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FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTN
FACULTAD DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERA
AGROINDUSTRIAL
CODIGO : 70992642
FECHA DE PRESENTACION : 19 11 15
Es natural que los ingresos de caja deba ser superiores que los egresos, pues
esto constituye el beneficio de la actividad.
Se deduce en consecuencia que todos sus medios de accin deben dirigirse a
lograr costos convenientes, dado que ellos constituyen el ncleo central de toda
actividad y el estudio de los costos se convierte as, en el aspecto central de la
economa de la empresa.
PARA QU DETERMINAMOS LOS COSTOS?
No existe un costo nico, sino que para cualquier accin o resultado productivo
se podrn definir costos diferentes segn sea el objetivo perseguido y todos
pueden ser correctos, pero sern diferentes entre s.
OBJETIVO GENERAL
REVISION BIBLIOGRAFICA
COSTOS DE PRODUCCION
Materia prima
Es todo el material que hace parte integrante del producto terminado y se puede
identificar de manera clara dentro del mismo. La materia prima se divide en dos
grupos a saber: Material directo: Es aquella parte del material que se puede
identificar cuantitativamente dentro del producto terminado y cuyo importe es
considerable. Material indirecto: Es aquel material que no se identifica
cuantitativamente dentro del producto o aquel que identificndose, no presenta
un importe considerable. Si se observa con detenimiento, para considerar la
materia prima como material directo, se deben reunir dos condiciones que son:
un importe considerable y saber cunto de este material hay en cada unidad del
producto terminado. Lo anterior obedece al tratamiento que se le da a cada uno
de los materiales, ya que el material directo e indirecto tiene tratamiento distinto,
como podr observarse al desarrollar las distintas tcnicas de costeo que se
vern mas adelante. Por ejemplo, al hacer una hamburguesa, la materia prima
es: sal, carne, y pan entre otros. Al hacer la clasificacin en material directo e
indirecto, se tiene lo siguiente: Material directo: Carne y pan. Presentan un
importe considerable y se sabe qu tanto de este material hay en cada unidad
de producto terminado. Material indirecto: Sal, que es un factor importante dentro
del producto, pero es muy difcil determinar qu cantidad hay en cada unidad de
producto terminado y en caso de saberlo, el costo es tan insignificante que no
vale la pena considerarlo como material directo.
Mano de obra
Cada una de estas actividades implican, un costo especfico vinculable con las
unidades compradas de cada materia prima. Por lo tanto, para la determinacin
del componente monetario de la materia prima debe adicionrsele a su precio
de mercado los costos vinculados necesarios para su disponibilidad en el
momento oportuno.
La mano de obra abarca todos los costos inherentes o resultantes del empleo
de trabajadores en relacin de dependencia. Nos referiremos ahora al trabajo
remunerado susceptible de ser relacionado con una unidad de costeo
determinada, se denomina particularmente mano de obra directa.
o Indirectos de produccin
o Suministros
o Repuestos
o Lubricantes
o Combustibles
o Fuerza motriz
(Generalmente fijos):
o Energa elctrica (iluminacin)
o Alquileres
o Depreciacin (segn el criterio de depreciacin)
o Tasas de servicios (vinculados con la actividad fabril)
o Impuestos (vinculados con la propiedad inmueble que graven la
actividad fabril directa o indirectamente)
o Reparaciones efectuadas por terceros
o Seguros (sobre activos fijos vinculados con la produccin fabril y
sobre inventarios)
o Honorarios (por actividades vinculadas con la actividad fabril) -
Regalas (segn el tipo o amplitud de las licencias)
o Ropa de trabajo
o Materiales de limpieza
o Vigilancia y seguridad por terceros
o Reprocesos (segn el tratamiento que se resuelva darles)
Los sueldos y salarios que reciben los empleados a cambio del trabajo que stos
invierten en el proceso de produccin constituyen una parte sustancial del costo
de un negocio. El objetivo de los trabajadores es obtener el sueldo ms alto
posible y el empresario intenta mantener el costo de produccin al mnimo
posible, por lo tanto la direccin debe adoptar un plan claro de compensaciones
que pueda servir a los intereses de los empleados como al de los propietarios,
mediante un aumento en la eficacia de la mano de obra que genere mejoras en
la productividad.
La mano de obra directa (MOD) est constituida por los trabajadores que
directamente intervienen en el proceso de transformacin y que su costo se
puede identificar, asociar o cuantificar con relativa facilidad a un producto,
actividad o departamento. La mano de obra directa constituye el segundo
elemento del costo de produccin. Ejemplos de mano de obra directa son los
operadores de las mquinas de tornos, prensas, cortes, entre otros.
Los componentes del costo de mano de obra estn representados por todas
aquellas erogaciones que debe realizar el rea de produccin a su personal
para llevar a cabo el proceso productivo, cumpliendo con lo establecido en las
leyes vigentes que regulan la materia laboral, es decir se incluyen como costos
todas las asignaciones pagadas a los trabajadores ms los beneficios que le
corresponden al trabajador de acuerdo a las leyes, contrato colectivo o polticas
internas de la empresa. Tambin forman parte del costo de la mano de obra las
obligaciones que impone la ley con diversos organismos o instituciones.
Este sistema de pago, se basa en el tiempo trabajado, este puede ser por
hora o por da. En este sistema se elimina la iniciativa del trabajador, pues
no existe estimulo, independientemente de su nivel de produccin, el
salario del trabajador es el mismo; adems existe dificultad para precisar
el costo de la mano de obra por unidad producida, pues los costos
obtenidos resultan diferentes de un trabajador a otro.
3. Sistema de incentivo
Clculo de costos
Plantearemos el caso de una empresa llamada RIOS S.A. con simples ejemplos
numricos de fcil aprendizaje expondremos en forma detallada el
comportamiento de los costos.
Hechos Relevantes:
- Esta compaa elabora un nico producto que se vende a un precio unitario de
S/200.00
- Tiene intencin de fabricar y vender 1.000 unidades el ao prximo con un
beneficio de S/20.00 cada una.
- Es costo total de S/180.00 lo forman los elementos que aparecen en el cuadro.
BIBLIOGRAFIA