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UNIVERSIDAD ESTATAL PENNSULA DE SANTA ELENA

REA CIENCIAS E INGENIERA

CARRERA INGENIERIA DE PETRLEO

MATERIA:
QUMICA II

POTAFOLIO

ESTUDIANTE:
JUAN FERNANDO ACOSTA USAMAG

DOCENTE:
ING.RICARDO RODRIGUEZ ALZAMORA MSC

LA LIBERTAD-SANTA ELENA

II SEMESTRE 2017

QUMICA II
PRIMER CICLO
SOLUCIONES QUMICAS
Una solucin est definida como una mezcla homognea de substancias. Una solucin
consiste en un solvente y uno o ms solutos, cuyas proporciones varan de una solucin a
otra. Por el contraste, una sustancia pura tiene una composicin definida. El solvente es
el medio en que los solutos se disuelven. Las unidades fundamentales de solutos son
normalmente iones o molculas.
En las soluciones verdaderas, la mezcla es ntima hasta el nivel de los tomos, iones y
molculas individuales. Por ejemplo, en una solucin de sal o de azcar en agua no hay
masas de cristales flotando por ah, sino iones individuales de sal y molculas de azcar
distribuidos al azar entre las molculas de agua. En una escala mucho mayor, se puede
visualizar una solucin como canicas de un color distribuidas al azar entre canicas de otro
color (Fig. 14.2).

Las soluciones incluyen las combinaciones diferentes de un slido, un lquido, o un gas


actuando como solvente o como soluto. Normalmente el solvente es un lquido. Por
ejemplo, el agua de mar es una solucin acuosa de muchas sales y un poco de gases como
el anhdrido carbnico y oxgeno. El agua carbonatada es una solucin saturada de
anhdrido carbnico en el agua. Las soluciones son comunes en la naturaleza y son
sumamente importantes en todos los procesos de vida, en las reas cientficas, y en
muchos procesos industriales. Los fluidos del cuerpo son soluciones, y las variaciones en
las concentraciones de nuestros fluidos corporales, sobre todo aqullos de sangre y orina,
dan valiosas pistas a mdicos sobre la salud de una persona. Las soluciones en que el
solvente no es un lquido tambin son comunes. El aire es una solucin de gases con la
composicin definida. Anteriormente los rellenos dentales eran amalgamas, o soluciones
de mercurio lquido disuelto en un metal. Las aleaciones son las soluciones slidas de
slidos disueltas en otros slidos principalmente en un metal.
Soluto + solvente solucin

Los disolventes y las soluciones que se forman no siempre son lquidos, como lo
demuestran los ejemplos de la tabla 14.1.

CONCENTRACIN DE SOLUCIONES
Esta dada por la proporcin de soluto en la solucin. Por la abundancia relativa del soluto
en las soluciones, estas pueden ser:
a) Diluida: cuando proporcionalmente tienen poco soluto
b) Concentrada: cuando proporcionalmente tienen abundante soluto
c) Saturadas: cuando la abundancia de soluto es tal que el solvente ya no es capaz de
disolver ms soluto.
d) Sobre Saturada: cuando tiene ms soluto que su punto de saturacin, la sobre
saturacin se logra mediante procedimientos especiales como por ejemplo calentar
la solucin.
Hablar de solucin diluida o concentrada, resulta muy inexacto. Por eso existen formas
de determinar cuantitavimante las concentraciones de las soluciones. Existen dos tipos
de unidades:

UNIDADES FSICAS
Porcentajes La composicin en porciento indica cmo estn los porcentajes de la masa de
cada elemento en una cantidad dada de un compuesto.
1. Porcentaje referido a la masa (%m/m) o (%p/p).
Relaciona la masa de soluto, en gramos, presente en una cantidad dada de solucin.

2. Porcentaje referido al volumen (%v/v)


Se refiere al volumen de soluto, en mililitros (ml), presente en cada 100 ml de solucin.

3. Porcentaje masa-volumen (%m/v)


Representa la masa de soluto (en gramos) por cada 100 ml de solucin se puede hallar
con la siguiente expresin:
UNIDADES QUMICAS
En la seccin pre ce den te, la solubilidad del soluto en un disolvente en particular se
expres en gramos de soluto en 100. g de disolvente a una temperatura de terminada. Las
soluciones saturadas se pueden diluir para preparar soluciones de diferentes
concentraciones. La con concentracin de una solucin es una medida de la cantidad de
soluto que hay en una cantidad especfica de disolvente. Habiendo examinado ya lo que
sucede cuan do se forman soluciones, y qu factores influyen en la solubilidad, estamos
en condiciones de considerar varios mtodos de expresar concentraciones de soluciones.

1. Molaridad (M)

Se define como el nmero de moles de soluto disuelto en un litro


de solucin. Matemticamente se expresa as:

2. Molalidad (m)

Indica la cantidad de moles de soluto presentes en 1 Kg de solvente. NOTA


IMPORTANTE: cuando el solvente es agua, y debido a que la densidad de esta es de 1g/ml,
1 Kg de agua equivale a un litro. Se expresa as:

3. Normalidad (N)
Relaciona el nmero de equivalentes gramos o equivalentes qumicos de un soluto con la
cantidad de solucin (1L). Se expresa as:
4. Fraccin molar
Se define como la relacin entre las moles de un componente y las moles totales presentes
en la solucin.

EJERCICIOS PROPUESTOS UNIDADES FSICAS.

Calcular el % P/P de un a solucin que tiene 6g de soluto en 80g de solucin.


6
% = 100 % = 80 100 = , %

Calcular los volmenes de soluto y solvente de una solucin de 200ml L 16%.

%
% = 100 = 100
(200) (16%)
= = Soluto + solvente solucin
100%

Solvente= 168 ml

Cuantos gramos de soluto tendrn 1200 ml de solucin cuya concentracin es de


6% m/v.
%
% = 100 = 100%

(1200) (6%)
= =
100%

EJERCICIOS PROPUESTOS UNIDADES QUMICAS.

Molaridad

Calcular la molaridad de una solucin que contiene 19g de nitrato cprico en un


volumen de 375 ml.

=

(3 )2 = 187,55/
X=0,101306 MOL
0,101306
= = , ( )
, 375

Que masa de permanganato de aluminio es necesario para preparar 2700ml de una


solucin 5 molar.

= = 5 2.7
= 13,5
(4 )3 = 384/
X= 5184g ( )
Cul es la molaridad de una solucin de cido actico que se prepara diluyendo
50 cm3 de una solucin 0,8 M de cido actico en un volumen total de 350 ml.

1 . 1 = 2 . 2
1 .1 ,8 0,050
2 = 2 = = ,
2 0,35

Molalidad

Calcular la Molalidad de una disolucin de cido sulfrico H 2SO4 siendo la masa


del disolvente de 600 gramos y la cantidad de cido de 60 gramos.
Datos: peso molecular del H2SO4 = 98 gramos / mol.
X= 0,61 moles
,
= = = , H2SO4
() ,

Calcular la Molalidad de 20 gramos de un determinado soluto en 1 litro de


disolucin acuosa. La masa molar del soluto es 249,7 g / mol.

n de soluto = masa / peso molecular = 20 gramos / 249.7 gramos mol-1 = 0,08 moles
masa de disolucin: es una disolucin acuosa por lo tanto 1 litro de disolvente = 1 kg.
m = n / masa disolvente = 0,08 moles / 1 kg = 0,08 molal

Fraccin molar

Determinar la fraccin molar de una disolucin que contiene 40 g de benceno C6


H6 y 60 g de etanol C2 H5 OH.

g g
1 6 6 78 (mol) 1 2 5 OH 46 (mol)

40 = 0,5128 mol C6 H6 60g =1,30mol C2 H5 OH


0,5128
= + = 0,5128+1,30 = ,
1,30
= + = 0,5128+1,30= 0,7171

Cul es la fraccin molar del soluto en una disolucin acuosa 1 molal.


18()
= = . 12 ( 1000 ) = 55,56


= 1 ( ) 1 = 1
1
= 1+55,56 = ,

Calcular la fraccin molar de una disolucin en agua al 14,7% en peso de propanol


C3 H 8 O

0,245
= + = 0,245+4,738 = ,
4,738
= = = ,
+ 0,245+4,738

(1 3 8 )
14,7% ( ) = 0,245
60()

(1 2 )
85,3% ( ) = 4,738
18()
PROPIEDADES COLIGATIVAS
Las propiedades coligativas juegan un importante rol en muchos campos de la Qumica,
porque por su dependencia con el nmero de moles del soluto, aportan un camino para
determinar la concentracin por medida de dichas propiedades, estos datos permitirn a
su vez, conocer masas moleculares. Las soluciones que con ms frecuencia se usan en la
prctica, y que son las ms sencillas de estudiar, son aquellas en que el soluto es no voltil.
En stas soluciones su vapor estar conformado con molculas de solvente por lo tanto la
presin de vapor de la solucin es slo presin de vapor del solvente. Nuestro estudio se
referir exclusivamente a estos sistemas. Las propiedades coligativas tienen tanta
importancia en la vida comn como en las disciplinas cientficas y tecnolgicas, y su
correcta aplicacin permite:
a) Separar los componentes de una solucin por un mtodo llamado destilacin
fraccionada.
b) Formular y crear mezclas frigorficas y anticongelantes.
c) Determinar masas molares de solutos desconocidos.
d) Formular sueros o soluciones fisiolgicas que no provoquen desequilibrio hidrosalino
en los organismos animales o que permitan corregir una anomala del mismo.
e) Formular caldos de cultivos adecuados para microorganismos especficos.
f) Formular soluciones de nutrientes especiales para regados de vegetales en general.
Existen cuatro propiedades de las soluciones que, para un dado solvente, dependen del
nmero de partculas de soluto pero no de la naturaleza de ste:
Descenso de la presin de vapor
Elevacin del punto de ebullicin
Descenso del punto de congelacin
Presin osmtica

Descenso de la presin de vapor


La presin de vapor de un disolvente desciende cuando se le aade un soluto no voltil.
Este efecto es el resultado de dos factores:
1. la disminucin del nmero de molculas del disolvente en la superficie libre
2. la aparicin de fuerzas atractivas entre las molculas del soluto y las molculas del
disolvente, dificultando su paso a vapor
Cuanto ms soluto aadimos, menor es la presin de vapor observada. La formulacin
matemtica de este hecho viene expresada por la observacin de Raoult (foto de la
izquierda) de que el descenso relativo de la presin de vapor del disolvente en una
disolucin es proporcional a la fraccin molar del soluto.

Elevacin del punto de ebullicin

La temperatura de ebullicin de un lquido es aqulla a la cual su presin de vapor iguala


a la atmosfrica.
Cualquier disminucin en la presin de vapor (como al aadir un soluto no voltil)
producir un aumento en la temperatura de ebullicin. La elevacin de la temperatura de
ebullicin es proporcional a la fraccin molar del soluto. Este aumento en la temperatura
de ebullicin (DTe) es proporcional a la concentracin molal del soluto:
DTe = Ke m
La constante ebulloscpica (Ke) es caracterstica de cada disolvente (no depende de la
naturaleza del soluto) y para el agua su valor es 0,52 C/mol/Kg. Esto significa que una
disolucin molal de cualquier soluto no voltil en agua manifiesta una elevacin
ebulloscpica de 0,52 C.
Descenso del punto de fusin

El descenso del punto de congelacin se comprende fcilmente considerando un sistema


abierto en contacto con la atmsfera, en el que la presin sobre las fases condensadas es
de 1 atm, pero que en el que la fase o fases condensadas pueden ejercer una presin de
vapor. Para ello tenemos que observar las curvas de disolvente puro y disolucin en el
diagrama presin de vapor temperatura, en las cercanas del punto de congelacin. Sobre
el diagrama se observa que el slido, cuya presin de vapor no est afectada por la
presencia del soluto en la disolucin, est en equilibrio con la disolucin a una temperatura
ms baja que la que corresponde al equilibrio con el disolvente puro

Presin osmtica

El fenmeno de la smosis depende de la existencia de membranas semipermeables. Estas


membranas son de formas variadas, pero todas de ellas se caracterizan por el hecho de
permitir que un componente de la disolucin pase a travs de las mismas, mientras
impiden el paso del otro componente. El celofn y ciertas membranas de origen animal o
membranas protenicas, por ejemplo son permeables al agua pero no a sustancias de
elevado peso molecular.
Las membranas se clasifican en cuatro grupos:

Impermeables: no son atravesadas ni por solutos ni por el disolvente


Semipermeables: no permiten el paso de solutos verdaderos, pero s del agua
Dialticas: son permeables al agua y solutos verdaderos, pero no a los solutos
coloidales
Permeables: permiten el paso del disolvente y de solutos coloidales y verdaderos;
slo son impermeables a las dispersiones groseras
EJERCICIOS PROPUESTOS DE PROPIEDADES COLIGATIVAS

El punto de congelacin de una muestra de naftaleno, se encontr que es 81.5 0 C,


cuando se disuelven 0.637 g de una sustancia en 7.85 g de naftaleno, la solucin
tiene un punto de congelacin de 78.5 0 C. Cul es el peso molecular del soluto. La
constante molal del punto de congelacin del naftaleno es 6.8 0 C.Kg/mol.
Datos:
Tc=81,5C
Tc=78,5C
Kc=6,8ckg/mol
7,85g 10 8 Pm=128g/mol
0,637 g sustancia

= =
81,578,5
= = 0,441molal=
6,8/


= . =

0,441(/).7.85. 103 =
0,637
3,46 103 = = 3.46103 = 184,10g/mol

La presin de vapor de agua pura a 120oC es de 1480 mmHg. Si se sigue la Ley de


Raoult. Qu fraccin de etilenglicol debe agregarse al agua para reducir la presin
de vapor de este solvente a 14.7 PSI?

Datos:
Pc=1480mmHg =28,81psi =

Pc=14,7psi =

28,8114,7
28,81

Xs=0,489

Suponiendo que la presin osmtica de la sangre a 37 0C es 7,65 atm. Qu


cantidad de glucosa por litro debe utilizarse para una inyeccin intravenosa que ha
de tener la misma presin osmtica que la sangre?

DATOS:

T=37C 310K = =

=7,65atm
PMC6H12O6 = 180g/mol

7,65
= 0,082(.) = , / C6H12O6 54g/l C6H12O6
310

Cul es la presin osmtica de la sangre a la temperatura del cuerpo


( 37 0 C ), si la sangre se comporta como si fuese una solucin 0.29 M de un soluto no
ionizable.

DATOS:
T=37C =
M=0,29mol/L

= = 0,29 ( 1 ) 0,082 () 310
= ,

Una disolucin de 2,1 g de hemoglobina en 120 ml de solucin tiene una presin


osmtica de 2.3 PSI a 217 oC. Cul es el peso molecular de la hemoglobina.
DATOS:
=2,3psi =0,155atm

T=217c =
V=120ml
2,1 hemoglobina


= (0,155. 0,12)/0,082 () 490 = 4,62104

= 2,1/4,62104 = , /
Segundo ciclo

QUMICA ORGNICA
Se define como la rama de la Qumica que estudia la estructura, comportamiento,
propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono, tanto de origen natural
como artificial. A los compuestos que contienen carbono se les llama compuestos
orgnicos.
Esta definicin excluye algunos compuestos tales como los xidos de carbono, las sales
del carbono y los cianuros y derivados, los cuales por sus caractersticas pertenecen al
campo de la qumica inorgnica. Pero stos, son solo unos cuantos compuestos contra los
miles de compuestos que estudia la qumica orgnica. Los seres vivos estamos formados
por compuestos orgnicos, pero hay muchos compuestos orgnicos que no estn presentes
en los seres vivos.
Tambin podramos decir que la qumica orgnica es la que estudia las molculas que
contienen carbono (C) y forman enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrgeno
y otros heterotomos. Los compuestos orgnicos presentan una enorme variedad de
propiedades y aplicaciones, entre los que podemos citar: plsticos, detergentes, pinturas,
explosivos, productos farmacuticos, colorantes, insecticidas, perfumes, etc.
Se conocen ms de 24 millones de compuestos que contienen carbono. La qumica
orgnica se define simplemente como la qumica de casi todos estos compuestos que
contienen carbono. En cambio, la qumica inorgnica comprende la qumica de todos los
dems elementos y de aproximadamente 600 000 compuestos inorgnicos.

ALCANOS (PARAFINAS)
Los alcanos son compuestos formados por carbono e hidrgeno que slo contienen
enlaces simples carbono carbono. Cumplen la frmula general CnH2n+2, donde n es el
nmero de carbonos de la molcula.
Alcanos, en los cuales, los carbonos se enlazan de manera continua (sin ramificaciones)
se denominan alcanos de cadena lineal.
USOS Y APLICACIONES
los alcanos se utilizan como combustibles debido a la energa calorfica que liberan
al reaccionar, son componentes como la gasolina, ACPM entre otros combustibles
derivados del petrleo.
El uso de alcanos en la industria se ve reflejado en la mayora de los hogares, ya
que las empresas de servicios pblicos los emplean como funcin fundamental,
tales como el gas natural empleado en la coccin de alimentos, el calentamiento del
agua, el acondicionamiento del aire, refrigeracin entre otros.
Nomenclatura
Regla 1.- Determinar el nmero de carbonos de la cadena ms larga, llamada cadena
principal del alcano.

Regla 2.- Los sustituyentes se nombran cambiando la terminacin ano del alcano
del cual derivan por ilo (metilo, etilo, propilo, butilo).

Regla 3.- Si al numerar en ambas direcciones se obtienen los mismos localizadores,


se asigna el localizador ms bajo al sustituyente que va primero en el orden
alfabtico.
ALQUENOS
Los alquenos son hidrocarburos que contienen enlaces dobles carbono-carbono. Se
emplea frecuentemente la palabra olefina como sinnimo. Los alquenos abundan en la
naturaleza. El eteno, es un compuesto que controla el crecimiento de las plantas, la
germinacin de las semillas y la maduracin de los frutos. Formula CnH2n

Usos y aplicaciones
Los alquenos son importantes intermediarios en la sntesis de diferentes productos
orgnicos, ya que el doble enlace presente puede reaccionar fcilmente y dar lugar a otros
grupos funcionales. Adems son intermediarios importantes en la sntesis de polmeros,
productos farmacuticos, y otros productos qumicos.
Eteno Ayuda a madurar las frutas y verduras. Los tomates se almacenan verdes, y se
someten a una atmsfera que contiene etileno para conseguir que maduren y se vuelvan
rojos antes de ponerlos a la venta. Tambin se utiliza para fabricar botellas de leche y
refrescos. Propeno Esta botella de detergente contiene polipropileno (polmero), un
plstico duro que se hace a partir del Propeno. Butadieno Hizo posible la sustitucin del
caucho natural por goma sinttica.
Nomenclatura

Regla 1. Se nombran utilizando el mismo prefijo que para los alcanos (met-, et-, prop-,
but-....) pero cambiando el sufijo -ano por -eno.

Regla 2. La numeracin comienza por el extremo de la cadena que otorga al doble enlace
el localizador ms bajo posible. Los dobles enlaces tienen preferencia sobre los
sustituyentes

ALQUINOS
Los alquinos son hidrocarburos que contienen enlaces triples carbono-carbono. La
frmula molecular general para alquinos acclicos es C nH2n-2 y su grado de instauracin
es dos. El acetileno o etino es el alquino ms simple, fue descubierto por Berthelot en
1862.
Usos y aplicaciones
Los alquinos son utilizados principalmente como combustibles, el alquino de mayor
importancia comercial es el acetileno o etino. Su aplicacin comercial ms importante es
como combustible de los sopletes oxiacetilnicos, ya que las temperaturas obtenidas de
su combustin son muy altas (2800 C) lo que les permite cortar los metales y soldarlos.
Se utiliza tambin en la sntesis del PVC (polmero de nombre policloruro de vinilo),
aunque ha sido desplazado por el eteno o etileno en la sntesis del mismo. Tambin sirven
como materia prima en la obtencin del metilacetileno que se utiliza tambin en los
sopletes ya que no se descompone tan fcilmente como el acetileno y pueden alcanzarse
temperaturas ms altas; tambin se utiliza como combustible de cohetes.
Nomenclatura
Regla 1. Los alquinos responden a la frmula CnH2n-2 y se nombran sustituyendo el sufijo -
ano del alca-no con igual nmero de carbonos por -ino.

Regla 2. Cuando la molcula tiene ms de un triple enlace, se toma como principal la


cadena que contiene el mayor nmero de enlaces triples y se numera desde el extremo
ms cercano a uno de los enlaces mltiples, terminando el nombre en -diino, triino, etc.

Regla 3. Si el hidrocarburo contiene dobles y triples enlaces, se procede del modo


siguiente:
1. Se toma como cadena principal la que contiene al mayor nmero posible de enlaces
mltiples, prescindiendo de si son dobles o triples.
2. Se numera para que los enlaces en conjunto tomen los localizadores ms bajos. Si hay
un doble enlace y un triple a la misma distancia de los extremos tiene preferencia el doble.
3. Si el compuesto tiene un doble enlace y un triple se termina el nombre en -eno-ino; si
tiene dos dobles y un triple, -dieno-ino; con dos triples y un doble la terminacin es, -eno-
diino

ALCOHOLES
Los alcoholes son el grupo de compuestos qumicos que resultan de la sustitucin de uno
o varios tomos de hidrgeno (H) por grupos hidroxilo (-OH) en los hidrocarburos
saturados o no saturados.
Usos y aplicaciones
Los alcoholes se utilizan como productos qumicos intermedios y disolventes en las
industrias de textiles, colorantes, productos qumicos, detergentes, perfumes, alimentos,
bebidas, cosmticos, pinturas y barnices. Algunos compuestos se utilizan tambin en
la desnaturalizacin del alcohol, en productos de limpieza, aceites y tintas de secado
rpido, anticongelantes, agentes espumgenos y en la flotacin de minerales.
Propiedades fsicas de los alcoholes

Se basan principalmente en su estructura. El alcohol est compuesto por un alcano y agua.


Contiene un grupo hidrofbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo
hidroxilo que es hidrfilo (con afinidad por el agua), similar al agua. De estas dos unidades
estructurales, el grupo OH da a los alcoholes sus propiedades fsicas caractersticas, y el
alquilo es el que las modifica, dependiendo de su tamao y forma.

Clasificacin de los alcoholes


Alcoholes primarios, secundarios y terciarios.
Un alcohol es primario, si el tomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-
OH) pertenece a un carbn (C) primario:

Es secundario, si el tomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-OH)


pertenece a un carbn (C) secundario:

Finalmente, es terciario, si el tomo de hidrogeno (H) sustituido por el grupo oxidrilo (-


OH) pertenece a un carbn (C) terciario:
Nomenclatura

Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH.
Regla 2. Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador ms
bajo. El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halgenos, dobles y
triples enlaces.
Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminacin -o del alcano con
igual nmero de carbonos por -ol
Regla 4. Cuando en la molcula hay grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol
pasa a ser un mero sustituyente y se llama hidroxi-. Son prioritarios frente a los alcoholes:
cidos carboxlicos, anhdridos, steres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehdos
y cetonas.

ALDEHDOS
Los aldehdos son compuestos que resultan de la oxidacin suave y la deshidratacin
de los alcoholes primarios.
Usos y aplicaciones
Los aldehdos estn presentes en numerosos productos naturales y grandes variedades de
ellos son de la propia vida cotidiana. La glucosa por ejemplo existe en una forma abierta
que presenta un grupo aldehdo, en las que se encuentran la miel, frutas, jarabe de maz,
uvas y maz dulce, producto de la hidrlisis del almidn y de la caa de azcar.
El acetaldehdo formado como intermedio en la metabolizacin se cree responsable en
gran medida de los sntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas alcohlicas.
Nomenclatura
Regla 1. Los aldehdos se nombran reemplazando la terminacin -ano del alcano
correspondiente por -al. No es necesario especificar la posicin del grupo aldehdo, puesto
que ocupa el extremo de la cadena (localizador).

Regla 2. El grupo -CHO se denomina -carbaldehdo. Este tipo de nomenclatura es muy


til cuando el grupo aldehdo va unido a un ciclo. La numeracin del ciclo se realiza dando
localizador 1 al carbono del ciclo que contiene el grupo aldehdo.

CETONAS
Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto
orgnico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual
provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc).
Usos y aplicaciones
Las cetonas son usadas en varios aspectos de la vida diaria, pero la ms comn y usada es
la acetona, lo creamos o no, las cetonas se encuentran en una gran variedad de materiales
en la que nosotros no nos damos cuenta ni si quiera que estamos sobre ellas.
Algunos ejemplos de los usos de las cetonas son las siguientes:
Fibras Sintticas, solventes Industriales, aditivos para plsticos, fabricacin de
catalizadores etc.

Nomenclatura
Regla 1. Las cetonas se nombran sustituyendo la terminacin -ano del alcano con igual
longitud de cadena por -ona. Se toma como cadena principal la de mayor longitud que
contiene el grupo carbonilo y se numera para que ste tome el localizador ms bajo.

Regla 2. Existe un segundo tipo de nomenclatura para las cetonas, que consiste en nombrar
las cadenas como sustituyentes, ordenndolas alfabticamente y terminando el nombre
con la palabra cetona.

Regla 3. Cuando la cetona no es el grupo funcional de la molcula pasa a llamarse oxo-.


TERES
Son compuestos que resultan de la unin de dos radicales alqulicos o aromticos a travs
de un puente de oxgeno -O-.
Usos y aplicaciones
Medio para extractar para concentrar cido actico y otros cidos, medio de arrastre para
la deshidratacin de alcoholes etlicos e isoproplicos, disolvente de sustancias orgnicas
(aceites, grasas, resinas, nitrocelulosa, perfumes y alcaloides), combustible inicial de
motores Disel.
Nomenclatura
Regla 1. Los teres pueden nombrarse como alcoxi derivados de alcanos (nomenclatura
IUPAC sustitutiva).
Regla 2. La nomenclatura funcional (IUPAC) nombra los teres como derivados de dos
grupos alquilo, ordenados alfabticamente, terminando el nombre en la palabra ter.

Regla 3. Los teres cclicos se forman sustituyendo un -CH2- por -O- en un ciclo. La
numeracin comienza en el oxgeno y se nombran con el prefio oxa- seguido del nombre
del ciclo.

ESTERES
Los steres proceden de condensar cidos con alcoholes y se nombran como sales del
cido del que provienen.
Usos y aplicaciones
Disolventes: Los steres de bajo peso molecular son lquidos y se acostumbran a
utilizar como disolventes, especialmente los acetatos de los alcoholes metlico,
etlico y butlico.
Plastificantes
Aromas artificiales: Muchos de los steres de bajo peso molecular tienen olores
caractersticos a fruta: pltano, ron y pia . Estos steres se utilizan en la fabricacin
de aromas y perfumes sintticos.
Nomenclatura
Regla 1. La nomenclatura IUPAC cambia la terminacin -oico del cido por -oato,
terminando con el nombre del grupo alquilo unido al oxgeno.
Regla 2. Los esteres son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehdos,
nitrilos, amidas y haluros de alcanoilo. Estos grupos se nombran como sustituyentes
siendo el ster el grupo funcional.

Regla 3.Cuando el grupo ster va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena
principal y se emplea la terminacin -carboxilato de alquilo para nombrar el ster.

CIDOS CARBOXLICOS

Los cidos carboxlicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque


poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (COOH).
Usos y aplicaciones
Se utilizan los cidos carboxlicos como emulsificantes, se usan especialmente para pH
bajos, debido a su estabilidad en estas condiciones. Adems se usan como
antitranspirantes y como neutralizantes, tambin para fabricar detergentes biodegradables,
lubricantes y espesantes para pinturas.
Nomenclatura
Regla 1. La IUPAC nombra los cidos carboxlicos reemplazando la terminacin -ano del
alcano con igual nmero de carbonos por oico

NITRILOS
Los nitrilos son compuestos orgnicos que poseen un grupo de cianuro como grupo
funcional principal. Son derivados orgnicos del cianuro de los que el hidrgeno ha sido
sustituido por un radical alquilo
Usos y aplicaciones
Excelente para elaborar todo tipo de empaques o bridas que contacten aceites, grasas o
productos qumicos diversos medianamente corrosivos, se utiliza en la produccin de
colorantes, sirve para la produccin de guantes de latex, para la
industria qumica y farmacutica, se utiliza para la produccin de esmaltes y pinturas.
Productos de limpieza para uso industrial.
Nomenclatura
Regla 1. Los nitrilos se nombran terminando el nombre del alcano en -nitrilo
(metanonitrilo, etanonitrilo, propanonitrilo).
Regla 2. Los nitrilos que contienen un ciclo como cadena principal se nombran
terminando en -carbonitrilo el nombre del cicloalcano.
Regla 3. Cuando el nitrilo acta como sustituyente se denomina ciano.

AMIDAS
Una amida es un compuesto orgnico que consiste en una amina unida a un grupo
acilo convirtindose en una amina cida (o amida). Por esto su grupo funcional es del tipo
RCONR'R'', siendo CO un carbonilo, N un tomo de nitrgeno, y R, R' y R'' radicales
orgnicos o tomos de hidrgeno.
Usos y aplicaciones
Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los
aminocidos, las protenas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas.
Son utilizadas por el cuerpo para la excrecin del amoniaco (NH3) y son muy
utilizadas en la industria farmacutica, y en la industria del nailon.
Para las amidas, muchos frmacos incluyen el grupo amida en su estructura.
Adems, son muy tiles en la sntesis orgnica al ser derivados de cidos. Tambin
se usan como emulsificantes.
Nomenclatura
Regla 1. Las amidas se nombran como derivados de cidos carboxlicos sustituyendo la
terminacin (oico del cido por amida).

Regla 2. Las amidas son grupos prioritarios frente a aminas, alcoholes, cetonas, aldehdos
y nitrilos.

Regla 3. Las amidas actan como sustituyentes cuando en la molcula hay grupos
prioritarios, en este caso preceden el nombre de la cadena principal y se nombran como
carbamol.
Regla 4. Cuando el grupo amida va unido a un ciclo, se nombra el ciclo como cadena
principal y se emplea la terminacin -carboxamida para nombrar la amida.

EJERCICIOS PROPUESTOS
REFERENCIAS

Jr., L. W. (2004). Qumica Orgnica. Pearson-Prentice Hall.


McMURRY, J. (2001). Qumica Orgnica. International Thomson.
SALOMONS, T. G. (1996). Fundamentals of Organic Chemistry. Wiley.
WIKIPEDIA. (15 de Junio de 2010). Recuperado el 19 de Febrero de 2010, de
WIKIPEDIA: http://en.wikipedia.org/wiki/Alkane Documental "Los secretos del
petrleo" del History Channel.
http://www.quimicaorganica.org/alquinos.html