DESCRIÇÃO BOTÂNICA

:
Planta perene (bienal) de caule longo,
comaté 1,20 metros de altura; bulbo
globoso com escamas membranáceas
carnosas e suculentas, de cor
esbranquiçada ou avermelhada; presença
de raízes; folhas ocas e tubulosas que
nascem dentro do bulbo; flores no ápice do
pedúnculo, brancas ou esverdeadas; fruto
em forma de cápsula triangular; sementes
angulosas, compridas e escuras.
Unidade Demonstrativa de Plantas Medicinais, Condimentares e Aromáticas
CEBOLA COMPOSIÇÃO QUÍMICA: da Embrapa Pantanal, Empresa Brasileira de Infra-Estrutura Aeroportuária -
Infraero/Corumbá-MS
Óleos essenciais, vitaminas, sais minerais,
Originária da Ásia, a cebola, Allium cepa L. pigmentos, flavonóides e glucoquinina. Focar a produção em plantas adaptadas ao
(LILIACEAE), é uma das espécies cultivadas clima e solo da região;
e multiplicadas nas unidades FORMAS DE PROPAGAÇÃO:
demonstrativas de plantas medicinais da Sementes ou mudas produzidas a partir de O plantio deve ser realizado em solos livres
Embrapa Pantanal (Corumbá, MS), Embrapa bulbo inteiro ou dividido. de contaminações (metais pesados,
Semi-Árido (Petrolina, PE) e nos Escritórios resíduos químicos e coliformes);
CULTIVO:
de Negócios de Dourados (MS), Canoinhas
Preferencialmente em solos arenosos ricos
(SC) e Petrolina (PE) da Embrapa A água de irrigação deve ser limpa e de boa
em matéria orgânica, com acidez média a
Transferência de Tecnologia, vinculada ao qualidade;
projeto de pesquisa intitulado "Produção, baixa. A semeadura deve ser realizada em
processamento e comercialização de ervas sementeiras. O cultivo deve ser preferencialmente
medicinais, condimentares e orgânico: sem aplicação de agrotóxicos,
COLHEITA E BENEFICIAMENTO:
aromáticas"coordenado pela Embrapa com rotação de culturas, diversificação de
O bulbo deve ser colhido antes da floração.
Transferência de Tecnologia - Escritório de espécies, adubação orgânica e verde,
Negócios de Campinas, SP, o qual tem por controle natural de pragas e doenças;
REQUISITOS BÁSICOS PARA UMA
objetivo treinar técnicos e qualificar
PRODUÇÃO DE SUCESSO
pequenos agricultores e seus familiares em É importante dimensionar a área de
produção e manipulação de ervas com boas Utilizar sementes e material propagativo de produção segundo a mão-de-obra
práticas agrícolas e de higiene que atendam boa qualidade e de origem conhecida: com disponível, uma vez que a atividade requer
às demandas dos segmentos de fármacos e um trabalho intenso;
identidade botânica (nome científico) e bom
condimentos.

sendo importante a integração entre produtor e comprador. L.cpap. G.campinas. M.embrapa.1997. Além dos equipamentos de cultivo usuais. de. Plantas que curam. assim como no beneficiamento e armazenamento da matéria prima. 416p. Embrapa Pantanal: (67) 3233. Glossário Ilustrado de Botânica.Escritório de Negócios de Campinas: (19) 3232. N. sendo Série Plantas Medicinais.1955 LOW. evitando um número excessivo de intermediários. além da comercialização conjunta de vários agricultores.br das plantas medicinais: um guia com centenas de plantas nativas e exóticas e seus poderes curativos. Segredos e virtudes http://www.2430 SCANAVACCA. Texto: Ana Paula Artimonte Vaz. 2006 Tiragem: 200 exemplares .. fundamentais os cuidados no manejo e Realização: Condimentares e Aromáticas colheita das plantas. SP: NOBEL. Embrapa Transferência de Tecnologia . 1994.A qualidade do produto é dependente dos teores das substâncias de interesse.. Reader´s Digest Livros.. REFERÊNCIAS: Informações: FERRI. é necessária uma unidade de secagem e Cebol Parceria: armazenamento adequada para o tipo de produção. a O mercado é bastante específico. R. il.br ed. MENEZES. RODD. il. 279p.snt. São Paulo. por meio de cooperativas ou grupos. S. Diagramação: Rosilene Gutierrez Corumbá/MS Novembro. 197p. T.embrapa. 1981. W. Marçal Henrique Amici Jorge PANIZZA. SP: Fotos: Marçal Henrique Amici Jorge IBRASA. T. Rio de janeiro. 28 ed. BERESFORD. R. il. São Paulo. RJ. MONTEIRO. 1 http://www.