You are on page 1of 1

Autor: LICIA

Brodet od tune
4 osobe
Sastojci
1 kg tune
2-3 glavice luka
5 renjeva enjaka
2 rajice pelati
1dcl maslinovog ulja
3dcl bijelog vina
vinskog octa po ukusu
perin,sol, papar

1h

Priprema
1. Oljuteni luk nareite i poprite na ulju
2. Oljutite enjak i nasjeckajte s perinom pa umijeajte u omekali luk
3. Dodajte narezane rajice
4. U posebnu tavu poprite komade tune koju ste pobranili otrim branom
5. Tako poprene slaite na luk zalijte ih s razvodnjenim vinom i octom
6. Posolite, popaprite i pirjajte 15-20 minuta
7. Povremeno protresite lonac ali ne mijeajte
8. Uz to posluite palentu ili ono to volite npr.krumpir pire, restani krumpir # Brodet se
moe napraviti od vie vrsta riba kau da je bolji
9. Ovaj sam recept dobila od kume Anke s Ugljana i tako ga spravljaju na Kalima
10.Nadam se da ete ga isprobati i da e Vam se svidjeti

Posluivanje
Bolji je kad se ohladi!!!

www.coolinarika.com