Metabolisme lipid atau lemak di dalam tubuh dimulai di dalam mulut dan

dicampur dengan air ludah, dan dicampur dengan enzim lipase lingual yang
terdapat di dalam kelenjar air liur. setelah itu lipid masuk ke dalam esofagus
dan didalam esofagus lipid tidak mengalami proses Metabolisme Lipid.

Proses Metabolisme Lipid
Kemudian ke lambung, di dalam lambung dengan bantuan enzim lipase
lingual dalam jumlah terbatas memulai proses hidrolisis trigliserida menjadi
digliserida dan asam lemak, dan proses metabolisme lipid terbatas sebab
lipase lambung hanya dapat melakukan hidrolisis dalam jumlah terbatas.
Lalu masuk ke dalam usus halus, di dalam usus halus, bahan empedu dari
kontong empedu mengemulsi lipid.

Enzim lipase yang berasal dari pankreas dan dinding usus halus
menghidrolisis lipid atau lemak dalam bentuk emulsi menjadi digliserida,
monogliserida, gliserol, dan asam lemak. Fosfolipida yang berasal dari
pankreas juga menghidrolisis fosfolipid menjadi asam lemak dan
lisofosfolipida. dan dari usus halus lemak yang telah mengalami proses
hidrolisi alan masuk ke dalam proses metabolisme lipid.

Sebagai cadangan energi hasil metabolisme lipid, tubuh akan
menyimpannya dalam bentuk simpanan lipid atau lemak yang utamanya
disimpan dalam sel lemak dalam jaringan lemak tubuh. sel-sel lemak
memiliki enzim khusus di permukaannya yaitu lipoprotein lipase (LPL) yang

Karena tubuh tidak dapat membentuk glukosa dari lemak . dan lemak berfungsi untuk menghasilkan energi tubuh untuk bergerak dan memenuhi kebutuhan energi di dalam sel. sel tubuh tidak dapat membentuk glukosa dari metabolisme lipid. jika mengonsumsi lemak dalam jumlah yang banyak sebaiknya diikuti dengan mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang banyak juga. menghidrolisisnya dan meneruskan hasil hidrolisis ke dalam sel. metabolisme lipid atau lemak disintesis menjadi asam lemak dan glliserol. Proses Metabolisme Lipid di dalam tubuh baik yang berasal dari karbohidrat. lemak dalam tubuh kita akan masuk ke dalam proses metabolisme lipid atau lemak setelah melewati tahapan penyerapan. enzim lipase dalam sel lemak akan menghidrolisis simpanan trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak serta melepaskan ke dalam pembuluh darah. karena gliserol hanya merupakan 5% dari lemak. karena itu. Karena itu untuk memperlancar hidrolisis metabolisme lipid tubuh membutuhkan karbohidrat. Dalam bentuk trigliserida. Dalam memetabolisme lipid menjadi energi kita membutuhkan bantuan glukosa dari karbohidrat. jika sel membutuhkan energi. karena itu semua proses metabolisme lipid tersebut. sehingga bentukan lipid yang memasuki jalur metabolisme lipid dalam bentukan trigliserida (trigliserida adalah bentuk simpanan lemak tubuh). asam lemak dan gliserol ini lah yang masuk kedalam proses metabolisme lemakmembentuk energi. Metabolisme lipid merupakan proses tubuh untuk menghasilkan energi dari asupan lemak setelah masuk menjadi sari-sari makanan dalam tubuh. begitupun dengan gliserol. asetil Ko A memiliki peranan yang sangat besar dalam menghasilkan energi. karena itu sel tubuh tidak dapat membentuk glukosa dari asam lemak. Dengan demikian. protein. Asam lemak hasil sintesis lemak hanya terdiri dari pecahan 2-karbon.memiliki kemampuan melepaskan trigliserida dan lipoprotein.

semoga bermanfaat. Terkait . Demikian penjelasan tentang Metabolisme Lipid.maka organ tubuh tertentu seperti sistem saraf tidak dapat mendapat energi dari lemak. salah satunya harus membutuhkan bantuan glukosa. dan karena hal itu pula proses pembakaran lipid atau lemak tubuh membutuhkan proses yang panjang. Baca juga penjelasan tentangGlikolisis dan Jaringan Ikat. terima kasih.