DETERMINACIN DEL COEFICIENTE DE DIFUSIVIDAD DE

AGUA EN EL AIRE

I. INTRODUCCION

El informe de laboratorio consiste en determinar experimentalmente la

difusividad molecular del agua cuando transcurre el tiempo en que ste
se encuentra a la intemperie o al medio ambiente; esta sustancia se
evapora con el transcurrir del tiempo a temperaturas normales. Se usar
la regresin lineal simple para demostrar la variacin de la cantidad de la
sustancia que quede cuando el tiempo avanza.

II. OBJETIVO
1. Objetivo general
Determinar el coeficiente de difusividad del vapor de agua en el aire.
2. Objetivos especficos:
Determinar la velocidad de evaporacin de agua en una bandeja.
Determinar el coeficiente de transferencia de masa (Km).
Determinar el nmero de Reynolds, Schmidt y Sherwood para el flujo en
que es difundido (aire).

III. MARCO TERICO:

Difusin: Transporte de Materia Difusin corresponde al movimiento

microscpico de tomos y molculas. Esta es presente en todos los estados de
agregacin de la materia.

Conveccion corresponde al movimiento de largo alcance de materia, y

ocurre principalmente en la fase fluida.
En fluidos, los tranportes difusivos y conectivos estan generalmente
combinados.
En solidos, difusion es el principal mecanismo de tranferencia de materia.

La difusividad suele representarse como la letra (en algunas ocasiones

tambin con la letra mayscula D) y es un ndice caracterstico de un material.
La expresin matemtica que relaciona la conductividad trmica (expresada
como K), el calor especfico (expresado como CP y denominado igualmente
como capacidad de calor), y su densidad () es:

=
CP

O dicho de otra forma, la difusividad trmica es directamente proporcional a la

conductividad trmica de un material, e inversamente proporcional a su densidad
y calor especfico. El denominador (producto de la densidad por la capacidad
calorfica) puede ser considerado como la capacidad calorfica volumtrica. Por
regla general los metales tienen un coeficiente de difusin trmica mucho mayor
que los materiales aislantes. De igual forma los gases poseen una difusin
trmica casi nula por su baja conductividad y escasa densidad. En cierta forma
es una medida de la inercia trmica de un material.1 En un material con alta
difusividad trmica el calor se propaga con rapidez y los cambios de temperatura
se producen con dinmica elevada. Es por esta razn por la que aparece en uno
de los trminos de la ecuacin del calor.

El nmero de Reynolds: es quiz uno de los nmeros adimensionales ms

utilizados. La importancia radica en que nos habla del rgimen con que fluye un
fluido, lo que es fundamental para el estudio del mismo. Si bien la operacin
unitaria estudiada no resulta particularmente atractiva, el estudio del nmero de
Reynolds y con ello la forma en que fluye un fluido es sumamente importantes
tanto a nivel experimental, como a nivel industrial. A lo largo de esta prctica se
estudia el nmero de Reynolds, as__ como los efectos de la velocidad en el
rgimen de flujo. Los resultados obtenidos no solamente son satisfactorios, sino
que denotan una hbil metodologa experimental.

Cuando un lquido fluye en un tubo y su velocidad es baja, fluye en lneas

paralelas a lo largo del eje del tubo; a este rgimen se le conoce como flujo
laminar". Conforme aumenta la velocidad y se alcanza la llamada \velocidad
critica", el flujo se dispersa hasta que adquiere un movimiento de torbellino en el
que se forman corrientes cruzadas y remolinos; a este rgimen se le conoce
como flujo turbulento" (ver la Figura 2.1). El paso de rgimen laminar a turbulento
no es inmediato, sino que existe un comportamiento intermedio indefinido que
se conoce como \rgimen de transicin".

Schmidt: Para describir la tasa relativa de flujo viscoso versus la difusin de

masa se ha definido el nmero adimensional de Schmidt (Sc): Transporte
viscoso Sc = difusin de masa D AB Para gases el nmero Sc es
aproximadamente 1, mientras que para lquidos vara entre 500 a 1000. Cuando
el Sc = 1, el espesor de las capas lmites viscosa y de concentracin son
idnticas. A temperatura ambiente, el aire tiene un nmero de Sc cercano a 0,6.
Para la mayora de los lquidos el Sc es mucho mayor que 1 y la capa lmite es
ms delgada que la capa lmite de momentum.

Schmidt, ms conocido por Sc, dicho nmero es el resultante del cociente entre
la difusin de cantidad de movimiento y la difusin de masa, este nmero es
usado para poder caracterizar los flujos dentro de los cuales existen procesos
convectivos de las diferentes cantidades de movimiento y de masa.

El nmero de Schmidt, recibe ese nombre en homenaje a Ernst Schmidt, este

nmero se encarga tambin de relacionar los grosores de las capas lmite de
movimiento y de masa, tambin se tiene que el nmero de Schmidt es
proporcional a la viscosidad.

Este nmero puede ser definido de la siguiente manera:

Donde se tiene que: = corresponde a la viscosidad cinemtica. D = corresponde

a la difusividad msica.

Cuando el nmero de Schmidt es alto, esto seala que existe una alta viscosidad
o tambin puede ser por que hay una baja difusividad msica. Pero tambin el
nmero de Schmidt no mide de forma directa la turbulencia o la viscosidad, la
mide de acuerdo a la relacin que existe entre el intercambio de cantidad de
movimiento y de masa.
Cuando ocurre que el flujo es muy turbulento, tanto el nmero de Prandtl como
el nmero de Schmidt ejercen influencia sobre la transferencia en la subcapa
laminar. Otra definicin que explica lo que es el nmero de Schmidt, sera que
es la relacin entre la viscosidad cinemtica del aire y la difusividad del naftaleno
en el aire. La siguiente tabla explica un poco ms este concepto:

El Nmero de Sherwood (Sh): es un nmero adimensional utilizado en

transferencia de masa. Representa el cociente entre la transferencia de masa
por conveccin y difusin. Se llama as en honor a Thomas Kilgore Sherwood.
Se define como:

Kc L
=
D

En donde:
Kc= es el coeficiente global de transferencia de masa.
L= es una longitud caracterstica.
D =es la difusividad del componente.
En el dibujo de la figura 1 se representa un recipiente cerrado, lleno parcialmente
de un lquido (azul). Este lquido como toda sustancia est constituido por
molculas (bolitas negras), que estn en constante movimiento al azar en todas
direcciones. Este movimiento errtico, hace que se produzcan choques entre
ellas, de estos choques las molculas intercambian energa, tal y como hacen
las bolas de billar al chocar; algunas aceleran, mientras otras se frenan. En este
constante choque e intercambio de energa, algunas molculas pueden alcanzar
tal velocidad, que si estn cerca de la superficie pueden saltar del lquido (bolitas
rojas) al espacio cerrado exterior como gases. A este proceso de conversin
lenta de los lquidos a gases se les llama evaporacin. A medida que ms y ms
molculas pasan al estado de vapor, la presin dentro del espacio cerrado sobre
el lquido aumenta, este aumento no es indefinido, y hay un valor de presin para
el cual por cada molcula que logra escapar del lquido necesariamente regresa
una de las gaseosas a l, por lo que se establece un equilibrio y la presin no
sigue subiendo. Esta presin se conoce como presin de vapor saturado. La
presin de vapor saturado depende de dos factores:
1. La naturaleza del lquido.
2. La temperatura.
Influencia de la naturaleza del lquido

El valor de la presin de vapor saturado de un lquido, da una idea clara de su

volatilidad, los lquidos ms voltiles (ter, gasolina, acetona etc) tienen una
presin de vapor saturado ms alta, por lo que este tipo de lquidos, confinados
en un recipiente cerrado, mantendrn a la misma temperatura, un presin mayor
que otros menos voltiles. Eso explica por qu, a temperatura ambiente en
verano, cuando destapamos un recipiente con gasolina, notamos que hay una
presin considerable en el interior, mientras que si el lquido es por ejemplo;
agua, cuya presin de vapor saturado es mas baja, apenas lo notamos cuando
se destapa el recipiente.

Influencia de la temperatura
Del mismo modo, habremos notado que la presin de vapor de saturacin crece
con el aumento de la temperatura, de esta forma si colocamos un lquido poco
voltil como el agua en un recipiente y lo calentamos, obtendremos el mismo
efecto del punto anterior, es decir una presin notable al destaparlo. La relacin
entre la temperatura y la presin de vapor saturado de las sustancias, no es una
linea recta, en otras palabras, si se duplica la temperatura, no necesariamente
se duplicar la presin, pero si se cumplir siempre, que para cada valor de
temperatura, habr un valor fijo de presin de vapor saturado para cada lquido.
figura 01: representa un recipiente cerrado, lleno parcialmente de un lquido
(azul) presin de vapor.

IV. MATERIALES Y MTODOS

A) Materiales:
1. Material de proceso:
Agua destilada.
2. Material de vidrio:
Pipetas Pasteur
Capilares
Jeringuilla de inyeccin
Vasos de precipitacin
3. Instrumentos
Termmetro de bulbo seco y de bulbo hmedo.
Balanza analtica.
Cronometro.
Carta psicrometra/ higrmetro

Otros

Ventilador o propulsor de aire.

 B) Metodologa :
1. Determinacin del coeficiente de difusividad del vapor de agua en el
aire.
a) Determinar mediante gravimetra (diferencia de pesos) la velocidad de
evaporacin (en g/h) de agua existente en una bandeja de plstica a la
atmosfera.
b) Determinar la temperatura de bulbo seco y la temperatura de bulbo
hmedo del entorno.
c) Determinar la concentracin del agua en la corriente actual (Camb)
mediante la siguiente ecuacin:

CAmb = (HR/100) (Csatu). (ecu. 1)

Csatu= 1/Ve (ecu.2)

HR = humedad relativa del ambiente (%). Determinar por carta psicomtrica o

higrmetro

Ve = volumen especifico del vapor saturado a la temperatura de bulbo seco

(M3/kg, por tablas)

Csatu = concentracin de agua en condiciones de saturacin (kg/m3).

2. Calculo del coeficiente de transferencia de materia (Km)

Velocidad de evaporacin= (Km) (A) (Csatu-Camb)ec3

Velocidad de evaporacin= cantidad de agua evaporada por unidad de tiempo

(kg/s)

A= rea de transferencia de masa (para un soporte de forma rectangular seria

largo x ancho) (m2)

Km= coeficiente transferencia de masa (m/S)

Camb=concentracin del agua en la corriente actual o ambiente (kg/m3)

Csat= concentracin del agua a las condiciones de saturacin (kg/m3).

 3. Calculo de numero de Reynolds (para el aire).

..
= .. (ecu.4)

= densidad msica del aire a su correspondiente temperatura de bulbo seco y

presin (kg/m3)

= viscosidad del aire a su correspondiente temperatura bulbo seco (por tabla).

La viscosidad se determina por tabla debido a que la presin no influya

mayoritariamente.

d= dimensin caracterstica d de la superficie por la que circula el aire (m)

v= velocidad del aire (m/s). Valor determinado con anemmetro.

4. Calculo de la densidad del aire a las condiciones de Huamachuco

.
= = (ecu. 5)
.

p= 68.36 KPA (a 3200 msnm)

PMaire= 28.97 g/mol

R= 0.082 atm.l/ (molk)

T= temperatura de bulbo seco (K)

Recordar 1 atm= 1.01325x105

Pa= 101.325 kPa

Si el nmero de Reynolds es menor a 5000000 se considera un flujo de tipo

laminar y se utiliza la siguiente ecuacin para obtener el valor de coeficiente de
difusividad.

.
= = 0.664 ()1/2()1.3. (ecu.6)

Donde:

L= longitud en la direccin que fluye el aire.

Nsh= es el nmero de Sherwood, el cual es el cociente entre la transferencia de

masa por conveccin y difusin.

Nsc= es el numero Schmidt, el cual es el cociente entre la difusin de cantidad

de movimiento y la difusin de masa. En otras palabras es la relacin entre la

Viscosidad cinemtica y la difusividad msica.

= .. (ecu. 7)

DAB= coeficiente de difusividad de vapor de agua en el aire (m2/s)

= viscosidad del aire a temperatura de bulbo seco (por tabla)

= densidad msica del aire a su correspondiente temperatura y presin

(obtenida de ec5).

5. Km= coeficiente de transferencia de materia:

Remplazando (7) en (6) y despejando DAB tenemos:

. .
= ( ) 3/2
0.664()1/2 () 1/3

Difusividad DAB expresada en m2/s.

 V. RESULTADOS Y DISCUSION:

V=1.5 m/s

Tiempo (t)=1hora (3600) s

Temperatura (T)=17.2 C

Masa del recipiente=26.41

Masa del recipiente ms agua inicial=161.24 g

Masa del recipiente ms agua final=150.87 g

Humedad relativa (HR)=46%.

Determinacin del coeficiente de transferencia de materia (km).

(m/s)(m3/m2/s).

=
( )

CALCULAMOS MA (kg/s):

( . + ) ( . + )
=

161.24 150.87
=
3600

= 0.0000028

rea (m2):

= 0.14 0.14

= 0.196^2

Calculo del CAS(kg/m3):

1
=

T=TVS=17.2C

Volumen especfico (m3/kg):

15C..77.885

17.2C.......X

20C..57.762

Interpolamos para obtener el volumen especfico:

17.2 15 77.885
=
20 15 57.762 77.885

2.2 77.885
=
5 20.123

44.27 + 389.43 3
= = 69.032
5

1
= ( ) = 0.014
69.032 3

= (% ) ()
100

46
= ( ) (0.014) = 0.0066
100 3

=
()( )

(2.8106 ) ( )

= = 0.019 ( )

(0.01962 )(0.014 0.0066) ( 3 )

.
=
.

(0.6747 )(28.97( ))

= . = . ( ) =
(0.082( ))(290.2 )
.

INTERPOLAMOS: (viscosidad de aire)

T..(N.S/m210-5
10...1.76x10-5
17.2.
20.1.81x10-5

17.2 20 (1.81x105 )
=
10 20 (1.76x105 1.81x105 )
= . . /
d = 0.14m = dimension

(0.821 3 )(1.5 )(0.14)
=
. . /
(1. 796105 2 ) [ ]
1
= .
Calculo DAB:
 3
2

(0.019 ) . (0.14 )
= 1
5 . ) [. /]
3
1 (1. 79610
2 1
0.664(9599.66)2 ( )
0.821 3
[ ]
2
= 5.59105

(0.019 ) (0.14)
= = = 47.58
5 2
5.5910

1.796105
= 2 = 0.391
2
(0.8214 3 )(5.59105 )

La difusividad depende fuertemente de la concentracin, por lo que en

muchos casos slo puede estimarse para concentraciones muy bajas, es
decir a dilucin infinita (que se indica con un superndice cero). As, 0 DAB
representa la difusividad de A a dilucin infinita en B; es decir la difusividad
del agua en el aire es muy baja por eso se dice que se indica con un
superndice cero.
El agua es un lquido muy denso por tal motivo la difusividad de esta es
mucho menor que la de un lquido voltil como por ejemplo el etanol.
La difusividad aumenta cuando aumenta la temperatura, disminuye
cuando aumenta el peso molecular, y casi no es afectada por la presin.
La velocidad ataca al nmero de Reynolds si se aplica ms velocidad el
numero de Reynolds aumentara y ser un flujo turbulento.
La difusividad depende tambin del rea del recipiente para realizar la
muestra mientras el rea sea mayor la difusividad ser menor
 VI. CONCLUSIONES:
El coeficiente de difusividad del vapor de agua en el aire es 5.59*10-5
El coeficiente de transferencia de masa es 0.019
El numero de Reynolds es 9599.66
El numero de Schmidt es 0.391
El numero de sherwood es 47.58

VII. RECOMENDACIONES:

Usar un recipiente de forma definida en donde se almacena el agua.

Se recomienda que el agua utilizada sea agua destilada sin concentracin
de slidos.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

Bird, Stewart y Lightfoot (2002). Transport Phenomena. 2 edicin,

Wiley.
Cussler. Diffusion: Mass Transfer in Engineering Systems. Cambridge
University Press.
Reid, Prausnitz y O'Connell (2000). The Properties of Gases and Liquids.
5 Edicin, McGraw-Hill
Reid, Prausnitz y Sherwood (1987). The Properties of Gases and
Liquids. 4 edicin, McGraw-Hill.

IX. ANEXOS