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Documentos N 43 ISSN 0104-3323

Junho, 1998

CONSTRUC40
, DE ESTUFA
MODELO CAPELA

Carlos Reisser Junior


Lrio Jos Reichert

E~
Empresa Brasileint de Pesquisa Agropecuria
Centro de Pesquisa Agropeculrla de Clima Tempertldo
Ministrio da Agricultura e do Abastecimento

rea de Comunicao Empresarial

Pelotas, RS
1998
Embrapa Clima Temperado Documentos N 43
SUMRIO
Pedidos desta publicalo:
Caixa Postal 403
96001-970 - Pelotas, RS
Biblioteca: (0532) 75.8126
Comercializao: (0532) 75.8199

Unldade: ....................... _.
Valor aquisio:_._ ...........
1. INTRODUO
2. MATERIAIS
5
5
Data aquisilo: ........ _............
Fax: (0532) 75.8219 - 75.8221 N o N. FiscaVFatura: ........ 3. CONSTRUO 7
E-mail: acs@cpact.embrapa.br Fomecedor. .......................
N.o OCS:.............................. 4. CONFECO DAS ABE-"TURAS 16
Tiragem: 1000 exemplares Origem: .........................
N. o Registro: ............ 5. CONDiES AMBIENTAIS 20
Comit de Publicaes
6. LISTA DE PREOS 20
Carmem Lcia Rochedo Bento (Presidente)
Antnio Luiz Oliveira Heberl
Ariano Martins Magalhes Jnior
Claudio Jos da Silva Freire
Expedito Paulo Silveira
Rogrio Waltrick Coelho
Regina das Graas Vasconcelos dos Santos
Vera Allgayer Osrio

Editor: Sadi Macdo Sapper


Formatao: Srgio Arthur Zanncio Foerstnow
Desenhos: Arthur H. Foerstnow

REISSER JUNIOR, C.; REICHERT, L. J. Construo de estufa modelo


capela. Pelotas: EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 1998. 21 p.
(EMBRAPA- CPACT. Documentos, 43).

Estufa; Construo; Plasticultura; I. EMBRAPA Centro de Pesquisa


Agropecuria de Clima Temperado (Pelotas, RS) 11. REICHERT, L. J.,
Colab. 111. Tftulo. IV. Srie.
CDD: 635.0483
CONSTRUO DE ESTUFA MODELO CAPELA

Carlos Reisser Junior


Lrio Jos Reichert

INTRODUO

A evoluo das tcnicas de cultivo de hortalias tem


proporcionado aos agricultores maior competitividade dentro dos
mercados, devido a melhora de qualidade dos produtos, aumento na
produtividade das culturas e rentabilidade dos agricultores. Dentre estas
tcnicas o uso do plstico tem apresentado muitas solues,
principalmente para proteo ambiental com o uso de estufas plsticas.
Desde o incio dos trabalhos com estufas plsticas, a Embrapa
Clima Temperado tem buscado desenvolver modelos e tcnicas de
construo simples, bem como uso de materiais disponveis no meio
rural, procurando proporcionar ao agricultor uma tecnologia que aumente
sua rentabilidade, com pouca aplicao de dinheiro e mxima utilizao
de recursos disponveis na propriedade.
Este trabalho tem por objetivo auxiliar a quem pretenda construir
estufas e a relatar as principais modificaes feitas pela Embrapa Clima
Temperado na construo deste modelo, no visando, no entanto,
determinar normas rgidas de construo ou tentar apagar outros
conhecimentos acumulados por tcnicos nesta rea e pelos prprios
agricultores, que conhecem os principais problemas existentes na
maneira de se construir estufas plsticas.

MATERIAIS

\ Para a construo deste modelo, os principais materiais


utilizados so os seguintes:
a) madeira - bruta e trabalhada
b) plstico anti-UV - bobinas com 3,0 x 200m e 6,0 x 100m
c) outros materiais - pregos, grampos, arames, cordas, 'bambu.

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a) Madeira. protegem o filme da radiao solar, possibilitando sua exposio ao sol
a.1) Madeira bruta: A madeira mais utilizada para a construo por perodos prolongados (mais de um ano), que variam conforme as
de estufas simples, o eucalipto, que, por sua uniformidade de condies do filme (matria prima, espessura, etc).
dimetro, durabilidade e abundncia nas propriedades agrcolas, Os filmes plsticos normalmente utilizados para estufas
apresenta facilidades para o produtor. apresentam espessura de 100 micra (0,1 Omm) porm tambm so
Outros tipos de madeira tambm podem ser usados para a disponveis com 75 e 150 micra. So comercializados em bobinas de
construo de estufas, desde que apresentem as caractersticas 100 m de comprimento por 1 a 12 m de largura.
desejadas para este uso.
No caso de utilizao de eucalipto, a escolha das toras e seu c) Outros materiais
preparo, devem ser feitos com cuidado, escolhendo-se rvores c.1) Pregos: So utilizados trs tamanhos de pregos para a
uniformes, sem grande variao de dimetro entre as pontas e com construo:
poucas ramificaes e ondulaes. A madeira deve ser descascada logo 24 x 60 que utilizado para fixao das peas de eucalipto;
aps o corte, o que facilita a retirada da casca e feito algum tratamento 18 x 30 que utilizado para confeco das portas, detalhes da
de proteo, que aumentar sua durabilidade. cobertura e colocao do plstico;
Todos os cuidados, alm de dar uma melhor aparncia 15 x 21 que utilizado para fixao do plstico em vrios pontos da
construo, so fatores importantssimos na durabilidade do plstico. estrutura.
Trs dimetros diferentes devem ser escolhidos para a c.2) Grampos: So utilizados para fixao de arames;
como o'Jo: um para os pilares ou esteios, outro para as linhas e outro c.3) Arames: So utilizados como reforo estrutura de madeira
para l caibros, que sempre que possvel, devem ser aplainados em sua e, se necessrio, ao tutoramento das plantas.
parte SI ~erior que fica em contato com o plstico. c.4) Cordas: Estas so utilizadas na confeco das cortinas
Havendo possibilidade de aplainar linhas e caibros, tornando-os laterais.
mais uniformes, facilitar a construo e aumentar a durao do filme
plstico.
a.2) Madeira trabalhada: Entende-se por madeira trabalhada CONSTRUO
aquela que foi serrada e beneficiada, formando caibros, ripas etc. Esta
madeira dever ser de melhor qualidade, no deve apresentar ns, no a)Localizao
ser empenada e no apresentar variao nas suas formas, pois tem Alguns fatores so importantes na localizao de estufas
utilizao especial, apresentando este tipo de necessidade. plsticas, como os que influenciam no comportamento das culturas, e
A madeira trabalhada, normalmente utilizada em forma de os que tornam mais econmica sua implantao.
caibros (2,5 X 7,Ocm), para confeco de portas e detalhes no beiral e a.1) Proximidade a fontes de gua: como o fornecimento de gua s
em forma de ripas de dois tamanhos (2,5 x 2,5cm e 2,5 x 1,25cm), para plantas na estufa feito via irrigao, torna-se necessrio que se tenha,
a fixao do plstico. o mais prximo, uma fonte de gua, para reduzir os custos de transporte
desta gua at a estufa. A fonte deve possuir gua com qualidade
b) Plstico
\ agrcola e suficiente para atender a demanda da cultura.
Atualmente existem plsticos para a construo de estufas, com
vrios tipos de aditivos, como anti-gotejo e trmicos, que visam a a.2) Topografia: sempre que possvel, deve-se escolher terrenos com
proporcionar a estufa melhores condies ambientais. O mais utilizado, pequena declividade, o que ir facilitar a construo e a irrigao. Deve-
porm, so os com aditivos anti-raios ultravioleta (anti-UV), que se procurar adequar a construo s condies de topografia, mesmo

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salinos, com a presena de determinados patgenos e sem
que esta no fique nivelada, pois grandes movimentos de terra
profundidade, so de correo difrcil e dispendiosa.
normalmente provocam dificuldade de adaptao da cultura.
a.3) Orientao: direo da maior dimenso da estufa, provoca redues
b) Dimenses e marcao da obra
na quantidade de energia solar recebida dentro da estufa, conforme sua
disposio. Para as regies do sul do Brasil, ricas em energia solar, tem-
As dimenses mais usuais na regio sul do Brasil, para os
se optado pela disposio norte-sul, que facilita implantao da cultura,
modelos capela, so 10m de la-lUra por 50m ou 25m de comprimento
porm no se tem provado que outras orientaes apresentem
(500 ou 250m2).
vantagens ou desvantagens sobre esta.
Outros tamanhos podem ser usados, desde que seja observada
a.4) Sombreamento: deve-se sempre evitar que obstculos exeram
as dimenses dos filmes plstico- que a rea de ventilao seja 25% da
sombra sobre a estufa, pois pode provocar desenvolvimento indevido
rea coberta e que os modelos L..mjugados possuam pelo menos uma de
das culturas, aparecimento de doenas, reduo de produo e falta de
suas dimenses inferior a 25m.
energia para elevao de temperaturas durante as primeiras horas da
Durante a marcao dos locais dos pilares, fundamental os
manh. Portanto, deve-se evitar, principalmente, no lado leste,
alinhamentos e a perpendicularidade dos cantos (esquadro).
obstculos que possam interromper a luz do sol, nas primeiras horas da
O espaamento entre esteios deve ser de 2,5m, no sentido
manh. Nos lados norte e oeste, tambm deve-se evitar que hajam
longitudinal e 5m no sentido transversal (Figura 1).
barreiras muito altas que possam interromper, por muito tempo, a luz
solar. Barreiras no lado sul, alm de no interferirem na luz solar, podem
ser benficas para controle de ventos fortes, sendo esta posio a mais
favorvel localizao de quebra-ventos.
a.5) Ventilao: como a estufa uma estrutura leve e feita com e e e e
elemento que possui limite de resistncia a esforos, ventos fortes
podem provocar rasgamento do plstico ou at destruio da estrutura.
Para maior proteo indicado que do lado dos ventos dominates hajam e E
barreiras, naturais ou artificiais, que possam amenizar a fora deste "'
fator.
Se no indicado instalar-se estufas em locais desprotegidos
tambm devem ser evitados locais sem circulao de ar, pois a
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ventilao fundamental no interior das estufas, tanto para reduzir as s~


temperaturas internas como para modificar nveis no desejados de e
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umidade relativa do ar. Portanto, deve-se preferir locais protegidos dos "'
ventos fortes, mas onde existam correntes de ar.

e 2,5m e 2,5m e e e e e
a.6) Solo: como grande o investimento na rea destinada estufa,
deve-se preferir solos profundos, frteis, livres de encharcamento e de I" 1_50m
patgenos, com caracterrsticas qumicas e fsicas ideais ao
desenvolvimento de razes e irrigao,.
Se o solo apresentar algumas restries, deve-se optar por locais
onde se possa corrigi-Ias. importante salientar que solos encharcados,
FIGURA 1

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8
Em um dos lados da cabeceira da estufa deve ser colocado mais estufa. Ressaltando-se que a emenda das linhas deve ser feita sobre os
um esteio, a 2m do esteio central, para colocao da porta de entrada. esteios, o que proprcionar boa resistncia e acabamento. (Figura 3).

c) Altura da estufa

A altura ou p-direito, das laterais da estufa dever ser de


2,30m, resultante da altura do esteio (2,1 Om) mais a altura da linha
(O,20m) (Figura 2).

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FIGURA 3

'FIGURA 2 A colocao dos caibros, perpendicularmente ao comprimento da


estufa, feita sobre as linhas e sempre no ponto de apoio da linha com
o esteio, ou seja, espaados 2,50 m entre si. Na cumeeira deve-se
No centro, a cumeeira dever possuir 3,60m, o que determina observar que a ponta de cada caibro seja coincidente com a altura da
uma declividade de 26% at a lateral da estufa, suficiente para um bom linha, isto , deve ser apoiada, lateralmente, no esteio central e na linha.
caimento da gua da chuva. Em terrenos com declive deve-se ter o (Figura 4).
cuidado que nenhuma das laterais tenha declividade menor. Nos caibros e esteios dos 4 cantos da estufa devem ser
colocados reforos para absorver esforos da estrutura e aumentar sua
d) Montagem da estrutura da estufa. rigidez. Alm destes reforos de madeira (Figura 5), devem ser usados
A montagem iniciada pela colocao dos esteios, enterrados no outros tipos de reforos, feitos com arame.
mnimo 0,50m, devendo ser observado seu prumo vertical e seu 1) Tirantes: feitos com arame de ao, presos nos esteios centrais e
alinhamento externo. prximo ao centro dos caibros, bem estirados, o que se consegue
Sobre estes esteios, so colocadas as linhas , observando a torcendo este arame na sua parte central (Figura 5). Estes tirantes ficam
uniformidade das toras, o que proporcionar uniformidade na altura da com aparncia de mos-francesas, que servem pera suportar esforos
para cima, tipo de esforo mais comum em cobertura de estufas.

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2) Tesoura: feita com o mesmo arame de ao 'dos tirantes, serve para
dar rigidez estrutura, como uma amarrao. Passa-se o arame por fora
das linha laterais e superior, unindo-os, por sobre um lado, torcendo-os
entre s e fixando-os sobre um caibro. Este tipo de reforo deve ser feito
j em caibros alternados (Figura 6).

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TESOURA DE ARAME
REFOOS REFOROS

FIGURA 6

3) Unio de peas: Em madeiras que racham as pontas, como o


eucalipto, ocorre uma mal fixao dos pregos, que podem se desprender
da madeira com o passar do tempo. aconselhvel que, em cada ponto
de fixao de peas de madeira, seja reforado com uma laada de
arame fixado com grampos. (Figura 5)
Alm dos caibros, que iro fixar o plstico, deve-se colocar entre
eles, sobre a linha lateral da estufa, suportes de madeira que Iro
diminuir a distAncia entre caibros reduzindo o envergamento da ripS que
tensiona o plstico. (Figura 4).

,- e) Colocao do plstico
A colocao do plstico em estufas um dos fatores mais
importantes para sua durabilidade e da prpria estrutura.
FIGURA 5

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Vrias podem ser as maneiras de colocao do filme, porm a
forma descrita abaixo, a que apresentou maior resistncia, rapidez na
colocao, menor influncia dos ventos e da temperatura, menor
necessidade de mo-de-obra e maior simplicidade.
Inicialmente une-se dois pedaos de plstico de 6m de largura
com o comprimento da estufa mais 3m. Os pedaos de plstico devem
ser unidos com soldagem a quente, feita com ferro de passar roupa,
como mostra a Figura 7.

::: -

FIGURA 8

Para o tensionamento do plstico so utilizadas ripas de 2,5 x

/-_----~~ 2,5cm com 5,1 Om de comprimento, as quais devem ser enroladas na


lateral do plstico, uma a cada dois vos de 2,5m, de maneira que estas
fiquem paralelas s laterais da estufa e at 10cm mais curtas que o
comprimento do caibro. A fixao' da ripa, com pregos 18 x 30, que
feita na ponta do caibro, para atingir esta posio, h necessidade de
estirar o plstico o que lhe proporciona tensionamento. Esta posio
FIGURA 7
deve ser repetida a cada 5,Om (dois vos de 2,5m) em todo o
comprimento da estufa e nos seus dois lados (esquerdo e direito) (Figura
9).
Esta emenda deve ser fixada sobre a linha da cumeeira com ripa Para completar a operao, h necessidade de fixao do
de madeira de 2,5 x 2,5cm, utilizando-se pregos 18 x 30 espaados 15- plstico sobre a estufa, e para isto, utilizam-se ripas de madeira 2,5 x
20cm, de forma que o plstico no forme rugas. Esta operao deve ser 1,25cm, que so pregadas nos caibros, sobre o plstico.
feita preferencialmente no dia anterior ao tensionamento do plstico nas
laterais (Figura 8).

15
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b) Cortinas
Todas as restantes aberturas laterais das estufas, que no sejam
portas devem ser fechadas com cortinas plsticas mveis, que permitam
abrir e fechar estas aberturas, quando necessrio (Figura 10). Este
manejo que permite o aquecimento ou resfriamento do ambiente e por
conseqncia, da passagem de ar , que modifica a umidade relativa no
interior da estufa.

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FIGURA 9

CONFECO DAS ABERTURAS FIGURA 10

a)Portas
A cortina confeccionada com plstico aditivado anti-UV de 100
As estufas de maneira geral possuem somente uma porta em
micra de espessura, com. 3,Om de largura. Sobre a lateral superior da
uma das partes frontais, por onde se realiza o movimento de mquinas e
cortina deve ser soldada com ferro eltrico quente, uma corda de
pessoas. A posio desta deve ser de maneira que facilite o acesso das "nylon" tranado (Figura 11).
pessoas e a manobra de mquinas. Esta cortina dever ter o comprimento da estufa e a corda um metro a
As portas podem ser localizadas entre o centro da estufa e a
mais de cada lado da cortina.
metade de um dos vos laterais, fixadas no esteio central e em um
Em bambus colocados nos cantos da estufa (Figura 12), fixa-se a
segundo esteio colocado neste vo.
corda com uma laada solta, de forma que possibilite o deslocamento da
Normalmente as portas so feitas de duas folhas, para permitir a corda para cima e para baixo (Figura 12).
passagem de mquinas e de pessoas.
Para sua confeco utilizam-se caibros (2,5 x 7,Ocm) de madeira
trabalhada e fixadas na estrutura com 3 ou 4 dobradias de 3 polegadas.

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Para que a cortina se mantenha fechada, fixa linha lateral,
utilizam-se pequenas argolas fixas na corda, feitas com arame flexvel,
as quais so engatadas em ganchos de prego, colocados na posio de
cada esteio e entre eles, distanciados 1,25m (Figura 13).

~:~~~
~ Na parte inferior, a cortina fixada ao solo, enterrando-se sua
parte inferior em trincheira de 30cm de profundidade ( Figura 13).
~

~~~~":~:~:~ -. -s:
-~
-s.
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Para maior estabilidade da cortina, coloca-se na metade da altura
lateral da estufa, ripa de 2,5 x 2,5cm pregada nos esteios laterais da
~::-~_-.. <, ~ _-:::-- Pl!'STICO ~ :::. estufa a qual serve de suporte para fixao do plstico com ripa de 2,5 x

-. =~-.--:;~:-<---~ f ~~~
_-- -
CORDA

~ 1,25cm (Figura 13).


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~~::::-- ::::::::.:
.....

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FIGURA 11

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FIGURA12

FIGURA 13

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LISTA DE MATERIAIS E PREOS
CONDiES AMBIENTAIS
Em trabalhos realizados na Embrapa Clima Temperado, com este 1- Materiais
tipo de estufa, verificou-se que o uso de plstico pode influir na 1.1- Madeira bruta de eucalipto
temperatura diurna, porm se durante o dia as cortinas permanecerem 46 pilares de 2,70 x 0,20m de dimetro
abertas, normalmente, as temperaturas interna e externas sero 21 pilares de 4,10 x 0,20m de dimet
semelhantes. 34 linhas de 5,0 x O,17m de "'imetro
Verificou-se tambm que a estufa plstica no influi sobre as 42 caibros de 5,5 x O,10m dl metro
temperaturas mnimas ocorridas no perodo, sendo que no interior da 8 escoras de 5,0 x 0,1 Om de dimetro
estufa so muito semelhantes as ocorridas no lado de fora. Esta R$ 1.148,35
caracterstica das estufas cobertas com filmes de polietileno anti-UV, 1.2- Madeira trabalhada
ocorre tanto em estufas sem vedao, como as bem vedadas. 54 ripas de 5,0 x 0,025 x 0,025m
Apesar destas caractersticas, tem-se observado o timo 87 ripas de 5,0 x 0,015 x 0,025m
desenvolvimento das culturas dentro destes ambientes, principalmente 2 caibros de 5,0 v 0,07 x 0,025m
em relao ao desenvolvimento da rea foliar das plantas, isto deve-se R$ 83,90
as modificaes ocorridas no ambiente da estufa, que provocando uma 1.3- Outros materiais
maior proteo cultura faz com que haja maior atividade fotossinttica. 125 m de corda de "nylon" tranado N8
400 m de arame de ao galvanizado liso
4 dobradias de 3 polegadas
15 Kg de pregos 24 x 60
15 Kg de pregos 18 x 30
5 Kg de pregos 15 x 21
1Kg de grampos de cerca
10 varas de bambu com 5,0 < 0,05m de dimetro
R$ 83,46
1.4- Plsticos
1 bobina de 6,0 x 100m
1 bobina de 3,0 x 200m
R$ 312,00

2- Mo-de-Obra
394 horas/homem 1,3 sal.mn.
R$ 297,07

Total - R$ 1.924,78
Total por m2 . R$ 3,85

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