PRODUCCIÓN

TUTOR JUAN SEBASTIAN MARTINEZ GRISALES

INTEGRANTES:

MIRYAM ZORAIDA ARDILA ROMERO CODÍGO: 1521982525
LUCY CAROLINA GUTIERREZ ROMERO CODIGO: 1530650218
MARIO ALBERTO ALZATE SERNA CODÍGO: 1411025451
OSCAR ANDRÉS SÁENZ FORERO CODÍGO: 1611982672
WALTER MOISÉS JIMÉNEZ CORREA CODÍGO: 1611982277

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

2017

1

Contenido
INTRODUCCION ................................................................................................................................... 3
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................................. 4
OBJETIVOS ESPECIFICOS ...................................................................................................................... 4
JUSTIFICACION DEL PROBLEMA .......................................................................................................... 5
DESARROLLO DEL PROBLEMA ............................................................................................................ 6
1. PROBLEMA DE DIMENSIONAMIENTO DE LOTE....................................................................... 6
APLICACIÓN DE HEURISTICAS. ............................................................................................................ 7
1. Cantidad optima de pedido ..................................................................................................... 7
2. Método de Silver- Meal........................................................................................................... 9
3. Método de costos unitarios mínimos ................................................................................... 11

2

Costo Unitario Mínimo y Balanceo del Periodo y parte en donde se tratara de analizar que método es el más adecuado para el objetivo final. Con el fin de analizar y platear soluciones prácticas a esta problemática se ha decidido plantear en problema por medio de cuatro métodos heurísticos los cuales son: Cantidad Optima de pedido. 3 . SilverMeal. sus productos se caracterizan por dos líneas MEGASSPRAY Y PERFECTMIX. es una empresa dedicada a la importación y comercialización de productos decorativos direccionada para el segmento locativo. INTRODUCCION DECOPINTA. Su Centro de distribución es en Colombia y su mercado es a nivel latinoamericano. la calidad es primordial para satisfacer a los clientes teniendo en cuenta que el segmento decorativo locativo es exigente en cuanto a presentación de ambientes. impacto visual de los productos de los clientes e impacto directo en el mercadeo en cuanto imagen corporativa o normativa internacional.

. con el fin de dar solución al problema planteado  Identificar los métodos de inventarios que más se adecuen a la empresa a Deconpinta  Analizar cual es la técnica más apropiada en cuanto a calidad. las cuales se presentaran de una manera clara y detallada dentro de este proceso para poder lograr un pedido que cumpla la demanda del producto con lo cual se logra mejorar la producion de la compañía. OBJETIVO GENERAL Dar una solución factible al problema que presenta la empresa Decopinta mediante cuatro técnicas heurísticas. 4 .  Determinar la viabilidad de un plan de acción para el control de lote de producción. OBJETIVOS ESPECIFICOS  Aplicar de manera asertiva las técnicas heurísticas . control y planeación de acuerdo a los indicadores.

el cual está localizado en Colombia y posteriormente ser distribuidos en Latinoamérica. Así mismo nos vemos en la obligación de analizar meticulosamente todos y cada uno de los procesos. programan la producción para sus productos basándose en la demanda actual del mercado. cumpliendo la necesidades del cliente Por lo anterior nos basaremos en cuatro técnicas heurísticas con el fin de buscar cual es la más apropiada para la producción eficaz de DECOPINTA y a la vez afianzar los conocimientos teóricos:  (EOQ) Cantidad optima de pedido. el manejo de inventarios y cualquier otra variable que afecte la producción de forma directa o indirectamente. luego puesto en su CEDI. de esta manera se deben considerar los costos de manutención. su reto más claro es cumplimiento en entrega y satisfacción en calidad. con el fin de planear una adecuada producción con una estrategia apropiada para poder satisfacer la necesidad de producción y entrega de pedidos. lo cual exige precisión en la Cadena de abastecimiento En la actualidad las empresas como DECOPINTA. JUSTIFICACION DEL PROBLEMA DECOPINTA. se ve en la necesidad de garantizar que sus dos (2) nuevas líneas de producto sean un éxito rotundo. materiales. verificando que estos sean eficaces para bajar costos de producción. por ende se ve la necesidad de realizar un análisis.  Silver – Meal  Costo unitario mínimo  Balanceo de periodo y parte 5 . envíos del producto. sus productos son abastecidos desde Japón.

así mismo estos se ven perjudicados por diversas causas afectando. Las empresas pertenecientes al sector manufacturero tienen como soporte de su producción la demanda del mercado. ya que con estos se puede lograr minimizar los costos. la planeación de requerimientos de materiales. 6 . balanceo de periodo y parte. de tal manera se logre optimizar los recursos financieros de la empresa y a su vez satisfacer al cliente. DESARROLLO DEL PROBLEMA 1. costo unitario mínimo. manejo de inventarios. PROBLEMA DE DIMENSIONAMIENTO DE LOTE. Por esta razón se realizar el estudio de 4 procesos los cuales son: cantidad óptima de periodo. Por lo anterior es importante enunciar que los subprocesos ya mencionados son fundamentales al momento de costos de producción. el plan maestro de producción. para definir cuál de estos es el más viable y minimice los costos de pedido y mantenimiento de inventario. por ende es relevante estudiar diversos métodos mediante los cuales se logre ajustar la producción a la demanda del mercado. el número de unidades por periodo. este proceso se divide en subprocesos tales como la política de producción. silver meal.

4% mensual. por lo que Ca= $1080 P= Costo de pedido es de $1500. El costo de inventario por unidad vendrá dada por el costo del producto por el porcentaje Ci= = $1080 ∗ 1. I= Costo de mantener en el inventario es 1.4% ∗ 12 = $181. o el coste por artículo. El MEGASPRAY de 20 litros se vende con una demanda estacional mensual a $1080. APLICACIÓN DE HEURISTICAS. 1. se tomó como el costo por unidad el precio de venta ya que no se incluyen datos del precio de compra.44 2?? Q=√ ?? 7 . independiente del tamaño de pedido. Cantidad optima de pedido Demanda mensual de MEGASPRAY.

44 12/11.528.Tomando en cuenta la demanda total para un año podemos aplicar el método de la cantidad óptima de pedido. 2165 Q=√2(2165)(1500) = 189 UNIDADES = 11.44 = 1 mes y 1dia aproximadamente Es decir será necesario hacer más de 11 pedidos al año Debido a que no poseemos información de la ganancia de la empresa por artículo no podremos calcular el costo por faltante Aplicamos la fórmula para costo total anual: ? ? ?? = ? ( ? ) + ?? ( 2 ) + ??? ?? = $2. .44 189 181.372. Demanda 300 250 200 150 100 Demanda 50 0 8 .60 ??? ???? ?ño Grafica 1.

Como vemos es necesario hacer 7 Pedidos en todo el año. habrá escasez de producto. por lo que en los momentos de más demanda que son los meses de julio. Ca es el costo por artículo que se multiplica por la sumatoria de la demanda que es la cantidad a pedir.Se puede evidenciar en la gráfica 1 que la demanda no es constante como lo exige el método de Cantidad óptima de pedido. en la siguiente tabla se relaciona el costo por cada pedido la cantidad pedida y el costo total. 2. el costo se redujo pero no de forma significativa 9 . En la tabla de costos mensuales se relacionan los cálculos hasta que el siguiente valor es mayor al ya calculado.Meal En este método debemos evaluar los pedidos periodo a periodo y detenernos cuando el costo por periodo sea mayor al inmediatamente anterior. agosto y septiembre. Es un valor que depende de las cantidades y durante cuánto tiempo se almacenan. Ci es el precio del inventario por unidad por cada mes. P es el precio a pagar por orden. en este caso el periodo evaluado de la demanda es mensual. Método de Silver. Se evaluaran de la siguiente manera. Todos los valores se imprimen en una tabla donde se efectúan los ensayos hasta obtener el mejor resultado. el costo mensual 1 ?? = ?(? + ?? ∑? + ?? (?) Donde n equivale al número de meses para los que se pide mercancía.

00 Marzo 295 $161.380.900 $249.889 5 $249.656 $293.500.900 1 230 $ 1.500.380 $148.100.720 $2.902 $261.371.117 $ 322.699 $337.00 $248. el costo se redujo pero no de forma significativa TABLA DE ÓRDENES Costo de Costo de Meses Costo por mes Costo de pedido pedidos Cantidad Costo ordenar venta inventario Costo total Enero 120 $131. TABLA DE COSTOS MENSUALES Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre 120 136 155 140 180 230 250 245 220 180 165 144 1 $131.00 $146.352 $246.500.100 $131.516.00 $318.100 1 120 $ 1.900 $195.500.108 $174.522 $ 986.08 $ 2.400 $0 $ 195.840 6 $271.380 $159.00 Junio 230 $249.700 $168.500 $269.400 $0 $ 249.08 10 . en la siguiente tabla se relaciona el costo por cada pedido la cantidad pedida y el costo total.100 $140.00 $194.900.380 1 136 $ 1.108 $322.900 1 180 $ 1.900 $223.622.900.880 $0 $ 148. Como vemos es necesario hacer 7 Pedidos en todo el año.900 $261.00 $333.963 2371516.500.177 $ 337.500.00 $129.699 En la tabla hemos hecho los cálculos hasta que el siguiente valor es mayor al ya calculado.020 4 $195.00 Febrero 136 $148.217 2 295 $ 1.600 $18.600 $0 $ 131.80 Mayo 180 $195.900 $161.656 $986.00 Julio 895 $246.062 3 $168.08 12 2165 10500 2338200 22816.700 7 $179.00 Noviembre 309 $168.622 4 895 $ 1.28 216 Totales 5 $185.397 2 309 $ 1.018 2 $148.500.00 $966.216.397.600 $2.

090 $1.086 $1.092 12 $1.108 5 $1.091 $1.091 $1.097 11 $1.087 $1.091 $1.100 $1.096 $1.092 $1. 3.092 $1.091 $1. Método de costos unitarios mínimos TABLA DE COSTOS UNITARIOS Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre 120 136 155 140 180 230 250 245 220 180 165 144 1 $1.091 $1.098 $1.099 $1.102 9 $1.108 4 $1.096 $1.106 6 $1.093 $1.089 $1.100 $1.099 $1.097 $1.088 $1.094 $1.088 $1.099 $1.102 10 $1.104 7 $1.106 2 $1.090 $1.087 $1.107 3 $1.086 $1.092 $1.102 8 $1.093 $1.093 $1.090 11 .

700.00 Totales 2165 $2. deberíamos pedir cada mes.00 Mayo $1.33 180 $195.82 220 $239.09 165 $179.00 Noviembre $1.700.089.086.00 Agosto $1.100.12 245 $266.52 230 $249.00 Marzo $1.100. debido al precio del inventario En la siguiente tabla se relacionan los costos totales y notamos que si calculamos los costos unitarios mes a mes no es posible disminuir los costos Costo Cantidad Costo por unitario pedida mes Enero $1.00 Septiembre $1.086.03 136 $148.900.356.71 140 $152.00 Abril $1.089.200.086.33 180 $195.900. debido a que si pedimos para meses adicionales el costo aumenta significativamente por unidad.091.00 12 .088.088.100.380.020.50 120 $131.00 250 $271.090.00 Octubre $1.00 Junio $1.500.00 Febrero $1.090.092.900.086.900.68 155 $168.42 144 $157.Según el método de costos unitarios mínimos.00 Diciembre $1.00 Julio $1.

La razón A/h se llama factor económico de período fragmentado.+Dn Y el proceso se repite comenzando en el periodo m + 1.. Esto es. P1 PERIODO COMPRENDIDO ENTRE ENERO-FEBRERO . El método heurístico BPM también se cómo Costo Total Mínimo (CTM) y es de los más usados en la industria.MARZO P2 PERIODO COMPRENDIDO ENTRE ABRIL-MAYO-JUNIO P3 PERIODO COMPRENDIDO ENTRE JULIO-AGOSTO-SEPTIEMBRE P4 PERIODO COMPRENDIDO ENTRE OCTUBRE-NOVIEMBRE-DICIEMBRE 13 . el costo de ordenar A. El tamaño de la orden es: Q2= D1 + D2+………. balance de periodo y parte Se definen cuatro periodos cada uno de tres de meses así PFN = PERIODO FRAGMENTADO PF1 = 0 PF2 = D2 PF3 = D2 + 2D3 PF4 = D2+2D3 +………. y se quiere seleccionar el horizontal de pedidos m que cubra. elegir m tal que: A ≅ h (PFn) De esta forma entonces: ? PFn ≅ ℎ Que también es la regla detención. en términos generales. + (M-1) Dn El costo de mantener inventario es h (PFn). 4.

9 COSTO El costo de mantener el inventario en un periodo fragmentado (3) periodos P4 (K*No.00 ) = 4500+745.423.923.432.9 COSTO El costo de mantener el inventario en un periodo fragmentado (3) periodos P3 (K*No.500 P1 (K*No.I COSTO DE MANTENER INVENTARIO 1.500 * 3) + (1.90= 24.668 = 5245.500 * 3) + (1.4 * 601.20 COSTO El costo de mantener el inventario en un periodo fragmentado (3) periodos P2 K*No.553.697) = 4500+ 8.500 * 3) + (1.500 * 3) + (1.66 COSTO El costo de mantener el inventario en un periodo fragmentado (3) periodos 14 .4 *776. De arranques) + (h*No.553.620.4% MENSUAL K PREPARACION DEL PEDIDO SUMATORIA COSTO DE PEDIDO TRES MESES H COSTO DE PEDIDO $1. De unidades en inventario) = ($1. De unidades en inventario) = ($1.700 ) = 4500+ 20053. De unidades en inventario) = ($1.20 = 12. De arranques) + (h*No. De unidades en inventario) = ($1. De arranques) + (h*No.4 * 1.422) = 4500+ 20053. De arranques) + (h*No.90= 24.4 *532.

pero como es una función recursiva reduce los cálculos solo calculando los resultados mínimos. La formulada usada en Excel contiene el costo del pedido. en el segundo periodo halla el costo de pedir para los dos meses en el primer periodo o de pedir nuevamente solo para un mes. aquí se aplica el mínimo entre las dos opciones. Para nuestro ejemplo la fila resaltada es el mínimo que se obtiene de cada calculo. el coste del inventario (donde se evalúa la posibilidad de pedir para uno. en primera instancia evalúa el coste de pedir solo para el primer periodo. el costo por ordenar. Se podría decir que evalúa cualquier combinación de pedidos. los resultados recursivos se evalúan siempre con la información de la primera fila. En la siguiente tabla se relacionan los datos arrojados por el algoritmo donde se resaltan los resultados mínimos calculados en cada paso.Metodología Wagner & Whitin En este método se desarrolla el algoritmo basado en la formula recursiva que se organiza nuevamente hasta encontrar el resultado óptimo la función es: F 1( x 2) = min{ c1 ∗ 1 + ℎ1 ∗x 2} f1( x2) = min{c 1 ∗ z1 + ℎ1 ∗ xi +1 + fi −1(xi +1 +Di−Zi )} i ∈ N Básicamente la función recursiva se aplica cada periodo. el cual se usa para los cálculos posteriores. como vemos siempre se pide solo para un mes. la cantidad óptima a pedir y el coste asociado a cada una de las opciones. 15 . Por esta razón en las fórmulas de Excel. dos hasta todos los meses) y el mínimo de los periodos anteriores en donde se requiera la información.

428.00 1.404.053.696.00 2.12 1.60 1.00 1.602.20 2.297.122.32 1.200.358.80 1.173.60 2.32 449.586.72 2.52 604.00 448.334.432.00 796.906.480.748.32 1.40 2.480.20 2.974.896.00 2.80 1.372.199.373.314.388.00 279.584.345.00 1.360.365.682.00 448.928.80 1.036.40 2.262.044.16 Q 1676 1736 1765 1754 $ $ $ $ Costo 1.424.472.60 2.857.00 2.00 16 .877.20 2.80 2.673.532.020.130.060.830.546.825. Tabla costes dinámicos por cada periodo hasta diciembre Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Q 120 136 155 140 180 230 250 245 220 180 165144 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 131.064.00 601.980.80 1.046.40 1.880.40 Q 2165 $ Costo 2.529.823.356.080.20 2.258.681.447.540.249.00 1.937.180.079.36 Q 551 611 705 800 905 945 895 810709 $ $ $ $ $ $ $ $ $ Costo 609.959.099.886.80 2.274.580.033.210.048.318.00 2.60 2.00 1.00 601.684.380.823.880.969.222.480.221.100.00 Q 256 291 295 320 410 480 495 465 400 345309 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Costo 280.80 1.60 Q 1211 1336 1420 1445 1470 1434 $ $ $ $ $ $ Costo 1.320.60 2.143.00 2.212.480.32 2.28 Q 411 431 475 550 660 725 715 645 565489 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Costo 452.12 Q 961 1091 1200 1265 1305 1290 1204 $ $ $ $ $ $ $ Costo 1.123.00 2.00 2.60 601.00 2.087.350.40 2.00 2.00 279.254.663.534.375.00 1.201.40 2.00 1.40 1.174.20 801.326.645.045.40 2.40 1.40 2.502.628.417.046.480.898.080.60 2.580.84 Q 1856 1901 1909 $ $ $ Costo 2.939.877.203.40 2.891.061.40 2.80 1.792.960.80 1.025.00 1.00 1.036.170.868.04 Q 731 841 955 1045 1125 1125 1060954 $ $ $ $ $ $ $ $ Costo 814.00 796.069.00 1.180.32 Q 2021 2045 $ $ Costo 2.199.624.276.223.782.00 1.72 2.980.019.200.492.60 1.934.943.80 Costo $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ minimo 131.92 807.32 1.318.592.248.380.20 2.660.049.556.208.840.406.80 798.356.380.08 Q 1456 1556 1600 1610 1614 $ $ $ $ $ Costo 1.316.356.60 1.019.147.668.236.200.657.080.100.380.163.701.213.584.40 1.00 2.500.322.614.80 1.614.480.853.

00 $237.00 $270.00 $178.200.020.00 Febrero 136 $ 1.000 $0 $ 271.00 Mayo 180 $ 1. y en marzo solo para marzo.00 $129.00 $146.200.900.500. pedir para todos los meses.00 Julio 250 $ 1.500.200 $0 $ 179.500.500.500. $ 2.400 $0 $ 195.400 $0 $ 249.00 Junio 230 $ 1. pedir en enero solo para ese mes y en febrero para febrero y marzo o pedir enero y febrero.00 $264.00 $151.400 $0 $ 195.700. La tabla de pedidos y costes mensuales se le relaciona a continuación: Tabla de orden de pedido Costo de Mes Cantidad Costo ordenar Costo de venta inventario Costo total Enero 120 $ 1.338.00 Septiembre 220 $ 1.00 $ .380.600 $0 $ 239.500.500.500.00 Octubre 180 $ 1.00 $194.500.600 $0 $ 266.00 Abril 140 $ 1.400 $0 $ 168.700.600 $0 $ 131.900.900.500.00 En la comparación explicaremos la relación que tiene la igualdad con el método de coste mínimo 17 .100.900.356.00 Agosto 245 $ 1.000.880 $0 $ 148.00 $155.520 $0 $ 157.00 Total 2165 $ 18.00 Marzo 155 $ 1.00 Noviembre 165 $ 1.00 Diciembre 144 $ 1. Debido a la minimización en marzo solo tenemos tres opciones: Pedir cada mes Pedir en enero y en febrero Pedir solo en enero Esto debido a que para febrero la opción más viable es pedir en enero y febrero.500.00 $194.00 $167.200 $0 $ 152.100.00 $248.Por ejemplo los cálculos hechos para el mes de marzo incluyen pedir la cantidad necesaria cada mes.500.00 $ 2.500.100.

372.00 $ Coste ordenar $17.164.200.200.528.200.00 2.338.30 10500 18000 18.000. por esta razón es inútil aplicar métodos para la administración de este inventario porque siempre que se guarda se obtienen resultados mayores En la siguiente tabla se relacionan los pedidos que se hacen en cada método.32 Este valor es mucho menor que 1500 que equivales cada pedido que se haga.200.30 22816.00 En la tabla vemos fácilmente como los costes por inventarios en otros métodos son mucho mayores que los costos de ordenar. El resultado en el que el coste por inventario sea mínimo es el de mantener el mes de febrero equivalente a 136 unidades = 136 ∗ 1.338.356.516.4 pedidos al año el pedido 12 no alcanza a entrar en este año.00 2.338. 18 . donde para el método de cantidad optima de pedido se pone la cantidad por pedido en cada mes.08 2.200. ya que son 11. Comparación metodologías usadas Coste unitario Wagner & Metodos EOQ Silver Meal minimo Within $ $ $ $ Coste total 2.164.356.00 $ Coste de inventario $17.371.200 2.60 2.00 2.4% ∗ $1080 = $2056.338.08 0- $ $ $ Coste de venta $2.

91 180 195900 Noviembre 165 179700 189 $ 207.336.336.91 230 249900 230 249900 Julio 250 271500 189 $ 207.91 245 266100 Septiembre 220 239100 189 $ 207.91 140 152700 Mayo 180 195900 189 $ 207. Comparación de tabla de pedidos Silver Wagner & Within EOQ Meal Coste unitario minimo Costo Mes Cantidad total Aproximación Enero 120 131100 189 $ 207.336.336.336.336.91 136 148380 136 148380 Marzo 155 168900 189 $ 207.91 120 131100 120 131100 Febrero 136 148380 189 $ 207.91 220 239100 Octubre 180 195900 189 $ 207.28 165 179700 Diciembre 144 157020 144 157020 Total 2165 2356200 2165 2165 2371516.8 155 168900 Abril 140 152700 189 $ 207.336.08 2165 2356200 19 .91 180 195900 180 195900 Junio 230 249900 189 $ 207.336.336.336.336.91 309 337397.91 895 986622 250 271500 Agosto 245 266100 189 $ 207.91 295 322216.

Se podría decir que con Wagner & Whitin se evalúan todo los caminos posibles pero no es así. con muchas abstracciones. se pudo comprender mejor los costos representados por las ordenes y los inventarios y como se relacionan para poder aplicar asertivamente el método necesario. y casi que por descarte concluye un solo camino donde se puede conseguir el menor costo. cuando es muy costoso. Conclusiones y recomendaciones La aplicación de inventarios es muy importante a la hora de reducir costos. algo que no sucede con métodos de algoritmos recursivos donde se evalúan muchos más caminos. genera oportunidades de aumentar las ganancias. Con este problema no se pudo abordar por completo el tema pero se ha logrado una buena comparación que ayuda a afianzar los conocimientos ya adquiridos. En el trabajo comprendimos un ejemplo bastante sencillo. Otra facilidad de los métodos heurísticos es que su aplicación es simplificada porque no se toman todas las opciones. el algoritmos evalúa siempre el mejor camino elimina los caminos que siempre van a generar mayores costos. porque cada una de ellas considera mejor unos aspectos que otros. de inventarios y el coste de comprar es constante. etc. La administración de inventarios que va muy ligada a la producción y compra de mercancía. De los métodos heurísticos encontramos una solución bastante empírica pero a la vez muy útil y aproximada. costos representados por mantener inventarios. cada una tiene su razón de ser y al ojo del profesional se podría usar solamente una. algunas veces se reducen costos a medida que pedimos más. se pudo apreciar la necesidad de no tener stock. Es necesario aplicar varios métodos heurísticos para hallar una solución adecuada. 20 . donde el costo del pedido. por el costo de ordenar.

J. 21 . M. Estudio comparativo de la aplicación de 6 modelos de inventarios para decidir la cantidad y el punto de reorden de un artículo.. (2013). Izar. BIBLIOGRAFIA 1. & Méndez. H.