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UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

(UAPA)

MATERIA:
Emprendurismo

TEMA:
Trabajo final

PARTICIPANTE:

Luz Del Carmen Gmez Duran


Matricula: 15-3499

FACILITADOR(A):

Edward Savin
SANTO DOMINGO ESTE,
REPBLICA DOMINICANA
16 DE JUNIO, 2017
PLAN DE
NEGOCIOS
ndice
Pg.

Introduccin.iii

Objetivos..1
Portada.2
Resumen ejecutivo.3

Tema I
Plan de Marketing...6

Tema II
Plan de produccin..12

Tema III
Plan financiero.15

Tema IV

Plan de Recursos Humanos.....18

Conclusin........21
Bibliografa.22
Introduccin

El presente trabajo tiene como objetivo, dar a conocer en qu consiste el plan para
una pequea empresa la cual se trata de Salsa Blanca (Light). Este producto
constituye un mercado prominente dado la demanda del mercado.

La salsa blanca light es un producto que se prepara con productos naturales para
preparar lasaas, todo tipo de pastas y hasta para picaderas, y es uno de sus
principales atractivos en las relaciones personales y sociales. Por lo que es
importante brindar a esas personas con necesidades ya sea para preparar bufete
en cualquier actividad.
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OBJETIVOS

Objetivo general

Hacer sentir al cliente que nuestra salsa Light tiene el mejor sabor del
mercado y que sea para su gusto .

Objetivos especficos

Establecer cul es la motivacin principal para el uso del producto y cules


son las expectativas por parte de los consumidores.
Mantener los productos siempre al nivel que el cliente los necesite.
Ser una de las empresas ms importantes del pas.
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Gerente General: Luz Gmez


Ubicado en Santo Domingo Este
Villa Faro prximo al parque
Telfono: 809-591-5412
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Resumen ejecutivo

El presente proyecto consiste en la creacin de una pequea empresa, dedicada a


la elaboracin y venta de salsa blanca Light para pastas (elaborado con productos
Naturales).

Lo que buscamos en dicho proyecto es dar a conocer un nuevo producto en el


mercado, brindando los mejores salsas naturales. La principal prioridad de este
proyecto es dar a todos los consumidores un buen producto, con gran calidad y
garanta, para de esta manera ser una de las mejores empresas.

Para la creacin de un proyecto a emprender se debe partir de una idea, la cual


surgi debido a que los productos de este tipo se preparan con ingredientes
artificiales, entre otros, por tal razn he decidido crear este producto, el cual ser
muy efectivo, para que el producto sea de buena calidad..

Somos una empresa dedicada a la elaboracin y comercializacin de salsas


naturales para todo tipo de pastas y picaderas. Esta empresa estar ubicada en el
santo Domingo Este, prximo al parque de villa faro.

La misin de esta empresa es brindarle a nuestros clientes un mejor producto que


le ayude a tener mejor satisfaccin, con productos naturales que mejoraran su
paladar.

Nuestra visin es ser una empresa de bienestar natural al que recurran todas las
personas para mejorar su economa, brindndole lo mejor en productos naturales.

Para que todo producto sea de la mejor calidad, se requiere dedicacin, entrega y
pasin, por eso mi producto se prepara muy cuidadosamente.
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Esta empresa contara con las personas ms capacitadas para la elaboracin del
producto, personas con experiencia, adems trabajaremos en equipo, lo que nos
garantiza un mejor resultado.

En la cuidad de Santo Domingo, no hay ningunaempresa que elabore y venda


salsas naturales para pastas y picaderas, lo que es una gran ventaja y oportunidad
para mi empresa.

Podra tener como debilidad el ser un nuevo producto en el mercado, lo que


genera que algunas personas no confen en dicho producto.

Se ofrecern diferentes precios, para que as toda persona pueda adquirir nuestro
producto.

El producto ser elaborado con ingredientes naturales como son: ajes, cebollas,
ajo, verduras, leche evaporada y bicarbonato.

Para la creacin de mi empresa se necesitan 50,000.00.

No habr socios, ya que cuanto con el patrimonio necesario para crear mi


empresa y los gastos que en ella se necesitan.

La empresa espera vender 150,000.00 en un tiempo de 5 meses.


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Tema I
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Plan de marketing

Necesidades a satisfacer

Mi producto pretende satisfacer al consumidor final la necesidad de tener que


comprar un producto hecho con ingredientes naturales.

Anlisis del macro entorno

Demogrfico

Este producto corresponde a Todo tipo de personas, ya que podrn degustarlos


en todo tipo de pastas y picaderas, como son cumpleaos, bodas, y cualquier otra
actividad.

Econmico

El panorama actual de la economa Dominicana, es favorable para la creacin de


mi empresa, ya que mis productos tendrn buen precio en el mercado y muchas
personas podrn tener acceso a l.

Medio ambiente

Desde el punto de vista ambiental, esta empresa no utilizara utensilios que daen
nuestro medio ambiente.
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Tecnolgico

Esta empresa cuenta con los mejores equipos tecnolgicos, los ms nuevos y
avanzados, para lograr con estos brindar un mejor servicio a todos los
consumidores.

Anlisis del macro entorno

Proveedores

En esta empresa tendr los proveedores que sean necesarios, para que suplan
todo lo que necesito para la elaboracin de mi producto, logrando as brindar a los
clientes un mejor servicio.

Intermediarios

Como intermediarios tenemos a:

Agencia Carlos Gmez (serigrafa y ms) est encargada de la serigrafa de mi


producto.

Clientes

Esta empresa va dirigida hacia el mercado del consumidor y el mercado de


reventa, ya que en la misma se vendern las salsas y tambin revenderemos a
otros negocios, con necesidad de este producto.

Nuestro tipo de cliente es variado, ya que ofrecemos el producto para toda


persona.
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Competencia

La competencia la representan todas las marcas de salsa blanca Light del


mercado.

Anlisis FODA

Fortalezas

Experiencia en la elaboracin de mi producto.


Tiene costo de produccin muy bajo

Oportunidades

Mi empresa estar en una zona de alto movimiento comercial, lo que


favorece el consumo de este producto.
En santo Domingo Este, no hay ninguna empresa que elabore o venda
estos tipos de salsa blanca (Light).

Debilidades

Ser un nuevo producto en el mercado, lo que genera que algunas personas


no confen en dicho producto.

Amenazas

Considero como amenaza a todas las empresas que se dediquen a la


elaboracin y venta de este tipo de salsa blanca Light.
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Marketing estratgico

Posicionamiento en el mercado

Esta empresa pretende posicionar precios accesibles para nuestros consumidores


con el fin de lograr un porciento razonable en las ventas.

Ventaja competitiva

La ventaja competitiva de esta empresa, es ofrecer un producto de alta calidad y


confianza, con el fin de que los consumidores identifiquen este producto como el
mejor.

Objetivo del mercado y ventas

Con este producto la empresa espera cubrir ms del 70% de la cuidad en santo
domingo este, esta ser la base que nos ayudara a mantener una buena posicin
en el mercado.

Producto

La salsa blanca Light, es una combinacin de ingredientes naturales, como son:


las verduras.

Precio

Esta empresa se cre con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes. Los
precios sern acorde al tamao del envase.
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Se ofrecern precios justos, los cuales veremos a continuacin:

Tamao Precio

Pequeos $ 75.00

Medianos $ 130.00

Grandes $ 250.00

Distribucin

Esta empresa cuenta con un local como principal punto de venta, estara ubicado
en el sector de Villa Faro en Santo Domingo Este, en una zona con alto nivel
comercial. Tendremos servicios a domicilios el cual ser gratis.

Comunicacin

Publicidad

El objetivo de esta es dar a conocer nuestros productos y la empresa como tal,


para entrar en el mercado e ir avanzando poco a poco.

Promocin

Disearemos volantes en los cuales se mostraran las Ventajas de mi


producto.
Fijaremos tasas de descuento.
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Tema II
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Plan de produccin

Esta empresa pretende satisfacer a todos los consumidores, ofreciendo lo mejor


de lo mejor.

Elaboracin de la salsa

Para que toda empresa funcione requiere dedicacin, entrega y pasin.

Para empezar a elaborar mi producto es necesario tener todos los ingredientes a


utilizar, los cuales veremos a continuacin.

Este producto se elaborara con lo siguiente:

Manteca

Harina y leche

Sal una pisca

Verduras y ajes verdes Monroe

Tomates, anchoas, perejil picado

Luego se mezclaran los ingredientes.


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Diseo de estructura organizacional

Gerente general
Luz Gmez

Encargado de mano Encargado de


de obra publicidad

Encargado de Conserjeria y
Secretaria
ventas mantenimiento
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Tema III
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Plan financiero
Tamao ideal del local

El tamao ptimo para esta empresa sera un local amplio, ya que es muy
importante que cada rea cuente con el espacio necesario para operar
correctamente.

Este local estar ubicado en el sector de Villa Faro prximo al parque.

Financiacin

Se requiere una inversin de 50,000.00 pesos. La empresa cuenta con todo el


capital necesario, para su creacin.

Suministros e insumos

Materia prima
Concepto Cantidad
Manteca 70 unidades
Harina 40 unidades
Leche 1 litro
Sal I libra
Verduras y ajes verdes Monroe, Grandes cantidades
Tomates, anchoas, perejil picado
Embases 1,000 unidades
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Maquinarias

Concepto Cantidad

Estanteras 1 unidad

Computadoras 2 unidades

Utensilios de cocina 10 unidades

Ventas estimadas

Salsa Blanca Light


Ventas proyectadas
Del 1 de Enero al 30 de Mayo del 2018

Producto Precio Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Total Ventas totales
unidades
Embase $ 75.00 200 300 300 600 600 2000 140,000.00

Pequeos
Embase $130.00 250 300 300 600 800 2250 225,000.00

Medianos
Embase $ 250.00 300 300 600 600 900 2700 405,000.00

Grandes
VENTAS TOTALES 770,000.00

Esta empresa espera vender 770,000.00 en un tiempo de 5 meses.


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Tema IV
18

Plan de recursos humanos

La contratacin de mano de obra tiene como objetivo seleccionar personas


altamente capacitadas para trabajar en la elaboracin de mi producto.

Personas

En mi empresa trabajaran 7 personas, con los siguientes cargos:

2 personas encargadas de mano.


1 encargado de publicidad.
2 encargados de ventas
1 secretaria.
1 encargado de mantenimiento.

Perfil de las personas

Cada una de las personas que trabajen en mi empresa debe tener una excelente
capacidad en el rea que se le asignar.

Horario de trabajo

La empresa tendr un horario fijo:


De lunes a viernes de 8 a.m. A 5 p.m.
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Sueldo

Su sueldo inicial ser de 10,000 pesos mensual y recibirn incentivos por su


desempeo en el trabajo.
Manual de reclutamiento, seleccin, capacitacin, evaluacin del
desempeo y remuneracin.

Reclutamiento

Los aspirantes a ingresar a mi empresa debern cumplir con el anlisis previo del
rea de Recursos Humanos, y entregar la documentacin siguiente:

Solicitud de empleo.
Copia del certificado de estudios.
Carta de buena conducta
Curriculum vitae.

Despus de presentar los datos antes mencionados, evaluare a las personas para
seleccionar las ms capacitadas.

Seleccin

Seleccionare las mejores personas para trabajar en mi empresa, aquellas que


estn dispuestas a respetar las normas de la empresa y cumplir como se debe con
su trabajo.

Trabajaremos en equipo, para lograr un mejor desempeo y xito de la empresa.

Capacitacin

Cada persona que trabaje en la empresa ser entrenada y adiestrada en el rea


que le corresponda, recibir toda la informacin necesaria acerca del producto. De
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esta manera los trabajadores tendrn ms confianza en su lugar de trabajo y en el


producto, logrando as el progreso de la empresa.

Evaluacin del desempeo

Para evaluar el desempeo del personal en su puesto de trabajo, fijare una meta
que tendremos que obtener en 5 meses, en esta determinare si la persona en el
perodo evaluado estuvo por debajo, alcanz o supero los objetivos establecidos.

Remuneracin.

Mi personal de trabajo tendr un buen sueldo, se le pagara cada 15 das, adems


recibir incentivos segn sea su desempeo en el trabajo.
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Conclusin

Al culminar este trabajo, han sido muchas las experiencias y conocimientos


adquiridos.

Con la creacin de mi empresa, podre satisfacer las necesidades de muchas


personas de mi comunidad, ya que mi producto es muy bueno y demandado para
diferentes eventos y para crear cualquier tipo de pasta en casa.

La salsa Blanca(Light) es una mezcla de ingredientes naturales, entre los cuales


estn: verduras, ajes, entre otros.
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Bibliografa

http://www.guia.ceei.es/interior.asp?MP=8&MS=9

http://mexico.smetoolkit.org/mexico/es/content/es/907/Preparaci%C3%B3n-del-
plan-de-producci%C3%B3n

http://emprendia.org/faq.php?id=1&tema=45&f=37