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PRACTICA N°6

FRUTOS
Fernanda Bohórquez & Fernanda Avella
Botánica

I. INTRODUCCIÓN b) SÁMARA: Presentan expansiones en forma de
alas.
En este informe se tomaron varios frutos para su
clasificación. Frutos como: banano, durazno, 2. FRUTOS CARNOSOS
fresa, mandarina, mango, manzana, naranja, -DRUPA: Deriva de un ovario unicarpelar, con la
papaya, pera y uva. sutura marcada como un surco pronunciado
especialmente en el carozo. El endocarpio,
II. MARCO TEÓRICO
vulgarmente llamado hueso o carozo, es
El fruto es la parte de los vegetales que está a esclerenquimático. El mesocarpio es carnoso o
cargo de proteger las semillas y asegurar su fibroso, durante la maduración del fruto
dispersión. disminuye la proporción de ácidos y aumentan los
Se clasifican en: azúcares.
A. FRUTOS SIMPLES: se originan a partir de una -BAYA: fruto enteramente carnoso: Tomate.
única flor. -HESPERIDIO: fruto carnoso (tipo de baya) que
produce una pulpa que separa los lóculos de las
1. FRUTOS SECOS:
semillas. El tabique es de origen endocarpio. Tiene
Dehiscentes: gajos. Ej cítricos.
-Monocarpelares: Ej. Folículo, legumbre. Las
-PEPÓNIDE: es carnoso pero las semillas quedan
legumbres tienen dos lados atravesados por un
nervio. Se abren por la línea de sutura del carpelo pegadas a las paredes y el centro vacío. Ej: melón,
solamente. sandía, pepino; en general las cucurbitáceas.
-Pluricarpelares: -PSEUDOBAYA: El receptáculo es más consistente
a) Dos carpelos: silicua (alargados) o silícula que los carpelos. Ej.: banana
(rechonchos): Ej. Crucíferas. -BAYA DEHISCENTE: varios carpelos, pericarpo
b) Más de dos carpelos: cápsulas. Existen varios carnoso, dehiscencia elástica por fuerzas de
mecanismos de apertura: turgencia distintas en las capas internas y
externas
-Poro: poricidas
-Líneas de sutura (valvas): loculicida -TRIMA: drupa dehiscente, dos carpelos,
-Pixidio: como si tuviera una tapadera y mesocarpo carnoso, dehiscencia irregular de la
se abre por la mitad. porción carnosa. Las "nueces" representan el
Indehiscentes: hueso conteniendo la semilla, comestible; las
-Monospermos: son de una semilla y se llaman sustancias de reserva oleaginosas están
NÚCULAS. Ej: bellotas, avellanas,… acumuladas en los cotiledones, con varios lóbulos.
a) CIPSELA: El fruto de las compuestas que tiene -POMO: proveniente de un ovario ínfero, la pared
vellosidades. formada por tejido carpelar más el tubo floral de
b) AQUENIOS: Si tiene el endocarpio totalmente origen apendicular. El ovario es pentacarpelar, los
soldado a la semilla y es difícil separar el fruto y la carpelos están unidos entre sí por su cara externa,
semilla. determinando un solo lóculo pentalobado. Los
-Plurispermos: carpelos son apergaminados con 2 semillas
rodeados por tejido apendicular carnoso.
a) CARIÓPSIDE: soldadas al endocarpio. Ej:
-NUCULANIO: varios carpelos con endocarpo
Gramíneas.

B. Ej: granadas. -POMO: Parte de la flor es el receptáculo floral Es un fruto simple múltiple poliaquenio. formada por el epicarpio y aglomerado. deriva de un ovario unicarpelar. El dentro están las flores y cada una da una flor. PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS Se tomaron 10 frutos diferentes para su clasificación. del fruto es de forma variable y la coloración varía 4. los carpelos están unidos entre sí de un ovario unicarpelar. En su formación intervienen otras piezas florales. endocarpio es leñoso. . Ej fresa (llamado eterio). Es como endocarpio es leñoso. Las semillas tienen su capa más externa carnosa. pero está cubierta por el receptáculo Manzana: soldado al pericarpio. cada bola es una drupa. 3. Mango: III. FRUTOS COMPUESTOS. La forma (pedúnculo). Se originan a partir de más de una flor. FRUTOS SIMPLES MÚLTIPLES O AGREGADOS entre rosa y violeta. las capas más externas del mesocarpio. El epicarpio 1. Banano: El mango es un fruto simple carnoso drupa. Zarzamora. y no todo su pericarpio es carnoso. Pera. se caracteriza porque no por su cara externa. Es un fruto simple carnoso hesperidio. Ej: piña. determinando un solo lóculo todo el pericarpio es carnoso sino que el pentalobado. al igual que el durazno. también se llaman INFRUTESCENCIAS. manzana. mesocarpio es corchoso permitiendo separar 2. -BALAUSTA: en su formación interviene el cáliz. El ovario es ínfero. SICONO: El higo es la flor vuelta del revés: es la porción coloreada.leñoso rodeados por el tubo floral carnoso y Fresa: soldados a él. Es una drupa con varios huesos. FRUTOS COMPLEJOS. porque deriva pentacarpelar. Durazno: Es un fruto simple carnoso pomo. glandulosa. El ovario es Es un fruto simple carnoso drupa. una baya. -Polidrupa: Ej. Ej. -Poliaquenio. Proceden de una flor cuyos carpelos están libres Mandarina: entre sí. su Es un fruto simple carnoso pseudobaya. SOROSIS: El eje de la inflorescencia forman un fácilmente la cáscara.

. característica del género Citrus al igual que la mandarina. deriva de un semillas en el suelo. se caracteriza por el pericarpo carnoso-jugoso. se pudre y su degradación deja libres sustancias orgánicas que nutren a la pequeña planta al germinar las Es un fruto simple carnoso baya.Naranja: Uva: Es un fruto simple carnoso hespedio. CONCLUSIÓN pluricelulares que contienen el jugo. Todos éstos son comestibles por ser carnosos y jugosos. Se clasificó los diversos frutos. endocarpio presenta pelos o emergencias IV. al igual que la glandulosa. también cuando el fruto no es comido. Es una baya modificada. es la porción Es un fruto simple carnoso baya. El es carnoso-jugoso. Proviene de un ovario ínfero. Esto ayuda en la dispersión de las semillas al ser comido por animales junto con las semillas y desalojado con los excrementos en un sitio apartado del árbol que lo produjo. presenta cavidades con aceites papaya deriva de un ovario súpero y su pericarpio esenciales. Pera: Es un fruto simple complejo pomo. El epicarpio. al igual que la manzana. ovario súpero. la pared formada por tejido carpelar más el tubo floral de origen apendicular. donde la mayoría Papaya: fueron simples carnosos. El mesocarpio es corchoso.