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Carrera Profesional de

Administracin Hotelera, Turismo,


Ecoturismo y Gastronoma

POTENCIAL TURSTICO DEL


DISTRITO DE MRROPE.
SETIEMBRE-DICIEMBRE. 2013

TesisparaoptarelTtuloProfesionaldeLicenciado en Administracin
Hotelera, Turismo, Ecoturismo y Gastronoma

Oscar Alexander
Gamarra Bustamante
Asesora:
Mg. Emma Vernica Ramos
Farron

Chiclayo Per
2014

1
POTENCIAL TURSTICO DEL DISTRITO DE
MRROPE. SETIEMBRE-DICIEMBRE. 2013

Proyecto elaborado por:

Oscar Alexander Gamarra Bustamante


Autor

Aprobado por:

Lic. Liliana Tesen Arroyo Lic. Juan Castrejn Fernndez


Presidente Secretario

Lic. Juan Montenegro Ordoez


Vocal

Mg. Emma Vernica Ramos Farron

Asesora

2
DEDICATORIA

A Dios, porque me ha dado la oportunidad de vivir la experiencia del saber y

por ayudarme a alcanzar mis metas.

A mis padres: Rosa Elvira Bustamante Inga y Evaristo Gamarra Mendoza. He

llegado a esta etapa gracias a ustedes; gracias por su paciencia y

comprensin, porque a pesar de las dificultades y carencias han realizado el

mximo esfuerzo para darme lo mejor; reconozco su infinito esfuerzo por

educarme y formarme, por los valores que siempre me han inculcado. Esta

tesis se las dedico con mucho cario a ustedes, como un smbolo de gratitud

por el amor incondicional que siempre me han manifestado. Los quiero

mucho.

3
AGRADECIMIENTO

A mi alma mater la Universidad Privada Juan Meja Baca, por darme la

oportunidad de alcanzar esta meta, gracias a los profesores e

investigadores quienes durante los cinco aos se esmeraron por dar lo

mejor para mi formacin profesional, por los conocimientos tericos y las

experiencias vividas.

A la Mg. Emma Vernica Ramos Farron por dirigir esta tesis, por confiar

en m desde el inicio. Agradezco su alto empe, dedicacin profesional,

aportaciones tericas, experiencias, consejos y llamadas de atencin

enmarcadas en torno a la investigacin. Su exigencia y rigurosidad han sido

claves en este trabajo, sin su dedicacin y disponibilidad, sin duda no

hubiera podido lograr esta meta.

Al personal de la Oficina de Promocin del Turismo Rural Comunitario del

distrito de Mrrope, por el apoyo prestado para realizar el trabajo de campo

en su distrito, as como su respaldo y solidaridad durante mi estada.

4
RESUMEN

El distrito de Mrrope cuenta con una variada oferta de recursos tursticos; sin

embargo, las condiciones de su potencial turstico son ignoradas. Por ello, esta

investigacin cuantitativa - descriptiva plantea como objetivo evaluar el

potencial turstico del distrito de Mrrope. La cual permitir determinar planes y

estrategias para la diversificacin de la actividad turstica local, ofertando el

nuevo segmento de turismo rural comunitario involucrando la participacin de

los pobladores locales quienes sern los principales beneficiados. Cuyos

objetivos especficos fueron describir la oferta, determinar condiciones de la

demanda, planta e infraestructura turstica; de un total de 17 recursos tursticos

de los cuales se estudiaron 12 servicios relacionados con la infraestructura

turstica y 12 empresas relacionadas con la planta turstica. As mismo, de

estimar la demanda turstica con base a una muestra de 61 visitantes y la

evaluacin de la superestructura turstica, es decir, la oficina de turismo local.

Se aplicaron tcnicas de observacin, anlisis documentario, encuesta y

entrevista, a cada uno de los componentes del potencial turstico de Mrrope.

Se proces datos a travs de tablas y grficos utilizando el programa Excel. Se

respetaron los principios ticos y los criterios de rigor cientfico. El resultado

revela la presencia de potencial turstico vivencial, favorable para el desarrollo

de actividades rurales, es decir, interaccin entre los visitantes y la poblacin

local a travs de actividades tradicionales.Se concluye que existe un potencial

turstico regular para el desarrollo de nuevos segmentos de turismo alternativo

que requiere una planificacin y gestin eficaz a futuro.

PALABRAS CLAVE:Mrrope, recursos tursticos, potencial turstico, turismo

alternativo.

5
ABSTRACT

The district of Mrrope offers a variety of touristic opportunities; nevertheless,

its touristic potential remains ignored. For this reason, this quantitative research

is aimed at evaluating the touristic potential of the district of Mrrope, which will

allow the determining of plans and strategies for the diversification of local

touristic activities, including the new sector of rural community tourism, which

involves the participation of the local population that will be the principal

beneficiaries of the project. The project included an explanation of the proposal,

demand, and a description of the establishment and touristic infrastructure of

Mrrope. Seventeen touristic resources were studied, 12 of which were services

related to touristic infrastructure. These same resources were analyzed for

touristic demand based on the visits of 61 guests and an evaluation of the

touristic superstructure or, more specifically, the local tourism office.

Observation techniques, documentary analysis, surveying and interviewing

were applied to analyze each one of the components of Mrropes tourism

potential. Principals of ethics and the standards of the scientific method were

respected. The results revealed the presence of potential tourism opportunities

and a favorable environment for the development of rural and popular activities,

or rather, the interaction between the tourist and local populations. For this

reason, Mrrope has been classified as a developing tourist destination. We

conclude that there exists a regular touristic potential in Mrrope for the

development of new and alternative tourism opportunities that will require

planning and efficient management.

KEY WORDS: Mrrope, touristic resources, touristic potential, alternative

tourism.

6
NDICE
CONTENIDO PG.
1. Introduccin. 8
2. Captulo I: Materiales y mtodos. 16
3. Captulo II: Resultados. 22
3.1. Oferta turstica del distrito de Mrrope durante el periodo setiembre-diciembre 22
de 2013.
3.1.1. Descripcin de los recursos tursticos naturales segn formato MINCETUR. 22
3.1.2. Descripcin de los recursos tursticos culturales segn formato MINCETUR. 23
3.1.3. Resultado de la descripcin de los recursos tursticos segn formato 28
MINCETUR.
3.1.4. Resultado de la gua de entrevista para describir la oferta turstica del distrito 29
de Mrrope.
3.1.5. Resultado de la gua de observacin para evaluar los recursos tursticos del 33
distrito de Mrrope Adaptado de la SECTUR.
3.2. Infraestructura, planta y superestructura turstica del distrito de Mrrope 35
durante el periodo setiembre-diciembre de 2013.
3.2.1. Gua de observacin para identificar y evaluar la infraestructura turstica del 35
distrito de Mrrope adaptado de la SECTUR.
3.2.2. Gua de observacin para identificar y evaluar la planta turstica del distrito 38
de Mrropeadaptado de la SECTUR.
3.2.3. Gua de entrevista para evaluar la superestructura turstica del distrito de 40
Mrrope.
3.2.4. Gua de observacin para identificar y evaluar la superestructura turstica del 44
distrito de Mrrope adaptado de la SECTUR.
3.3. Estimacin de la demanda turstica, determinando el perfil del visitante del 47
distrito de Mrrope durante el periodo setiembre-diciembre de 2013.
3.3.1. Resultados del cuestionario para determinar el perfil del visitante de 47
Mrrope.
3.3.2. Gua de evaluacin para la demanda turstica del distrito de Mrrope del 59
distrito de Mrropeadaptado de la SECTUR.
3.4. Anlisis FODA con una consecuente propuesta turstica para el distrito de 61
Mrrope durante el periodo setiembre-diciembre de 2013.
3.5. Evaluacin del potencial turstico de acuerdo a la metodologa de la 69
SECTUR
4. Captulo III: Discusin 74
5. Captulo IV: Conclusiones, recomendaciones y sugerencias. 86
Referencias bibliogrficas 89
Anexos 93

7
1. INTRODUCCIN

El turismo se concibe como un fenmeno social, en el cual producto del

desplazamiento de personas a lugares diferentes al de su residencia habitual

se da paso a una variedad de actividades econmicas que comprenden desde

el transporte, la alimentacin, el alojamiento hasta las actividades recreativas,

culturales, educativas entre otras que se realicen en un destino determinado.

Esta actividad es de gran importancia para la economa de un pas, ya que

genera puestos de trabajo en diferentes sectores sociales y contribuye a la

disminucin del desempleo. As mismo, existen pases en los cuales el turismo

es un eje prioritario para su desarrollo por lo cual, es deber del estado utilizar

metodologas e instrumentos para su adecuada planificacin. La OMT propone

una visin del turismo como un sistema interrelacionado de factores de

demanda y oferta, de elementos del medio fsico e institucional que actan

entre s (OMT, 1998).

Como se explic anteriormente, la actividad turstica por su naturaleza

econmica debe ser adecuadamente administrada y esto implica una certera

planificacin como parte fundamental y bsica de todo proceso administrativo.

A partir de esta perspectiva, Molina (1997) menciona que la planificacin

consiste en asociar y relacionar un nmero de variables tanto cualitativas como

cuantitativas, lo cual significa metodizar para escoger los cursos de accin ms

racionales que conduzcan de una situacin actual no deseada a una futura,

factible y deseada, es decir, modificar la dinmica actual para pasar a

condiciones diferentes.En este caso, la planificacin turstica definida

8
porAcerenza (2006) como aquel proceso racional cuyo mximo objetivo

consiste en asegurar el desarrollo turstico, este proceso implica vincular los

aspectos relacionados con la oferta, demanda y en suma todos los

subsistemas tursticos, en concordancia en las orientaciones del resto de

sectores de un pas.

Los primeros intentos de la planificacin del turismo en el mundo por parte del

estado indican que empez con la elaboracin del primer Plan quinquenal del

equipamiento turstico francs para el periodo 1948-1952; mientras que en

Espaa, en 1952, a slo un ao de haberse creado el Ministerio de Informacin

y Turismo, se elabor el Plan Nacional de Turismo segn refiere Acerenza

(2006). Quien a su vez refiere que en Latinoamrica uno de los primeros pases

en planificar la actividad turstica fue Mxico en 1960, seguido del Per,

Argentina y Brasil a principios de los aos 70.

En nuestro pas progresivamente se han venido desarrollando lineamientos

para la planificacin turstica nacional. Tal es as, que el Ministerio de Comercio

Exterior y Turismo (MINCETUR), el principal ente rector del turismo en Per,

considera que: la Planificacin estratgica del turismo es la actividad que

consiste en la integracin de los recursos y servicios tursticos de inters de un

territorio con el fin de construir productos a partir de la calidad e identidad del

destino, optimizando la comercializacin conjunta, el nivel de satisfaccin de la

demanda, y el desarrollo econmico social integral del territorio. A su vez, el

MINCETUR manifiesta que el primer paso para la planificacin del turismo es la

9
evaluacin del potencial turstico; evaluacin que debe ser respaldada por

diferentes mtodos para la elaboracin del anlisis y la catalogacin de los

recursos turstico, considerando desde la identificacin de un recurso hasta la

calificacin de mismo.Lo anteriormente mencionado se basa en estudios de la

OMT, los cuales determinan que la primera etapa en el proceso de planificacin

turstica es la evaluacin del potencial turstico del territorio que se pretende

desarrollar, es decir, se debe realizar un anlisis cuidadoso de los recursos

tursticos, ya que son la base para el desarrollo de la actividad turstica.

A nivel nacional, MINCETUR es el organismo que da los parmetros para el

diagnstico turstico de un determinado lugar, as mismo propone un manual

para la elaboracin de un inventario turstico. De conformidad con la Ley N

27867, Ley Orgnica de Gobiernos Regionales, es responsabilidad de los

Gobiernos Regionales llevar y mantener actualizado el inventario de recursos

tursticos en el mbito regional, de acuerdo a la metodologa establecida por el

MINCETUR. En Lambayeque, la Gerencia Regional de Comercio exterior y

Turismo (GERCETUR) ha registrado un promedio de 150 recursos tursticos

inventariados y 22 jerarquizados, pero an hay recursos tursticos que faltan

ser inventariados.

Lambayeque tiene como primordial oferta turstica a sus museos y complejos

arqueolgicos, ya que por su historia, originalidad y majestuosidad atraen la

atencin de propios y extraos generando as el desarrollo del turismo

arqueolgico o cultural. Sin embargo, existen diversos tipos de manifestaciones

10
culturales propias del origen mochica que an se conservan en diferentes

distritos cuya poblacin se ha mantenido alejada de la urbe a pesar del paso

del tiempo.

Uno de los distritos ms tradicionales de Lambayeque es Mrrope, cuyas

principales actividades econmicas son la agricultura, la confeccin de

ceramios y tejidos de algodn as como la extraccin artesanal de sal y yeso.

Adems, es uno de los pocos distritos donde se cultiva el algodn de colores

fifo o lila y otros, es decir, el algodn nativo peruano (Gossypium barbadense),

el cual se ha conservado a lo largo de miles de aos junto con las tcnicas

ancestrales de su cultivo y de su hilado y tejido. Asimismo cuenta con Iglesias

tradicionales como la Iglesia San Pedro de Mrrope y la Ramada y recursos

naturales importantes como sus mdanos, reas de bosque de algarrobo y la

playa San Pedro de Mrrope, recursos tursticos que estn considerados por la

GERCETUR. Sin embargo, este distrito cuenta con una amplia variedad de

recursos histricos, naturales y culturales tales como sus tradiciones, folclor y

gastronoma, lo cual aunado con infraestructura y planta turstica en desarrollo

constituyensu potencial turstico.

La GERCETUR ha inventariado 3 de sus recursos tursticos los cuales son: la

Iglesia San Pedro de Mrrope, la playa San Pedro de Mrrope y la Santsima

Cruz de Paal, estos son de carcter histrico, cultural y natural. Sin

embargo, es necesario hacer una investigacin ms detallada para identificar la

variada gama de recursos tursticos de este distrito con la finalidad de

11
determinar la oferta turstica y as diversificar las actividades que se pueden

realizar en dicho distrito.Debido al paso de los aos y como producto del

impacto cultural de la ciudad, en la actualidad de los 25 caseros del distrito de

Mrrope, solamente 5 conservan la elaboracin de productos artesanales. La

municipalidad distrital de Mrrope ha venido realizando diversos esfuerzos con

la finalidad de generar conciencia turstica en la poblacin local a travs de

numerosas actividades de carcter artstico, folclrico y cultural. No obstante,

es necesario realizar la evaluacin del potencial turstico de un territorio con la

finalidad de planificar la actividad turstica en Mrrope y de esta manera

diversificar el mercado turstico local. Sus manifestaciones culturales pueden

constituir la base de una nueva modalidad de turismo, el cual tiene como

principal motivo de visita intercambiar experiencias y vivencias propias de una

localidad generando un intercambio cultural positivo tanto para los turistas

como para los residentes.

Tal como se explic anteriormente es imprescindible identificar la variedad de

atractivos y recursos con los que cuenta un determinado territorio para

diversificar su oferta turstica, ya que de esta manera se puede perfilar su

planificacin turstica a futuro, en este caso especficamente en el distrito de

Mrrope. A travs del empleo de diversas metodologas con un diagnostico

descriptivo y analtico del potencial turstico se puede consolidar una

evaluacin del mismo que permita a futuro trazar planes de accin para su

desarrollo turstico.

12
Por todo lo antes expuesto, se ha determinado el siguiente problema:Cules

son las condiciones del potencial turstico del distrito de Mrrope en el periodo

setiembre-diciembre de 2013? Cuyo objeto de investigacin es el potencial

turstico del distrito de Mrrope. As mismo, el objetivo general de la presente

investigacin es evaluar el potencial turstico del distrito de Mrrope durante el

periodo setiembre-diciembre de 2013, por lo que se han determinado entre sus

objetivos especficos: describirsus recursos tursticos; determinar las

condiciones de la infraestructura, la planta y la superestructura turstica con la

que cuenta este distrito as como estimar su demanda turstica, determinando

el perfil del visitante y finalmente realizar un anlisis FODA con una propuesta

de opciones para el desarrollo de los segmentos del turismo alternativo en base

al potencial turstico investigado.; estos en coherencia con el objetivo principal.

La presente investigacin relacionada con la evaluacin del potencial turstico

del distrito de Mrrope, se ha argumentado con estudios de caso a nivel

internacional y nacional. A nivel internacional se tom como base la gua de

evaluacin del potencial turstico LEADER utilizada por la Unin Europea a

nivel rural, la cual propone un esquema de evaluacin integral e incluyea la

superestructura turstica. Otro de los antecedentes internacionales es un

estudio realizado por la Secretaria de Turismo de Mxico (SECTUR) en el cual

a travs de guas de observacin se evala cada uno de los componentes del

sistema turstico, as mismo propone la realizacin de un mapeo del potencial

turstico y un anlisis FODA del destino. A nivel nacional, se ha considerado un

13
estudio realizado por Gins (2011) en la provincia de Satipo en la regin Junn

en la que se utiliza la metodologa propuesta por el MINCETUR, adems

propone la creacin de circuitos tursticos para la diversificacin de la oferta

turstica.

Su aporte terico, radica en que contribuye al inventariado de recursos

tursticos de la regin Lambayeque aportando un diagnostico turstico y

analtico de los recursos tursticos de la regin, ya que como se explic con

anterioridad es necesario que a nivel regional se lleve un registro de los

recursos y atractivos tursticos tanto a nivel local como regional.Esta

investigacin pretende brindar a largo plazo la propuesta de un producto de

turismo rural el cual tomara en cuenta el aspecto rural comunitario en el distrito

de Mrrope, es decir, la elaboracin de esta investigacin contribuir con la

diversificacin de la actividad turstica de la regin.

El aporte prctico de la presente investigacin se basa en la generacin de

diversos beneficios para las organizaciones pblicas y privadas. Ya que busca

contribuir al desarrollo de la actividad turstica de la provincia de Lambayeque,

debido a que permitir hacer un anlisis de la oferta de atractivos tursticos y

por consecuencia generara la nuevas opciones de turismo, propsito que

persigue la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo (GERCETUR), y

en especfico la realizacin de nuevas actividades relacionadas con el turismo

alternativo que algunas asociaciones del distrito de Mrrope tratan de ofertar

sin un adecuado proceso de planeacin. A nivel municipal beneficiar a la

14
oficina de promocin del turismo rural comunitario de Mrrope, la cual ha sido

recientemente creada y necesita de herramientas administrativas para

desarrollar su gestin, ya que la actividad turstica ha venido siendo manejada

de forma emprica. Adems est investigacin sentar las bases de la

planificacin de la actividad turstica con carcter comunitario por lo que, esta

investigacin pretende que los principales beneficiados sean los pobladores

locales, ya que con la insercin del turismo se podr dinamizar la economa

local, lo cual ser traducido en la generacin de empleos y consecuente

obtencin de ingresos, con ello se generar una concientizacin sobre el

cuidado y la preservacin de sus recursos culturales y naturales, con base en

los resultados de esta investigacinse conocern los recursos de la zonas y las

condiciones que existen respecto al potencial turstico, lo cual constituye una

ventaja para el desarrollo futuro de la actividad turstica.

Se ha tenido limitaciones en la ejecucin de la tesis, en cuanto al aspecto

econmico, debido a que se requera movilidad hacia los recursos tursticos,

as mismo, no todos los artesanos estuvieron dispuestos a participar en la

investigacin, por lo que participaron solamente representantes de

asociaciones artesanales de algodn nativo y mate burilado.

15
2. CAPTULO I: MATERIALES Y MTODOS

Este estudio tuvo como objetivo la evaluacin del potencial turstico del distrito

de Mrrope durante el periodo setiembre- diciembre de 2013. Basado en

Hernndez (2006), esta investigacin fue de tipo cuantitativa de acuerdo al

paradigma, ya que para su realizacin se recolectaron datos e informacin de

recursos, adems se cuantific la oferta y la demanda turstica, para lo cual se

utiliz encuestas y datos estadsticos. As mismo, de tipo descriptiva, ya que se

han detallado las situaciones, costumbres y actitudes predominantes de las

manifestaciones culturales del distrito, a travs de la descripcin exacta de las

actividades, objetos, procesos y personas. Basndose al periodo de

recoleccin de datos ha sido una investigacin de tipo transversal, debido a

que los datos se han recolectado en un periodo determinado y se recurri a

informacin reciente y actualizada.

En cuanto al diseo de esta investigacin, este fue de tipo no experimental, ya

que de acuerdo a Hernndez (2006), se ha realizado sin manipular

deliberadamente la variable, es decir, se ha observado el fenmeno tal como

se dio en su contexto natural para su posterior anlisis. Para su realizacin en

el caso de la oferta, la planta, la infraestructura y la superestructura turstica, se

trabaj con la poblacin muestral. Por lo cual ha sido necesario aplicar criterios

de inclusin, entre los cuales se consider tomar en cuenta los recursos

tursticos registrados en la oficina de promocin del turismo rural comunitario

del distrito de Mrrope, estos fueron aquellos que presentaron caractersticas

propicias para el desarrollo del turismo rural comunitario del distrito de Mrrope,

as como los inventariados por MINCETUR (un total de 17 recursos). Como

16
medios de acceso a la poblacin, se realiz la observacin participante para los

recursos tursticos y no participante para la infraestructura y la planta turstica.

De acuerdo a lo anterior, se estudiaron 17 recursos tursticos correspondientes

a la oferta turstica, 12 servicios relacionados con la infraestructura turstica, los

cuales se encuentran en los recursos tursticos considerados; por otra parte las

empresas relacionadas a la planta turstica del distrito de Mrrope han sido 12

y finalmente se ha identificado un solo organismo que rige la actividad turstica

en el distrito de Mrrope, el cual corresponde a la superestructura turstica. En

cuanto a la demanda turstica, se aplic la siguiente formula:

Dnde:
Z: intervalo de confianza (95%)
p: probabilidad que suceda el evento (0.5)
q: 1-p
d: margen de error (5%)

Ajuste de la muestra

Dnde:
n: muestra
N: poblacin

17
A travs de la cual se obtuvo una muestra de 61 turistas a quienes se les aplic

un cuestionario para determinar el perfil de visitante que visita el distrito de

Mrrope, a travs del muestreo aleatorio simple por lo que los participantes

fueron elegidos aleatoriamente en diferentes situaciones.

Con respecto al objeto de estudio de esta investigacin, ha sido el potencial

turstico del distrito de Mrrope. El cual se encuentra ubicado a 33km de la

ciudad de Chiclayo y constituye la puerta de entrada del desierto de Sechura,

uno de los ms grandes del norte del Per. Debido a la lejana que tiene de la

ciudad, en muchos de sus caseros se han conservado tradiciones, costumbres

y vivencias ancestrales como la confeccin de tejidos en algodn nativo, la

alfarera y la elaboracin de mate burilado; as mismo la gastronoma

morropana conserva mtodos locales de coccin lo que conlleva a la

existencia de variedad de platos tpicos con insumos marinos y agrcolas y no

se puede dejar de lado la preparacin de la ancestral chicha de jora, bebida

tradicional de este pueblo.

Otra caracterstica importante de este distrito es su religiosidad, ya que cuenta

con un calendario religioso con varias festividades regionales y locales que

atraen la atencin de propios y extraos. Construcciones monumentales como

la iglesia San Pedro de Mrrope y la capilla ancestral La Ramada hacen que

este distrito se constituya como un destino turstico netamente cultural y

tradicional, esto se afirma por la concurrencia de visitantes regionales

procedentes de instituciones educativas y universidades, as como de turistas

nacionales y extranjeros que van solamente en escasas ocasiones.

18
En cuanto a los mtodos para el anlisis de datos, dichos datos se procesaron

utilizando el programa informtico Excel, lo cual ha permitido presentar los

resultados a travs de tablas o grficos estadsticos aplicndose medidas de

tendencia central. As mismo, la discusin de la informacin se realiz

teniendo en cuenta el marco terico y los antecedentes de informacin a travs

de las tcnicas de anlisis y sntesis.

Para la ejecucin de este estudio se aplic la tcnica de observacin

participante, la cual de acuerdo a Comboni y Jurez (2010) consiste en que el

investigador forma parte el grupo de estudio y de esta manera puede obtener

informacin detallada, la cual es difcilmente obtenible por otras tcnicas,

adems permite adquirir experiencia ms profunda y se puede tomar nota de

las caractersticas del grupo de estudio. Esta se llev a cabo visitando cada

uno de los recursos priorizados por la Oficina de turismo rural comunitario, en

el caso de las manifestaciones culturales se consult con cada uno de los

artesanos que realizan trabajos en algodn nativo, mate burilado, cermica, al

igual que para la gastronoma; en cuanto a los recursos fsicos se obtuvo

informacin terica y fotografas. Una vez obtenida la informacin a travs de la

observacin de campo, se procedi a llenar las fichas de observacin

complementndolas con informacin documentaria brindada por la oficina de

turismo antes mencionada. En dichas fichas se redact una puntual descripcin

de su tipo, accesibilidad, estado de conservacin y actividades que pueden

realizarse en estos, por lo cual se aplicaron guas de observacin de formatos

MINCETUR y SECTUR; del mismo modo se procedi para el caso de la

infraestructura, la planta, la demanda y la superestructura turstica, ya que se

19
observaron las condiciones en las que estas se encontraban para determinar

un anlisis de cada componente del sistema turstico.

Otra tcnica aplicada fue la entrevista, especficamente en el caso de la oferta

y la superestructura turstica, con la finalidad de describir las condiciones en las

que se encuentra la actividad artesanal morropana, as mismo las

competencias que tiene la oficina de turismo rural comunitario del distrito de

Mrrope.

Y finalmente se aplic la encuesta, a que de acuerdo Comboni y Jurez (2010),

consiste en una bsqueda metdica de informacin a travs de preguntas y

respuestas y es especialmente usada en ciencias sociales, en esta

investigacin se dio a travs de la realizacin de un cuestionario para el caso

de la demanda turstica, con el cual se determin el perfil del turista que visita

el turismo de Mrrope, obteniendo una descripcin detallada de sus gustos,

preferencias, gasto promedio y motivaciones de visita; informacin necesaria

para la propuesta de promocin turstica.

Para validar los instrumentos y la metodologa utilizadas en este estudio se

emple el juicio de expertos (ver anexo 8), a travs del cual se ha consultado la

efectividad de estos en el campo de estudio, lo cual ha sido constatado

efectivamente; del mismo modo se ha aplicado estos instrumentos a una

muestra piloto, obteniendo resultados positivos.

20
De acuerdo a Gmez (2006), es indispensable considerar principios ticos en

una investigacin, por lo cual se ha tomado en cuenta el reporte Belmont,

aplicando los principios de beneficencia, ya que est investigacin pretende ser

una base para la planificacin turstica del distrito de Mrrope, lo que conlleva a

un mejoramiento socioeconmico de la poblacin local; el principio de respeto a

la dignidad humana, debido a que en esta investigacin se ha respetado a

quienes han participado, de manera que ningn nombre ha sido considerado

sin previo consentimiento, por lo que se ha asegurado su veracidad a travs de

actas de consentimiento, adems se ha respetado las opiniones, pensamientos

e ideas manifestadas por los participantes en el caso de la informacin

relacionada a los recursos tursticos culturales (manifestaciones, costumbres y

creencias).

Otro de los principios aplicados en esta investigacin fue el de justicia, ya que

en esta investigacin no se ha hecho ninguna distincin de raza, sexo y/o

condicin social como lo establecen los derechos humanos.

Finalmente se puede afirmar que se ha cumplido con el criterio de objetividad,

de acuerdo a Gmez(2006), ya que se asegur su validez a travs de

procedimientos, en esta investigacin se aplic la revisin de los instrumentos

dada por el juicio de expertos, as como la ejecucin de los mismos en una

muestra piloto. As mismo, se cumpli con el criterio de auditabilidad ya que se

redactaron de manera detallada los pasos para la recoleccin de la informacin

y las estrategias utilizadas para la determinacin de las dimensiones de la

variable estudiada.

21
3. CAPITULO II: RESULTADOS

A continuacin se presentan los resultados obtenidos de acuerdo a los

objetivos planteados en la presente investigacin, lo cual ha permitido el logro

del objetivo general, a travs de la metodologa planteada por el investigador.

3.1. Oferta turstica del distrito de Mrropedurante el periodo setiembre-

diciembre de 2013

3.1.1. Descripcin de los recursos tursticos naturales segn formato

MINCETUR :

Con respecto a los recursos tursticos naturales encontrados, se ha identificado

la Playa San Pedro de Mrrope, la que pertenece a la categora de sitios

naturales, el tipo de costas y el subtipo de playas. El ingreso a esta playa es

libre, con ciertos problemas en cuanto a su acceso por tratarse de una zona de

dunas con acumulacin de arena que impide al trnsito hacia la playa en

ciertas pocas del ao. Las condiciones de conservacin son buenas, debido a

que no es una playa muy visitada y por eso se conserva limpia. Cabe resaltar

que esta playa no cuenta con presencia de poblacin y es la nica playa en el

norte del Per que cuenta con un pozo de agua dulce.

22
3.1.2. Descripcin de los recursos tursticos culturales segn formato

MINCETUR:

Por cuestin de orden se han dividido los recursos tursticos culturales en

diferentes tablas:

Manifestaciones culturales y artesanales.

Recursos tursticos gastronmicos.

Festividades religiosas, tradiciones y creencias populares.

23
Tabla 1: Inventario de recursos tursticos culturales (manifestaciones culturales y artesanales) del distrito de Mrrope.

1
CATEGORA
UBICACIN 2
TIPO DE ESTADO DE
NRO RECURSO TIPO Y VA DE ACCESO
3
INGRESO CONSERVACIN
SUBTIPO
(1) Manifestaciones
culturales Semi-restringido Regular De Chiclayo a Mrrope
(2) Arquitectura y previa (asfaltada),se ubica en
1 Iglesia San Pedro Ciudad de Mrrope
espacios urbanos coordinacin con el Parque Principal de
(3) Iglesias (templos, el prroco. Mrrope
catedrales)
De Chiclayo a Mrrope
(1) Folclor Libre previa
Bueno (asfaltada), luego de
2 Algodn Nativo Caseros de Mrrope: Arbolsol, (2) Artesana y artes coordinacin con
Mrrope a caseros
Huaca de Barro. Ollera. (3) Tejidos los artesanos.
(carrozable)
(1) Folclor Libre previa De Chiclayo a Mrrope
3 Cermica Ciudad de Mrrope (2) Artesana y artes coordinacin con Bueno (asfaltada), se ubica en
(3) Tejidos los artesanos. la misma ciudad

De Chiclayo a Mrrope
(1) Folclor Libre: previa
Caseros: Arbolsol y (asfaltada), luego de
4 Mate Burilado (2) Artesana y artes coordinacin con Bueno
Mrrope Mrrope a caseros
(3) Otros los artesanos
(carrozable)

Fuente: Gua de Observacin de Recursos Tursticos Formato MINCETUR.

24
Tabla 2: Inventario de recursos tursticos culturales(gastronmicos) del distrito de Mrrope.

1
CATEGORA
UBICACIN 2
TIPO DE ESTADO DE
NRO RECURSO TIPO Y VA DE ACCESO
3
INGRESO CONSERVACIN
SUBTIPO

Libre: previa
Caseros de Mrrope: (1) Folclor De Chiclayo a Mrrope
coordinacin
1 Chicha morropana Lagartera y la ciudad de (2) Gastronoma Bueno (asfaltada), luego de Mrrope a
con los
Mrrope (3) Bebidas tpicas caseros (carrozable)
artesanos

(1) Folclor
(2) Gastronoma
2 Cecina de carne Mrrope Libre Bueno
(3) Platos tpicos

(1) Folclor
De Chiclayo a Mrrope
3 Batea Asada Mrrope (1)(2) Gastronoma Libre Bueno
(asfaltada)
(3) Platos tpicos

(1) Folclor
4 Cancha Tostada (2) Gastronoma
en Arena Mrrope (3) Platos tpicos Libre Bueno
(1) Folclor
(2) Gastronoma
5 Caballa con Chileno Mrrope (3) Platos tpicos Libre Bueno

25
1
CATEGORA
UBICACIN 2
TIPO DE ESTADO DE
NRO RECURSO TIPO Y VA DE ACCESO
3
INGRESO CONSERVACIN
SUBTIPO

Palabritas (1) Folclor


6 y ceviche (2) Gastronoma
de conchitas Mrrope (3) Platos tpicos Libre Bueno De Chiclayo a Mrrope (asfaltada)

(1) Folclor
Libre De Chiclayo a Mrrope (asfaltada)
7 Mote arrecho Mrrope (2) Gastronoma Bueno
(3) Platos tpicos

Fuente: Gua de Observacin de Recursos Tursticos Formato MINCETUR.

26
Tabla 3: Inventario de recursos tursticos culturales (festividades religiosas, tradiciones y creencias populares) del distrito de
Mrrope.
1
CATEGORA
UBICACIN 2
TIPO DE
RECURSO TIPO Y ESTADO DE CONSERVACIN
3
INGRESO VA DE ACCESO
NRO SUBTIPO
(1) Folclor
Santsima Cruz de Paal Mrrope (2) Creencias populares Libre Bueno De Chiclayo a Mrrope
1
(3) Tradiciones (asfaltada)
(1) Folclor
2 Ciudad de (2) Creencias populares De Chiclayo a Mrrope
Leyenda de Casa Grande Libre Bueno
Mrrope (3) Leyendas (asfaltada)

(1) Acontecimientos
programados
De Chiclayo a Mrrope
3 Festividad de todos los Santos Mrrope (2) Fiestas Libre Bueno
(asfaltada)
(3) Fiestas religiosas

(1) Acontecimientos
programados
4 Festividad Nio Dios de Reyes
Mrrope (2) Fiestas Libre Bueno De Chiclayo a Mrrope
(3) Fiestas religiosas (asfaltada)
(1) Folclore
Regular (esta tradicin est De Chiclayo a Mrrope
5 Danza de los negritos Mrrope (2) Msica y danzas Libre
perdindose) (asfaltada)
(3) ------------------

Fuente: Gua de Observacin de Recursos Tursticos Formato MINCETUR.

27
3.1.3. Resultado de la descripcin de los recursos tursticos segn

formato MINCETUR :

Con la aplicacin de la gua de observacin de recursos tursticos formato

MINCETUR, se identificaron cuatro atractivos y 13 recursos tursticos en el

distrito de Mrrope. Los atractivos tursticos, los cuales son: recursos, lugares o

acontecimientos, que cuentan con equipamiento, infraestructura y actividades

para los visitantes, adems de un flujo promedio de visitantes, en Mrrope

tenemos: la iglesia San Pedro de Mrrope, la cual pertenece a la categora de

manifestaciones culturales y al tipo arquitectura; de todos los recursos

identificados es el nico de esta categora, cabe destacar que este atractivo

est registrado en el Inventario Nacional de Recursos tursticos de MINCETUR.

Otros de los atractivos tursticos encontrados son: la Festividad de todos los

santos, Festividad del Nio Dios de Reyes y la Santsima Cruz de Paal. Las

festividades mencionadas pertenecen a la categora de acontecimientos

programados y atraen anualmente cientos de visitantes a este distrito, desde

feligreses locales hasta turistas. En cuanto a la Santsima Cruz de Paal, esta

pertenece a la categora folclor y al tipo creencias populares de acuerdo al

Inventario Nacional de Recursos tursticos de MINCETUR, es importante

destacar que todos los atractivos tursticos anteriormente mencionados son de

carcter religioso y costumbrista, aspecto que caracterizara a este destino

turstico.

28
Con respecto a los recursos tursticos encontrados 12 pertenecen a la

categora folclor y de estos: tres pertenecen al tipo artesana y artes, uno a

creencias populares, siete a gastronoma y uno a msica y danzas. Por ltimo,

la playa San Pedro de Mrrope est considerada como un recurso turstico que

pertenece a la categora de sitios naturales y al tipo costas, es el nico recurso

natural identificado en este distrito y est registrado en el Inventario Nacional

de Recursos tursticos de MINCETUR

De acuerdo a los resultados obtenidos producto de las guas de observacin

aplicadas en el distrito de Mrrope, se puede afirmar que el mayor nmero de

recursos tursticos son de tipo cultural, es decir, representan tradiciones,

costumbres, vivencias, expresiones culturales, folclricas, religiosas,

gastronmicas, musicales, festividades, ferias, entre otros. Por lo que, desde el

punto de vista de la oferta turstica tenemos un potencial turstico cultural por lo

antes explicado y para turismo alternativo por el aspecto rural y comunitario en

el que se pueden apreciar este tipo de manifestaciones culturales.

3.1.4. Resultado de la gua de entrevista para describir la oferta turstica

del distrito de Mrrope:

As mismo, con la finalidad de conocer a detalle los recursos de categora

folklor se realizaron dos entrevistas a pobladores del casero Arbolsol, quienes

accedieron voluntariamente a las mismas manifestando lo siguiente:

29
La seora NlidaSnchez Santamara, se dedica a la artesana desde hace

nueve aos, es la presidenta de la asociacin artesanal Santa Anita, la cual

est conformada por un grupo de 40 artesanas quienes estn construyendo un

local artesanal para atender a los turistas.

El proceso del tejido en algodn nativo comienza con la siembra del algodn,

cabe resaltar que no se emplean herbicidas ni productos qumicos para su

mantenimiento, posteriormente se procede a la cosecha del algodn (este

proceso tiene una duracin promedio de 8 meses) para seguir con el proceso

de desmotado, es decir, extraerle las semillas del fruto y dejar solamente el

algodn, luego se hace el tendido del algodn para realizar proceso de

vareado, el cual se realiza golpeando con dos varas de madera el algodn

que se coloca en el suelo con la finalidad de hacerlo fino para as obtener una

mejor calidad de tejido, luego se realiza el proceso de hilado en el cual se

forma el algodn en forma de ovillo para a partir de este obtener hilo, se

procede a continuacin a poner en estacas para as comenzar el urdido.

Posteriormente, se utilizan los hilos en los telares, que constan de diferentes

instrumentos como: el telar propiamente dicho, el quide hecho en base a

algarrobo, el uo que sirve para formar la tela, el coique, los cruceros que

sirven para hacer el tejido de la tela y para evitar que salga el coique, estos

permiten que el hilo salga adecuadamente y se forme bien el textil.

30
Las artesanas elaboran diferentes tipos de tejido en base a diferentes colores

de algodn nativo tales como: blanco, colorado, crema, beis, verde, entre otros.

Ella rescata que en caso de algn tipo de plaga, lo controlan de manera

natural, con esto evitan reacciones alrgicas en los compradores.La seora

Nlida Snchez manifiesta que los turistas que la visitan en su mayora

provienen de la regin Lambayeque, as como de diferentes partes del pas y

tambin ha tenido visitas de extranjeros.

Los medios de acceso a su localidad es a travs de combis que van de

Chiclayo a Cruz del Mdano y que pasan por el casero de Arbolsol, as mismo,

manifiesta que no existen servicios de alimentacin ni de alojamiento, sin

embargo, los artesanos estn dispuestos a alojar a los visitantes en sus

casas.Las actividades que ella considera que se pueden realizar en su

localidad es la compra de artesana de algodn nativo y la visita de sus chacras

y granjas.

Finalmente, la seora Nlida destaca que las artesanas que forman parte de su

asociacin tambin se dedican a otras actividades durante el da para su

subsistencia, sin embargo, toman parte de su tiempo a esta actividad como

parte de un proyecto para el fomento de actividades artesanales y turismo.

Secont con la participacin del seor Pablo ChaponBereche, quien es un

artesano con 16 aos de experiencia en la confeccin de mate burilado, as

31
mismo trabaja en el Museo Nacional de Sicn dibujando cermica y ofertando

sus trabajos de mate burilado.

El proceso de elaboracin de los mates burilados comienza con la adquisicin

de los mates o calabazos que proceden del casero de Casa Grande, existen

diferentes tipos de semillas correspondientes a cada una de las formas

utilizadas segn el tipo de producto que desean comercializar (lmparas,

cuchareros, porta servilletas, entre otros).

Posteriormente, se procede a dibujar el mate con escenas tpicas de la

poblacin local: costumbres, labores cotidianas, aves o animales propios de la

zona; es decir, el artesano Pablo Chapon manifiesta que siempre se trata de

conservar diseos autctonos. Luego, se realiza el proceso de quemado con el

pirograbado para las lneas, esto da diferentes tonalidades de quemado (negro,

crema, etc.); alrededor de los diseos se le aplica un especie de cido y se

circula con tiza. En un da puede realizar 10 dibujos diarios y en cuanto al

quemado puede realizar 5 productos al da.

Los turistas que lo visitan proceden en mayor parte del extranjero de pases

como Canad, Estados Unidos, Rusia, entre otros por recomendacin del

Museo Sicn de Ferreafe, as mismo, ha tenido visitas regionales y

nacionales, como es el caso de visitantes de Chiclayo, Lambayeque y

artesanos de Huancayo con la finalidad de apreciar el tipo de diseos que

utilizan. Pablo Chapoan, destaca que los motivos que utilizan son

32
tradicionales y que tratan de promover las costumbres y caractersticas tpicas

de Mrrope.

Los medios de acceso al casero Arbolsol, segn manifiesta es a travs de la

carretera que se dirige de Mrrope a Arbolsol directamente, lo hacen con

movilidad propia y por coordinaciones con la oficina de turismo de Mrrope.

Adems, no existen servicios de alojamiento o alimentacin en la zona, pero lo

rescatable es que ellos estn prestos a dar alojamiento en sus hogares con la

finalidad de brindar una experiencia vivencial al visitante.

Para terminar, l considera que las actividades a realizar en su localidad estn

ligadas al aprendizaje y convivencia con la poblacin local as como la prctica

del turismo vivencial.

3.1.5. Resultado de la gua de observacin para evaluar los recursos

tursticos del distrito de Mrrope, adaptado de la SECTUR:

La Secretaria de Turismo de Mxico (SECTUR) evala la oferta turstica con

escalas que van del 0 al 2, siendo la calificacin roja la menor valorizada con

una escala de cero 0, esta implica la ausencia del recurso natural o cultural,

equipamiento, instalaciones, infraestructura deapoyo en la localidad o visitas de

turistas. La calificacin amarilla valorizada en uno 1, un fuerte deterioro,

descuido, prdida o contaminacin, as como una alta fragilidad y riesgo en los

recursos naturales y culturales; o bien, fuertes carencias y deficiencias en los

33
servicios del equipamiento, las instalaciones y la infraestructura, que

obstaculizan el crecimiento del turismo, as mismo llegadas de turistas

ocasionales o de paso. Y la escala ms alta con calificacin verde valorizada

en dos , refleja que el recurso natural o cultural, el equipamiento, la

instalacin o bien la infraestructura de apoyo se encuentran en condiciones de

ser aprovechadas para el desarrollo de la actividad turstica, y la llegada de

turistas en forma especfica al sitio en evaluacin.

A travs de la aplicacin de dicha gua de observacin (ver anexo 2) de la

SECTUR, se obtuvo una calificacin promedio de 1.2, ubicando a Mrrope en

la escala 1 con calificacin amarilla, es decir, con riesgos en cuanto a sus

recursos naturales y culturales as como la presencia de carencias y

deficiencias en los servicios y equipamiento e infraestructura. Lo cual se

explica, en cuanto a sus recursos naturales, en el sentido de que a pesar de

que la playa San Pedro de Mrrope es de condicin limpia, adecuada para

veraneo y actividades recreativas; tiene un acceso restringido en ciertas

pocas del ao lo cual dificulta su visita continua, es decir, presenta

limitaciones en cuanto a su infraestructura turstica.

Con respecto a sus recursos culturales, se puede afirmar que se mantienen

an las tradiciones y costumbres, sin embargo, existen riesgos de

modernizacin, ya que se observa la influencia de tcnicas modernas en sus

trabajos artesanales, lo cual modificara el valor agregado de la actividad

artesanal, la cual bajo la percepcin de los turistas tienen ms valorcuando

34
conserva su aspecto tradicional y tpico esencial. En cuanto al aspecto de

infraestructura, este tipo de recursos se hallan en caseros, los cuales

presentan ciertas limitaciones de acceso por la presencia de arena en las vas

carrozables, por lo que son transitables con dificultad en ciertas partes del

recorrido.

En el trabajo de campo realizado, se ha identificado una variedad de recursos

tursticos (ver anexo 1); entre los que ms destacan los folclricos y

culturales,los cuales podran considerarse complementarios a la actividad

turstica convencional de contar con mejores condiciones de acceso y servicios

al turista, sin embargo, se puede afirmar que existe un aspecto centralista en

tanto que, mientras ms nos alejemos de la ciudad de Mrrope el centro del

turismo en el distrito, tendremos ms limitaciones en cuanto a los servicios de

alimentacin, hospedaje o transporte, limitndose as el desarrollo de la

actividad turstica en los caseros. Con lo que respecta a la problemtica

existente en los componentes de infraestructura y planta turstica del potencial

turstico de Mrrope, esta ser explicada ms adelante.

3.2. Condiciones de la infraestructura, planta y superestructura turstica

del distrito de Mrrope durante el periodo setiembre-diciembre de

2013.

3.2.1. Gua de observacin para determinar y evaluar las condiciones de

lainfraestructura turstica del distrito de Mrrope adaptado de la

SECTUR:

35
En este caso, a travs del trabajo de campo en las zonas rurales delimitadas en

el estudio, es decir, Mrrope y los caseros de los caseros de Arbolsol,

Lagartera, Ollera y Huaca de Barro, se procedi a evaluar las instalaciones,

construcciones, adaptaciones o modificaciones que se hacen a la naturaleza,

con el propsito de generar bienes o servicios de utilizacin general, pblica e

indiscriminada y que sirven de base a diferentes actividades ya sean de orden

agrcola, industrial, turstico, habitacional; las cuales comprenden los servicios

urbanos bsicos (drenaje, agua potable, luz elctrica, servicios mdicos, etc.).

Como resultado de la aplicacin de la correspondiente gua de observacin se

obtuvo una calificacin de 1.17, la cual refleja carencias y deficiencias en los

servicios del equipamiento, las instalaciones y la infraestructura, lo que limita la

actividad turstica. Esto se explica, en la medida que a pesar de que existe una

carretera como la Panamericana Norte que conecta al distrito de Mrrope con

las ciudades de Lambayeque y Chiclayo, as como con la regin Piura, en

buenas condiciones, e incluso una red vial en buenas condiciones en la ciudad

de Mrrope, a nivel rural, sus vas son carrozables y presentan condiciones

regulares con ciertas dificultades de acceso en temporadas, as mismo las

estaciones de talleres automotrices son pocas y estn centralizadas en la ciudad

de Mrrope. La cual, como capital y centro del distrito cuenta con todas las

condiciones de servicios bsicos, de infraestructura y equipamiento para la

actividad turstica; lo cual se diferencia ampliamente con sus reas rurales, lo

que se explicar en adelante.

36
Con lo que respecta a las comunicaciones, las oficinas y centros de cobertura

telefnica y postal, son limitadas y presentan deficiencias operativas, en lo que

compete a los servicios de transferencia de informacin, es decir, los servicios

de telefona celular e internet, presentan deficiencias sobre todo en la conexin

de internet almbrico, lo cual dificulta la comunicacin a distancia y el envo de

informacin electrnica, clave para la promocin de la educacin y el turismo.

En cuanto a servicios urbanos, tanto la ciudad de Mrrope como sus caseros

presentan limitaciones para el abastecimiento de agua potable, e incluso su red

de drenaje y alcantarillado est limitada a la ciudad de Mrrope, por lo que

utilizan fosas spticas. As mismo, el ente encargado de la distribucin del agua

potable en este distrito es la municipalidad de Mrrope, la cual tiene ciertas

restricciones en algunos caseros, por lo cual se utilizan cisternas de agua

potable. El servicio elctrico a nivel, alcanza todos los caseros comprendidos

en el estudio, pero en cuanto al alumbrado pblico existen algunas deficiencias.

Con respecto al servicio mdico existen postas en la ciudad de Mrrope, as

como en el casero de Arbolsol, es decir, los centros mdicos se encuentran

restringidos a ciertos caseros en especfico, por lo cual este califica como

regular.

Finalmente, se puede afirmar que la infraestructura turstica del distrito de

Mrrope, tiene una calificacin regular, lo cual implica el desarrollo de la

actividad turstica con ciertas limitaciones.

37
3.2.2. Gua de observacin para determinar y evaluar las condiciones de

laplanta tursticadel distrito de Mrrope adaptado de la SECTUR:

En este caso, a travs del trabajo de campo en las zonas rurales delimitadas

en el estudio, es decir, Mrrope y los caseros de los caseros de Arbolsol,

Lagartera, Ollera y Huaca de Barro, se procedi a evaluar el conjunto de

servicios bsicos y complementarios que satisfacen los requerimientos del

visitante, entre los cuales, se mantiene la prestacin de alojamiento,

alimentacin, transportacin y apoyos adicionales o secundarios.

Como resultado de la aplicacin de la correspondiente gua de observacin se

obtuvo una calificacin de 0.91, lo cual refleja un bajo nivel en la prestacin de

servicios tursticos. Esto debido a que en el distrito de Mrrope, solamente

existen dos establecimientos de hospedaje con calificacin de hostales, los

cuales prestan servicios sumamente bsicos para el visitante, es decir,

alojamiento y servicios higinicos, esto sumado a que su personal no est

adecuadamente capacitado en atencin al cliente, genera que la prestacin de

este tipo de servicio sea calificada de regular a baja.Por el contrario, en la zona

rural no existen establecimientos de hospedaje; sin embargo, los pobladores

estan dispuestos a brindar sus hogares como alojamiento para los visitantes,

esto sumado a su espritu de hospitalidad podra generar una experiencia

vivencial positiva.

38
En lo que respecta al servicio de alimentacin, prestado por los restaurantes

que se encuentran focalizados en la ciudad de Mrrope, se ha observado que

existe una tendencia a la venta de platillos comerciales perdiendo as su estilo

tradicional; esto se debe a que debido a las actividades comerciales que se

realizan en dicho lugar, en la actualidad los restaurantes tratan de ofertar

mens, los cuales en la mayoria de los casos no son platos netamente

tradicionales, por el contrario en la zona rural no existen restaurantes; sin

embargo, se mantiene ansu estilo de cocina tradicional, con variedad de

platos tipicos, con buena sazon y preparacin, los cuales pueden ser

adquiridos, si el visitante lo desea y coordina con anticipacin.

Con respecto a los servicios de distraccin y esparcimiento, no existen visitas

programas a lugares arqueolgicos, ni museos, obras de arte o actividades

teatrales; sin embargo, la municipalidad organiza eventos y expresiones

culturales que conservan su originalidad y autenticidad. As mismo, en cuanto a

servicios de guiado e informacin turstica, se ha observado que no se cuenta

con guas tursticos locales para la realizacin de tours o visitas programadas y

tampoco con material informativo sobre programacin de viajes, ya que hasta

la fecha en la que se ejecut esta investigacin no se desarrollaba por

completo ningn tipo de agencia de viajes.

39
Cabe destacar que hay una amplia variedad de actividades de convivencia,

aprendizaje y participacin en procesos tradicionales como: el tejido en algodn

nativo, la elaboracin de mate burilado, la preparacin de chicha de jora e

incluso las actividades agrcolas, en las que los visitantes podran participar

experimentando as del turismo vivencial.

Finalmente, se puede afirmar que la planta turstica es incipiente, debido a que

como se explic anteriromente no se ha desarrollado un nivel adecuado para la

prestacin servicios tursticos, aspecto resaltante para el desarrollo de la

actividad turistica tradicional.

3.2.3. Gua de entrevista para evaluar la superestructura turstica del

distrito de Mrrope:

Para la evaluacin de la superestructura turstica, se realiz una entrevista al

Prof. Omar Guerrero Bances quien ocupa el cargo de jefe de la Oficina de

Promocin del Turismo Rural Comunitario de la Municipalidad Distrital de

Mrrope, es decir, el rgano encargado de regular la actividad turstica a nivel

local, obtenindose los siguientes resultados:

Las organizaciones que rigen la actividad turstica en el distrito de Mrrope son

la Municipalidad distrital de Mrrope a travs de la Oficina de promocin del

turismo rural comunitario, la iglesia San Pedro de Mrrope a travs de su comit

parroquial quienes promocionan actividades religiosas y la Comunidad

40
Campesina San Pedro de Mrrope. Entre las cuales, existe una cooperacin

institucional a travs de un patronatoturstico distrital para el fomento de la

actividad turstica.

Entre los posibles socios que estn dispuestos a apoyar en aspectos tursticos

estn la Asociacin de Hoteles, Restaurantes y afines de Lambayeque (AHORA

LAMBAYEQUE), empresas privadas como Arena Verde, organizaciones no

gubernamentales como CARITAS PERU y entidades del estado como la

Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo (GERCETUR), con quienes

se tienen convenios institucionales para apoyo en las actividades tursticas de

Mrrope.

Uno de los proyectos pilotos de la oficina de promocin del turismo rural

comunitario es el de brigadas tursticas, el cual compromete a 16 instituciones

educativas del distrito de Mrrope as como a organizaciones como la

GERCETUR y la Universidad Privada Juan Meja Baca, con la finalidad de

generar conciencia turstica en los estudiantes de dicho distrito.

La Municipalidad es el principal ente que apoya al desarrollo de la economa

turstica, es decir, es el rgano encargado de apoyar a las asociaciones de

artesanos para la creacin de locales artesanales e insumos, generando de este

modo facilidades para la comercializacin de sus productos artesanales.

41
En cuanto a concursos en los que participaron, manifiesta que se presentaron en

un concurso de algodn nativo en el que lograron obtener uno de los primeros

lugares, dicho evento estuvo organizado por la GERCETUR.

La oficina de turismo, ha trazado una visin estratgica basada en ser un ente

de informacin para el turista, su visin al 2021 es: ser considerados el bastin

cultural del norte del Per. La cual est orientada en el rescate de sus elementos

y caractersticas tpicas y costumbristas del distrito, as como en el rescate de los

elementos que componen su historia ancestral. As mismo, la misin de su

sector es ser un destino turstico netamente cultural en la regin de

Lambayeque.La interaccin que tiene su oficina con otras organizaciones est

basada en relaciones estrechas con asociaciones artesanales y organizaciones

educativas, la cual est fortalecida para la capacitacin de sus artesanos y el

impulso a sus actividades econmicas ligadas al turismo.

Entre las polticas del turismo establecidas en Mrrope, est unificar esfuerzos

para lograr un trabajo conjunto y fortalecido, por lo cual a travs de un patronato

turstico se ha logrado consolidar esfuerzos para generar un consenso entre las

partes. As mismo, su planeacin estratgica est orientada a potenciar el

turismo a travs de la generacin de fuentes de trabajo, esto de la mano de

instituciones educativas para promocionar los beneficios de la actividad turstica

a nivel local, y a su vez fortalecer a los prestadores de servicios tursticos a

travs de capacitaciones para mejorar la calidad turstica local.

42
Por un lado, los ejes que rigen esta actividad, en un inicio estuvieron basados en

la difusin de la actividad turstica con el servicio de informacin turstica, sin

embargo, en la actualidad estn enfocados en promover proyectos tursticos

locales.

Por otro lado, la Municipalidad distrital de Mrrope es la responsable del

financiamiento de la actividad turstica, por lo cual ha aportado con la difusin del

distrito en medios de comunicacin promoviendo proyectos como el de brigadas

tursticas, cabe destacar que dicho ente pblico invita a diversas empresas

privadas a participar en la actividad turstica. Esto debido a que los dirigentes

municipales han apostado en el turismo como una de sus actividades principales

a futuro, ya que existe una visin del turismo a largo plazo como generador de

actividades econmicas.

Finalmente, la actividad turstica est basada en una filosofa de desarrollo

sostenible, segn manifiesta ya que dentro de su planeacin estratgica han

trazado un trabajo entre los componentes culturales, econmicos, sociales y

ambientales a largo plazo.

43
3.2.4. Gua de observacin para evaluar la superestructura turstica del

distrito de Mrropeadaptado de la SECTUR:

Segn Ramrez (1997) citado por Gmez (2010), la superestructura turstica

est constituida por la asociacin de organismos pblicos y privados que

regulan, fomentan y/o coordinan la actividad turstica, y afirma que es una

organizacin compleja que permite armonizar la produccin y venta de bienes y

servicios que se han de producir por las obras de infraestructura y las empresa

que comprenden el equipamiento, como las relaciones resultantes de la

prctica del turismo.

En la ciudad de Mrrope, el nico organismo encargado de regular la actividad

turstica es la Oficina de Promocin del Turismo Rural Comunitario,

dependencia de la Municipalidad Distrital de Mrrope, dicho organismo ha sido

evaluado a travs de una previa entrevista con la cual se han podido obtener

versiones en cuanto al proceso de planificacin turstica local; as mismo el

investigador ha usado el mtodo de observacin participante siendo parte de

actividades realizadas por dicha organizacin, lo cual ha permitido constatar la

informacin recibida por el jefe de dicha oficina.

Luego de haber contrastado la informacin obtenida de manera directa, as

como la observada se procedi al llenado de la gua de observacin se obtuvo

una calificacin de 0.67, lo cual reflejara un incipiente nivel de planificacin

turstica en el distrito de Mrrope.

44
Esto debido a que su oficina de turismo ha sido recin creada y se encuentra

en proceso de organizacin y sistematizacin, sin embargo, a travs de esta

evaluacin se han observado los siguientes resultados:

El desempeo del sector no est orientado por una visin estratgica concreta,

es decir, solo se enfocan el aspecto de informacin turstica, sin considerar a

cabalidad una visin concreta de Mrrope como destino turstico a largo plazo,

por lo cual sera recomendable trazar una visin objetiva para el desarrollo del

turismo en base a sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas como

distrito para as enfocar a donde se quiere llegar a futuro.

Existencia de lineamientos y conocimiento de la vocacin turstica, pero no se

expresa en una misin estructurada e integral, ya que solo se basa en ser un

destino turstico netamente cultural, sin embargo, no se ha hecho un estudio

concreto de las posibilidades y alternativas de turismo alternativo que se

pueden desarrollar en dicho distrito, as mismo, desconocen a cabalidad la

diversificacin de la actividad turstica y lo que ello implica al basarse en una

sola tipologa de turismo tradicional y masivo, como lo es el turismo cultural.

Se tiene un nivel de colaboracin parcial y discontinua entre autoridades y

prestadores de servicios tursticos en el proceso de planeacin del sector, ya

que no todos los involucrados participan en las actividades organizadas por

dicho ente pblico, lo cual no permite mejorar las condiciones de prestacin de

45
servicio a travs de charlas o capacitaciones, sera adecuado el

involucramiento de entes no gubernamentales para dicha labor.

En cuanto a planificacin turstica, se ha conformado un plan estratgico para

el desarrollo turstico pero sin sistemas de evaluacin del cumplimiento de

objetivos o con implantacin dependiente de los ciclos polticos, esto debido a

que slo se han tomado en cuenta actividades propuestas y metas, sin

embargo, no se ha considerado un sistema de control y verificacin de las

mismas, lo cual deja en duda la efectividad de las mismas.

Por otro lado, existe un trabajo parcializado en cuanto al sector empresarial, ya

que existen esfuerzos aislados por participar en proyectos tursticos locales,

con una participacin limitada de agentes ligados a la prestacin de servicios

tursticos, as mismo su vinculacin con el ente pblico no es continua,

generando un bajo impulso para el desarrollo del sector turstico.

Con respecto al aspecto financiero, existe un equilibrio financiero del municipio

pero con recursos limitados para su aplicacin al turismo, esto aunado al

limitado margen en la aplicacin de recursos estatales a la actividad turstica,

restringe el desarrollo de la actividad turstica local.

46
Sin embargo, a pesar de eso existen compromisos asumidos tanto por el ente

municipal, as como por instituciones locales como la parroquia local para

trabajar con la poblacin rural en pro de generar conciencia turstica en los

pobladores y a raz de eso iniciar con el despegue de la actividad turstica.

Finalmente, se puede apreciar un bajo nivel de calificacin de la

superestructura turstica, lo cual expresa una limitada toma de decisiones para

el desarrollo de la actividad turstica loca, por lo que se podran hacer alianzas

a nivel regional y nacional para su desarrollo.

3.3. Estimacin de la demanda turstica, determinando el perfil del


visitante del distrito de Mrrope durante el periodo setiembre-
diciembre de 2013.

3.3.1. Resultados del cuestionario para determinar el perfil del visitante


de Mrrope:

Lugar de procedencia

Tabla 4: Lugar de procedencia de los turistas que visitan Mrrope.

LUGAR DE PROCEDENCIA NRO. %


CHICLAYO 40 66%
LAMBAYEQUE
15 25%
CAJAMARCA
6 10%
TOTAL 61 100%

FUENTE: Cuestionario para determinar el perfil del visitante de Mrrope

47
El mayor porcentaje de turistas que visitan Mrrope procede de la regin

Lambayeque con una pequea proporcin de turistas nacionales, como se da el

caso de Cajamarca. En pocas palabras se puede afirmar que la demanda

turstica es netamente regional.

Edad, sexo y grado de instruccin

De los 61 encuestados, el 57% son de sexo femenino con un correspondiente

43% de sexo masculino. Los rangos de edad oscilan entre los 18 y 22 aos en

un 57%, entre 23 y 30 aos en un 18% y entre 30 y 50 aos en un 25%.

Tabla 5: Grado de instruccinde los turistas que visitan Mrrope.

NIVEL DE INSTRUCCIN NRO. %


ESTUDIOS SECUNDARIOS 15 25%
SUPERIOR TECNICO 20 33%
SUPERIOR UNIVERSITARIO 30 49%
TOTAL 61 100%

FUENTE: Cuestionario para determinar el perfil del visitante de Mrrope

Un 82% de los turistas que visitan el distrito de Mrrope tienen un grado de

estudios superior, es decir, estn cursando o han cursado estudios en institutos

o universidades, por otro lado un 18% de los mismos cursan o han cursado

estudios secundarios.

48
Acompaantes de viaje de los turistas que vistan Mrrope

Tabla 6: Acompaantes de viaje de los turistas que visitan Mrrope

CON QUIEN VIAJA NRO. %


FAMILIA 15 25%
AMIGOS 41 67%
COMPAEROS DE TRABAJO 5 8%
TOTAL 61 100%

FUENTE: Cuestionario para determinar el perfil del visitante de Mrrope

El mayor porcentaje de los turistas que visitan Mrrope van en compaa de

amigos o conocidos, as mismo un 25% viaja en familia, seguido de un

pequeo porcentaje que viaja con sus compaeros de trabajo.

Medio de transporte utilizado

De los 61 encuestados, un 95% de los turistas que visitan el distrito de Mrrope

viajan en combis, es decir, prima el uso del transporte pblico, debido a su bajo

costo y accesibilidad para los viajeros. Contra un pequeo porcentaje que viaja

en auto o movilidad propia.

Nmero de veces que visit Mrrope

Del total de encuestados, un 66% visitaron por primera vez el distrito de

Mrrope, mientras que un 34% lo visitaron por una segunda vez. Por lo que, se

49
podra decir que este distrito cuenta con diversos recursos que constituyen

motivo de ms de una visita.

Tiempo de permanencia

El tiempo de permanencia de aquellos encuestados que visitaron Mrrope por

primera vez fue de un da, por el contrario aquellos que haban visitado

Mrrope por segunda vez tuvieron un tiempo de permanencia de dos das.

Tiempo que considera necesario para visitar Mrrope

Del total de encuestados, un 54% manifiesta que la visita debera tener una

duracin de dos das contra un 46% restante que solo considera un da de

visita. Es decir, se podra afirmar que existe el deseo de conocer otros

aspectos del distrito que generaran la ampliacin del tiempo de visita.

Motivacin de viaje

Tabla 7: Motivacin de viaje de los turistas que visitan Mrrope

MOTIVO DE VIAJE NRO. %

FAMILIAR 11 18%

PASEO Y/O DIVERSION 20 33%

CULTURA Y EDUCACION 30 49%

TOTAL 61 100%

FUENTE: Cuestionario para determinar el perfil del visitante de Mrrope

50
El mayor porcentaje de encuestados, visita el distrito de Mrrope por motivos

de distraccin y cultura o educacin, es decir, este destino se caracteriza por la

realizacin de actividades propicias para el desarrollo del turismo convencional

o cultural.

Actividades realizadas en la visita a Mrrope

Tabla 8:Actividades realizadas en la visita al distrito de Mrrope.

ACTIVIDADES REALIZADAS NRO. %


VISITA DE LUGARES HISTRICOS O CULTURALES 25 41%
DEGUSTACIN DE COMIDA TIPICA 15 25%
VISITA A ZONAS RURALES (MANIFESTACIONES FOLKLORICAS O 21 34%
CULTURALES)
TOTAL 61 100%

FUENTE: Cuestionario para determinar el perfil del visitante de Mrrope

Las actividades realizadas en el distrito de Mrrope corresponden al turismo

cultural o convencional, lo cual caracterizara a este destino, sin embargo, la

visita a zonas rurales con el objetivo de aprender de manifestaciones culturales

abre paso a un nuevo tipo de turismo alternativo denominado turismo

vivencial, el cual se considerara como una nueva opcin de visita.

51
Ingreso aproximado familiar de los turistas que visitan Mrrope

Grfico 1:Ingreso aproximado familiar de los turistas que visitan Mrrope.

25%

MENOR DE
49% 750 SOLES
750 SOLES

MAYOR DE
750 SOLES
26%

De los 61 encuestados, el mayor porcentaje cuenta con un ingreso promedio

que oscila entre los S/.750.00 (Remuneracin mnima vital), lo cual es

caracterstico de estudiantes universitarios o de educacin superior quienes en

su mayora visitan destinos tursticos culturales.

52
Grfico 2: Dinero destinado a gastar en el viaje.

25%
MENOR A 25 SOLES

49%
25 SOLES

26%
MAYOR A 25 SOLES

El monto que gastan los turistas que vistan Mrrope oscila entre los 25 soles a

menos en su mayora, debido a que los costos de trasporte y servicios son

econmicos, lo cual se ve reflejado en el gasto turstico el cual no es muy alto

sin embargo es significativo para un destino turstico en su etapa de

introduccin y crecimiento.

En donde se hospeda y la calidad de los servicios de hospedaje

Los turistas que fueron a Mrrope por segunda vez se hospedaron en casas y

hospedajes familiares, ya que consideraron una mayor comodidad que un

establecimiento de hospedaje. Con respecto a su calificacin esta fue regular.

53
Servicios de alimentacin:

El 82% de los visitantes considero que el servicio de alimentacin es muy

bueno, mientras que un 18% manifest que fue bueno, esto se puede observar

debido a la diversidad de comidas tpicas y la forma de preparacin tradicional

que se ofrece en este distrito. Lo cual generara la oportunidad para el

desarrollo del turismo alternativo gastronmico.

Servicios de recreacin:

Del total de encuestados, el 82% considero como bueno el servicio recreativo,

en tanto el 18% restante lo considero regular, lo cual se manifiesta debido a

que las alternativas de recreacin en el centro del distrito son limitadas y no

todas tienen las condiciones ptimas.

Servicios Generales:

En cuanto a los servicios en general, el 51% de los visitantes los considera

regulares y el porcentaje restante buenos, es decir, se puede afirmar que

existen condiciones que no cumplen con las expectativas del turista y por lo

tanto generan una baja estimacin del lugar.

54
Consideracin del precio de los servicios utilizados:

Todos los encuestados afirman que el precio de los servicios que utilizaron fue

el adecuado, lo cual afirmara una satisfaccin del turista en cuanto al valor del

servicio turstico y la estimacin que se le da. Es decir, los servicios en la

medida de lo posible cumplen con satisfacer al cliente.

Percepcin de los habitantes de la zona:

Del total de encuestados, el 26% consideran a sus habitantes muy

hospitalarios, mientras que el 74% de ellos los considera hospitalarios, es decir,

existe un buen trato al turista, sin embargo, es necesario tratar el aspecto de

conciencia turstica con la finalidad de optimizar el recibimiento y cordialidad

con los visitantes.

Asociacin y trabajo comunitario:

Un 82% de los encuestados considera que existe asociacin y trabajo

comunitario en Mrrope, aspecto que tambin favorece al desarrollo del turismo

alternativo en la zona.

Seguridad:

Todos los encuestados manifiestan que existen condiciones adecuadas de

seguridad en el distrito de Mrrope aspecto de relevancia para el desarrollo de

55
una visita turstica eficiente que a su vez genera una experiencia positiva en los

visitantes.

Calidad ambiental

Grfico 3: Calificacin de la calidad ambiental

16%

EXISTE
REGULAR
NO EXISTE
51%

33%

FUENTE: Cuestionario para determinar el perfil del visitante de Mrrope.

La mayora de los visitantes considera que existe calidad ambiental en el

distrito de Mrrope, sin embargo, es calificada en condiciones regulares, lo cual

indica que es necesario impulsar el desarrollo de una cultura ambiental

favoreciendo as al desarrollo de una actividad turstica sostenible.

56
Actividades o servicios propuestos a realizar en Mrrope

Grfico 4: Actividades o servicios propuestos a realizar en el distrito de


Mrrope.

13% DEPORTES DE
AVENTURA
ACTIVIDADES
14% 43% GASTRONMICAS
ALOJAMIENTO RURAL

JUEGOS RECREATIVOS

29%

FUENTE: Cuestionario para determinar el perfil del visitante de Mrrope.

La mayora de los visitantes propone la realizacin de actividades diferentes a

las culturales tales como los deportes de aventura. Cabe destacar que, el

turismo de aventura es un segmento del turismo alternativo en constante

crecimiento a nivel nacional y que acapara un 20% del turismo nacional de

acuerdo al MINCETUR, es decir, constituye una posibilidad para el desarrollo

turstico de Mrrope.

Respeto y acogida a los visitantes:

Todos los encuestados manifestaron que durante su estada tanto los

pobladores como los prestadores de servicios tursticos manifestaron una

conducta adecuada demostrando respeto y una buena acogida a los visitantes.

57
Medio por el cual se enter de este lugar:

La mayora de los visitantes se enter del distrito de Mrrope y sus atractivos

por medio de amigos, familiares (41%) y otros como el internet (59%). Los

medios a travs de los que se difunde este destino turstico son directos, es

decir, por medio de recomendaciones o sugerencias, por lo que es necesario

que la experiencia brindada en la visita sea positiva para as generar una

imagen optima del destino.

Recomendara el lugar y el porqu:

Todos los encuestados recomendaran visitar el distrito de Mrrope, ya que es

de acuerdo a ellos posee una historia y cultura interesante (66%), ligado al

aspecto del turismo cultural o convencional mientras que un 44% lo

recomendara por su gastronoma.

Volvera a visitarlo y el porqu:

Todos los encuestados volveran a visitar el distrito de Mrrope, ya que les ha

gustado el lugar (43%) y adems consideran que hay mucho ms por conocer.

58
3.3.2. Gua de evaluacin para la demanda turstica del distrito de

Mrrope del distrito de Mrrope adaptado de la SECTUR:

En este caso, luego de haber realizado las encuestas correspondientes al

grupo de visitantes y analizado la informacin recopilada se procedi al llenado

de la gua de evaluacin obteniendo una calificacin en escala roja de 0.67 (ver

anexo 6). Esta baja calificacin demuestra que la demanda de turistas que

visitan Mrrope est basada en turistas regionales, en un gran porcentaje

(aproximadamente el 90%), tal como lo demostr el cuestionario aplicado por el

investigador, con una pequea participacin de turistas nacionales.

Los turistas regionales que visitan Mrrope, en su mayora son estudiantes

universitarios, tcnicos y de nivel escolar, as como pequeos grupos

familiares, en ambos casos reportan un gasto por concepto de turismo bajo, lo

cual no contribuye a un fortalecimiento de la demanda turstica, esto aunado a

las falencias existentes en cuestin de infraestructura y planta turstica,

contribuye a que este destino turstico este limitado para el mbito regional y

nacional, cuyo nivel de exigencia es mnimo.

As mismo, el nmero de turistas extranjeros que visitan el distrito de Mrrope

es bastante limitado, esto debido a que no se considera a Mrrope como

destino turstico por parte de las agencias de viaje y turismo, ni si quiera por el

ente de promocin turstica del Per Prom Per, esto debido a que sus

condiciones de infraestructura y planta turstica no se encuentran plenamente

desarrolladas para el exigente mercado internacional, el cual exige alta calidad

59
turstica en sus destinos sobre todo para el turismo convencional, en el cual lo

ms importante son las construcciones, los servicios y las comodidades.

60
3.4. Anlisis FODA con una propuesta de opciones para el desarrollo de los segmentos del turismo alternativo en base
al potencial turstico investigado.

Tabla 10: Anlisis FODA del distrito de Mrrope en relacin a su potencial turstico.

FORTALEZAS (INTERNAS) DEBILIDADES (INTERNAS)

1. La ciudad de Mrrope cuenta con una variada gama de 1. Limitaciones en el asesoramiento y


recursos tursticos, basados en sus manifestaciones capacitacin de la poblacin involucrada en la
culturales y tradicionales. actividad turstica.
2. A pesar de los aos los pobladores han logrado rescatar 2. Limitaciones en la prestacin de servicios
MATRIZ FODA
sus actividades econmicas ancestrales como: la textilera tursticos locales.
en algodn nativo, la artesana, la elaboracin de chicha, 3. Limitado nmero de centros artesanales en el
mates burilados, centro del distrito.
3. Se cuenta con el apoyo de instituciones locales en las 4. Paulatino desarrollo de una marca colectiva
festividades tradicionales y religiosas, las cuales son para la venta de sus productos artesanales.
nacionales como GERCETUR y extranjeras como 5. Limitado nmero de guas oficiales de
CARITAS Per. turismo.
4. El gobierno municipal est comprometido con la actividad 6. El mercado tursticoobjetivo de Mrrope no
turstica y trabaja con el apoyo de instituciones pblicas y est bien definido.
privadas para mejorar las condiciones del distrito. 7. Limitaciones de acceso a zonas
5. Se cuenta con infraestructura turstica que facilita la llegada rurales(infraestructura turstica), rutas no
de los turistas a la zona urbana (ciudad) de Mrrope. asfaltadas con dificultades de acceso.
8. Limitaciones en la creacin de circuitos
tursticos.
9. La tendencia a la tecnificacin en los
procesos de elaboracin artesanal.

61
OPORTUNIDADES(EXTERNAS) POTENCIALIDADES DESAFIOS

1. Potencialidad para consolidar productos tursticos a futuro 1. Captar inversin para la capacitacin turstica
1. Debido a que Mrrope tiene 3
en base a los recursos tursticos del distrito con inversin de los pobladores a pesar de las diferentes
atractivos inventariados por
de MINCETUR y organizaciones internacionales. limitaciones que existen en la zona.
MINCETUR, existe la posibilidad de
2. Potencialidad para incluir a Mrrope como destino 2. La creacin de un gran centro artesanal
que se invierta en la consolidacin de
predilecto en la ruta Moche por sus caractersticas fortalecera a Mrrope como un destino
productos tursticos en el distrito.
tradicionales. predilecto a distintos circuitos tursticos.
2. El futuro desarrollo de la Marca
3. Potencialidad para realizar proyectos que contribuyan a 3. El desarrollo de circuitos tursticos
turstica de Mrrope ayudara a
mejorar la calidad turstica del distrito de Mrrope. consolidara la articulacin de una ruta
incrementar las ventas de los distintos
4. Potencialidad para consolidar planes de desarrollo turstico turstica entre los casorios del distrito.
recursos tursticos ya sean
a futuro con la participacin de instituciones pblicas y
artesanales o textiles entrando al
privadas.
mercado nacional e internacional.
3. Futuros proyectos para mejorar la
calidad de los servicios que se les
brindara a los distintos turistas
potenciales.
4. Promocin turstica a futuro brindada
por medios de comunicacin
nacionales y la agencia de promocin
del turismo Prom Per.
5. Mrrope por sus caractersticas
histrico culturales podra ser
considerada Ruta Moche, teniendo
acceso a distintos beneficios e
inversiones en el manejo de las

62
distintas actividades culturales.
6. Organizaciones interesadas en
desarrollar proyectos de turismo rural
comunitario en el distrito de Mrrope.

AMENAZAS (EXTERNAS) RIESGOS LIMITACIONES

1. Disminucin de la demanda de turistas 1. Riesgo de que la afluencia turstica esperada se vea 1. Las limitaciones en la capacitacin podran
en la regin Lambayeque a causa de afectada por alguna amenaza a futuro. afectar la calidad turstica del destino.
problemas internos. 2. Riesgo de una inadecuada comercializacin de los recursos 2. Los acontecimientos producidos por la
2. Un posible fenmeno del nio el cual tursticos que se ofrezcan a futuro. naturaleza son un factor limitante para
dae los recursos tursticos de algunos atractivos de Mrrope que podran
Mrrope e impida el acceso al lugar ser incluidos en una ruta turstica.
3. Cambio en las necesidades y gustos 3. No hay circuitos tursticos que unan los
del turista, lo que hace que se aleje casorios con recursos tursticos significativos.
del producto turstico.
4. Exceso en la carga turstica a la hora
de visitar un recurso lo que generara
daos irreparables

Fuente: Elaboracin propia.

63
Segn Daz (2005) citado por Karin (2007), el anlisis FODA es una

herramienta analtica apropiada para trabajar, con informacin sobre una

organizacin o sistema, en las etapas de diagnstico o anlisis situacional con

miras a la planeacin integral. Es un modelo sencillo y claro que provee

direccin, y sirve como base para la creacin y el control de planes de

desarrollo a largo plazo. Esto se logra evaluando las fuerzas y debilidades de la

organizacin (lo que una organizacin puede y no puede hacer), adems de las

oportunidades y amenazas (condiciones externas potenciales favorables o

desfavorables).

El principal aporte del anlisis FODA consiste en la separacin analtica de los

efectos del medio ambiente en dos partes: una interna y otra externa.La parte

interna se relaciona con los aspectos sobre los cuales el planificador o jerarca

involucrado tiene algn grado de control. Se trata de la identificacin de las

fortalezas y las debilidades de la organizacin o el sistema, por medio de la

comparacin realista con servicios alternativos y sustitutos.

La parte externa revela las oportunidades que ofrecen el mercado y las

amenazas claves que deben enfrentar una organizacin o sistema en su

entorno. Dado que sobre esas condiciones una organizacin tiene poco o

ningn control directo, implica un reto a la capacidad y la habilidad de los

jerarcas el aprovechar esas oportunidades y para minimizar o anular esas

amenazas.

64
Componentesinternos:

Fortalezas.- Son aquellas caractersticas propias de una organizacin o

sistema, que les facilitan o le favorecen el logro de los objetivos

organizacionales.

Debilidades.- Son aquellas caractersticas propias de una organizacin o

sistema que constituyen obstculos internos al logro de los objetivos

organizacionales.

Componentes externos:

Oportunidades.- Son aquellas situaciones que se presentan en el

entorno de una organizacin o sistema y que podran favorecer el logro

de los objetivos organizacionales.

Amenazas.- Son aquellas situaciones que se presentan en el medio

ambiente de las organizaciones o sistemas y que podan afectar

negativamente, las posibilidades de logro de los objetivos

organizacionales.

El anlisis FODA presentado, es producto de la investigacin realizada a cada

uno de los componentes del potencial turstico del distrito de Mrrope con la

finalidad de analizar las condiciones del sistema turstico y de esta forma

proponer opciones para el desarrollo de nuevos segmentos de turismo, en este

caso se propone el desarrollo de un productoturstico rural comunitario, el cual

se adaptara a las condiciones del potencial turstico de Mrrope, ya que:

65
Los recursos tursticos del distrito de Mrrope, en su gran mayora son

folclricos, es decir, costumbres, tradiciones, platos tpicos ancestrales,

expresiones culturales vivas, entre otras, debido a que segn la OMT

(1998), este tipo de turismo est motivado por el deseo de ofrecer a los

visitantes un contacto personalizado, de brindarles la oportunidad de

disfrutar del entorno fsico y humano de las zonas rurales y, en la medida

de lo posible, de participar en las actividades, tradiciones y estilos de vida

de la poblacin local.

El turismo cultural, el que en esta investigacin se nombra como

convencional, requiere una alta inversin en infraestructura, equipamiento

as como una planta turstica (empresas de servicios ligados al alojamiento

y hospedaje) con buenos estndares de calidad, lo cual siendo realistas

sera difcil de consolidar a corto o mediano plazo, debido a que los

recursos estatales que se asignan para este distrito son limitados. Adems,

el turismo cultural o arqueolgico requiere de la existencia de monumentos

arqueolgicos, museos de sitio y por ende de estudios e investigaciones

cientficas, las cuales a nivel regional estn regidas por la Unidad Ejecutora

Naylamp, que a su vez es dependencia del Ministerio de Cultura y cuenta

con presupuestos limitados y designados a reas en especfico.

Segn el Perfil del turista rural comunitario presentado por Prom Per

(2008), el turista vivencial o alternativo buscacompartirexperiencias que

apelen al deseo de descubrir costumbres propias y ancestrales con estilos

de vida diferentes. Adems, con un rol esencialmente participativo que le

66
permita interactuar y compartir vivencias con los pobladores de las

comunidades nativas.

As mismo, de acuerdo a la investigacin realizada por Prom Per (2008),

para este tipo de turismo, los turistas extranjeros prefieren hacer uso de

hospedajes rsticos, tales como albergues o casa de pobladores,

permitindoles experimentar estas nuevas formas de vida, un punto

claramente a favor para este distrito debido a la actitud hospitalaria de sus

pobladores y a su capacidad de asociacin y organizacin comunitaria.

El hecho de que este tipo de turismo se desarrolle en ambientes rurales,

conlleva a que las expectativas de los turistas con respecto a la

infraestructura y equipamiento no sean las ms altas, en el sentido de que

se conoce que en zonas rurales se cuenta con vas carrozables y en los

caseros no hay restaurantes de lujo, ni hoteles tres estrellas, es decir, las

condiciones regulares que presenta Mrrope a nivel de infraestructura y

planta turstica no constituyen una limitacin para el desarrollo del turismo

rural comunitario.

As mismo, como parte del desarrollo de un producto turstico rural comunitario

se propone la creacin de una ruta turstica que tenga como componente

principal al algodn nativo, es decir, organizar a todos las asociaciones de

artesanos as como los prestadores de servicios relacionados al transporte,

alimentacin y hospedaje, junto con las organizaciones municipales y

comunitarias a travs de un clster turstico, para de esta manera generar una

67
fuente de soporte turstico y a travs de esta consolidar una marca turstica,

con la cual se oferten bsicamente los aspectos tradicionales y folclricos del

distrito, as mismo generar alternativas detours de acuerdo al tipo de visitante

con la finalidad de diversificar las actividad tursticas, esto permitira a futuro

consolidar un producto turstico slido, lo que conllevara a promocionar la

imagen de Mrrope como un nuevo destino alternativo con condiciones

apropiadas y con un respaldo del ente privado y comunitario generando

sostenibilidad turstica y un equilibrio econmico, social, cultural y ambiental.

68
3.5. Evaluacin del potencial turstico de acuerdo a la metodologa de la

SECTUR

Tabla 9: Porcentajes alcanzados por los componentes del potencial turstico

OFERTA TURSTICA PESO PONDERADO VALOR PESO

RR TURSTICOS 40% 1.2 0.48

INFRAESTRUCTURA TURSTICA 30% 1.17 0.351

PLANTA TURSTICA 30% 0.91 0.273

OFERTA TURSTICA 100% 1.104

DEMANDA TURSTICA 100% 0.67 0.67

FUENTE: Guas de observacin de la oferta, la infraestructura, la planta, y la demanda turstica


del distrito de Mrrope adaptadas de la SECTUR.

En esta tabla se muestran los resultados obtenidos de las guas de observacin

concernientes a la oferta, la infraestructura, la planta, y la demanda turstica del

distrito de Mrrope, los resultados promedio de cada gua de observacin se

han ponderado y se ha obtenido un valor el cual ser ubicado en un mapa de

potencialidad turstica de acuerdo a la metodologa de la SECTUR con lo cual

se podr conocer y analizar cul es el potencial turstico de este distrito.

69
Grfico 5: Evaluacin del potencial turstico del distrito de Mrrope

FUENTE: Tabla 9

De acuerdo a la Gua de identificacin de potencialidades tursticas en regiones

y municipios de la SECTUR (2005), una regin o municipio puede enfrentar

diferentes condiciones en su potencialidad turstica, dependiendo del cuadrante

en donde lo ubiquen las coordenadas de las calificaciones totales de la oferta y

la demanda.

En el Cuadrante I (color crema), se ubicarn todos aquellos municipios cuyo

valor promedio de la oferta es menor a 1 y tambin cuya calificacin total

promedio de la demanda es menor a 1. Es decir, en este cuadrante se ubican

todos los municipios que carecen de productos tursticos, tienen escasos

recursos naturales o culturales, y/o carecen de equipamiento, instalaciones e

infraestructura turstica, y que adicionalmente, no se han observado visitas de

turistas o su llegada es espordica. En consecuencia, los municipios

70
reportados en el Cuadrante I carecen de potencialidad turstica suficiente, por

lo que es necesario identificar una vocacin productiva alterna para la regin de

acuerdo con las fortalezas y oportunidades de otras actividades econmicas.

Las regiones o municipios cuyas calificaciones los ubican en los Cuadrantes II

y III (color amarillo en ambos) se caracterizan por tener potencialidad turstica,

sin embargo enfrentan una problemtica especfica. En el caso del Cuadrante

II, la calificacin promedio de la oferta es menor a 1, pero la de la demanda

rebasa esa puntuacin. Lo anterior significa que los municipios en esa situacin

adolecen de productos tursticos completos o actividades, sus recursos

tursticos se encuentran en cantidad limitada o con fuerte deterioro, se padecen

grandes deficiencias en el equipamiento, instalaciones e infraestructura

turstica, sin embargo se observa la llegada de turistas a esas regiones o

municipios. En general, la problemtica en estos casos est por el lado de la

oferta, y por esta razn es necesario implantar estrategias y acciones

tendientes a crear o fortalecer los productos tursticos, siendo necesario un

mayor anlisis de cada uno de sus componentes.

El Cuadrante III (color amarillo) refleja que las calificaciones promedio de la

oferta fueron superiores a 1 y que, por el contrario, el valor de la demanda es

menor a la unidad. Es decir, la regin o municipio tiene productos tursticos,

con recursos, equipamiento, instalaciones e infraestructura regulares o

adecuadas, pero sin la suficiente afluencia de turistas. Las limitaciones se

enfrentan por el lado de la demanda, por lo que es necesario profundizar en el

71
conocimiento de las preferencias y necesidades de los turistas, con el fin de

adecuar los productos tursticos a los requerimientos de la demanda.

Finalmente, en el Cuadrante IV (color verde), se ubican las regiones y

municipios que actualmente estn realizando actividades tursticas; sus

calificaciones promedio de oferta y demanda superan la unidad. En estos casos

es conveniente, analizar las condiciones deoferta y demanda para fortalecer e

impulsar su competitividad.

El potencial turstico de Mrrope, de acuerdo con la evaluacin realizada se

ubica en el cuadrante III, lo cual implicara que dicho distrito cuenta con buenas

condiciones de oferta turstica, sin embargo, el resultado de un puntaje superior

a uno ha sido dado de acuerdo a los resultados obtenidos debido a una variada

gama de recursos tursticos de ndole cultural, folclrica, tradicional y natural, lo

cual ha tenido mayor ponderacin, pero este puntaje obtenido sobrepasa

mnimamente a uno debido a que se cuenta con deficiencias en las

instalaciones, infraestructura y planta turstica, las cuales han sido calificadas

con puntuaciones bajas.

Por otro lado, en lo que compete a la demanda turstica, esta se encuentra

reducida a turistas regionales casi en su totalidad, es decir, es necesario

profundizar en el conocimiento de las preferencias y necesidades de los

turistas, con el fin de crear un producto tursticoadaptado a las condiciones

72
existentes de Mrrope de manera que pueda satisfacer a los requerimientos de

la demanda.

73
4. CAPTULO III: DISCUSIN

Uno de los objetivos de esta investigacin ha sido la descripcin de los

recursos tursticos del distrito deMrrope. Al realizar las guas de observacin

correspondientes a la oferta turstica del distrito, se identificaron 4 atractivos y

13 recursos tursticos en dicho distrito.

De acuerdo a la informacin obtenida, Mrrope se perfilara como un destino

turstico cultural y alternativo, debido a que sus atractivos y recursos tursticos

son diferenciados con respecto a los que se ofrecen normalmente en

Lambayeque, es decir, no solo de tipo cultural sino que existen expresiones

culturales y tradicionales que an se mantienen y dan paso al turismo rural

comunitario, prueba de ello son los talleres artesanales y las asociaciones

culturales en la que se muestra la predisposicin de los pobladores para crear

alojamientos rurales en sus propias casas. En sntesis, la calificacin de la

oferta turstica es buena, lo cual da indicios de potencial turstico en este

distrito.

La oferta turstica del distrito de Mrrope, como se explic anteriormente es de

tipo folclrico y etnogrfico, estas caractersticas perfilan a este destino turstico

para la realizacin del turismo vivencial, el cual consiste en una visita en la cual

los turistas aprenden de las formas de vida, tradiciones, costumbres y hbitos

de las poblaciones locales, generando un intercambio cultural que permite un

aprendizaje mutuo y enriquecedor, segn Acerenza (2006). Basndonos en los

74
resultados obtenidos en las guas de observacin realizadas, existen

asociaciones artesanales formadas y otras en proceso de formacin que tratan

de darle continuidad a sus actividades artesanales, logrando hasta ahora

algunos resultados positivos como la presencia de marcas colectivas para sus

productos gracias al apoyo municipal.

Se puede afirmar que la oferta turstica potencial del distrito de Mrrope se

basa fundamentalmente en sus manifestaciones culturales. Claro est, toda

manifestacin cultural, es factible de alienarse o en pocas palabras sufrir

cambios producto de un impacto cultural negativo, el cual se produce por el

choque cultural, consecuencia de las relaciones sociales sobre todo con

lugares urbanos, en este caso Lambayeque o Chiclayo por citar ejemplos. El

problema de la alienacin cultural es que afecta directamente a este tipo de

recursos tursticos, debido al cambio o alteracin que puede generarles,

volvindolos cada vez ms comerciales y perdiendo as su atractivo para los

visitantes, ya que quienes realizan este tipo de turismo gustan de apreciar

manifestaciones culturales casi intactas, es decir, que no hayan sufrido muchos

cambios o alteraciones con el paso del tiempo, e incluso se podra afirmar que

dichas manifestaciones culturales constituyen el valor agregado de una visita

turstica cultural y convencional, la cual tradicionalmente consista solo en

visitar monumentos histricos o sitios arqueolgicos.

Actualmente, son pocos los cambios producidos como consecuenciadel

impacto cultural generado por la urbe, sin embargo, de empezar a notarse

75
conllevaran a la generacin de una alteracin cultural y en caso extremo a la

prdida de dichas costumbres, lo cual afectara la originalidad que caracteriza a

este destino, por ser de tipo vivencial, y como consecuencia se volvera un

destino turstico poco atractivo para el disfrute de actividades vivenciales o para

la realizacin del famoso turismo rural comunitario. Es por esto, que es

conveniente la identificacin y anlisis de estos recursos tursticos, con la

finalidad de generar propuestas de solucin a favor de mantener las

manifestaciones culturales a travs de actividades culturales e integradoras en

las que la poblacin local sea la principal beneficiada, de esta manera

conservaramos la identidad cultural de un pueblo y as fortaleceramos su

oferta turstica.

En esta investigacin se determinaron y evaluaron las condiciones de la

infraestructura, la planta y la superestructura turstica del distrito de Mrrope,

para lo cual se ha realizado el anlisis de dichos componentes a travs de

guas de observacin adaptadas de la SECTUR.

En primer lugar se procedi a la determinacin y evaluacin de la

infraestructura turstica del distrito de Mrrope. Luego de haber realizado el

trabajo de campo respectivo, se procedi al llenado de esta gua obteniendo

una calificacin promedio de 1.17. Esto refleja las condiciones en las que se

encuentran los componentes de la misma, uno de ellos est referido a los

medios de transporte con los que cuenta el distrito. Las carreteras o vas de

acceso hacia el distrito estn en buenas condiciones, lo cual facilita su visita

76
partiendo desde Lambayeque y permite a su vez la posibilidad de ser incluido

en un circuito turstico vivencial por su cercana hacia distritos como Mochum,

Illimo y Tcume, ciudades que en la actualidad son atractivos tursticos y por lo

tanto motivan el desplazamiento de visitantes anualmente. Sin embargo, las

vas de acceso a los caseros; en los cuales se pueden apreciar las

manifestaciones culturales; no se encuentran asfaltadas, son vas carrozables

con dificultades para su acceso, lo que limita la visita turstica y la calidad de la

experiencia de viaje. Es importante destacar que dentro del trayecto de las

carreteras urbanas y rurales, hay servicios de abastecimiento de combustible,

alimentacin e incluso talleres mecnicos, esto sirve como soporte para la

infraestructura de la zona.

Entre los otros componentes de la infraestructura, se han determinado las

comunicaciones y los servicios, los cuales se suministran de forma regular ya

que existen ciertas deficiencias en su prestacin. Adems, los servicios de

salud son limitados pero de acceso general con ciertas deficiencias propias de

la zona rural, lo cual constituye cierta desventaja para la calidad del destino.

Finalmente con respecto a los servicios urbanos, el servicio de electricidad es

generalizado tanto para zonas urbanas como rurales, sin embargo, no sucede

lo mismo con el servicio de agua potable, el cual se restringe a la ciudad de

Mrrope, mas no a sus caseros, en los que su abastecimiento es limitado y no

hay servicio de alcantarillado. Algo rescatable es que los caseros involucrados

en las actividades de turismo vivencias cuentan con este tipo de servicios por lo

menos de manera regular, aspecto que podra ir mejorndose con el paso del

tiempo, a favor del desarrollo de la actividad turstica local.

77
El estado en el que se ha encontrado la infraestructura turstica no es el ms

ptimo, sin embargo permite el desarrollo de la actividad turstica cultural a

nivel de la ciudad, es decir, en la visita de las iglesias, el parque y la

apreciacin de acontecimientos programados de carcter religioso. A nivel

rural, la infraestructura se encuentra en malas condiciones por ciertos

trayectos, lo cual genera cierta insatisfaccin en la visita de los recursos

tursticos culturales, a pesar de esto la experiencia de conocer este tipo de

manifestaciones vivas compensa de cierta forma esta falencia. Lo cual es

propio de un destino turstico en el periodo de introduccin y crecimiento, esto

es factible de superar a largo plazo, ya que con el desarrollo del turismo a

futuro, la inversin en el desarrollo rural se har imprescindible desde el punto

de vista econmico para los entes locales. Caso contrario, es decir, de no

considerar a este factor a futuro este destino turstico podra llegar a la etapa

de cada o declive en poco tiempo, desestimando as el potencial turstico de

este distrito.

Determinar y evaluar las condiciones de la planta turstica del distrito de

Mrrope, ha sido parte del segundo objetivo de esta investigacin, por lo cual

se han utilizado guas de observacin tanto de MINCETUR como de la

SECTUR, con lo que se ha obtenido un promedio de 0.91. El nivel de la planta

turstica obtenido refleja por un lado limitaciones en la prestacin de servicios

tursticos y por otro lado falencias en las condiciones de las empresas de

servicios tursticos tales como los de alojamiento y alimentacin.

78
Se han evaluado seis restaurantes que prestan servicios tursticos, de los

cuales solamente dos cuentan con una infraestructura completamente ptima,

ya que en el caso de los otros restantes se observan condiciones regulares en

cuestin de servicios higinicos o mobiliario. Sin embargo, la atencin al cliente

es otro punto que ha sido tambin considerado, en ese sentido se ha

determinado que durante la prestacin del servicio la atencin es regular,

debido a la falta de capacitacin a los prestadores de servicios y lgicamente al

bajo nivel de profesionalismo del recurso humano, aspecto que es apreciable

tambin a nivel regional, debido a la reducida inversin en personal.

Con respecto al servicio de alojamiento, existen dos hostales que prestan

servicios de forma regular y cuentan con personal limitado, esto debido a que el

nivel de pernoctacin en el distrito es relativamente bajo.

Se puede decir que la planta turstica del distrito de Mrrope cuenta con

condiciones regulares para la prestacin de servicios tursticos, esto debido a

problemas de capacitacin de personal y un enfoque empresarial familiar. Se

puede rescatar que existen iniciativas por parte de la Municipalidad distrital de

Mrrope a travs de su oficina de turismo con la finalidad de brindar

capacitacin y elaborar proyectos para mejorar este tipo de servicios.

79
La determinacin y evaluacin de las condiciones de la superestructura

turstica ha sido tambin parte del segundo objetivo de esta investigacin para

lo cual se utiliz una gua de observacin adaptada de la SECTUR. El anlisis

de esta gua determino una calificacin promedio de 0.67. Lo cual refleja el

estado de arranque o iniciacin en el que se encuentra la gestin turstica en

el distrito de Mrrope, por lo que su planificacin y organizacin turstica est

en proceso deavance, ya que ha sido creada recientemente y como se plante

en la investigacin hay limitaciones en cuanto a administracin de la actividad

turstica.

Lo anteriormente expuesto, constituye una debilidad MEDIA en cuanto al

anlisis FODA del distrito, ya que se cuenta con recursos tursticos pero su

gestin no se ha enfocado en una vocacin turstica clara de su territorio, es

decir, en sus caractersticas y cualidades propias, las cuales constituyen sus

potencialidades para el desarrollo de productos tursticos sostenibles, segn la

Gua para evaluacin de un territorioplanteada por Zimmer y Grassmann

(1997).

Sin embargo, segn lo obtenido en la entrevista realizada, se cuenta con una

propuesta de planificacina largo plazo, la cual sirve como un soporte para la

actividad turstica cultural. Evidentemente, es necesario que se tenga una

imagen clara de la visin y misin del sector turstico, para as orientar las

actividades hacia un mismo fin y con el apoyo de instituciones diversas

contribuir a la generacin de proyectos tursticos comunitarios que involucren

80
directamente a los pobladores y le den sostenibilidad a sus actividades

artesanales y tradicionales. Cabe destacar, que la superestructura turstica del

distrito de Mrrope, a pesar de sus limitaciones de financiamiento est

orientando sus esfuerzos a promover actividades tursticas comunitarias, lo

cual refleja el compromiso del ente regulador del turismo.

El resultado de esta investigacin espera sentar las bases para la planificacin

turstica en el distrito de Mrrope por lo cual se considerar la sociabilizacin

delos resultados finales con los gestores de la actividad turstica, es decir, con

quienes son responsables de la superestructura turstica.

El tercer objetivo de esta investigacin ha sido la estimacin de la demanda

turstica, para lo cual se realiz el perfil del visitante que visita Mrrope, el cual

es joven entre los 18 y 30 aos en promedio, cuenta con estudios superiores,

es de condicin econmica media y tiene un gasto promedio de S/25.00 en

dicho destino. La mayor parte de los visitantes proceden de la regin

Lambayeque con un bajo porcentaje de turistas nacionales, lo cual tambin

explica el bajo gasto realizado, adems el motivo de visita es por lo general

educativo y cultural, un aspecto caracterstico de este destino. El visitante

propone diferentes tipos de actividades diferentes a los del turismo

convencional, actividades de aventura aprovechando la presencia de playas y

mdanos en la zona. En cuanto al nivel de hospitalidad de los pobladores

locales, es considerado bueno por los visitantes. Sin embargo, los niveles de

servicios urbanos, tursticos y de seguridad son considerados regulares.

81
Un aspecto relevante es que los visitantes han determinado que Mrrope es un

destino que merece ser visitado por ms de un da, ya que a su criterio cuenta

con recursos y atractivos nicos que llaman su atencin por ser poco

convencionales, e incluso los turistas que visitan Mrrope consideran que

volveran a visitar este destino y que lo recomendaran a sus amigos y

familiares.

Se puede decir que los turistas que visitan Mrrope constituyen la demanda

turstica propia de un destino turstico en etapa de iniciacin, esto con respecto

a las etapas del destino turstico propuestas por la OMT. Es decir, existen

posibilidades para el desarrollo de la actividad turstica ya que la demanda

turstica es fluctuante y depende del desarrollo de la oferta turstica y el soporte

que la superestructura turstica le dote.

En esta investigacin se ha estimado y caracterizado la demanda turstica,

debido a la importancia que constituye dentro del sistema turstico, ya que es la

que impulsa la actividad turstica, en este caso el distrito de Mrrope cuenta

con una demanda turstica potencial propia del turismo alternativo, lo cual le

permitir desarrollar propuestas de turismo vivencial a largo plazo con

aceptacin de los consumidores tursticos ya que forma parte de una tendencia

turstica en constante crecimiento.

82
Atravs de la aplicacin de un cuestionario se determin que los turistas que

visitan Mrrope cuentan con una serie de caractersticas que forman parte del

perfil del turista que visita Mrrope y estas son:

La procedencia de los visitantes esregional y cuentan con estudios superiores,

con mnima participacin de visitantes con estudios secundarios, los cuales

corresponden a un rango de entre 30 y 50 aos.Dichos turistas, viajan con en

un gran porcentaje con sus amigos o familiares por motivos familiares

culturales, religiosos, educativos y recreativos, cuyo medio de transporte es el

pblico por su reducido costo. Manifestando que las actividades que realizan

son: la visita de lugares histricos, degustacin de comida tpica y visita de

zonas rurales. Es decir, pertenecen a la tipologa del turista convencional y

cultural a su vez.

As mismo, consideran que el tiempo de permanencia para visitar el distrito de

Mrrope debera ser de dos das por sus recursos diversos, quienes cuentan

con un ingreso aproximado familiar regular que oscila en S/750.00. Cuyogasto

promedio oscila entre los S/. 25.00 a menos. Los turistas que visitan Mrrope

se han informado sobre sus recursos tursticos a travs de medios directos

como amistades, familiares o el internet. Cabe destacar que ellos manifiestan

que volveran a visitar el destino.

La demanda turstica del distrito de Mrrope est constituida en gran parte por

estudiantes de diversos niveles educativos as como de grupos familiares y

83
feligreses quienes no realizan un gasto muy representativo en el distrito.Sin

embargo, en baja proporcin permiten la dinamizacin de la economa local por

concepto de turismo, ya que ao a ao viene incrementndose y difundindose

por medio de conocidos o familiares, as como por visitas culturales y

educativas.

Por lo cual, es necesario que se tomen medidas en cuanto a promocin

turstica con la finalidad de diversificar la demanda turstica que visita el distrito

y as el gasto por concepto de turismo se incremente progresivamente y de

esta manera exista una dinamizacin de la economa local.

Se puede afirmar que como destino turstico en etapa de crecimiento cuenta

con una demanda turstica baja, con una capacidad adquisitiva mnima pero

que satisface sus necesidades de recreacin y propone el desarrollo de nuevas

actividades, se podra decir que su demanda turstica es constante por la

continuidad de visitas en el destino.

El potencial turstico del distrito de Mrrope, de acuerdo con la evaluacin

realizada se caracteriza por ser tradicional y vivencial, es decir, cuenta con

recursos tursticosfavorablespara la prctica de turismo alternativo, el cual es

una nueva tendencia, en especial el turismo rural, vivencial y comunitario. Sus

condiciones de infraestructura, equipamiento y planta turstica dificultan el

desarrollo de la actividad turstica convencional, sin embargo; no constituyen un

gran riesgo para el turismo rural comunitario.Yaque, quienes lo practican tienen

84
una visin alejada a lo moderno y sofisticado, sino que buscan ambientes fuera

de la ciudad con condiciones urbanas bsicas, lo cual no exenta a sus

organismos a impulsar proyectos para la mejora progresiva de sus condiciones

rurales.

El potencial turstico del distrito de Mrrope, ha tenido una evaluacin positiva y

corresponde a un destino turstico en etapa de iniciacin y crecimiento, lo cual

se ha explicado por su baja demanda de turistas, ya que ofrece condiciones

para el disfrute de una visita turstica vivencial, sin embargo; cuenta con un

pblico nuevo que paulatinamente est siendo considerado en las estadsticas

de turismo segn Prom Per, lo cual de acuerdo a sus proyecciones, se espera

incremente con el paso de los aos y de esta forma este destino turstico

desarrolle su potencial turstico hasta una etapa de madurez, lo cual

acompaado de una adecuada gestin turstica puede generar desarrollo

turstico local a largo plazo.

Finalmente, se propone aprovechar este potencial turstico para la

consolidacin de una ruta turstica en base al algodn nativo, en la cual se

agrupen organizaciones de artesanos, prestadores de servicios tursticos,

organizaciones municipales, organizaciones no gubernamentales, as como

empresas privadas y pblicas nacionales y extranjeras, a manera de clster

turstico, ya que de esta manera Lambayeque ofrecera un nuevo producto

turstico basado en el aspecto comunitario, una nueva alternativa con muchas

expectativas de crecimiento y proyeccin a largo plazo.

85
5. CAPITULO IV: CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y

SUGERENCIAS

5.1. CONCLUSIONES

1. La oferta turstica del distrito de Mrrope es de tipo cultural y vivencial,

por lo cual presenta condiciones para el desarrollo de turismo rural

comunitario, para el cual su principal factor son las manifestaciones

culturales vivas tales como las creencias, costumbres y tradiciones de

un pueblo, es decir, las caractersticas culturales con las que cuenta este

distrito son apropiadas favoreciendo su potencial turstico.

2. A pesar de las regulares condiciones de infraestructura y planta turstica,

que presentan una puntuacin de 1.17 y 0.91 respectivamente segn la

metodologa aplicada por la SECTUR, es decir, la problemtica en

cuanto a las vas de comunicacin, sealizacin y empresas de servicios

ligados al turismo, se puede implementar actividades de turismo rural

comunitario, por la naturaleza del mismo.

3. La superestructura turstica del distrito de Mrropepresenta condiciones

regulares, con una puntuacin de0.67 segn la metodologa aplicada por

la SECTUR, lo que refleja limitaciones en cuanto a la gestin turstica del

distrito, sin embargo existen propuestas y planteamientos a futuro que

se vienen creando en favor de la actividad turstica del distrito.

86
4. La demanda turstica del distrito de Mrrope, realiza netamente turismo

histrico cultural, por lo que su gasto de viaje es moderado, ya que

oscila de 25 soles a menos en su mayora, debido a que los costos de

transporte y servicios son bajos, por su calificacin de 0.67 segn

SECTUR, corresponde a un destino turstico en etapa de introduccin

con escasa presencia de turistas nacionales y extranjeros, sin embargo

hay una tendencia de apostar por nuevas formas de turismo alternativo

debido a las condiciones que se han encontrado en el distrito, lo cual se

traducira en un aumento paulatino de su afluencia turstica bsicamente

por recomendacin directa.

5. El distrito de Mrrope cuenta con potencial turstico en condiciones

regulares con calificacin de 1.10 para la oferta turstica y 0.67 para la

demanda turstica de acuerdo a SECTUR, es decir cuenta con ciertas

limitaciones en cuanto a infraestructura y planta turstica, no obstante,

por su variada gama de recursos tursticos folclricos y culturales, es

posible el desarrollo del turismo vivencial, as mismo existe una baja

afluencia de turistas en la actualidad, sin embargo, existe un gran

mercado turstico potencial a las nuevas tendencias del turismo que con

promocin e inversin turstica favorecera a largo plazo a su desarrollo

turstico, generando mejores condiciones econmicas para los

pobladores locales y para los actores involucrados en la actividad

turstica.

87
5.2. RECOMENDACIONES Y SUGERENCIAS

1. Ala Municipalidad distrital de Mrrope, que mejore las condiciones de

infraestructura turstica rural, ya que es necesaria la implementacin de

sealizacin turstica en los caseros para as facilitar la comercializacin

artesanal y la actividad turstica convencional.

2. A la Oficina de Turismo Rural Comunitario, se le recomienda mejorar la

calidad de folletera e informacin turstica de, ya que es necesario

brindar informacin clara, precisa y actualizada para la demanda de

turistas que visitan dicho distrito.

3. Se sugiere realizar futuras investigaciones relacionadas a la

consolidacin de un clster turstico como ente de promocin para el

distrito de Mrrope, as mismo la investigacin de una ruta turstica con

base al segmento de turismo rural comunitario, estudiado en esta

investigacin.

88
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92
ANEXOS

93
ANEXO 1:
Inventario de recursos
tursticos del distrito de
Mrrope.

94
FICHA N 01-TEJIDO DE ALGODN NATIVO
REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA: Folclor
TIPO: Artesana y artes
SUBTIPO: Tejidos

Variedades de algodn nativo


DESCRIPCIN
El mundo se maravilla con estos productos artsticos elaborados a base de
algodn nativo ecolgico de colores, declarado patrimonio gentico tnico
cultural de la Nacin por la Ley 29224; toda esta herencia en tecnologa textil
no es un invento de la tecnologa actual; es parte de un arte ancestral, que se
practicaba desde la poca moche. Cabe mencionar que las mujeres mochicas
fueron las ms grandes tejedoras en base a algodn nativo; y el territorio de
Mrrope no estuvo ajeno a toda esta herencia ancestral; ya que son
descendientes de estos grandes maestros mochicas. Es por eso que las
mujeres morropanas an siguen practicando dicho trabajo textil; elaborando
diversidad de tejidos con diseos propios de su entorno natural, deidades y
actividades de la vida cotidiana.

Segn restos de tejidos de algodn nativo de redes de pesca, encontrados en


el valle de Caral, ciudad ms antigua de Amrica, con ms de 5000 aos de
antigedad, as como en prendas de vestir mochica, que datan de los
descubrimientos realizados en complejos arqueolgicos como Huaca Rajada,
Huaca del Sol y la Luna, entre otros, indican la presencia de tejidos de algodn
nativo, desde tiempos remotos. En efecto como lo precisa el antroplogo
Richard Shaedel, las sociedades prehispnicas en el norte del Per tienen
antigedad de casi 5000 aos; en ese sentido indica que conforme se formaron
sociedades como Caral, Mochica, Lambayeque y otras, usaron el algodn
nativo para elaborar tejidos con tcnica del telar de cintura, con hilo que

95
obtenan a mano.

Cabe destacar que segn recientes descubrimientos hechos en Ventarrn por


el arquelogo Ignacio Alva Meneses, la civilizacin que habitaba en dicha zona
utilizaba el algodn nativo para ciertas faenas de caza hace 4500 A.C., legado
que seguira practicndose posteriormente en la cultura Mochica, llegndose a
elaborar tejidos complejos con fines rituales y de otro tipo. En efecto Mrrope,
pueblo de origen mochica, segn la leyenda del Murrup, entre los aos 1050-
1150 D.C., los pobladores que emigraron de Flam (pueblo azotado por
epidemias y sequa); formaron el nuevo pueblo denominado Murrup y con ello
desarrollaron sus actividades econmicas como es el caso del cultivo del
algodn nativo para uso de tejido de prendas con tcnica de telar de cintura,
las cuales fueron trasmitindose de generacin en generacin, pasando por
periodos culturales como el de Sicn, el Incanato, la conquista espaola y
posteriormente durante todos los cientos de aos hasta la actualidad.

Las herramientas utilizadas por las tejedoras para elaborar prendas en algodn
nativo son elaboradas con materiales propios del lugar como el algarrobo,
carrizo cuero de toro, etc. As tenemos:

1. Telares: sirven para tejer y prensar el tejido.


2. Quides: sirven para tejer.
3. Estacas: sirven para urdir el hilo para el tejido.
4. Finca: es una correa de cuero de toro que sirve para sujetar el tejido a la
cintura.
5. Tramas: son herramientas que sirven para dar forma a los diseos en el
tejido.
6. Coique: sirve para recoger el hilo del tejido.

Procedimiento de tejido: para obtener tejido elaborados a base de algodn


nativo, primero se prepara el algodn a travs del variado, luego se organiza el
copo, que es colocado el kaite (herramienta de algarrobo en forma de
trpode), luego se hila el hilo de forma manual utilizando el uso (herramienta de
algarrobo o madera); una vez obtenido el hilo en ovillos se procede a urdir el

96
mismo para organizar el tejido que se va a elaborar.

Posteriormente la tejedora procede a organizar el tejido sujetando la finca a su


cintura y el tejido a un palo sujeto al suelo. Terminado este proceso la tejedora
procede a tejer utilizando sus herramientas como el telar, quides, tramas, etc.
Segn el tipo de tejido que desee realizar.

Para definir a los tipos de tejidos desde la antigedad se clasifican en tejidos


llano, doble y tapices simples y saturados.

PARTICULARIDADES
Segn las artesanas de Mrrope, existen 10 variedades de colores que
presenta el algodn nativo, entre ellas el pardo, colorado, fifo, verde, crema,
beis, cunco, color alpaca, amarillo y blanco. De forma particular o mediante
asociaciones, ellas elaboran productos como: carteras, monederos, billeteras,
binchas, telares, fajas, alforjas, accesorios de belleza (aretes, anillos, pulseras,
bufandas), prendas de vestir; polos, trajes de bao, correas, accesorios
navideos, etc.
ESTADO ACTUAL
Actualmente existen organizaciones de artesanos que estn formalizndose
con el fin de comercializar sus productos de algodn nativo. Podemos apreciar
el trabajo en algodn nativo en caseros como: Arbolsol, Huaca de Barro y en el
Centro poblado La colorada.
OBSERVACIONES
Para la visita de los artesanos es necesario hacer coordinaciones previas con
la Oficina de Promocin del Turismo Rural Comunitario de Mrrope con la
finalidad de tener informacin precisa de los caseros y los artesanos.

97
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Extranjero 1
Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Recurso Tipo Observacin

Terrestre Automvil Desde Chiclayo


Particular
Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distancia


Transporte en Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
casero
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km / 55
Chiclayo Particular Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./ 55
Chiclayo Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros

98
TIPO DE INGRESO:

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Semi restringido Previa coordinacin con los artesanos
locales.

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao Por las maanas

INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN

Luz
Agua Existen ciertas limitaciones en el abastecimiento de
agua en algunos caseros.

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

99
ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Compras de artesanas
Otros
Actividades culturales

Toma de fotografas y filmaciones

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore

Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

100
SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Quioscos

Otro Mens

Otros servicios Venta de artesana

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope

Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

101
Propiedad actual:
Administrada por:

Fuente bibliogrfica Oficina de turismo rural


comunitario del distrito de
Mrrope.

Testimonios de las
pobladoras locales: Sra.
Nlida Snchez
Santamara.
Material audiovisual Fotografas
Institucin encargada del llenado a de la ficha: Oficina de Promocin del
Turismo Rural
Comunitario del Distrito
de Mrrope.
Persona encargada del llenado de la ficha Oscar Alexander
Gamarra Bustamante
Fecha: 20/09/2013

DATOS COMPLEMENTARIOS:

102
FOTOGRAFAS DEL RECURSO TURSTICO

Artesana de Huaca de Barro con 4 variedades de algodn nativo

Variedades de algodn nativo: crema, verde, blanco, fifo, pardo,


colorado, fino colorado y fino matizado. (De derecha a izquierda)

103
Artesana local del casero Arbolsol demostrando el proceso a travs del
cual se obtiene hilo del copo de algodn nativo. (Casero Arbolsol)

104
Productos elaborados con algodn nativo: bolsos, carteras,
manteles, productos navideos, muecas, entre otros.

105
Variedad de algodn nativo colorado

Artesana cosechando algodn nativo procedente de


su propia chacra

106
Artesana local del casero Arbolsol demostrando el proceso de vareado
del algodn nativo. (Casero Arbolsol)

107
Artesanas locales del casero Arbolsol demostrando el proceso de hilado
del algodn nativo.

108
Artesana local del casero Arbolsol demostrando el proceso de tejido de
algodn nativo con telar de cintura, tal como en la poca mochica.
(Casero Arbolsol)

109
FICHA N 02 - CERMICA MORROPANA
REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA: Folclor
TIPO: Artesana y artes
SUBTIPO: Cermica

Artesano morropano trabajando la


cermica local.
DESCRIPCIN
La arcilla que utilizan los alfareros y ceramistas de Mrrope, se encuentra en
los caseros de Lagartera, Annape, Chochor, Montegrande y Chacarilla, entre
otros; en su mayora en tierras de cultivo, especficamente en el casero la
Colorada; siendo el ceramista Tomas Tuoque quien ha desarrollado una
frmula para uso en cermica con arcilla propia de la zona de Mrrope.

Uno de los insumos utilizados es la arena, que existe en diferentes lugares de


Mrrope, la que es mezclada con arcilla durante la primera etapa, de
preparacin de la misma, que es el remojo en agua. En algunos casos el agua
es recogida de pozos subterrneos y en otros de las redes de distribucin de
agua potable.

La mayora de ceramistas del distrito de Mrrope, elaboran sus productos en


los talleres ubicados en sus casas, cuyas unidades artesanales de produccin
se encuentran en el distrito como en sus alrededores, donde se emplea las
tcnicas tradicionales de paleta y yunque.

Encontramos dos tcnicas predominantes en el distrito de Mrrope que an

110
son rescatadas por sus artesanos: Paleteado y Horno.

En lo que respecta a la tcnica ancestral del paleteado, los trabajos son


efectuados en horno de patada, ellos elaboran suvenires como reproducciones
de huacos, hechos en moldes tanto con el uso de barbotina o colada como a
presin, usando una balanza para medir la cantidad de arcilla que usa en cada
pieza. Contando para elaboracin de tres hornos elaborados por l. Hornos de
tiro directo con un cuarto intermedio para lea y otro inferior para la ceniza,
realizando quemas cada 15 das aproximadamente.

Otra manera de trabajar esta tcnica es comenzar formando la vasija y


posteriormente consolidando las paredes, lo cual se logra golpeando con una
paleta de madera, algarrobo o zapote la parte exterior de la pared en
elaboracin. En forma simultnea, se coloca un canto rodado al interior de la
vasija, a la misma altura donde se est golpeando con la paleta, rotando la
piedra alrededor de su superficie interior. La antigedad de esta tcnica ha sido
sealada por diversos estudiosos, quienes afirman que La tcnica de paleta o
paleteado que se usa hoy en da en Mrrope, parece ser, en esencia, la misma
que se utilizaba en la poca pre - hispnica.
PARTICULARIDADES
La cermica que se elabora en el distrito de Mrrope, tiene un estilo nico, ya
que la tcnica utilizada procede desde la poca mochica y a pesar del paso de
los aos an conserva su originalidad que la diferencia de otro tipo de cermica
hecha en la regin Lambayeque.
ESTADO ACTUAL
Existen en la actualidad pocos caseros dedicados a esa labor, lo cual podra
poner en riesgo su continuidad a futuro.
OBSERVACIONES
Para la visita de los artesanos es necesario hacer coordinaciones previas con
la Oficina de Promocin del Turismo Rural Comunitario de Mrrope con la
finalidad de tener informacin precisa de los caseros y los artesanos. En este
distrito se da la elaboracin de productos como: cantaros, callanas ollas en
todos los tamaos, jarras, macetas, floreros, jarritos.
TIPO DE VISITANTE

111
TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Extranjero 1
Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Tipo Observacin


Recurso
Terrestre Automvil Desde Chiclayo
Particular
Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distancia


Transporte en Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
casero
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km / 55
Chiclayo Particular Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./ 55
Chiclayo Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros

112
TIPO DE INGRESO:

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre Previa coordinacin con los artesanos
locales.

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao

INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN

Luz
Agua

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Compras de artesanas
Otros
Actividades culturales

Toma de fotografas y filmaciones

113
ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Quioscos

Otro Mens

Otros servicios Venta de artesana

114
SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope
Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

DATOS COMPLEMENTARIOS:

Propiedad actual:
Administrada por:
Fuente bibliogrfica Oficina de Promocin del
turismo rural comunitario
del distrito de Mrrope.

Testimonios de artesanos
locales.
Institucin encargada del llenado a de la ficha: Oficina de Promocin del
turismo rural comunitario
del distrito de Mrrope
Persona encargada del llenado de la ficha Oscar Alexander
Gamarra Bustamante
Fecha: 20/09/2013

115
FICHA N 03- IGLESIA SAN PEDRO DE MRROPE

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA: 2. Manifestaciones
Culturales

TIPO: Arquitectura y Espacios


Urbanos
SUBTIPO: Iglesias (Templo,
Catedral, etc.)

Iglesia San Pedro de Mrrope y capilla


doctrinal La Ramada

DESCRIPCIN
Es una iglesia de arquitectura virreinal que corresponde al siglo XVIII, de una
sola nave rectangular con doble sacrista y bautisterio, cubierta con bveda de
can, portada de pies y dos portadas laterales, torres gemelas del
campanario, retablos laterales de yeso policromado del siglo XVIII, de estilo
barroco, y plpito de madera tallada policromada y dorada del siglo XVIII en el
muro de la epstola. El retablo mayor de yeso del siglo XIX ha utilizado algunos
elementos del anterior retablo. Los muros estn decorados con pintura mural
con motivos de volutas, follajera y cabezas de querubines. Conserva la pintura
mural de varios periodos hasta el siglo XIX. Los muros laterales estn
sostenidos por arbotantes y contrafuertes. Esta iglesia es parte del conjunto
arquitectnico de San Pedro de Mrrope que comprende la capilla doctrinal del
siglo XVI.

Esta iglesia fue construida en base a adobe y quincha y ha sido reconstruida


debido al paso del tiempo; as mismo es un monumento histrico nacional y
posee una capilla doctrinal del siglo XVI, conocida como La Ramada, el cual
constituye el nico templo que existe en la regin de este periodo que conserva
su arquitectura original y est constituida por una mezcla europea y nativa
nico con estas caractersticas.

116
PARTICULARIDADES
La capilla La Ramada, ha sido declarada reliquia mundial de la humanidad por
TheWorldMonumentsFound, el 11 de octubre del 2001 integrndola a la lista de
los 100 monumentos en mayor peligro, que han puesto a esta capilla como
expectante patrimonio universal junto a la muralla china, al valle de los reyes de
Egipto y otros. Es una de las creaciones ms originales y ms antigua de la
colonia donde se fusiona la arquitectura mochica y la arquitectura colonia.

Dicha capilla ha sido considerada como la prueba de la resistencia


Muchik durante la poca colonial, segn el estudio realizado por el destacado
estudioso Haagen Klaus de la Universidad de Utah.

ESTADO ACTUAL
Estado de conservacin buena.

OBSERVACIONES

Est al noroeste de la ciudad de Chiclayo, cuya distancia es aproximadamente


de 33 km.

117
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Extranjero 1
Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO


ACCESO HACIA EL RECURSO TIPO OBSERVACIN
Terrestre Automvil Particular 33 km.
Terrestre Bus Pblico 33 km.
Terrestre Combi 33 km.
Terrestre A pie 15 mts

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

RECORRIDO TRAMO ACCESO MEDIO DE VA DE DISTANCI


TRANSPO ACCESO A EN KM.
RTE /TIEMPO
1 Desde Terrestre A pie pavimenta 15 m / 1
la Plaza da minuto
de
Armas
de
Mrrope
2 Desde Terrestre Automvil asfaltado 33 km. / 35
Chiclay Particular minutos
o hasta
Mrrope
2 Desde Terrestre Combi asfaltado 33km./ 35
Chiclay minutos
o hasta
Mrrope
2 Desde Terrestre Bus Pblico asfaltado 33 km. / 35
Chiclay minutos
o hasta
Mrrope

TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Semi-restringido previo permiso del prroco de Mrrope

118
POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao

INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN

Telfono No se cuenta con ningn servicio bsico

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Actividades Religiosas y/o Patronales

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

119
Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Otros servicios Venta de artesana
(religiosa)

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope
Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

120
Otros servicios Servicios de internet

DATOS COMPLEMENTARIOS:
Uso Actual : Solo para fines religiosos
Propiedad Actual : Dicesis de Chiclayo

Administrador Por : Dicesis de Chiclayo


Fuente Bibliogrfica : Inventario turstico del Per (2007)
http://www.mincetur.gob.pe/TURISMO/OTROS/inv
entario%20turistico/Ficha.asp?cod_Ficha=270.
Recuperado el 22 de setiembre de 2013.

La Republica (2013). La Ramada, la iglesia que


representa la resistencia Muchik en la colonia.
http://www.larepublica.pe/09-06-2013/la-ramada-
la-iglesia-que-representa-la-resistencia-muchik-en-
la-colonia.
Plan estratgico de la provincia de Chiclayo
(PEPTUR), 2006. Estudios bioarqueolgicos
recuperados durante las excavaciones
arqueolgicas coloniales previas a la restauracin
arquitectnica de la capilla La Ramada, por
Hoagen Klaus (2007) publicaciones realizadas por
Arqlgo. Julio Csar Fernndez y Csar Maguia
Fernndez (2008).

Material Audio Visual : Fotografas,


Especificacin : Iglesia San Pedro De Mrrope
Institucin encargada Oficina de Promocin del turismo rural comunitario
del llenado de la ficha : del distrito de Mrrope.
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/13

121
FOTOGRAFAS

Iglesia San Pedro de Mrrope

Capilla doctrinal La Ramada

122
FICHA N 04-MATE BURILADO
REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA: Folclor
TIPO: Artesana y artes
SUBTIPO: Otros

PRODUCTOS ELABORADOS EN BASE


A MATE BURILADO
DESCRIPCIN
Los artesanos que laboran mates burilados se encuentran en algunos caseros
de Mrrope como Arbolsol, Hornitos o la Colorada; algunos de ellos se dedican
al cultivo de calabazos o calabazas, ya que estos proceden en su mayora del
casero denominado Casa Grande, los cuales una vez secos y sometidos a un
tratamiento, sirven para elaborar mates decorados.

Tratar sobre el mate (mati: plato de calabaza en quechua) no es un trabajo


complicado si lo vemos por el valor artstico actual (elemento decorativo), pero,
si lo hacemos desde el punto de vista de su versatilidad ah el asunto cambia,
porque lo importante de la planta es precisamente su utilidad. Desde un simple
recipiente para beber (poto), para comer (lapa), para servir (chicula) o los
distintos trminos que se le asignan segn el uso y la zona.

El uso del mate, segn los investigadores se remonta a 8,000aos de


antigedad en la costa del Per. Desde aquel entonces es cuando el hombre
del pre cermico encontr su real vala y aunque en la actualidad se le ha
convertido en un elemento casi decorativo, se resiste a ser olvidado,
especialmente por aquellos hombres que empezaron a verlo como un material
donde plasmar sus creencias, costumbres, sueos y deseos. Trasmonto los
andes y hoy se le encuentra en gran parte del territorio, quizs no tanto como
cultivo, pero s como un smbolo de adhesin con el pasado de cada uno.

Documentacin sobre sitios arqueolgicos el norte del Per revelan que el


mate se conoce desde hace siglos; por ejemplo, uno de los ms antiguos es el

123
hallazgo en la costa norte, en Huaca Prieta (sitio arqueolgico ubicado en el
valle Chicama, departamento de la Libertad). Todo indica que el mate decorado
fue de gran importancia para las culturas costeas como la Mochica,
Lambayeque y Chim entre otras. Segn evidencias encontradas en contextos
arqueolgicos se ha reportado que el calabazo fue la primera vajilla de uso
domstico, antes de la aparicin de la cermica; este recipiente era utilizado
para contener lquidos y alimentos.

Actualmente, se utiliza el poro o calabazo de variadas formas (huiro, o


venatero, alargado, redondo o botonero), los tamaos pueden ser chico,
mediano o grande; los colores diversos, en tonos que varan entre el
amarillento y el marrn y la corteza puede ser de primera, segunda o tercera
calidad, se cultiva en el distrito de Mrrope encontrndose tambin, en la costa
norte de Piura, en la costa sur de Ica (Chincha) y en el centro Hunuco y Junn
(Pariahuanca).

En el distrito de Mrrope se encuentran agricultores y artesanos que se


dedican al cultivo de calabazo, as como su procesamiento y a la elaboracin
de mates decorados, esto lo realizan en caseros como Casa grande.

Los insumos utilizados para el tratamiento del mate son:

Anilina para el teido de mates, puede ser de color amarillo o rojo.


Aceite para dar cierto brillo al trabajo y para facilitar el trabajo y para
facilitar el grabado de las figuras del buril.
Yeso para dar visibilidad al quemado.
Temperas de colores vivos.
Jabn para lavar los mates antes de ser grabados
Arena para sacar la cubierta exterior del mate
Cera liquida o betn para darle brillantes al acabado final.

Los artesanos hacen uso de tcnicas tradicionales, en forma rudimentaria y


emprica, siendo ms utilizadas:

Quemado: consiste en seleccionar el mate, escogiendo aquellos que tengan

124
una superficie lisa y de forma de redondeada, asimismo los que no presentan
manchas ya sea por humedad o por placas. En este caso se sigue el siguiente
proceso:

Se realiza el lavadodel mate con agua y jabn.


Se deja secar al sol
Se puede cortar en mitades o seleccionar una pequea parte segn el
diseo que se va a usar en el mate decorado, momento en que se sacan
las semillas con un cuchillo eliminndose todo el contenido anterior.
Se realiza el grabado utilizando el buril.

Los mates reciben el nombre de quemado por haber sido tiznados o quemados
por el pirgrafo o cautil, en forma ligera a fin de darles un tono negro, marrn u
ocre oscuro.

Fondeado: este proceso consiste en eliminar las partculas que han quedado
sobrantes despus del quemado, empleando el buril de punta chata para dejar
en relieve las figuras de mate.

Barnizado: en este proceso se frota la superficie del mate, con pasta para
zapatos o cera lquida, para darle brillantes.

As mismo, los mates burilados por su calidad se clasifican en:

Corrientes: definidos como toscos u ordinarios, de un mismo diseo y tamao


de grandes figuras, son los que ms se producen y son elaborados
principalmente por los artesanos asalariados.

Semifino: son llamados as aquellos que se encuentran en un punto


intermedio; muestran figuras con mejor acabado, la mano de obra es ms
tecnificada, generalmente son elaborados por artesanos que poseen
experiencia en burilado.

Fino:los cuales presentan un acabado perfecto en su diseo y trazo, la mano


de obra es especializada, con mucha experiencia en el burilado, se dedica
bastante tiempo a su elaboracin, siendo los preferidos por turistas nacionales

125
y extranjeros.

PARTICULARIDADES
Se pueden apreciar diversidad de artesanas elaboradas en mate burilado,
desde potos para la chicha con fantsticos decorados hasta lmparas, adornos
o cosas para el hogar, los cuales son elaborados con esta tcnica ancestral.
ESTADO ACTUAL
Actualmente esta tcnica se ensea en colegios del casero Arbolsol a cargo
del artesano Pablo Chapoan, uno de los principales representantes de este
tipo de trabajos, esto con la finalidad de mantener la continuidad cultural de
esta actividad artesanal.
OBSERVACIONES
Para la visita de los artesanos es necesario hacer coordinaciones previas con
la Oficina de Promocin del Turismo Rural Comunitario de Mrrope con la
finalidad de tener informacin precisa de los caseros y los artesanos.

TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Extranjero 1
Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Tipo Observacin


Recurso
Terrestre Automvil Particular Desde Chiclayo

Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

126
RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distancia


Transporte en Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
casero
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km / 55
Chiclayo Particular Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Casero
Arbolsol
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./ 55
Chiclayo Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Casero
Arbolsol

TIPO DE INGRESO:

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Semi restringido Previa coordinacin con los artesanos
locales.

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao Por las maanas

INFRAESTRUCTURA DENTRO DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN

Luz

Agua Existen ciertas limitaciones en el abastecimiento de


agua en algunos caseros.

127
INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Compras de artesanas
Otros
Actividades culturales

Toma de fotografas y filmaciones

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

128
Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Quioscos

Otro Mens

Otros servicios Venta de artesana

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope.
Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

129
DATOS COMPLEMENTARIOS:

Propiedad actual:
Administrada por:
Fuente bibliogrfica Oficina de turismo
rural comunitario del
distrito de Mrrope.

Testimonios de los
pobladores locales: Sr.
Pablo Chapoan.

Material audiovisual Fotografas


Institucin encargada del llenado a de la ficha: Oficina de Promocin
del Turismo Rural
Comunitario del
Distrito de Mrrope.
Persona encargada del llenado de la ficha Oscar Alexander
Gamarra Bustamante
Fecha: 20/09/2013

130
FOTOGRAFAS DEL RECURSO TURSTICO

Piezas de mate con tallados en proceso de elaboracin

Sr. Pablo Chapoan mostrando uno de sus productos en


proceso de elaboracin

131
Adorno artesanal de mate burilado

Diversas artesanas de mate burilado

132
FICHA N 05- SANTSIMA CRUZ DE PAAL - MRROPE

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA: Folclor

TIPO: Creencias populares


SUBTIPO: Tradiciones

SANTSIMA CRUZ DE PAAL


DESCRIPCIN
Trata la historia que hace casi medio siglo, el comunero Encarnacin
YnoanCajusol, lleg hasta el corazn del desierto de Paal, distrito de
Mrrope, provincia de Lambayeque, el 10 de mayo de 1961; siendo
aproximadamente las nueve de la maana, sali de su casa ubicada en las
Pampas de Paal, tierra de la comunidad campesina San Pedro de Mrrope,
cerca de una noria de agua, saliendo por el lado oeste, en busca de su ganado
cabro que no regresaba a su corral desde el da anterior y que se haba
perdido, ms o menos a dos kilmetros de su humilde choza y de su noria,
donde beban agua los pobladores de dicho casero. Caminando por la zona
vio que entre las ramas de vichayo, apareca entre las ramas una manito de
palo de algarrobo puro corazn que desde el suelo se vea en el aire y al
acercarse a dicho rbol se dio cuenta que se trataba de una cruz con varias
ramificaciones, la saca y la lleva a su casa colocndola cerca de la noria.

En este lugar permaneci ocho das, sin darle mayor importancia; y, al pasar
este tiempo y al revisar la cruz not que el hombro derecho tena una cruz
chica hacia atrs, por lo que opt por cortarla y separarla, fue en esos instantes
que al cortarla, brot un lquido parecido a la sangre pero no le prest inters.
Transcurrieron unos das y el pequeo pueblo de Don Encarnacin sufri un
severo castigo: El agua de la noria se torn turbia y no apta para el consumo, lo
cual oblig a los campesinos a conseguir agua de norias muy lejanas para

133
poder subsistir, mientras se iba difundiendo la historia de la cruz milagrosa.

Ante este castigo para los pobladores, por su indiferencia ante la cruz, vino el
arrepentimiento; y de un momento a otro, brot agua limpia nuevamente, la que
estaban acostumbrados a beber, los pobladores de este casero. Fue entonces
que partir de aquella fecha, los comuneros se comprometieron a llevar la cruz
al pueblo y a la iglesia de Mrrope, donde el reverendo padre Mariano Rabanal
bendijo la cruz, el 25 de noviembre.

En ese acto religioso, en presencia de las autoridades locales, se acord por


unanimidad denominarla Santsima Cruz de Paal. Ese da se form la
primera Mayordoma que fue presidida por don Encarnacin YnoanCajusol
(ahora fallecido).

As mismo, qued establecido que la santsima cruz, permanecera en las


Pampas de Paal y solo se trasladara a la capital del distrito en los das
centrales de las festividades y mitad de ao. Al madero se le atribuye una serie
de milagros que han cambiado la vida de los pobladores de Mrrope.

Actualmente son miles los creyentes de la localidad y de otras partes del pas
que llegan para venerarlo en unas festividades, que tienen como fecha central
el 10 de mayo, como fieles catlicos y creyentes de la fe cristiana a Cristo y la
Santsima Cruz de Paal Patrona de las Tierras Comunales.
PARTICULARIDADES
Esta fiesta religiosa por lo general se celebra desde el 09 hasta el 11 de mayo.
En esta celebracin religiosa los visitantes y turistas pueden apreciar danzas
tpicas de la zona, as como exposicin de artesanas con una diversidad de
platos tpicos del lugar.

134
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Extranjero 1
Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Recurso Tipo Observacin

Terrestre Automvil Desde Chiclayo


Particular
Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

135
RUTA DE ACCESO AL RECURSO

RECORRIDO TRAMO ACCESO MEDIO DE VA DE DISTAN


TRANSPOR ACCESO CIA EN
TE KM.
/TIEMPO
1 Desde la Terrestre A pie pavimentada 15 m / 1
Plaza de minuto
Armas de
Mrrope
2 Desde Terrestre Automvil asfaltado 33 km. /
Chiclayo Particular 35
hasta minutos
Mrrope
2 Desde Terrestre Combi asfaltado 33km./
Chiclayo 35
hasta minutos
Mrrope
2 Desde Terrestre Bus asfaltado 33 km. /
Chiclayo Pblico 35
hasta minutos
Mrrope

TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Mes de mayo

136
INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Actividades Religiosas y/o Patronales

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones


Actividades sociales

137
SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Otros servicios Venta de artesana
(religiosa)

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope
Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

138
DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica : MINCETUR (2013).


http://www.mincetur.gob.pe/TURISMO/OTROS/inv
entario%20turistico/Ficha.asp?cod_Ficha=7081
Recuperado el 22 de setiembre de 2013.

Casos F. Sf. Monografa de Mrrope


Material Audiovisual : Fotografas
Especificacin : Datos que se recopilado de pobladores
(hermandad cruz de Paal).
Institucin encargada del Oficina de promocin del turismo rural comunitario
llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/2013

139
FOTOGRAFAS DEL RECURSO TURSTICO:

Cruz de Paal

Traslado de la Cruz de Paal

140
FICHA N 06 - PLAYA SAN PEDRO DE MRROPE

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA: 1. Sitios
naturales

TIPO: 1. Costas
SUBTIPO: Playas

PLAYA SAN PEDRO DE MRORPE

DESCRIPCIN
En el periodo Pre Mochica, fue un lugar para la llegada y partida de los
pescadores de Mrrope; precisamente en este lugar donde se encontraba una
de las ms poderosas Pachaquillas o cuadrillas de pescadores, compuesta
por cincuenta trabajadores y con ms de doscientas personas, incluyendo hijos
y mujeres que colaboraban con la pesca. Estaba localizada a orillas de esta
playa y su curaca fue Millamisan, quien basaba su poder en el comercio del
pescado salado a base de trueque.

Playa natural y sin contaminacin, ubicada a 16 Km., al oeste del distrito de


Mrrope, presenta playas cortas para veraneo, pero excelentes espacios para
realizar camping; a 200 m., mar afuera se encuentra un pozo de agua dulce,
perforado por exploradores de petrleo en la dcada de los 70, el cual aflora
sus aguas todo el ao por la presin marina, este pozo se ha convertido en un
ecosistema de varias hectreas de diversidad de fauna y flora, siendo as un
refugio de aves marinas y especies vegetales como la inea, totora y junco. Mar
adentro encontramos especies como las conchitas (palabritas), presentes en
todo su litoral, el ansumito (zorrillo de mar, especie en peligro de extincin)
especie que aprovecha la ausencia de los lobos marinos para hacer el amor
con las lobas como forma de diversin (segn archivos de antroplogo

141
norteamericano Richard p. Shaedel y versin del antroplogo Jorge Sachn
Cedeo).

En este paradisiaco lugar natural se observa diversidad de especie marinas, las


cuales son poco conocidas y se caracterizan por poseer aguas clidas y arenas
limpias para el veraneo y otros deportes. En todo el litoral se practica pesca
artesanal con aparejos ancestrales, cazndose palabritas (conchitas),
caracolas, diversidad de especies como la chula, suco, pejes, tollos, etc. Esta
playa es apta para veraneo en los meses de enero a marzo, as mismo para
observar pesca con aparejos artesanales de los pobladores del casero Dos
Palos.
PARTICULARIDADES
Playa de tipo natural sin presencia de poblacin. La nica playa en el norte del
Per que cuenta con un pozo de agua dulce, esto de acuerdo a estudios
realizados por la Municipalidad de Mrrope.
ESTADO ACTUAL
Estado de conservacin bueno.

OBSERVACIONES
Es recomendable su visita en meses de verano y con movilidad particular en
especfico con camionetas 4x4, ya que el camino hacia la playa es arenoso y
en ciertas ocasiones el acceso es difcil.

142
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

ACCESO HACIA EL RECURSO TIPO OBSERVACIN

Terrestre Automvil Particular Desde Mrrope

Terrestre Combi

Terrestre Camioneta Doble Traccin

Terrestre Mini Bus Turstico

Terrestre Mototaxi Desde Mrrope

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

RECORRIDO TRAMO ACCESO MEDIO DE VA DE DIST


TRANSPORTE ACCESO ANC
IA
EN
KM.
/TIE
MPO
1 Desde Terrestre Mototaxi Afirmado 16
Mrrope a km. /
Playa San 30
Pedro min.
1 Desde Terrestre Automvil Afirmado 16
Mrrope a Particular km. /
Playa San 25
Pedro min.
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado 35
Chiclayo a Km.
Mrrope / 35
min.
3 Desde Terrestre Automvil asfaltado y 49
Chiclayo a Particular afirmado km. /
Playa San 1
Pedro hora

143
3 Desde Terrestre Camioneta Doble asfaltado y 49
Chiclayo a Traccin afirmado Km.
Playa San / 55
Pedro min

TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Meses de verano de
Enero a Marzo

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

Telfono Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Deportes acuticos Pesca deportiva

Naturaleza Observacin de aves

Deportes / Aventura u otros Camping

144
ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore

Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de Mrrope.

Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

145
Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

DATOS COMPLEMENTARIOS:

Propiedad Actual : Estado peruano - Municipalidad Distrital De


Mrrope

Administrador Por : Municipalidad distrital de Mrrope


Fuente Bibliogrfica : Folleto Turismo Municipalidad De
Mrrope.Http:://Wwwmurrup.Blogspot.Com/Http:://
Turismoi.Pe/Ciudades/Distrito/Morrope.Htm

Inventario Nacional de Recursos tursticos


MINCETUR (2013)
http://www.mincetur.gob.pe/TURISMO/OTROS/inv
entario%20turistico/Ficha.asp?cod_Ficha=7080.
Rescatado el 22 de setiembre de 2013.

Material Audio Visual : Fotografas,


Institucin encargada del Oficina de Promocin del turismo rural comunitario
llenado de la ficha : del distrito de Mrrope.

Persona encargada del llenado Oscar Alexander Gamarra Bustamante


de la ficha :

Fecha : 22/09/13

146
FOTOGRAFAS DEL RECURSO

Playa San Pedro de Mrrope

147
Formaciones de arena cercanas a la playa San Pedro de
Mrrope

Cangrejo carretero, muestra de los crustceos que habitan en la


playa San Pedro de Mrrope

148
FICHA N 07 - EL ENCANTO DE CASA GRANDE

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA: Folclor

TIPO: Creencias populares


SUBTIPO: Leyendas

Dunas de arena en Mrrope


DESCRIPCIN
La leyenda narra que este lugar tena su puerta al frente de Olmos, Motupe,
Jayanca y Pacora. El cerro encantaba y llamaba personas y animales cuando
l quera. Llamaba de Olmos cabrillo y de Motupe llamaba reses, de Jayanca
llamaba caballos y burros, de Pacora llamaba chanchos y carneros.

En una oportunidad los dueos de unos animales perdidos siguieron los rastros
hasta donde iban a dar. Pasando por Mrrope se encontraron con unos
campesinos a quienes preguntaron si haban visto pasar animales como
chanchos, caballos, burros, reses, cabrillos y carneros merinos. Los
campesinos les contestaron que s, que todos esos animales haban ido a dar
al cerro de Casa Grande.

Los dueos de los animales perdidos no creyeron lo que les contaron los
campesinos morropanos y continuaron su camino siguiendo las huellas de los
animales. Se encontraron despus en unos mdanos y los rastros continuaban
hacia el otro lado. Desde lejos vieron el cerro con su puerta abierta. Eran seis
personas las que iban en busca de sus animales perdidos. Entonces se dieron
cuenta que dentro del cerro haba personas que se dedicaban a la agricultura y
a la crianza de animales. Se sorprendieron y regresaron a mirar por donde
haban venido. De pronto todo el mdano se haba convertido en un algodonal.
Se asustaron y regresaron dndose la mano porque poco a poco se iban

149
hundiendo en la arena y no podan caminar. Salieron gateando del mdano y
saltaron al camino.

All recin creyeron lo que les haban dicho los campesinos morropanos.
Entonces se pusieron de acuerdo para voltear la puerta del cerro huaca hacia
el mar. Regresaron a buscar a los chamanes. El primer chaman que buscaron
les dijo que tenan que ser doce chamanes. Ellos entonces buscaron a los once
que faltaban.

Al cuarto da, regresaron con los doce chamanes para voltear la puerta de la
huaca hacia el mar. Los chamanes se pusieron de acuerdo para cazar al cerro
a las doce del da cuando estaba durmiendo. Despus de conseguirlo, se
pusieron a brujear. Cuando el cerro despert, ya estaba con la puerta hacia el
mar.

Despus de cumplir con su trabajo, los chamanes regresaron a su domicilio.


Pero a cinco minutos de camino muri un chamn. Siguieron caminando y
muri otro. Cuando llegaron a Chochor muri otro chaman. Llegando a Motupe
muri otro. Avanzaron su camino, pero en Angolo muri otro. Llegando a la
Colorada muri otro chaman. Al llegar a San Juan, muri otro, ms adelante
muri otro. En Pacora muri otro chaman; en Jayanca, otro. El ltimo que lleg
a Olmos tambin muri.
PARTICULARIDADES
Es una leyenda bastante conocida y difundida entre los pobladores del distrito
de Mrrope.

TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Regional 3
Local 4

150
ACCESO HACIA EL RECURSO
ACCESO HACIA EL RECURSO TIPO OBSERVACIN
Terrestre Automvil Particular 33 km.
Terrestre Bus Pblico 33 km.
Terrestre Combi 33 km.
Terrestre A pie 15 m

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

RECORRIDO TRAMO ACCESO MEDIO DE VA DE DISTANCI


TRANSPO ACCESO A EN KM.
RTE /TIEMPO
1 Desde la Terrestre A pie paviment 15 m / 1
Plaza de ada minuto
Armas de
Mrrope
2 Desde Terrestre Automvil asfaltado 33 km. / 35
Chiclayo Particular minutos
hasta
Mrrope
2 Desde Terrestre Combi asfaltado 33km./ 35
Chiclayo minutos
hasta
Mrrope
2 Desde Terrestre Bus asfaltado 33 km. / 35
Chiclayo Pblico minutos
hasta
Mrrope

TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Mes de mayo

151
INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Actividades culturales

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

152
SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope.
Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica : Inoansf.Historias y leyendas de Mrrope.


http://aulamurrup.atwebpages.com/leyendas/maldic
ion.html.
Especificacin : Esta leyenda es comentada por los pobladores
locales del distrito de Mrrope de manera oral.
Institucin encargada Oficina de promocin del turismo rural comunitario
del llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/2013

153
FICHA N 08- CHICHA MORROPANA

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA: Folclor

TIPO: Gastronoma
SUBTIPO: Bebidas tpicas

Tradicional jarra de barro y poto


con chicha.
DESCRIPCIN

La chicha de jora es una bebida tradicional consumida por los sectores medios
y populares en la mayora de regiones del Per, y en Lambayeque es donde
tiene un sabor especial; en tanto que es una bebida alcohlica obtenida de la
fermentacin de la materia azucarada contenida en el mosto de la malta de
maz. Por intermedio de la fermentacin se activa la micro flora lctica nativa la
cul es responsable de la fermentacin lctica y/ o malo lctica. Las bacterias
lcticas son tiles como prebiticos por sus beneficios teraputicos y
nutricionales.

Con relacin a su origen, en el sur sostienen que en el perodo de Tpac


Yupanqui un mega nio destruy los graneros o colcas, lo que gener la
germinacin del maz, para evitar perderlo se orden cocinar el maz,
descubriendo el valor alcohlico de esta planta. En el norte, consideran que un
dios trat de llegar al cielo, pero no pudo y al caer de su cuerpo surgen
alimentos, por ejemplo de las piernas las yucas, de sus ojos las papas, de sus
dientes el maz. En algunos ceramios Lambayeque pueden apreciarse surgir de
una mazorca de maz a un hombre.Antes de la llegada de los espaoles
existieron pueblos especialistas en producir chicha, que el curaca, distribua
alrededor de un circuito productivo, los espaoles les llamaron parcialidades, en

154
los diversos curacazgos que conformaron Lambayeque existi la parcialidad de
Chicheros, con su Pachaca principal y secundario, dedicados exclusivamente a
esta actividad. La chicha era distribuida a toda la poblacin. Cieza de Len
manifiesta que los habitantes de este lugar tenan gran aprecio por la chicha.
Los espaoles se dieron cuenta que la chicha era un smbolo de poder poltico,
decan que la principal causa por la que los indios obedecan a sus principales,
era porque ellos tenan la costumbre de darles de beber chicha. Cuenca en
1570 obliga a los curacas a proporcionar chicha a sus sbditos slo para
realizar obras comunales, este fenmeno social obliga a que todas las personas
aprendan a elaborarla, y el conocimiento se generaliza.

Desde siempre la chicha, en Lambayeque ha sido un alimentopara los nios, en


Mrrope para la consumen para tener vigor y fuerza, es por esto que les dan de
beber la chicha recin cocinada, antes que leche; despus de almuerzo se
consume chichafresca; la chicha para el trabajo es doble cocinada con poco
contenido alcohlico .Los cargadores de arroz, que llevan sobre sus hombros
20 kilos aproximadamente quienes caminan de 12 a 100 metros por cuatro
horas, beben chicha. Actualmente, los morropanos cargan la chicha en
calabazo, que mantienen 5 grado menos a la temperatura ambiente. Los
agricultores tradicionales llevan chicha embotellada que la toman cuando les da
sed, durante su faena agrcola o para asentar el almuerzo.

Para la preparacin de la chicha de jora:

El agua se guarda en mulos o chapes y debe cocinarse con lea de


algarrobo, la vasija se ubica en un tringulo sobre adobes y a los costados se
enciende la lea, a este tipo de cocina se conoce como taberna. La
elaboracin es artesanal, siendo una actividad familiar desempeada por las
mujeres morropanas.

La chicha es elaborada de maz y de lenteja, la que le proporciona consistencia


a la fermentacin, se le conoce como jora de lenteja. El maz es remojado en
noques de cemento, o cubierto por arena mojada, producindose la

155
germinacin, disolvindose el azcar y se producen las enzimas.El remojo
demora 24 horas, la temperatura oscila de 10 a18 C. Posteriormente pasa un
tendal, generalmente es el corral de la casa, donde se ha construido una base
de cemento, o se pone sobre ponchos viejos ; el tendal debe estar bajo
sombra y de sta manera ayudar a la germinacin, el tallo debe duplicar el
tamao de la semilla .Luego pasa al techo de la casa , o algn lugar de la casa
,con el objeto de secar el maz por tres das consecutivos .El maz seco pasa
a ser molido en, batn, molinete, o en molino

Al primer proceso se le denominaprimera hornada, el agua se pone en las


vasijas de barro las que se ubican en la cocina, o taberna, los mulos se llenan
hasta tres cuartos, le agregan la harina de jora y remueve para que se disuelva,
dejndola hervir por 12 horas, el fuego debe mantenerse parejo; la espuma que
arroja es sacada en depsitos llamados chiculas, obteniendo la Chufla, muy
apreciada por los nios por su sabor dulce. Una vez cocinada, la chicha es
enfriada y cernida en tela de tocuyo, pasndola a otro depsito. Alcernir la
chicha queda un residuo que se llama uto, que es el afrecho del maz, el que
es guardado en un depsito. Muchas cocineras de chicha slo llegan hasta sta
etapa, la enfran por un da, el otro da la endulzan y luego al embotellan. Otras
artesanas pasan a una segunda etapa, o segunda hornada, al da siguiente se
cierne y obtiene, nuevamente el uto. De este producto se logra el clarito que
se alcanzan cocinando el uto, con jora y agua, la que es vendida o agregada
a la chicha para aumentar el contenido.

A la chicha colada se le agrega jora y se cocina hasta que hierve, despus de


este proceso se retira de la cocina. La chicha luego de cernirse es puesta en
barricas, mulos, chapes, siendo enfriada por un da, luego endulzada con
azcar. A este proceso le llaman tumbar la chicha. La chicha es dejada a la
intemperie formndose una nata amarillenta. Al cuarto da la chicha puede ser
envasada, vendida y consumida. Es la chicha que est en punto,
consumindose hasta el quinto da de su elaboracin, puede dejarse en los
mulos o embotellarse.

156
PARTICULARIDADES
La chicha morropana es elaborada en base a jora y se prepara tradicionalmente
en caseros como Lagartera, Romero y Cruz del Mdano. En la actualidad la
chicha de jora es comercializada en los mercados de los diferentes caseros de
Mrrope, ya que es un insumo indispensable para la preparacin de sus platos
locales.

ESTADO ACTUAL
Su estado de conservacin es bueno

OBSERVACIONES
A diferencia de aos anteriores, el proceso de elaboracin de la chicha dura
menos tiempo debido a la incorporacin de ollas metlicas que aceleran dicho
proceso, sin embargo, con esto poco a poco se va perdiendo la originalidad de
la preparacin de esta bebida tradicional. Es recomendable contactarse con la
Oficina de Promocin del turismo rural comunitario para as poder realizar la
visita con los artesanos en los caseros donde se prepara la chicha.

TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Recurso Tipo Observacin

Terrestre Automvil Particular Desde Chiclayo

157
Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distancia


Transporte en Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
caseros.
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km / 55
Chiclayo Particular Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./ 55
Chiclayo Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros.

TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao

158
INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Degustacin de bebidas tpicas.

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

159
SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de Mrrope.

Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica : Tesis de sociologa. Grupos sociales y alcoholes


nativos y modernos de Mara Carrasco Garca y Jos
Pisfil Gonzles, FACHSE. 1990.

Oficina de Promocin del turismo rural comunitario.

Testimonios de los pobladores locales.


Material Audio visual Fotografas

Institucin encargada Oficina de promocin del turismo rural comunitario


del llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/2013

160
FOTOGRAFAS DEL RECURSO TURSTICO

Pobladora morropana preparando la tradicional chicha de jora

Pobladora morropana junto con su nieta, es un arte que se ensea de


generacin en generacin.

161
La olla de aluminio es un implemento moderno, el cual ha sido el remplazo de
las antiguas ollas de barro con las cuales antiguamente se herva la chicha.

162
FICHA N 09 - FESTIVIDAD POR EL DA DE TODOS LOS SANTOS

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA: Acontecimientos
programados

TIPO: Fiestas
SUBTIPO: Fiestas religiosas

Pobladores locales en el cementerio de


Mrrope conmemorando el Da de
todos los santos.
DESCRIPCIN
El 1 y 2 de noviembre de todos los aos se celebra en el distrito de Mrrope
Da de Todos los Santos, compartir mstico y religioso que se viene
conmemorando desde hace muchos aos y se recuerda en especial a
nuestros difuntos: familiares y amigos. El origen de estas celebraciones
coincide con la llegada de los espaoles, quienes al introducir la religin
catlica instalaron el 1 de noviembre como fecha para recordar a Da de
Todos los Santos y Difuntos.

Pero en realidad estos rituales se inventaron en Francia del siglo X por el


Abad de Cluny; quin decidi rescatar la celebracin en honor de los
macabeos, familia de patriotas judos reconocidos como mrtires en el
santoral catlico, el da 2 de noviembre y dispuso el da 1 para celebrar a los
santos y mrtires annimos, aquellos que no poseen nombre ni apellido, ni
celebracin en el calendario ritual catlico. En Mrrope, el Da de Muertos se
celebra principalmente poniendo altares en las casas para los seres queridos
de las familias, parientes, amigos, personajes pblicos; y, las familias visitan
el cementerio, acompaando el alma de su difunto, les llevan flores y limpian
la tumba. Tambin es popular velar a los difuntos, hacer oraciones de Padre
Nuestro y una Ave Mara, entre otras oraciones, luego salir a la avenida del
cementerio donde se encuentran ubicados los puestos (instalaciones de
expendio de comidas y bebidas), a disfrutar de los juegos recreativos para

163
los nios, productos artesanales, a saborear de los ricos dulces, comida
tpica y su bebida chicha de jora, el tradicional dulce de picarones, entre
otros. Como vemos esta fiesta recoge rituales antiguos que se adecan a la
idiosincrasia de nuestro pueblo y que ao a ao ha ido ganando ms
visitantes.
PARTICULARIDADES
Desde el 2011 con el objeto de impulsar el turismo en la zona y fortalecer las
costumbres morropanas se est realizando la FERIA TURISTICA
TRADICIONAL FESTIMURRUP, durante esa festividad, exponiendo
diversos platos tpicos, artesanas, actividades culturales, entre otras, para
hacer ms atractivo el evento.

TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Extranjero 1
Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO


ACCESO HACIA EL RECURSO TIPO OBSERVACIN
Terrestre Automvil Particular 33 km.
Terrestre Bus Pblico 33 km.
Terrestre Combi 33 km.
Terrestre A pie 15 m

164
RUTA DE ACCESO AL RECURSO

RECORRIDO TRAMO ACCESO MEDIO VA DE DISTANCI


DE ACCESO A EN KM.
TRANSP /TIEMPO
ORTE
1 Desde la Terrestre A pie Pavimentada 15 m / 1
Plaza de minuto
Armas de
Mrrope
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado 33 km. /
Chiclayo Particular 35
hasta minutos
Mrrope
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado 33km./
Chiclayo 35
hasta minutos
Mrrope
2 Desde Terrestre Bus Asfaltado 33 km. /
Chiclayo Pblico 35
hasta minutos
Mrrope

TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
01 y 02 de Noviembre

165
INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Actividades Religiosas y/o Patronales

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

166
SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Otros servicios Venta de artesana
(religiosa)

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope.
Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

167
DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica : Municipalidad Distrital de Mrrope (2010). Da de


todos los
santos.http://www.mdmorrope.gob.pe/portalweb/fr
m_listar_anuncio.php?detalle=todo&height=400&wi
dth=620. Recuperado el 22 de setiembre de 2013.

Material Audiovisual : Fotografas


Institucin encargada Oficina de promocin del turismo rural comunitario
del llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/2013

168
FOTOGRAFAS DEL RECURSO TURSTICO

Pobladores y visitantes conmemorando el da de todos los santos


en el cementerio de Mrrope

169
FICHA N 10: FERIA RELIGIOSA DEL NIO DIOS DE REYES

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA:
Acontecimientos
programados

TIPO: Fiestas
SUBTIPO: Fiestas
religiosas

Nio Dios de Reyes


DESCRIPCIN
Desde hace ms de 83 aos se celebra la Feria Religiosa del Nio Dios de
Reyes en el distrito de Mrrope.

Una feria que representa la escenificacin de la adoracin de los reyes magos


al Nio Dios en su pesebre y que este ao tiene un condimento especial. La
antigua costumbre catlica de los reyes magos al visitar al Nio Dios en su
pesebre a travs de una escenificacin con danzas pictricas y cnticos de
pastores, representan una llama ardiente del folclore costeo.

Esta festividad tambin se vive de forma muy tradicional en los distritos de


Illimo, Salas y Mochum, cada pueblo tiene sus rasgos muy populares de
celebracin.
PARTICULARIDADES
En los ltimos aos se cuenta con la presencia de grupos de danzas
folclricas nacionales e internacionales las cuales rinden homenaje al nio
Jess en su pesebre adems de procesiones, presentacin de comidas y
bebidas tpicas

170
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Extranjero 1
Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

ACCESO HACIA EL RECURSO TIPO OBSERVACIN

Terrestre Automvil 33 km.


Particular
Terrestre Bus Pblico 33 km.
Terrestre Combi 33 km.
Terrestre A pie 15 m

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

RECORRID TRAMO ACCESO MEDIO DE VA DE DISTANCIA


O TRANSPOR ACCESO EN KM.
TE /TIEMPO
1 Desde Terrestre A pie pavimentad 15 m / 1
la Plaza a minuto
de
Armas
de
Mrrope
2 Desde Terrestre Automvil asfaltado 33 km. / 35
Chiclay Particular minutos
o hasta
Mrrope
2 Desde Terrestre Combi asfaltado 33km./ 35
Chiclay minutos
o hasta
Mrrope
2 Desde Terrestre Bus Pblico asfaltado 33 km. / 35
Chiclay minutos
o hasta
Mrrope

171
TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
04, 05 y 06 de enero

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Actividades Religiosas y/o Patronales

172
ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Otros servicios Venta de artesana
(religiosa)

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de Mrrope

Alimentacin Bares

173
Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica : Oficina de Promocin del turismo rural comunitario

Hermandad de la feria en honor al nio Dios de


reyes.

Material Audiovisual : Fotografas


Institucin encargada Oficina de promocin del turismo rural comunitario
del llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/2013

174
FOTOGRAFAS DEL RECURSO TURSTICO

Honores al Nio Dios de Reyes durante su festividad.

175
FICHA N 11 - CECINA DE CARNE

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA:Folclor

TIPO:Gastronoma
SUBTIPO: Platos tpicos

Pobladora morropana
preparando la cecina de carne
DESCRIPCIN

Debido a las difciles condiciones climticas desrticas y la falta de


tecnologas refrigerantes para la conservacin de alimentos antiguamente los
pobladores Morropanos utilizaban el mtodo central para solucionar tal
problema es por medio de secar o deshidratar los alimentos utilizando el solo
como deshidratados, tal necesidad de conservar los alimentos por largo
tiempo, dicha tcnica ha sido heredada por los pobladores Mochicas
mantienen actualmente esta costumbre por el especial y rico sabor de la
carne seca y por la identidad cultural que ellos poseen.
PARTICULARIDADES
Este plato tpico se acompaa con una exquisita chicha picante. Se puede
degustar de este exquisito plato en algunos restaurantes locales, as como
en algunos caseros de Mrrope.

176
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Recurso Tipo Observacin

Terrestre Automvil Particular Desde Chiclayo

Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distancia


Transporte en Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
caseros.
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km / 55
Chiclayo Particular Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./ 55
Chiclayo Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros.

177
TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Degustacin de bebidas tpicas.

178
ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope

Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

179
Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica :
Arte y sabor del ltimo Bastin Mochica. Oficina de
Promocin del turismo rural comunitario.

Testimonios de los pobladores locales.


Material Audio visual Fotografas

Institucin encargada Oficina de promocin del turismo rural comunitario


del llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/2013

180
FICHA N 12 - BATEA ASADA

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA:Folclor

TIPO:Gastronoma

Batea asada servida en un mate al


estilo tradicional morropano.
SUBTIPO: Platos tpicos

DESCRIPCIN

Este plato tpico de Mrrope tiene su origen en las faenas de pesca que
realizaban los pescadores moches quienes iban al mar, de donde extraan
este pescado llamado batea, la cual secaban al sol o en un ambiente de
ventilacin por los cambios en el clima, para luego asarlo y prepararlo, es
similar al actual chigiro, los cuales se diferencian por su preparacin.

La exquisitez de este plato hace que el paladar que lo disfruta sienta un sabor
tradicional mochica que se sigue preparando con el paso del tiempo.
PARTICULARIDADES
Este plato tpico se acompaa con salsa de tomate y cebolla. Se puede
degustar de este exquisito plato en algunos restaurantes locales, as como en
algunos caseros de Mrrope.

181
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Recurso Tipo Observacin

Terrestre Automvil Particular Desde Chiclayo

Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distancia


Transporte en Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
caseros.
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km / 55
Chiclayo Particular Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./ 55
Chiclayo Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros.

182
TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Degustacin de bebidas tpicas.

183
ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

184
SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de Mrrope.

Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

185
DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica :
Arte y sabor del ltimo Bastin Mochica. Oficina de
Promocin del turismo rural comunitario.

Testimonios de los pobladores locales.


Material Audio visual Fotografas

Institucin encargada Oficina de promocin del turismo rural comunitario


del llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/2013

186
FOTOGRAFAS DEL RECURSO

187
FICHA N 13 - CANCHA TOSTADA EN ARENA

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA:Folclor

TIPO:Gastronoma
SUBTIPO: Platos tpicos

Cancha tostada en arena servida


en un mate

DESCRIPCIN
En la actualidad los pobladores de Mrrope, existe un plato tpico conocido por
los habitantes como la cancha tostada en arena, los orgenes de este plato
surgi en aquella poca que los varones iban a trabajar a lugares lejanos,
donde preparaban sus alimentos para que tengan una duracin de semanas,
ellos crearon su propio alimento con los recursos que tenan. Como el maz
criollo y la arena fina.

Es una tradicin que se transmite de generacin en generacin que se ha


transmitido y en la actualidad se sigue practicando, sin embargo se desconoce
quin lo descubri, pero si sabemos que es tradicin propia de este lugar y lo
caracteriza por su creatividad.

PARTICULARIDADES
A diferencia de la tradicional cancha serrana, en Mrrope la forma de
preparacin es diferente manteniendo una originalidad tradicional nica.

188
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Recurso Tipo Observacin

Terrestre Automvil Particular Desde Chiclayo

Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distancia


Transporte en Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
caseros.
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km / 55
Chiclayo Particular Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./ 55
Chiclayo Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros.

189
TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Degustacin de bebidas tpicas.

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore

Ferias

190
Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de Mrrope.

Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

191
DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica
: Arte y sabor del ltimo Bastin Mochica. Oficina de
Promocin del turismo rural comunitario.

Testimonios de los pobladores locales.


Material Audio Fotografas
visual

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del llenado de la
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Fecha : 22/09/2013

192
FICHA N 14 - SANCOCHADO DE CABALLA CON CHILENO VERDE

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA:Folclor

TIPO:Gastronoma
SUBTIPO: Platos tpicos

Caballa fileteada
lista para su preparacin.

DESCRIPCIN

Uno de los platos que an se conservan en este distrito del departamento de


Lambayeque es el sancochado de caballa con chileno verde, ya que
antiguamente los pobladores consuman la caballa la cual obtenan del
ocano pacifico, por su grado de nutrientes este plato fue objeto de una
fuerte pesca. Debido a su apetecible y nutritiva carne fue valorada desde
pocas remotas en este pueblo Muchik, este es un grano cremoso de suave
textura y agradable sabor. Es muy rico en protenas, carbohidratos y
minerales. Tambin es usado en la preparacin del famoso ceviche.

PARTICULARIDADES
Este plato refleja la esencia de una cultura viva que naci desde tiempos
inmemorables cuyos descendientes de pescadores, agricultores y artesanos
an mantienen vivas estas tradiciones culinarias.

193
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Recurso Tipo Observacin

Terrestre Automvil Particular Desde Chiclayo

Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distancia


Transporte en Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
caseros.
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km / 55
Chiclayo Particular Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./ 55
Chiclayo Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros.

194
TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Degustacin de bebidas tpicas.

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

195
Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope.
Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

196
DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica
: Arte y sabor del ltimo Bastin Mochica. Oficina de
Promocin del turismo rural comunitario.

Testimonios de los pobladores locales.


Material Audio Fotografas
visual

Institucin Oficina de promocin del turismo rural comunitario


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Persona encargada Oscar Alexander Gamarra Bustamante
del llenado de la
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Fecha : 22/09/2013

197
FICHA N 15 - PALABRITAS Y CEVICHE DE CONCHITAS

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA:Folclor

TIPO:Gastronoma
SUBTIPO: Platos tpicos

Palabritas

DESCRIPCIN

Los habitantes de Mrrope se caracterizan por su creatividad, fue hace


mucho que los antiguos pobladores de esta tierra Muchik quienes iban
pescar a 30 minutos del pueblo, donde uno de sus alimentos que obtenan
del mar fueron las famosas conchitas.

Este plato tpico es a base de conchitas sancochadas. El nombre de


palabritas proviene debido a que los habitantes ingieren las conchitas una
por una, por lo cual las relacionaron con las letras (palabritas),
identificndolo como algo propio que se mantiene hasta la actualidad.

PARTICULARIDADES
De las mismas conchitas se prepara el famoso ceviche de conchitas, que es
otro plato caracterstico de Mrrope, a diferencia del sancochado es que en
el ceviche se incorpora chicha picante, lo cual le da un sabor nico y
exquisito.

198
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Recurso Tipo Observacin

Terrestre Automvil Particular Desde


Chiclayo
Terrestre Bus Pblico Desde
Chiclayo
Terrestre Combi Desde
Chiclayo

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distanc


Transporte ia en
Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
caseros.
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km /
Chiclayo Particular Mrrope) luego 55
hasta Carrozable minutos
Mrrope-
Caseros
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./
Chiclayo Mrrope) luego 55
hasta Carrozable minutos
Mrrope-
Caseros.

199
TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Degustacin de bebidas tpicas.

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore

Ferias

Rituales msticos

200
Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope.
Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

201
DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica :
Arte y sabor del ltimo Bastin Mochica. Oficina de
Promocin del turismo rural comunitario.

Testimonios de los pobladores locales.


Material Audio visual Fotografas

Institucin encargada Oficina de promocin del turismo rural comunitario


del llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/2013

202
FICHA N 16 - MOTE ARRECHO

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA:Folclor

TIPO:Gastronoma
SUBTIPO: Platos tpicos

Tradicional mote arrecho servido en


un mate
DESCRIPCIN

Este plato se prepara en base de maz criollo natural de Mrrope, sus creadoras
fueron las vendedoras de comida hace mucho tiempo atrs debido a que no
exista un plato de entrada que pueda acompaar al plato principal.

El nombre de mote arrecho se debe a que est a medio cocinar, este plato tuvo
mucha acogida por los consumidores y se hizo tradicional hasta la actualidad.

PARTICULARIDADES
El plato an es preparado por las familias morropanas.

TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Nacional 2
Regional 3
Local 4

203
ACCESO HACIA EL RECURSO

Acceso hacia el Recurso Tipo Observacin

Terrestre Automvil Particular Desde Chiclayo

Terrestre Bus Pblico Desde Chiclayo

Terrestre Combi Desde Chiclayo

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Acceso Distancia


Transporte en Km.
/Tiempo
1 Desde Terrestre Colectivo Carrozable 15km/
Mrrope 20min
hacia
caseros.
2 Desde Terrestre Automvil Asfaltado(hasta 48km / 55
Chiclayo Particular Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros
2 Desde Terrestre Combi Asfaltado(hasta 48km./ 55
Chiclayo Mrrope) luego minutos
hasta Carrozable
Mrrope-
Caseros.

204
TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
Todo el ao

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Degustacin de bebidas tpicas.

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

205
Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de Mrrope.

Alimentacin Bares

Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

206
DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica :
Arte y sabor del ltimo Bastin Mochica. Oficina de
Promocin del turismo rural comunitario.

Testimonios de los pobladores locales.


Material Audio visual Fotografas

Institucin encargada Oficina de promocin del turismo rural comunitario


del llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 22/09/2013

207
FICHA N 17 - DANZA DE LOS NEGRITOS

REGIN: Lambayeque
PROVINCIA: Lambayeque
DISTRITO: Mrrope
CATEGORA:Folclore

TIPO:Msica y danzas
SUBTIPO: --------

La danza de los negritos se baila


tradicionalmente en la festividad de
Nio Dios de Reyes.

DESCRIPCIN
Esta danza tiene sus orgenes en la celebracin de la navidad y el Nio Dios
de Reyes en Mrrope. No se tiene una fecha exacta de sus inicios pero es
seguro que desde el siglo pasado se bailaba, as lo refiere el Sr. Carmen
Santamara de 92 aos, quien dice que su padre era danzante negrito.

Quizs tenga influencia de los negritos de Tcume, pero ya en Mrrope


adquiere caractersticas que le son propias. Por un lado los danzantes
asuman este compromiso con mucha seriedad pues era el gobernador quien
los notificaba a travs de cdulas a cumplir con su deber de bailar para el
nio Jess y si no cumplan con apersonarse eran apresados en el cabildo,
en la actualidad se sigue con este mismo rito sin llegar a incumplirlo siendo
los bailarines personas mayores de 50 aos y en su mayora de la campia.
En la antigedad los danzantes no excedan los 20 aos de edad, pero
debido al desinters de los jvenes no se renueva el conjunto.

Esta danza tiene tres momentos:

Entrada y adoracin del nio, se entra por las calles del pueblo
acompaando a la banda, saltando en la fila india detrs de la imagen

208
y por momentos acercndose a ella para adorar al nio con mucha
devocin.
Visita a los devotos, bendicin y agradecimiento (baile, entrega de
ofrendas y chicha), en la casa de los devotos luego del almuerzo se
procede al baile propio de los negritos, danza de la pavita y el
cheleque, que es una especie de huayno, luego se van a la cocina a
sacar cosas y ofrendrsela al devoto para luego pedir su bendicin y
propina para su regreso pues los negritos tienen que regresar su
lugar de origen. Luego salen a traer la chicha y antes de partir bailan
la marinera y el huayno con la devota.
Despedida y vaca loca, el ltimo da de la fiesta salen por las calles
llevando una vaca loca construida a base de carrizos siendo el deleite
de grandes y chicos.

Los pasos a ejecutar son muy sencillos y marciales, bailando en filas y en


otros momentos en pareja la danza de la pavita imitando a dicha ave y sus
gestos. La msica se ejecuta a travs de una caja o tinya de 60cm. De
dimetro con sonidos montonos y redobles.

Su vestimenta es muy sencilla: ropa de uso diario para la chacra con


llanques. Su maquillaje es negro hecho con ceniza de petate.

PARTICULARIDADES
Cabe resaltar que esta danza es muy sencilla y en esto radica su valor pues
no tiene intromisiones forneas, ya que la tinya es un instrumento
prehispnico siendo una danza tpica de este distrito.

209
TIPO DE VISITANTE

TIPO DE VISITANTE GRADO DE AFLUENCIA

Extranjero 1
Nacional 2
Regional 3
Local 4

ACCESO HACIA EL RECURSO


ACCESO HACIA EL RECURSO TIPO OBSERVACIN
Terrestre Automvil Particular 33 km.
Terrestre Bus Pblico 33 km.
Terrestre Combi 33 km.
Terrestre A pie 15 m

RUTA DE ACCESO AL RECURSO

Recorrido Tramo Acceso Medio de Va de Distancia


transporte acceso en Km.
/tiempo
1 Desde la Terrestre A pie pavimentada 15 m / 1
Plaza de minuto
Armas de
Mrrope
2 Desde Terrestre Automvil asfaltado 33 km. / 35
Chiclayo Particular minutos
hasta
Mrrope
2 Desde Terrestre Combi asfaltado 33km./ 35
Chiclayo minutos
hasta
Mrrope
2 Desde Terrestre Bus Pblico asfaltado 33 km. / 35
Chiclayo minutos
hasta
Mrrope

210
TIPO DE INGRESO

TIPO DE INGRESO OBSERVACIONES


Libre

POCA PROPICIA DE VISITA AL RECURSO

POCA PROPICIA DE HORA DE VISITA ESPECIFICACIN


VISITA AL RECURSO ESPECIFICACIN
04, 05 y 06 de enero

INFRAESTRUCTURA FUERA DEL RECURSO

INFRAESTRUCTURA OBSERVACIN
Agua Distrito de Mrrope

Luz Distrito de Mrrope

ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO

Folclore Actividades Religiosas y/o Patronales

211
ACTIVIDADES ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

ACTIVIDAD TIPO
Actividades religiosas y/o patronales
Folclore
Ferias

Rituales msticos

Degustacin de platos tpicos

Otros Actividades Culturales

Compras de artesanas

Tomas de fotografas y filmaciones

Actividades sociales

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS DENTRO DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Otros servicios Venta de artesana
(religiosa)

SERVICIOS ACTUALES DESAROLLADAS FUERA DEL RECURSO

SERVICIO TIPO OBSERVACIN


Alimentacin Restaurantes En el distrito de
Mrrope
Alimentacin Bares

212
Alimentacin Quioscos

Alojamiento Hostales

Otros servicios Seguridad PNP

Otros servicios Venta de artesana

Otros servicios Oficina de Informacin

Otros servicios Servicios higinicos

Otros servicios Servicios de internet

DATOS COMPLEMENTARIOS:

Fuente Bibliogrfica : Oficina de Promocin del turismo rural comunitario

Hermandad de la feria en honor al nio Dios de


reyes.

Material Audiovisual : Fotografas


Institucin encargada Oficina de promocin del turismo rural comunitario
del llenado de la ficha :
Persona encargada del Oscar Alexander Gamarra Bustamante
llenado de la ficha :
Fecha : 02/10/2013

213
ANEXO 2:
Gua de observacin para
evaluar los recursos tursticos
del distrito de Mrrope.

ADAPTADA DE SECTUR

214
Anexo 2: GUA DE OBSERVACIN PARA EVALUAR LOS
RECURSOS TURSTICOS DEL DISTRITO DE MRROPE
ADAPTADO DE LA SECTUR
ADAPTADA DE SECTUR

OFERTA ROJO 0 AMARILLO 1 VERDE 2 CALIFICACIN


TURSTICA

TURISMO
CULTURAL

Museos Ausencia Museos Museos 0


0 1

de pequeos grandes y
museos con funcionales
deterioro y con
falta de mantenimiento
mantenimien continuo
to

Centros Reducida Centros 1


1

1
1

culturales 1
Falta de cobertura de culturales con
centros temas gran riqueza
culturales culturales de temas
locales en historicos y
los centros culturas
locales

215
1
0
Galeras de 0
1
Carencia 1
Reducido Proliferacin
1

arte de nmero de de galerias de


galeras galerias en la arte que den
de arte localidad oportunidad a
nuevos
artistas para
presentar sus
obras

Bibliotecas y
1
0
hemerotecas Falta de Insuficeinte Amplia
0 1

bibliotecas acervo de variedad en


y libros y libros y
hemerotec periodicos periodicos con
as asi como atencion de
atencion empleados
deficiente conocerdores
de los temas.

Minas y
1
fabricas Ausencia 1 Renuencia Actitud cordial
1

de minas y de los y hospitalaria


fabricas propietarios de los
a recibir propietarios y
visitas de operadores
turistas con los
culturales visitantes

216
TURISMO
RURAL

2
Instalaciones Ausencia 1
Prdida 2 Invernaderos y
1

para la de obras y progresiva mdulos de


produccin construcci de mtodos produccin
agropecuaria ones para tradicional de que conservan
Inverna el cultivo cultivo y de los procesos
deros agrcola y instalacioens tradicionales
Granjas explotaci para la de cultivo de
Establo n pecuaria explotacion granos, frutas
s de ganado y hortalizas,
Corrale bovino, as como
s ovino, construccione
Colmen caprino y s originales de
as aves las
Paloma relegando las comunidades
res costumbres para la cria y
originales y engorde de
tipicas de las diversios tipos
comunidadce de ganado
s rurales.
Mercados 2

locales 1
Falta de 1
Cambio 2 Preservacin
instalacion radical en el de los
es para la tipo de espacios que
comerciali construccion son punto de
zacin es reunin para
tradicional comerciales la celebracin
con la de ferias,
presencia de mercados y
las grandes actividades
cadenas de tipicas.
comercio de

217
auto servicio.
Talleres de
artesanas 1
Carencia 1
Abandono 2 Rescate de los 1
2
de talleres progresivo talleres de
para la de los aprendizaje en
elaboraci talleres la elaboracion
n de artesanales de
manualida manualidades
des artesanales a
artesanale traves de la
Zonas s promocin de
naturales sus productos.
(bosques, ros,
playas, 1
Carencia 1
Alta 1
2 Zonas naturales
desiertos, de zonas contaminaci conservadas
2
mdanos, naturales n de estas con mnima
formaciones con esas zonas contaminacin,
geolgicas, caracterst naturales y hbitats
entre otras) a icas prdida d conservados
relacionadas a hbitats (con presencia
una actividad de especies
rural y/o de endmicas)
turismo confiables para
alternativo la visita turstica.

218
Manifestacion
es culturales 1
Prdida 1
Se practican 2 Practica
1
de 1
2
de an las manifestaciones
manifestacion manifestaciones culturales
es culturales, culturales de la ancestrales con
no se localidad pero amplia
practican las con muchos participacin de
costumbres y cambios, comunidades
tradiciones producto de la dedicadas a
(religiosas, alienacin estas labores.
ancestrales, cultural.
entre otras)

CALIFICACIN
TOTAL 1

12
CALIFICACIN
1

PROMEDIO
1.2

219
ANEXO 3:
Gua de observacin para
identificar y evaluar la
infraestructura turstica del
distrito de Mrrope.

ADAPTADA DE SECTUR

220
Anexo 3: GUA DE OBSERVACIN PARA IDENTIFICAR Y EVALUAR LA
INFRAESTRUCTURA TURSTICA DEL DISTRITO DE MRROPE
ADAPTADO DE LA SECTUR
ADAPTADA DE SECTUR

TRANSPORTE
TERRESTRE Ausencia Existencia de Existencia
2 1
2
Vas carreteras de vas carreteras de de
1

carretera doble carreteras


s circulacion de doble
con circulacion
insuficiente con
cobertura y insuficiente
falta de cobertura y
mantenimient falta de
o mantenimie
nto

Falta de 1
1 Vias en Vias libres 1
1
Redes de calles red de deterioro por de
calles falta de obstaculos y
mantencin y en uso
atencin actual con
mantenimie
nto continuo

Terminales
1 1
1

Terminales de Carencia Centrales con gran


1

transporte de caminoneras variedad de


terrestre terminales con servicios destinos y
generalizados categorias
masivos y de
deficientes transporte
con

221
atencin
adecuada
asi como
servicos de
apoyo al
viajero

Servicios Ausencia Servicos de 1


1
1
Transporte
1

de talleres, transporte, Transporte


1

Abasto de sanitarios abasto, terrestre


combustible y auxilio reparacin, diverso y
Talleres vial en el alimentacin, diferenciado
mecnicos camino sanidad y por
Sanitarios auxilio vail categorias
con de viaje y
deficiencias atencion
en variedad. personaliza
da, asi
como
existencia
de auxilio
vial
COMUNICACI
ONES Falta de 1
1 Oficinas y 1
1

un mnimo centros de
Infraestructura de cobertura Oficinas y
1

de infraestruct limitada y centros con


comunicacin ura de deficiencias amplia
Oficinas comunicac operativas cobertura
de correos in postal, asi como
Centrales telefnica operatividad
telefnicas y funcional y
electrnica existente
SERVICIOS .

222
Distribuci
n de
cartas Ausencia Servicios con
1
1
1

Telefona de deficiencias Servicios de


1

Internet servicios en la entrega, distribucin


Transferen mnimos conexin y
cia de hacia el transferenci
electrnica distribuci exterior e a de
de n y instalacin de informacin
informaci transferen conductores y amplio
n cia de de seal. acceso a las
informaci redes
n internaciona
les.

SALUD
Hospitales y
1

Falta de 1
1

clnicas hospitales 1 1

Hospitales
y clnicas Limitado publicos y
Servicios: en la zona nmero de clinicas
Mdicos hospitales y privadas
Paramdicos clnicas de con
Ambulatorios acceso atencion
general medica de
consultas y
hospitalizaci
n

223
SERVICIOS
URBANOS

1 Limitada Servicios
1

1
Abastecimiento Falta de cobertura y eficientes
de agua servicios deficiencias y con amplia
de agua en los cobertura en las
potable servicios de redes de abasto
abasto de de agua
agua potable

Ausencia 1

Limitada red Suficiente


1
Red de de red de de drenaje y cobertura en
1

drenaje drenaje alcantarillado la red de 1


drenaje y
alcantarillad
o

Recoleccin Sin 1

Deficiente Eficiente
1
de basura servicios sistema de servicio de
1

de recoleccin recoleccin 1
recolecci de basura y
n de disposicin
basura de basura y
desechos
solidos

224
ENERGIA
Falta de Abasto Abasto 1

1
1 insuficiente
Red elctrica abasto oportuno y
Abasto mnimo de de energa confiable de
domestico energa elctrica energa
Alumbrado elctrica domstica y elctrica
publico alumbrado
publico
2
Ausencia Servicio 2 Suficiente
1

1
Abasto de de irregular en el abasto de
combustible infraestruct abasto de gasolina y
ura para el gasolina y gas en la
abasto de gas zona
gasolina y
Gas.

1
14
CALIFICACIN
TOTAL

1
1.17
CALIFICACIN
PROMEDIO

225
ANEXO 4:
Gua de observacin para
identificar y evaluar la planta
turstica del distrito de
Mrrope.

ADAPTADA DE SECTUR

226
Anexo 4: GUA DE OBSERVACIN PARA IDENTIFICAR Y EVALUAR LA
PLANTA TURSTICA DEL DISTRITO DE MRROPE
ADAPTADO DE LA SECTUR
PLANTA ROJO 0 ADAPTADA DE1SECTUR
AMARILLO VERDE 2 CALIFICACIN

TURSTICA

TURISMO 0
1
Ausenci Hoteles Hoteles 1
0
1

CULTURAL a de tradicionale especializados


Hoteles en este tipo s con o tematizados
edificios de actividades con la historia
histricos o con establec o envetos y cultura de la
actividades imientos culturales localidad.
culturales . temporales.

Alimentacin Tendencia Restaurantes 1


1
1

Restaurantes Ausencia de presente a la de alta calidad


tpicos o restaurantes venta de con alimentos
establecimiento tpicos o platillos elaborados
s de dulces establecimie comerciales orginarios de
tradicionales ntos de perdiendo su la regin.
dulces estilo
tradicionales tradicional.
.

Sin 1

1 Escasas
1

Esparcimiento organizac visitas 1


Visitas 1
in de organizadas frecuentes y
Vistas a zonas visitas a a zonas programadas
arqueolgicas zonas arqueologica a los
arqueolg s. atractivos
icas. culturales con
amplia
informacion de
lugares.

227
1

2
Apreciacin de 1
Sin 1
Prdida 1

2 Eventos y
eventos y eventos y progresiva expersiones
expresiones expresion de la que conservan
tradicionales es autenticidad su
tradiciona en las autenticidad y
les. expersiones originalidad.
y eventos
por
transculturac
in.

1
1
Visitas a Carencia Tendencia a Exhibicion de
1
1
museos, de visitas exhibicin obras de arte
1

centros programa de obras de y de teatro asi


culturales y das a otros como msica
galeras de arte museos, lugares orginaria de la
Recorridos centros perdiendo regin.
Conciertos de culturales orginilidad
msica tpica y galeras de la
Obras de teatro de arte. localidad.
tpicas

OTROS 1
0
Guas Ausenci Guias
1

0
1

especializa a de 1

Guas de conocedores
dos guas turistas con de los
especial escasa recusros
izados. especializac culturales de
in en la zona con
temas dominio de
culturales. dos o ms
idiomas.

228
Informacin y
programacin Care Servicios Informacin
1

0
0
1

de viajes ncia de deficientes completa asi


1

informaci de como
n y informacin profesionalism
programa y o en la
TURISMO cin de programaci progaramcion
RURAL viajes. n de viajes. de viajes.

Alojamiento

2
2
1

Disponibilidad y 1
Ausenci 1
Escasa o 1

Actitud
disposicin para a de reducida hospitalaria,
el alojamiento comunida disponibilida cordial y
del visitante en des d de agradable de
comunidades rurales en hogares o los miembros
rurales la zona o renuencia de la
el de los comunidad
municipio comuneros con los
e a recibir turistas
negativa visitas rurales en
de los prolongadas visitas
miembros de turistas. prolongadas.
de la
comunida
d a recibir
visitas
tursticas.

229
Esparcimiento
Falta de Deficientes 1
2 2
1

Actividades actividade o limitadas Amplia


participativas s actividades variedad de
Aprendizaje de participati participativ actividades de
dialectos vos para as en convivencia,
Preparacin y los comunidad aprendizaje y
uso de visitantes es rurales. participacin
medicina en en procesos
tradicional comunida tradicionales
Aprendizaje del des de las
modo de rurales. comunidades
produccin rurales.
agropecuario
local
Talleres
gastronmicos
Eventos
culturales
Fotografa rural

Sin 1

Deficiente Eficiente
1 1

OTROS 1

servicios sistema de servicio de


Limpieza de recoleccin recoleccin y
pblica recolecci de basura. disposicin de
n de basura y
basura. desechos
slidos.

230
Sin Servicio Informacin
1 1

0 1 1
0
Informacin informaci deficiente de profesional
turstica y n informacin confiable,
asesora turstica o y asesora sobre la
especializada asesora especializad existencia,
en especializ a. ubicacin y
comunidades ada en estado actual
rurales comunida de
des comunidades
ruarles. ruarles, as
como
disponibilidad
de asesores
especializados
conocedores
de su historia
y evolucin.

10
1

CALIFICACIN
TOTAL

1
0.91
CALIFICACIN
PROMEDIO

231
ANEXO 5:
Gua de observacin para
identificar y evaluar la
superestructura turstica del
distrito de Mrrope.

ADAPTADA DE SECTUR

232
Anexo 5: GUA DE OBSERVACIN PARA IDENTIFICAR Y EVALUAR
LA SUPERESTRUCTURA TURSTICA DEL DISTRITO DE MRROPE
ADAPTADO DE LA SECTUR
ADAPTADA DE SECTUR
SUPERESTRU DEBILIDADES
CTURA FORTALEZAS CALIFICACI
2

TURSTICA ALTA MEDIA N


0 1

PLANEACIN
TURSTICA
Visin Desempe Existencia Vision
0 0
estratgica o del de una estrategica
sector sin visin pleanemnte
estar estratgic consesada y
orientado a congruente con
por una especfica, las
visin pero sin capacidades
estratgica consensar turisticas del
concreta. y con municipio
escasa
difusin
entre los
agentes
participant
es

233
Misin del Se carece 1 Existenci Misin
1
sector de una a de estrategica
misin que lineamien formalmente
especifiqu tos y disada con
e los conocimi base en las
objetivos, ento de la condiciones del
mercado vocacin mercado y la
meta y turstica, vocacion
beneficios pero no turistica del
de la se municipio
actividad expresa
turstica en una
del misin
municipio estructur
ada e
integral.

Interaccin con Nula Colaboraci Fuerte 1


1
el sector interaccin n parcial y participacin de
con los discontinua los agentes
agentes entre involucrados en
involucrado autoridade la actividad
s en la s y turistica del
planeacin prestacion municipio.
turstica, es de
esfuerzos servicios
predominant tursticos
emente en el
oficiales proceso de
debido a planeacin
conflicto de del sector
interese y
polarizacin

234
1 1
Consenso Falta de Participaci Diseo de
de polticas polticas n ilimitada polticas
tursticas consensada en el tursticas,
s, diseo de plena e
decisiones turismo integralmente
centralizase municipal, consensadas
n en las negociaci con
instancias n con empresarios y
gubername lderes del comunidad,
ntales con ramo pero reuniones
nula sin permanentes
inclusin de consenso de planeacin
la opinin general. nula
de polarizacin
empresarios del desarrollo
del ramo y turstico.
comunidade
s

Planeacin Aplicacin Conformaci Implantacin


1 1
estratgica de acciones n de un de Plan
y proyectos Plan Estratgico del
tursticos Estratgico Desarrollo
desarticulad para el turstico y de
os sin desarrollo largo plazo,
planeacin, turstico evaluacin de
con base en pero sin resultados y
situaciones sistemas adecuacin de
de de estrategas
coyuntural y evaluacin (Continuidad
de corto del en su
plazo cumplimien implantacin y
to de enfocado al

235
objetivos o logro de la
con visin
implantaci estratgica)
n
dependient
e de los
ciclos
polticos

Ausencia de 1 Esfuerzos Nombramiento


1
Liderazgo y lderes de aislados de de lderes
compromiso proyecto y empresario responsables
falta de s o de los
compromiso funcionario poryectos/prog
de s para la ramas
empresarios implantaci turisticos.Impla
y n de ntacion de
autoridades proyectos mecanismos
tursticos, para garantizar
sin la el compromiso
participaci de los agentes
n y apoyo involucrados
del resto en el sector
de los
agentes
involucrado
s.

236
Desorganiz Agrupacin Existencia de 1
1
Organizacin acin de de Consejo
del trabajo prestacione prestacion turistico o
s de es de equipos de
servicios servicios trabajo
tursticos, tursticos constituidos
falta de en para impulsar y
integracin asociacion orientar el
y es y/u desarrollo
divisionismo organizacio turstico del
(Reducido nes municipio
inters empresaria (privado o
colectivo) les pero pblico).
desvincula
das entre
s, con
reducida
colaboraci
n inter-
empresaria
l.

1
Desarroll 1 Vinculacin Estrecha
Integracin o turstico parcial Comunicacin
productiva desarticula entre la e intercambio
d de las actividad con empresas
actividade turstica y no tursticas e
s el resto de instituciones de
econmica la industria educacin
s del superior para
proveedor municipio, crear sinergias
as del restringin entre el sector
turismo, dose a una turismo y el
enfoque relacin resto de las

237
de espontne actividades
competen a, ms econmicas
cia entre que por la del municipio.
participant creacin
es del de redes
sector. empresaria
les.

FINACIAMIENTO

Dficit Equilibrio Finanzas


1 1
financiero del financiero sanas en el
Solidez
municipio del municipio y
financiera
restringiendo municipio capacidad para
los recursos pero con asignar recursos
potenciales recursos excedentes al
para el limitados desarrollo
fomento al para su turstico.
turismo aplicaci
n al
turismo

Absoluta
Margen de 0 0
dependenci Limitado Capacidad para
decisin
a de la margen en la decidir su
asignacin aplicacin de asignacin de
de recursos recursos recursos
estatales estatales a la estatales en
para el actividad materia turstica.
desarrollo turstica.
turstico,
adems de
estarfuerte
mentecondi

238
cionados.

Financiami
0 ento de Utilizaci Creacin y 0
Diversificacin infraestruc n de utilizacin de
de cartera tura financiamiento distintos
turstica de la banca de esquemas para
basada desarrollo, financiar la
exclusiva adems de los infraestructura y
mente en recursos el equipamiento
fondos estatales en la turstico incluye
estatales. construccin fondo pblico y
de privado.
infraestructura
y
equipamiento
turstico

Nula
Promocin de promocin y 1 Promocin Realizacin de 1
inversiones atraccin de conjunta actividades
inversiones en de productivas para la
materia inversione atraccin del capital
turstica s; es decir productivo hacia el
se sector turstico del
promueve municipio (ferias.
la shows , entre otros)
atraccin
de capital
productivo
hacia la
regin en
forma

239
general
sin
destacar
el
componen
te turstico
Difusin
Transparencia de informacin 1 Difusin Amplia difusin
1
financiera sobre la controlada de de informacin
asignacin y informacin a empresarios
aplicacin de sobre la del ramo y
recursos asignacin comunidad en
financieros municipal de general sobre
a fines recursos a la a el uso y
tursticos, actividad asignacin de
exclusivamente turstica; recursos en
al informes materia
interior del generales, turstica
municipio sin programados y
brindar de contenido
informes a limitado
empresarios y
comunidad

0
240
Ausencia
Asignacin de de criterios de Asignaci Asignacin de
0
recursos asignacin de n de recursos recursos
recursos, a financieros con
canalizndose programas/pro base en
a proyectos o yectos prioridades,
programas sin tursticos factibilidad e
tomar en prioritarios importancia de
cuenta su pero los
viabilidad, sin programas/pro
impacto y/o evaluar su yectos, as
prioridad viabilidad; o como por su
bien, a aportacin a
programas los objetivos
viables pero tursticos de
no prioritarios largo plazo

Canalizaci
0
n de Asignacin Asignacin de
0
Esquemas recursos de recursos recursos
autofinanciables financieros hasta el financieros a
a lo largo momento proyectos con
de todo el en que el base en grado
desarrollo proyecto de
de sea cumplimiento y
proyectos rentable y con periodos
y/o autofinancia mximos de
programas ble pero sin apoyo, forzando
sin establecer la rentabilidad y
establecer lmite de autofinanciacin
un criterio tiempo o
de monto
rentabilida
d y de

241
autofinanci
amiento

0 0
Nulo inters
de Integraci Fondos y
Compromiso empresari n de recursos
privado os del fondos financieros
ramo por privados privados
la para el creados por
integraci fomento al aportacin e
n de turismo iniciativa de
fondos en pero slo empresarios e
favor del bajo instituciones
turismo esquemas comprometidos
del obligatorio con el
municipio s desarrollo
turstico del
municipio

CALIFICACIN 10
TOTAL

CALIFICACIN
PROMEDIO 0.67

242
ANEXO 6:
Gua de observacin para
evaluar la demanda turstica del
distrito de Mrrope.

ADAPTADA DE SECTUR

243
Anexo 12: GUA DE EVALUACIN PARA LA DEMANDA

TURSTICADEL DISTRITO DE MRROPE

DEMANDA ROJO 0 AMARILLO 1 VERDE 2 CALIFICACIN


TURSTICA

AFLUENCIA
TURSTICA Sin visitas Visitas Visitas
1

2 2
ACTUAL de turistas ocacisonale especificas al
1

Turistas locales s y/o de sitio de


locales paseo por turistas locales
encontrarse
en la
trayectoria
hacia otros
destinos

Turistas 1
Falta de 1 Visitas 1
Visitas 1
nacionales llegada de ocasonales especificas al
turistas y/o de paso sito de turistas
nacionales por nacionales
encontrarse
en la
trayectoria
hacia otros
destinos.

Turistas 0 Ausencia Visitas Terminales


1

1
0
internacionales de turistas ocasionales con gran
internacion y/o de paso variedad de
ales por destinos y
encontrarse categorias de

244
en la transporte con
trayectoria atencin
Hacia otros adecuada asi
destinos. como servicos
ESTADIA de apoyo al
PROMEDIO viajero

Turistas Sin estada 1


1
1 Estadia 1
Estadia mayor
locales de turistas entre una y a dos noches
locales dos noches

Turistas 0 Turistas Estadia Estadia mayor


0
1

nacionales nacionales entre una y a dos noches


sin dos noches
pernoctar

Turistas Estadia Estadia mayor


0 1

internacion entre una y a dos noches


0
Turistas ales sin dos noches
internacionales pernoctar

GASTO
PROMEDIO
ESTIMADO

Turistas Sin 1 Hasta 100 1


Mayor de 100
1
locales efectuar soles por soles por
1

gastos persona- personas-viaje


viaje

245
Turistas
nacionales Sin Hasta 100 1

Mayor de 100
1 1
1

efectuar soles por soles por


gastos persona- personas-viaje
viaje

Turistas Mayor de 100


1
0
internacionales 0 Sin Hasta 100 soles por
1

efectuar soles por personas-viaje


gastos persona-
viaje

CALIFICACIN
6

TOTAL

CALIFICACIN
PROMEDIO 0.67

246
ANEXO 7:
Formato de Consentimiento
Informado:

247
248
249
250
ANEXO 8:
Validacin de instrumentos:

Juicio de expertos

251
252
253
ANEXO 9:
Relacin de empresas de
servicios ligados al turismo en
Mrrope.

254
PLANTA TURSTICA DEL DISTRITO DE MRROPE

RELACIN DE HOSPEDAJES DEL DISTRITO DE MRROPE

PROPIETARIO/ SERVICIOS
RAZON NMERO DE COSTO POR HORARIO DE NMERO QUE
SOCIAL DIRECCIN HABITACIONES HABITACION ATENCIN TELEFNICO OFRECE
ORLANDO
SANTAMARIA Todos los das
VALDERA Av. Los Incas de 7:00-
"CRUCEITO" N692 11 S/.10.00 10:00pm 979645213

NOLBERTO Calle Virgen


LLONTOP las Mercedes
CHAPOAN Panamericana Las 24 Horas
"5 MENTARIOS" Norte Km 818 6 S/.20.00 del da #942683962 Cable

FUENTE: Elaboracin propia adaptado de la sub gerencia de desarrollo econmico de la


Municipalidad distrital de Mrrope

255
RELACIN DE RESTAURANTES DEL DISTRITO DE MRROPE

PROPIETARIO/ RAZN DIRECCION PLATOS TIPICOS QUE HORARIO DE PLATOS MS NMEROTELEFNICO


SOCIAL OFRECE ATENCION VENDIDOS
VIDAL ZEA TORRES, Espesado, Cabrito, Arroz con 7:00- 4:00pm Cabrito,piqueos y 979050631
"DON TIBIRITABARA" Av. Los Incas N460 pato Todos los das carne seca.
,Calle Real Av.
Cementerio
DANIA BAZAN Av. Los Incas N199 Sancochado de Res, 8:00-3:00 pm Sudado de 973824441
VALDERA,"ARBOLITO" CarneSeca,CauCau de Todos los das pescado y estofado
Mondonguito, Lengua de res.
Guisada, Sudado de Pescado,
Cabrito, Arroz con Pato, sopa
de pata de Toro, Cebiche.
ROBERTO CARLOS YNOAN Manco Cpac S/N Parihuelas,Sudados,Tortilla de 8:00-5:00pm,Todos los Pescados 979803481*0040458
SANTISTEABAN,"EL Centro Poblado Raya,Cebiche Mixto das
CONGRESO" Miraflores
JUANA YUJAHUANCA, Esq. Sola con Alfonso Arroz con Mariscos,chicharon 8:00-6:00 pm Estofado de carne. 971707114
"EL ULTIMO PASAJERO" Ugarte N664 de
pescado,Jalea,Cabrito,Arroz
con Pollo.
MARIA VENTURA CORONADO, Demetrio Acosta Cabrito, arroz con 8:00-500pm Cabrito,pescado 943002166
"MI MECHITA" S/N,al costado del pato,pescadosudado,espesado
mercado de res,chicha.
VIOLETA VALDIVIESO LLAUCE Tpac Amaru N231 Cabrito, sancochado de res, 8:00-3:00pm Cabrito,sancochado 979471377
"MI VIOLETITA" pescado frito, arroz con de res
pato,guisado de pavo
JHONY MARTINES BRAVO San Antonio N101 Cabrito, arroz con 8:00-3:00pm Cabrito, pescado 996268169
"EL CHALACO" pato,estofado de frito
pavo,cebiches de caballa y
tollo.

256
MARA SANTAMARIA Calle 28 de Julio Batea frita y zarandaja, batea Todo el da
CHAPOAN,PICANTERIA asada con cancha tostada en
"EL HUACO" arena, conchitas en ceviche
con choclo asado.
RAUL SANTAMARIA VALDERA Av. Los Incas N692 Cabrito, arroz con Todo el da 951597782
"EL CRUCEITO" pato,estofado de
pavo,cebiches de caballa y
tollo.
JAVIER CAJUSOL Av. Los Incas N 402 Cabrito, arroz con Todo el da Cebiche de caballa 979499704
SIESQUEN"LA CABALLITA" pato,estofado de
pavo,cebiches de caballa y
tollo.

FUENTE: Elaboracin propia adaptado de la sub gerencia de desarrollo econmico de la Municipalidad distrital de Mrrope

257
RELACIN DE EMPRESAS DE TRANSPORTE DEL DISTRITO DE MRROPE

NOMBRE DE DISTANCIA DE MRROPE-


EMPRESA GERENTE LUGAR DE RECORRIDO CHICLAYO-MORROPE A CASERIOS
Francisco Sandoval de la Mrrope-Chi. -17km -Mrrope- Caser-
SANTA ISABEL Cruz Chiclayo-Mrrope-Santa Isabel 11km
COLORADA Mrrope-Chi. -17km -Mrrope- Caser-
EXPRESS Natividad Inoan Santisteban Chiclayo-Mrrope-Colorada 11km
Mrrope-Chi. -17km -Mrrope- Caser-
SAN PEDRO Humberto VidaurreValdera Chiclayo-Mrrope-Colorada-Santa Isabel-Caracucho 11km
CRUZ DEL MDANO Chiclayo-Mrrope-Cruz del Mdano-Lagunas-Huaca de Mrrope-Chi. -17km -Mrrope- Caser-
EXPRESS Alberto InoanValdera Barro 12km
Chiclayo-Mrrope-Cruz del Mdano-Lagunas-Huaca de Mrrope-Chi. -17km -Mrrope- Caser-
PUNCHANA Ral Santamara Valdera Barro 12km
Chiclayo-Mrrope-Cruz del Mdano-Lagunas-Huaca de Mrrope-Chi. -17km -Mrrope- Caser-
MI YULI Orlando Huima Bravo Barro 12km

FUENTE: Elaboracin propia adaptado de la sub gerencia de desarrollo econmico de la Municipalidad distrital de Mrrope

258
INFRAESTRUCTURA TURSTICA DEL DISTRITO DE MRROPE

SERVICIOS RELACIONADOS A LA INFRAESTRUCTURA TURSTICA DEL DISTRITO DE


MRROPE

NOMBRE DEL SERVICIO INSTITUCION RELACIONADA


SEGURIDAD COMISARIA DE MRROPE
SEGURIDAD SERENAZGO MUNICIPAL DE MRROPE
COMUNICACIN Y RED VIAL MTC: CARRETERA PANAMERICANA
NORTE
COMUNICACIN Y RED VIAL MUNICIPALIDAD DE MRROPE:
CARRETERAS CARROZABLES DE
MRROPE, ARBOLSOL, HUACA DE
BARRO Y CASERIOS.
SUMINISTRO DE COMBUSTIBLE GRIFO TOBBY
SERVICIO DE SALUD POSTA MDICA MRROPE
SERVICIO DE SALUD PUESTO DE SALUD ARBOLSOL
SERVICIO DE AGUA POTABLE MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE
MRROPE
SERVICIO ELECTRICO ELECTRONORTE
SERVICIO DE INTERNET MOVISTAR
SERVICIO DE TELEFONIA MOVISTAR
SERVICIO DE LIMPIEZA Y ORNATO MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE
PBLICO. MRROPE

FUENTE: Elaboracin propia adaptado de la sub gerencia de desarrollo econmico de la


Municipalidad distrital de Mrrope

259
ANEXO 10:
Cuestionario para determinar el
perfil del turista que vista el
distrito de Mrrope.

260
CUESTIONARIO PARA EL PERFIL DEL VISITANTE DEL
DISTRITO DE MRROPE

OBJETIVO: este cuestionario tiene como finalidad obtener informacin relevante para
determinar el perfil del visitante del distrito de Mrrope. Esta forma parte de una
investigacin de tesis para obtener una licenciatura en Administracin Hotelera
Turismo, Ecoturismo y Gastronoma, por lo que la informacin que usted proporcione
ser utilizada con fines acadmicos y de manera confidencial. Se agradece su
participacin con sinceridad y honradez en la presente.

Instrucciones: complete los espacios en blanco, en el caso de las preguntas con


alternativas marque con una X.
N:_______
Fecha: ___________
DATOS GENERALES:
Lugar de procedencia: _____________________
Edad: _______________________
Sexo: _____________________
Nivel de instruccin:
a) Estudios secundarios b) Superior Tcnico c) Superior Universitario
e) Otra ocupacin______________

Con quin viaja?


a) Familia b) amigos c) compaeros de trabajo d) solo

Qu medio de transporte utilizo para llegar a este lugar?

Cuntas veces ha visitado este lugar?


a) Primera Vez b) Segunda vez c) Ms de dos veces

Si ha venido ms de una vez cuando fue y por cuanto tiempo permaneci en


Mrrope?
Fecha______________

261
Tiempo de permanencia_________________________
Cunto tiempo considera que debera durar su visita en Mrrope?
____________ (Das y/o horas)

MOTIVACON DE VIAJE
Cul es el motivo del viaje a este lugar?
a) Familiar b) Paseo y/o diversin c) Cultura y educacin d) Aventura
e)Otros : __________________________________________________
Qu actividades ha realizado en este lugar?
__________________________________________________________

CARCTERISTICAS ECONMICAS
Cul es su ingreso aproximado mensual familiar?
____________________________
Cunto destino a gastar en este lugar?
_____________________________________

262
EVALUACIN DE LOS SERVICIOS TURSTICOS
En qu lugar se ha hospedado?
__________________________________________________________________
Califique los servicios que ha utilizado en este lugar.
Muy bien Bien Regular Malo Muy malo
Hospedaje
Alimentacin
Actividades
Recreativas.
Servicios.

Cmo considera el precio de los servicios que ha utilizado?


Muy bueno Bueno Regular Malo Muy malo

Cmo percibe a los habitantes de este lugar?


Muy Hospitalarios Regular Poco Nada
Hospitalarios hospitalarios hospitalarios

Califique los siguientes aspectos del distrito de Mrrope?


Existe Regular No existe
Asociacin y
trabajo
comunitario
Seguridad
Calidad
ambiental
Respeto y
acogida a los
visitantes

Qu actividad o servicio propondra para que su estancia sea la ms placentera?


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263
PROMOCIN Y PUBLICIDAD
Por qu medio se enter de este lugar?
a) Amigos b) Agencias de viaje c)Folletos, trpticos, volantes e informacin
turstica d)Otros: _____________________________
Recomendara a este lugar a sus amigos, familiares y/o conocidos?
a) Si, por qu:

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b) No, por qu:

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Volvera a visitarlo?

a) Si, por qu:

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_________________________________________________________

b) No, por qu:

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264