GEDANG GORENG

Bahan-bahan
- 5 buah pisang jenis pisang raja yang telah dikupas dan diiris tengahnya hingga ke ujung

- 200 gr tepung terigu

- 2 sdm gula pasir

- 1 butir telur ayam

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt vanili

- 100 ml air bersih

- Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat
- Siapkan baskom, masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili dan telur ayam, aduk-aduk
rata

- Sambil diaduk, tambahkan air bersih perlahan-lahan sampai adonan mengental (jangan terlalu
encer atau terlalu padat)

- Setelah adonan siap, panaskan minyak di atas wajan

- Jika minyak sudah panas, masukkan pisang ke dalam adonan tepung, bolak-balik pisang hingga
semua bagiannya terlumuri adonan, lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak panas

- Goreng pisang hingga garing dan semua bagian berwarna kuning tua atau kecoklatan, lakukan
penggorengan dengan cara deep frying atau semua bagian pisang terendam minyak dengan
sempurna

- Tiriskan pisang yang sudah matang, sajikan di atas piring, dan pisang pun siap dihidangkan saat
masih hangat untuk bersantap ria bersama keluarga dan sahabat. Selamat menikmati!