El huerto familiar

En su más sencilla definición, el huerto familiar es una pequeña parcela que se
dedica al cultivo de la hortaliza para el autoconsumo familiar durante todo el año.

Es una opción que contribuye a disminuir la inflación, y la especulación que afecta
a los consumidores y la economía de las naciones. El huerto familiar contribuye
significativamente con el fomento, la producción de bienes y servicios, el ahorro, el
consumo y autoconsumo familiar, así como con la diversificación de la economía
de las naciones. El huerto familiar también se denomina huerto en casa, patio
productivo, huertos urbanos o unidad de producción familiar (UPF), entre otros.

Pasos para la preparación del suelo para la siembra de yuca en huertos
caseros

1.- Seleccione un lugar que reciba 5 horas o más de Sol diariamente.

2.- Los suelos franco arenosos o arcillosos con arena y abundante materia
orgánica, (composta o estiércol) buen drenaje y ventilación, constituyen los suelos
perfectos para este cultivo.

3.- La profundidad de suelo suelto no debe ser menor de 24 pulgadas.
Por lo que utilizando el pico rompa el suelo y luego rastrille 2 o 3 veces hasta
eliminar toda raíz, piedras y yerbajos. Debe lograr que el suelo adquiera las
condiciones físicas adecuadas: suave, drenado y ventilado.

4.- Luego levante el suelo en bancos o surcos de siembra, esta práctica hará
mucho más fácil el momento de la cosecha.

5.- El pH ideal para este cultivo fluctúa entre 5.8 y 7. Para mejorar el potencial de
hidrógeno en el suelo (pH) añada materia orgánica, estiércol o composta al
mismo. Esto activará la vida biológica en el suelo, mejorando los intercambios
químicos, lo que dará como resultado una mejoría natural en el pH y en la
condición física del terreno.
Pasos para cultivar yuca en Huertos caseros

1.- Para cultivar haga un hoyo sobre el lomo del banco o surco de siembra, como
de unas 10 pulgadas a la redonda por 6 pulgadas de profundidad, luego añada
dentro de éste abundante composta.

2.- Siembre uno de los pedazos de tallo o rama que utilizará como semilla, en
forma diagonal, dejando de tres a cuatro pulgadas fuera de la tierra (sin cubrir).

3.- La distancia entre una semilla y otra debe ser de 3 pies y la distancia entre
hileras también debe ser de 3 pies.

4.- Durante los primeros 7 a 9 días el pedazo de rama o tallo formará sus primeras
raíces y entre los días 10 al 14 aparecerán sus primeras ramas y hojas.
Durante los primeros 3 meses su desarrollo vegetativo será lento, por lo que debe
mantener el área limpia y desyerbada.

Manera de riego

Riegue en la mañana con abundante agua, pero siempre en la raíz y nunca en las
hojas. Ojo, a la yuca le gusta mucho el agua, sin embargo no debe haber
acumulación de ésta en el terreno, por lo que es necesario establecer previo a la
siembra un buen sistema de drenaje.

Tiempo para la Cosecha y manera de cosechar

La cosecha estará lista entre los 9 y 11 meses dependiendo de la variedad
cultivada.

Recomendación: Cuando llegue este momento, escarbe a los lados del banco de
siembra o surco para con mucho cuidado cosechar las yucas. No debe lastimar los
tubérculos, ya que a mayor cantidad de heridas y de tejido expuesto a oxígeno,
más rápido será su deterioro fisiológico (pudrición).
Algunas imágenes