SEMILLA DE UVA

DATOS GENERALES
Nombre científico: Vitis vinifera.1,2,3 Acción Farmacológica: Aceite de semilla: hipolipemiante.
Procianidoles: Experimentalmente han mostrado un efecto
Familia: ampelidáceas.1,3
antioxidante, antiinflamatorio y vasoprotector, previniendo la
Vid, arbusto trepador, del cual existen numerosísimas degradación de la elastina y el colágeno.
variedades. Las ramas son cilíndricas, volubles, usualmente
Indicaciones: Aceite de semilla: útil en dietética por su
trepadoras, con zarcillos o pámpanos opuestos a las hojas. Las
riqueza en ácidos grasos poliinsaturados, hiperlipemias,
hojas son lobuladas, sinuosas, discretamente dentadas y de color
prevención de la arteriosclerosis.1,2,3
verde intenso o pálido, según la variedad. Las flores son
pequeñas y presentas un cáliz con cinco segmentos y cinco Extractos estandarizados en oligómeros procianidólicos: alivio
pétalos separados por la base y unidos por el extremo. Los de los síntomas asociados a la insuficiencia venolinfática (varices,
frutos, denominados uvas, son casi esféricos y se agrupan en hemorroides, tratamiento complementario de los linfedemas de
racimos. Son unas vayas cilíndricas de color amarillo, rojo o miembro superior posmastectomía), para estimular la
púrpura, con dos celdas y 2-4 semillas.1,3 circulación retiniana y como componente de formulaciones
dermatológicas dermoprotectoras.2
Su origen, Se supone que el origen de la vid se sitúa en la zona
mediterránea (Grecia) y Asia menor. Crece asilvestrada o Efectos Secundarios: No tiene efectos secundarios ni
cultivada por toda Europa meridional, norte de África y zona tóxicos.1
occidental de Asia. En la mayoría de las zonas templadas del
Posología: Extracto fluido; Tomar de 30 a 40 gotas, tres
planeta existen cultivos intensivos de vid.1,3
veces al día.1
Parte utilizada, Las semillas y el aceite extraído de ellas.1,2,3
Bibliografía
Principales constituyentes: Semillas. Contiene un 15 a 20 1.- Dr. Berdonces I 2.- Vanaclocha, B. Y 3.- Plantas que Curan,
% de ácidos grasos insaturados. 1,2,3 Serra. Gran Cañigueral, S. Enciclopedia de las
Enciclopedia de las Fitoterapia Vademecum Plantas Medicinales,
La semilla, también se emplean para la obtención de extractos Plantas Medicinales. de Prescripción 4° Ed. Planeta
estandarizados en oligómeros procianidólicos.2 Ed. Tikal ediciones Edición, Ed. Masson, DeAgostini, España.
España. 2003 1997

PARAMETROS DE CONTROL DE CALIDAD (REDSA)
PRESENTACION EXTRACTO FLUIDO
Propiedades Organolépticas Pruebas de disolución (50% v/v)
Apariencia Liquida Etanol Miscible
Color Púrpura Alcohol etílico 70% Miscible
Olor Herbáceo característico Agua desmineralizada Miscible

Informe microbiológico
Propiedades Fisicoquímicas Determinación Limite (UFC/mL) Método utilizado

Densidad relativa 0.8800 – 0.9600 Mesofilicos aerobios 105 NOM-092-SSA1-1994

Hongos y levadura 103 NOM-111-SSA1-1994
Densidad del alcohol 60 – 90 G.L.
Escherichia coli 10 NOM-113-SSA1-1994
pH relativo 5.50 – 7.00
Salmonella sp. Ninguna NOM-114-SSA1-1994

Disolvente de extracción: Mezcla hidroalcoholica.