Hot Dogs con tocino.

Parte las salchichas a la mitad e introdúceles queso. Después
enrróllalas con tocino y sujétalo con un palillo. Para finalizar fríelas
agrega a tu Hot Dog todo lo que quieras.
Hot Dogs con chorizo y queso fundido.

Fríe el chorizo de la manera acostumbrada y agrega el queso de tu
preferencia. Mezcla hasta que todo quede bien fundido y después
agrégalo a tu hot dog. ¡Prepárate para saborear el cielo!
Hot Dog con miel y mostaza.

En un bowl mezcla mayonesa, mostaza y miel en partes iguales. Una
vez incorporadas agrega col, zanahoria rayada, cebollines, sal y
pimienta. Para finalizar revuelve y agrega libremente a tu hot dog.
INGREDIENTES

1. 1 1/2 tazas de harina de maíz amarillo

2. 1 1/4 tazas de harina para todo uso

3. 1/4 taza de azúcar

4. polvo de hornear 1 cucharada

5. 1/4 cucharadita de sal

6. 1 huevo batido

7. 1 1/2 tazas de suero de leche (leche normal funciona también)

8. aceite vegetal 1 cucharada

9. 1 cucharada de miel

10. 1 (10 unidades) paquete de Hot Dogs

11.10 pinchos de madera o palillos

12.2 cuartos de galón aceite vegetal, para freír

INSTRUCCIONES

1. En una olla mediana o grande,
añadir el aceite. Girar calor al
aceite medio y el calor a 350
grados F.

2. En un bol grande, añadir la harina
de maíz, harina, azúcar, polvo de
hornear y la sal. Mezcle. A
continuación, añadir el huevo
batido, suero de leche, el aceite y
la miel. Agitar hasta que se
mezclen. (La masa debe ser un
poco más gruesa que la mezcla
para panqueques)

3. Retire los perritos calientes del
paquete. Enjugarlos todo seco con
una toalla de papel (esto ayudará a
que el palo de masa a ellos mejor)
Inserte un pincho o palo de madera
en cada perro caliente.

4. Verter la mezcla en un vaso
alto. Sostiene por el pincho, tener
un perro caliente y mojarlo en la
masa, cubriendo la totalidad del
perro caliente. Poco a poco
eliminar de la masa y dejar un
poco de exceso de goteo masa de
nuevo en la copa. Inmediatamente
lo coloca en el aceite caliente,
mientras que todavía mantiene el
stick. Girar si es necesario para
todos lados marrones. Cocer
durante 2-3 minutos, o hasta que
todas las partes son un color
dorado. Retirar del aceite caliente
y colocar sobre papel de cocina
para drenar la grasa. Repita el
procedimiento con todos los perros
calientes.
Salsa barbecue (BBQ) fácil de microondas
 2 cucharadas de mantequilla
 1 taza de salsa de tomate (ketchup)
 1/4 de taza de vinagre de sidra
 1 cucharada de salsa ingles (Worcestershire)
 2 cucharadas de cebolla picada finamente
 2 dientes de ajo picados
 1 cucharada de azúcar morena compactada
 1 cucharada de paprika
 Una pizca de chile en polvo (opcional)
 Sal y pimienta al gusto
Salsa barbecue (BBQ) clásica casera
 4 latas (14 oz) de tomates en cubitos
 3 tazas de cebolla picada finamente
 6 dientes de ajo picados
 1 cucharadita de chile en polvo
 1/4 cucharadita de cilantro molido
 1/4 cucharadita de comino molido
 1/3 taza de melaza
 1/3 taza de azúcar morena compactada
 3/4 taza de vinagre de sidra de manzana
 1/4 taza de vinagre blanco
 2 cucharadas de salsa ingles (Worcestershire)
 1/3 taza de aceite vegetal
 Sal y pimienta al gusto
Salsa de barbacoa picante:
 2 cebollas grandes, picadas finamente
 2 chiles, frescos, picados finamente
 3 dientes de ajo machacados
 1 cucharadita de mostaza en polvo
 1 cucharadita de sal
 2 cucharaditas de pimienta
 1 cucharada de azúcar morena
 250 ml / 8 oz fl / 1 taza de salsa de tomate
 125 ml / 4 oz fl / 1/2 taza de aceite de oliva
 90 ml / 3 fl oz / 1/3 de taza de jugo de limón, recién
exprimido
 2 cucharadas de vinagre de estragón
 1 cucharada de salsa de Tabasco
 2 cucharadas de salsa de chile
 125 ml / 4 oz fl / 1/2 taza de agua
Salsa barbecue (BBQ) estilo Alabama
 1 y 1/2 tazas de mayonesa
 1/4 taza de vinagre de vino blanco
 1 diente de ajo picado
 1 cucharada de pimienta molida gruesa
 1 cucharada de mostaza marrón picante
 1 cucharadita de azúcar
 1 cucharadita de sal
 2 cucharadas de rábano picante
Salsa de tomate BBQ
aprox. 3/4 de taza (180 gr)

 ½ taza (120 gr) de salsa de tomate (ketchup)
 ¼ de taza (60 gr) de salsa BBQ (casera o comprada en el supermercado)
 2-3 cucharaditas de azúcar morena

Preparación

1. Mezcle todos los ingredientes en un recipiente pequeño. Vierta la
salsa en un contenedor hermético y guárdela en la nevera. Puede durar
fresca hasta 2 semanas en la nevera.