RECETAS AL PAPILLOTE ENTULINEA VLEZ MLAGA

VERDURAS AL PAPILLOTE
Ingredientes
1 cebolla roja
1 calabacin
1 berenjena
1 tomate
1 diente de ajo
Sal y organo al gusto.

Preparacin
Precalentamos el horno a unos 180 mientras vamos cortando las verduras.
En el Papillote Rosa colocamos sobre una cucharadita de aciete la cebolla en rodajas, el calabacn en rodajas, la
berenjena en tiras, el ajo bien picadito y por ltimo el tomate en dados. Le aadimos un poco de organo y
cerramos. Lo metemos al horno y en unos 20 minutos aprox. tendremos un sano y rico primer plato.

Cuidado al abrir el papillote porque saldr el vapor concentrado y quema. Se sirve aprovechando los juguitos de la
verdura y se rectifica de sal si es necesario).

QUESADA DE LIMN AL PAPILLOTE

Ingredientes:

40 gr. harina, 3 yogures de limn desnatados, 3 quesitos light, 1 Cda. edulcorante, 2 huevos y una clara. Total 13 pp. Batir
todo , verter en el papillote, introducir 12 min. en el micro y dejar reposar 3 min. mas sin sacarlo

PUDING EN MICROONDAS (ENTULINEA)

3 HUEVOS 6 PROPOINTS

LITRO LECHE DESNATADA 4 PROPOINTS

6 BIZCOCHITOS DE SOLETILLAS 6 PROPOINTS

50 GRS AZUCAR 5 PROPOINTS

10 GRS SUCAFLORE 0

20 ML ANIS DULCE (1 CHUPITO) 2 PROPOINTS

1 CD CARAMELO LIQUIDO 1 PROPOINTS

1 MANZANA + 1 PLATANO 24 PROPOINTS

RALLADURA DE LIMON

CANELA MOLIDA
MODO DE HACERLO: SE PONE EN LA BASE DEL PAPILLOTE EL CARAMELO LIQUIDO Y ENCIMA SE LE ECHA ROTO

LOS BIZCOCHITOS LA RALLADURA, LA CANELA MOLIDA , EL ANIS Y LA MANZANA Y EL PLATANO A TROZITO

APARTE SE CALIENTA 1 MINUTO LA LECHE Y SE LE AGREGA LOS HUEVOS

EL AZUCAR Y EL SUCAFLORE Y SE BATE CON LA BATIDORA

Y SE LE ECHA POR ENCIMA A TODO LO ANTERIOR

SE METE EN EL MICROONDAS 12 MINUTOS A MAX POTENCIA

CUANDO SE ENFRIE SE METE EN EL FRIGO

PASTEL DE MANZANAS Y GALLETAS

Ingredientes

2 huevos (M) 4 propoints 200 gr. de leche desnatada 2 propoints 150 gr. de azcar 16 propoints

(45 gr. de azcar y 2 ct. Segunda medida sucaflore = 5 propoints

2 ct. Segunda medida sucaflore 0 propoints) 16 galletas Mara (120 gr.) 12 propoints 2 manzanas amarilla (150 gr.
aproximadamente cada una), tipo Golden 1 Cucharada de Canela molida

Caramelo lquido opcional (Royal 25 gr. = 2 pp) contabilizar a parte en caso de ponerlo Total: 34 propoints -- 23
propoints con sucaflore y azcar 18 propoints con sucaflore

Preparacin

Si ponemos caramelo lquido (queda ms bonito al desmoldarlo, aunque influye poco en el sabor final): Caramelizar
un molde de microondas. Si es comprado, por ejemplo de Royal, esparcirlo con una esptula o pincel. Si no lo
ponemos es mejor que el molde sea de silicona: el papillote plegable entulinea va perfecto! 1.- Poner en el vaso
todos los ingredientes. Triturar 1 minuto, velocidad progresiva 5 10.

2.- Verter la mezcla en el molde.

3.- Cocerlo en el microondas durante 8 - 10 minutos a 850W. Al terminar el tiempo esperar 5 minutos para abrir el
microondas. Comprobar con un palillo que est cuajado.

Esperar unos minutos para desmoldar. Sugerencias: La textura es de puding y el sabor que predomina es el de las
galletas. Tambin podemos hacer moldes individuales y los coceremos 30 segundos a potencia mxima (900W) y 8
minutos y medio a 450W. Comprobar cuajado con un palillo.

Est mejor de un da para otro.

TARTA DE QUESO

500gr queso fresco batido 0%........................... 6PP

1 yogurt desnatado.1PP

3 Huevos.6PP

1 sobre de levadura..0PP

30 gr maicena3PP

Sucaflore al gust0(unas 2ct colmadas)....0PP

10ct de mermelada Hero Diet para decorar1PP

TOTAL 17PP

1.-Batir todos los ingredientes, excepto la mermelada. Si teneis Thermomix ,15

seg/vel 4.

2.- Verter la mezcla en el papillote o un molde de silicona y hornear durante 30

min a 180. Subir bastante, pero luego baja al sacarlo.

3.- Dejar enfriar en la nevera y decorar con la mermelada.

TORTILLA DE PATATAS AL PAPILLOTE

Las papatas se ponen en el papillote igual que se pican para tortilla con un poquito de sal y se meten en el
microondas y a los cinco minutos lo movemos y lo ponemos otro poquito mas si esta ya echa las patatas en un
cuenco con huevos batidos y en una sarten que no se pege se echa una cucharada de aceite para dorarla.

PATATAS CON HUEVO AL PAPILLOTE

Picar una patata de 150g (3PP), salpimentar y aadir 1 ct de aceite (1PP). Ponerlas en el papillote y meter al micro,
tapadas unos 5 min (segn te gusten ms o menos hechas). Sacar y cascar un huevo (2PP), volver a meter al micro 1
min. Mirar si est hecho y si no volver a poner algunos segundos ms.
En un da saciante no me puntuara nada, y en un da de contar todo tendra 6PP

PASTEL DE JAMN

Colocar en el Papillote entulinea capas de patatas en rodajas finas, calabacn y jamn curado sin grasa ( us dos
lonchas para todo el plato) Alternar capas y meter en el micro sin aceite, tapado. En unos 8-10 min lo miras, si ya
estn tiernas las patatas lo sacas. Puedes aadir queso rallado por encima y gratinar. En cuanto a los PP, pesa la
patata y el jamn que uses, y suma el queso si le echas.

POLLO EN EL PAPILLOTE

Sazona el pollo con un sobre de especias o simplemente con romero y tomillo ( sin aceite). Tapa el papillote y... al
horno!! Sin bolsa ni nada!!

Unos 30-40 min en el horno arriba y abajo y tapado. A 180-190. Tambin depende de la cantidad. Yo lo suelo mirar
de vez en cuando, lo saco y le doy la vuelta a la carne para que tome todo el sabor.

BERENJENAS ASADAS EN EL PAPILLOTE ENTULINEA:

En slo 7-9 min en el micro y tapadas. Listas para rellenar... yo con la pulpa rehogada en 1ct de aceite en el tefln,
con 1 lata de atn al natural y 2CD de tomate frito.. y t de qu las rellenas?

POLLO A LA MOSTAZA

Trocea una pechuga de pollo sin hueso, mete en el papillote entulinea con 1Cd de aceite, 2CD de vino blanco y sal,
en el micro 1 min, abre remueve y otro min.
Aade una lata de championes laminados, 2 sobres de mostaza, 1ct de harina disulta en 1 vaso de agua, tapa y
mete en el microondas unos 5 min. A mitad de coccin dale unas vueltas y vuelve a meter.
Ideal para un da saciante!! Prubalo es mi receta express del papillote. Slo tardars 7 min.

CALABAZA ASADA

Corta tajadas de calabaza, plalas y qutale las pipas. Pon un poco de canela y mtelas en el papillote entulinea
tapado en el micro unos 4 min. Es como si comieras batatas asadas!!! Estn riqusimas!! y por 0PP!!

MANZANAS ASADAS EN EL PAPILLOTE

Pelarlas y meterlas dentro, espolvorear con canela y en 8 minutos las tienes listas

MIGAS EN EL PAPILLOTE

2 dientes de ajo
2 Cd. de aceite
1 vaso de smola para migas
1 vaso de agua
Poner el aceite en un recipiente para microondas, aadir los ajos y dorar(aprox. 3 min.). Aadir el agua, la smola y
 la sal y mezclar, remover bien e introducir en el microondas, tapado, hacer 4 min. Mover bien con un tenedor de
madera hasta que se suelten e introducir en el microondas otros 4 min.
Ahora a elegir el acompaamiento ligero, naranjas, uvas, tomates, pimientos asados, pescado a la plancha y lomo o
solomillo son unas buenas opciones ligeras.
DISFRUTADLAS EN FAMILIA!!!!!!!!

ARROZ CON RAPE AL PAPILLOTE

125 gr. de arroz

250 gr. de caldo de pescado
300 gr. de cola de rape, limpia y cortada a dados
1 ct. de aceite de oliva
1 puerro pequeo, cortado fino
1/3 pimiento rojo, cortado a taquitos pequeos
1 tomate maduro sin piel y sin pepitas
1 pizca de pimentn rojo
1 pizca de azafrn
sal
1 limn cortado en cuartos para acompaar el arroz

Preparacin

1. Cortar el apio finamente, el pimiento rojo en cuadraditos y el tomate sin piel ni pepitas y aadir en el
papillote.
2. Poner el arroz y el caldo, remover con una cuchara de madera y meter en el microondas a potencia mxina
(800W) durante 12 minutos.
3. Abrir con cuidado la tapa del papillote (el vapor quema!) aadir el rape (u otro pescado blanco como merluza
o dorada) cortado a dados, el azafrn y el pimentn dulce.
4. Remover y cocinar 3 minutos ms a potencia mxima.
5. Servir inmediatamente con un poco de pimentn rojo por encima y unas gotitas de limn.
6. Lo mejor de todo... la cocina recogida y limpia y un plato delicioso y rico para dos personas!

Flan Toffee Entulnea

-Ingredientes: 500 gr. de leche desnatada 4 pp, 3 botes crema ligera Puleva 12 pp, 2 cajitas caramelos de
toffee de entulinea 4pp, 6 lminas de gelatina neutra 1pp. Total: 21 pp

Bizcocho de garbanzos
Ingredientes: 200 gr. de garbanzos cocidos 6 propoints, 2 pltanos, 150 gr. de zumo de naranja , La ralladura
de una naranja, 3 huevos medianos 6 propoints,100 gr. de cacao puro 10 propoints, 135 gr. de azcar moreno
14 propoints, 40 gr. de nueces picadas 7 propoints,1 cucharadita de bicarbonato sdico,1 pizca de cardamomo
molido. Total: 43 propoints DIA ALIMENTOS SACIANTES: DIVIDIDO EN 10 PORCIONES = 3 pp EXTRAS

Coca de chocolate
Ingredientes 14 porciones: 400 gr. de leche desnatada 3 propoints, 2 Yogur Natural 0% 2 propoints, 2 huevos M 4 propoints, 50
gr. cacao puro 5 propoints, 60 gr. azcar 7 propoints 3 ct. Sucaflore, 240 gr. Copos de Avena 23 propoints. Propoints en total: 44
propoints Para 14 porciones: 3 propoints/ porcin (es muy saciante) DIA ALIMENTOS SACIANTES: 1pp EXTRA

MERLUZA CON ALMENDRAS

4pp por persona.Si preferis por 1pp mas podeis poner 10 almendras, jeejejeje y sera entonces 5pp.

Ingredientes para 1 persona:

1.5 almendras (1pp)
2.Ralladura del limn (0pp)
3.Albahaca, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentn y semillas de comino (0pp)
4.150gr. Filete de merluza (3pp)
5.1 o 2 calabacines, depende del tamao (0pp)
Elaboracin:

1.Mezclar 5 almendras picadas con ralladura gruesa de limn (slo lo amarillo)

2.Agregar albahaca (0pp) (u otra hierba de su agrado).
3.Condimentar los filetes de Merluza con sal, limn y pimientas, ajo en polvo, si queremos algo de pimentn
4.Cortar rodajas finas de Calabacn (0pp) con cscara, con el pelapatatas.
5.Poner el picadillo de almendras sobre los filetes. Armar los rollitos de pescado dejando por fuera unas tiras de calabacn, y
ajustar con un palillo.
6.En el papillote poner una base de laminas de calabacn, echarles sal, podis aadir unas semillas de comino. Encima ponemos
los rollitos que hemos armado. Por encima

SALSA DE TOMATE
Salsa de tomate: una lata de 400 gr de tomate triturado, 1cta de aceite, sal pimienta oregano y albahaca. 7 minutos. Saco
remuevo y miro si necesita unos minuyos ms. Si la lata es de 900 gr le pongo cucharada de aceite: Puedes cocer la pasta a la
misma vez q se hace la salsa. En el papillote el tomate triturado y los macarrones secos. En 10 minutos hecho

Berengenas a la parmesana
lleno el papillote con rodajas de berengena y meto al microondas. Tiempo? A ojo, depende tb de lo gruesas q hayas cortado las
berengenas. Sacas las berenjenas y dejas escurrir. Enjuagas el papillote con un poco de agua y pones el tomate triturado para
hacer la salsa como he puesto antes. Y luego vas montando el plato que puedas meter otra vez en el micro: capa de berengena,
capa de queso (el tipo y cantidad de queso q quieras poner y lo puntuas), capa de tomate. Y asi hasta q terminas con queso. Lo
metes en el micro otra vez para q se mezclen sabores y derrita queso y gratinas un poco. Mmmm

Pimientos fritos.
Trozos de pimiento verde. 1 pulverizacion de aceite. Y metes entre 5 o 7 minutos

PALOMITAS AL PAPILLOTE
Meter los granos de maz con una cucharadita de aceite y un poco de sal. Sacar cuando dejes de oir que rompan

LENTEJAS CON VERDURITAS

Ingredientes

100 gr de lentejas pardinas, tomate rallado, 150 ml. de agua ,10 gr de zanahoria, 10 gr de calabacn, 10 gr de coliflor, 10 gr de
juda verde ,1 dientede ajo, hoja de laurel, Sal ,Pimienta , Aceite de oliva

Preparacin

Deja en remojo las lentejas en agua la noche anterior y cuelalas. Corta las verduras a daditos o trocitos pequeos e introducelos
en el Papillote junto con las lentejas, el tomate, el ajo y el laurel.Cubre de agua, salpimenta y cuece en el microondas con la tapa
cerrada a 800 W durante 10 min. Emplata y echa un chorrito de aceite de oliva.

ATN AL HINOJO
Ingredientes

250 g lomos de atn rojo estrechos y largos

2 bulbos de hinojo

1/2 puerro

2 hojas de acelga

4 cucharas de aceite de oliva

sal

Preparacin

Corta el hinojo, el puerro y la acelga en juliana, salpimienta y dispn en el Papillote.

Reparte el aceite y cuece en el horno, precalentado a 190C, durante 2-3 minutos.

Saca el papillote del horno y pon encima de la verdura los lomos de atn.

Salpimienta el atn, y deja cocer 5-6 minutos, a 190C. Tiempo de coccin en caso de preparacin al microondas: 2-3 min.

Cuscs con cordero y verduras

Ingredientes

100 gr de cuello de cordero deshuesado y troceado. 25 gr de calabacn. de cebolla. 25 gr aprox. de berenjena. 20 gr aprox. de
pimiento rojo. 20 gr aprox. de pimiento verde. 200 ml de agua. 100 gr de cuscs. 20 gr de pasas. 10 gr de mantequilla

Preparacin

Pasa por agua caliente el cordero y seca bien. Introdcelo en el Papillote, cierra y hornea a 200 C durante 10 minutos. Corta las
verduras en juliana y agrega al cordero. Cuece 5 minutos ms a 200C. Aade 200 ml de agua y sigue horneando durante 30
minutos aproximadamente a 200 C o hasta que hierva el agua con el Papillote abierto.Aade el cuscs y remueve. Cierra el
Asador y deja reposar 5 minutos fuera del horno. Aade la mantequilla y las pasas.

Gambas y merluza con verduritas... el sabor de las islas

Ingredientes

100 g de colas de gambas, 200 g de lomos de merluza, 1 cebolla tierna, 1 zanahoria, 1/2 calabacn pequeo, Sal, 1 cucharadita de
Massal doux, 20 g de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparacin

Pela la zanahoria, despunta el calabacn, limpia la cebolleta y corta en tiras finas las tres verduras. Coloca las verduras en el
fondo del Papillote y agrega los tacos de pescado y las gambas. Espolvorea con sal y el Massal doux, roca con el aceite y
reparte los trocitos de mantequilla. Roca con unas gotas de limn y cierra el Estuche. Cuece en el horno, precalentado a 200C,
durante 10 minutos o en el microondas a potencia mxima durante 3 minutos. Consejo: Acompaa con arroz blanco.
Salmn con verduras y salsa de soja

Ingredientes

2 lomos de salmn (80-100 g aprox. por persona), 60 g de cebolla, 50 g de calabacn, 50 g de zanahoria, 4 hojas de espinacas, 4
cucharadas de salsa de soja lquida, Sal, pimienta, Tomillo en polvo, 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparacin

Corta todas las verduras en bastoncitos, menos las hojas de espinacas que pondremos enteras. Disponlas en el fondo del
Papillote y salpimienta. A continuacin, salpimienta el salmn y espolvoralo con tomillo. Ponlo encima de las verduras y vierte
el aceite y la soja. Cierra el estuche, introdcelo en el horno precalentado a 190C y cuece durante 8-10 minutos. Tiempo de
coccin en caso de preparacin al microondas: 3-4mn.

Papillote de verduras al toque Tai

Ingredientes

Calabacn 1 Zanahoria Yuca 1 Puerro Organo 2 trozos de coliflor 2 trozos de brcoli Una pizca de tomillo Especias al toque
Tai (de venta en Supermercados y Grandes Superficies) Aceite

Preparacin

Cortar todas las verduras en juliana. Una vez bien cortadas se colocan en el molde papillote y se aderezan con organo, tomillo y
especias al toque Tai. Aadir un chorro de aceite y 1 cucharada de agua. Cocinar en el horno a 200 durante 30 minutos. Abrir 5
minutos el molde para que se doren un poco y servir.

Almejas a la marinera

Ingredientes

100 gr. de almejas

20 gr. de cebolla picada

120 gr. de tomate rallado

10 ml. de vino blanco

1 cucharadita de azcar

30 ml. de agua

5 ml. de aceite de oliva virgen

sal y pimienta.

Preparacin

Introduce en el Papillote todos los ingredientes excepto las almejas y cuece en el microondas durante 15 minutos a potencia
mxima.
Aade las almejas y cuece 2 minutos ms en el microondas, a potencia mxima. Las almejas deberan estar abiertas pasado este
tiempo, si no lo estn, cuece unos segundos ms en el microondas.

Pollo a la panadera con setas (4 pers.)

Ingredientes

4 muslos de pollo (800 g)

300 g de patata
50 g de pimiento verde (1/2 pimiento pequeo)
50 g de pimiento rojo (1/4 pimiento pequeo)
100 g de cebolla
100 g de championes
2 cucharadas soperas de agua
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Sal
Especias (pimienta, tomillo, romero)

Preparacin

1. Corta la cebolla a juliana y los pimientos rojo y verde a tiras un poco gruesas, la patata a rodajas y los championes a lminas.
2. Aade al Papillote todas las verduras, el aceite, el agua, la sal y las especias. Mezcla.
3. Pon el pollo salpimentado encima de todo.
4. Cuece tapado en el horno 30 minutos a 200C.
5. Retira la tapa y mantn la bandeja en el horno a 230C durante 7 minutos hasta que el pollo est dorado.

Sopa de pescado

Ingredientes

350 ml agua, 1 zanahoria, puerro, 1 diente ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 50 gr. merluza limpia, 0 gr. rape limpio, 2
gambas, 2 mejillones, 3 almejas, Unas hojitas de perejil, Sal

Preparacin

Para hacer el caldo de pescado, introduce en el Papillote las cabezas y las pieles de las gambas y la espina central del rape y la
merluza junto con el agua y cocina en el microondas 3 minutos a 600W. Retira, psalo todo por un colador y reserva. Pon en el
Papillote la zanahoria y el puerro cortados en juliana fina, el ajo pelado y 1 cucharada de aceite. Cuece en el microondas a 600W
durante 2 minutos. Sala el pescado y limpia las almejas y los mejillones. Aade todo al Papillote junto con el caldo y las hojas de
perejil y cuece durante 2 minutos. Las almejas y los mejillones estarn abiertos despus de este tiempo, de no ser as cuece 1
minuto ms. Rectifica de sal y sirve acompaado de pan.

Melocotones asados al tomillo

Ingredientes

2 melocotones blancos maduros y grandes, 60 g de azcar, 30 g de mantequilla, 2 ramitas de canela, 2 ans estrellado, 2 o 3
ramas de tomillo ctrico, Agua

Preparacin

Pon los melocotones enteros y pelados sobre el Papillote reposando sobre la rejilla o una bandeja del horno, pntalos con la
mantequilla derretida, espolvoralos con el azcar y pon encima una ramita de tomillo, el ans y la canela. Introdcelos en el
horno, precalentado a 210C, y cuece durante 12-15 minutos. Cuando los melocotones adquieran color, aade un vasito de agua
en el fondo del Papillote. Tras 5 minutos, y para darles un aspecto lacado, rocalos con el jugo que se forma. Repite la operacin
tantas veces como sea necesario. Sirve los melocotones calientes con un poco de nata montada o un sorbete. Este plato
tambin se puede hacer sustituyendo los melocotones por peras o manzanas.

Lomo con salsa de manzana

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas

800 grs. lomo de cerdo (32 PUNTOS)
Sal gorda (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
2 sientes de ajo (0 PUNTOS)
1 hoja de laurel (0 PUNTOS)
3 manzanas reineta (0 PUNTOS)
200 ml. de sidra natural (2 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparacin de la Receta:
Forramos con sal gorda el fondo del Papillote
Ponemos la carne encima y la cubrimos totalmente con sal gorda tambin.
Calentar el horno a 180C y meter la bandeja durante aproximadamente 45 minutos.
Si se queremos la carne ms hecha se puede dejar ms tiempo. Reservar.

Preparacin de la salsa:
Un una sartn con el aceite caliente pochamos la cebolla, los ajos y el laurel.
Aadir la manzana pelada y cortada en dados.
Pochar 10 minutos ms.
Agregar la sidra.
Salpimentar.
Dejar cocer hasta que la salsa est espesa.
Retirar del fuego y pasar por la batidora.
Quitar la sal de la carne.
Presentamos la carne en bandeja o plato cortada en lonchas finas y acompaada del pur de manzana.

Bizcocho de avena y yogur (para express)

Propoints totales: 14
Propoints por racin: 1 pp
Raciones: 12

Ingredientes

2 huevos medianos (4 pp)

2 yogures de limn desnatados edulcorados (2 pp)
80 g (6 cdas colmadas) de salvado de avena (8 pp)
2 cucharaditas de levadura en polvo (0 pp)
3 cucharaditas edulcorante lquido (0 pp)

Preparacin

Precalentar el horno arriba y abajo a 180C.

Echar los huevos en un bol grande, batirlos durante un par de minutos.

Aadir los yogures, remover bien.

Agregar el salvado de avena, la levadura y mezclar todo muy bien.

Por ultimo echar el edulcorante. Remover y dejar reposar durante 5 minutos para que la avena se infle.

Verter en el papillote y hornear durante 30-35 minutos.

POLLO AL HORNO
RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas

800 grs. de pollo (24 PUNTOS)
2 pimientos verdes (0 PUNTOS)
2 pimientos rojos (0 PUNTOS)
400 grs. de championes (0 PUNTOS)
250 ml. de vino blanco (3 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
2 hojas de laurel (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparacin de la Receta:
Limpiar y trocear el pollo.
Salpimentarlo.
En el Papillote con aceite, colocamos el pollo.
Aadir el laurel, un chorro del vino y dejarlo hacer durante 40 minutos a temperatura media.
Vamos regando con el resto del vino.
En una cazuela con el aceite caliente pochar los pimientos los ajos, la cebolla y los championes
cortados.
Sacar el pollo del horno e incorporar el jugo al sofrito.
Rectificar de sal.
Colocar el pollo en una fuente o platos individuales con la salsa de pimientos por encima.
Servir caliente.