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Frutas y Verduras V&M

Calle 6 N 1-109 Amaime

ESTRATEGIAS DE FORTALECIMIENTO ADMINISTRATIVO A LOS TENDEROS DE AMAIME Y


SANTA ELENA

REALIZADO POR:

MANUELA RINCON GUTIERREZ

PAULA ANDREA AZCARATE NIEVES

MAIRA QUIROJA

JULIETH PALACIO GOMEZ

YESSICA OCORO PALACIOS

ALEJANDRO CAICEDO ARBOLEDA

SENA CENTRO DE FORMACION INTEGRAL PROVIDENCIA

ASISTENCIA ADMINISTRATIVA

CORREGIMIENTO EL PLACER

MAYO 26 DE 2017

Tel: 3176997377 3006150621


https://www.facebook.com/frutasyverduras
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ESTRATEGIAS DE FORTALECIMIENTO ADMINISTRATIVO A LOS TENDEROS DE AMAIME Y


SANTA ELENA

REALIZADO POR:

MANUELA RINCON GUTIERREZ

PAULA ANDREA AZCARATE NIEVES

MAIRA QUIROJA

JULIETH PALACIO GOMEZ

YESSICA OCORO PALACIOS

ALEJANDRO CAICEDO ARBOLEDA

INSTRUCTOR:

DIEGO MAURICIO SILVA MOLINA

SENA CENTRO DE FORMACION INTEGRAL PROVIDENCIA

ASISTENCIA ADMINISTRATIVA

CORREGIMIENTO EL PLACER

MAYO 26 DE 2017

Tel: 3176997377 3006150621


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TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIN
a) Justificacin
b) Objetivo
c) Objetivos Especficos
2. PROCESO ADMINISTRATIVO
3. PUBLICIDAD
4. ESTADISTICAS
5. PROPUESTA DE IMAGEN
6. PROCESO COORPORATIVO

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INTRODUCCIN

En el trascurso de este proyecto, se realiz el anlisis a Frutas y Verduras V&M con el


objetivo de mejorar el proceso administrativo, formando as una nueva propuesta de
imagen, disear un nuevo manuales de funcin. Damos a conocer la evolucin que ha
tenido la tienda Frutas y Verduras V&M en el trascurso de su creacin.

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JUSTIFICACIN

Nuestras intenciones como aprendices es poner en prctica todo lo aprendido para


adquirir ms conocimiento, lograr disear un buen proyecto para el beneficio de la
sociedad, con dedicacin y compromiso con el negocio que nos da su total colaboracin
para poder realizar el proyecto como tal, en beneficio de ambos.

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OBJETIVO GENERAL

Lograr que en la tienda donde estamos desarrollando el proyecto tengan mayor


conocimiento de los procesos administrativos y de la tecnologa en forma de cmo utilizar
un equipo en donde puedan sistematizar todos los datos del negocio y as nosotros como
aprendices tener mayor conocimiento.

OBJETIVO ESPECIFICOS

Brindar mayores estrategias a la tienda para s llamar la atencin de los clientes.


Mejorar su proceso administrativo.
Presentar nueva propuesta de imagen.
Capacitar al tendero para el buen funcionamiento de su organizacin.

RESEA HISTRICA FRUTAS Y VERDURAS V&M


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En el mes de septiembre del ao 2016 Frutas y Verduras V&M abri sus puertas,
iniciando operaciones en el municipio de Palmira, corregimiento Amaime, en la
casa de la propietaria del negocio; la seora Melissa Lpez. Inicialmente contaban
con un espacio muy reducido, ya que no tenan los recursos necesarios para
realizar una remodelacin del espacio. Dentro del rea disponible; haba dos
estanteras en las que se exhiban los principales productos; poco a poco fueron
ampliando sus instalaciones gracias a la acogida que ha tenido el negocio y que
actualmente cuenta con sede en el corregimiento del placer, todo esto porque se
han hecho reconocer como comerciantes de productos de excelente calidad.

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OBJETIVO
Marcar siempre la diferencia a la hora de entender, satisfacer las necesidades de
los clientes en un ambiente limpio, prestando un servicio rpido y amigable, La
mejor variedad de productos y servicios, a un precio justo, y con calidad. La
empresa V&M. Tiene como propsito tener reconocimiento en la comunidad y a
nivel departamental.

MISIN
Comercializar productos de la canasta familiar, orientada a ofrecer la mejor calidad
y variedad en productos y servicios de venta, brindndoles a nuestros clientes las
mejores opciones de compra, obteniendo de esta manera su confianza y lealtad;
ofreciendo al corregimiento del placer y amaime productos de la ms alta calidad.

VISIN
En el 2027 queremos ampliar nuestras instalaciones .Ser la cadena de tiendas a
nivel nacional e internacional que ofrezca la mejor calidad y variedad en servicios
de venta y productos a sus clientes, generar un valor agregado a las ciudades a las
que lleguemos y contribuir al desarrollo de nuestros colaboradores y accionistas,
fortaleciendo nuestra solidez por medio de la planeacin y el trabajo en equipo.

ESTRATEGIAS

Contratar personal capacitado que aportan crecimiento a la empresa.


Realizar un bingo bailable para los clientes
Dar una identidad al negocio. Realizar un diseo de imagen corporativa
nica e impactante. Un logotipo, un slogan, un nombre comercial;
elementos que los distingan de la competencia.
Elaborar una base de datos de cliente con sus correos, sus telfonos,
direcciones y cualquier informacin adicional que puedan ser til para
mantener contacto con ellos y desarrollar estrategias de fidelizacin.
Capacitar a los vendedores para que aprendan tcnicas y estrategias de
ventas que les permitan ser ms efectivos en cada oportunidad.
Si no se dispone de luz natural, iluminar adecuadamente los productos.
Organizar por categoras los productos y mantenerlos en un orden lgico y
siempre correctamente distribuido.

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TCTICAS

Ofertar las vacantes disponibles solicitando en ellas experiencia laboral y


habilidades en el desarrollo de sus actividades para que aporten de manera
eficaz toda su fuerza laboral y maximicemos la productividad.
Competir en el mercado en cuanto a calidad y precios. Realizando
promociones y publicidad parar dar a conocer la empresa.
Colocar folletos muy simples con los datos del negocio y con un resumen de
las propiedades y beneficios de sus productos y lo podrn ver mientras les
despachan sus artculos.
Contratar un asesor en publicidad que nos permita crear un logotipo ms
llamativo.
Utilizar las herramientas ofimticas para procesar los datos que permitan
crear una base de datos completa con todos los datos de nuestros clientes
con el fin de satisfacer mejor sus necesidades.
Por medio de instituciones educativas permitir a nuestros colaboradores
capacitarse para dar un mejor resultado en sus ventas.
Construir relaciones con clientes potenciales en vez de intentar venderle
algo, abordarlo de otra manera al cliente para que l se sienta familiarizado

POLTICAS

Los colaboradores de Frutas y Verduras V&M deben ser amables y ofrecer


un trato cortes a los clientes.
Promover el desarrollo del talento humano para asegurar el cumplimiento
de los objetivos de la organizacin
Cumplir con los horarios establecidos en la organizacin
Mantener las instalaciones limpias y con una buena presentacin de los
productos.
Establecer un sistema de gestin de calidad de los productos

VALORES
Cercana al Cliente
Alto Desempeo
Capacidad de Renovacin
Respeto
Responsabilidad
Desarrollo Sustentable
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Integridad
Sencillez
Humildad
Actitud Positiva
Perseverancia

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UNIDAD JERARQUICA

Gerente General
Victor Alfonso

Contabilidad
Melissa Lopez

Colaboradores
Carol Valeria Salazar
Maria Elena Renteria
Jhonatan Arias

TIPOS DE EMPRESA SEGN EL SECTOR DE ACTIVIDAD

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Sector Terciario

Sector Secundario

Sector Primario
Es la transformacion de los
recursos naturales, son
utilizados como materia
prima.

PROPUESTA DE IMAGEN

Segn el sector de mercado al cual va dirigido nuestros productos tenemos que tener en
cuenta las caractersticas del mismo para plantear la imagen corporativa. Son muchos los
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impactos visuales que recibimos da a da (Productos, tiendas, publicidad en revistas, en


la televisin, carteles etc.) Estos impactos visuales son tan cotidianos que no nos damos
cuenta de la influencia que hacen, a nivel inconsciente en nuestro cerebro.
En nuestra propuesta tomaremos de referencia dos colores que son:
Rojo: Representa energa, fuerza y pasin. En Marketing se usa para llamar la
atencin y estimular la mente de los consumidores.
Naranja: Diversin, vitalidad y sociabilidad.

ANTES

DESPUES

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Descripcin del puesto: Auxiliar Contable
Llevar los registros contables de los ingresos y egresos de la organizacin, elaborar estados financieros.

Identificacin y Referencia del puesto


Departamento: Contabilidad
Dependencia Directa: rea Administrativa
Subordinados: Ninguno
Funcin Bsica
Asistente en el acoplamiento de presupuesto y contabilidad en la recopilacin de la informacin respecto a
los procesos financieros.
Responsabilidad
1. Preparar y presentar informes sobre la situacin financiera que exijan los entes de control.
2. Entregar mensualmente al Gerente un balance de comprobacin.
3. Diligenciar el reporte diario de actividades, adems de archivar documentos y pedidos diarios.
Ocupacin
1. Estar presente en la oficina (Maana y Tarde) para planificar y organizar su trabajo.
2. Archivar la documentacin generada en la tienda, como Facturas, Recibos, Cotizaciones Etc.

Marco de Relacin
Interno: Relacin con el rea Administrativa
Externo: Relacin con los proveedores

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Descripcin del puesto: Administracin
Planear, dirigir y controlar todas las actividades que se realizan en la organizacin tales como la contratacin
del personal, la realizacin de pagos y ejecucin de estrategias para el buen funcionamiento del negocio.
Identificacin y Referencia del puesto
Departamento: Administracin /Direccin
Dependencia Directa: Contabilidad

Subordinados: 4
Funcin Bsica
Es el encargado de implementar las estrategias comerciales para maximizar las utilidades de la organizacin.

Responsabilidad
1. Brindar asesoramiento a sus colaboradores.
2. Facilitar la productividad y competitividad de la organizacin.
3. Coordinar las actividades y respectivo entrenamiento del personal.
Ocupacin
1. Elabora informes (Inventario).
2. Lleva un archivo de todos los documentos administrativos.
3. Estudia y analiza la economa del mercado y las necesidades de sus clientes.
Marco de Relacin
Interno: Relacin con sus colaboradores, proveedores de productos asignados
Externo: Relacin con los clientes

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Descripcin del puesto: Vendedor
Vender productos de la ms alta calidad con un buen servicio al cliente. Satisfaciendo las necesidades de
una manera eficiente.
Identificacin y Referencia del puesto
Departamento: Ventas
Dependencia Directa: rea Administrativa

Subordinados: Ninguno
Funcin Bsica
Prestar un excelente servicio al cliente, supliendo las necesidades del consumidor.

Responsabilidad
1. Responder por el desarrollo de la zona asignada.
2. Verificar el surtido y disponibilidad del producto.
3. Elaboracin de estadsticas e informes de ventas.
Ocupacin
1. Informar sobre las actividades promocionales a los clientes.
2. Tomar los pedidos de los clientes de acuerdos a las polticas establecidas.
3. Asesorar a los clientes en la venta.
Marco de Relacin
Interno: Relacin con el rea Administrativa, con proveedores que surten los
productos.
Externo: Relacin con los clientes.

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Descripcin del puesto: Servicios Generales
Satisfacer las necesidades diarias de higiene y el cuidando de las instalaciones.

Identificacin y Referencia del puesto


Departamento: rea Administrativa
Dependencia Directa: rea Administrativa

Subordinados: Ninguno
Funcin Bsica
Utiliza mtodos para mantener la limpieza como lo son el uso de Jabn, Agua, Detergentes Etc.

Responsabilidad
1. Controlar la seguridad e higiene.
2. Fijar los objetivos a perseguir.
3. Identificar los riesgos contra la salud en su rea de trabajo.
Ocupacin
1. Elaborar chequeos de seguridad en las instalaciones de la empresa.
2. Mantener el orden y el perfecto estado de los equipos y materiales del entorno
correspondiente
Marco de Relacin
Interno: Relacin con el personal general de la organizacin
Externo:

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Descripcin del puesto: Auxiliar de Reparto (Domicilios)
Realizar entregas de los productos que comercializa la empresa de la manera ms rpida y eficaz.

Identificacin y Referencia del puesto


Departamento: rea Administrativa
Dependencia Directa: Colaboradores

Subordinados: Ninguno
Funcin Bsica
Mantener su vehculo en buenas condiciones y legalidades. Brindar apoyo de sus servicios cuando son
requeridos.
Responsabilidad
1. Generar confianza al momento de desarrollar sus actividades.
2. Ser eficiente y eficaz.
3. Sobresalir por su amabilidad y buena atencin al cliente.
Ocupacin
1. Estudiar la infraestructura de su localidad.
2. Llevar los productos a su destino final en buen estado y a tiempo.
3. Elaborar estrategias que le permitan mejorar su ruta al hacer las entregas.
Marco de Relacin
Interno: Relacin con el rea administrativa y colaboradores.
Externo: Relacin con los clientes.

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CONCLUSIN

En esta investigacin se espera que el tendero tenga conocimiento del proceso administrativo de
su negocio, destacando la bases que podemos mejorar para el crecimiento de la tienda V&M
formndolo as para cumplir sus objetivos propuestos, teniendo en cuenta el posicionamiento que
han ido tenido en el trascurso de los ltimos (8 meses) como una tienda que satisface las
necesidades del cliente.

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