Catering -Wedding planner

Lima, 09 de junio de 2017

Tipo de Evento : F. Graduación
Fecha de Evento : 11/08/2017
Hora de Evento : Por confirmar
Cantidad de invitados : 100

Recepción y Cena Servida

Coctel De Bienvenida (Escoger Una O Dos Alternativas)

 Dos rueda de coctel a su elección:
o Pisco sour
o Maracuyá sour
o Algarrobina
o Daiquiri
o Piña colada

Servicio de Open Bar

 Mueble Bar
 1 barman
 Cristalería para el servicio de tragos
 Barra abierta por 3 horas
 Insumos para los cocteles
 Asesoría de tragos

Bebidas

 Una ronda de gaseosa.
 Agua durante todo el evento

Aperitivos O Entremeses (Escoger 6 Alternativas)

Jr. Huallaga 268 Segundo piso Of. 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf. - 924398233 – 966442151

Bocaditos fríos  Trilogía de Causita en cuchara o Pollo con huancaína o Coctel de langostinos  Maki causa en mermelada de beterraga y alga nori.  Chicharrones de pollo envueltos en kiwicha  Suave colita de cuadril de lomo fino al vino tinto  Focaccetas con queso y queso y azúcar impalpable  Spring rolls de lomito saltado  Daditos de pollo con quinua y salsa de sauco  Mini papitas rellenas con ají carretillero  Enrollado primaveral Jr. 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf.924398233 – 966442151 . Catering -Wedding planner Se escogerán se variedades de bocaditos que serán 6 opciones a degustar para cada invitado.  Rolls d jamon ingles con queso de cabra y arugula en espejo de higos y balsamico Bocaditos calientes  Langostinos al panko en salsa de maracuyá  Piernitas buche  Hot wheels  Crocantes de langostinos al ajonjoli en salsa de maracuya  Torrecitas de lomo saltado en salsa huacamole y pico de gallo.  Petipan con pollo  Triples de pollo con durazno  Cucharitas de mini causa  Hojarascas con Jamón y Palmito  Daditos de queso paria empanizados montado por palta y rocoto en cucharitas  Thai roll de verduras con salsa dulce picante  Espárragos envueltos de jamón con mayonesa alas finas hierbas  Canapé finos surtidos  Miñones de queso crema y espinaca  Crepes rellenos en salsa de beterraga  Brochetas a la caprese  Carpaccio de lomo fino en tostaditas con alcaparras pesto lascas de parmesano. . Huallaga 268 Segundo piso Of.

 Bife de cerdo en salsa de mostaza francesa y champiñones al estragón con arroz ala parmesana y papitas leonesa al perejil.  Brochetas de cordero en salsa pachamanquera con papitas cocktail y cebollitas salteadas al vino blanco  Langostinos al panko con puré de camote en aroma de tamarindo y maracuyá al romero  Trozos de pollo en costra de panko servido en espuma de papa y espinaca bañado en salsa de frutas andinos. 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf.  Creps de acelga rellenos de queso ricota en una suave salsa al pomodoro(salsa de tomate) y queso parmesano  Causita de rocoto con pollo marinado al ajonjolí y mayonesa al pisco.924398233 – 966442151 . Catering -Wedding planner  Brochetas de pollo pachamanquearas  Brochetas clásicas  Tequeños de lomito saltado  Tequeños clásicos  Anticuchos  Tequeños mixtos (jamón y queso)  Empanadita de ají de pollo  Champiñones al ajillo flambeados al vino blanco Platos de entrada (escoger una alternativa)  Creps de espinaca rellenos de pollo con jamón serrano añejo español en espejo de salsa napolitana y toque de bechamel  Brochetas de pollo en salsa de oporto con mango con papas leonesa al perejil. .  Canelones de carne bañados de salsa blanca y parmesano Platos De Fondo (Escoger Una Alternativa)  Medallón de pavo en su salsa o salsa de champagne con uvas Italia con arroz con pimientos cebolla blanca y gajos de champiñones con brócoli  Enrollado de pollo en salsa de vino tinto al tomillo con arroz con tocino y espárragos verdes y verduras salteadas a la oliva y finas hierbas.  Cordón blue de pollo en salsa de champiñones flambeadas al brandy con arroz al azafrán y ensaladita fresca con verduras de estación. Huallaga 268 Segundo piso Of. Jr.  Solomillo de cerdo (lomo de cerdo) en salsa de naranja y frutos secos con arroz a la jardinera y papitas cocktail al tomillo.

rectangular . se le ofrecerá una degustación con tres platillos de su elección para poder definir cual será la cena para su evento.  Servilletas de tela  Sillas modelo tiffany y el color de su elección : o Plateadas o Doradas o Ivory  Menajería: o Platos de loza hoteleros  Cubertería a escoger : o Cubierto Hotelero o Cubiertos medallón  Cristalería para el servicio del paquete o Copas coctel o Copas flauta o Copa de vino o Copa de agua o Vaso Collins Jr. Huallaga 268 Segundo piso Of.924398233 – 966442151 . también podemos asesorarlos dependiendo la cantidad del evento y considerando el espacio para su mayor comodidad  Mesa principal (media luna . Mobiliario  Mesas para los invitados (Redondas .por ello es importante que dentro de los veinte días previos a su evento o meses antes. redonda rectangular. .Cuadradas o rectangulares ) : o La elección de las mesas para sus invitados es al gusto del cliente . 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf. redonda )  Mantelería para las mesas dependiendo el si es mesa cuadrada . Catering -Wedding planner  Enrollado de pollo con queso y tocino en salsa de pimienta rosada con puré de papa amarilla y panaché de verdura  Medallón de pavo con arroz árabe y manzanas glaseadas al whisky Nota: Se puede hacer variaciones a los platos como cambiar las guarniciones o salsas al gusto del cliente .

Huallaga 268 Segundo piso Of. 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf.JBL Mod. MR115  01 Micrófonos Inalámbrico Shure SM-58 Americano Jr. de duración del evento. Personal:  Atención personalizada:  Coordinador general para el evento  Jefe de salón  Barman  1 Mozo correctamente uniformado por cada 20 invitados  01 Chef y personal de cocina  01 Personal de Recepción de invitados (Según lista entregada)  1 Seguridad  Servicio del personal por las 8 hrs.  Botonier para los detalles de decoración y poder jugar con los colores de la temática del evento.  Hora adicional 20 por cada personal Equipos De Sonido:  01 Mixer Denon 500 Xn Serie Profesional de 4 Canales  01 Ecualizadores profesionales DBX 830R Americano  01 Crossover profesional DBX Americano  01 Reproductor Doble de CD´s DENON Mod.924398233 – 966442151 . DN-4500  02 Power QSC 2450 Americano Sistema De Parlantes:  02 Cajas Originales Sub. Catering -Wedding planner o Jarras Decoración Floral:  Arreglos florales por cada mesa de invitados a elección: o Floreros altos o Floreros bajos o Floreros medianos  Arreglo florales para la mesa principal decorado con mayor cantidad de rosas y toques elegantes para la ocasión. .

Huallaga 268 Segundo piso Of. con capacidad para CUBRIR LA PISTA DE BAILE  Protector de lluvia  Iluminación arquitectónica para la estructura  Luces puntuales y fréneles  04 columnas en estructuras metálicas. Cabezas móviles :  Cabeza móvil Tacho luces led :  Tachos led TOLDOS Y AMBIENTACIÓN  TOLDO ARQUITECTONICO: estructuras hasta 7 mts de altura con diseños a elegir desnivel o bombe .  01 Amplificador QSC 2000 Mx Equipo De Música De Cabina:  01 Lap Top Core i3 Toshiba con música variada  01 Controlador Tractor S4 MKII 2015  01 Audífonos Inalámbricos Sony Serie Pro.924398233 – 966442151 . Catering -Wedding planner Equipo De Monitoreo:  01 Monitores con JBL Serie Pro. a doble altura. . vestidas e iluminadas con luces o de colores en led  Pista de bailes de 10X5 mts. Pintada a dos colores según su elección Otros servicios incluidos  Time del evento o protocolo  Degustación  Presentación de flores  Reuniones las veces que sean necesarias  Asesoramiento del lugar de recepción o realización del evento Jr. 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf.

Jr.  Scotiabank (CUENTA DE AHORROS) N° 562-0624741 Luis Alberto Montoya Aranda. 139. 13.00 Política la Empresa:  La Reservación del paquete se hace efectiva a la aceptación del presupuesto abonando el 20 %.924398233 – 966442151 . Huallaga 268 Segundo piso Of. . a la firma del Contrato o 30% será abonado treinta días antes del evento o 50 % restante 7 días antes del evento o Los pagos se harán en las cuentas:  BCP (CUENTA DE AHORROS) N° 191-29566590-0-40 Luis Alberto Montoya Aranda.  Servicio de hora loca 5 personajes y cotillón Alquiler de local Chorrillos  Alquiler de local  Permisos municipales  Pagos de Apday y Unimpro Precio del Servicio: Cuadro de precio por cantidad de Invitados Cantidad de servicio de cena y Costo por invitados servicio Invitado costo total Cubierto por 100 invitado S/.00 S/.900. 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf. Catering -Wedding planner  Maestro de ceremonia Obsequio:  Pileta de chocolate.

Con La Separación S/ 5. de no ocurrir ningún deterioro de lo mencionado se le devolverá integro el dinero.V.G. 200.966442151 Visítanos en Facebook Gadiel Bodas & eventos Jr.eventos@gmail.: 924398233 . Según Fecha De Envió. . Huallaga 268 Segundo piso Of.00 nuevos soles como concepto de garantía por indumentaria del buffet y mantelería.  El cliente dará la suma de S/.  Este presupuesto tiene una duración de 15 días útiles  Estos Precios no Incluyen I.V  Si tuviese alguna consulta adicional o alguna modificación en la cotización. gadiel. comunicarse a nuestra empresa con el área de eventos con los siguientes teléfonos y correos electrónicos Costo Sujeto a Cambios.  Si el cliente desea factura se le realizara agregándole al monto el I.924398233 – 966442151 .000 Se Congela El Precio. Catering -Wedding planner  BBVA (CUENTA DE AHORROS) N° 0011-0105-02-00302827 Luis Alberto Montoya Aranda. 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf. Y Se Mantiene Los Obsequios.G.com Luis Alberto Montoya (Coordinador de eventos) Telef.

Catering -Wedding planner Jr. . 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf.924398233 – 966442151 . Huallaga 268 Segundo piso Of.

. 17 (LA CATEDRAL DE LA MODA) Telf.924398233 – 966442151 . Catering -Wedding planner Jr. Huallaga 268 Segundo piso Of.