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Anabolismo

El anabolismo (del griego ana hacia


arriba, y ballein lanzar) es el conjunto de
procesos del metabolismo que tienen como
resultado la sntesis de componentes
celulares a partir de precursores de baja
masa molecular,1 por lo que tambin recibe
el nombre de biosntesis. Es una de las dos
partes en que suele dividirse el metabolismo,
encargada de la sntesis de molculas
orgnicas (biomolculas) ms complejas a
partir de otras ms sencillas, orgnicas o
inorgnicas, con requerimiento de energa
(reacciones endergnicas) y de poder
reductor, al contrario que el catabolismo. Aunque anabolismo y catabolismo son dos procesos
contrarios, los dos funcionan coordinada y armnicamente, y constituyen una unidad difcil
de separar. Los procesos anablicos son procesos metablicos de construccin, en los que se
obtienen molculas grandes a partir de otras ms pequeas. En estos procesos se consume
energa. Los seres vivos utilizan estas reacciones para formar, por ejemplo, protenas a partir
de aminocidos. Mediante los procesos anablicos se crean las molculas necesarias para
formar nuevas clulas.

Nutricin
La nutricin es principalmente el aprovechamiento
de los nutrientes,1 manteniendo el equilibrio
hemosttico del organismo a nivel molecular y
microscopista. La nutricin es el proceso biolgico
en el que los organismos asimilan los alimentos y
los lquidos necesarios para el funcionamiento, el
crecimiento y el mantenimiento de sus funciones
vitales. La nutricin tambin es el estudio de la
relacin que existe entre los alimentos, la salud y
especialmente en la determinacin de una dieta.

Los procesos microscopistas estn relacionados a la


absorcin, digestin, metabolismo y eliminacin.
Los procesos moleculares o microscopistas estn
relacionados al equilibrio de elementos como
enzimas, vitaminas, minerales, aminocidos, glucosa, transportadores qumicos, mediadores
bioqumicos, hormonas, etc. Como ciencia, la nutricin estudia todos los procesos
bioqumicos y fisiolgicos que suceden en el organismo para la asimilacin del alimento y
su transformacin en energa y diversas sustancias.2 Lo que tambin implica el estudio sobre
el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas.
Catabolismo
El catabolismo es el proceso inverso del
anabolismo, aunque no es simplemente la
inversa de las reacciones anablicas. Las
reacciones catablicas son en su mayora
reacciones de reduccin-oxidacin y el conjunto
de reacciones catablicas es muy similar en la
mayor parte de los seres vivos, que degradan
biomolculas para obtener energa. Sin
embargo, existen algunas excepciones,
principalmente bacterias, como la
proteobacteria quimiolittrofa
Acidithiobacillus, que es capaz de metabolizar el hierro y el azufre.

Metabolismo
El metabolismo del griego
(metabole), que significa cambio, ms el
sufijo - (-ismo), que significa
cualidad, o sea la cualidad que tienen los
seres vivos de poder cambiar
qumicamente la naturaleza de ciertas
sustancias1 es el conjunto de
reacciones bioqumicas y procesos
fisicoqumicos que ocurren en una clula
y en el organismo.2 Estos complejos
procesos interrelacionados son la base de
la vida, a escala molecular y permiten las
diversas actividades de las clulas: crecer,
reproducirse, mantener sus estructuras y
responder a estmulos, entre otras
actividades.

El metabolismo se divide en dos procesos conjugados, el catabolismo y el anabolismo. Las


reacciones catablicas liberan energa; un ejemplo de ello es la gluclisis, un proceso de
degradacin de compuestos como la glucosa, cuya reaccin resulta en la liberacin de la
energa retenida en sus enlaces qumicos. Las reacciones anablicas, en cambio, utilizan esa
energa liberada para recomponer enlaces qumicos y construir componentes de las clulas
como las protenas y los cidos nucleicos. El catabolismo y el anabolismo son procesos
acoplados puesto que uno depende del otro.