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subsequent
measurement
with the aid of a
pH- meter which
obtained values
6,86; 2,48; 12,10;
12,33. The acidic
solution was
Determinacin de pH y mixed with the
salt, to this
preparacin solution was
de soluciones amortiguadoras added 1 mL NaOH and HCl, and its pH was measured
aided pH meter, the pH of the buffer was 10,02; the value
of the buffer solution after hydrochloric acid was added
Cascante V.; Pazmay A.; 9,98; the pH of the buffer solution added once sodium
Reascos J.; Rosero D. hydroxide was 10,07. Therefore it was concluded that a
Escuela Politcnica Nacional, buffer solution is one that avoids the drastic pH change to
Facultad de Ingeniera Qumica the acid or base added to the same solution, because it
y Agroindustria, contains substances that inhibit changes in hydrogen ion
Quito, Ecuador concentration.

Resumen: La prctica realizada tuvo como objetivos Keywords: pH, PH meter, buffer, universal indicator
determinar el pH de disoluciones acuosas y a su vez preparar 1
1. INTRODUCCIN
soluciones amortiguadoras, para los cuales se prepararon 4
disoluciones cada una en un tubo de ensayo respectivamente, Las soluciones amortiguadoras son disoluciones cuya
adems se prepararon soluciones 0,1 M de NaOH, HCl, concentracin de hidrogeniones (H3O+) apenas vara al aadir
Na2CO3 y NaHCO3; en las disoluciones acuosas se observ la cido o bases fuertes. El objeto de su empleo tanto en
coloracin de su pH con la ayuda de un indicador universal
tcnicas de laboratorio, como su finalidad funcional, es
cuyos resultados de coloracin fueron verde, rosado, violeta y
precisamente impedir o amortiguar las variaciones de pH, de
nuevamente violeta, correspondiente a cada tubo de ensayo,
ah su nombre y por eso suele decirse que sirven para
para su posterior medicin con la ayuda de un pH-metro los
cuales obtuvieron los valores de 6,86; 2,48; 12,10; 12,33. Se mantener constante el pH (Canales, Hernndez, Meraz y
mezcl la solucin cida con la sal, a esta solucin se agreg Pealosa, 1999, p.171)
1 mL NaOH y HCl, y se midi su pH ayudados del pH-
metro, el valor de pH de la solucin amortiguadora fue de El agregar de una gota de 0,01 mL de HCl 1 M a 1 L de agua
10,02; el valor de la solucin amortiguadora una vez pura cambia el pH de esta de 7 a 5, lo que representa un
agregado el cido clorhdrico fue de 9,98; el valor de pH de incremento de 100 veces en la [H +]. Este cambio enorme en
la solucin amortiguadora una vez agregado hidrxido de el pH sera intolerable para la mayora de los sistemas
sodio fue de 10,07. Por lo tanto se concluy que una solucin biolgicos, dado que incluso cambios de pH pequeos
amortiguadora, es aquella que evita el cambio drstico de pH pueden afectar en gran medida las estructuras y las funciones
al aadirse soluciones cidas o bsicas a la misma, debido a de las molculas biolgicas. Por lo tanto, el mantenimiento
que contiene sustancias que inhiben los cambios en la de un pH relativamente constante es de importancia extrema
concentracin de hidrogeniones. para los seres vivos. (Voet, 2006, p.35).

Palabras clave: pH, pH-metro, solucin amortiguadora, En sistemas biolgicos juegan tambin un papel muy
indicador universal importante las soluciones amortiguadoras. Si, por ejemplo los
lquidos corporales no fuesen amortiguados, la formacin de
Determination of pH and cidos o bases que van unidos a muchos procesos biolgicos
(por ejemplo, el cido lctico que se produce al entrar en
Preparation movimiento los msculos) conducira a variaciones del valor
Buffer solutions del pH peligrosas para la vida. As la sangre es amortiguada
por medio de cido carbnico y NaHCO3 a un pH
Abstract: Study it carried aimed to determine the pH of aproximado de 7,5 (Christen, 1977, p.126)
aqueous solutions and in turn prepare buffer solutions to
which 4 solutions were prepared each in a test tube
respectively, and 0.1M NaOH solutions, HCl, Na 2CO3
were prepared and NaHCO3; in aqueous solutions of pH
coloring with the aid of a universal indicator it was 2. METODOLOGA
observed the results of staining were green, pink, purple
and violet again corresponding to each test tube for 1kevin.reascos@epn.edu.ec

1
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Los cambios de color del indicador al agregarlo en cada tubo


La prctica se realiz en dos partes, en la primera parte se de ensayo se debe que ste es una sustancia que modifica su
determin el pH de 4 mezclas, para eso se prepar una estructura, el sistema cromforo de sus molculas se alteran
solucin de 50mL a 0.1 M de HCl y una solucin a 0.1M de por vinculacin o eliminacin de un protn, el cual depende
NaOH a continuacin se coloc 10mL de agua en un tubo 1, si se encuentra en presencia de un cido o una base, y es lo
8mL agua con 2mL de la solucin 0.1 M de HCl en un tubo que visualmente se observa como cambio de color, ste varia
2, 8mL de agua con 2mL de solucin 0.1 M de NaOH en un con acidez creciente desde el violeta, pasa por el verde
tubo 3 y 5mL de solucin 0.1 M de HCl con 5mL de solucin (Neutra), el amarillo hasta el rojo. (Morales y Snchez, 2003,
0.1M de NaOH en un tubo 4, despus se agreg 5 gotas de p.456)
indicador universal en los 4 tubos y se observ, a parte se
midi el pH de cada tubo con un un pH-metro, Hanna HI Con la ayuda del pH-metro se consiguieron los valores
modelo 3221-01 . En la parte dos de la prctica se prepar exactos de pH en cada tubo de ensayo especificados en la
100mL de soluciones 0.1M de CH3COOH, CH3COONa, Tabla 3 y al compararlos con los valores obtenidos de
Na2CO3 y NaHCO3, se mezcl 25mL de la solucin Na 2CO3 y acuerdo al indicador, se observ que son bastante cercanos,
25mL de la solucin NaHCO 3 que se prepar con por lo que el mtodo de medicin de acuerdo al color del
anterioridad (solucin amortiguadora) y se midi el pH con indicador es muy til y sencillo para tener una nocin
la ayuda de un pH-metro, tambin se midi el pH del agua; bastante aproximada del pH en una solucin.
luego se coloc en cuatros matraces (1, 2, 3 y 4) las
siguientes cantidades: en los matraces 1 y 2 se coloc 25mL En la segunda parte de la prctica se determin que la
de la mezcla Na2CO3 y NaHCO3 que se prepar en cada uno y solucin preparada de Na2CO3 y NaHCO3 es una solucin de
en los matraces 3 y 4 se coloc 25mL de agua destilada carcter bsico al obtener un pH de 10,02; valor que al
individualmente, a continuacin en los matraces 1 y 3 se agregar a dicha solucin una alcuota de cido clorhdrico
agreg 1mL de HCl 0.1M respectivamente y en los matraces disminuy en pequeas cantidades (9,98), y al agregar otra
2 y 4 se agreg 1mL de NaOH 0.1M de igual manera, alcuota de hidrxido de sodio aumento un poco (10,07). Por
posteriormente se midi el pH de los 4 matraces con el ende se puede concluir que la variacin de pH al agregar
mismo pH-metro. tanto el cido como la base no signific un cambio
representativo, esto se debi a que la solucin preparada es
una solucin amortiguadora, que puede absorber cantidades
3. RESULTADOS Y DISCUSIN moderadas de cidos o bases, sin un cambio significativo en
su pH, es decir, es una solucin que contiene sustancias que
Tabla 1. Ka y pKa del cido inhiben los cambios en la concentracin de hidrogeniones,
dichas sustancias amortiguadoras o tambin llamadas buffers
Sustancia Ka pKa deben contener un cido dbil, en este caso NaHCO 3, y su sal
(Na2CO3). (Canales, Hernndez, Meraz y Pealosa, 1999,
p.171)
cido NaHCO3 9,5499E-11 10,02
Mientras que al agregar cido clorhdrico a cierta cantidad de
agua pura el valor de pH fue bastante bajo (3,23) y al aadir
En la primera parte de la prctica se observ que al agregar el hidrxido de sodio a la misma cantidad de agua pura el valor
indicador universal al primer tubo de ensayo, el contenido de de pH fue alto (11,38), por esto, y muy al contrario del caso
ste (agua pura) se torn de color verde, razn por la cual se anterior, aqu se puede observar una variacin grande de pH,
determin que el agua tiene una medida de acidez neutra (7) esto debido a la ausencia de la solucin amortiguadora.
al comparar el color con el valor de pH en la Tabla 2. En el
segundo tubo de ensayo se observ en su contenido (solucin Como se mencion anteriormente la solucin amortiguadora
de cido clorhdrico) una coloracin rosada al aadir el contiene un cido dbil, el cual no se disocia completamente
indicador, y de la misma manera que en al caso anterior se y por tanto se obtiene un verdadero equilibrio entre el cido y
estableci un pH cido de 2; en el tercer tubo de ensayo se la base conjugada, por este motivo, se determin un valor
observ una coloracin violeta despus de la adicin del bajo (9,5499E-11) de la constante de disociacin del cido
indicador en la solucin de hidrxido de sodio , por lo que se (Ka), que nos indic que la concentracin de H+ es baja,
determin igual que como los casos anteriores un pH bsico debido a que Ka es el cociente del producto de la
de 12 ; en el cuarto tubo de ensayo se evidenci un valor de concentracin de iones hidrogeno con su base conjugada y la
pH bsico al observar una coloracin tambin violeta en la concentracin de cido no disociado, y por ende se consigui
solucin de hidrxido de sodio con cido clorhdrico, esto un valor alto de pKa (10.02), debido a que ste es el
debido a que se coloc primero el cido y a medida que se logaritmo negativo de Ka, entonces lo que nos dice pKa es
aadi la base, el cambio en el pH fue bastante gradual hasta qu tan fuerte o dbil es un cido, cuanto mayor sea pKa
que las cantidades de cido y base se mezclaron, estado menor ser la fuerza del cido, por lo tanto el pKa y pH
denominado punto de equivalencia, y cerca del cual el pH tienen el mismo valor numrico ya que ambos estn
aumenta con rapidez. (Connors, 1981, p.39) relacionados con la concentracin de [H+] . (Voet, 2006,
pp.35)

4. CONCLUSIONES

2
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Se determin un pH neutro de 6,89 en el agua pura contenida


en el primer tubo de ensayo, un pH de 2,48 en la solucin de
HCl contenida en el segundo tubo de ensayo, un pH de 12,10
en la solucin de hidrxido de sodio contenida en el tercer
tubo de ensayo y un pH de 12,33 en la solucin de HCl y
NaOH contenida en el cuarto tubo de ensayo.

El pH de la solucin amortiguadora al aadir la solucin de


cido clorhdrico fue de 9,98.

El pH de la solucin amortiguadora al aadir la solucin de


hidrxido de sodio fue de 10,07.

Se obtuvo un valor bajo de Ka el cual fue de 9,5499E-11.

Se obtuvo un valor de pH de 10,02 en la solucin


amortiguadora.

Se comprob que numricamente pH y pKa tienen el mismo


valor
REFERENCIAS
Brown, G y Sallee, E. (1977).Qumica Cuantitativa. (1ra
Edicin).Barcelona, Espaa: Editorial Reverte.

Canales, M., Hernndez, T., Meraz, S y Pealosa, I. (1999).


Fisicoqumica. (1ra.edicin). Mxico D.F, Mxico:
Universidad Nacional Autnoma de Mxico.

Chang, R. (2010). Qumica. (10ma. Edicin).Mxico, Mxico


DF: Editorial Interamericana.

Christen, H. (1977). Qumica General. (1ra. Edicin).


Madrid, Espaa: Editorial Reverte

Connors, K. (1981). Curso de anlisis farmacutico. (1ra.


Edicin).Barcelona, Espaa: Editorial Reverte.

Morales, J y Snchez, J. (2003). Fsica y Qumica.


(1ra.edicin). Madrid, Espaa: Editorial Mad.

Voet, P. (2006). Fundamentos de Bioqumica. (2da.edicin).


Buenos Aires, Argentina: Editorial Mdica
Panamericana.

3
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APNDICE A Ecuaciones
Figuras y tablas
A continuacin se detalla el clculo del Ka y pKa del cido.
Ka= constante de disociacin cida
pKa= expresin logartmica de la constante de disociacin
cida.
pH= medida de acidez o basicidad de una sustancia.

p H solamortiguadora =10,02
2
++CO 3 (1)
Na 2 CO 3 2 N a
Figura 1. Disoluciones realizadas en la prctica, las cuales al agregar
indicador universal toman un color caracterstico
(2)

Tablas 2. Valores de pH segn el color que presenta el indicador ++ HCO3
universal
NaH CO 3 N a
pH Color
A 0 ++CO 32 (3)
C 1
I H
D 2
O
HCO3
3
4
Inicio :0,1 0 0,1
5
Cambio:x + x+ x
6
Equilibrio: 0,1x x 0,1+ x
Neutr 7
o
B 8 [H+]= concentracin de iones Hidronio
A
9
S +
E 10 H
11
12
pH=log

(Brown y Sallee, 1977, p.217)


+

H
Tabla 3. Datos parte 1 de la prctica (Determinacin de pH) 10,02=log
#Tubo Coloracin pH +
1 Verde claro 6,89
2 Rosado 2,48 H
3 Morado 12,10
4 Morado 12,33
[HCO3+]= concentracin de iones bicarbonato
[CO3]= concentracin de iones carbonato
Tabla 2. Datos de mediciones de pH parte 2 de la prctica (solucin
amortiguadora)
Solucin pH
Amortiguadora 10.02 +
Amortiguadora +NaOH 10.07 H
Amortiguadora +HCl 9.98
Agua 6,89
Agua +NaOH 11.38 [ CO 32 ]
Agua + HCl 3.23

HCO3


Ka=

4
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(9,5499E-11)(0,1)
=9,5499E-11
0,1

HCO3

pKa=pH log
[ CO32 ]

(Chang, 2010)

0,1
pKa=10,02log =10,02
0,1