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Suplemento

informativo
sobre
rendimiento
y
nutricin
de
pollos
de
engorde

pollo
de
engorde

cobb-vantress.com
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Introduccin
Este
suplemento
informativo
presenta
las
metas
de
desempeo
y
rendimiento
para
sus
pollos
de
engorde
Cobb500,
adems
de
recomendaciones
nutricionales
diseadas
para
ayudar
a
alcanzar
esas
metas.

El
desempeo
de
los
pollos
de
engorde
vara
de
un
pas
a
otro.
Las
metas
que
se
presentan
en
este
suplemento
se
basan
en
una
combinacin
de
resultados
del
desempeo
en
campo
y
la
experiencia
obtenida
en
todo
el
mundo.
Los
datos
de
desempeo
que
se
incluyen
en
este
suplemento
son
una
mezcla
del
desempeo
del
macho
Cobb
y
del
macho
CobbMX,
y
el
desempeo
real
del
lote
alcanzado
puede
ser
diferente
a
los
valores
que
se
muestran
en
este
manual
debido
a
los
rasgos
individuales
de
los
machos.
Las
tasas
de
crecimiento
que
se
muestran
son
las
metas
para
lograr
un
desempeo
con
una
relacin
costo-beneficio
favorable.

Los
objetivos
de
desempeo
se
muestran
en
este
suplemento
en
el
sistema
mtrico
y
el
sistema
ingls:

Mtrico
Ingls

Los
micronutrientes
clave,
en
particular,
son
bien
conocidos
por
su
efecto
en
el
desarrollo
y
la
mineralizacin
de
los
huesos.
Es
fundamental
que
niveles
adecuados
de
esos
micronutrientes
estn
disponibles
para
las
aves
durante
todo
su
desarrollo.
La
suplementacin
de
raciones
compuestas
con
trigo
integral
o
trigo
integral
partido
puede
reducir
significativamente
los
niveles
de
calcio
y
fsforo.

La
calidad
y
disponibilidad
de
las
materias
primas
puede
hacer
que
sea
necesario
ajustar
los
niveles
de
los
nutrientes.
Se
debern
hacer
ajustes
a
las
formulaciones
para
adaptarlas
a
sus
requerimientos
especficos
y
a
su
ambiente.

Por
favor
comunquese
con
su
representante
tcnico
local
de
Cobb
para
desarrollar
un
programa
diseado
especficamente
para
sus
condiciones
locales
en
base
al
asesoramiento
y
la
informacin
contenidas
en
este
suplemento
y
a
la
Gua
de
manejo
de
pollos
de
engorde
de
Cobb.

Revisado
en
abril
de
2012
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500Suplementoin
formativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Objetivosdedesempeo-sistemamtrico
COMO
AL
NACIMIENTO
Edad
en
das
Peso
para
la
edad
Ganancia
diaria
(g)
Ganancia
diaria
promedio
(g)
Conversin
alimenticia
acumulada
Consumo
diario
de
alimento
(g)
Consumo
de
alimento
acumulado
(g)
0
1
2
3
4
5
6
7
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52
66
81
100
122
148
177
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14
15
19
22
26
29
25,3
0,847
150
8
9
10
11
12
13
14
208
242
279
320
364
410
459
31
34
37
41
44
46
49
26,0
26,9
27,9
29,1
30,3
31,5
32,8
0,865
0,888
0,914
0,938
0,962
0,988
1,013
30
35
40
45
50
55
60
180
215
255
300
350
405
465
15
16
17
18
19
20
21
511
567
626
688
753
821
891
52
56
59
62
65
68
70
34,1
35,4
36,8
38,2
39,6
41,1
42,4
1,039
1,063
1,088
1,112
1,135
1,158
1,182
66
72
78
84
90
96
102
531
603
681
765
855
951
1053
22
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28
964
1039
1115
1193
1272
1353
1436
73
75
76
78
79
81
83
43,8
45,2
46,5
47,7
48,9
50,1
51,3
1,205
1,230
1,257
1,283
1,311
1,339
1,367
109
116
123
130
137
144
151
1162
1278
1401
1531
1668
1812
1963
29
30
31
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1521
1608
1697
1788
1880
1973
2067
85
87
89
91
92
93
94
52,4
53,6
54,7
55,9
57,0
58,0
59,1
1,394
1,422
1,448
1,475
1,502
1,529
1,556
158
165
172
179
186
193
200
2121
2286
2458
2637
2823
3016
3216
36
37
38
39
40
41
42
2162
2257
2352
2447
2542
2637
2732
95
95
95
95
95
95
95
60,1
61,0
61,9
62,7
63,6
64,3
65,0
1,581
1,604
1,627
1,648
1,668
1,687
1,705
202
203
205
206
208
209
210
3418
3621
3826
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4449
4659
43
44
45
46
47
48
49
2826
2919
3011
3102
3192
3281
3369
94
93
92
91
90
89
88
65,7
66,3
66,9
67,4
67,9
68,4
68,8
1,724
1,742
1,761
1,779
1,798
1,817
1,836
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214
216
218
220
222
224
4871
5085
5301
5519
5739
5961
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50
51
52
53
54
55
56
3456
3542
3627
3711
3794
3876
3958
87
86
85
84
83
82
82
69,1
69,5
69,8
70,0
70,3
70,5
70,7
1,855
1,874
1,892
1,910
1,928
1,946
1,964
225
226
226
227
227
228
228
6410
6636
6862
7089
7316
7544
7772
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500Suplementoin
formativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Objetivosdedesempeo-sistemamtrico
HEMBRAS
Edad
en
das
Peso
para
la
edad
Ganancia
diaria
(g)
Ganancia
diaria
promedio
(g)
Conversin
alimenticia
acumulada
Consumo
diario
de
alimento
(g)
Consumo
de
alimento
acumulado
(g)
0
1
2
3
4
5
6
7
41
51
65
80
99
121
146
175
10
14
15
19
22
25
29
25,0
0,876
150
8
9
10
11
12
13
14
205
237
270
309
351
396
443
30
32
33
39
42
45
47
25,6
26,3
27,0
28,1
29,3
30,5
31,6
0,878
0,907
0,944
0,968
0,989
1,008
1,029
30
35
40
44
48
52
57
180
215
255
299
347
399
456
15
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17
18
19
20
21
491
542
595
652
713
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844
48
51
53
57
61
65
66
32,7
33,9
35,0
36,2
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40,2
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1,079
1,104
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1,165
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77
83
89
95
518
585
657
734
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1001
22
23
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27
28
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979
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1118
1190
1264
1341
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74
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1,235
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1,289
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101
107
113
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126
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140
1102
1209
1322
1441
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1700
1840
29
30
31
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1578
1660
1744
1829
1914
78
79
80
82
84
85
85
48,9
49,9
50,9
51,9
52,8
53,8
54,7
1,400
1,427
1,455
1,482
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164
171
178
185
1986
2138
2296
2460
2631
2809
2994
36
37
38
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40
41
42
1999
2084
2169
2254
2339
2425
2511
85
85
85
85
85
86
86
55,5
56,3
57,1
57,8
58,5
59,1
59,8
1,591
1,616
1,639
1,661
1,682
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188
189
190
191
192
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3367
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198
200
202
204
206
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1,888
1,905
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1,937
1,952
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206
206
206
206
206
206
206
5923
6129
6335
6541
6747
6953
7159
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500Suplementoin
formativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Objetivosdedesempeo-sistemamtrico
MACHOS
Edad
en
das
Peso
para
la
edad
Ganancia
diaria
(g)
Ganancia
diaria
promedio
(g)
Conversin
alimenticia
acumulada
Consumo
diario
de
alimento
(g)
Consumo
de
alimento
acumulado
(g)
0
1
2
3
4
5
6
7
43
53
67
82
101
123
150
179
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0,844
151
8
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12
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211
247
288
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377
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30
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1923
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29
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1917
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2116
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201
208
215
2255
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3012
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4020
4105
4190
4275
93
91
89
87
85
85
85
75,1
75,4
75,6
75,8
76,0
76,2
76,3
1,836
1,856
1,877
1,898
1,919
1,939
1,959
244
245
246
247
248
249
250
6890
7135
7381
7628
7876
8125
8375
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Objetivosdedesempeo-notas
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500Suplementoin
formativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Objetivosdedesempeo-sistemaingls
COMO
AL
NACIMIENTO
Edad
en
das
Peso
para
la
edad
Ganancia
diaria
(lb)
Ganancia
diaria
promedio
(lb)
Conversin
alimenticia
acumulada
Consumo
diario
de
alimento
(lb)
Consumo
de
alimento
acumulado
(lb)
0
1
2
3
4
5
6
7
0,093
0,115
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10
11
12
13
14
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15
16
17
18
19
20
21
1,127
1,250
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1,964
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1,063
1,088
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1,135
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1,329
1,501
1,687
1,885
2,097
2,321
22
23
24
25
26
27
28
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2,630
2,804
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1,230
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30
31
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33
34
35
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37
38
39
40
41
42
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44
45
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11,687
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51
52
53
54
55
56
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7,809
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1,874
1,892
1,910
1,928
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0,498
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0,500
0,503
0,503
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14,630
15,128
15,629
16,129
16,632
17,134
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500Suplementoin
formativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Objetivosdedesempeo-sistemaingls
HEMBRAS
Edad
en
das
Peso
para
la
edad
Ganancia
diaria
(lb)
Ganancia
diaria
promedio
(lb)
Conversin
alimenticia
acumulada
Consumo
diario
de
alimento
(lb)
Consumo
de
alimento
acumulado
(lb)
0
1
2
3
4
5
6
7
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1,801
1,998
2,207
22
23
24
25
26
27
28
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2,159
2,311
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37
38
39
40
41
42
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53
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1,905
1,922
1,937
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0,454
0,454
0,454
0,454
0,454
0,454
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13,969
14,423
14,877
15,331
15,786
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500Suplementoin
formativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Objetivosdedesempeo-sistemaingls
MACHOS
Edad
en
das
Peso
para
la
edad
Ganancia
diaria
(lb)
Ganancia
diaria
promedio
(lb)
Conversin
alimenticia
acumulada
Consumo
Dirio
de
Rao
(lb)
Consumo
Acumulado
de
Rao
(lb)
0
1
2
3
4
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14
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21
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0,144
0,147
0,149
0,151
0,153
0,155
1,575
1,598
1,620
1,640
1,659
1,676
1,691
0,478
0,483
0,487
0,492
0,496
0,498
0,503
8,053
8,536
9,023
9,515
10,011
10,509
11,012
43
44
45
46
47
48
49
6,747
6,979
7,206
7,429
7,647
7,861
8,070
0,236
0,232
0,227
0,223
0,218
0,214
0,209
0,157
0,159
0,160
0,161
0,163
0,164
0,165
1,707
1,724
1,741
1,759
1,777
1,796
1,816
0,507
0,512
0,516
0,520
0,525
0,529
0,534
11,519
12,030
12,546
13,067
13,592
14,121
14,654
50
51
52
53
54
55
56
8,275
8,476
8,672
8,864
9,052
9,239
9,426
0,205
0,201
0,196
0,192
0,187
0,187
0,187
0,166
0,166
0,167
0,167
0,168
0,168
0,168
1,836
1,856
1,877
1,898
1,919
1,939
1,959
0,538
0,540
0,542
0,545
0,547
0,549
0,551
15,192
15,733
16,275
16,820
17,367
17,916
18,467
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Nutricindepollodeengorde
Especificaciones
mnimas
recomendadas
Inicio
Crecimiento
Finalizacin
1
Finalizacin
2*
CANTIDAD
DE
ALIMENTO/ave
250
g
0,55
lb
1000
g
2,20
lb
PERODO
DE
ALIMENTACIN
das
0
-10
11
-22
23
-42
43
+
TIPO
DE
ALIMENTO
Migaja
Pellet
Pellet
Pellet
Protena
bruta
%
21-22
19-20
18-19
17-18
Energa
metabolizable
MJ/kg
12,70
13,00
13,30
13,40
(EMA)
Kcal/kg
3035
3108
3180
3203
Kcal/lb
1380
1410
1442
1453
Lisina
%
1,32
1,19
1,05
1,00
Lisina
digestible
%
1,18
1,05
0,95
0,90
Metionina
%
0,50
0,48
0,43
0,41
Metionina
digestible
%
0,45
0,42
0,39
0,37
Met
+
Cis
%
0,98
0,89
0,82
0,78
Met
+
Cis
digestible
%
0,88
0,80
0,74
0,70
Triptfano
%
0,20
0,19
0,19
0,18
Triptfano
digestible
%
0,18
0,17
0,17
0,16
Treonina
%
0,86
0,78
0,71
0,68
Treonina
digestible
%
0,77
0,69
0,65
0,61
Arginina
%
1,38
1,25
1,13
1,08
Arginina
digestible
%
1,24
1,10
1,03
0,97
Valina
%
1,00
0,91
0,81
0,77
Valina
digestible
%
0,89
0,81
0,73
0,69
Calcio
%
0,90
0,84
0,76
0,76
Fsforo
disponible
%
0,45
0,42
0,38
0,38
Sodio
%
0,16-0,23
0,16-0,23
0,15-0,23
0,15-0,23
Cloruro
%
0,17-0,35
0,16-0,35
0,15-0,35
0,15-0,35
Potasio
%
0,60-0,95
0,60-0,85
0,60-0,80
0,60-0,80
cido
linoleico
%
1,00
1,00
1,00
1,00

Los
valores
EMA
se
basan
en
la
tabla
europea
de
valores
de
energa
WPSA
publicados
en
Poultry
Feedstuffs
3a
edicin
1989.
*
En
caso
de
que
sea
necesario
un
alimento
de
retiro,
usar
la
misma
especificacin
del
alimento
de
finalizacin.
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Rendimiento
El
rendimiento
en
carne
depende
de
muchos
factores,
pero
los
que
ms
influyen
son
el
peso,
la
edad
y
la
nutricin.

Peso

El
rendimiento
de
la
carcasa
y
de
la
carne
de
pechuga
aumentan
en
funcin
del
peso
vivo
a
cualquier
edad
dada.
%carnedepechugaPesovivo(g)
Porcentaje
de
rendimiento
de
carne
de
pechuga
de
un
nico
lote
de
machos
procesados
a
los
53
das.

Edad

El
rendimiento
de
la
carcasa
y
de
la
carne
de
pechuga
aumentan
en
funcin
de
la
edad.

Las
aves
de
ms
edad
procesadas
al
mismo
peso
con
frecuencia
tienen
un
mayor
rendimiento
que
las
aves
de
menos
edad.
SexoEdadPesog(lb)
%carcasasinvscerasComoalnacimiento462826(6,231)74,6Comoalnacimiento432830(6,240)74
,1Diferencia3-40,50
Alimento

La
composicin
de
la
carcasa
es
afectada
por
la
nutricin.

Raciones
con
distinta
densidad
de
nutrientes
afectan
el
rendimiento
de
diferentes
formas.

A
medida
que
se
aumenta
la
protena,
hay
un
aumento
en
el
rendimiento
de
la
carne
de
pechuga
como
porcentaje
del
peso
vivo.
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Rendimiento
Rendimientos
anticipados
de
carcasa
a
pesos
dados

COMO
AL
NACIMIENTO
Peso
g
lb
%
carcasa
%
pechuga
sin
hueso
%
cuarto
completo
%
muslo
%
ala
1600
1800
2000
2200
2400
2600
2800
3000
3200
3,528
3,969
4,410
4,851
5,292
5,733
6,174
6,615
7,056
71,9
72,5
73,1
73,8
74,4
75,1
75,9
76,4
77,0
20,70
21,25
22,12
22,74
23,31
23,83
24,26
24,56
25,11
13,78
13,94
14,08
14,16
14,28
14,40
14,50
14,58
14,66
8,77
8,79
8,81
8,83
8,85
8,87
8,89
8,91
8,93
7,78
7,75
7,72
7,69
7,66
7,63
7,60
7,57
7,54

HEMBRAS
Peso
g
lb
%
carcasa
%
cuarto
completo
%
pechuga
sin
hueso
%
muslo
%
ala
1600
1800
2000
2200
2400
2600
2800
3,528
3,969
4,410
4,851
5,292
5,733
6,174
72,0
72,6
73,2
73,7
74,5
75,6
75,8
21,53
21,65
22,40
22,98
23,46
23,93
24,31
14,02
14,20
14,36
14,40
14,52
14,66
14,76
8,52
8,54
8,56
8,58
8,60
8,62
8,64
7,84
7,81
7,78
7,75
7,72
7,69
7,66

MACHOS
Peso
g
lb
%
carcasa
%
cuarto
completo
%
pechuga
sin
hueso
%
muslo
%
ala
1600
1800
2000
2200
2400
2600
2800
3000
3200
3400
3600
3,528
3,969
4,410
4,851
5,292
5,733
6,174
6,615
7,056
7,497
7,938
71,8
72,4
73,0
73,7
74,3
75,0
75,6
76,3
76,9
77,5
78,2
20,35
20,97
21,84
22,50
23,15
23,73
24,21
24,46
24,95
25,53
26,10
13,54
13,67
13,79
13,91
14,04
14,14
14,24
14,36
14,48
14,59
14,71
9,02
9,04
9,06
9,08
9,10
9,12
9,14
9,16
9,18
9,20
9,22
7,71
7,68
7,65
7,62
7,58
7,55
7,52
7,49
7,46
7,43
7,40

La
carcasa
sin
vsceras
se
calcula
quitando
patas
y
tarsos
de
la
articulacin.

%
de
pechuga
sin
hueso
como
porcentaje
de
peso
vivo.
SuplementoinformativosobrerendimientoynutricindepollosdeengordeCobb500
Nutricindepollodeengorde
Relacin
de
aminocidos
para
protena
balanceada
Aminocido
Inicio
0-10
das
Crecimiento
11-22
das
Finalizacin
1
23-42
das
Finalizacin
2
43-das
Lisina*
Metionina
Metionina
+
Cistina
Triptfano
Treonina
Arginina
Valina
100
38
74
16
65
105
75
100
40
76
16
66
105
76
100
41
78
18
68
108
77
100
41
78
18
68
108
77

*
En
el
perfil,
la
lisina
es
siempre
el
aminocido
de
referencia,
y
se
muestra
en
100%.
Niveles
de
suplementacin
de
vitaminas
y
elementos
traza
(por
tonelada)
para
ambos
objetivos
de
desempeo
Inicio
Crecimiento
Finalizacin
1
y
2
Vitamina
A
(MUI)
13
10
10
Vitamina
D3
(MUI)
5
5
5
Vitamina
E
(KUI)
80
50
50
Vitamina
K
(g)
3
3
3
Vitamina
B1
(tiamina)
(g)
3
2
2
Vitamina
B2
(riboflavina)
(g)
9
8
6
Vitamina
B6
(piridoxina)
(g)
4
3
3
Vitamina
B12
(mg)
20
15
15
Biotina
(dietas
a
base
de
maz)
(mg)
150
120
120
Biotina
(dietas
a
base
de
trigo)
(mg)
200
180
180
Colina*
(mg)
500
400
350
cido
flico
(g)
2
2
1,5
cido
nicotnico
(g)
60
50
50
cido
pantotnico
(g)
15
12
10
Manganeso
(g)
100
100
100
Zinc
(g)
100
100
100
Hierro
(g)
40
40
40
Cobre
(g)
15
15
15
Yodo
(g)
1
1
1
Selenio
(g)
0,35
0,35
0,35

*
La
colina
se
agrega
preferiblemente
en
la
mezcladora
directamente
y
no
a
travs
de
una
premezcla
debido
a
su
naturaleza
higroscpica.
Los
niveles
de
vitaminas
y
minerales
traza
pueden
variar
dependiendo
de
la
fuente
y
el
proveedor.
Los
nmeros
anteriores
se
refieren
por
ejemplo
al
uso
de
minerales
inorgnicos
y
a
una
fuente
de
vitamina
D3.

MUI
=
millones
de
unidades
internacionales;
KUI
=
miles
de
unidades
internacionales;
g
=
gramos;
mg
=
miligramos
Los
niveles
suplementarios
de
los
elementos
traza
siempre
se
deben
revisar
para
asegurarse
de
que
los
niveles
totales
no
superen
los
establecidos
en
la
legislacin
local
(por
ejemplo,
EU
1334/2003)
cobb-vantress.com

L
2114
06
SP
April
30,
2012