INDICE

1 INTRODUCCIÓN.................................................................................................................... 2
2 MARCO TEORICO.................................................................................................................. 3
2.1 EPIDERMIS DE HOJA SUBTERRANEOS........................................................................... 3
2.2 EPIDERMIS DE HOJA AÉREOS........................................................................................ 3
1 INTRODUCCIÓN

La epidermis constituye el tejido de protección de tallos, hojas, raíces, flores,
frutos y semillas. Esta protección es doble, frente a patógenos y frente a daños
mecánicos.

La epidermis es usualmente el tejido protector de la hoja, aunque
excepcionalmente las pérulas —escamas que rodean la yema— de algunas
dicotiledóneas leñosas pueden desarrollar una peridermis para cumplir idéntica
función. Las células epidérmicas de la mayoría de las especies carecen de
cloroplastos. Sin embargo, en las hidrófitas sumergidas y en las higrófitas las
células tienen cloroplastos. La cutícula es generalmente más gruesa en la
epidermis adaxial. En plantas de ambientes húmedos la cutícula es delgada, en
cambio en las plantas adaptadas a climas áridos, la cutícula puede ser tan
espesa que le da a las hojas una consistencia coriácea. 22 La epidermis está
generalmente formada por una sola capa de células, pero puede ser múltiple o
pluriestratificada como en el caso de Nerium y de Ficus. En Peperomia la
epidermis múltiple puede tener hasta quince capas de células, siendo aún más
gruesa que el mesófilo.

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Atlas de Histología Animal y Vegetal PROTECCIÓN

Manuel Megías, Pilar Molist, Manuel A. Pombal

DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA FUNCIONAL Y CIENCIAS DE LA SALUD.
FACULTAD DE BIOLOGÍA. UNIVERSIDAD DE VIGO. (VERSIÓN: MAYO 2017)
2 MARCO TEORICO

2.1 EPIDERMIS DE HOJA SUBTERRANEOS

Los órganos vegetativos subterráneos son aquellos que se encuentran por
debajo de la línea del suelo (habito subterráneo) y cuya orientación puede ser
tanto vertical como horizontal, se dice que tienen crecimiento con geotropismo
positivo, es decir, en dirección de la gravedad, su limite con el tallo esta en una
estructura llamada cuello.
Por sus características pueden ser clasificadas en: tubérculo, bulbo, rizoma,
estolón y cormo. La principal estructura de un vegetal es la raíz, aunque
también puede ser el tallo; las plantas pueden tener dos sistemas de raíces de
acuerdo a su origen: las normales que provienen del embrión ya sea primarias,
secundarias o terciarias, y las adventicias, que son las que provienen de otro
órgano, generalmente el tallo.
En muchas raíces, particularmente las de reserva son voluminosas y pueden
formarse capas adicionales de cámbium en el floema o la corteza, dando
origen a un engrosamiento secundario masivo, las capas externas corticales se
desprenden y se produce corcho, o cáscara mediante un cambio de suber o
corcho.

2.2 EPIDERMIS DE HOJA AÉREOS

os órganos vegetativos aéreos son aquellos que tienen contacto con el
ambiente aéreo y son los que apreciamos habitualmente y generalemente son
el tallo y la hoja.
El tallo es el órgano donde nacen las hojas, a diferencia de la raíz, presenta
yemas, generalmente son más o menos cilíndricas y por lo común se
adelgazan hacia los extremos; presentan un crecimiento longitudinal
predominante e ilimitado. Es el organo que sirve de soporte a las hojas, ramas
laterales, flores e inflorescencias.
En ocasiones el tallo es tan corto que parece no existir y en ese caso la planta
es acaule. Los tallos se clasifican por su consistencia, su forma, posición y
ramificacion.
La hoja es un órgano característicamente fotosintético, y consta de cuatro
partes principales: limbo, pecíolo, estípulas y yema. Cualquiera de estas partes
puede perderse o reducirse.
Es un organo generalmente laminar, con crecimiento limitado, se origina a partir
de las yemas del tallo y realiza las funciones de fotosíntesis, transpiración y
respiración en cormofitas. Su tamaño puede er muy variado y va desde unos
cuantos milímetros hasta varios metros; en algunas incluso puede ser escasas,
en estos casos se habla de plantas afilas o muy transformadas a estructuras
muy especializadas como espinas.
Las hojas se clasifican de acuerdo a su arreglo, el tipo de lámina, el tipo de
margen, el tipo de venacion, su forma y las caracteristicas de modificacion.

Las hojas tienen una histología muy caracteristica formada por cinco tipos de
tejidos: el epidermico, en el cual estan los estomas y derivados epidermicos
distribuidos en su superficie exterior que puede ser tomentoso, aguijones,
espinas y glandulas entre otros; otro tejido presente es el parenquimatico
formado por el parenquima en empalizada y el esponjoso; el tejido vascular
formado por xilema y floema; el de sostén y el secretor. La distribución de estos
tejidos esta asociado al sistema fotosintetico, de tal manera que la anatomia
esta relacionada a la fisiologia.

https://www.uv.mx/personal/tcarmona/files/2010/08/manual-bio-veg-2013.pdf

TOMAS CARMONA VALDOVINOS

2007 DE ABRIL

MANUAL DE PACTICAS DE LA ESPERIENCIAS EDUCATIVA BIOLOGUICA
VEGETAL