COMPONENTES

COMPONENTES METODOLÓGICOS
REFERENCIALES
HIPÓTESIS
Unidad de Conectores El
Variables El Espacio
Análisis Lógicos Tiempo

El servicio de atención 1. El Servicio
al cliente influye Los libros
de atención Restaurant
positivamente el contables – Influye
al cliente El Cristal- 2015
registro de ventas en el Registro de positivamente
2. Registro de Trujillo
Restaurante El Cristal- Ventas
Trujillo 2015 ventas

PROBLEMA OBJETIVOS HIPÓTESIS

¿De qué manera influye el Servicio de Objetivos específicos
atención al cliente en el registro de  Determinar las El servicio de atención al cliente
ventas?
clasificaciones de influye positivamente el registro de
transferencia y forma de ventas en el restaurante El Cristal-
El Servicio de atención al cliente influye
positivamente el registro de ventas pago realizadas en las Trujillo 2015
operaciones habituales.

si se sabe Facturación ventas bienes o servicios que realiza la que la venta del servicio es lo empresa en el desarrollo habitual de que más consume el cliente. DEFINICIÓN ÍTEMS (POR VARIABLE DEFINICIÓN CONCEPTUAL DIMENSIONES INDICADORES OPERACIONAL ACTOR) Su Transferencia ¿Qué forma de Su Forma de pago es común Clasificación Es un libro auxiliar obligatorio en el pago en su cual se registra en forma detallada el En forma detallada el pago restaurant? Registro de pago de cada una de las ventas de de cada venta. restaurant Ventas Cobranza cuentan con un sistema de ventas? . ¿En su Sistema de sus operaciones.

INDICADORES SI NO ¿En su restaurant cuentan con un sistema de venta? ¿En su restaurant se conoce sus utilidades mensuales? ¿En su restaurant su punto de equilibrio de ventas? ¿En su restaurant se cuenta con un sistema de planilla para sus empleados? ¿Su restaurant cuenta con un control en sus materiales de trabajo? .

El diseño de la investigación DISEÑOS DESCRIPTIVOS CORRELACIONALES 4.1.3..1.1. Muestra Como muestra se toma a un registro de ventas de la empresa restaurant El Cristal. . Unidad de estudio Los libros contables que se registra en el restaurant El Cristal..La población y la muestra 4. 4. 4. o la cantidad de comprobantes que se otorgan para culminar con éxito las ventas.2. lo cual conlleva a observar mediante una lista de cotejo y verificar los libros de contabilidad. donde podemos evaluar y verificar dichos registros.1. Población Nuestra población dispone con una lista de ventas en general que se puede definir como las actividades del día a día de la empresa restaurant El Cristal.2. del distrito de Las Quintanas de la ciudad de Trujillo.

. habilidades. Ficha de Observación Con este instrumento se podrá obtener información sobre las consecuencias obtenidas en la variable independiente (Organización de los espacios).  Fichas Referenciales: Conocer los datos extraídos de fuentes bibliográficas con relación a nuestro tema.) b. etc. conductas. De procesamiento de datos Se empleara como técnica la observación de campo y como herramienta una lista de cotejo. capacidades.Los instrumentos y métodos: a. De recolección de datos La observación Se emplea esta técnica para así identificar y recopilar información basada en todas las actividades que se cumplen en el restaurante El Cristal. Lista De Cotejo Consiste en un listado de aspectos a evaluar (contenidos.

Otros documentos. etcétera). . Cada hoja que contiene un anexo debe ser numerada: ANEXO n.REFERENCIAS Presenta las referencias del material bibliográfico utilizado para la elaboración del proyecto de investigación. evidencias u otros insertados en los anexos. Requiere el cumplimiento de los estándares de redacción científica establecidos por la universidad a través del Manual de redacción académica UPN.  La transcripción de la norma en caso exista un marco legal referencia. ANEXOS En anexos puede ir:  El formato de los instrumentos de registro utilizados (formato de encuesta.° 1. ficha de observación. va en hoja independiente.  La matriz de viabilidad  La matriz de problematización por variable  Esquemas de las herramientas diagnósticas por carrera  Cada uno de los instrumentos. guía de entrevista. xxxxx . No pueden ir dos anexos en una misma hoja.