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HOMEOSTASIS I: EXCRECIÓN Y BALANCE DE AGUA

FRANCO V., Ana Isabella; HERNANDEZ J., Daniela Stephany; HERNANDEZ C.,
Luz Estefanny; MUÑOZ R., Daniela. Universidad del Valle- Sede Zarzal. Facultad
de Ingieneria. Programa de Tecnologia en Alimentos. Primer semestre

Febrero 24 de 2017

SU NOTA ES 3,9

PREGUNTAS:
1.¿Por qué una dieta rica en proteínas requiere una absorción mayor de
agua? (Usted debería ser capaz de pensar en dos razones distintas).
¿Por qué una persona pierde cierta cantidad de peso después de pasar a
una dieta baja en sal, aun sin reducir la incorporación calórica?
Dado el hecho de que los aminoácidos que superan los requerimientos
corporales son degradados en el hígado, y no almacenados,
¿Cuál es la ventaja de una dieta rica en proteínas?
¿Cuál sería una desventaja?
SOLUCIÓN
(0,5).¿Por qué una dieta rica en proteínas requiere una absorción mayor de
agua? (Usted debería ser capaz de pensar en dos razones distintas).
R// La razón es :
La mayoria de las proteinas , carbohidratos , grasas ,estan disueltas en agua , por
lo cual nuestros riñones se sobrecargan de orina y hacen mayor trabajo de
descomposición para limpiar nuestro organismo.
Los riñones necesitán una cierta
cantidad de agua , para poder
disolver las proteinas y los
aminoacios .
Entre más aguas tomes más rapido
es el proceso de evacuacion por
medio de la orina .

el sistema de la persona que consume mucha sal tiende a umentarse su precion arterial . poniéndose en peligro. por lo cual causa enfermedades vasculares como: el asma . Cuando un individuo consume mucho sal su organismo de “desecho “ se vuelve lento . una dieta rica en proteínas es que al Es que este esqueleto de carbono ser eliminado el grupo amino se también puede ser convertido en grasa produce amoniaco o en azúcar y niveles altos de estos compuestos son causantes de severas enfermedades. y que podemos de peso en poco tiempo. la dieta baja en sal disminuye la retencón de liquidos .¿Por qué una persona pierde cierta cantidad de peso despúes de pasar a una dieta baja en sal ?aun sin reducir la incarporación calorica ? R// La sal cantiene sodio. por lo cual el organismo tiende a retener agua para equilibrarse .aridmias cardiacas entre otros . Ventajas y desventajas De una rica dieta en proteínas ? Ventajas Desventajas Si balanceamos las proteínas y los Ya que el ser humano consumen carbohidratos se produce una pérdida varias proteínas al día. . Cuando trabajas algunas partes de cuerpo los limitamos el consumo de órganos como: el riñón y el hígado que carbohidratos. y el riñon trabaja el doble de lo normal . el cuerpo empezara a recibe un alto sobre esfuerzo quemar grasa proporcionalmente.

Si hay ADH presente. donde el cerebro envía señales al riñón para que absorba componentes que necesita el cuerpo.  Reabsorción: Es el proceso que se da en el túbulo corneado proximal.0) ¿ Podría un ser humano sobrevivir bebiendo agua de mar? ¿Y capturando y comiendo peces óseos marinos? Explique su respuesta. lo cual nos deshidratariamos por la cantidad de sal que se encuentra en el agua. ¿Por qué ocurre esto? R/ Si no hay ADH presente. R/ No. Cual? 4. (0. permitiendo de esta manera desintoxicar al organismo de elementos nocivos que no tienen ninguna función al interior. secreción. como se muestra en el diagrama. (0. reabsorción y excreción?  Filtración: La filtración en relación con la función renal consiste en filtrar cierta cantidad de sangre en una membrana que existe entre la capsula browmam y el glomérulo  Secreción: se lleva a cabo en los túbulos. las células del conducto colector son permeables al agua.2.  Excreción: Es el proceso mediante el cual el cuerpo humano elimina los productos de desecho derivados del metabolismo renal.63) ¿Explique los siguientes vocablos en relación con la función renal: filtración. que se mueve por ósmosis hacia el fluido que lo rodea. .63) ¿ El texto afirma que el factor primario que limita la concentración de la orina es la concentración de solutos que rodean el conducto colector. (0. la pared del conducto colector no es permeable al agua. porque esta en un medio hipotonico ?? y alli saldria agua de nuestro cuerpo. y es el proceso por medio del cual las sustancias salen de la sangre. no se elimina agua adicional y se excreta una orina menos concentrada. 3. un ser humano no podria sobrevivir bebiendo agua de mar. específicamente en el asa de Henle.

3) En que consiste el potencial osmótico. si las hay. A pablo le realizan un análisis de su orina y le detectan las siguientes sustancias: Glucosa. producen las siguientes afirmaciones? a) Consumo de alcohol b) Consumo de café c) Aumento del consumo de sal d) Disminución del consumo de sal e) Aumento del consumo de agua f) Disminución del consumo de agua. (0. investiga de que enfermedades sufre éste. explique con un ejemplo 8. R/: GLUCOSA: pablo podria sufrir de Nefropatia Diabetica. ademas de realizarle una buena cocción.63) Con frecuencia el medico ordena realizar el análisis de una muestra de orina en el laboratorio con el objeto de buscar signos tempranos de una enfermedad. la cual se inhibe al consumir alcohol y produce deshidratacion ocasionando que expulse mas liquidos de los ingeridos y aumenta la produccion de orina en 10ml por cada gramo de alcohol ingerido. PIGMENTOS BILIARES: Alteraciones Hepaticas de las vias Biliares PROTEINAS: Proteinurias. sintomas de hinchazon de manos y pies 6. 5. (0.Peces si teniendo cuidado de no comer las especies venenosas. pigmentos biliares y proteínas.63) ¿Por qué una persona que toma bebidas alcohólicas va permanentemente al baño a orinar? R/: Porque en el organismo tenemos una hormona que se llama antidiuretica. . (0. para eliminar la mayoria de bacterias. Por ejemplo las plantas que toman agua atravez de la tierra dado que las raices tienen una pared permeables luego sera trasladada al resto por procesos naturales. Con las sustancias encontradas a pablo. R/: consiste en la cantidad de solutos y solventes en el agua. ¿Qué consecuencias. en el cual indica cuando el agua pasa a una solucion menos centrada o una solucion mas centrada. 7.

Puede provocar la aparición de enfermedades cardíacas. sobre peso. alergias. E) Aumento del consumo de agua: Beber mucha agua puede ser perjudicial porque el organismo no puede eliminar tanto líquido. depresión y fatiga crónica.8. (0. asma. en el estomago aumenta el ardor estomacal y tambien al consumir alcohol provocamos que la respiracion se acelere y que haya una sensacion de debilidad y agotamiento fisico. ya que la disminución es aún mejor para el organismo. mal funcionamiento del cerebro. Satura los riñones provocando un mal funcionamiento y llevando con el paso del tiempo a una posible insuficiencia renal. C) Aumento del consumo de sal: Incrementa el riesgo de padecer hipertensión arterial alta. hipertensión. la irritabilidad y la ansiedad las cuales pueden tener manifestaciones fisicas afectando a los organos del sistema digestivo. B) Consumir café: Aumenta los niveles del coresterol. en los riñones elimina mas agua de la que ingiere. lumbago. migraña. R/: A) Consumir alcohol: Genera falta de concentracion. diabetes y deshidratación. si las hay. F) Disminución del consumo de agua: Al consumir poca agua las enfermedades más comunes que se establecen son: mala digestión. BIBLIOGRAFIA . D) Disminución del consumo de sal: No existen consecuencias.63) ¿Qué consecuencias. producen las siguientes afirma1ciones? a) Consumo de alcohol b) Consumo de café c) Aumento del consumo de sal d) Disminución del consumo de sal e) Aumento del consumo de agua f) Disminución del consumo de agua. Lo que también Puede provocar accidentes cerebro-vasculares. estrés. artritis.