Glucogenogénesis

La glucogenogénesis o síntesis de glucógeno es una vía metabólica que consiste
en el almacenamiento de la glucosa proveniente de la dieta en forma de glucógeno.
Este proceso se lleva a cabo en el citosol, siendo su principal sustrato la glucosa 6-
fosfato, requiere de la energía aportada por la adenosina trifosfato (ATP) y el trifosfato
de uridina (UTP).

1. Síntesis de Glucosa 1-fosfato:
Se inicia con la conversión de la glucosa 6-fosfato en glucosa 1-fosfato, consumiendo
una molecula de ATP, ésta acción es catalizada por la enzima fosfoglucomutasa.

2. Síntesis de UDP-glucosa:
Posteriormente se sintetiza la UDP-glucosa a partir de glucosa 1-fosfato y UDP, por
acción de la UDP-glucosa fosforilasa.

3.Inicio de la síntesis de glucógeno:
En este paso, la glucógeno sintasa (enzima encargada de elaborar los enlaces alfa (1-
>4) entre los residuos de glucosa) inicia la síntesis de glucógeno; existen dos formas,
la primera es agregando los grupos glucosilo de la UDP glucosa al extremo no
reductor de un resto de glucógeno, pero si éste no existe se debe generar un cebador,
ya que ésta enzima no puede iniciar su acción a partir de glucosa libre. Éste cebador
resulta ser una proteína llamada glucogenina, la cual sirve, en éste caso, como
aceptadora de los residuos de glucosa. La glucogenina cataliza la adición de los
primeros grupos glucosilo y posteriormente la glucógeno sintasa continúa con la
elaboración de los enlaces alfa (1->4).

4. Elaboración de las ramificaciones:
Ya se han sintetizado las cadenas principales de glucógeno, ahora, la enzima
ramificante comienza la elaboración de las ramificaciones de las cadenas de
glucógeno lineales. Inicia con la escision de un enlace alfa (1- >4) de la cadena
principal de glucógeno, desprendiendo un fragmento de seis a siete residuos
glucosilo, posteriormente, añade este fragmento de grupos glucosilo a la cadena
principal por uno de sus lados formando un enlace alfa (1- >6). Estas ramificaciones
permiten la formación de nuevos extremos no reductores, que aceleran la síntesis de
glucógeno debido a que hay una mayor cantidad de aceptores de residuos glucosilo.
Por otra parte una mayor cantidad de terminaciones no reductoras también contribuye
a una degradación de glucógeno más rapida, puesto que existe una mayor cantidad
de terminaciones por las cuales iniciar la degradación.

Referencias:

 http://bioquimicaenelhospitall3.wikifoundry.com/page/Glucogenog%C3%A9nesis
 Champe P, Harvey R y Ferrier D. Bioquímica. Tercera edición. México.
Editorial Mc Graw Hill.