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04 PLANTACIÓN DE TOTORA EN COMUNIDADES ADESU . PELT 1 . PROYECTO 21.

. . La hemos pedido prestada a nuestros hijos” 2003 2 . . .“ La tierra no la hemos heredado de nuestros padres . . .

04 “Plantación Edición “2002 de Totora en Comunidades” Necesitamos un cambio de actitud de la población a favor de nuestro medio ambiente. Se fundamenta el presente trabajo en torno a diferentes actividades sobre conservación de la biodiversidad dentro de las Elaboración: Milton Manrique que se destacan la defensa Henry Flores del medio ambiente como José Valdivia patrimonio natural así como Juan Reyes de su desarrollo sostenido. teniendo como meta la Auspicio: formación de lideres Proyecto Biodiversidad ambientalistas. y de una ALT – PNUD población que contribuya en Tiraje 500 el logro de los objetivos del proyecto 21. 3 .

tienen el agrado de ofrecer a la población en su conjunto la primera edición del manual sobre medio ambiente y que llega a ustedes gracias al trabajo de un equipo integrado por la asociación binacional ADESU – PELT. 4 . El Proyecto Biodiversidad Bolivia – Perù. con el auspicio del PNUD . este documento constituye un medio para formar lideres ambientales que permitan reforzar gradual y sistemáticamente el conocimiento y el desarrollo sostenido de nuestro medio ambiente. Presentación .GEF.Todos podremos contribuir a tener un ambiente sano y saludable.

de las siguientes generaciones Quemar totora es quemar el futuro de nuestros hijos 5 .Tenemos que El hombre tiene el derecho proteger nuestra de utilizar sus recursos avifauna en naturales y también tiene refugios y el deber de cuidarlos y zoocriaderos conservarlos pensando en el futuro.

podremos desarrollar el Por eso. la Educación ecoturismo en nuestras ambiental debe iniciarse comunidades desde las escuelas y colegios ¡Un árbol es vida! Plantemos muchos mas y nuestro clima y paisaje se vera mas abrigado y mas hermoso ¡CONTANINACION! 6 .¡El hombre Contamina nuestras ciudades! Conservando nuestro hábitat.

Les tributaban culto mágico y se la trabajaba con cuidado y a adoraban al dios sol. la captura de la vicuña mediante el “Chacu” fue la mas apropiada.En la época del incanato se Ninguna civilización amó más a la naturaleza como lo respetaba a la pachamama. y a la reproducción través de sus rituales adoraban a la naturaleza y la fecundidad. El uso de los recursos era sostenido. Construyeron andenes.. la tierra hicieron los incas. a la lluvia. trasquilaban y soltaban para que se reproduzcan. 7 . las curaban.

de fauna silvestre e inclusive domestica son afectadas. Entonces. como lo hacían nuestros antepasados. . muchas especies proteger nuestro medio ambiente. ¿Qué podemos hacer para conservarlo. . los Incas? 8 . Ahora que hemos conocido lo bueno y lo malo de nuestro medio ambiente. . A esto se suma la caza furtiva de especies de fauna silvestre como la vicuña. ¿qué debemos hacer para Por causa de la contaminación. .

en artesanías y mejorar nuestros ingresos económicos demuestran que se encuentra en un acelerado proceso de contaminación. aves y del recurso totora. 9 . bien acondicionadas construidas con nuestros recursos Esto causa enfermedades en la población y consecuentemente la muerte de peces.Solo así tendremos suficiente totora para transformarla El análisis químico de las aguas de nuestro lago. Tendremos casas.

QUIENES ATENTAN CONTRA Por lo tanto debemos plantar totora utilizando técnicas El humo que botan los carros hacen adecuadas y las áreas recuperadas. Los desagües y la basura contaminan nuestras aguas 10 . conservarlas daño a la salud de las personas para las generaciones futuras.

NUESTRO MEDIO AMBIENTE Debemos conservar nuestros terrenos en las laderas. Los derrames de gasolina de las lanchas contaminan plantando árboles. y matan nuestra flora y fauna. Las aguas sucias de las minas contaminan los ríos Mercurio 11 .

. indiscriminada de árboles. ¡Auxilio! mi nido. ¡Cuac! . ¡Auxilio! La tala Debemos recuperar nuestra tecnología ancestral. Debemos conservar nuestras costumbres y tradiciones.Se queman los totorales Para ello debemos de organizarnos. 12 .

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Turismo b. 2 . c. f. Abono i. sobre todo. JUSTIFICACIÓN La plantación de totoras tiene varios beneficios. Artesanías c. Abono: la totora que no se emplea como alimento. g. Alimento y medicina para los pobladores h. e igualmente. Alimento y medicina para los pobladores: El chullo. h. Forraje g. sirven como alimento. destruye un importante habitat. Además las esteras de totora (quesanas) tienen una variada utilización en las actividades de la familia rural (vivienda. Vivienda. MANUAL PARA DETERMINAR LAS GANANCIAS CON EL CULTIVO SOSTENIBLE DE TOTORA INTRODUCCIÓN El presente manual. Forraje: Uno de los principales beneficios que brinda las plantaciones de totora es cuando se utiliza como forraje verde o ensilado para su ganado. Medio Ambiente: Porque la totora contribuye a la multiplicación y conservación de la fauna silvestre como son los peces y las aves. En él se utilizan términos sencillos. pues mata a las aves. construcciones. la ceniza. El uso de la totora en la construcción de los techos de las viviendas rurales es muy importante y económico por lo que su utilización debe ser ampliada recuperando esta importante tecnología ancestral. silos) cuya demanda es también en las ciudades. el agricultor puede aprender técnicas de crianza para el consumo y comercialización sostenida de la totora. e. les venden sus productos. la flor y otros. 1. Artesanías: La producción de artesanías de todo tipo permite aumentar sus ingresos a los pobladores.cosecha mediante el manejo sostenible de la Totora. y cuando se la quema varias veces. b. alimentación. etc. está destinado a contribuir a que los comuneros/comunarios de Perú y Bolivia usuarios de la totora. de los peces y de las aves que en ella habitan. d. artesanía. Descontaminación a. Se espera que éste manual sirva a quienes se encuentran en las actividades productivas de la totora para que conozcan los resultados de su manejo y comercialización. Descontaminación: De otra parte. aquellos que participan en los cursos de su conservación y manejo sostenible a través de la Asociación para el Desarrollo Sustentable (ADESU) de Bolivia y Proyecto Especial Lago Titicaca (PELT) del Perú. como ser: a. adicionalmente. Medios de Transporte Acuatico (balsas) e. y generan recursos para los pobladores que les prestan servicios de transporte. Turismo: Los totorales bien conservados son un atractivo para los turístas que quieren conocer la aves y su medio ambiente. Vivienda d. chilpe. La quema de la totora es el peor daño que se puede hacer a los totorales. y además. cambia de sabor y ya no la come el ganado. la harina. puede ser usada como abono en las chacras. próximos a la realidad del agricultor. Medio ambiente f. la totora contribuye como purificador de aguas contaminadas por desagües urbanos e industriales. puedan determinar o establecer cuales son sus beneficios o ganancias como resultado de la plantación. bajo el auspicio del Proyecto de Conservación de la Biodiversidad de Bolivia y Perú. sirven como medicinas. alojamiento.

y hacer el recalce o reimplante de las plantas que se pierden por estar mal plantadas o por causa del oleaje. En el caso de la totora los jornales se emplean en la obtención de semillas o plantines. 2. 10.00 5 Kilos de Papa Cuesta 5 Pichus de totora Cuesta b) PRODUCCIÓN La producción es la cantidad de cosecha que se obtiene del cultivo. Para el caso de totora diremos que si por ejemplo por vender dos Pichus de totora a un precio de tres soles el Pichu. Por ejemplo. a diferencia de los otros cultivos (papa. b) INGRESOS Los Ingresos son el resultado de vender productos y se calculan multiplicando el precio de venta por la cantidad que se va a vender. el promedio de producción de una hectárea. Para determinar la ganancia en una actividad (saber si resulta o no resulta). Medios de Transporte Acuático (balsa) Las embarcaciones de totora permite un rápido desplazamiento en las orillas del lago para realizar tareas de acopio de totora. se la expresa en jornales.091 pichus. por ejemplo: el valor de la mano de obra que se emplea.00 S/. En la totora. etc) no requiere de mucho cuidado. recalce o reimplante (El recalce que es la plantación de nuevas plantas en los espacios donde las totoras plantadas anteriormente no han prendido). es de 100 toneladas que equivalen a 9. haba. entonces recibe 4 bolivianos.00 1 Kilo de Papa Cuesta 1 Pichu de totora Cuesta Bs. i. En el caso de las totoras será la cantidad de Pichus que se cosecha de la parcela que se ha sembrado. cada pichu que es la cantidad de totora que se puede levantar con los dos brazos y equivale a un promedio de 11 kilos. 3 . y ello resulta de multiplicar las dos libras por los 2 bolivianos y como 2 x 2 = 4. solo se tiene que hacer la limpia de la purima y lacco. equivalentes al salario de un día por el número de días trabajados. es necesario tomar en cuenta los siguientes conceptos: a) EGRESOS O GASTOS Los Gastos son salidas de dinero por las compras que se hacen. en la cosecha. Es importante considerar que la totora. cebada. pesca. por vender dos libras de papa a un precio de 2 bolivianos la libra se recibe del comprador 4 bolivianos.00 S/. etc. en la plantación. transporte. 3. recibo de mi comprador 6 soles que es el ingreso bruto. 15. y otros DETERMINACIÓN DE UTILIDADES (GANANCIAS) POR EL CULTIVO DE TOTORAS. Papa Totora Bs.

pero se gana más cuando se la cuida y cosecha adecuadamente. en la totora siempres se gana. Para conocer las ganancias es necesario conocer los ingresos y los egresos. para ello debe evitar el ingreso de las vacas a los totorales pues ellas destruyen y el chancho se come sus raíces y la totoral ya no puede reproducirse y muere. La ventaja de los totorales es que la producción se incrementa a medida que pasan los años. Jornal o camión A 3 Transporte Jornal 4 Carguío y descarga Jornal S 5 Limpia y marcación Piezas 6 Herramienta Piezas 7 Plantación de totora Jornal Recalce o Reimplante 8 Obtención de plantines. Jornal 9 Transporte Jornal ó camión 10 Carguío y descarga Jornal 11 Herramienta Piezas 12 Reimplante Jornal Cosecha 13 Corte y transporte a orilla Jornal 14 Herramientas Piezas 15 TOTAL EGRESOS 16 INGRESOS PRECIO TOTAL DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD TOTAL UNITARIO . PARCIAL 4 . porque la misma totora hace crecer otras plantitas por desarrollo de sus raíces.d) GANANCIA Ganancia es la diferencia de los INGRESOS menos los EGRESOS. por lo que se es necesario emplear el siguiente cuadro llenando sus casillas con todos los datos que necesitan (el mismo que sera analizado de manera participativa en los cursos de capacitación). PARCIAL L Plantación 2 Obtención de plantines. y que solamente necesitan del cuidado del agricultor para hacer que esas plantitas crezcan y aumenten su cantidad. DETERMINACIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN POR EL CULTIVO DE TOTORA EN UNA HECTÁREA. C O L U M N A S A B C D E F F 1 EGRESOS PRECIO TOTAL DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD TOTAL I UNITARIO .

la producción se expresa en PICHUS. la pantación etc. Columna D: Precio Unitario. que viene a ser la cantidad de personal que ha trabajado multiplicado por el número de días trabajados. experiencia de los comuneros/comunarios. Columna C: Cantidad. recalce. por ejemplo: valor del jornal por día. Es el grupo de actividades que representa un aporte en jornales para la obtención de semillas. se expresan en el número de días que se trabajan. La obtención de plantines. o en compra de herramientas para lograr producir la totora. Columna F: TOTAL Es la suma de los totales parciales de EGRESOS e INGRESOS de la columna E. su transporta. EN LAS COLUMNAS Columna A: Descripción Es el detalle de las diferentes actividades que se tienen que realizar para plantar. por ejemplo: el número de jornales que toma la plantación de totora. cosechar y vender la totora. cosecha. distancia del semillero. Venta de totora en el lugar de 17 Piezas plantación Totora cosechada y vendida en 18 orilla o en ferias Venta de totora en productos 19 con valor agregado. las herramientas se las escribe como PIEZAS por el número que se emplean . Es el costo de la unidad de la actividad. etc. Columna B: Unidad. etc. Es la medida que se emplea para cada actividad. 20 TOTAL INGRESOS DETERMINACIÓN DE 21 TOTAL DE INGRESOS menos TOTAL DE EGRESOS BENEFICIOS Este cuadro debe ser llenado de acuerdo a la siguiente descripción. plantación. por ejemplo. EN LAS FILAS FILA 1: EGRESOS. Columna E: Total Parcial Es el resultado de multiplicar los datos de la Cantidad por el Precio Unitario. etc. cuidado que le dan al totoral. y se definen como JORNALES. etc. el de la herramienta que se emplea. considerando que sus resultados variarán según el lugar. 5 . transporte. Es el número de unidades que se emplean en cada actividad.

Es el costo que demanda el cargar y descargar los plantines. por lo que hay que agregar ese costo a la tabla. se requieren 2. Es el trabajo de reponer las plantas de totora que por algún motivo (mal plantados. Fila 3: Transporte. entonces se debe trasladar en camión. pues normalmente son pocas las plantas que se pierden.500 unidades para cada hectárea. Es el costo en jornales empleados para trasladar la semilla desde el semillero hasta el lugar de plantación. Fila 10: Carguío y descarga. se requieren 2. etc) han sido arrancadas del sitio que fueron plantadas y repite los mismos trabajos que la plantación pero cada vez en menor cantidad. si no se limpia. pero como se trata de reponer los perdidos. entonces se debe trasladar en camión. Fila 9: Transporte. Fila 8: Obtención de Plantines. no siempre se gasta toda la herramienta. a veces la distancia es muy grande. Fila 5: Limpia y Marcación. Es el número de jornales que se emplean en el trabajo de plantar las totoras. Antes de plantar es necesario limpiar el terreno del lacco y de la purima o lenteja de agua. 6 . Es la actividad destinada a conseguir los plantines necesarios de otros totorales. Fila 7: Plantación de totora. entonces se carga el costo de la cuota parte de la herramienta que se emplea. por el oleaje. Incluye el consumo de las herramientas empleadas. estas plantas no dejan crecer la totora. los costos se expresan en el número de jornales empleados.Plantación Es la labor que incluye las actividades destinadas a planta la totora. a veces la distancia es muy grande. Después hay que marcar el terreno en forma de cuadros a distancias de 2 metros para plantar la totora en cada esquina. Es la actividad destinada a conseguir los plantines necesarios de otros totorales.500 unidades para cada hectárea. estos siempre son en menor cantidad que para la plantación inicial. Es el costo que demanda el cargar y descargar los plantines. Fila 4: Carguío y descarga. por lo que hay que agregar ese costo a la tabla. Recalce o reimplante. Es el costo en jornales empleados para trasladar la semilla desde el semillero hasta el lugar de plantación. esta son las siguientes: Fila 2: Obtención de Plantines. Fila 6: Herramientas.

etc. Fila 11: Herramientas. Fila 19: Venta de totora en productos con valor agregado. alimentos.forma. Fila 13: Corte y Transporte. tiene la desventaja de que el que la compra en la plantación la cosecha mal y la totora tarda en reproducirse o no se reproduce. Incluye el consumo de las herramientas empleadas. su precio siempre es mayor y tiene la ventaja de que cuando la vende el dueño. Es la totora que se la trabaja dándole otro uso. Fila 16: INGRESOS. medicinas. Fila 21: DETERMINACIÓN DE UTILIDADES. Fila 17: Venta de totora verde en el lugar de la plantación. entonces se carga el costo de la cuota parte de la herramienta que se emplea. Fila 18: Totora cosechada y vendida en orilla o en ferias. entonces se carga el costo de la cuota parte que se gasta de la herramienta que se emplea. Es el número de jornales que se emplean para reemplazar los plantines perdidos. Esto se calcula del TOTAL INGRESOS restando el TOTAL EGRESOS y se escribe eb la columna TOTAL. sea en bruto o con valor agregado. no se debe cortar la totora de un mismo sitio mas de dos veces por año. Es el costo en jornales empleados en cosechar la totora y en trasladarla hasta la orilla o puesto de venta como ser feria o lugar de secado y trabajo para artesanías. no siempre se gasta toda la herramienta. Es la suma de todos lo ingresos ingresos obtenidos por la venta de los diferentes productos de totora de la Columna E y se la anota en la columna de TOTAL. Fila 20: TOTAL INGRESOS. el valor agregado quiere decir cuando se le da algún tipo de tratamiento a la totora que la transforma en alguna. Es la totora verde que se vende en el lugar de plantación para que el comprador la coseche. Fila 12: Reimplante. en productos para la casa. Es la labor de cortar la totora.Fila 11: Herramientas. Es la totora verde que se la cosecha y se la vende en la orilla o en las ferias. Incluye el consumo de las herramientas empleadas. puede ser en artesanías. ensilada. 15: TOTAL EGRESOS Es la suma de todos los egresos y se la escribe en la Columna “F” de TOTAL en la FILA 15. 7 . Este capítulo constituye el cálculo del dinero que se obtiene por la venta dela totora. Cosecha. Fila. y se lo debe hacer a no menos de 20 centímetros del fondo para que pueda volver a crecer pronto. no siempre se gasta toda la herramienta. la cosecha con cuidado.

ADESU. José Valdivia. porque la naturaleza es buena y con un manejo adecuado. Carmen Navarro y Lic. ALT con el auspicio del GEF. En su elaboración participaron las siguientes personas: Lic. Juan Reyes. de Bolivia y el Proyecto Especial del Lago Titicaca. puede aumentar la utilidad. Enrique Daza. Lic. y realizado por encargo del Proyecto de Conservación de la Biodiversidad Bolivia-Perú y la Autoridad Binacional Autónoma del Lago Titicaca. Gustavo Reyes.La plantación de totora siempre da utilidad. Ing. Lic. Henry Flores. PELT del Perú. Lic. Carmen Sejas. Cra. ejecutado por la Asociación para el Desarrollo Sustentable . Ing. * * * 8 . Milton Manrique. El presente Manual es parte del Proyecto “Plantación de Totora en la Comunidades”. * * * Nota.

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04 “PLANTACIÓN DE TOTORA EN LAS COMUNIDADES” INFORME FINAL MANUAL DE ARTESANÍAS I 2003 2 .PELT PROYECTO 21.AUTORIDAD AUTÓNOMA PROYECTO DE CONSERVACIÓN DEL LAGO TITICACA DE LA BIODIVERSIDAD ALT DEL SISTEMA TDPS ADESU .

2.4. Presentación 2. Fabricación de Objetos 5. ELABORACIÓN DE ARTESANIAS CON TOTORA INDICE 1. Ave 3 . Materiales y Útiles Necesarios 3.1 Objetos Tejidos 5. Balsa 5. Preparativos para el Trabajo 5.3. Llama 5. Selección de la Materia Prima 4.

han sido desarrollados por los propios artesanos del lago que durante la ejecución del Proyecto de Plantación de Totoras. Presentación El presente manual es un aporte de la Asociación para el Desarrollo Sustentable. con materiales nativos como la totora. han podido materializar su presentación para difundir entre la población que desee aprender una actividad artesanal. Los objetos a fabricar que se presentan en el presente manual. Fruto de esta enseñanza.1. que con el apoyo económico del Programa de Biodiversidad y la ALT y PELT. han transmitido sus conocimientos y experiencias a lo beneficiarios del Proyecto. se elabora el presente manual. 4 .

Materiales y Útiles Necesarios Para la fabricación de objetos artesanales en totora es necesario disponer de los útiles y materiales que se detallan a continuación: Un estilete o cuchillo bien filo Agujas de coser gruesas o yarhui Tenaza Clavo doblado Hilo plástico de color amarillo Bolsa plástica para hacer remojar los tallos Tablas de madera de diversas dimensiones Como base y soporte para los trabajos que se enroscan en espiral pueden servir cuellos de botella o tacos cónicos de madera.2. 5 .

guardarla en lugar seco. según se desee el grosor. y luego acomodar el corte de manera que la parte interior del corte quede oculta y pueda verse la parte externa. Una vez seca. dejando las puntas para trabajos más pequeños o delicados. procurando combinar las tonalidades de verde que existe en la totora. Selección de la Materia Prima Se corta la totora y se la hace secar bien de manera de evitar la presencia de hongos que afectarán a la calidad y presentación del trabajo. Una vez seca la totora se eligen los tallos vistosos para la parte exterior de los objetos. es recomendable cortar a lo largo. Si los tallos delgados no son muy firmes y se requieren tallos delgados.3. Para trabajos de tamaño grande se escogen las partes gruesas del tallo. 6 . de manera de darle mejores tonalidades de colores al trabajo. en dos o en cuatro el tallo.

Para mantenerlos húmedos es conveniente envolverlos en una frazada vieja. de otra manera se quiebra. dejándolos en agua unos pocos minutos. es aconsejable rociar con agua el trabajo para darle mayor flexibilidad a los tallos. El tallo debe estar flexible para poder trabajarlo. aunque no por muchos días pues le crecen hongos.4. Es por ello que se deben hacer remojar solamente la cantidad de tallos con se estima trabajar. Preparativos para el Trabajo Los tallos se rocían con agua y se introducen en una bolsa de plástico para dejarlo al sol o mejor aún. de esta manera el remojado es uniforme. 7 . se ponen en remojo. durante el trabajo. De tiempo en tiempo.

de esta manera se han formado tres “ramales” y se inicia el trenzado apretando bien los tallos con del pulgar y cuidar que los bordes sean parejos.1. Para empalmar un nuevo tallo al tallo que se está terminando se introduce el nuevo tallo a unos 3 cm. 8 . circulares. así superpuestos. ollas. Una vez concluido el trenzado. tubulares). Del tallo terminal. Con estos tallos trenzados. de tal forma que se trence durante un tramo junto con el que está por terminarse. que se forman tiras largas. En una palabra. Trenza de tres tallos Se toman tallos largos. para luego doblarlo sobre el primero. se pueden enroscarlas y coserlas. Se pueden fabricar a través del trenzado de los tallos o entretejiendo los tallos. rectangulares. 5. Tanto el extremo sobresaliente del nuevo tallo como el anterior. dándoles una forma redonda y ovalada como un huevo. uno de los cuales es doblado en su extremo sobre la mitad del segundo. Es recomendable que los tallos. de esta forma se fabrican posavasos o bases para colocar útiles calientes como calderas. Fabricación de Objetos 5. deben ser cortados al ras del borde del trenzado. den tres vueltas juntos para darle mayor firmeza al trenzado. se ligan de inmediato todos los extremos.5. Tejido de Objetos (Planos cuadrados.1. el trenzado se realiza como las mujeres trenzan sus cabellos.1.

se doblan los tallos (no tejidos) hacia atrás como muestran las figuras. Así se ha formado el borde del tejido. carpetas. por encima y por debajo de los tallos doblados. se lo dobla por el medio. disimilando su costura. para iniciar el tejido. en forma alternada. portafuentes para llevar a la mesa. sin tejer para permitir su fijación doblándolo y ajustando los tallos. posaplatos. Es recomendable dejar en los bordes unos 3 a 4 cm. ligando los tallos de manera de que no se suelten con el uso. Luego se toma un tallo bien largo. Al finalizar la ligaduras de los bordes. Es recomendable dar dos vueltas de ligaduras. Logrado el tamaño deseado. etc. fijándolo en el primer tallo doblado del lado izquierdo.2. Se teje haciendo pasar. se colocan los tallos uno al lado del otro sobre una tabla madera y con una tira de totora colocada encima de los tallos ordenados para inmovilizarlos y dejando un espacio de unos 3 a 4 cm. y con él se van pasando . otro tallo en forma alternativa: por encima y por debajo de los tallos ordenados. del final de los tallos. Entretejido de tallos De acuerdo al diseño de trabajo (estera cuadrada o rectangular). en sentido contrario a la disposición de los tallos ordenados. se cosen los tallos. 9 .5. Con este sistema de tejido se pueden confeccionar: individuales.1. hasta llegar a unos 3 a 4 cm.

Una parte del tallo doblado se entreteje (una vez por debajo y otra por arriba. se doblan los tallos en la misma forma como se explicó en el caso anterior. formando un círculo. Si se desea tejer la base de un recipiente. un vaso por ejemplo y que se denomina portavaso.Para efectuar un tejido en forma redonda. dejando siempre un espacio sin tejer para doblar y reforzar los bordes. Para facilitar el trabajo. es necesario fijar el manojo. Si se van a trabajar objetos pequeños como un posavaso o un portavaso. en forma alternativa) y el otro extremo del tallo se entreteje en sentido inverso. se doblan los tallos hacia arriba y se continúa con el tejido hasta llegar al borde deseado. 10 . trabajar con la totorilla que es una variedad de la totora de tallo bastante delgado. Cuando se ha llegado a formar el diámetro de la base del objeto (en este caso. se juntan unos doce tallos del mismo grosor y del mismo tamaño. (Ver figuras adjuntas). Para el entretejido se toma un tallo bien largo y se dobla sobre uno de los tallos dispuestos en círculo. Se ata en el centro de los tallos y se los distribuyen en forma simétrica. es recomendable usar la parte delgada del tallo o en su caso. temporalmente a una tabla. Concluido el tejido. se ha formado la base del vaso). se emplean tallos más largos que los usados para el de forma circular y se inicia como para el tejido circular.

TECNICAS BASICAS DE TRENZADO CON TOTORA INICIANDO EL TEJIDO CUADRADO TEJIENDO EN FORMA CUADRADA 11 .

INICIANDO TEJIDO PARA DAR FORMA REDONDA TEJIENDO EN FORMA TUBULAR NOTESE EL MOLDE DENTRO DE LOS JUNCOS 12 .

Una balsa esta compuesta de cinco elementos. A continuación se presenta la forma de construir una balsa y sobre la cual se pueden adicionar los otros elementos decorativos. De cualquier forma. Balsa de Totora Esta es una artesanía muy apreciada tanto por los turistas como por los propios artesanos. una balsa tiene una forma típica de construirse. es posible presentarla como un frutero o adorno decorativo. como la vela. ya que dándole una adecuada combinación de colores y forma. etc. ya que representa a un medio de transporte típico de la región y con la que se han desarrollado grandes expediciones científicas. CORTE TRANSVERSAL DONDE SE MUESTRAN LOS CINCO ELEMENTOS Corazón lateral lateral cuerpos 13 . dos cuerpos y dos laterales. El corazón sirve de apoyo para unir los cuerpos y los laterales le dan profundidad a la balsa. Existen diferentes formas de presentar las totoras: como balsas de pesca.5. techos al tipo de las balsas de expedición. como una nave de una de las expediciones desarrolladas o como un objeto utilitario. un corazón.2. los otros elementos que se quieran adicionar son solo decorativos.

de manera de que al hacerse el nudo quede en el sitio adecuado. dejando la parte externa del tallo hacia fuera. Se anudan los extremos tal como se presenta en la figura 2. es necesario usar el nudo corredizo que se realiza de la siguiente forma: Con el hilo. En caso de que no existan tallos delgados. Ver figura 1. se utiliza la parte delgada. para formar el relleno de los dos cuerpos de la balsa. pero no la punta del tallo. Si es una totora pequeña. (Por ejemplo de unos 10 a 15 tallos y de unos 8 a 10 cm. se dan dos vueltas al mazo de totora y el extremo del hilo se pasa por debajo de los hilos envueltos y luego se estira suavemente hasta cerrar el nudo y luego apretar fuerte. según el tamaño que se quiera construir). 14 . se toman los tallos gruesos y se corta por la mitad. Este nudo es firme y no se corre una vez anudado.. se separan dos grupos del mismo grosor.Para el anudado de los tallos de totora. Figura 1 (Anudado) Se inicia el trabajo escogiendo los tallos libres de hongos. Este nudo permite colocar el hilo en la posición que uno desea y con cuidado estirar los extremos.

Se trabaja otra pieza similar del mismo tamaño y grosor. Estas piezas sirven de relleno para los cuerpos laterales por lo que encima de estas piezas se colocan los tallos más vistosos y libres de manchas. Este tubo sirve de corazón y permite juntar los dos tubos laterales de la balsa. anudándolos en los extremos. Para unir los cuerpos se coloca el corazón en medio de estos cuerpos y se inicia el trenzado. Figura 2 (Tubos Laterales) Luego se cortan las puntas como tajando un lápiz. anudándolo en los extremos y luego cortar en punta de lápiz. Figura 3 (Colocación de laterales con el Corazón) 15 . Luego se hace un tubo del mismo largo que de los cuerpos que se ve en las figuras adjuntas y un poco más delgado.

16 . Figura 4 (Forma de anudar las tres piezas) Figura 5 (Ajustando los Hilos) El hilo debe estar tenso y al anudarlo es necesario que la balsa se vaya haciendo firme y fuerte. se anudan los tres tubos en los extremos. quedando de esta manera bien unidos. Una vez concluido el tensado. es conveniente estirarlo con un clavo torcido. Si el anudado es suelto.

Figura 8 (Doblando los Extremos) 17 . tal como se muestra en la figura 8. Figura 6 (Separando los tallos para tajar los extremos) Figura 7 (“Tajando los extremos para darle la forma de punta a al balsa) Para formar la balsa se doblan los extremos arqueándolos para darle su forma característica.

Figura 9 (Dejando secar el doblado) Para los laterales se hacen dos tubos delgados (de unos 4 a 5 tallos medianos). 18 . del mismo tamaño que del cuerpo y se anudan en los extremos para luego coserlos en ambos cuerpos de la balsa y así darle mayor profundidad a la misma. es conveniente cortar en cuatro el tallo de la totora y juntarlas de manera de ocultar la parte cortada. una vez doblado.Para mayor facilidad se recomienda humedecer la balsa y golpear con una piedra los extremos a doblar. como es el caso de las balsas pequeñas. Figura 10 (Cosiendo bordes a laterales) Cuando se requiere que estos laterales sean muy delgados. es conveniente dejar secar durante una noche amarrando con hilo ambos extremos.

así hasta llegar al extremo. luego se da una vuelta en el tubo lateral y se vuelve a dar la puntada. anudar y asegurar bien el hilo y cortar los sobrantes de hilo y tallos. Figura 11 (Balsa concluida ver la punta derecha donde se ha dado forma de cabeza de pato) 19 .Para colocar los laterales a la balsa. primero se anuda un extremo y con el hilo se enrosca en el tubo lateral y se cose al cuerpo. dándole forma de punta al extremo de la balsa. procurando que cada puntada se de en el hilo que está en el cuerpo.

Hacer en la misma forma la otra patita. Del borde del tallo. Fabricación de una Llama Agrupar unos 30 tallos largos de totora y amarrar en un extremo dejando unos 12 cm.3.5. dejando unos 2. 20 .5 cm. De este amarro doblar unos 11 tallos en las partes externas del amarro. De espacio entre el primer anudamiento que forma la parte de atrás de la barriguita y luego anudar en el extremo de la patita. dejando en el centro unos 8 tallos. Juntando Totoras y anudando Para formar las patas. dejando un 1. es necesario anudar al inicio del doblez que sale de la barriguita. del final del tallo para separar la barriguita del animal de sus patas traseras. de los cuales 3 tallos se utilizarán para trenzarlos y doblarlos haciendo un arco e introducirlo en medio del resto de los tallos serán cortados al borde de las patas dobladas.5 cm.

escondiéndolo. a unos 2. 21 . dejando unos 1. Del borde. Separando patas del cuerpo Para formar la barriguita. es necesario introducir entre los tallos. Hacer en igual manera la otra patita. procurando sacar los tallos de los costados que forma el cuerpo del animal. Luego se hacen las patas delanteras. anudando a unos 12 cm. de manera de dejar al centro unos 8 tallos que serán doblados hacia arriba para formar el cuello de la llama. De este anudamiento que separan las patas del cuello. separar 11 tallos para cada pata delantera.5 cm.5 cm. Se vuelve a anudar para formar el inicio de una pata y anudar en su extremo. unos tres tallos adicionales y doblados de tal manera que se pueda abultar el vientre. Del anudamiento de la barriguita de la parte de atrás y de este anudamiento.

Y se forma el inicio de la cabeza. cortar los tallos como si se tajara un lápiz y así formar el hocico. para luego cortar en puntas dando la forma de la punta de la oreja. 22 . Introducir entre los tallos de la base de la cabeza y hacerlos pasar de manera que queden en ambos lados unos 4 cm. la parte doblada hacia arriba y que sale de la barriguita es anudada a unos 2 cm. De este anudamiento.Para formar el cuello. Anudar para dar la forma al hocico. a unos 3 cm. de manera de darle una forma la del huevo. Separando las partes del cuerpo para anudarlos Dentro del amarro para abultar la parte del cráneo del animal. de este anudamiento. Del amarro que separa el cuerpo de las patas y el cuello. formando la cabeza. Luego se vuelve a anudar en el extremo del cuello. Para las orejas. si es posible. incrustar unos dos tallos cortos de 1 a 1. De tallos. a una distancia de unos 8 cm. se empieza a doblar los tallos. es necesario cortar tres tallos delgados que sean del mismo grosor en los extremos.5 cm. Del doblez. anudar en las puntas de las orejas dejando 1 cm.

luego el segundo tallo se dobla por encima del ancho del primer tallo y así hasta llegar al final del tallo. Si se desea hacer tiras más grandes. dándole forma al trabajo. Se cruzan dos tallos de manera de poder doblar un tallo sobre el ancho del otro tallo. Formado la cabeza y orejas Para darle mayor abultamiento a la barriguita. es necesario trenzar dos tiras de totora como cuando se hacen acordeones con la serpentina. Haciendo el trenzado 23 . es necesario coser en la punta del tallo otro tallo.

cosiendo siempre ambos extremos. Enroscando en el trenzado Finalmente. se anuda al final y se cose al cuerpo la trenza. el extremo de la trenza y luego se enrosca en toda la barriguita hasta llegar al otro extremo. Vista general de la llama 24 . se aparejan los cortes de las patas. En la página siguiente. De igual forma se enrosca en la parte del cuello con la trenza. cuidando de que se pueda hacer parar el animal.Una vez trenzados los tallos se cose en la parte de debajo de la barriguita de atrás del animal. Procurar que estas costuras queden escondidas entre los tallos de manera de cuidar la presentación final del trabajo. se presentan gráficamente la forma secuencial para el anudado y fabricación de la llama.

Para el cuerpo. Para el pico se tajan las puntas dándole forma. para formar el pico.5. se trabajan unas dos filas. posteriormente se anudan en la parte del cuello. Con papel se hace una bola y se introduce al medio de los tallos que nacen del pico y luego de cubrirlos se va dándole forma a la cabeza. Se introduce entre los tallos anudados que nace del cuello y se va cubriendo con los tallos. Para el cuerpo. se toman unos 15 tallos de grosor mediano y se anudan en la punta dejando unos 2 cm. Si no se tiene papel se dobla un tallo. 25 .4. por lo que se toman unos siete tallos medianos y se colocan uno al lado del otro. A una distancia de unos 3 a 4 cm. se colocan las alas tejidas y se cubre totalmente con los tallos y luego se anuda en la parte inferior del cuerpo. en la parte del lomo del ave y antes de cubrir con los tallos. Fabricación de Ave Se fabrican primero las alas. Hacer el mismo trabajo al otro extremo del nudo. abriendo y aplanando los tallos de manera de darle la forma del ala. se introduce un papel ovalado o un rollo de totoras dobladas de manera de darle la forma ovalada. en el centro se anuda un poco flojo. En los extremos se cortan las puntas de los tallos dándole la forma de ala. Se recomienda darle forma de huevo al cuerpo. se entretejen los tallos con hilo. El papel tiene que estar completamente cubierto.. tantas veces como sea necesario para darle una forma redonda y se coloca en el centro.

dándole unas dos a cuatro vueltas.Del anudado de la parte de atrás del cuerpo. En la fotografía se muestra el ave concluida. según sea necesario. se forma la cola separando los tallos y colocándolos uno al lado de otro y tejiéndolo con hilo. Vista general del ave 26 . donde se puede observar claramente la forma en que se debe trabajar el ave.

PELT PROYECTO 21.04 “PLANTACIÓN DE TOTORA EN LAS COMUNIDADES” INFORME FINAL MANUAL DE ARTESANÍAS II 2003 27 .AUTORIDAD AUTÓNOMA PROYECTO DE CONSERVACIÓN DEL LAGO TITICACA DE LA BIODIVERSIDAD ALT DEL SISTEMA TDPS ADESU .

El objetivo principal del presente manual es promocionar estas experiencias en la población ribereña. y Suriqui. durante la ejecución del proyecto 21. Las artesanìas que se enseñan constituyen una base sobre la cual. en Perú. Huatajata. y Tiquina. por grupos de familias que se ubican en el sector de los Uros y Chimu. * * * 28 . tal como se aprecia en las difetens ferias que se realizan. en Bolivia. crean y pueden seguir creando nuevas variedades y modelos. es una actividad practicada principalmente.04 “Plantación de Totora en Comunidades”. a partir de acciones de capacitación eminentemente practica y asì contribuir a la generación de ingresos adicionales para las familias participantes.INTRODUCCION La elaboración de artesanías utilizando totora. el ingenio de sus creadores y aprendices. El presente Manual es un resumen del trabajo de campo realizado en eventos de capacitación.

Techo de Totora Introducción Materiales Herramientas Procedimiento Costo 29 . INDICE 1. Confección del Móvil o Carrusel Introducción Materiales Herramientas Procedimiento Costos 2. Confección de Balsa (Yampu) Introducción Materiales Herramientas Procedimiento Costo 4. Introducción Materiales Herramientas Procedimiento Costos 3. Confección de Quesana.

Por su originalidad y laboriosa construcción que le dota de valor agregado y un precio de venta entre 10 y 20 nuevos soles. Su origen se halla en modelos foráneos. todo de totora. 30 . Motivos por los cuales ha sido considerado en las actividades de capacitación del Proyecto 21. CONFECCION DE MOVIL O CARRUSEL INTRODUCCION El “móvil” o carrusel es una artesanía que se utiliza como adorno. además de su estructura contiene miniaturas como balsitas con sus tripulantes con trajes típicos.1. 1.04. a los cuales se ha adaptado completamente la totora como material de trabajo. tiene bastante demanda por el turismo nacional e internacional.

Hilo Nylon N° 6 ó N° 9. Herramientas .Totora delgada para las balsitas. . .Pintura barniz transparente. 2 Agujas una grande y una pequeña.Tijeras . 31 .Materiales Para la confección del móvil o carrusel se requiere de totora gruesa (1.5 cm.Cuchillo o guillet. de grosor) piezas de 35 cm. transparente. . .Miniaturas de muñecos. .Piezas de totora (6) gruesa y redonda. .Amarillo.Totora redonda en color Café . . Los materiales que se requieren son los siguientes: .Lana multicolor. de longitud y de condición flexible.

a b Luego de unir las 6 totoras. 35 Cm. para elaborar la “estrella”. se las amarra con hilo nylon por la parte del medio (figuras c y d).Procedimiento Se toma las 6 piezas de totora gruesa y se las corta con cuchillo. de longitud (figuras a y b). cada pieza de 35 cm. c d 32 .

se toman las dos totoras de los extremos se las cruza y amarra a 2 cm. e f Una vez terminado el paso anterior(fig. i g h 33 . i). de la misma forma se atan las puntas con hilo nylon a una distancia de 8 cm.h). y se corta la totora sobresaliente y se tiene la estrella (fig.- Una vez realizado el amarre central (figura e). y luego. g) . (figura f) y se repite el proceso con las demàs totoras. se une cada totora de un par con la de su lado hasta completar los 6 pares (fig.

de longitud (fig. con una longitud de 10 cm. j).Luego se prepara totora blanda de color rojo o verde natural y se cortan 14 rodillos de color rojo y 6 de color verde. de 5 cm. k Luego se unen los dos cuerpos y se amarran como muestra la figura l con hilo nylon N° 6. luego se arman dos cuerpo con 8 totoras cada uno (fig. l 34 .. de hilo nylon y 20 cm. j Para confeccionar las balsitas en miniatura. dejando a un extremo 50 cm. se cortan 16 piezas de totora. k). al otro.

m). tal como muestran las figuras n y o n o 35 . desde una distancia de 1. a lo largo. se corta cada una de las totoras por la mitad.5 cm. de tal forma que vaya disminuyendo la distancia de afuera hacia adentro (fig. se emplean los hilos que se dejaron a los extremos y se unen los dos cuerpos en forma estrecha. m Para hacer la punta de la balsa.Para hacer los extremos.

q r 36 . p). siempre haciendo un amarre en el centro del rodillo a manera de cintura (r). para ello se amarra con hilo nylon ambas puntas de la balsita (fig q). p Una vez que se tiene todos preparado se arma el carrusel. Se cuelan miniaturas de muñequitos hechos de ceràmica o tela en las balsitas (fig. luego se hace pasar con aguja los pedazos o rodillos de totora de color rojo y verde.

s El móvil terminado se amarra con lana multicolor en tres puntos por encima de la estrella y se cuelga en el techo o un soporte superior (fig. s). t). Una vez preparado el conjunto de hileras de rodillos y balsitas se losata cada uno a cada punta de la estrella (fig. t 37 .

14 Barniz 0.58 Mano de obra 1.14 Hilo nylon 0. Internacional 6.50 Turismo.05 Balsitas miniaturas 1.00 38 . COSTOS COSTO DE PRODUCCION $us Totora: 6 tallos preparados 0.48 Total 3.97 PRECIO DE VENTA: Turismo nacional 4.00 Miniaturas: muñequitos 0.58 Lana 0.

piso. esta artesanía tiene gran demanda en el mercado local y regional. 39 . a manera de panel.00 m. tiene un precio Promedio de seis nuevos soles. En el Departamento de Puno (Perú) Las comunidades que mayormente se dedican a la fabricación de “quesanas” son las de Uros y Chimu (Distrito de Puno) por la abundancia de totora que existe en la Bahía de Puno por lo que sus costos de fabricación y sus precios de venta son relativamente bajos (una “quesana” de 1.). Es semejante a una estera de carrizo. Hechas con mayor grosor se la utiliza como colchón y como “sejes” o “trojes” (depósitos) para la conservación de granos. de diferentes dimensiones lo que está en función de su uso o finalidad. tubérculos y semilla. subiendo conforme aumenta la distancia de los centros de producciòn. es de forma rectangular.2. como cielorraso. denominadas “phala”. Es de uso múltiple así por ejemplo se la utiliza como panel contra la pared. Confección de Quesana INTRODUCCIÓN La “quesana” es una artesanía en la que se utiliza principalmente la totora complementada con soguillas de chilligua ( Festuca dolycóphyla). tabique de separación de ambientes. En Bolivia su costo es de alrededor de 20 pesos.50 m. x 2. en aymara y “wasca” en quechua.

de longitud (madera o metal). . .0 m.Totora seca: tres pichus o amarres.00 m.Material Para la construcción de una quesana. Dos palos de 2. Un cuchillo . Herramientas . 40 .. por ejemplo de 2.25 metros de soguilla de chilligua. x 1.50 m. de longitud.Cuatro estacas o alcayatas de 50 cm. se requiere del siguiente material: .

de largo por 1. formando un rectángulo de 2. Personal Para la construcción de una quesana se requiere de una o dos personas. de ancho. Preparación del material.Se clavan 4 estacas en las esquinas. 2.70 m.70 m. Elaborar las soguillas de chilligua (Phalas). . Procedimiento . 1. esparciendo los tallos de tal manera que cada uno reciba los rayos del sol.20m.Colocar cada palo al costado exterior de las estacas que tienen el distanciamiento de 1. La totora se debe secar al sol de 15 a 20 días antes de la actividad. como se ve en la figura. 41 .

42 . como se ve en la figura.Sobre las 4 soguillas tesadas se colocan dos manojos iguales de totora de unos 6 a 10 tallos de totora o más.Amarrar la soguilla en los palos en 4 puntos a igual distancia y tesarla bien fuerte.. con las puntas entrecruzadas en el centro..3. segùn el uso que se le va a dar. 4.

como muestra la figura 5.Una vez acabado el amarrado con la soguilla. Se comprime la totora y se la amarra fuertemente con otra soguilla ajustàndola a la soguilla tesada y haciendo un nudo para cada manojo y en cada soguilla. 43 .. se procede a cortar con cuchillo los costados a ambos lados del tejido de totora para igualar y dar el tamaño deseado a la quesana.

COSTOS COSTO DE PRODUCCION $us Totora: 2 pichus ( S/.Se cortan las 4 soguillas o phalas a 5 cm.00/pichu) 1. anundàndolas para que no se deshilen.16 Soguilla de chillihua: 24 m. 2. enrrollar la quesana y atarla con una chilligua para facilitar su acumulaciòn y transporte para su venta en el mercado. de distancia.00 44 .00 a 3. 0..60 Precio de venta 2.6.30 Total costo elaboraciòn 1.30 Mano de obra 0. de los palos a ambos lados del ancho del tejido.

que hicieron viajes intercontinentales y recorrieron miles de kilòmetros. las 3 Kota mamas. Actualmente se la conoce con el nombre “balsa”. como la Kon-Tiki. es de unos cinco metros para tres personas o para el transporte de carga y la tercera de unos 10 a 12 metros tiene capacidad para aproximadamente cinco o màs personas y sirve para realizar viajes largos. de Thor Heyedahl. 45 . 3. . Normalmente se construyen tres clases de embarcaciones: la primera de unos dos metros es costera para una persona. se dice que las hicieron hasta para 50 personas. Su construcciòn es laboriosa. se las construye grandes. y para actividades deportivas. pero su nombre original es “Yampu”. es una actividad practicada desde tiempos prehispánicos. Confección de balsa para transporte (Yampu) INTRODUCCION La elaboración de embarcaciones utilizando totora. En la actualidad estas embarcaciones se vienen utilizando para el transporte de turistas. A pedido. etc. su tamaño depende de las necesidades. su utilización es para la pesca y el transporte de carga y personas. la segunda.

6 a 8 pichus de totora . kupana o moroq’o (para golpear) .Lluqalla. karwatu. kajlli (jalador) .Carwato. Vela HERRAMIENTAS .Soga 46 . Chillihua .Cuchillo . Lloquena .MATERIALES Para una balsa de una sola persona se debe de utilizar: .

se los divide y acomoda en dos cuerpos iguales de 2. Una vez terminado el amarre los dos cuerpos tienen que quedar así. PROCEDIMIENTO Empleando 5 pichus de totora. se prepara un tercer cuerpo llamado corazón o "Chuima" que tiene la misma longitud y un diàmetro de 20 cms. 47 . empleando el mismo procedimiento. Luego. por lo menos en tres partes. atàndolo.00 m de largo y unos 50 cm de diàmetro (Chara) Luego se amarra cada cuerpo. apretàndolos repetidamente con el karwatu y ajustàndolos con el kajlli.

se saca lo cortado y provechando los troncos se levantan ambas puntas amarràndolas fuertemente. Se trenzan flojamente los tres cuerpos con el chuima al centro con dos pitas o sogas dejando libres 50 cm a cada extremo. Separando las totoras exteriores se cortan las interiores en forma escalonada para dar forma de punta a la nariz. Se prepara una base con dos troncos o amarros de totora sobre las cuales se acomodan los tres cuerpos. 48 . luego se aprietan fuertemente las pitas con el karwato. unièndolas.

de unos 15 cm de diàmetro y del largo de la balsa.Se reajustan las soguillas y pisa por el medio volviendo a jalar con el carwato para que queden bien tesada. y se los va cosiendo con soguillas en el borde superior externo de los cuerpos principales. y en cada lado se va golpeando con la kupana para su mejor acabado y dar la forma definitiva. Luego se preparan los bordes de seguridad elaborando dos cuerpos de totora. 49 .

COSTOS COSTO DE PRODUCCION $us Totora 10 pichus (S/.90 Mano de obra ( 2 días) 11. 2.82 Soga nylon 2.00/pichu) 5.00 50 .La figura muestra una balsa ya terminada con capacidad para una persona y para moverse en el lago se necesita un palo o lloqueña.34 PRECIO DE VENTA 30.62 Total costo elaboración 20.

el trabajo debe de ser realizado por lo menos entre 4 personas.4. 51 . Los ambientes construidos con techos de totoras son mas abrigados y calientes que las que tienen techo de calamina. La cantidad de totora a utilizar es de 60 “marcas” o “Pichus”. es de 4 días para un techo de 24 metros cuadrados. en promedio. lo que no sucede con los techos de calamina. ELABORACION DE UN TECHO DE TOTORA INTRODUCION Las casas construidas con techo de totora son tradicionales en el ámbito de la cuenca del Titicaca. su vista de lejos adornan el paisaje lacustre. Para la construcción de un techo. la cantidad de “marcas” o “Pichus” de totora puede variar de acuerdo al tamaño de la casa. la totora tiene que estar previamente seleccionada y preparada para iniciar la construcción del techo. el tiempo para construirla.

Carwato 52 .5 o 4 m de largo que se los coloca entre el cumbrero y la pared. . Escaleras . se necesita un promedio de 60 pichus de totora. . 34 ramas o listones rectos de 3 a 5 cm de diámetro y de un largo de 4 metros. Paja . Vara de medida . èstos pueden ser completos o menores y se los junta y se los amarra transversalmente a los palos de 10 cm y sirven para soportar y amarrar la totora. 24 palos de eucalipto de 10 cms de diàmetro y 3. Chuchillos . .MATERIALES Para un techo de 4 x 6. debiendo sobresalir por lo menos medio metro a la misma. Soguillas de cuero y paja HERRAMIENTAS . . 1 palo de 15 cm de diámetro para cumbrero y 4 metros de largo.

Ver el detalle de los dos amarrados entre las maderas utilizadas 53 . también se pueden utilizar soguillas de Ichu. Se utilizan soguillas de cuero (de ganado de ovino o de camélido) mojar para que tengan mejor resistencia y agarre. PROCEDIMIENTO Se coloca el palo cumbrero horizontalmente en el lugar màs alto y luego se fijan palos de 10 cm de diàmetro entre el cumbrero y la pared. Posteriormente se amarran los listones o ramas cruzando los palos de 10 cm.

ello permite que el granizo no la destruya fácilmente. el cual es también elaborado con listones y quesanas. Una vez terminado el Armazón se procede a colocar la totora orientada con sus tallos hacia la pendiente en dos capas. teniendo una duración promedio de dos años si se le da buen mantenimiento. entre lazando la soguillas y los maderos y sujetando los bordes con clavos por medio de las soguillas de Ichu. 54 . También en algunos casos de se le añade un tumbadillo para un mejor abrigo y acabado interior. El techo de totora es más resistente cuando tiene encima paja.

42 TOTAL 88.90 Chilligua o saguilla de Ichu 5.66 * * * 55 .82 Soguilla de cuero 7.90 Mano de obra 65.COSTOS COSTO DE PRODUCCION $us Totora 34.54 Estacas 2.26 Maderas eucalipto 14.

PELT PROYECTO 21.AUTORIDAD AUTÓNOMA PROYECTO DE CONSERVACIÓN DEL LAGO TITICACA DE LA BIODIVERSIDAD ALT DEL SISTEMA TDPS ADESU .04 “PLANTACIÓN DE TOTORA EN LAS COMUNIDADES” INFORME FINAL MANUAL DE USOS DE LA TOTORA 2003 56 .

Introducción 2. INDICE 1. Costos 5. Manejo 4. Recomendaciones 57 . Descripción 3.

Este manual desea ayudar ha que las familias ribereñas cuiden su totoral para que tengan siempre un buen forraje para alimentar su ganado. Nuestro ganado se alimenta con totora como principal alimento complementario a otros forrajes. Cuando hay sequías o inundaciones siempre la totora. 58 . nos sirve como forraje para dar de comer a nuestros animales. INTRODUCCIÓN Nuestra Tierra y nuestro ganado son el capital económico más importante que tenemos en el campo. Si la totora se acaba o desaparece del Lago Titicaca nuestro ganado moriría y nosotros nos volveríamos pobres. muy pobres y nuestros hijos sufrirían mucho.1.

Es muy importante como alimento para nuestro ganado. Descripción En las orillas del lago Titicaca crece la totora donde viven muchas aves y en sus aguas hay más peces.2. 59 .

60 . fibras y elementos químicos naturales que benefician a las vacas y ovejas. forrajes y rastrojos. Mejora cuando la aumentamos con llacho. por lo que dan mas y mejor leche y producen más carne. pastos. La Totora contiene proteinas. afrecho.

¿Que son los rastrojos? Son los restos vegetales que quedan cuando hemos cosechado las siembras por ejemplo: de la cebada. 61 . de habas. avena. etc. papa.

Algunas veces arreamos o soltamos el ganado para que como dentro del totoral y ¿Eso estará bien?. 62 .

Defecan y ensucian el agua contaminándola. . 63 . Entonces contaminan el agua y el totoral se muere poco a poco con los años. entonces el ganado ya no tiene para comer.Arranca y come las raíces matando a la totora.Cuando el ganado entra a comer al totoral miren lo que sucede: . .Pisa los brotes de la Totora no dejando que crezca.

MANEJO ¿Entonces. cortar la Totora y sacar a fuera. ⇒ Entrar al lago.3. que tenemos que hacer? : ⇒ No permitir que el ganado entre al lago. ⇒ Dar de comer al ganado en la 64 .

cortaremos tres veces al año. así sacaremos totora verde y más grande. Nos preguntamos ¿Cuántas veces debemos cortar la Totora? ⇒ Como máximo.Para tener un totoral bueno. para que crezca “parejo”. 65 . debemos cortarlo sin escoger y “de un canto” igual como se corta la avena y la alfalfa.

También es malo quemar el totoral por que se mueren las aves y después brota una totora dura y el ganado no la come. Es mejor para el campesino cortar la totora y picarla para usarla como abono en sus tierras. 66 . es muy bueno.

4. Costos
(Ejemplo para una familia que
tiene cinco vacunos).

El peso de un pichu = 10 Kg.,
Promedio.
Un vacuno criollo consume = 15 Kg.,
de totora/Dia
Juan saca 15 pichus, cada dos días.
(150 Kg.,)
Un pichu cuesta $us 0,51 (15 Pichus
= $us 7,51)
Juan emplea un jornal cada dos días
= S/. 14.00
Multiplicado por un mes tenemos
que la manutención del ganado de
una familia es de S/. 660
mensuales.

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5. RECOMENDACIONES

Cortar la totora, máximo tres veces al
año.
No permitir el ingreso del ganado al
totoral.
Dar de comer totora a los animales,
siempre en la orilla.
No quemar nunca el totoral ya que se
malogra todo.
Cuando las sequías e inundaciones
malogran el totoral es importante plantar
totora en la campaña siguiente.
Debemos organizarnos para cuidar el
totoral y realizar plantaciones.
Recurrir a instituciones para conseguir
apoyo para la capacitación sobre cuidado
y plantaciones de totora.

68

Este manual, cumplirá su objetivo, si
las familias rurales practican, de
manera permanente, las experiencias
que se han explicado, asegurando su
bienestar.

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USO HUMANO a. LA TOTORA COMO ALIMENTO La totora consta de 4 partes 2 aéreas y 2 sumergidas. Flor Chumi Tallo Saq’a o Sip’i Chullo 70 . el Chullo (parte basal de tallo) y la Saq’a (raíz madura) que cambia de nombre cuando es tierna "Sip’i" (raíz tierna) siendo estas dos ultimas las que se pueden utilizar como alimento humano. las partes aéreas son la Flor y el Tallo estas se usan como medicina como lo explicaremos mas adelante y las partes sumergidas son.

Saq 71 . cuando se vuelve más dulce y agradable. es de color blanquecino y se consume en los meses de Octubre a Noviembre época en que los niveles del lago son bajos. Para poderlo consumir el Ch´ullo se tiene que pelar como si fuera un plátano. Se puede consumir la Saq’a y el Sip’i sin necesidad de pelar.El Ch´ullo es la parte basal del tallo y es de color blanquecino. y se come la parte central. su consumo por parte de los pobladores se realiza preferentemente durante los meses de Octubre a Diciembre. utilizada hasta una longitud aproximada de 20 a 30 cm. siendo el momento oportuno para realizar su cosecha además es la época de la Primavera. previamente lavada. o Sip´i : Cuando es tierno. Chullo Pelado Saq´a raíz madura. de la base de la raíz.

. Azúcar 80 Gramos. . posteriormente se muele para dejarla como harina. Ayrampo 50 gramos . Se expone en un periodo de 4 a 6 días al sol. y comidas tradicionales como: La “kusa” y el “Locro” Preparación de la "Kusa" o Refresco Chicha Ingredientes . Con la harina se pueden preparar bebidas. posteriormente se agrega el Ayrampo. Agua 10 Litros. Harina de Saq’a 2 kilogramos. Frutas (manzanas. . hasta que se seque.Preparación de harina de Saq’a y Sip’i. Preparación Se hace hervir agua. naranjas) en un promedio de 1 Kg. plátanos. 72 . luego se mezcla con la harina de Saq’a conjuntamente con las frutas hasta que se deshagan. se debe consumir en un periodo de dos a tres días.

cubrièndola con una gasa y dejarla por un periodo de uno a dos días. LA TOTORA COMO MEDICINA • Flor de la totora: se llama "Chumi" • Carbón de la totora que es utilizado como antiséptico.b. Paño con Cenizas (a) 73 . Preparación del mate del “Chumi” MATERIALES Flores de Totora (Chumi) Proceso: Primero se procede a lavarlas con agua fría luego se las introduce en agua caliente por un tiempo de 3 a 4 minutos para posteriormente ser ingerido. sea en una gasa o directamente sobre ella. repitiendo el mismo proceso hasta su mejoría. Beneficios: Sirve para el cólico o el dolor de estomago. Preparación de la totora como antiséptico Materiales: Carbón de Totora Proceso: La ceniza se Procede a colocar cuidadosamente en la herida. para luego lavarla con agua hervida tibia.

también se puede aplicar en la cicatrización de ombligo de los recién nacidos. Colocado en una herida Beneficios La ceniza de totora ayuda al proceso de cicatrización de las heridas. * * * 74 .