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Babcock Brown

Gua de Manejo
Sistemas de produccin en jaula

Institut de Slection Animale BV


Villa de Krver,
Spoorstraat 69, 5831 CK Boxmeer
P.O. Box 114, 5830 AC Boxmeer
The Netherlands-EU
T +31 485 319 111
F +31 485 319 112
www.isapoultry.com
Introduccin
Muchos aos de investigacin gentica han permitido el desarrollo de
ponedoras con excelentes caracteres productivos, como viabilidad, produccin
y calidad del huevo.

Este elevado valor gentico slo puede manifestarse cuando se suministra


a las aves un buen manejo, el cual incluye, aunque no exclusivamente, una
buena calidad del pienso, un alojamiento correcto, un manejo adecuado y
constante atencin al comportamiento y bienestar de las aves.

El objetivo de esta gua de manejo es ayudar al productor a conseguir el mejor


retorno a su inversin, lo que se lograr asegurando todas las condiciones para
que las ponedoras prosperen. La informacin expuesta en esta publicacin
est basada en el anlisis de una vasta investigacin y de resultados de
campo, conseguidos a lo largo del tiempo y con muchos aos de experiencia.

Reconocemos que a lo largo del tiempo muchos productores de huevos


han desarrollado su propio programa de manejo, basado en sistemas de
alojamiento especficos, climas, piensos, condiciones de mercado y otros
factores. Por lo tanto no hay que dudar en utilizar la propia experiencia
conjuntamente con las recomendaciones incluidas en esta gua. Y por supuesto
no hay que dudar tampoco en consultar a nuestros distribuidores, los cuales
estarn contentos de ayudar en cualquier forma que puedan hacerlo.

Nuestro objetivo es el desarrollo constante de los programas de seleccin,


y por eso valoramos especialmente los resultados y comentarios de los
lotes de campo. Agradeceramos recibir sus resultados tcnicos en isa.
technicalfieldresults@hendrix-genetics.com. Tambin disponemos de
archivos en formato Excel que puede solicitar a nuestros distribuidores para
el seguimiento y registro de los resultados de los lotes.

Institut de Slection Animale BV


Villa de Krver,
Spoorstraat 69, 5831 CK Boxmeer
P.O. Box 114, 5830 AC Boxmeer
The Netherlands-EU
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vs14.11

1 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula


Programa de seleccin ISA
Con races que se remontan al inicio del siglo XX, ISA ha emergido como
el lder mundial de gentica de ponedoras marrones y blancas, adaptadas
para producir perfectamente tanto en los sistemas tradicionales cmo en los
alternativos y en distintas condiciones climticas.

Nuestra misin es apoyar a una industria de produccin de huevos rentable


y sostenible, mejorando el ciclo de produccin de las ponedoras. Este
objetivo requiere la seleccin de gallinas que producen ms huevos y por 500 -
un perodo ms largo, sin perjudicar ni a la calidad de huevo, ni a la sanidad
y bien estar de las aves. Poseemos el ms amplio patrimonio gentico de
lneas puras a nivel mundial y mantenemos una privilegiada colaboracin
con reconocidas universidades e institutos de investigacin, en numerosos
proyectos que apoyan nuestra misin. El progreso que observamos ao
tras ao en nuestro programa de seleccin y en los resultados obtenidos 400 -
por los productores de huevo, nos dan una gran confianza para afirmar que
nuestro objetivo de seleccin de 500 huevos de primera calidad por gallina
alojada en el ao 2020 es perfectamente asequible.

Adems de la seleccin gentica, producimos y suministramos reproductoras


a unos 300 distribuidores, con quienes hemos construido una fuerte
relacin comercial durante muchos aos. Ofrecemos al mercado gallinas de 300 -
nuestras estirpes Isa, Babcock, Shaver, Hisex, Bovans y Dekalb. ISA es una
divisin de Hendrix Genetics, compaa de gentica multi-especies.

Seleccionando para 500 huevos


de primera calidad!

2 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula 3 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula
Contenido
Introduccin 1

Programa de seleccin ISA 2

Tabla de recra 6

Grfica de recra 7

Notas 8

Resumen de produccin 9

Tabla de produccin 1 10

Tabla de produccin 2 12

Grfia de produccin 14

Marco de garanta 16

Notas 16

4 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula 5 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula
Tabla de recra Grfica de recra

Consumo de pienso
Semanas Edad en Consumo de pienso Consumo de pienso Peso corporal (g)
das por ave por da (g) por ave acumulado (g)

en g
Mnimo Mximo Mnimo Mximo Mnimo Mximo

110

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10
1 0-7 10 12 70 84 64 67

0
18
2 8-14 16 18 182 210 114 122

17
3 15-21 24 26 350 392 186 197

4 22-28 31 33 567 623 268 283

16
5 29-35 36 38 819 889 360 380

15
6 36-42 41 43 1106 1190 459 483

14
7 43-49 45 47 1421 1519 564 591

8 50-56 49 51 1764 1876 671 702

13
9 57-63 53 55 2135 2261 776 811

12
10 64-70 57 59 2534 2674 876 913

969 1009

11
11 71-77 60 62 2954 3108

12 78-84 63 65 3395 3563 1054 1099

10
13 85-91 66 68 3857 4039 1136 1186

9
14 92-98 69 71 4340 4536 1210 1265

15 99-105 72 74 4844 5054 1277 1338

8
16 106-112 75 77 5369 5593 1344 1411

7
17 113-119 83 85 5950 6188 1402 1477

6
18 120-126 84 86 6538 6790 1455 1545

5
La informacin de esta gua est basada en resultados reales obtenidos a partir de muchos lotes
en condiciones ambientales y de manejo adecuadas. Se presenta como un servicio a nuestros

4
clientes y debe utilizarse solamente como referencia. No constituye en ningn caso una garanta
de resultados.

3
2
Peso corporal

1
1600

1400

1200

1000

0
800

600

400

200
en g

6 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula 7 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula
Notas Resumen de produccin

18-90 semanas
Perodo de puesta

Viabilidad 93.9 %

Edad al 50% de produccin 144 das

Pico de puesta 96 %

Peso medio de huevo 63.8 g

Nmero de huevos por gallina alojada 404

Masa de huevo por gallina alojada 25.8 kg

Consumo medio diario de pienso 112 g/da

Indice de conversin 2.19 kg/kg

Peso corporal 1975 g

Resistencia de la cscara 4050 g

Color de la cscara 32.5

Unidades Haugh 81

9 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula


Tabla de produccin 1

POR AVE DA POR AVE ALOJADA


Edad en % Peso del Masa de Consumo Indice de Edad en Huevos Masa de Consumo Indice de % Peso
semanas Puesta huevo (g) huevo / da de pienso / conversin semanas acumulados huevo de pienso conversin Viabilidad corporal
acumulado
(g) da (g) semanal acumulada (kg) acumulado (g)
18 85 99.86 18 0.6 99.9 1500
19 17.0 44.0 7.5 92 12.28 19 1 1.2 21.23 99.8 1580
20 40.1 47.0 18.8 101 5.36 20 4 0.2 1.9 10.24 99.8 1630
21 66.1 51.2 33.8 108 3.19 21 9 0.4 2.7 6.33 99.7 1681
22 88.1 53.4 47.1 111 2.36 22 15 0.8 3.5 4.60 99.6 1710
23 93.1 55.0 51.2 112 2.19 23 21 1.1 4.3 3.83 99.5 1740
24 94.6 57.0 53.9 113 2.09 24 28 1.5 5.0 3.39 99.4 1760
25 95.1 59.0 56.1 114 2.03 25 35 1.9 5.8 3.11 99.3 1772
26 95.6 60.0 57.4 114 1.99 26 41 2.3 6.6 2.91 99.3 1784
27 95.9 60.6 58.1 114 1.96 27 48 2.7 7.4 2.77 99.2 1796
28 96.0 61.3 58.9 114 1.94 28 55 3.1 8.2 2.66 99.1 1807
29 95.9 61.9 59.4 114 1.92 29 61 3.5 9.0 2.57 99.0 1818
30 95.6 62.3 59.6 114 1.91 30 68 3.9 9.8 2.50 98.9 1828
31 95.3 62.6 59.7 114 1.91 31 74 4.3 10.6 2.45 98.8 1837
32 94.9 62.9 59.7 114 1.91 32 81 4.7 11.4 2.40 98.8 1845
33 94.6 63.2 59.8 115 1.92 33 87 5.1 12.2 2.36 98.7 1852
34 94.4 63.5 59.9 115 1.92 34 94 5.6 12.9 2.33 98.6 1858
35 94.1 63.7 60.0 115 1.92 35 100 6.0 13.7 2.30 98.5 1864
36 93.9 63.9 60.0 115 1.92 36 107 6.4 14.5 2.27 98.4 1870
37 93.6 64.1 60.0 115 1.92 37 113 6.8 15.3 2.25 98.3 1876
38 93.4 64.2 60.0 115 1.92 38 120 7.2 16.1 2.23 98.3 1882
39 93.1 64.3 59.9 115 1.92 39 126 7.6 16.9 2.22 98.2 1888
40 92.6 64.4 59.7 115 1.93 40 133 8.0 17.7 2.20 98.1 1893
41 92.4 64.5 59.6 115 1.93 41 139 8.4 18.5 2.19 98.0 1898
42 92.1 64.5 59.4 115 1.94 42 145 8.9 19.3 2.18 97.9 1903
43 91.9 64.6 59.4 115 1.94 43 152 9.3 20.1 2.17 97.8 1906
44 91.6 64.6 59.2 115 1.94 44 158 9.7 20.8 2.16 97.8 1909
45 91.1 64.7 59.0 115 1.95 45 164 10.1 21.6 2.15 97.7 1912
46 90.6 64.7 58.6 115 1.96 46 170 10.5 22.4 2.14 97.6 1915
47 90.1 64.8 58.4 115 1.97 47 176 10.9 23.2 2.14 97.5 1918
48 89.6 64.8 58.1 115 1.98 48 182 11.3 24.0 2.13 97.4 1921
49 89.1 64.8 57.8 115 1.99 49 189 11.7 24.8 2.13 97.3 1924
50 88.6 64.9 57.5 115 2.00 50 195 12.0 25.6 2.12 97.3 1927
51 88.4 64.9 57.4 115 2.01 51 201 12.4 26.3 2.12 97.2 1930
52 87.9 65.0 57.1 115 2.01 52 207 12.8 27.1 2.11 97.1 1933
53 87.1 65.0 56.6 115 2.03 53 213 13.2 27.9 2.11 97.0 1936
54 86.6 65.0 56.3 115 2.04 54 218 13.6 28.7 2.11 96.9 1939

10 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula 11 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula
Tabla de produccin 2

POR AVE DA POR AVE ALOJADA


Edad en % Peso del Masa de Consumo Indice de Edad en Huevos Masa de Consumo Indice de % Peso
semanas Puesta huevo (g) huevo / da de pienso / conversin semanas acumulados huevo de pienso conversin Viabilidad corporal
acumulado
(g) da (g) semanal acumulada (kg) acumulado (g)

55 86.1 65.1 56.1 115 2.05 55 224 14.0 29.5 2.11 96.8 1942
56 85.6 65.1 55.7 115 2.06 56 230 14.4 30.2 2.11 96.8 1945
57 85.1 65.1 55.4 115 2.08 57 236 14.7 31.0 2.11 96.7 1948
58 84.6 65.2 55.2 115 2.08 58 241 15.1 31.8 2.11 96.6 1951
59 84.1 65.2 54.8 115 2.10 59 247 15.5 32.6 2.11 96.5 1953
60 83.6 65.2 54.5 115 2.11 60 253 15.8 33.3 2.11 96.4 1954
61 83.1 65.3 54.3 115 2.12 61 258 16.2 34.1 2.11 96.3 1955
62 82.6 65.3 53.9 115 2.13 62 264 16.6 34.9 2.11 96.3 1956
63 82.1 65.3 53.6 115 2.14 63 270 16.9 35.7 2.11 96.2 1957
64 81.6 65.4 53.4 115 2.15 64 275 17.3 36.4 2.11 96.1 1958
65 81.1 65.4 53.0 115 2.17 65 280 17.6 37.2 2.11 96.0 1959
66 80.8 65.4 52.8 115 2.18 66 286 18.0 38.0 2.11 95.9 1960
67 80.5 65.5 52.7 115 2.18 67 291 18.4 38.8 2.11 95.9 1961
68 80.1 65.5 52.5 116 2.21 68 297 18.7 39.5 2.11 95.8 1962
69 79.6 65.5 52.1 116 2.22 69 302 19.1 40.3 2.12 95.7 1963
70 79.1 65.5 51.8 116 2.24 70 307 19.4 41.1 2.12 95.6 1964
71 78.6 65.6 51.6 116 2.25 71 313 19.7 41.9 2.12 95.5 1965
72 78.1 65.6 51.2 116 2.26 72 318 20.1 42.6 2.12 95.4 1966
73 77.6 65.6 50.9 116 2.28 73 323 20.4 43.4 2.13 95.4 1967
74 77.1 65.7 50.7 116 2.29 74 328 20.8 44.2 2.13 95.3 1967
75 76.6 65.7 50.3 116 2.30 75 333 21.1 45.0 2.13 95.2 1968
76 76.1 65.7 50.0 116 2.32 76 338 21.4 45.7 2.13 95.1 1968
77 75.4 65.8 49.6 116 2.34 77 343 21.8 46.5 2.14 95.0 1969
78 74.6 65.8 49.1 116 2.36 78 348 22.1 47.3 2.14 94.9 1969
79 74.0 65.8 48.7 116 2.38 79 353 22.4 48.0 2.14 94.9 1970
80 73.5 65.8 48.3 116 2.40 80 358 22.7 48.8 2.15 94.8 1970
81 72.9 65.9 48.0 116 2.42 81 363 23.0 49.6 2.15 94.7 1971
82 72.1 65.9 47.5 116 2.44 82 368 23.4 50.4 2.16 94.6 1971
83 71.3 65.9 47.0 116 2.47 83 372 23.7 51.1 2.16 94.5 1972
84 70.6 65.9 46.5 116 2.49 84 377 24.0 51.9 2.16 94.4 1972
85 69.8 65.9 46.1 116 2.52 85 382 24.3 52.7 2.17 94.4 1973
86 69.1 66.0 45.6 116 2.55 86 386 24.6 53.4 2.17 94.3 1973
87 68.6 66.0 45.3 116 2.56 87 391 24.9 54.2 2.18 94.2 1974
88 68.1 66.0 44.9 116 2.58 88 395 25.2 55.0 2.18 94.1 1974
89 67.6 66.0 44.6 116 2.60 89 400 25.5 55.7 2.19 94.0 1975
90 67.1 66.1 44.3 116 2.62 90 404 25.8 56.5 2.19 93.9 1975

12 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula 13 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula
Laying Average
Porcentaje Peso medio
Egg
Rate
de puesta de huevo
Weight
100
100 85
85

90
90 80
80

80
80 75
75

70
70 70
70

60 60 65
65
Peso
Peso
Grfia de produccin

Bodyweight
corporal
corporal
2250
2250 50
50 60
60

2000
2000 40
40 55
55

1750
1750 30
30 50
50

14 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula


1500
1500 20 45
20 45

1250
1250 10 40
10 40

00 35
35
16
16 18
18 20
20 22
22 24
24 26
26 28
28 30
30 32
32 34
34 36
36 38
38 40
40 42
42 44
44 46
46 48
48 50
50 52
52 54
54 56
56 58
58 60
60 62
62 64
64 66
66 68
68 70
70 72
72 74
74 76
76 78
78 80
80 82
82 84
84 86
86 88 90
88 90

OCK
NS BROWN
BROWN- -

Masa de huevo Feed


Consumo de pienso
Egg Mass In
en g/da en g Consumption
g/Day
In g
70 145 450
70 145 450

65 135 400
65 135 400

60 125 350
60 125 350

55 115 300
55 115 300
Nmero
Nmero de
Indice de de huevos
Indice
Feed de 50 105
huevos
conversin 250 acumulado
Cum No. Of
conversin 50
conversion 105 250 acumulado
kg/kg por gallina
Per HH
kg/kg
Kg/kg por
Eggsgallina

2.20 45 95 200
2.20 45 95 200

2.15 40 85 150
2.15 40 85 150

15 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula


2.10 35 75 10
2.10 35 75 10

2.05 30 65 50
2.05 30 65 50

2.00 25 55
2.00 25 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64 66 68 70 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 55
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Marco de garanta
Esta gua de manejo de produccin para ponedoras ha sido elaborada por
el Institut de Slection Animale B.V. y sus afiliados (ISA) con el mayor
cuidado y dedicacin posibles para informar y ayudar a los clientes de
ISA en las distintas formas de produccin a fin de mejorar sus resultados
productivos usando los productos de ISA.
Sin embargo, las circunstancias especficas en la granja del cliente pueden
afectar la validez y la fiabilidad de las afirmaciones e informacin de esta
gua de manejo.
ISA no da una garanta implcita o explcita de lo exacta o completa que es
la informacin recogida en esta gua. La aplicacin de la informacin tal y
como aqu se expone en el entorno productivo del cliente es una decisin
suya, que debe tomar slo a su discrecin.
ISA no ser responsable de ninguna prdida o dao cul sea, an en
contrato, agravio u otro derivado de la confianza depositada en la
informacin contenida en esta gua de manejo de produccin.

Notas

16 - Babcock Brown - Sistemas de produccin en jaula