cada venta produce un perjuicio económico para la misma. de manera general. Sin embargo.1. los gobiernos establecen subvenciones (subsidios) a las exportaciones de ciertos productos a un país extranjero concreto. Lo que provoca que pueda ser rentable tal exportación del producto a un precio por debajo del costo. el dumping provoca que las empresas que operan en el mismo mercado no puedan competir con el precio y calidad de los bienes en cuestión. Sin embargo. la empresa que realiza el dumping se hace con el mercado de ese producto o servicio. Pero. 2. es decir.2. nos encontramos en una situación que imposibilite lo que en términos económicos denominaríamos "arbitraje". Esta separación puede ser geográfica. IMPLICACIONES PARA EL PAÍS IMPORTADOR La presencia del producto a precios tan bajos tiene inicialmente un efecto benéfico para los compradores del país importador. Por otra parte. el dumping tiene consecuencias nefastas para el consumo nacional o para el comercio internacional. con murallas arancelarias o por otro tipo de obstáculos al comercio. De esta manera. todos los acuerdos internacionales condenan dicha práctica y prevén medidas que eliminan la distorsión económica existente (derecho antidumping. De esta forma no es posible comprar el producto en el mercado más barato y posteriormente revenderlo en el mercado más caro ni trasladarse al mercado más barato para comprar a un precio menor.

2) PREDATORIO Es clasificado como práctica desleal de competencia y como la forma más dañina de dumping. por ejemplo: el "dumping social" en algunos países subdesarrollados. por lo que el productor. En el caso de que un país exportador no esté de acuerdo con las medidas antidumping impuestas por otro Estado. es decir. a su vez. Para que se dé curso a una acusación de dumping existen dos aspectos que deben darse acumulativamente. Según dicho organismo. existe dumping cuando las ventas se realizan a precios inferiores a los fijados por la misma empresa en el propio mercado.4. podrá acudir a los mecanismos de solución de controversias establecidos en la Organización Mundial de Comercio. Consiste en la venta por parte del exportador de la producción en el mercado externo. 2. logrando una pérdida. Posteriormente aumenta el nuevo precio para obtener ganancias monopólicas. que exista una relación causal entre el daño y los menores precios cobrados al importador. Sería comparable a las ventas por liquidación. pero ganando acceso al mismo y excluyendo así la competencia. desvía estos excedentes al mercado internacional a precio por debajo de coste. entre otros. ya que espera alcanzar una ganancia a largo plazo. El Acuerdo General sobre Tarifas Aduaneras y Comercio (GATT) propone una definición muy completa del dumping. 2. Esta definición se refiere al dumping de precios. Mantener la capacidad total de producción de las plantas existentes sin tener que bajar los precios internos. evitar los costos financieros implícitos. 3) PERSISTENTE Está basado en políticas maximizadoras de ganancias por un monopolista que se percata de que el mercado nacional y extranjero están desconectados debido a costos de transporte. cuando esos precios son distintos a los de los diversos mercados de exportación o cuando son inferiores al precio de fábrica. y por otro lado. Es decir. para no desequilibrar su mercado interno y. aranceles. el dumper logra una pérdida inicialmente. primero que exista daño en la industria nacional. LA LEGISLACIÓN ANTIDUMPING El dumping está considerado como una práctica desleal del comercio internacional que puede ser denunciada ante las autoridades investigadoras del país importador con el objeto de que inicie una investigación y en su caso determine las medidas oportunas. También existen falsos dumping.3. en los que el costo de la mano de obra es tan bajo que el precio de la mercancía resulta automáticamente inferior a todo producto extranjero similar. el más importante debido a que una manipulación de los mismos termina por falsear el valor normal de la mercancía. | Este documento contiene la Semana 6 7 . barreras. Este tipo de dumping aumenta el bienestar potencial del país importador. TIPOS DE DUMPING 1) ESPORÁDICO El dumping esporádico es una discriminación ocasional de precios provocada por la existencia de excedentes en la producción de un mercado doméstico.

el 30 de junio de 1967 se aprobó un código internacional antidumping. Pero. Las acciones de implementación anti- dumping se deciden después de la votación de varias organizaciones junto con los representantes del Estado. que reside en Bruselas. | Este documento contiene la Semana 6 8 . pero el voto se tomará a favor de la protección industrial. en el cual cada representante de Estado tiene un voto. Esta política puede servir a objetivos tan discutibles como el mismo dumping: por ejemplo. salvo que aquí no existe discriminación de precios. El representante puede abstenerse. El anti-dumping en la Unión Europea está bajo el ámbito del Concilio Europeo. en lo sucesivo. DG Trade. 2) Freight dumping (dumping de carga o de flete): es cuando se otorgan tasas preferenciales al transporte de productos destinados a la exportación. un proteccionismo excesivo o discriminatorio en el que la tentativa de volver a equilibrar la balanza de pagos en dificultades descuenta de antemano los costosos derechos de las mercancías importadas. OTROS USOS DEL TÉRMINO DUMPING 1) Exchange dumping: este tipo de dumping ocurre cuando se da una depreciación en la moneda nacional respecto a las otras. Esta situación no debe confundirse con el dumping.384/96. Un ejemplo es China. y la iniciativa ha de partir del productor perjudicado o de las autoridades del país importador. Si ellos encuentran que representa al menos 25% de la comunidad industrial. En este caso lo que se podría decir es que existe dumping en el servicio de transporte y no de mercancías. 2. debe procederse a demostrar que hay dumping y que hay perjuicio simultáneamente. la investigación comienza. La entidad burocrática responsable del asesoramiento de las acciones de los miembros del estado anti-dumping.La definición está expuesta a múltiples y variadas interpretaciones según cada país. En este caso los efectos son los mismos. Debido a que los costos de transporte representan una de las mejores formas de proteger la industria nacional de la exterior. primero investiga el nivel de quejas. es el director general del comercio. donde este sistema se encuentra bajo críticas. Está abierto a la ratificación de todos los Estados miembros del GATT. favoreciendo así las exportaciones del país.5. En el marco de la ronda Kennedy. El dumping siempre ha sido considerado como la práctica que permite "la introducción de productos de un país en el mercado de otro a un precio inferior al de su valor normal". En todos los casos. aquí no se practica dumping. su disminución aumenta las posibilidades de los exportadores de vender en el mercado exterior sin tener que incurrir en el dumping. El proceso es guiado por especificaciones dictadas en las regulaciones. sólo podrá pensarse en un derecho antidumping si las prácticas de dumping son la causa primordial de un importante perjuicio para la producción nacional existente o en vías de creación. La DG Trade hará una recomendación al comité para el asesoramiento del anti-dumping. Está gobernado por el reglamento del concilio Europeo n. y es menos importante que sus consecuencias en la práctica de una política antidumping (consistente en descontar de antemano un derecho equivalente al margen del dumping). La comunidad industrial puede ordenar una investigación anti-dumping.

con una legislación estricta. estilo o material de las que se venden en el mercado doméstico. permite además al país importador obtener precios más ventajosos que los del país que exporta. El dumping social permite la alteración del régimen de precios. Las empresas del país "A". ya que con esto pierden partes enteras de su aparato industrial. 3) Embalaje terciario: agrupa varios embalajes secundarios. Dentro del establecimiento comercial. de almacenamiento o de transporte mayor. el embalaje puede ayudar a vender la mercancía mediante su diseño gráfico y estructural. d) Exportar mercancía que difieren en la forma. 4) Dumping oficial: es definido como los subsidios a las exportaciones. etc. requisitos legales. c) Exportar igual en precios. Los países más interesados en resolver el dumping social son los países desarrollados. pero diferente en calidad. por lo cual aparentemente no hay dumping. informar sobre sus condiciones de manejo. Esto puede deberse muchas veces a las diversas legislaciones que afectan el producto. lo cual repercute en los costes y. por lo general.1. transporte y almacenaje. 2) Embalaje secundario (*): suelen ser cajas de diversos materiales que agrupan productos envasados para formar una unidad de carga. 3. 5) Dumping social: consiste en la consecución de bajos precios por parte de algunos productores gracias a que se favorecen de una legislación laboral poco exigente. facilitar la manipulación. tales como: a) Conceder mayores plazos de crédito a los extranjeros. b) No se cobran los costos de empaquetado o transporte cuando se exporta. composición. Otras funciones del embalaje son: proteger el contenido. Los más utilizados son el palet y el contenedor. Es decir. por consiguiente. soportan una serie de impuestos y/o condiciones de los cuales el país "B" está exento. pero se discrimina en otros aspectos. 3) Dumping escondido: consiste en cargar los mismos precios en ambos mercados (el nacional y el extranjero). y promocionar el producto por medio de grafismos. que los productos que se exportan son de mejor calidad que los que se consumen localmente. EMBALAJES Y ENVASES 3. en el precio. está en contacto directo con el producto. EL EMBALAJE Embalaje es un recipiente o envoltura que contiene productos temporalmente y sirve principalmente para agrupar unidades de un producto pensando en su manipulación. 6) Dumping ecológico: en este caso los favorecidos son los productores de países con una legislación medioambiental menos rigurosa. Se establece la diferencia entre: 1) Envase o embalaje primario: es el lugar donde se conserva la mercancía. Puede tratarse de pequeñas cajas de cartoncillo o de cajas de cartón ondulado de diversos modelos y muy resistentes. países pobres. | Este documento contiene la Semana 6 9 . ingredientes.

especialmente importante en productos frágiles o alimenticios. de forma y colores atractivos permite diferenciarse de los competidores. sus diferentes usos (induciendo a veces a usos alternativos que aumentan la demanda) y los beneficios que entrega su consumo. debe comunicar a sus consumidores que reciben un mayor valor por su dinero. 3. su mejor manera de empleo y conservación. EMPAQUE Y ETIQUETADO El empaque y etiquetado constituye la envoltura o protección que acompaña a un producto. 5) MEJORAMIENTO DE LA IMAGEN DE SU MARCA.2. | Este documento contiene la Semana 6 10 . pero al mismo tiempo forma parte de sus características y cumple con varios objetivos (5): 1) PROTECCIÓN del producto desde su fabricación hasta su venta y almacenamiento por parte de los compradores. LOS MODELOS O TIPOS DE EMBALAJE SECUNDARIO (*) MÁS HABITUALES 1) Bandeja 2) Box palet 3) Caja dispensadora de líquidos 4) Caja envolvente o Wrap around 5) Caja expositora 6) Caja de fondo automático 7) Caja de fondo semiautomático 8) Caja de madera 9) Caja de plástico 10) Caja con rejilla incorporada 11) Caja con tapa 12) Caja de tapa y fondo 13) Caja de solapas 14) Cesta 15) Estuche 16) Film plástico 17) Plató agrícola 18) Saco de papel OTROS ELEMENTOS DEL EMBALAJE SON: 1) Acondicionador 2) Cantonera 3) Separador 3. contribuyen mucho y a bajo costo a formar la imagen de una marca. 4) COMUNICACIÓN: puesto que en el envase y etiqueta el productor puede resumir las características y bondades del producto. Envases y etiquetas atractivos. ser mejor identificado por los consumidores y mejorar la venta. el transporte y el almacenamiento por parte del comprador.3. y que sean fácilmente diferenciables de sus competidores. que llamen la atención de los consumidores. 2) COMODIDAD: el envase debe facilitar el fraccionamiento. 3) PROMOCIÓN: puesto que un envase bien diseñado. la compra.

a un precio superior justificado por la presentación adecuada a un regalo. diámetro y distribución de los puntos Braille en insertos y empaques estén correctos. sus productos deben llevar el Código de Barras. Si usted planea llegar con sus productos a supermercados o grandes tiendas. Códigos de barras. cambios de colores. que el envase se ha fabricado con materiales reciclados o que posteriormente el envase vacío es posible de reciclar. su utilización para otros fines. También el envase múltiple se utiliza para presentar un surtido para regalo. sistema de codificación universal para todos los productos y que impreso en su envase o etiqueta permite ser leído electrónicamente por cajeros y en bodegas. cuando ello es efectivo. iguales o complementarias. c) Envases múltiples.4. o cambios y desplazamientos en las imágenes. 3. CONTROL DE CALIDAD Para garantizar que el contenido gráfico y de texto del empaque sea de acuerdo al planeado y especificado existen soluciones que de manera automática comparan los archivos digitales contra los impresos en empaques y etiquetas. ESTRATEGIAS PARA LOS ENVASES a) Envases idénticos o con características muy comunes para los productos de una misma línea. | Este documento contiene la Semana 6 11 . Esta estrategia también se la utiliza temporalmente con fines de promoción. facilitando la asociación y la promoción (siempre que la calidad sea buena).5. fuentes. Los empaques de medicamentos en la Unión Europea deben de tener a partir del 2010 lenguaje Braille en todos sus empaques e insertos con la información del medicamento. Tales cambios tienen un impacto sobre la calidad y veracidad de la información. en los cuales se ofrecen varias unidades. 3. Casos típicos son los productos de perfumería. Los cambios encontrados más frecuentes son inserciones o de elecciones de texto o letras. Recientemente científicos de Global Vision han desarrollado un sistema aprobado por la EMEA (Agencia Europea de Medicamentos) con el cual puede detectar automáticamente que la altura. que permiten. b) Envases con un uso posterior. Es conveniente indicar. En el diseño de los envases deben tenerse en cuenta los aspectos ecológicos relacionados con su construcción y posterior desecho una vez consumido el producto. con un precio menor al de la suma de las compras individuales. lo cual puede dañar la reputación de una compañía y suele producir pérdidas al tener que retirar el lote con dicho defecto. una vez consumido el producto. garantizando que la gente invidente pueda leerlo sin problemas.

la temperatura. múltiplo de…). Manteniendo el contenido fresco y seguro para prolongar la vida en las estanterías. 2) Que permita su identificación. por parte del usuario. y en particular a las líneas de envasado automático. 2) Protección de barrera: una barrera ante el oxígeno. color). La permeabilidad del envase es un factor crítico en el diseño. su duración y cuidados posteriores a que debe ser sometido. vapor de agua. etc. siempre en función de las características técnicas y la normativa vigente del país en el cual se comercializa. etc. | Este documento contiene la Semana 6 12 . 3) La Etiqueta: fundamentalmente debe indicar las características físicas y técnicas del producto. las vibraciones. ergonomía.8. 8) Que su precio sea adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto. etc. 5) Que se ajuste a las unidades de carga y distribución del producto (volumen. las características de un buen envase son las (9) que presentamos a continuación. 9) Que sea resistente a las manipulaciones. 4) Que sea adecuado a las necesidades del consumidor en términos de tamaño. en cualquiera de las fases del proceso productivo o de distribución o venta en que se encuentre: 1) Contener 2) Proteger 3) Manipular 4) Distribuir 5) Presentar Una de las principales funciones del envase es la de conservar el producto. 3. polvillo. forma. transporte y distribución comercial. 3. la compresión.7. En algunos envases de alimentos se mantienen en una atmósfera controlada. 3. En este sentido. ENVASES Un envase es un producto que puede estar fabricado en una gran cantidad de materiales y que sirve para efectuar las siguientes operaciones en las mercaderías.6. CARATERÍSTICAS DE LOS ENVASES 1) Que problemas puede hacer un tetrabrik en el suelo a parte de contaminar. Algunos traen desecantes o absorbentes de oxígeno para ayudar a extender su vida en las estanterías. FUNCIÓN Y PROPÓSITO Algunos objetivos y funciones (3) del envase y el etiquetado son: 1) Protección física: el contenido del envase necesita estar protegido entre otras cosas de los golpes. calidad. etiquetado. 7) Que cumpla con las legislaciones vigentes (materia prima del envase. 6) Que se adapte a las líneas de fabricación y envasado del producto. 3) Capacidad de proteger el producto.

precio razonable. Aparecen los supermercados y grandes almacenes de autoservicio donde los alimentos no podían ser manipulados individualmente desde los barriles y pesados en los mesones.000 años atrás y sirvieron simplemente para contener bienes necesarios para la supervivencia. reflejando nuevos requisitos y características sobre estos. 3. Si tenemos la oportunidad de elegir entre varias marcas. cereales. de forma independiente a los esfuerzos publicitarios realizados en medios masivos. además de recordarlo para nuestra próxima compra y recomendarlo. sus envases deben de estar preparados para esta agresiva competencia. descripción fiel de su contenido y protección del mismo. el colorido y el peso del producto. 2) Posicionarse en la mente del consumidor (top of mind). 3. Incluso influye en los consumidores el aspecto. De lo anterior que la presentación del envase. sal y otros artículos básicos. Por esas y otras razones como la diversidad y competitividad de los mercados. | Este documento contiene la Semana 6 13 . el envase debe cumplir con otras (3) funciones igual de importantes como: 1) Diferenciarse en el anaquel. ya que mantenían las cantidades pre-pesadas de café. Actualmente los productos que se consumen llevan envases que reflejan las necesidades presentes: facilidad de apertura. proteger y almacenar el producto). Mantenían los alimentos alejados de los insectos y el polvo. La competencia en el anaquel es muy cerrada y a través de la publicidad en el envase podemos influir en la preferencia del consumidor. 3) Utilizarlo como medio publicitario. principales problemas que se enfrentaban con los alimentos. apilar y etiquetar. Los primeros envases fueron creados hace más de 10. especialmente alimentos y agua. las empresas buscan la oportunidad de que sus productos sean los “elegidos”. Se necesitaron nuevos contenedores para adaptarse a esos cambios. el tamaño. la que sea visualmente más atractiva o se distinga del resto tendrá una ventaja en la elección de los consumidores en el punto de compra. Las decisiones de compra están influidas por las características externas de los envases. El siglo XX también vio nacer un nuevo material de envase.9. HISTORIA Los envases han jugado papeles diferentes e importantes a través de la historia. Por lo tanto. la facilidad de transporte. Un envase bien diseñado es aquel que por sus elementos gráficos nos dice qué tipo de producto es el que vamos a elegir. Con la evolución de la sociedad los envases han cambiado también. Estos eran fáciles de almacenar. el plástico. A mediados del siglo XX la gran transformación de la vida rural a la vida urbana exigió que los alimentos pudieran ser transportados desde el campo a la ciudad y pudieran mantenerse durante mayores períodos de tiempo en buen estado de conservación. buena calidad. Los envases de cartón y papel tuvieron una gran aceptación. etc.10. IMPORTANCIA DEL ENVASE COMO FACTOR DE VENTAS Más allá de los usos básicos (contener. Estos atributos apreciados visualmente nos facilitan la elección e incluso nos impulsan a ella. la variedad e intensidad de colores que éste lleva influyen en el consumo de los productos respectivos.

Del nylon. Esos materiales mantienen esos productos de forma segura en sus cartones y los amortiguan en las eventuales caídas y golpes involuntarios. Actualmente. el cartón corrugado y el poliestireno expandido son usados para mantener artículos electrónicos y otros equipos de alto valor protegiéndolos de daño durante su transporte y transbordo. Al momento. Las resinas sintéticas se empezaron a industrializar durante la última gran guerra. Los envases protegen a través de otras formas también. fácil procesabilidad. Los envases que se fabrican con estos materiales son más livianos. PEBD). por ejemplo. | Este documento contiene la Semana 6 14 . algunos de ellos en distintas presentaciones o tipos. durables. Estas son: 1) Polietileno (PE) y sus variantes (PET. De esta gama anterior se pueden identificar cuatro resinas de mercado masivo. Pequeñas caídas significarán daño y ruptura reducida. Antes de ser cargados en embarcaciones. PEAD. comparables a las de las resinas vegetales. los diseñadores han desarrollado nuevos materiales complejos. El crecimiento de los envases plásticos generó grandes reducciones en los desechos de alimentos. Algunos datos estadísticos confirman la relación entre desechos. desde el refrigerador. permitiendo que la preparación de alimentos sea efectuada muy rápidamente. manteniendo un bajo costo. los alimentos desechados disminuyeron. el plástico ha reemplazado muchos materiales. metales y vidrio aumentaron. aun cuando es delgada. etc. camiones o aviones esos cartones son apilados sobre pallets y envueltos con una lámina elástica que se adhiere al paquete. y por tanto. Los estudios muestran que así como los envases de papel. Otra manera de enfocar la preservación de los alimentos a través de los envases es examinar cuánto desecho genera este alimento. con el deseo de facilitar aun más el uso del envase. hay un tipo para hacer películas y otro para moldear engranes. con gran capacidad de mantener las características sanitarias de los alimentos. Esta lámina es muy firme. aquellos que contienen combinaciones de metal. Otra importante función de los envases es la protección y preservación de los alimentos de la contaminación con bacterias y otros microorganismos.Cuando los químicos encontraron el procedimiento para unir pequeñas moléculas orgánicas y formar otras más grandes y pesadas. manteniendo el desecho y los costos de disposición final al mínimo. 2) Poliestireno (PS). vino. 3) Polipropileno (PP) 4) Cloruro de polivinilo (PVC). envases y alimentos. manteniéndola durante todo el viaje. precio bajo y tecnología accesible. se gestó el mundo de las resinas sintéticas que todos conocemos con el nombre genérico de plásticos. Ejemplos de estos son los "Tetrabrik" utilizados para envasar jugos. Eran más livianos que los otros y con esto se reducía el costo de transporte. y estabiliza la carga. de altos volúmenes de producción. Los envases de plástico fueron más económicos y fáciles de producir respecto de los otros materiales. leche de larga vida. Esto multiplica las opciones de los materiales plásticos asequibles hoy día. papel y plástico. pasando al horno y a la mesa. Hoy día se puede disponer de unos 60 materiales. por ejemplo.

las que tejidas constituyeron los canastos que fueron los primeros contenedores livianos a gran escala. Mientras que los metales como el cobre. los de vidrio. | Este documento contiene la Semana 6 15 . a las grasas. El aluminio satisfizo esta necesidad y en 1959 se comenzó a vender cerveza en latas de aluminio. Entre estos se pueden considerar envases hechos con las combinaciones de los materiales de envase como papel con una película plástico. Estos fueron reemplazados por fibras de plantas. Mesopotamia y Egipto. e) Conductividad térmica. al aire. como conchas de mar o frutos como el coco. Fue usado primero por los egipcios y con él se inició la producción en cantidad y variedad de todo tipo de contenedores de vidrio. etc. Otro material que se usó para contenedores de agua fue la piel de animales. aluminio. es necesario conocer el material que mejor se adapta a las condiciones del mismo. El aumento de su demanda condujo también a aumentar sus costos provocando que los productores de latas buscaran un sustituto económico. d) Opacidad a la luz y a las radiaciones. los envases de plástico. MATERIALES DE FABRICACIÓN DE ENVASES Y SUS CARACTERÍSTICAS A la hora de escoger un envase para un producto.11. los de metal. f) Reciclabilidad. aplicar una tecnología que alargue la duración del producto envasado. entre ellos los envases de papel y cartón. este es el caso de los envases policomponentes (tipo tetrabrik). se fabricaron contenedores de arcilla en Siria. cartón más película de plástico. b) Ligereza mecánica. 3. También algunas combinaciones se aplican para mejorar las funciones del envase y. Posteriormente. o también para proporcionar mayor resistencia. Hoy existen principalmente 6 materiales de envase. se elaboraron artesanalmente en madera envases que imitaban la forma de esos contenedores naturales. Las latas de estaño y acero fueron ampliamente aceptadas durante la segunda guerra mundial. se enuncian los principales materiales en que se fabrican los envases y sus características más destacadas: 1) Metales a) Resistencia. a la vez. El vidrio también fue y es un importante material de envases. 3. y los textiles.12. Posteriormente. existen envases de materiales combinados que se emplean de esta manera generalmente para producir una barrera a la humedad. MATERIALES DE LOS ENVASES Los primeros contenedores fueron tomados directamente de la naturaleza. sólo en los tiempos modernos estos comenzaron a jugar un rol importante en el envasado ya que demostró ser más robusto y más durable que otros materiales. fierro y estaño aparecieron al mismo tiempo que las arcillas. los de madera. A continuación. c) Estanqueidad y hermeticidad. Además. donde además de su funcionalidad los contenedores fueron un medio de expresión artística que actualmente provee importante información de las culturas antiguas y sus valores.

Envase de papel 6.2. 4) Papel y Cartón a) Ligereza. 5) Madera a) Resistencia mecánica. Botella 2. g) Compatibilidad con microondas versatilidad de formas y dimensiones. d) Degradabilidad. c) Buena inercia química.2. d) Degradabilidad. Lata de aluminio 1. f) Posibilidad de unión por termo soldadura. b) Versatilidad de formas y dimensiones. Botella de plástico 3. Blíster 8. Lata 1. Botella de vidrio 2. Colapsables | Este documento contiene la Semana 6 16 . 6) Principales Envases 1.1. c) Reciclabilidad. c) Facilidad de impresión. Envase flexible 7. 3) Plásticos y complejos a) Amplia gama de muy diversos materiales.1. Tarro 4. e) Reciclabilidad. e) Fácil de reciclar. Lata de hojalata 1. b) Inercia química. Frasco 5. b) Ligereza y flexibilidad.3. f) Posibilidad de reutilización. d) Amplia gama de propiedades mecánicas. e)Facilidad de impresión y decoración. Brick 9. 2) Vidrio a) Transparencia. c) Estanqueidad y hermeticidad. Lata de chapa 2. d) Compatibilidad con microondas. b) Versatilidad de formas.

3. etc. 2) Envases semi-rígidos: tienen una resistencia a la compresión menor a la de un envase rígido. estandarizado en la UE). Aquí. la ergonomía busca crear o adaptar productos y elementos de uso cotidiano o específico de manera que se adapten a las características de las personas que los van a usar. como si se utiliza únicamente como medio para reaprovisionar los anaqueles en el punto de venta. 2) Envase Secundario. El diseño ergonómico de productos trata de buscar que estos sean: eficientes. papel. ya que se debe ocupar el mayor porcentaje posible del volumen de este (container). pero no a todos los productos. la ergonomía utiliza diferentes técnicas en las fases de planificación. Toda agrupación de unidades de venta de forma optimizada para facilitar el manejo. 3. su rigidez da oportunidad a estibar producto sobre él mismo sin sufrir daños. análisis funcionales. se deforma al manipularlo manualmente. laminaciones. TIPOS DE ENVASES SEGÚN SU RESISTENCIA A LA COMPRESIÓN 1) Envases rígidos: tienen una forma definida que no puede alterarse. así como para evitar el daño inherente a estas acciones. La forma más común es el paletizado (por ejemplo: en “euro palé”. y bajo esfuerzos de compresión su aspecto puede ser similar a la de los envases rígidos. Todo envase diseñado para constituir en el punto de venta una unidad de venta destinada al consumidor o usuario final. se debe informar los pesos netos y bruto de los productos.14. | Este documento contiene la Semana 6 17 . que contribuyan a mejorar la productividad sin generar daños en el humano. El objetivo de este ámbito son los consumidores y usuarios. que gráficamente indiquen su modo de uso.. tanto si va a ser vendido como tal al usuario o consumidor final. e incluso para evitar el manejo físico directo (y operar mediante maquinaria). lo mismo que del embalaje. antropométricos. hojas de aluminio. la ergonomía es transversal. CLASIFICACIÓN EUROPEA 1) Envase Primario. 3) Envase Terciario. el cual debe ser múltiplo del container de transporte. almacenamiento y transporte. (DIRECTIVA 94/62/CE DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO del 20 de diciembre de 1994 relativa a los envases y residuos de envases). etc. Para lograr estos objetivos. puede separarse del producto sin afectar a las características del mismo. sino a los usuarios de dicho producto. psicológicos y fisiológico. también para la regulación de algunos países (USA). seguros. 3) Envases flexibles: son aquellos fabricados de películas plásticas.13. Es decir. que sean estéticamente correctos. diseño y evaluación. 4) Es importante consignar que con respecto a los envases se deben considerar las medidas de estos. biomecánicos. No resiste producto estibado. (DIRECTIVA 94/62/CE DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO del 20 de diciembre de 1994 relativa a los envases y residuos de envases). Algunas de esas técnicas son: los estudio de mercado. Todo envase diseñado para constituir en el punto de venta una agrupación de un número determinado de unidades de venta.

5. para poder tomar las precauciones necesarias. debemos de estar informados sobre las actuaciones de los países con los cuales queremos negociar. 4. También es importante el conocimiento de las distintas alternativas de envases y embalaje. CONCLUSIÓN Es importante conocer los tipos de excepciones que existen a las normativas. es decir. para una mejor comercialización y un transporte seguro y económico. | Este documento contiene la Semana 6 18 . En el aspecto envases y embalajes. para resguardar la integridad de los productos. RESUMEN Este módulo nos dio a conocer la información necesaria para saber de las excepciones a las reglas que rigen las exportaciones y las importaciones.Por lo tanto. lo mismo que para mejorar su presentación. impedir ilegalmente el libre comercio. y cuándo y por qué se pueden imponer sin caer en el lado contrario. nos entregó la información necesaria para poder conocer las distintas alternativas que tenemos para presentar y cuidar nuestros productos.