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La visión ecológica de la basura

restos de podas y corte del jardín. frutas y comida de la preparación de alimentos. aminoácidos y elementos nutritivos. Los residuos orgánicos se pueden reciclar fácilmente a través de esta ecotecnología y obtener humus para ser utilizado en cultivos orgánicos u organopónicos de una manera práctica. corresponde a residuos orgánicos provenientes de restos de verdura. incluso en terrazas de departamento. frutos. libre de contaminantes. conveniente. papeles y cartones. verduras. La carne de lombriz puede ser una fuente de alimentación importante por su alto contenido en proteínas. permitiendo al usuario cultivar hortalizas. La fracción más grande de la basura doméstica. Los productos y servicios desarrollados por EMUH ecotecnologías son: • Compostera plástica • Lombricultera plástico • Tótem organopónico plástico • Cama redonda organopónica plástica • Biorreactor de compostaje BRC EMUH 2000 • Biorreactor par TE de compost • Guia para aplicar la ecotecnología • Capacitación y asesoría para la implementación En investigación y desarrollo de encuentra lo siguiente: • Realización de distintos cultivos en tótem y cama redonda Organoponica • Sistema de compostaje y lombricultura para departamentos Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 2 . consiste en desarrollar e implementar la ecotecnología de reciclaje mediante el Compostaje + Lombricultura + Organoponia en el domicilio. Los productos cultivados con el sustrato humus tienen el carácter de ser orgánicos. con propiedades nutritivas sobresalientes. mediante cultivos organopónicos verticales. El humus es un abono orgánico y es el sustrato ideal para realizar cultivos. ecológica y contribuir cuánticamente a la reducción de los residuos que van al vertedero. Guia la visión ecológica de la basura El proyecto La visión ecológica de la basura. libre de fertilizantes sintéticos y lo más importante realizado en la vivienda a partir de la basura. además presenta un alto grado se seguridad puesto que hasta el momento la lombrices no contraen ni transmiten ninguna enfermedad conocida por el hombre. hierbas medicinales o sencillamente flores ornamentales en espacios reducidos en su vivienda.

aprovechar la carne de lombriz y contribuir a la reducción de los residuos que van al vertedero. producir sustrato para cultivos orgánicos. Beneficios para el Ecosistema • Menos volumen de basura • Menos gases contaminantes • Menos líquidos percolados 5. conveniente y ecológica de transformar la basura doméstica en un recurso útil para el suelo. Ecotecnología de fácil aceptacíon • Fácil de implementar • Se ve la transformación de la basura • Los beneficios están a la vista • Acercamiento a la naturaleza en su propia casa • Actividad 100 % ecológica La esencia Fabricar abono orgánico es una manera práctica. Los beneficios quedan en casa • Compost • Humus • Lombrices • Productos orgánicos frescos y nutritivos 3. Guia la visión ecológica de la basura • Cultivos Aquaorganicos • Obtención y utilización de harina de lombriz Las ventajas 1. Reciclaje de impacto superior • 50 % a 70 %de la basura doméstica • 550 gr a 850 gr por persona al día 2. Reducción de costos Municipales • En la recolección • En el transporte • En la disposición 4. Los residuos depositados en un vertedero presentan tres grandes problemas: • Se descomponen muy lentamente por la ausencia de oxígeno (proceso anaeróbico) generándose gas metano (CH4) y dióxido de Carbono (CO2) los que se difunden a Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 3 .

características físicas y químicas que lo sitúan en el abono más completo. es un abono de color café oscuro a negro de granulometría fina de excelentes propiedades. gracias a su complejo sistema digestivo. pueden contaminar el entorno y napas subterráneas. frutos o sencillamente flores ornamentales. Organoponia La técnica de organoponia consiste en utilizar el sustrato orgánico humus para realizar cultivos de hortalizas. El efecto combinado del compostaje y lombricultura permite reciclar todo tipo de residuos orgánicos generados en las viviendas incluyendo fecas de animales. Guia la visión ecológica de la basura la atmósfera y en parte son los responsables del efecto invernadero y calentamiento global. no se pudre ni fermenta y su apariencia general es similar a la borra del café. Lombricultura Es la transformación. • Los vertederos cada vez están más lejos de lo puntos donde se genera la basura lo que se traduce en un costo importante en la recolección y transporte al destino final. es un mejorador de suelo de color café oscuro y tiene el olor característico y apariencia de la tierra que encontramos en los bosques. gracias a los minerales contenidos. una excreta denominada humus. de la materia orgánica parcial o totalmente descompuesta. El humus es el producto final de la descomposición de la materia orgánica y está totalmente mineralizado y estabilizado. desarrollada por la lombriz Eisenia Foetida. El producto resultante denominado compost es una etapa intermedia del proceso de mineralización antes de llegar a transformarse en humus. El humus de lombriz es inodoro. restos orgánicos en descomposición y microorganismos produciendo. obteniendo productos orgánicos de primera calidad. La lombriz Eisenia foetida se alimenta de compost. La ventaja es que el sustrato utilizado reúne todas las características de nutrientes para un óptimo desempeño de los cultivos sin utilizar fertilizantes u otros productos químicos. hierbas medicinales. • La producción de lixiviados o líquidos percolados es un riesgo permanente si hay fugas o infiltración. en presencia de aire y bajo condiciones controladas. Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 4 . La ecotecnología en acción Compostaje Es la transformación de la materia orgánica por microorganismos en presencia de aire y bajo condiciones controladas.

con tapa y escotilla que permiten introducir la mezcla y retirar el compost. Guia la visión ecológica de la basura Compostaje paso a paso Paso 1 Ubicación de la compostera La compostera EMUH es un contenedor plástico diseñado para estar a la intemperie. por lo tanto. se deben contemplar los siguientes aspectos: • Suelo parejo con buen drenaje (idealmente instalarla sobre una capa de ripio) • Lugar de fácil acceso y que permita trabajar cómodamente • Margen respetuoso con la vivienda vecina Paso 2 La mezcla ideal (C/N) La mezcla se debe preparar con residuos ricos en CARBONO y NITRÓGENO en un adecuado equilibrio. El usuario sólo debe mantener las condiciones de aireación y humedad. Restos de verduras. Restos de alimentos en general • Aportan Nitrógeno • Aportan humedad (Ej. ya que demasiada presencia de CARBONO disminuye la actividad biológica retardando el proceso de compostaje. frutas) • Dan poca estructura (compactan la mezcla disminuyendo la aireación) • Se descomponen rápidamente Restos del Jardín y/o huerta de colores café • Aportan carbono • Son secos por lo que requieren humedad • Estructurante (facilitan la aireación de la mezcla) • Se descomponen lentamente Restos del jardín y/o huerta de colores verdes • Aportan nitrógeno • Su humedad es moderada • Dan poca estructura • Se descomponen rápidamente Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 5 . y demasiada presencia de NITRÓGENO produce gases contaminantes amoniacales (fuerte olor a orina animal) generando malos olores.

papeles. Paso 3 Operación En el proceso de compostaje intervienen una serie de variables. mejor aún. compost obtenido con anterioridad. café y marrones. Para apurar el inicio del proceso de compostaje. esto proporciona la colonia de microorganismos necesarios. presencia de material estructurante y humedad adecuada. se compacta la mezcla disminuyendo la aireación o Alrededor de 5 cm a 10 cm de diámetro o lado o Reducir de tamaño la poda del jardín. de tamaño reducido. cartones y papeles • Agregar materiales fibrosos o Permiten dar una estructura adecuada a la mezcla. ni demasiado compacta ni demasiado suelta Una vez obtenida la mezcla ideal se deposita directamente en la compostera. Como regla general utilice la más variada mezcla de residuos verdes. servilletas y agregue material de aporte para balancear la mezcla y control de humedad. sin embargo en el compostaje doméstico usando la compostera EMUH sólo debemos preocuparnos de las siguientes: Mezcla de residuos (C/N) El punto de partida es preparar una buena mezcla en la cual estén presente y bien balanceados lo residuos ricos en nitrógeno y ricos en carbono. Guia la visión ecológica de la basura Materiales de aporte ricos en carbono • Aserrín • Cartones • Papeles y diarios • Viruta de madera • Cortezas de leña • Paja Consideraciones para preparar la mezcla ideal • Debe contener 1 porción rica en Carbono y de 3 a 5 porciones ricas en Nitrógeno • El material de aporte es el complemento para el balanceo de la mezcla o Proporciona alto contenido en carbono o Aumenta la porosidad de la mezcla. de la recogida domestica. ya que si los residuos son muy grandes se hace más lento el proceso. y si son muy pequeños. mejorando la aireación o Permite absorber la humedad • El tamaño de los residuos debe ser mediano y homogéneo. de la huerta. Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 6 . cartones. del jardín. es conveniente agregar una capa de tierra vegetal del jardín o.

En la medida que el material es frecuentemente aireado se acelera el proceso de compostaje. se requiere de un volteo del material en proceso de compostación cada 7 días. permitiendo homogeinizar la mezcla en la compostera y poner en contacto todo el material con las diferentes zonas de temperatura. Sin embargo. Si está mojado agregar material seco o material de aporte que absorba el exceso de agua. no debe escurrir agua y no debe desmenuzarse fácilmente. Se airea el montón evitando posibles zonas sin oxígeno. Una forma de determinarlo es tomar un puñado de material en proceso de compostación con la mano y apretarlo. en caso contrario. sigue la descomposición pero tardará mucho más tiempo la obtención de compost. No se tiente de agregar lombrices a la compostera. Esto es indicativo que hay una intensa actividad biológica y el compostaje se hace más rápido. carnes y fecas de mascotas también pueden incorporarse en la compostera. Guia la visión ecológica de la basura Observación: los restos de comida. “ni seco” “ni mojado”. Aireación (O2) La compostera viene con un sistema de aireación que consiste en un conjunto de orificios convenientemente ubicados. Las altas temperaturas podrían matarlas y no están dadas las condiciones óptimas para su desarrollo (sin embargo se pueden encontrar lombrices en la parte baja de la compostera y esto es un indicador que en ese sector el alimento está listo) Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 7 . que dependiendo del tipo de material contenido en la compostera. Humedad (H2O) Lo residuos en la compostera deben permanecer húmedos. asegurándose que se eleve la temperatura del proceso de compostaje en el interior de la compostera EMUH sobre los 60º por un período de a lo menos 5 días para lograr una acción higienizante. esto es. Temperatura (Cº) El proceso de compostaje genera temperatura. altura de los residuos acumulados y frecuencia de los volteos. puede elevarse hasta los 70º. agregar material húmedo o agua en forma de ducha. Si está seco.

Agregue material café verde (Nitrógeno) (Carbono) .Falta material verde . Soluciones a los problemas más usuales en el compostaje PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN Mal olor .La mezcla está muy .Centro seco (falta de . Guia la visión ecológica de la basura Paso 4 Obtención del Compost Trascurrido un período de 4 a 6 meses.Agregue hojas secas.La mezcla es muy .Excesiva agua . El compost maduro se arnea con una rejilla de 1 cm.Demasiada agua .Exceso de material .Agregue más residuos sube aunque se poca aprecia buena .Agregue cortes humedad y olor recientes de pasto o restos de vegetales o frutas Mezcla muy húmeda . Este se reconoce por las siguientes propiedades: • Color café oscuro a negruzco • Olor a tierra de bosque o tierra mojada • No se pueden identificar los residuos que lo originaron • No hay presencia de bichos ni gusanos • No hay temperatura alta Observación: Alrededor de mes y medio después de iniciado el proceso.Revuelva y agregue humedad) agua La temperatura no . aserrín o paja .Revuelva la mezcla y compactada por lo que agregue material de falta aireación (falta aporte (hojas secas. aserrín. El sobre tamaño se devuelve a la compostera. paja) y restos de cocina y poco revuelva material de aporte Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 8 . y se puede utilizar como fertilizante o mejorador de suelo.Mezcla abundante de (hojas.Agregue material seco . ya que es el alimento óptimo para las lombrices que al consumirlo generan humus. podrá ir retirando compost de la compostera. si ha sido riguroso en el manejo del proceso. se obtiene compost inmaduro y puede ser llevado a la lombricultera. oxígeno) aserrín o paja) Compostaje muy lento .

Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 9 . viento y sol permanente • Lugar discreto de fácil acceso y que permita trabajar sin dificultad • Margen respetuoso con la vivienda vecina • Preferentemente a lado de la compostera Paso 2 Inoculación de lombrices Eisenia Foetida En un extremo de la lombricultera agregue una capa de aserrín o paja de 15 a 20 cm de espesor. además se debe contemplar los espacios parar la operación y mantenimiento fácil. humedézcala y vacíe todo el contenido de la caja proporcionada con las lombrices (sustrato.Cubra los restos de roedores cubiertos cocina con aserrín. de dimensiones adecuadas para uso doméstico. lombrices adultas y juveniles).Demasiados materiales .Temperatura muy baja compost u hojas secas (menos de 40º) La mezcla desprende . Guia la visión ecológica de la basura Moscas.La relación carbono secos como aserrín o nitrógeno (C/N) está pedazos de viruta fuera de balance Lombricultura paso a paso Paso 1 Ubicación de la Lombricultera La lombricultera EMUH es una cuna abierta construida en plástico para ser usada a la intemperie.Restos de cocina no .Revuelva la mezcla y olor a amoníaco (olor a verdes agregue materiales orina animal) . huevos. considerar lo siguiente: • Suelo parejo con buen drenaje • Protegido de condiciones meteorológicas adversas como lluvia. Paso 3 Preparación del alimento El mejor alimento para las lombrices es el obtenido en la compostera y debe ser añadido periódicamente. mosquitos y . El usuario debe garantizar el cuidado de las lombrices por lo que no debe estar expuesta a condiciones extremas que impidan mantener la humedad necesaria “ni seco” “ni mojado”. .

Paso 4 Operación La operación de lombricultura domestica es extremadamente fácil y sólo se debe controlar. restos de frutas) 3º Fecas de animales. Siempre se debe alternar los residuos vegetales con los residuos de origen animal y fecas. pasto. cortezas. Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 10 . terminando en una capa vegetal o compost para evitar la presencia de moscas. se puede preparar el alimento considerando lo siguiente: • Las lombrices se alimentan de cualquier resto orgánico en descomposición o compostado • El hábitat de la lombriz es también su alimento • La lombrices se desplazan hacia el alimento. Guia la visión ecológica de la basura Adicionalmente si se cuenta con mayor cantidad de residuos permanentes o estacionales o por ser de un tamaño inapropiado para introducirlo directamente en la compostera. hojas secas. restos de comida y carnes de la cocina 4º Compost o cubierta vegetal Sucesivamente se va añadiendo los residuos en esa secuencia. chip) 2º Residuos vegetales suaves (hojas. En el proceso de preparación de la mezcla ésta debe estar permanentemente húmeda y debe ser aireada mediante el volteo cada 15 días. virutas. no el alimento a la lombriz • El proceso de descomposición genera temperatura y si ésta es excesiva mata a las lombrices Iniciar la mezcla del alimento poniendo capas en la siguiente secuencia 1º Residuos fibrosos y duros (ramas. Además se debe poner especial cuidado a la temperatura que se genere para que no las afecte. Fase inicial En el extremo que se han inoculado las lombrices se procede a alimentarlas con compost de la compostera. la humedad y la aireación de la mezcla de alimento de las lombrices. mientras que en el extremo opuesto se puede depositar la mezcla de alimento que se irá descomponiendo hasta quedar lista para ser consumida por las lombrices.

Si está trabajando con mezcla adicional de alimento la puede agregar en la superficie de la lombricultera. asegurándose que exista una capa de compost en la parte inferior que servirá de protección para las lombrices cuando la temperatura de la mezcla de alimento en el proceso de descomposición se eleve. Paso 5 Obtención del Humus Trascurrido un tiempo de 3 a 4 meses se podrá ir obteniendo humus. Para evitar la presencia de moscas siempre se debe cubrir con una capa vegetal obtenida del jardín o compost de la compostera. el procedimiento sugerido es el siguiente: 1. El sobre tamaño se devuelve a la lombricultera 6. Esto se realiza idealmente con una horqueta para no dañar a las lombrices. La aireación se regula con el volteo cada 15 días. Continuar con la operación normal El pequeño gran protagonista (lombriz Eisenia Foetida) • Voraz. La lombricultera debe regarse con regularidad para mantener la humedad (recuerde “ni seco”. Proceder a tamizar el humus con un tamiz fino (el tamaño debe impedir el paso de los huevos de lombriz). “ni mojado”). El material debe quedar esponjoso. Segregar el sector de la lombricultera del cual se va a obtener Humus 3. Guia la visión ecológica de la basura En pleno funcionamiento El compost obtenido de la compostera se va añadiendo directamente sobre la superficie de la lombricultera. come su peso al día y el 60 a 80% lo excreta como humus • Hermafrodita. vive 16 años en promedio • En estado adulto mide 7 a 10 cm con un diámetro de 3 a 5 mm y su peso aproximado es de 0. Al sector segregado no agregar alimento ni agua 4.6 a 1 gramo Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 11 . posee ambos sexos • Prolífera. lo que permitirá una mejor distribución de las lombrices en la lombricultera. cada dos a tres meses duplica su población • Longeva. Esperar que la lombrices abandonen el sector segregado 5. Retirar la capa superior hasta encontrar la capa inferior que contiene Humus 2. mientras más aireado es mejor.

asegurándose que la tubería exudante se mantenga centrada. Apretar muy bien las uniones del sistema de irrigación del Totem 2. fósforo. Agregar agua a la mezcla hasta formar un barro espeso 4. se alimenta de microorganismos incluyendo patógenos • Capacidad regenerativa. los rayos UV pueden perjudicarla gravemente Ventajas del uso de humus • Fertilizante orgánico de primer orden • Desarrolla plantas más robustas y resistentes a plagas • Produce un aumento del porte de plantas. desligando los arcillosos y compactando los arenosos • Evita la erosión del terreno • Aumenta la capacidad de retención de agua del suelo • Es el sustrato ideal para cultivos orgánicos y organopónicos Aplicación del humus en cultivos organoponicos La manera de ocupar el humus como sustrato orgánico en cultivos verticales en el Tótem organoponico es la siguiente: 1. Preparar un mezcla de 3 porciones de humus por 1 porción de arena fina de río 3. Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 12 .000 unidades por metro cuadrado • No se estresa. Llenar el Tótem con la mezcla. la parte superior vive y se regenera completando su forma original • No sangra y cicatriza rápidamente • No le afecta el hacinamiento llegando a una densidad poblacional de 40. potasio. se cree que temen ahogarse y escapan hacia lugares mas altos o protegidos • Fueron domesticadas pero aún conservan hábitos nómades y salen de paseo por las noches • Habita en los primeros 50 cm del suelo o material en descomposición • Es fotofóbica. azufre y los libera gradualmente • Favorece el desarrollo de microflora y microfauna del suelo • Hace el suelo más suelto y mejora la aireación • Mejora las características estructurales del terreno. si se cercena en dos bajo el clitelo. arbustos y árboles • Mejora la calidad y las propiedades biológicas de los productos del agro • Aumenta el efecto germinativo en semillas • Favorece y regula la nutrición vegetal • Aporta al suelo elementos esenciales como nitrógeno. Guia la visión ecológica de la basura • No se enferma. las labores propias de la lombricultura aireación y volteo no las afecta • Autorregula su población de acuerdo a la alimentación y espacio disponible • Emergen a superficie cuando llueve.

Prepare una mezcla de 3 porciones de humus por 1 porción de arena fina de río (la arena de mar contiene sales por eso no es adecuada) 3.cl Compostaje + Lombricultura + Organoponia doméstica versión 4 abril 2008 13 . Deje reposar la mezcla dos días para que asiente. Cuando el cultivo esté listo extráigalo e introduzca una nueva hortaliza El éxito de la visión ecológica de la basura depende de: • Personas con conciencia ecológica con conocimiento de la técnica • Poseer lo elementos apropiados • Una mezcla variada de residuos orgánicos • Lombrices del tipo Eisenia Foetida Jaime Hume Figueroa EMUH ecotecnologías www. El riego se realiza diariamente o según el grado de humedad del sustrato 7. El riego se realiza diariamente o según el grado de humedad del sustrato y consiste en llenar el tazón con agua 10. Agregar agua a la mezcla hasta formar un barro espeso. Prepare la cama redonda organopónica 2. El Tótem esta listo para funcionar 8. Cuando el cultivo este listo extráigalo e introduzca una nueva hortaliza En cultivos en cama redonda organopónica 1. Guia la visión ecológica de la basura 5. y si baja de nivel agregue más mezcla 5. Transplante las hortalizas de su almácigo e introdúzcalas convenientemente en los orificios disponibles en el Tótem 9. deje que drene (que escurra el agua) 4.emuh. Transplante las hortalizas de su almácigo a la cama redonda o siembre directamente las hortalizas que lo permiten 6. Deje reposar la mezcla dos días para que asiente y se baja de nivel rellene con la mezcla 6. Asegúrese que el tazón quede horizontal y sin filtraciones 7.