RESERVAS Y RECEPCIÓN HOTELERA

EDDY AIGAJE

ALEX BARAHONA

EVELYN CABEZAS

JHONATAN PILLAPA

ALEXIS LUJE
Reservas y recepción Hotelera
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Contenido
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 5
OBJETIVOS ..................................................................................................................... 6
GENERAL .................................................................................................................... 6
ESPECÍFICOS .............................................................................................................. 6
MARCO TEÓRICO ......................................................................................................... 6
Industria Hotelera .......................................................................................................... 6
Definición de Hotel ....................................................................................................... 7
Departamento de Recepción ......................................................................................... 7
Área de recepción.......................................................................................................... 7
Recepcionista ................................................................................................................ 8
Funciones del recepcionista .......................................................................................... 8
En reservaciones ....................................................................................................... 8
Durante el proceso de check-in ................................................................................ 9
Cualidades personales de los recepcionistas .......................................................... 11
METODOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO .......................................................................... 15
ANÁLISIS, INTERPRETACIÓN .................................................................................. 17
Resumen de las encuestas ........................................................................................... 17
Gráfico 1: ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS ENTREVISTADOS EN EL
CANTÓN SALCEDO ............................................................................................ 17
Gráfico 2: REQUISITOS DE LA ACTUACIÓN .................................................. 18
Gráfico 3: RETRASOS .......................................................................................... 19
Gráfico 4: PRECISIÓN .......................................................................................... 20
Gráfico 5: PRECISIÓN .......................................................................................... 21
Gráfico 6: LIMPIEZA ............................................................................................ 22
Gráfico 8: QUEJAS ................................................................................................ 24
................................................................................................................................ 24
Gráfico 9: CONDUCTA ......................................................................................... 25
................................................................................................................................ 25
Gráfico 10: EDUCACIÓN GENERAL .................................................................. 26
................................................................................................................................ 26
Gráfico 12: EXPERIENCIA DESEADA ............................................................... 28
................................................................................................................................ 28

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APTITUDES ............................................................................................................... 29
Gráfico 13: INTELIGENCIA ................................................................................. 29
Gráfico 14: DOMINIO VERBAL .......................................................................... 30
Gráfico 15: LENGUAJE ........................................................................................ 31
Gráfico 17: ESPACIAL .......................................................................................... 33
Gráfico 18: PERCEPCIÓN DE FORMA ............................................................... 34
Gráfico 19: COORDINACIÓN MOTORA ............................................................ 35
Análisis e Interpretación: ........................................................................................ 36
Gráfico 21: COORDINACIÓN VISTA – MANOS –PIES.................................... 37
Gráfico 25: AMBIENTE ........................................................................................ 41
Gráfico 26: UNIFORME ........................................................................................ 42
Gráfico 27: DÍAS DE TRABAJO .......................................................................... 43
........................................................................................................................................ 43
Gráfico 28: HORARIOS DE TRABAJO ............................................................... 44
........................................................................................................................................ 44
Gráfico 29: VACACIONES ................................................................................... 45
........................................................................................................................................ 45
........................................................................................................................................ 45
................................................................................................................................ 45
Gráfico 30: COMPENSACIONES ECONÓMICAS ADICIONALES ................. 46
........................................................................................................................................ 46
........................................................................................................................................ 46
Gráfico 31: IDIOMAS ............................................................................................ 47
........................................................................................................................................ 47
........................................................................................................................................ 47
Gráfico 32: ESTADO CIVIL ................................................................................. 48
CONCLUSIONES .......................................................................................................... 49
RECOMENDACIONES ................................................................................................ 49
Bibliografía ..................................................................................................................... 49
ANEXOS ........................................................................................................................ 50
FOTOGRAFÍAS ......................................................................................................... 50
1.- HOTEL JARFI....................................................................................................... 50

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Ilustración 1. Hotel Jarfi ........................................................................................ 50
Ilustración 2. Recepción del Hotel Jarfi ................................................................. 50
2.- HOTEL LA CASONA .......................................................................................... 50
Ilustración 3. Hotel La Casona .............................................................................. 50
Ilustración 4. Recepción Hotel La Casona ............................................................. 50
Ilustración 5. Entrevista con la recepcionista ......................................................... 50
3.- HOSTERÍA RUMIPAMBA DE LAS ROSAS ..................................................... 50
Ilustración 7. Llegada a la hostería ......................................................................... 51
Ilustración 8. Recepción de la hostería ................................................................... 51
4.- HOSTERÍA MOLINOS DE YANAYACU .......................................................... 51
Ilustración 9. Ingreso a la Hostería Molinos de Yanayacu ..................................... 51
Ilustración 11. Atractivos de Molinos de Yanayacu............................................... 52
5.- HOTEL LAS VEGAS ........................................................................................... 52
Ilustración 12. Hotel Las Vegas ............................................................................. 52
Ilustración 13. Recepción del Hotel las Vegas ....................................................... 52
6.- HOSTERÍA IMPERIO REAL ............................................................................... 52
Ilustración 14. Hostería Imperio Real..................................................................... 52
Ilustración 15. Recepción del Imperio real ............................................................. 52
7.- HOSTERÍA EL SURILLAL ................................................................................ 52
Ilustración 16. Hostería El Surillal ......................................................................... 52
Ilustración 17. Piscinas de la hostería ..................................................................... 52
Ilustración 18. Ingreso a la Hostería ...................................................................... 53

Reservas y recepción Hotelera
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INTRODUCCIÓN
Para abordar la temática este trabajo de investigación, se plantea la necesidad de que en
los últimos tiempos se ha visto obligado conocer acerca de toda la estructura interna y
externa de un hotel debido esto a que las personas, turistas y demás buscan un mejor
servicio enfocándose en la calidad de ambiente de trabajo que refleja un establecimiento
de alojamiento y obviamente la impresión que estos se llevan desde la primera persona
con la cual la interacción es directa, por ende se analiza sus diferentes obligaciones y
funciones y cómo influye en el correcto funcionamiento del hotel. Diferentes estudios
han demostrado que las diferentes entidades que ofrecen servicio de alojamiento prestan
total atención a la necesidad de evaluar y capacitar constante a su personal a cargo
propiciando así un buen ambiente de trabajo que influenciara a largo plazo en un
desarrollo programado, pero todo en si depende de la calidad de servicio que se quiere
ofertar, se analiza el perfil del personal de recepción y como interactúa con los demás
departamentos.

Al ser el personal de reservas y recepción la primera carta de presentación de un hotel
el jefe del departamento realiza controles matutinos y por ende está en constante
comunicación con el gerente general que este después de un análisis de aptitudes y
capacidades que en coordinación con el departamento de talento humano determinará
cual será el personal que se mantendrá y cuales tendrán que dejar o a su vez capacitarse
aún más en el área. En esta ocasión el presente documento trata sobre la investigación
de campo realizada en el Cantón Salcedo provincia de Cotopaxi en donde
cuidadosamente realizamos el estudio de los diferentes establecimientos de alojamiento
según la catastro del mismo identificando ocho establecimientos, en donde cada uno de
los departamentos de reservas y recepción comparten similitud y diferencias.

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y una creciente exigencia del cliente. caracterizado por una serie de particularidades. combinables entre sí. una dependencia de los operadores mayoristas.OBJETIVOS GENERAL Analizar los puestos de trabajos de reservas y recepción de los establecimientos hoteleros del cantón Salcedo con la finalidad de un amplio reconocimiento de los requisitos requeridos al personal del departamento. Reservas y recepción Hotelera 6 . una importante rigidez derivada de una elevada inversión en infraestructuras poco flexibles. Según (Vertice. Estas empresas ofrecen una extensa variedad de servicios. para un conocimiento integro de su gestión en aras de una mejora del proceso de toma de decisiones. ESPECÍFICOS  Recopilar información mediante encuestas determinando preguntas claves para la obtención datos verídicos y confiables. MARCO TEÓRICO Industria Hotelera El subsector hotelero se enfrenta a un entorno cambiante. como una fuerte estacionalidad. El sector hotelero comprende todos aquellos establecimientos que se dedican profesionalmente a proporcionar alojamiento a las personas.  Interpretar la información obtenida en la investigación de campo con la finalidad de un análisis concreto de los resultados.  Diagnosticar los puestos de trabajo del personal de reservas y recepción para la determinación de sus funciones en los establecimientos. 2) señala que “la empresa hotelera está caracterizada por la prestación de un conjunto de servicios claramente diferenciados. pág. 2008. dedicados principalmente a las actividades de alojamiento y restauración. completamente heterogénea e intangible en su mayoría.” Esta característica principal de los hoteles comporta la necesidad de un cálculo exhaustivo de los costes en los que incurren.

bien a través de cualquier medio de comunicación. entretenimiento y que persigue tres grandes objetivos: ser una fuente de ingresos. pág. bien sea de una forma personal a su llegada. al entender muy bien cuál es la definición se tiene una noción más clara de lo que es realmente un hotel y cómo influye hoy en día. Dada la influencia francesa se generalizo en los demás países. Departamento de Recepción Según (Fresco. destinado a dar una serie de servicios: alojamiento.” En la recepción también se hacen funciones de controlar. utiliza por primera vez en Francia. pág. desde su ingreso hasta su egreso. Reservas y recepción Hotelera 7 . fax. Tiene gran importancia de cara a la clientela. 38) señala que el “Departamento de Recepción es el corazón del negocio hotelero. y de hospitium que significa hospitalidad. carta. dar un servicio a la comunidad. ya que es el primer departamento con el que el cliente tiene relación. gestionar y brindar diferentes servicios durante la permanencia de los huéspedes dentro de la instalación.Definición de Hotel Según (Muro. si hace reserva antes de su llegada. se hacen las reservas. es donde se supervisa el número de habitaciones disponibles. alimentos y bebidas. Este término fue sustituyendo al de taberna y al de posada. telex.. etc. Manual práctico la recepción de un hotel es el lugar de mayor contacto con el huésped. Área de recepción Según Luis Di Muro en su libro RECEPCIÓN HOTELERA. ser una fuente de empleos. donde se generan o se canalizan todos los aspectos necesarios para que el huésped se sienta como en su propia casa. proviene del latín hospes que significa personas alojada. además se responde a las preguntas de los huéspedes acerca de las actividades del hotel y se proporciona información acerca de los restaurantes y atracciones cercanos. 2013. es el centro de información de la empresa. 9) señala que la palabra hotel. teléfono. Por ende. coordinar. se registran las salidas y se asignan las habitaciones y las llaves. se registra a los huéspedes. 2006. El departamento de recepción es la tarjeta de presentación del hotel. Se definirá hotel como un establecimiento de carácter público.

formalizando las entradas y salidas de los inquilinos. ante los que realiza funciones administrativas y comerciales. 2005. 2013. También tiene encomendada la venta del llamado pequeño material. Reservas y recepción Hotelera 8 . • Registrar las reservaciones en el plan de reservaciones o cuadro de disponibilidad • Registrar las reservaciones en el libro de reservaciones. También es el encargado de transmitirles la correspondencia o mensajes que les hagan llegar y de realizar el servicio de despertador a aquéllos que lo solicitan.” Es por ello que siempre debe ser consciente del estado de ocupación del establecimiento para poder comercializar con diligencia las plazas con las que cuenta. transportes o eventos cuando se lo reclamen. así como la facturación de los servicios consumidos por los clientes. informándoles de los servicios del hotel. y también tramitar sus quejas y solucionar los problemas que puedan tener en su estancia. pues este profesional es el encargado de gestionar las reservas. Debe atender a los clientes durante su estancia. Esas tareas se inician cuando llega un nuevo cliente al hotel. si es necesario. 2013) encontramos las siguientes funciones del recepcionista En reservaciones • Tomar las reservaciones de todo tipo: provisionales. categoría y forma de organización del establecimiento. asimismo. 105) define que “Este es la cara de los establecimientos de hotelería a ojos de los clientes. confirmadas (nogarantizadas) y garantizadas. 45) Recepcionista Según (Mesalles. así como de lugares. pág. La forma de organización se determina en gran parte por la influencia europea p estadounidense (Muro.La cantidad de personal de recepción depende en general del tamaño. Debe. tipo. las internas. coger las llamadas del exterior y tramitar. Funciones del recepcionista Según expresa (Muro. productos de merchandising del establecimiento o la ciudad o bien productos específicos como zapatillas o gorros de baño en balnearios. Entre las labores más administrativas está el control diario de las reservas. pág.

que está arribando al lugar. que en español quiere decir “registro” o “registrar”. Procesos: • Actualizar el estado situación de las habitaciones en el ordenador de habitaciones (sistemas manual y computarizado). aeropuerto o puerto. • Verificar la disponibilidad. este procedimiento obedece a reglamentos y políticas.• Elaborar tirillas de reservaciones. 2012) menciona que “La palabra check-in viene del inglés. • Ofrecer opciones de habitaciones. • Usar el ordenador de reservaciones. • Recibir al huésped con reservación o sin ella. • Aplicar descuentos especiales. • Recibir huéspedes individuales y grupales. que consiste en registrar la llegada de una persona. Durante el proceso de check-in Según (Sanisaca. documentos que retinen por poco tiempo para efectos de revisión. El check-in es un proceso realizado en un hotel. en algunos países se acostumbra a pedir el pasaporte o tarjeta de identificación. • Ofrecer otros servicios. • Verificar la reservación. • Archivar formularios. • Analizar y satisfacer pedidos especiales. Reservas y recepción Hotelera 9 . • Manejar cupones de alojamiento. El o la recepcionista procederá anotar en la tarjeta de registro el número de habitación y la tarifa que el huésped tendrá que pagar. • Preparar los correspondientes listados de reservaciones.

• Solicitar firmas en el caso de una cuenta corriente. • Ubicar al huésped. por ejemplo. para que las desempeñe personal específico. • Actuar en situaciones especiales. tipo y categoría del hotel. • Registrar al huésped en el libro de entradas y salidas. • Registrar salidas en libro y planilla de entradas y salidas. • Garantizar la estancia. • Intervenir en situaciones especiales. en hoteles de porte pequeña quizá se agreguen funciones que en otras empresas estén asignadas al personal uniformado. • Agradecer y despedir al huésped.• Registrar al huésped en ficha individual.” Reservas y recepción Hotelera 10 . • Controlar las llaves de habitación y cofre de seguridad. • Modificar el ordenador de habitaciones. Algunas de las funciones varían según el tamaño. o en hoteles grandes se separen las funciones de conserjería y/o las de reservaciones. Durante el proceso de check-out • Verificar la existencia de consumos extras en los diferentes puntos de venta. • Coordinación con el resto del hotel. • Controlar documentos de identidad. • Dar instrucciones al personal uniformado. • Cerrar y cobrar las cuentas individuales y grupales. • Asignar la o las habitaciones. • Comunicar el check-in a todos los sectores implicados. • Solicitar la revisión de las habitaciones.

Debe conocer las reglas de protocolo. tratar al huésped y hacerlo sentir como si estuviera en su propia casa. Reservas y recepción Hotelera 11 . o en cualquier otra forma de comunicación. tratando de lograr siempre un trato agradable y refinado. organizar.Cualidades personales de los recepcionistas El recepcionista debe poseer las siguientes cualidades básicas para desempeñar su puesto. y buscar satisfacer sus necesidades en la medida de las posibilidades del hotel. Debe adaptarse como buen profesional a todo tipo de solicitudes y de quejas. así que como profesional. • Sentido común y adaptabilidad El recepcionista del hotel tratará con infinidad de huéspedes de distinta procedencia. Según (Baez Casillas. dándoles el interés debido y actuando con seguridad en sí mismo. lo cual le ayudará a resolver hasta las situaciones más difíciles. la simpatía y la cortesía deben reflejar el deseo de servir. dirigir y controlar. deben estar presentes en el desempeño de este puesto tan importante. que le solicitarán sus servicios de diversas maneras. • Buen administrador de su trabajo Todas las funciones del proceso administrativo: planear. con diferentes gustos y costumbres. •Simpatía y cortesía Debe moderar sus emociones y sentido del humor. deben ser cualidades innatas. que le facilitarán su relación con los huéspedes. debe actuar siempre analizan-do las situaciones y tomando el camino correcto para la empresa en la cual desempeña sus tareas. • Buenos modales Debe mostrar buenos modales tanto en el trato personal como en el telefónico. 1979) nos da referencias de las cualidades de un recepcionista: • Vocación de servir Debe gustarle su trabajo. no fabricadas al momento.

Este respeto deberá aplicarlo siempre hacia sus superiores. que le abrirá las puertas del progreso personal y profesional. Responsable y honesto Ambas cualidades son esenciales para el desempeño de cualquier empleado. sin abandonar la calidad y los costos que impliquen). Debe querer su trabajo.  Puntual Esta cualidad debe integrar su personalidad. todos ellos seres humanos como él. Reservas y recepción Hotelera 12 . analizará siempre todas las posibilidades para elegir el camino que considere correcto. y tomar conciencia de la gran confianza que se deposita en su persona por lo que debe estar seguro de su comportamiento y elegir siempre el camino correcto. a fin de responder a la empresa y a sus compañeros de trabajo.  Entusiasta Debe ayudar siempre a los demás.. ideologías. iguales y subordinados. razas. que ocasionan pérdidas a la empresa. no inventar. antes de exigirla. para contribuir con los objetivos fijados. buscar siempre el logro de un gran trabajo de equipo. Esta agilidad le ayudará también en sus tareas.  Respetuoso Está de más decir que los hoteles reciben personas delas más diversas costumbres.  Exacto en sus respuestas Debe contestar lo que sabe. a las cuales deberá tratar con igualdad. dando justo la información solicitada y aplicando siempre la sensibilidad debida para evitar las malas interpretaciones. ser leal a él. dando lo mejor de sí.  De mente ágil Dada la gran cantidad de decisiones que deberá tomar. y a lograr siempre la eficiencia (cumplir los objetivos fijados. religiones. etc.

2008. Muchos pueden ser los agentes desmotivadores en el trabajo. Cuidadoso en su presencia Debe ser cuidadoso en su uniforme. que le facilitarán la comunicación con personas que no hablen el suyo. pero nunca debe olvidar que usted es un profesional y. llevarán por los caminos del éxito al recepcionista y a la empresa donde se desempeña. Realización de los tramites de entrada Reservas y recepción Hotelera 13 . lo cual puede ofender a los huéspedes. unidas a los conocimientos necesarios para desempeñarse en esta profesión. Debe evitar el uso de joyas y bisutería. en beneficio de su empresa.  Debe cultivar su intelecto Tanto en el conocimiento de idiomas. Nunca debe olvidarse que es la imagen de la empresa en la cual se desempeña. debe demostrar la eficiencia en su desempeño. 65) encontramos los siguientes sub departamentos de reservas y recepción Reservas  Control de la venta de habitaciones  Confección de los planning de habitaciones  Gestión de los cupos contratados con las agencias y empresas  Elaboración de los cuadros de previsión de servicios Mostrador  Asignación de habitaciones  Recepción de clientes. tendiendo siempre a lo clásico y conservador. su limpieza. el hotel” Sub departamentos Según (Ureña. por tanto. no a lo extravagante. como en el incremento de su acervo cultural. pág.  Seguridad en sí mismo Nunca debe actuar a la "defensiva". Todas y cada una de estas cualidades. así como el uso de grandes cantidades de perfume o maquillaje. por lo que debe manifestar siempre esa seguridad que le hará obtener confianza en sí mismo y en su empresa. en el caso de las mujeres. su arreglo personal y su fisonomía.

Reservas y facturación no trabajan en contacto con los huéspedes por lo que pertenecerán al back office Front office Desde el punto de vista físico. Los sub departamentos relacionados con el son mostrador y caja (Ureña. pág. De los subdepartamentos que componen recepción. Despedida Facturación  Apertura de facturación  Cargo de servicios en la cuenta de cada cliente  Cuadre de liquidación de turno de otro departamento  Calculo de comisión y descuento  Cierre de facturas. 2008. 45) Back office Desde el punto de vista físico. Desde el punto de vista operativo. mostrador y caja trabajan en contacto directo con los huéspedes por lo que representan al front office. se relaciona con las tareas que no Reservas y recepción Hotelera 14 . Desde el punto de vista relativo.  Cuadre de habitaciones con mostrador  Cierre administrativo del día Caja  Cobro de facturas  Control de caja fuerte  Liquidaciones de cobro de facturas  Pago a personal y proveedores  Autorización de la salida de equipo El desarrollo de estas tareas está coordinado y supervisado por el jefe de recepción que vigila la prestación eficiente de servicios a los huéspedes del hotel. representa a los sub departamentos que no trabajan cara a cara con el cliente. es sinónimo de mostrador.  Cumplimientos de la hoja de política  Cuadre de habitaciones con otros departamentos  Salida de clientes. se relaciona con las tareas que se realizan cara a cara con el cliente.

la clasificación y el estudio de los hechos. es decir analiza los elementos del todo para llegar a un concepto o ley.se realizan directamente con este. además las funciones que realiza el recepcionista y sus responsabilidades. La investigación está basada en el departamento de reservas y recepción de los establecimientos de alojamiento del cantón salcedo. en la cual se clasifican los tipos de establecimientos de alojamiento y las categorías en las que se encuentran dichos establecimientos del cantón salcedo. Según (Hernandez. está formada por cinco parroquias rurales y una urbana. lo cual permite llegar a una generalización que parte de los hechos”. Según (Hernandez. 2008. 2010). con lo cual se pudo identificar la estructura organizacional de cada establecimiento y establecer el departamento de reservas y recepción. DIAGNOSTICO El cantón salcedo pertenece a la provincia de Cotopaxi. 2010) menciona que el método deductivo: “estudia los fenómenos o problemas desde las partes hacia el todo. También se puede decir que sigue un proceso analítico- sintético”. establece que “El método inductivo es aquel que obtiene conclusiones generales a partir de premisas particulares y nos permite obtener por generalización un enunciado general a partir de enunciados que describen casos particulares en el que se puede distinguir la observación. Los sub departamentos pertenecientes al back office son reservas y facturación (Ureña. Para llegar al objeto de la investigación se tuvo que partir con los registros de la catastro obtenidos del ministerio de turismo del Ecuador.4 Km2 y una altura: 2 650 Reservas y recepción Hotelera 15 . cuenta con una área de 462. 56) METODOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO Metodología de investigación En la presente investigación se aplicó dos tipos de metodología como es el deductivo e inductivo los cuales son establecidas como procedimientos y medios de investigación que nos permiten obtener las características esenciales del objeto de investigación. del cual se pudo conocer sobre la estructura funcional que cuenta cada establecimiento. pág.

s. la actividad agrícola y ganadera. Rumipamba de las Rosas. Reservas y recepción Hotelera 16 . La principal fuente de ingresos económicos de los habitantes del cantón Salcedo. Todos estos establecimientos cuentan con el departamento de reservas y recepción.m. Molinos de Yanayacu.m. el cantón salcedo cuenta con 8 establecimientos de alojamiento. es el comercio.n. Según la catastro del ministerio de turismo del ecuador. El Surillal y el Imperio real en segunda clase y el resto en categoría de tercera clase. tres de los cuales son categorizados de primera clase las siguientes hosterías.

ANÁLISIS. mientras que 2 equivalente al 25% no accedieron. INTERPRETACIÓN Resumen de las encuestas Tomando en cuenta solamente los establecimientos hoteleros entrevistados tenemos: Gráfico 1: ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS ENTREVISTADOS EN EL CANTÓN SALCEDO HOTELES ENTREVISTADOS NÚMERO PORCENTAJE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS ENTREVISTADOS 6 75% ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS NO 2 25% ENTREVISTADOS TOTAL 8 100% Grafico N° 1 ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS ESTABLECIMIENTOS 25% HOTELEROS ENTREVISTADOS ESTABLECIMIENTOS 75% HOTELEROS NO ENTREVISTADOS Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: Podemos apreciar que en la tabulación realizada da como resultados que 6 Establecimientos hoteleros equivalentes al 75% accedieron a la entrevista sobre el departamento de recepción. Reservas y recepción Hotelera 17 .

Gráfico 2: REQUISITOS DE LA ACTUACIÓN AUSENTISMO ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS RESPUESTA 3 50% 3 FALTAS 1 16.67% 5 FALTAS 1 16.67% señala que solo permite 1 permiso por ausentismo. a continuación otro establecimiento hotelero señala 5 faltas representado por el 16. Reservas y recepción Hotelera 18 . mientras que 1 establecimiento correspondiente al 16.67% y por ultimo 1 establecimiento hotelero establece máximo 2 faltas.66% 2 FALTAS 6 100% TOTAL Grafico N° 2 AUSENTISMO 16% 3 FALTAS 1 FALTA 17% 50% 5 FALTAS 2FALTAS 17% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: Podemos apreciar que en la tabulación realizada da como resultados que 3 establecimientos hoteleros equivalente 50% permiten que sus trabajadores tengan permiso de ausentismo máximo 3 veces.67% 1 FALTA 1 16.

33 % respondieron que tiene máximo de 10 minutos de retrasos. mientras que 2 establecimientos hoteleros equivalentes a 33. y por ultimo 16.67% equivalente a 1 tiene máximo 15 minutos de retraso.67% 15 MINUTOS 6 100% Grafico N° 3 RETRASOS 17% 5 MINUTOS 50% 10 MINUTOS 33% 15 MINUTOS Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: Podemos apreciar que en la tabulación realizada da como resultados que 3 establecimientos hoteleros equivalente 50% permiten que sus trabajadores tienen permiso de retraso máximo en 5 minutos. Reservas y recepción Hotelera 19 .Gráfico 3: RETRASOS RETRASOS HOTELES RESPUESTA 3 50% 5 MINUTOS 2 33.33% 10 MINUTOS 1 16.

Reservas y recepción Hotelera 20 .Gráfico 4: PRECISIÓN PRECISIÓN EXCELENTE 4 MUY BUENA 2 BUENA 0 REGULAR 0 TOTAL 100% Grafico N° 4 PRECISIÓN 0% 0% EXCELENTE 33% MUY BUENA BUENA REGULAR 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: en la tabulación realizada podemos apreciar. así dando un total del 100% de los 6 establecimientos hoteleros encuestados en el cantón salcedo. dando como resultados que 6 establecimientos hoteleros respondieron que debe ser excelente dando así un resultado del 67% y 2 de los establecimientos mencionaron que debe ser muy buena que equivale al 33%.

Gráfico 5: PRECISIÓN VELOCIDAD 0-5 MINUTOS 1 05_ 10 MINUTOS 4 11_15 MINUTOS 1 16 MINUTOS O MAS 1 TOTAL 100% Grafico N° 5 PRECISIÓN 0-5 MINUTOS 05_ 10 MINUTOS 14% 15% 11_15 MINUTOS 14% 16 NINUTOS O MAS 57% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: Podemos apreciar que en los establecimientos hoteleros del cantón salcedo que tiempo que deben demorarse en atender a un cliente debe ser de en un tiempo estimado de 0 a 5 minutos en un 15% que equivale a un hotel. y en un tiempo de 11 a 15 minutos o más que equivale a 14% respectivamente que suma en total. de 5 a 10 minutos que equivale a un 57% que equivale a cuatro establecimientos. Reservas y recepción Hotelera 21 .

Gráfico 6: LIMPIEZA MUY LIMPIEZA EXCELENTE BUENA PELO 11% 37% UÑAS 26% 9% PIEL FACIAL 16% 27% MANOS 21% 18% ROPA 26% 9% Grafico N° 6 EXCELENTE MUY BUENA 11% PELO 9% PELO 26% UÑAS 18% 37% UÑAS 26% PIEL FACIAL PIEL FACIAL MANOS MANOS 21% ROPA 27% 9% ROPA 16% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: Podemos apreciar que en la tabulación realizada da como Los establecimientos hoteleros requieren en un 11% excelente cuidado del cabello. 26% cuidado en uñas. 18% cuidado en las manos y 37% en la limpieza de su ropa. 27% piel facial. 21% en cuidado en las manos y 26% cuidado sobre su limpieza en la ropa. Reservas y recepción Hotelera 22 . Mientras que en la parte derecha tenemos que en un 9% el cuidado de su cabello es muy bueno. 9% en uñas. 16% en cuidado facial.

y los dos establecimientos con un 17%. Reservas y recepción Hotelera 23 . y el ultimo de igual porcentaje.Gráfico 7: VENTAS VENTAS 0 a 5 habitaciones 3 6 a 10 habitaciones 1 11 a 15 habitaciones 1 De 15 a más habitaciones 1 TOTAL 100% Grafico N° 7 VENTAS 0 a5 habitaciones 50% 17% 6 a 10 habitaciones 11 a 15 17% habtaciones De 15 a mas habitaciones 16% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: Podemos apreciar que en la tabulación realizada da como resultado que en los establecimientos hoteleros que las ventas realizadas son de 1 a dos habitaciones equivalen al 50%. Y en un porcentaje mínimo que va desde 16%.

Gráfico 8: QUEJAS QUEJAS POR UN MAL SERVICIO NINGUNA 4 67% 1 VES 1 16% 2 VECES 1 17% TOTAL 6 100% Grafico N° 8 Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: En la siguiente encuesta podemos mencionar que los establecimientos hoteleros del cantón salcedo en un 67% menciono que no habían recibido quejas por parte de los huéspedes por un mal servicio. el 16% menciono que habían recibió una queja por la mala información de los servicio y el 17% ha recibido quejas por un mal servicio por parte de los huéspedes. Reservas y recepción Hotelera 24 .

Reservas y recepción Hotelera 25 .Gráfico 9: CONDUCTA CONDUCTA EXCELENTE 2 33% MUY BUENA 4 67% BUENA 0 0% REGULAR 0 0% TOTAL 6 100% Grafico N° 9 CONDUCTA CONDUCTA EXCELENTE MUY BUENA BUENA REGULAR 0% 0% 33% 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: De la siguiente tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros referente a la conducta nos dan a conocer que 2 de los establecimientos encuestados prefieren la excelencia en su personal de reservas por otro lado vemos que 4 prefieren una conducta muy buena y por último es de cero las opciones buena y regular en los encuestados.

Reservas y recepción Hotelera 26 .Gráfico 10: EDUCACIÓN GENERAL Educación General Bachiller 0 0 Pregrado 3 3 Posgrado 3 3 TOTAL 6 100% Grafico N° 10 Educación General 0% Bachiller 50% 50% Pregado Posgrado Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: De la siguiente tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros referente a educación general nos dan a conocer que 3 de los establecimientos encuestados buscan que su personal de reservas y recepción tenga títulos de pregrado dando un porcentaje del cincuenta por ciento por otro lado vemos que 3 buscan a su personal de reservas con título de posgrado que también da un porcentaje del cincuenta por ciento que por último es de cero la opción de título de bachiller.

. Reservas y recepción Hotelera 27 .de capacitación 1 2 2 2 3 2 TOTAL 100% Grafico N° 11 Capacitación Profesional 17% 1 50% 2 33% 3 Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: De la siguiente tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros referente a capacitación profesional nos dan a conocer que 1 de los establecimientos encuestados están de acuerdo con una capacitación dando el porcentaje de por otro lado vemos que 4 prefieren una conducta muy buena y por último es de cero las opciones buena y regular en los encuestados.Gráfico 11: CAPACITACIÓN PROFESIONAL Capacitación Profesional N.

5 AÑOS 1 17% DE 5 AÑOS EN ADELANTE 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 12 EXPERIENCIA DESEADA EXPERIENCIA DESEADA 0 .5 AÑOS DE 5 AÑOS EN ADELANTE 0% 17% 83% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: De la siguiente tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros referente a la experiencia deseada nos dan a conocer que 5 de los establecimientos encuestados están de acuerdo en que los años de experiencia de su personal de reservas sea de 0 a 3 años dando un porcentaje del 83% por otro lado vemos que 1 establecimiento hotelero prefiere la experiencia de 3 a 5 años siendo el porcentaje igual al 17% y por último es de cero la opción de 5 años en adelante. Reservas y recepción Hotelera 28 .3 AÑOS 5 83% 3 .Gráfico 12: EXPERIENCIA DESEADA EXPERIENCIA DESEADA 0 .3 AÑOS 3 .

Reservas y recepción Hotelera 29 .APTITUDES Gráfico 13: INTELIGENCIA INTELIGENCIA EXCELENTE 3 50 MUY BUENA 2 33 BUENA 1 17 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 13 INTELIGENCIA INTELIGENCIA EXCELENTE MUY BUENA BUENA REGULAR 0% 17% 50% 33% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: De la siguiente tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros referente a la inteligencia nos dan a conocer que 3 de los establecimientos encuestados desea que su personal de reservas sea excelente dando un porcentaje del 50% así mismo 2 de los establecimientos hoteleros buscan que su personal de reservas sea muy bueno dando un porcentaje del 33%. por otro lado vemos que 1 establecimiento está de acuerdo que su personal de reservas sea bueno siendo el porcentaje igual al 17% y por último es de cero la opción de regular.

Reservas y recepción Hotelera 30 . y por último es de cero la opción de bueno y regular.Gráfico 14: DOMINIO VERBAL DOMINIO VERBAL EXCELENTE 2 33 MUY BUENA 4 67 BUENA 0 0 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 14 DOMINIO VERBAL EXCELENTE 0% 0% 33% MUY BUENA BUENA REGULAR 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: De la siguiente tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros referente al dominio verbal nos dan a conocer que 2 de los establecimientos encuestados desea que su personal de reservas sea excelente dando un porcentaje del 33% así mismo 4 de los establecimientos hoteleros buscan que su personal de reservas sea muy bueno dando un porcentaje del 67%.

Gráfico 15: LENGUAJE LENGUAJE EXCELENTE 0 0 MUY BUENA 5 83 BUENA 1 17 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 15 LENGUAJE EXCELENTE 0% 0% MUY 17% BUENA BUENA REGULAR 83% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: De la siguiente tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros referente a la inteligencia nos dan a conocer que 0 de los establecimientos encuestados busca que su personal de reservas sea excelente dando un porcentaje del 0% por otro lado 5 de los establecimientos hoteleros buscan que su personal de reservas sea muy bueno dando un porcentaje del 83%. así mismo 1 establecimiento hotelero busca que su personal de reservas sea bueno donde el porcentaje equivale al 17% y por último es de cero la opción de regular. Reservas y recepción Hotelera 31 .

dando un total del 100% de los establecimientos encuestados. Reservas y recepción Hotelera 32 .Gráfico 16: NUMÉRICA NUMÉRICA EXCELENTE 2 33 MUY BUENA 4 67 BUENA 0 0 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 16 NUMERICA EXCELENT E 0% 0% MUY 33% BUENA BUENA REGULAR 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: De la siguiente tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros referente a las aptitudes numéricas nos dan a conocer que 2 de los establecimientos encuestados busca que su personal de reservas sea excelente dando un porcentaje del 33% por otro lado 4 de los establecimientos hoteleros buscan que su personal de reservas sea muy bueno dando un porcentaje del 67%.

dando un total del 100% de los establecimientos encuestados.Gráfico 17: ESPACIAL ESPACIAL EXCELENTE 3 50 MUY BUENA 3 50 BUENA 0 0 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 17 ESPACIAL EXCELENTE 0% 0% MUY BUENA BUENA REGULAR 50% 50% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: De la siguiente tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros referente a las aptitudes espaciales nos dan a conocer que 3 de los establecimientos encuestados busca que su personal de reservas se desenvuelva en el espacio de una manera excelente dando un porcentaje del 50% por otro 3 de los establecimientos hoteleros buscan que su personal de reservas sea muy bueno dando un porcentaje del 50%. Reservas y recepción Hotelera 33 .

mencionados por 4 establecimientos que equivale a 67%.Gráfico 18: PERCEPCIÓN DE FORMA PERCEPCIÓN DE FORMA EXCELENTE 1 16 MUY BUENA 4 67 BUENA 1 17 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 18 PERCEPCION DE FORMA EXCELENTE MUY BUENA BUENA REGULAR 0% 17% 16% 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: En la tabulación realizada a los 6 establecimientos hoteleros referente a las aptitudes de percepción de forma debe ser muy buena. mientras que el 17 % menciona que la percepción de forma debe ser excelente en un 16% que equivale a un establecimiento y el 16% menciono que debe ser buena que equivale a un establecimiento dando un total del 100% de los establecimientos encuestados. Reservas y recepción Hotelera 34 .

mientras que en un 16% establece que la coordinación motora debe ser muy buena. mientras que en un 17% menciona que debe ser buena.Gráfico 19: COORDINACIÓN MOTORA COORDINACIÓN MOTORA EXCELENTE 4 67 MUY BUENA 1 16 BUENA 1 17 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 19 COORDINACION MOTORA EXCELENTE MUY BUENA BUENA REGULAR 0% 17% 16% 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: En la tabulación realizada de los 6 establecimientos hoteleros del cantón Salcedo referente a la coordinación motora nos dan a conocer que 4 de los establecimientos encuestados mencionan que debe ser excelente en un 67%. Reservas y recepción Hotelera 35 . dando un total del 100% del total del encuestado.

del total que da como resultado 6 establecimientos hoteleros que equivale al 100%.Gráfico 20: DESTREZA MANUAL DESTREZA MANUAL EXCELENTE 0 0 MUY BUENA 4 67 BUENA 2 33 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 20 DESTREZA MANUAL EXCELENTE MUY BUENA BUENA REGULAR 0% 0% 33% 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: En la tabulación realizada a los 6 establecimientos hoteleros se puede apreciar que cuatro establecimientos establecen que debe ser muy buena la destreza de las manos dando un resultado del 67%. Reservas y recepción Hotelera 36 . mientras que en un 33% establece la destreza de las manos debe ser buena.

Reservas y recepción Hotelera 37 . el 33% requiere que los empleados tengan una coordinación de vista excelente mientras que el 67% muy buena.PIES EXCELENTE MUY BUENA BUENA REGULAR 0% 0% 33% 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El grafico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%.Gráfico 21: COORDINACIÓN VISTA – MANOS –PIES COORDINACIÓN VISTA – MANOS –PIES EXCELENTE 1 16 MUY BUENA 4 67 BUENA 1 17 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 21 COORDINACION VISTA -MANOS .

el 33% equivalente a 2 establecimientos requieren que sus empleados tengan discriminación de colores excelente. Reservas y recepción Hotelera 38 . mientras que el 67% equivalente a los 4 establecimientos requiere que sea muy buena.Gráfico 22: DISCRIMINACIÓN DE COLORES DISCRIMINACIÓN DE COLORES EXCELENTE 2 33 MUY BUENA 4 67 BUENA 0 0 REGULAR 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 22 DISCRIMINACION DE COLORES EXCELENTE MUY BUENA BUENA REGULAR 0% 0% 33% 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El grafico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%.

Reservas y recepción Hotelera 39 .Gráfico 23: DEMANDAS FÍSICAS Demandas Físicas 18-30 Años 2 33 30 años o más 4 67 TOTAL 6 100% Grafico N° 23 Demandas Físicas 33% 18-30 30 más en adelante 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: En el grafico se puede observar que las edades que requieren son de 18 años hasta los 30 años en un 33% que equivalen a 2 establecimientos. mientras que en 4 establecimientos mencionaron que la edad del personal de recepción debe ser mayor a los 30 años. dando un 67% del resultado obtenido.

Gráfico 24: SEXO Sexo Femenino 0 Masculino 0 Ambos 6 TOTAL 100% Grafico N° 24 Sexo 0% Femenino Masculino Ambos 100% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El grafico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%. Reservas y recepción Hotelera 40 . el 100% respondió que se podría contratar empleados de ambos géneros.

el 33% equivalente a 2 establecimientos requieren el entorno de reservas y recepción sea abierto mientras que el 67% equivalente a 4 requiere que sea de ambos.Gráfico 25: AMBIENTE AMBIENTE ABIERTO 2 33 CERRADO 0 0 AMBOS 4 67 TOTAL 6 100% Grafico N° 25 AMBIENTE ABIERTO CERRADO AMBOS 33% 67% 0% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El grafico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%. Reservas y recepción Hotelera 41 .

en su totalidad constan con uniformes según su establecimiento. Reservas y recepción Hotelera 42 .Gráfico 26: UNIFORME UNIFORME SI 6 100 NO 0 0 TOTAL 6 100 Grafico N° 26 UNIFORME SI NO 0% 100% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El grafico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%.

el 67% que equivale a 4 establecimientos nos respondieron que los días de trabajo adecuado son de 5 días .Gráfico 27: DÍAS DE TRABAJO 1 DÍA A LA SEMANA 0 2 DÍAS A LA SEMANA 0 3 DÍAS A LA SEMANA 0 4 DÍAS A LA SEMANA 0 5 DÍAS A LA SEMANA 4 67 6 DÍAS A LA SEMANA 0 7 DÍAS A LA SEMANA 2 33 TOTAL 6 100 Grafico N° 27 DIAS DE TRABAJO 1 DIA A LA SEMANA 2 DIAS A LA SEMANA 3 DIAS A LA SEMANA 33% 4 DIAS A LA SEMANA 5 DIAS A LA SEMANA 6 DIAS A LA SEMANA 67% 7 DIAS A LA SEMANA Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: En el grafico podemos observar que de 6 establecimientos que representan el 100% . Reservas y recepción Hotelera 43 . mientras que el 33% equivalente a 2 establecimientos respondieron que son 7 días a la semana pero con días de descanso.

Reservas y recepción Hotelera 44 .Gráfico 28: HORARIOS DE TRABAJO HORARIOS DE TRABAJO MAÑANA 0 0 TARDE 0 0 NOCHE 0 0 MAÑANA. en su totalidad constan con un horario de trabajo de mañana –tarde.TARDE 6 100 TOTAL 6 100 Grafico N° 28 HORARIOS DE TRABAJO MAÑANA TARDE NOCHE MAÑANA.TARDE 0% 0% 100% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El gráfico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%.

en su totalidad constan con vacaciones.Gráfico 29: VACACIONES Grafico N° 29 VACACIONES SI NO 0% 100% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El gráfico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%. Reservas y recepción Hotelera 45 .

en su totalidad constan con compensaciones económicas adicionales. Reservas y recepción Hotelera 46 .Gráfico 30: COMPENSACIONES ECONÓMICAS ADICIONALES COMPENSACIONES ECONÓMICAS ADICIONALES SI 6 100% NO 0 0 TOTAL 6 100% Grafico N° 30 COMPENSACIONES ECONÓMICAS ADICIONALES SI NO 0% 100% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El gráfico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%.

Reservas y recepción Hotelera 47 .Gráfico 31: IDIOMAS IDIOMAS INGLES 6 100 OTROS 0 0 TOTAL 6 100 Grafico N° 31 IDIOMAS INGLES OTROS 0% 100% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El gráfico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%. en su totalidad constan con requerimientos del persona en el idioma inglés.

mientras que el 67% equivalente a 4 respondieron que constan con empleados de ambos estados civiles. casados y solteros. Reservas y recepción Hotelera 48 . el 33% que equivale a 2 establecimientos respondieron que sus empleados deben tener un estado civil de soltero.Gráfico 32: ESTADO CIVIL ESTADO CIVIL CASADO 0 0 SOLTERO 2 33 AMBOS 4 67 TOTAL 6 100% Grafico N° 32 ESTADO CIVIL CASADO SOLTERO AMBOS 0% 33% 67% Fuente: Grupo de trabajo Análisis e Interpretación: El gráfico podemos observar que de la totalidad de 6 establecimientos hoteleros que representa el 100%.

Gestion Hotelera. Cuenca . (23 de enero de 2010). A. J. Reservas y recepción Hotelera 49 . más que todo en back office y front office ya que en la mayoría de establecimientos encuestados no cumplían con ambos subdepartamentos solo existía uno de los dos. En J. En L. Recuperado el enero de 2017. Manual operativo de procesos para Hoteles . D. C. Sanisaca.Espana : Editorial Vertice. Bibliografía Baez Casillas. En P. Fresco. Muro. de encontexto. 88). Certificacion y Modelos de Calidad en Hosteleria. Hernandez. Gestion Hotelera. y por lo tanto es el departamento que más tiene contacto con el huésped en su estadio por lo tanto debe tener un buen funcionamiento .  El departamento de recepción es uno de los más importantes en el hotel ya que cumple algunas funciones.com/temas/investigacion/metodologia-de-la- investigacion-2-328.com. P. Manual practico de recepcion hotelera . Malaga .html Mesalles. 168). (1979). recepcion . en uno más que en otro según nuestras destrezas y habilidad.com: http://encontexto. Certificacion y Modelos de Calidad en Hosteleria. RECOMENDACIONES Los establecimientos hoteleros deberían tener una uniformidad. Bogota. planificación . L. E. E. (2012). Vertice. Hoteleria. El jefe de recepcion (pág. N. L. El jefe de recepcion. (2008). mexico: CECSA. mexico : trillas . P. Madrid: Diaz de Santos. (2008). (2005). (2013). (2006). Vertice. Sanisaca. Mesalles. control .CONCLUSIONES  El departamento de reservas y recepción de los distintos establecimientos hoteleros tiene diferente organización por ende el número de trabajadores en el mismo varia. Manual operativo de procesos para Hoteles (pág. una organización.  La información recopilada nos ayuda a darnos cuenta del ambiente laboral en el cual podemos nos. En C. raninfos 1era edicion . encontexto. Ureña. Fresco. dirección . j. S. P.

Hotel La Casona Reservas y recepción Hotelera 50 . Hostería Rumipamba de 2.HOTEL JARFI Ilustración 5. Entrevista con la recepcionista Ilustración 1.HOSTERÍA RUMIPAMBA DE LAS ROSAS Ilustración 2. Ilustración 4. Recepción del Hotel Jarfi Ilustración 6...HOTEL LA CASONA las Rosas. Recepción Hotel La ANEXOS Casona FOTOGRAFÍAS 1. Hotel Jarfi 3. Ilustración 3..

Recepción de la hostería 4. Recepción de Molinos de Yanayacu. Ilustración 7. Llegada a la hostería Ilustración 8.HOSTERÍA MOLINOS DE YANAYACU Ilustración 9.. Ilustración 10. Ingreso a la Hostería Molinos de Yanayacu Reservas y recepción Hotelera 51 .

. Hotel Las Vegas Ilustración 16. Hostería Imperio Real Ilustración 11. Recepción del Hotel las Vegas 6... Recepción del Imperio 5.HOSTERÍA EL SURILLAL Ilustración 12. Hostería El Surillal Ilustración 13.HOTEL LAS VEGAS real 7. Atractivos de Molinos de Yanayacu Ilustración 15. Ilustración 14.HOSTERÍA IMPERIO REAL Ilustración 17. Piscinas de la hostería Reservas y recepción Hotelera 52 .

Ingreso a la Hostería Reservas y recepción Hotelera 53 . Ilustración 18.

Reservas y recepción Hotelera 54 .

Reservas y recepción Hotelera 55 .