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Ingeniera de producto

Ingenieria de producto

La funcin principal de esta rea es la de desarrollar el producto o disear el


servicio hasta el nivel de especificaciones tcnicas y, al mismo tiempo, proveer
servicios tcnicos al resto de la empresa.

Concepto de producto

Los productos/servicios satisfacen las necesidades de los consumidores y


stos pagan un precio por los mismos, porque los bienes y servicios tienen un
valor.

Existen empresas que compran a otras las ideas sobre nuevos productos y
tambin el desarrollo cientfico tecnolgico de los mismos, por lo que la sub
rea Planeamiento del Producto/Servicio no existe internamente.

La decisin de incorporacin, modificacin o eliminacin de productos o


servicios es una decisin estratgica. Le corresponde a la alta direccin del
ente.

Enfoque de ingeniera de producto:

-El diseo del producto puede ser flexible para ajustar al producto al costo mas
bajo.

-El diseo del producto y el diseo del proceso son actividades simultneas y
dependientes.

-El producto puede ser modificado para ajustarse a las necesidades del
maquinado para poder reducir los costos.

Estrategias para la introduccin de nuevos productos:

1)- Impulso de mercado

Se refiere a que se debe fabricar lo que se puede vender. Hay que tener en
cuenta que el producto que se fabrique tiene que cumplir con las necesidades
del cliente. Para determinar el tipo de producto que se necesita se debe realizar
una investigacin de mercado. Un ejemplo de esta estrategia seria el desarrollo
de tecnologa para obtener Windows.
2)- Impulso de la tecnologa

Se refiere a que se debe vender lo que se puede fabricar. Hay que tener en
cuenta que los nuevos productos deben derivarse de la tecnologa de
produccin. Este enfoque se refiere al uso de la tecnologa y la simplicidad en
los cambios de las operaciones.

3)- Interfuncional

Esta estrategia requiere el esfuerzo combinado de todos los departamentos


como ingeniera, operaciones, mercadotecnia, etc. El proceso para desarrollar
el diseo de un producto no recibe el impulso del mercado ni tampoco el de la
tecnologa, sino por el esfuerzo coordinado de los departamentos.
El resultado final tiene que cumplir con los requerimientos del cliente mientras
se esta utilizando la tecnologa con las mayores ventajas.

Metodologa para el desarrollo del producto:

1)-Identificacin de oportunidades:

Si una empresa no realiza alguna modificacin en sus productos es difcil que


sobreviva, los viejos productos que estan en la etapa de declive deben
reemplazarse.
Los factores que influyen sobre las oportunidades del mercado son cambios
econmicos, sociales, tecnolgicos y polticos. Los pasos a seguir son:

Generacion de una nueva idea, esta puede venir del mercado o de la


tecnologa, la idea del mercado derivan de los requerimientos del consumidor, y
estas necesidades del mercado puede llevar al desarrollo de nuevas
tecnologas y productos. Por ejemplo la necesidad de implementar alguna
mejora a un tipo de celular para que tenga herramientas extras.

Desarrollo conceptual, se refiere a la capacidad creativa del hombre la cual


esta relacionada con la aplicacin tcnica de principios cientficos.

Seleccin del producto, las ideas para los nuevos productos tiene que superar
tres pruebas: a) el potencial del mercado, b) la factibilidad financiera y c) la
compatibilidad con operaciones.
El objetivo de la seleccin del producto es identificar cuales son las mejores
ideas y no elegir solamente una idea, despus del desarrollo inicial hay que
realizar un anlisis mas intenso del estudio del mercado y de operaciones
pilotos para tomar la decisin final de introducir el producto.
2)- Diseo:

Comercial

Produccion, las actividades que aqu se desarrollan son:

Investigacin. Se cumple, por lo general, slo en las grandes empresas.


Existen dos tipos de investigacin: la investigacin bsica (pura) o investigacin
aplicada (prctica). Las empresas realizan especialmente investigacin
aplicada, es decir, la que pretende encontrar soluciones a problemas de
productos/servicios. La investigacin bsica se desarrolla, fundamentalmente,
en las universidades y centros privados.

Invencin o adaptacin. Tiene estrecha relacin con la generacin de ideas y


con los conocimientos de ingeniera. Es una actividad que le compete a
ingeniera del producto. La adaptacin es el aprovechamiento de invenciones
producidas fuera del mbito de la empresa. Cuando el invento (interno o
externo) se incorpora realmente a la empresa (nuevo producto, nueva
maquinaria o equipo), se dice que se ha producido una innovacin
(tecnolgica).Cuando se trate de maquinarias, equipos y procesos, le
corresponder a Ingeniera Industrial.

Desarrollo del producto (concrecin de la idea). Es la funcin principal de


esta subrea. La idea generada en Planeamiento del Producto debe convertirse en
producto/servicio. Se lleva a cabo mediante dos conjuntos de actividades:

Desarrollo del producto

Direccin de las actividades Ejecucin de las actividades


requeridas requeridas
Desarrollo de ingeniera
(especificaciones tcnicas.
Diseo y produccin de
Preparacin de un programa herramientas especiales.
Supervisin de actividades Estudios especiales para definir
desarrolladas procesos de produccin.
Planeamiento financiero, en el
Control de avance caso de erogaciones
significativas.

Planeamiento del service.

Se obtiene como resultado el denominado modelo.

Economica financiera, una vez desarrollado el producto (servicio), se puede


efectuar un estudio ms profundo de las posibilidades econmicas futuras. Este
estudio se realiza en el mbito del rea Finanzas de empresas, con datos e
informacin provistos por Ingeniera del Producto (servicio), Ingeniera
Industrial, Compras, Mantenimiento y Seguridad e Higiene Industrial.

3)- Prueba:

Las pruebas en los prototipos es buscar verificar el desempeo tcnico y


comercial. Tambin tenemos pruebas:

De mercado, donde el objetivo es obtener datos cuantitativos sobre la


aceptacin que tiene el producto entre los consumidores, el tiempo estimado
casi siempre dura entre seis meses y dos aos y estan limitados a una regin
geogrfica pequea.

De desempeo operativo, consiste en la fabricacin de un modelo del


producto para tener un producto fsico y ayudar a entender como va a ser el
producto.

4)- Especificacin:

Son el conjunto de caractersticas fsicas distintivas del producto. Para el caso


de servicios, constituyen las modalidades distintivas de los mismos.

Las dimensiones fsicas, las caractersticas organolpticas y cualquier otro


detalle de ingeniera que identifique al producto son las denominadas
especificaciones tcnicas. Las mismas se detallan en listados de piezas, partes
o componentes y, tambin, en los planos de los productos. En el caso de
servicios, se detallan con precisin en documentos escritos que sirven para
instruir al personal sobre procedimientos a seguir para prestar el servicio. Al
efectuar el listado de especificaciones del producto, se est en condiciones de
conocer las herramientas y/o equipos especiales que sern necesarios para la
elaboracin. La ingeniera del producto debe trabajar coordinando su propia
gestin con la llevada a cabo en la sub rea ingeniera industrial.

Ingeniera del producto/servicio debe disear el producto/servicio de tal manera


que el mismo logre el mximo valor para el consumidor final. Este valor es la
importancia que el consumidor le asigna al producto/servicio y hace que lo
compre/use. El valor est relacionado con el precio del producto y con la
funcin que cumple. Dada una funcin, cuanto ms reducido sea el precio de
venta, mayor ser el valor asignado por el consumidor para el
producto/servicio.

5)- Introduccin:

Lanzamiento, es la colocacin del producto en el mercado tambin en este


caso puedo colocar dos o tres productos para ver como repercuta en los
consumidores.
Ciclo de vida del producto:

Una vez que la empresa lanza un nuevo producto espera que la aceptacin por
parte de los consumidores sea exitosa y duradera. La empresa buscara que las
ganancias sean la mxima posible para compensar los gastos que ha incurrido
para obtener el producto. La empresa considerara que las ventas duren mucho
tiempo pero el producto tendr un ciclo de vida el cual la misma desconocer.
Nacimiento, se refiere a la impulsin y publicidad. Es una evaluacin
permanente de la reaccin del cliente.

Madurez, este es un periodo donde las ventas permanecen constantes.

Declinacion, ocurre cuando las ventas del producto disminuyen y se comienza


a pensar en un producto de reemplazo.

Muerte, se llega a esta instancia cuando el producto no esta mas disponible


en el mercado.

Estructura organizativa de la sub rea Ingeniera del producto/servicio:

Cada caso debe ser estudiado y analizado para descubrir y solucionar las
individualidades que presenta.

Errores en el diseo del producto/servicio:

Este es un problema a resolver por la propia sub rea Ingeniera, y tambin


por la gerencia general, en tanto es responsable de la incorporacin de nuevos
productos o modificacin de los diseos actuales.

Los errores que se pueden cometer al disear un producto o servicio pueden


deberse a:

Error de direccin. Se comete cuando la direccin responsable del nuevo


producto/servicio o de la modificacin del actual no transmite con precisin la
idea generada a los encargados del diseo. En ocasiones, ste es un
verdadero error de intencin, es decir, no se estipula claramente para qu se va
a usar el producto/servicio. Se origina en la sub rea Planeamiento del
producto/servicio.

Error en la consideracin de la fisiologa humana. Se comete cuando el


diseo no tiene en cuenta la anatoma y fisiologa del ser humano.

Error de geometra. Es un error de dimensin o forma del bien.

Error de estructura. Se produce cuando el producto se disea con una forma


inadecuada para lograr la resistencia que debe tener.
Error de materiales. Se comete cuando se utilizan materiales ms costosos
que los estrictamente necesarios, segn el diseo y la funcin a cumplir por el
producto. Tambin se comete cuando se utilizan materiales cuya resistencia es
inferior a la requerida. Tambin se lo conoce como error de eficiencia.

Error de esttica. Se comete cuando la apariencia del producto es


desagradable, o cuando algunas caractersticas lo son.

Error por falta de consideracin de factores psico sociales. Cuando se


disea sin tener en cuenta las pautas culturales: tradicin, costumbres, religin,
creencias, valores sociales, etc.

Error de ajuste a la empresa. Se disea sin tener en cuenta las posibilidades


de fabricar en serie, de proveer de service, de mantener maquinarias y equipos
en buen estado de conservacin, etc.

Error por no considerar disposiciones legales. Cuando no se investiga el


listado de patentes existentes en el pas y en el extranjero.

Calidad total en el funcionamiento de planeamiento e ingeniera del producto /


servicio:

Trabajar aplicando Calidad Total en las sub reas Planeamiento e Ingeniera


del Producto/Servicio significa tener presente que todo el trabajo realizado,
hasta la obtencin del producto a fabricar o servicio a prestar es un proceso.

Cada puesto de trabajo, cada individuo actuante en estas sub reas debe
comprender su rol de demandante (de informacin o de accin) de un puesto
anterior, y de oferente de informacin o accin (emanadas de l mismo o de su
funcin en el puesto) al puesto siguiente. Todo trabajo es un proceso, en el cual
existen clientes y proveedores, representados por todos y cada uno de los
individuos del plantel de la organizacin .

Se debe instruir al personal en el conocimiento y utilizacin de:

o Diagrama de causa efecto (ishikawa)


o Anlisis de Paretto (ABC)
o Anlisis de tendencia (estadstica).
o Muestreo por variables o atributos (estadstica).
o Diagrama de dispersin.

Para lograr que el personal de Planeamiento e Ingeniera del Producto/Servicio


trabaje aplicando calidad total se debe disponer de ambientes adecuados y
medios apropiados para desarrollar la tarea. En estos medios ambientes es
posible operar con Crculos de Calidad y con Grupos de Mejora Continua.

Un Crculo de Calidad trabaja con una temtica propuesta generalmente desde


afuera.
Los Grupos de Mejora Continua se constituyen integrando a personas de una
misma rea, quienes se renen para tratar los temas de su rea, que ellos
mismos plantean. En general, son operarios de planta, capacitados en
diferentes temas, que se renen en horario laboral o fuera de l, para tratar y
resolver problemas referidos a:

o Diseo de productos/servicios.
o Diseo de herramientas de trabajo.
o Estudio de mtodos y procedimientos.
o Diseo de instalaciones de planta.
o Diseos de lay out.
o Uso alternativo de materiales.
o Uso alternativo de productos.
o Condiciones fsicas del medio ambiente laboral.
o Control personal de la calidad del trabajo realizado en cada
puesto.

La calidad exige trabajar de manera muy cuidadosa, hecho ste que asegura la
realizacin de la tarea (cualquiera fuere) sin defectos o fallas. Concepto ste
conocido como defecto cero.

Cada individuo en su puesto de trabajo, se considera un inspector de calidad.


Hace su tarea evitando cometer errores. Si los comete, no permite que la pieza,
parte, componente, producto en proceso, informacin procesada, etc. pase o
contine hacia el puesto siguiente.

La aplicacin de la Calidad Total requiere, de la alta direccin de la


organizacin, la aceptacin de un compromiso:

Para lograr Calidad Total en la organizacin es necesario impulsar la


participacin y compromiso de la gente. Esta adhesin de operarios y
empleados debe ser reconocida de muy variadas maneras, no slo monetaria
mente.