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Anlisis de fluidos Fundamentos de mecnica de fluidos unidad 1

Instituto Tecnolgico de Apizaco

Anlisis de fluidos

Fundamentos de mecnica de fluidos unidad 1

Equipo 3:
Jhonni Garzn Snchez
Luis De Gante De Gante
Leonardo Magdaleno Mora

Julio Cesar Hernndez Nava

01/07/2016

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Anlisis de fluidos Fundamentos de mecnica de fluidos unidad 1

1.1. Conceptos bsicos

El fluido como un continuo

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente al ser sometida a un esfuerzo


cortante (esfuerzo tangencial) no importa cuan pequeo sea.

Todos los fluidos estn compuestos de molculas que se encuentran


en movimiento constante. Sin embargo, en la mayor parte de las aplicaciones
de ingeniera, nos interesa ms conocer el efecto global o promedio (es decir,
macroscpico) de las numerosas molculas que forman el fluido. Son estos efectos
macroscpicos los que realmente podemos percibir y medir. Por lo anterior,
consideraremos que el fluido est idealmente compuesto de una sustancia infinitamente
divisible (es decir, como un continuo) y no nos preocuparemos por el comportamiento de
las molculas individuales.
El concepto de un continuo es la base de la mecnica de fluidos clsica. La hiptesis de
un continuo resulta vlida para estudiar el comportamiento de los fluidos en condiciones
normales. Sin embargo, dicha hiptesis deja de ser vlida cuando la trayectoria media
libre de las molculas (aproximadamente 6.3 x 10-5 mm o bien 2.5 x 10-6 pulg
para aire en condiciones normales de presin y temperatura)]` resulta del mismo orden de
magnitud que la longitud significativa ms pequea, caracterstica del problema en
cuestin.
Una de las consecuencias de la hiptesis del continuo es que cada una de las
propiedades de un fluido se supone que tenga un valor definido en cada punto del
espacio. De esta manera, propiedades como la densidad, temperatura, velocidad, etc.,
pueden considerarse como funciones continuas de la posicin y del tiempo.

El campo de velocidades

Al estudiar el movimiento de los fluidos, necesariamente tendremos que considerar


la descripcin de un campo de velocidades. la velocidad del fluido en un punto C
(cualquiera) se define como la velocidad instantnea del centro de gravedad
del volumen dV que instantneamente rodea al punto C. Por lo tanto, si definimos una
partcula de fluido como la pequea masa de fluido completamente identificada que ocupa
el volumen dV, podemos definir la velocidad en el punto C como la velocidad instantnea
de la partcula de fluido, que en el instante dado, est pasando a travs del punto C. La
velocidad en cualquier otro punto del campo de flujo se puede definir de manera
semejante. En un instante dado el campo de velocidades, V, es una funcin de las
coordenadas del espacio x, y, z, es decir V = V(x, y, z). La velocidad en cualquier punto
del campo de flujo puede cambiar de un instante a otro. Por lo tanto, la representacin
completa de la velocidad (es decir, del campo de velocidades) est dado por
V = V(x, y, z, t) ecuacin 2.3
Si las propiedades de fluido en un punto en un campo no cambian con el tiempo, se dice
que el flujo es estacionario. Matemticamente, el flujo estacionario se define como
n / t = 0
donde representa cualquier propiedad de fluido.

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Se concluye entonces que las propiedades en un flujo estacionario pueden variar de un


punto a otro del campo pero deben permanecer constantes respecto al tiempo en
cualquiera de los puntos.

Flujos en una, dos y tres dimensiones

La ecuacin 2.3 establece que el campo de velocidades es una funcin en las tres
coordenadas del espacio y del tiempo. Un flujo de tal naturaleza se
denomina tridimensional (tambin constituye un flujo no estacionario) debido a que la
velocidad de cualquier punto del campo del flujo depende de las tres coordenadas
necesarias para poder localizar un punto en el espacio.

No todos los campos de flujo son tridimensionales. Considrese por ejemplo el flujo a
travs de un tubo recto y largo de seccin transversal constante. A una distancia
suficientemente alejada de la entrada del tubo.

Un flujo se clasifica como de una, dos o tres dimensiones dependiendo del nmero de
coordenadas espaciales necesarias para especificar el campo de velocidades.
En numerosos problemas que se encuentran en ingeniera el anlisis unidimensional sirve
para proporcionar soluciones aproximadas adecuadas.

Puesto que todos los fluidos que satisfacen la hiptesis del medio continuo deben tener
una velocidad cero relativa a una superficie slida (con objeto de satisfacer la condicin
de no deslizamiento), la mayor parte de los flujos son intrnsecamente de dos o tres
dimensiones. Sin embargo, para propsitos de anlisis muchas veces resulta conveniente
introducir la idea de un flujo uniforme en una seccin transversal dada. Se dice que un
flujo es uniforme en una seccin transversal dada, si la velocidad es constante en toda la
extensin de la seccin transversal normal al flujo

El trmino campo de flujo uniforme (opuesto al flujo uniforme en una seccin transversal)
se emplea para describir un flujo en el cual la magnitud y la direccin del vector velocidad
son constantes, es decir, independiente de todas las coordenadas espaciales en todo el
campo de flujo.

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Trayectorias, lneas del trazador y lneas de corriente

En el anlisis de problemas de mecnica de fluidos frecuentemente resulta ventajoso


disponer de una representacin visual de un campo de flujo. Tal representacin se puede
obtener mediante las trayectorias, las lneas del trazador y las lneas de corriente.
Una trayectoria est constituida por la curva trazada en su movimiento por una partcula
de fluido. Para determinar una trayectoria, se puede identificar a una partcula de fluido en
un instante dado, por ejemplo, mediante el uso de un colorante (tinta), y tomar fotografas
de su movimiento con un tiempo de exposicin adecuado. La lnea trazada por la partcula
constituye entonces una trayectoria.

Por otra parte, podemos preferir fijar nuestra atencin en un punto fijo del espacio, e
identificar, empleando tambin un colorante, todas las partculas que pasan a travs de
este punto. Despus de un corto periodo tendremos entonces cierta cantidad de
partculas de fluido identificables en el flujo, todas las cuales han pasado en algn
momento a travs del punto fijo previamente seleccionado. La lnea que une todas estas
partculas define una lnea del trazador.

Por su parte, las lneas de corriente son lneas dibujadas en el campo de flujo de tal
manera que en un instante dado se encuentran siempre tangentes a la direccin del flujo
en cada punto del campo de flujo. La forma de las lneas de corriente puede cambiar de
un instante a otro si la velocidad del flujo es una funcin del tiempo, es decir, si se trata de
un flujo no estacionario. Dado que las lneas de corriente son tangentes al vector
velocidad de cada punto del flujo, el fluido nunca puede cruzar una lnea de corriente.
En un flujo estacionario, la velocidad en cada punto del campo permanece constante con
el tiempo y en consecuencia, las lneas de corriente no cambian de un instante a otro. Lo
anterior implica que una partcula localizada en una lnea de corriente determinada
permanecer en la misma lnea de corriente. Lo que es ms, partculas consecutivas que
pasan a travs de un punto fijo del espacio se encontrarn en la misma lnea de corriente
y permanecern en ella. Se concluye, entonces, que en el caso de flujo estacionario, las
trayectorias, las lneas del trazador y las lneas de corriente son idnticas para todo el
campo. En el caso de un flujo no estacionario las tres curvas no coinciden.

Campo de esfuerzos

Los esfuerzos en un continuo son el resultado de fuerzas que actan en alguna parte del
medio. El concepto de esfuerzo constituye una forma apropiada para describir la manera
en que las fuerzas que actan sobre las fronteras del medio se transmiten a travs de l.
Puesto que tanto la fuerza como el rea son cantidades vectoriales, podemos prever que
un campo de esfuerzos no resulta un campo vectorial: veremos que, en general, se
necesitan nueve cantidades para especificar el estado de esfuerzos en un fluido. (El
esfuerzo es una cantidad tensorial de segundo orden.)
Fuerzas superficiales y fuerzas volumtricas

En el estudio de la mecnica de los fluidos continuos suelen considerarse dos tipos de


fuerzas: las superficiales y las volumtricas. Las fuerzas superficiales son aquellas que
actan sobre las fronteras del medio a travs del contacto directo. Las fuerzas que actan
sin contacto fsico, y que se distribuyen sobre el volumen del fluido, se denominan fuerzas
volumtricas. Ejemplos de stas, que actan sobre un fluido, son las fuerzas
gravitacionales y las electromagnticas.

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La fuerza gravitacional que acta sobre un elemento de volumen, dV, est dada por
p*g*dV, donde p es la densidad (masa por unidad de volumen) y g es la aceleracin local
de la gravedad. As, la fuerza volumtrica gravitacional por unidad de volumen es p*g y la
fuerza volumtrica gravitacional por unidad de masa es g.

Fluido newtoniano

Hemos definido un fluido como una sustancia que se deforma continuamente bajo
la accin de un esfuerzo cortante. En ausencia de ste, no existe deformacin. Los fluidos
se pueden clasificar en forma general, segn la relacin que existe entre el esfuerzo
cortante aplicado y la rapidez de deformacin resultante. Aquellos fluidos donde el
esfuerzo cortante es directamente proporcional a la rapidez de deformacin se denominan
fluidos newtonianos. La mayor parte de los fluidos comunes como el agua, el aire, y la
gasolina son prcticamente newtonianos bajo condiciones normales. El trmino no
newtoniano se utiliza para clasificar todos los fluidos donde el esfuerzo cortante no es
directamente proporcional a la rapidez de deformacin.
Numerosos fluidos comunes tienen un comportamiento no newtoniano. Dos ejemplos muy
claros son la crema dental y la pintura Lucite. Esta ltima es muy "espesa" cuando se
encuentra en su recipiente, pero se "adelgaza" si se extiende con una brocha. De este
modo, se toma una gran cantidad de pintura para no repetir la operacin muchas veces.
La crema dental se comporta como un "fluido" cuando se presiona el tubo contenedor. Sin
embargo, no fluye por s misma cuando se deja abierto el recipiente. Existe un esfuerzo
limite, de cedencia, por debajo del cual la crema dental se comporta como un slido. En
rigor, nuestra definicin de fluido es vlida nicamente para aquellos materiales que
tienen un valor cero para este esfuerzo de cedencia. En este texto no se estudiarn los
fluidos no newtonianos.

Viscosidad

Si se considera la deformacin de dos fluidos newtonianos diferentes, por ejemplo,


glicerina y agua, se encontrar que se deforman con diferente rapidez para una misma
fuerza cortante. La glicerina ofrece mucha mayor resistencia a la deformacin que el
agua; se dice entonces que es mucho ms viscosa.
En la mecnica de fluidos se emplea muy frecuentemente el cociente de
la viscosidad absoluta, u, entre la densidad, p. Este cociente recibe el nombre de
viscosidad cinemtica y se representa mediante el smbolo v. Como la densidad tiene
dimensiones [M/Lt], las dimensiones que resultan para v son [L2/t]. En el sistema mtrico
absoluto de unidades, la unidad para v recibe el nombre de stoke = cm2/s).
La viscosidad es una manifestacin del movimiento molecular dentro del fluido. Las
molculas de regiones con alta velocidad global chocan con las molculas que se mueven
con una velocidad global menor, y viceversa. Estos choques permiten transportar cantidad
de movimiento de una regin de fluido a otra. Ya que los movimientos moleculares
aleatorios se ven afectados por la temperatura del medio, la viscosidad resulta ser una
funcin de la temperatura

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Descripcin y clasificacin de los movimientos de un fluido

Antes de proceder con un anlisis detallado, intentaremos una clasificacin general de la


mecnica de fluidos sobre la base de las caractersticas fsicas observables de los
campos de flujo. Dado que existen bastantes coincidencias entre unos y otros tipos de
flujos, no existe una clasificacin universalmente aceptada. Una posibilidad es la que
se muestra en la figura
29.

Flujos viscosos y no viscosos

La subdivisin principal sealada en la figura anterior se tiene entre los flujos viscosos y
no viscosos. En un flujo no viscoso se supone que la viscosidad de fluido u, vale cero.
Evidentemente, tales flujos no existen; sin embargo; se tienen numerosos problemas
donde esta hiptesis puede simplificar el anlisis y al mismo tiempo ofrecer resultados
significativos. (Si bien, los anlisis simplificados siempre son deseables, los resultados
deben ser razonablemente exactos para que tengan algn valor.) Dentro de la subdivisin
de flujo viscoso podemos considerar problemas de dos clases principales. Flujos llamados
incompresibles, en los cuales las variaciones de densidad son pequeas y relativamente
poco importantes. Flujos conocidos como compresibles donde las variaciones de
densidad juegan un papel dominante como es el caso de los gases a velocidades muy
altas. Estudiaremos ambos casos dentro del rea general de flujos no viscosos.
Por otra parte, todos los fluidos poseen viscosidad, por lo que los flujos viscosos resultan
de la mayor importancia en el estudio de mecnica de fluidos.

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Podemos observar que las lneas de corriente son simtricas respecto al eje x. El fluido a
lo largo de la lnea de corriente central se divide y fluye alrededor del cilindro una vez que
ha incidido en el punto A. Este punto sobre el cilindro recibe el nombre de punto de
estancamiento. Al igual que en el flujo sobre una placa plana, se desarrolla una capa
lmite en las cercanas de la pared slida del cilindro. La distribucin de velocidades fuera
de la capa lmite se puede determinar teniendo en cuenta el espaciamiento entre lneas
de corriente. Puesto que no puede haber flujo a travs de una lnea de corriente, es de
esperarse que la velocidad del fluido se incremente en aquellas regiones donde el
espaciamiento entre lneas de corrientes disminuya. Por el contrario, un incremento en el
espaciamiento entre lneas de corriente implica una disminucin en la velocidad del fluido.
Considrese momentneamente el flujo incompresible alrededor del cilindro, suponiendo
que se trate de un flujo no viscoso, como el mostrado en la figura 2-11b, este flujo resulta
simtrico respecto tanto al eje x como al eje y. La velocidad alrededor del cilindro crece
hasta un valor mximo en el punto D y despus disminuye conforme nos movemos
alrededor del cilindro. Para un flujo no viscoso, un incremento en la velocidad siempre va
acompaado de una disminucin en la presin, y viceversa. De esta manera, en el caso
que nos ocupa, la presin sobre la superficie del cilindro disminuye conforme nos
movemos del punto A al punto D y despus se incrementa al pasar del punto D hasta el E.
Puesto que el flujo es simtrico respecto a los dos ejes coordenados, es de esperarse que
la distribucin de presiones resulte tambin simtrica respecto a estos ejes. Este es, en
efecto, el caso.
No existiendo esfuerzos cortantes en un flujo no viscoso, para determinar la fuerza neta
que acta sobre un cilindro solamente se necesita considerar las fuerzas de presin. La
simetra en la distribucin de presiones conduce a
la conclusin de que en un flujo no viscoso no existe una fuerza neta que acte sobre un
cilindro, ya sea en la direccin x o en la direccin y. La fuerza neta en la direccin x recibe
el nombre de arrastre. Segn lo anterior, se concluye que el arrastre para un cilindro en
un flujo no viscoso es cero; esta conclusin evidentemente contradice nuestra
experiencia, ya que sabemos que todos los cuerpos sumergidos en un flujo real
experimentan algn arrastre. Al examinar el flujo no viscoso alrededor de un cuerpo
hemos despreciado la presencia de la capa lmite, en virtud de la definicin de un flujo no
viscoso. Regresemos ahora a examinar el caso real correspondiente.
Para estudiar el caso real de la figura 2-11a, supondremos que la capa lmite es delgada.
Si tal es el caso, es razonable suponer adems que el campo de presiones es
cualitativamente el mismo que en el correspondiente flujo no viscoso. Puesto que la
presin disminuye continuamente entre los puntos A y B un elemento de fluido dentro de
la capa lmite experimenta una fuerza de presin neta en la direccin del flujo. En la

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regin entre A y B, esta fuerza de presin neta es suficiente para superar la fuerza
cortante resistente, mantenindose el movimiento del elemento en la direccin del flujo.
Considrese ahora un elemento de fluido dentro de la capa lmite en la parte posterior del
cilindro detrs del punto B. Puesto que la presin crece en la direccin del flujo, dicho
elemento de fluido experimenta una fuerza de presin neta opuesta a la direccin del
movimiento. En algn punto sobre el cilindro, la cantidad de movimiento del fluido dentro
de la capa limite resulta insuficiente para empujar al elemento ms all dentro de la regin
donde crece la presin. Las capas de fluido adyacentes a la superficie del slido
alcanzarn el reposo, y el flujo se separar de la superficie; el punto preciso donde esto
ocurre se llama punto de separacin o desprendimiento. La separacin de la capa lmite
da como resultado la formacin de una regin de presin relativamente baja detrs del
cuerpo; esta regin resulta deficiente tambin en cantidad de movimiento y se le conoce
como estela. Se tiene, pues, que para el flujo separado alrededor de un cuerpo, existe un
desbalance neto de las fuerzas de presin, en la direccin del flujo dando como resultado
un arrastre debido a la presin sobre el cuerpo. Cuanto mayor sea el tamao de la estela
detrs del cuerpo, tanto mayor resultar el arrastre debido a la presin.
Es lgico preguntarnos cmo se podra reducir el tamao de la estela y por lo tanto el
arrastre debido a la presin. Como una estela grande surge de la separacin de la capa
lmite, y este efecto a su vez se debe a la presencia de un gradiente de presin adverso
(es decir, un incremento de presin en la direccin del flujo), la reduccin de este
gradiente adverso debe retrasar el fenmeno de la separacin y, por tanto, reducir el
arrastre.
El fuselado de un cuerpo reduce la magnitud del gradiente de presin adverso al
distribuirlo sobre una mayor distancia. Por ejemplo, si se aadiese una seccin
gradualmente afilada (cua) en la parte posterior del cilindro de

la figura 2-11, el flujo cualitativamente sera como se muestra en la figura 2-12. El fuselaje
en la forma del cuerpo efectivamente retrasa el punto de separacin, si bien la superficie
del cuerpo expuesta al flujo y, por lo tanto, la fuerza cortante total que acta sobre el
cuerpo, se ven incrementadas, el arrastre total se ve reducido de manera significativa.
La separacin del flujo se puede presentar tambin en flujos internos (es decir, flujos a
travs de ductos) como resultado de cambios bruscos en la geometra del ducto.

Flujos laminares y turbulentos


Los flujos viscosos se pueden clasificar en laminares o turbulentos teniendo en cuenta
la estructura interna del flujo. En un rgimen laminar, la estructura del flujo se caracteriza
por el movimiento de lminas o capas. La estructura del flujo en un rgimen turbulento por
otro lado, se caracteriza por los movimientos tridimensionales, aleatorios, de las partculas
de fluido, superpuestos al movimiento promedio.
En un flujo laminar no existe un estado macroscpico de las capas de fluido adyacentes
entre s. Un filamento delgado de tinta que se inyecte en un flujo laminar aparece como

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una sola lnea; no se presenta dispersin de la tinta a travs del flujo, excepto una difusin
muy lenta debido al movimiento molecular. Por otra parte, un filamento de tinta inyectado
en un flujo turbulento rpidamente se dispersa en todo el campo de flujo; la lnea del
colorante se descompone en una enredada maraa de hilos de tinta. Este
comportamiento del flujo turbulento se debe a las pequeas fluctuaciones de velocidad
superpuestas al flujo medio de un flujo turbulento; el mezclado macroscpico de partculas
pertenecientes a capas adyacentes de fluido da como resultado una rpida dispersin del
colorante. El filamento rectilneo de humo que sale de un cigarrillo expuesto a
un ambiente tranquilo, ofrece una imagen clara del flujo laminar. Conforme el humo
contina subiendo, se transforma en un movimiento aleatorio, irregular; es un ejemplo de
flujo turbulento.
El que un flujo sea laminar o turbulento depende de las propiedades del caso. As, por
ejemplo, la naturaleza del flujo (laminar o turbulento) a travs de un tubo se puede
establecer teniendo en cuenta el valor de un parmetro adimensional, el nmero de
Reynolds, Re = pVD/u, donde p es la densidad del fluido, V la velocidad promedio, D el
dimetro del tubo y u la viscosidad.
El flujo dentro de una capa lmite puede ser tambin laminar o turbulento; las definiciones
de flujo laminar y flujo turbulento dadas anteriormente se aplican tambin en este caso.
Como veremos ms adelante, las caractersticas de un flujo pueden ser significativamente
diferentes dependiendo de que la capa. lmite sea laminar o turbulenta. Los mtodos de
anlisis tambin son diferentes para un flujo laminar que para un flujo turbulento. Por lo
tanto, al iniciar el anlisis de un flujo dado es necesario determinar primero si se trata de
un flujo laminar o de un flujo turbulento. Veremos ms detalles a este respecto en
captulos posteriores.
Flujo compresible y flujo incompresible
Aquellos flujos donde las variaciones en densidad son insignificantes se
denominan incompresibles; cuando las variaciones en densidad dentro de un flujo no se
pueden despreciar, se llaman compresibles. Si se consideran los dos estados de
la materia incluidos en la definicin de fluido, lquido y gas, se podra caer en el error de
generalizar diciendo que todos los flujos lquidos son flujos incompresibles y que todos los
flujos de gases son flujos compresibles. La primera parte de esta generalizacin es
correcta mayor parte de los casos prcticos, es decir, casi todos los flujos lquidos son
esencialmente incompresibles. Por otra parte, los flujos de gases se pueden tambin
considerar como incompresibles si las velocidades son pequeas respecto a la velocidad
del sonido en el fluido; la razn de la velocidad del flujo, V, a la velocidad del sonido, c, en
el medio fluido recibe el nombre de nmero de Mach, M, es decir,
M=V/c . Los cambios en densidad son solamente del orden del 2% de valor medio,
para valores de M < 0.3. As, los gases que fluyen con M < 0.3 se pueden considerar
como incompresibles; un valor de M = 0.3 en el aire bajo condiciones normales
corresponde a una velocidad de aproximadamente 100 m/s.
Los flujos compresibles se presentan con frecuencia en las aplicaciones de ingeniera.
Entre los ejemplos ms comunes se pueden contar los sistemas de aire comprimido
utilizados en la operacin de herramienta de taller y de equipos dentales, las tuberas de
alta presin para transportar gases, y los sistemas censores y de control neumtico o
fludico. Los efectos de la compresibilidad son muy importantes en el diseo de los
cohetes y aviones modernos de alta velocidad, en las plantas generadoras, los
ventiladores y compresores.
Bajo ciertas condiciones se pueden presentar ondas de choque y flujos supersnicos,
mediante las cuales las propiedades del fluido como la presin y la densidad cambian
bruscamente

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1.2. Clasificacin de fluidos

El movimiento de los fluidos puede clasificarse de muchas maneras, segn diferentes


criterios y segn sus diferentes caractersticas, este puede ser:

Flujo turbulento: Este tipo de flujo es el que mas se presenta en la practica de ingeniera.
En este tipo de flujo las partculas del fluido se mueven en trayectorias errticas, es decir,
en trayectorias muy irregulares sin seguir un orden establecido, ocasionando la
transferencia de cantidad de movimiento de una porcin de fluido a otra, de modo similar
a la transferencia de cantidad de movimiento molecular pero a una escala mayor.

En este tipo de flujo, las partculas del fluido pueden tener tamaos que van desde muy
pequeas, del orden de unos cuantos millares de molculas, hasta las muy grandes, del
orden de millares de pies cbicos en un gran remolino dentro de un ro o en una rfaga de
viento.

Cuando se compara un flujo turbulento con uno que no lo es, en igualdad de condiciones,
se puede encontrar que en la turbulencia se desarrollan mayores esfuerzos cortantes en
los fluidos, al igual que las prdidas de energa mecnica, que a su vez varan con la
primera potencia de la velocidad.

La ecuacin para el flujo turbulento se puede escribir de una forma anloga a la ley de
Newton de la viscosidad:

donde:

h : viscosidad aparente, es factor que depende del movimiento del fluido y de su


densidad.

En situaciones reales, tanto la viscosidad como la turbulencia contribuyen al esfuerzo


cortante:

En donde se necesita recurrir a la experimentacin para determinar este tipo de


escurrimiento.

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FLUJO TURBULENTO

Factores que hacen que un flujo se torne turbulento:

La alta rugosidad superficial de la superficie de contacto con el flujo, sobre todo


cerca del borde de ataque y a altas velocidades, irrumpe en la zona laminar de
flujo y lo vuelve turbulento.
Alta turbulencia en el flujo de entrada. En particular para pruebas en tneles de
viento, hace que los resultados nunca sean iguales entre dos tneles diferentes.
Gradientes de presin adversos como los que se generan en cuerpos gruesos,
penetran por atrs el flujo y a medida que se desplazan hacia delante lo
"arrancan".
Calentamiento de la superficie por el fluido, asociado y derivado del concepto de
entropa, si la superficie de contacto est muy caliente, transmitir esa energa al
fluido y si esta transferencia es lo suficientemente grande se pasar a flujo
turbulento.

Flujo laminar: Se caracteriza porque el movimiento de las partculas del fluido se produce
siguiendo trayectorias bastante regulares, separadas y perfectamente definidas dando la
impresin de que se tratara de laminas o capas mas o menos paralelas entre si, las
cuales se deslizan suavemente unas sobre otras, sin que exista mezcla macroscpica o
intercambio transversal entre ellas.

La ley de Newton de la viscosidad es la que rige el flujo laminar:

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Esta ley establece la relacin existente entre el esfuerzo cortante y la rapidez de


deformacin angular. La accin de la viscosidad puede amortiguar cualquier tendencia
turbulenta que pueda ocurrir en el flujo laminar.

En situaciones que involucren combinaciones de baja viscosidad, alta velocidad o grandes


caudales, el flujo laminar no es estable, lo que hace que se transforme en flujo turbulento.

FLUJO LAMINAR

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Flujo incompresible: Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un punto a otro
son despreciables, mientras se examinan puntos dentro del campo de flujo, es decir:

Lo anterior no exige que la densidad sea constante en todos los puntos. Si la densidad es
constante, obviamente el flujo es incompresible, pero seria una condicin mas restrictiva.

Flujo compresible: Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un punto a otro
no son despreciables.

Flujo permanente: Llamado tambin flujo estacionario.

Este tipo de flujo se caracteriza porque las condiciones de velocidad de escurrimiento en


cualquier punto no cambian con el tiempo, o sea que permanecen constantes con el
tiempo o bien, si las variaciones en ellas son tan pequeas con respecto a los valores
medios. As mismo en cualquier punto de un flujo permanente, no existen cambios en la
densidad, presin o temperatura con el tiempo, es decir:

Dado al movimiento errtico de las partculas de un fluido, siempre existe pequeas


fluctuaciones en las propiedades de un fluido en un punto, cuando se tiene flujo
turbulento. Para tener en cuenta estas fluctuaciones se debe generalizar la definicin de
flujo permanente segn el parmetro de inters, as:

donde:

Nt: es el parmetro velocidad, densidad, temperatura, etc.

El flujo permanente es mas simple de analizar que el no permanente, por la complejidad


que le adiciona el tiempo como variable independiente.

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Flujo no permanente: Llamado tambin flujo no estacionario.

En este tipo de flujo en general las propiedades de un fluido y las caractersticas


mecnicas del mismo sern diferentes de un punto a otro dentro de su campo, adems si
las caractersticas en un punto determinado varan de un instante a otro se dice que es un
flujo no permanente, es decir:

donde:

N: parmetro a analizar.

El flujo puede ser permanente o no, de acuerdo con el observador.

Flujo uniforme: Este tipo de flujos son poco comunes y ocurren cuando el vector
velocidad en todos los puntos del escurrimiento es idntico tanto en magnitud como en
direccin para un instante dado o expresado matemticamente:

Donde el tiempo se mantiene constante y s es un desplazamiento en cualquier direccin.

Flujo no uniforme: Es el caso contrario al flujo uniforme, este tipo de flujo se encuentra
cerca de fronteras slidas por efecto de la viscosidad

Flujo unidimensional: Es un flujo en el que el vector de velocidad slo depende de una


variable espacial, es decir que se desprecian los cambios de velocidad transversales a la
direccin principal del escurrimiento. Dichos flujos se dan en tuberas largas y rectas o
entre placas paralelas.

Flujo bidimensional: Es un flujo en el que el vector velocidad slo depende de dos


variables espaciales.

En este tipo de flujo se supone que todas las partculas fluyen sobre planos paralelos a lo
largo de trayectorias que resultan idnticas si se comparan los planos entre si, no
existiendo, por tanto, cambio alguno en direccin perpendicular a los planos.

Flujo tridimensional: El vector velocidad depende de tres coordenadas espaciales, es el


caso mas general en que las componentes de la velocidad en tres direcciones
mutuamente perpendiculares son funcin de las coordenadas espaciales x, y, z, y del
tiempo t.

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Este es uno de los flujos mas complicados de manejar desde el punto de vista matemtico
y slo se pueden expresar fcilmente aquellos escurrimientos con fronteras de geometra
sencilla.

Flujo rotacional: Es aquel en el cual el campo rot v adquiere en algunos de sus puntos
valores distintos de cero, para cualquier instante.

Flujo irrotacional: Al contrario que el flujo rotacional, este tipo de flujo se caracteriza
porque dentro de un campo de flujo el vector rot v es igual a cero para cualquier punto e
instante.

En el flujo irrotacional se excepta la presencia de singularidades vorticosas, las cuales


son causadas por los efectos de viscosidad del fluido en movimiento.

Flujo ideal: Es aquel flujo incompresible y carente de friccin. La hiptesis de un flujo


ideal es de gran utilidad al analizar problemas que tengan grandes gastos de fluido, como
en el movimiento de un aeroplano o de un submarino. Un fluido que no presente friccin
resulta no viscoso y los procesos en que se tenga en cuenta su escurrimiento son
reversibles.

1.3. Propiedades de los fluidos

Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades fsicas que permiten
caracterizar y cuantificar su comportamiento as como distinguirlos de otros. Algunas de
estas propiedades son exclusivas de los fluidos y otras son tpicas de todas las
sustancias. Caractersticas como la viscosidad, tensin superficial y presin de vapor solo
se pueden definir en los lquidos y gasas. Sin embargo la masa especfica, el peso
especfico y la densidad son atributos de cualquier materia.

Masa especifica, peso especfico y densidad.

Se denomina masa especfica a la cantidad de materia por unidad de volumen de una


sustancia. Se designa por P y se define:
P = lim ( m/ v)
v->0

El peso especfico corresponde a la fuerza con que la tierra atrae a una unidad de
volumen. Se designa por . La masa y el peso especfico estn relacionados por:

= gP

Donde g representa la intensidad del campo gravitacional.

Se denomina densidad a la relacin que exista entre la masa especfica de una sustancia
cualquiera y una sustancia de referencia. Para los lquidos se utiliza la masa especifica
del agua a 4C como referencia, que corresponde a 1g/cm3 y para los gases se utiliza
al aire con masa especifica a 20C 1 1,013 bar de presin es 1,204 kg/m3.

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Anlisis de fluidos Fundamentos de mecnica de fluidos unidad 1

Viscosidad.

La viscosidad es una propiedad distintiva de los fluidos. Esta ligada a la resistencia que
opone un fluido a deformarse continuamente cuando se le somete a un esfuerzo de corte.
Esta propiedad es utilizada para distinguir el comportamiento entre fluidos y slidos.
Adems los fluidos pueden ser en general clasificados de acuerdo a la relacin que exista
entre el esfuerzo de corte aplicado y la velocidad de deformacin.

Supngase que se tiene un fluido entre dos placas paralelas separada a una distancia
pequea entre ellas, una de las cuales se mueve con respecto de la otra. Esto es lo que
ocurre aproximadamente en un descanso lubricado. Para que la palca superior se
mantenga en movimiento con respecto ala inferior, con una diferencia de velocidades V,
es necesario aplicar una fuerza F, que por unidad se traduce en un esfuerzo de corte, =
F / A, siendo A el rea de la palca en contacto con el fluido. Se puede constatar adems
que el fluido en contacto con la placa inferior, que esta en reposo, se mantiene adherido a
ella y por lo tanto no se mueve. Por otra parte, el fluido en contacto con la placa superior
se mueve ala misma velocidad que ella. Si el espesor del fluido entre ambas placas es
pequeo, se puede suponer que la variacin de velocidades en su interior es lineal, de
modo que se mantiene la proporcin:
dv / dy = V/y

Compresibilidad.

La compresibilidad representa la relacin entre los cambios de volumen y los cambios de


presin a que esta sometido un fluido. Las variaciones de volumen pueden relacionarse
directamente con variaciones de la masa especfica si la cantidad de masa permanece
constante. En general se sabe que en los fluidos la masa especifica depende tanto de la
presin como de la temperatura de acuerdo a al ecuacin de estado.

Presin de vapor.

Los fluidos en fase liquida o gaseosa dependiendo de las condiciones en que se


encuentren. Las sustancias puras pueden pasar por las cuatro fases, desde slido a
plasma, segn las condiciones de presin y temperatura a que estn sometidas. Se
acostumbra designar lquidos a aquellos materias que bajo las condicione normales de
presin y temperatura en que se encuentran en la naturaleza estn en esa fase.
Cuando un liquido se le disminuye la presin a la que esta sometido hasta llegar a un
nivel en el que comienza a bullir, se dice que alcanzado la presin de vapor. Esta presin
depende de la temperatura. As por ejemplo, para el agua a 100C, la presin es de
aproximadamente de 1 bar, que equivale a una atmsfera normal. La presin de vapor y
la temperatura de ebullicin estn relacionadas y definen una lnea que separa y el lquido
de una misma sustancia en un grafico de presin y temperatura.
Para ver el grfico seleccione la opcin "Descargar" del men superior

Fig. 04. Presin de vapor y temperatura de ebullicin para el caso del agua.

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Anlisis de fluidos Fundamentos de mecnica de fluidos unidad 1

Tensin superficial.

Se ha observado que entre la interfase de dos fluidos que no se mezclan se comportan


como si fuera una membrana tensa. La tensin superficial es la fuerza que se requiere
para mantener en equilibrio una longitud unitaria de esta pelcula. El valor de ella
depender de los fluidos en contacto y de la temperatura. Los efectos de la superficial
solo apreciables en fenmenos de pequeas dimensiones, como es el caso de tubos
capilares, burbujas, gotas y situaciones similares.
Segn Bonifacio Fernndez L. Las propiedades de los fluidos se dividen en extensivas y
mecnicas; de las cuales se derivan otras tomando en cuenta diversos factores.

Valores tpicos de las propiedades de fluidos ms usuales.

Propiedad Designacin Unidades Valores


Agua Aire
Masa especifica P kg/m3 1.000 1,2
Viscosidad g/ms 1,0 0,02
Calor especifico Cp J/kgK 4.200 1.008
Presin de vapor Pv bar 0,023 -
(20) mN/m 72,8 -
Tensin Superficial

1.4. Ecuacin de continuidad

Ecuacin de continuidad

Cuando un fluido fluye por un conducto de dimetro variable, su velocidad cambia debido
a que la seccin transversal vara de una seccin del conducto a otra.

En todo fluido incompresible, con flujo estacionario (en rgimen laminar), la velocidad de
un punto cualquiera de un conducto es inversamente proporcional a la superficie, en ese
punto, de la seccin transversal de la misma.

La ecuacin de continuidad no es ms que un caso particular del principio de


conservacin de la masa. Se basa en que el caudal (Q) del fluido ha de permanecer
constante a lo largo de toda la conduccin.

Dado que el caudal es el producto de la superficie de una seccin del conducto por la
velocidad con que fluye el fluido, tendremos que en dos puntos de una misma tubera se
debe cumplir que:

Que es la ecuacin de continuidad y donde:


S es la superficie de las secciones transversales de los puntos 1 y 2 del conducto. v es la
velocidad del flujo en los puntos 1 y 2 de la tubera.

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Anlisis de fluidos Fundamentos de mecnica de fluidos unidad 1

Se puede concluir que puesto que el caudal debe mantenerse constante a lo largo de todo
el conducto, cuando la seccin disminuye, la velocidad del flujo aumenta en la misma
proporcin y viceversa.

En la imagen de la derecha puedes ver como la seccin se reduce de A1 a A2.


Teniendo en cuenta la ecuacin anterior:

Es decir la velocidad en el estrechamiento aumenta de forma proporcional a lo que se


reduce la seccin.

Resumen (Temas)
Bsicamente los temas nos hablan acerca de los conceptos bsicos que tenemos que
conocer y sobre todo aprenderlos para poder entender el comportamiento de los fluidos.
Comenzando con la definicin de fluido, campo de velocidades, (flujos en una, dos o tres
dimensiones), fuerzas externas y volumtricas, Como tal este comportamiento debe ser
estudiado, puesto que la variacin de fluidos es extensa conociendo la clasificacin de
cada uno de los fluidos como los flujos viscosos e inviscidos, flujo laminar, turbulento, flujo
newtoniano, no newtoniano, flujo comprensible, incomprensible y sus propiedades que
ahora conocemos como la comprensibilidad donde podremos hacer mencin de (ley
fundamental de elasticidad el esfuerzo unitario es proporcional a deformacin unitaria),
la viscosidad dinmica o absoluta, volumen especifico, la densidad, temperatura, etc. Y
por ltimo nos dan a conocer una frmula de continuidad la cual La ecuacin de
continuidad no es ms que un caso particular del principio de conservacin de la masa.
Se basa en que el caudal (Q) del fluido ha de permanecer constante a lo largo de toda la
conduccin.

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Resumen (videos)
Los lquidos y los gases tienen la capacidad de fluir debido a la movilidad de las partculas
que los constituyen, por esta razn se llaman fluidos. Ejemplos son el aceite, al agua o el
aire. Los lquidos y los gases comparten algunas propiedades, pero existen diferencias
importantes entre ellos que condicionan las aplicaciones tcnicas de ambos fluidos.
Veamos las ms importantes de estas propiedades y comparar los lquidos con los gases.
Viscosidad.
La viscosidad es la propiedad que determina la medida de la fluidez a determinadas
temperaturas. A ms viscoso menos fluye un fluido. Cuanto ms viscoso es un fluido es
ms pastoso y menos se desliza por las paredes del recipiente. Podemos decir tambin
que es la mayor o menor resistencia que ofrece un lquido para fluir libremente. A ms
resistencia a fluir ms viscoso. Si existe una mayor viscosidad, el lquido fluye ms
lentamente. A ms temperatura menos viscoso es un fluido.
El movimiento de los fluidos se puede ver ligeramente frenado por el rozamiento entre sus
partculas en la direccin de su desplazamiento. Este fenmeno es mucho ms importante
en los lquidos que sufren una prdida apreciable de energa y de presin a medida que se
mueve por tuberas o canales.
Fluidez.
Es parecido a la viscosidad pero lo contrario. Es una propiedad de lquidos y gases que se
caracteriza por el constante desplazamiento de las partculas que los forman al aplicarles
una fuerza. Los gases se expanden ocupando todo el volumen del recipiente que les
contiene, ya que no disponen ni de volumen ni de forma propia. Por esta razn los
recipientes deben estar cerrados. Los lquidos si mantienen su volumen, aunque adoptan
la forma del recipiente hasta alcanzar un nivel determinado, por lo que pueden permanecer
en un recipiente cerrado.

Densidad
Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia. Se utiliza la letra griega
[Rho] para designarla. La densidad quiere decir que entre ms masa tenga un cuerpo en
un mismo volumen, mayor ser su densidad.
= masa/volumen
La unidad de densidad en el S.I. es el kg/m3.
Los gases son muchos menos densos que los lquidos. Se puede variar la densidad de un
gas modificando la presin o la temperatura en el interior del recipiente que lo contiene. Los
lquidos solo alteran ligeramente su densidad con los cambios de temperatura. La diferencia
de densidad entre los lquidos puede impedir que se mezclen homogneamente, flotando
uno sobre el otro, como ocurre con el aceite y el agua.

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Compresibilidad
Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los cuerpos disminuyan de
volumen al someterlos a una presin o compresin.
La posibilidad de comprimirse o expandirse dependiendo de la presin que se ejerce sobre
un gas es una de las propiedades de mayor aplicacin tcnica de este tipo de fluidos. En el
caso de los lquidos, aunque se aumente su presin, no se modifica su volumen de manera
significativa, por lo que se consideran incompresibles.
La Presin en los Fluidos
Un fluido almacenado en un recipiente ejerce una fuerza sobre sus paredes. Esta fuerza
ejercida por unidad de superficie se denomina Presin. Se mide con el manmetro.
Presin (p) = Fuerza (F)/ Superficie (S)
La unidad de presin en el sistema internacional es el Pascal (Pa), que equivale a 1 newton
por cada metro cuadrado. El problema es que el pascal es una unidad muy pequea en
comparacin con los valores habituales de presin. Por este motivo se utilizan otras
unidades como el bar o la atmsfera.
1atm = 101.300 Pa
1bar = 100.00 Pa
Las fuerzas debidas a la presin del fluido actan en direccin perpendicular a las paredes
del recipiente en cada uno de sus puntos.
VOLUMEN ESPECFICO (Vs) -> es el inverso de la densidad y se define como el volumen
ocupado por la unidad de masa del fluido:

Sus dimensiones fsicas son y sus unidades en el S.I. son m3/kg

PESO ESPECFICO (g) -> es el peso del fluido por unidad de volumen:

Cambia de lugar dependiendo de la magnitud de la aceleracion de la gravedad g.


Sus dimensiones fsicas son y sus unidades en el S.I. son N/m3
GRAVEDAD ESPECFICA (S) -> LLamada tambin "densidad relativa", es la relacin
entre el peso especfico de un volumen de fluido y el peso especfico del mismo volumen
de agua en condiciones estndar de presin y temperatura.

Es adimensional.

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