Kandungan Gizi Nenas - Nanas - Pineapple

http://eemoo-esprit.blogspot.com/2010/10/nenas-nanas-pineapple.html

Nanas, nenas, pineapple atau ananas (Ananas comosus (L.) Merr.)
adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brazil, Bolivia, dan
Paraguay. Tumbuhan ini termasuk dalam familia nanas-nanasan (Famili
Bromeliaceae). Perawakan (habitus) tumbuhannya rendah, herba
(menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, berujung tajam,
tersusun dalam bentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Buahnya
dalam bahasa Inggris disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang
seperti pohon pinus. Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi untuk
buah ini: anana, yang bermakna "buah yang sangat baik". Burung
penghisap madu (hummingbird) merupakan penyerbuk alamiah dari
buah ini, meskipun berbagai serangga juga memiliki peran yang sama.

Nama Lokal :
NAMA DAERAH: Sumatera: ekahauku (Enggano), anes (Aceh), nas
(Gayo), henas, kenas, honas, hanas (Batak), gona (Nias), asit, nasit
(Mentawai), enas, kanas, nanas (Melayu), aneh, naneh (Minangkabau),
kanas, kanyas, nas, nyanyas (Lampung). Jawa: danas, ganas (Sunda),
nanas (Jawa); lanas, nanas (Madura): Kalimantan: kanas, samblaka,
malaka, uro usan, kayu usan, kayu ujan, belasan. Nusa Tenggara: manas

aruma. esne (Kisar). pinang (Ut. lalato (Buol). nanasi. peda. Nanas merupakan sumber mangan yang baik (91% nilai harian dalam cangkir 1 porsi).J). fanda. edan. nana (Sawu). busa. Buah nanas sebagaimana yang dijual orang bukanlah buah sejati. kampora. anasul (Ulias). kanasi. anana. Jus nanas dengan demikian dapat digunakan sebagai bumbu dan pelunak daging. kambala. Nanas mengandung enzim bromelain proteolitik. parangena. kai nasi (Seram Timur).B. than baba-ba. nanasi (Amb. Bugis). NAMA ASING: Pineapple (I). ananas (I. namun ia mengembangkan tanaman muda (bagian 'mahkota' buah) yang merupakan sarana perbanyakan secara vegetatif.Alf. melainkan gabungan buah-buah sejati (bekasnya terlihat dari setiap 'sisik' pada kulit buahnya) yang dalam perkembangannya tergabung -- bersama-sama dengan tongkol (spadix) bunga majemuk -. Pinya (Tag. bangkala. bangkalo. kanasoi (Seram Barat). ekam. pandang (Makasar. panda (Sumba). nanas (Sasak). kurnasin. banggala. na'asi. seperti jeli atau makanan penutup lain yang berbasis gelatin tapi itu rusak dalam memasak atau proses pengalengan. anasu. dengan beberapa pabrik pengolahan nanas juga terdapat di sana.menjadi satu 'buah' besar. pandal (Bima). tuis. nanati (Gorontalo).(Bali). pedang (Flores).).). NAMA SIMPLISIA: Ananas Fructus (buah nanas). tuis ne walanda. Irian Jaya: Manilmap. Di Indonesia.P. Nanas yang dibudidayakan orang sudah kehilangan kemampuan memperbanyak secara seksual. serta mengandung sejumlah besar vitamin C (94% nilai harian dalam cangkir 1 porsi) dan vitamin B1 (nilai harian 8% dalam cangkir 1 porsi) . Enzim dalam nanas mentah dapat mengganggu penyusunan beberapa makanan. yang memecah protein. miniap.Alf. hedan (Timor). propinsi Lampung merupakan daerah penanaman nanas utama. ngewu (Tanimbar).). kampala (Seram selatan). . nanasi (Taluud). arnasinu. nanasu. mangala. kai nasu. nanasi (Toraja). Maluku: ai nasi.Sulawesi: tuis mangandow.

Konsumen nanas telah mengklaim bahwa nanas memiliki manfaat untuk beberapa gangguan usus.10 mg (1%) Sumber: USDA Nutrient database .54 g Thiamine (Vit. B2) 0.079 mg (6%) Riboflavin (Vit. B9) 15 mg (4%) Vitamin C 36.2 mg (60%) Kalsium 13 mg (1%) Besi 0.5 oz) Energi 202 kJ (48 kcal) Karbohidrat 12.110 mg (8%) Folat (Vit.205 mg (4%) Vitamin B6 0.28 mg (2%) Magnesium 12 mg (3%) Fosfor 8 mg (1%) Kalium 115 mg (2%) Seng 0. B1) 0.4 g Lemak 0. yang lain mengklaim bahwa itu membantu untuk mendorong melahirkan ketika bayi sudah terlambat.031 mg (2%) Niacin (Vit.489 mg (3%) Asam pantotenat (B5) 0.12 g Protein 0. B3) 0. dan lain percaya itu berfungsi sebagai pereda nyeri.26 g Diet serat 1. Nilai Kandungan gizi Nenas per 100 g (3.63 g Gula 9.

Related Interests