You are on page 1of 1

4 oua

250g zahar
250g faina
1 praf de copt
6 linguri ulei
6 linguri apa
Praf sare, esente

Visine congelate

3-4 galbenusuri
2 cutii branza philadelphia 200g
3-4 linguri branza dulce
3-4 linguri smantana
3-4 linguri zahar – dupa gust
vanilie

Se bat ouale cu zaharul, se pune apoi uleiul, apa, praful de copt, apoi faina, sarea si
esentele si se amesteca pe rand.

Se pune jum de compozitie sau un pic peste jum in tava, in cuptor la foc potrivit ca pt
chec pana creste si incepe usor sa rumeneasca – arata ca e aproape facuta

Se amesteca galbenusurile cu lingurile de zahar, apoi cu smanatana si branza
philadelphia, se adauga si branza dulce si eventual vanilie – se baga mixerul pt a face
compozitia ca o crema (branza dulce sa fie cat mai maruntita si sa nu se simta cocoloase)
– se gusta sa fie suficient de aromata si dulce

Se scoate tava cu aluatul aproape gata, se pune un rand de visine pe deasupra, apoi
compozitia cu branza, se uniformizeaza tava si apoi se toarna si restul aluatului de blat.

Se baga tava la cuptor la foc potrivit, dar tava se muta al doilea rand de sus a.i. focul sa
insiste pe partea de sus a tavii si nu partea deja facuta. Se incearca prajitura cu un pai sau
scobitoare cand incepe sa se rumeneasca si se scoate cand este gata.