TALLER ''MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS:

ORGANIZACIN DE LAS NACIONESUNUNIDAS

ENFOQUEPARA LA ALIMENTACIN
PRCTICO " Y LA AGRICULTURA (FAO)

MATRIZ DOFA/PAS COLOMBIA

DESCRIPCIN HECHOS POSITIVOS DESCRIPCIN DIFICULTADES DE MAYOR IMPORTANCIA DESCRIPCIN AMENAZAS Y OPORTUNIDADES
(FORTALEZAS)

Desarrollo de una Poltica Nacional de Inocuidad En poltica y regulacin Amenazas

(Min. Agricultura, Min. Proteccin Social, ICA,
INVIMA, Departamento Nacional de Planeacin, con
apoyo de OPS)
Falta de una Poltica de estado en materia de inocuidad
Falta de inter-relacin y articulacin de las entidades del sector p Integracin de mercados (TLC, ALCA)
Baja especializacin del sector productivo primario

Reglamentacin desactualizada Cambios en las polticas de gobierno

Preparacin "Lineamientos Estratgicos de Buenas
Prcticas Agrcola para Colombia" (Min.
Agricultura,IICA y entidades del Sector)
Poca claridad en definicin de competencias salud - agricultura Inestabilidad social
Sector privado pasivo Mercados altamente competitivos- necesidad de
cumplir con altas exigencias en materia de calidad
e inocuidad.

Poltica de Cadenas Agroproductivas Falta de incentivos a productores para implementacin de sistemas de inocuidad
Oportunidades

Desarrollo de Norma Tcnica Colombiana de BPA Integracin de mercados (TLC, ALCA)

para frutas y hortalizas
Creacin Grupos de Trabajo en Inocuidad
Agroalimentaria en el ICA ( Nov. 2001)
Ejecucin por parte de Corpoica del Plan de
Innovacin y Desarrollo Tencolgico en Hortalizas y
del Plan para la Competitividad y Sostenibilidad de
la Fruticultura en Colombia.
En gestin Exigencias de los mercados ( certificacin sistemas
de seguramiento)
Poltica de reduccin del estado Cambios en hbitos alimenticios y preferencia por
alimentos frescos, sanos e inocuos con alto valor
nutricional
Falta de recursos financieros, humanos y fsicos para el desarro Apertura del mercado Americano para algunas
frutas colombianas y expectativa para hortalizas y
Falta de una poltica de relevo generacional e incorporacin de otras frutas
personal sin el perfil requerido

Baja disponibilidad de asesora y programas de formacin

Ejecucin por parte del ICA del Plan Nacional de
Proteccin a la Produccin Agropecuaria 2003-
2006, cuyo instrumento son proyectos por especie
Realizacin de varios proyectos financiados por el
SENA y otras entididades con nfasis en BPA, BPM,
HACCP con componentes de transferencia.
Falta de organizacin de los pequeos productores y su
incorporacin a las cadenas.
Falta de integracin de las cadenas productivas para garantizar
un desarrollo equitativo de todos los actores
Falta formacin de los consumidores y pequeos productores
Deficientes e incompletos sistemas de informacin

Realizaciones del Centro de Excelencia Fitosanitaria Factores tecnolgicos

Generacin de proyectos de carcter cientfico y Problemtica sanitaria
tcnico.
Fondo Nacional de Fomento Hortifrutcola FND, Desconocimiento y poca aplicacin de alternativas tecnolgicas p
Asociacin Hortifrutcola de Colombia
ASOHOFRUCOL (Recursos para apoyar proyectos)
 TALLER ''MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD E INOCUIDAD DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS:
ORGANIZACIN DE LAS NACIONESUNUNIDAS
ENFOQUEPARA LA ALIMENTACIN
PRCTICO " Y LA AGRICULTURA (FAO)

MATRIZ DOFA/PAS COLOMBIA

DESCRIPCIN HECHOS POSITIVOS DESCRIPCIN DIFICULTADES DE MAYOR IMPORTANCIA DESCRIPCIN AMENAZAS Y OPORTUNIDADES
(FORTALEZAS)
Fondo Nacional de Fomento Hortifrutcola FND,
Asociacin Hortifrutcola de Colombia
ASOHOFRUCOL (Recursos para apoyar proyectos) Deficiente manejo de recursos y altos costos de produccin

Desarrollo de Acciones Tcnicas en Capacitacin

para el Uso, Manejo y Disposicin Racional y
Eficiente de Agroqumicos y Proteccin de Medio
Ambiente en el Sector Agropecuario, adscrito entre
la Sociedad de Agricultores de Colombia SAC - y
el SENA
Situacin social y econmica
Desplazamiento poblacin rural
Inseguridad
Altos costos de mano de obra
Fluctuacin de precios