Universidad Autnoma de Yucatn

Facultad de Ingeniera

Termodinmica

Prctica No. 3
Capacidad Calorfica

Integrantes del equipo:

Badillo Castillo Nohely
Batun Alfaro Julio
Castillo Snchez Oscar
Contreras Flores Sandra
Objetivo general
- Estudiar la relacin entre el trabajo elctrico con el calor. Determinar
cuantitativamente la capacidad calorfica de una sustancia.

Marco Terico
Esta prctica, principalmente fue basada en un principio fsico conocido como capacidad
calorfica, tambin conocida como calor especfico. El cual se denota como C, y es una
propiedad que poseen los materiales utilizados en el experimento. Mientras menor sea
el valor de C, ms capacidad se dice que tiene nuestro material o sustancia para
transmitir el calor.

El calor especfico es la cantidad de calor requerida para que, en el sistema internacional,

una unidad de masa aumente un grado Celsius o Kelvin.

Para explicar la relacin que posee el calor especifico en el proceso de transferencia de

calor, expresamos la ecuacin de calor aadido:

Donde Q: Calor aadido, m: Masa, c: Calor especifico, y delta el diferencial con respecto
al tiempo.

Despreciamos la perdida de calor del entorno, y utilizamos el principio de conservacin

de energa, el cual indica que la energa no se crea ni se destruye; slo se transforma
de unas formas en otras.

En el experimento, La energa disipada en la resistencia del foco se calcula como:

Donde t es el tiempo que circula la corriente y es la potencia promedio, dada por,

Las superficies o sustancias obscuras presentan mayor absorcin de la energa

electromagntica, la cual, en su mayor parte, es propiciada por el foco del experimento,
al estar pintada el agua de negro su capacidad calorfica ser diferente a la del agua
transparente. Su energa interna aumentara ms rpido, por lo mismo.

Las superficies claras tienden a reflejar parte de la radiacin, o en mayor parte al menos
que una superficie oscura, por lo que se explica el calentamiento ms lento.

Hiptesis
Se demostrar con sta prctica la capacidad de transferir el calor de un foco a un
recipiente cerrado que contiene agua, dependiendo de ciertos factores que tienen que
ver con los instrumentos que se emplearn al momento de armar el dispositivo.

Se sabe que la transferencia de calor en este tipo de casos con sistemas cerrados
depender de la capacidad de transferencia del instrumento conociendo cada una de ella
al momento de adquirirlo, ejemplos de estas caractersticas seran el voltaje, la
frecuencia y la potencia.

El desarrollo de esta prctica consiste en que a partir del momento en el cual se enchufa
el foco que se encuentra en el sistema cerrado con el tortillero, la energa deber
empezar a moverse a travs del foco y ste deber calentarse, con esto, al estar en
contacto el foco con el agua, el agua deber empezar a calentarse poco a poco, teniendo
en cuenta que lo primero que se calentar ser la parte del agua que se encuentra ms
en la superficie del tortillero. Esto se tratar de resolver moviendo el tortillero para que el
agua se mezcle sin moverlo demasiado para no daar o desarmar alguna parte del
sistema.

Se medir la temperatura que el agua tiene cada determinado intervalo de tiempo,

esperando que sta vaya aumentando uniformemente debido a que la transferencia
deber ser la misma durante todo el proceso del experimento. Ah es donde influirn
ciertos aspectos como las condiciones de la extensin, del cable del foco, etc. con lo cual
se predice que en ciertos ratos tal vez la temperatura aumente de manera inesperada o
se vaya rezagando.
Materiales

1 termmetro de mercurio
1 tortillero de unicel
1 foco
1 soquet con cable
1 termopar
1 probeta de lt.
1 cronmetro
1 ml de pintura negra

Metodologa

Experimento 1:

1. Se le hace un orificio al tortillero donde se colocar el soquet, que se encontrar

dentro de ste.
2. Se perforan dos orificios ms donde ir el termmetro y el termopar
respectivamente.
3. Se encinta con aislante alrededor del soquet y se coloca el termopar y el
termmetro en sus respectivos lugares.
4. El termmetro se pone a modo de que el bulbo este dentro del agua, pero sin tocar
el fondo ni las paredes
5. Se coloca un volumen medido de agua en el tortillero que cubra la parte de vidrio
del foco.
6. Ya armado as el dispositivo, se observa la temperatura del agua y espera a que
este en equilibrio trmico con el laboratorio, y se toma la temperatura inicial.
7. Se Conecta el foco y se toma datos del calentamiento del agua al trascurrir el
tiempo, grafica temperatura con respecto al tiempo.
8. Se anota la temperatura del agua cada minuto y medio para ver como sta va
variando.
Experimento 2:
Repetir del paso 1 al 8
Se le hace la variacin de agregar un mililitro de pintura negra entre el paso 5 y
6.

Resultados.
En la tabla siguiente se representan los datos obtenidos tomando la temperatura del agua
cada vez que esta suba un grado su temperatura y durante un periodo promedio de 27
minutos.
T (C) T (minutos)
26 4.47
27 7.47
28 10.47
29 13.47
30 15.47
31 17.37
32 19.47
33 21.47
34 23.32
35 25.27
36 28.00
Tabla de temperatura de agua sin colorante.

T (C) T (minutos)
24 0
25 7.25
26 11.08
27 13.00
28 15.35
29 18.02
 30 20.11
31 22.31
32 24.30
33 26.36
Tabla de temperatura de agua con colorante

A partir de los datos obtenidos se puede deducir que el agua sin teir tiende a aumentar
su temperatura ms rpido que el agua teida, esto se podra deber a la radiacin del
espectro negro que es la que dificultara la propagacin del calor de una manera idnea.

Clculo del calor especfico.

Para obtener el calor especfico el primer paso es obtener la energa suministrada por
el foco al sistema que aplicando las leyes de la conservacin de la energa sera lo
mismo que obtener el calor (Q) absorbido por el agua. Para esto empleamos la frmula:

= .
Como la frmula nos pide conocer la potencia promedio la calculamos mediante:

= .
Despejamos ahora los datos que medimos en la prctica y obtenemos:

= (0.5 )(126.2 ) = 63.1

Ahora s, obtenemos la Energa:
Usaremos el tiempo en el que tard ms en aumentar un grado la temperatura del agua
durante la prctica, que fue de 3 minutos.

= (63.1 )(180) = 11358

Utilizando la formulita de calor aadido, despejamos para encontrar el calor especfico
del agua.

Agua sin teir:

Calor especfico obtenido:
 11358
= = 30.28
(1250 )(0.3 ) .
Agua teida:
Calor especfico obtenido:

11358
= = 5.67
(1250 )(1.6 ) .

Conclusin del Experimento 1:

Algo que podemos notar es que el calor especfico que obtuvimos de las temperaturas
obtenidas se acerca ms al valor real del calor especfico del agua.

El calor especfico es una propiedad que tienen las sustancias y que se debe mantener
igual independientemente del volumen de la sustancia y de la energa que se le
suministre.

Conclusin del Experimento 2:

En este experimento podemos observar una diferencia significativa entre los valores
obtenidos de calor especfico en el agua sin teir y el agua teida de negro. Podemos
asumir que al teir el agua de negro le permitimos absorber mayor cantidad de calor ya
que el calor especfico que obtuvimos del agua teida fue mucho menor que el que
obtuvimos del agua sin teir.
Referencias

Lara-Barragan, Antonio; Nuez, Hector; (2007) Fsica II, Un enfoque constructivista

Pearson, Prentice Hall.

Olmo, M; (2011) Calor especifico Hyperphysics, termodinmica. Recuperado de:

http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/thermo/spht.html

Fsica y Qumica en Flash (2009) Energa trmica recuperado de:

http://fisicayquimicaenflash.es/eso/4eso/e_termica/e_termica03.html

Rivera, Nicolas; (2015) Qu es el efecto Joule y por qu se ha convertido en algo

trascendental para nuestras vidas Hipertextual.com. Recuperado de:
http://hipertextual.com/2015/05/efecto-joule