Ingredientes

Receta básica
 1 taza y media de harina multipropósitos
 2 cucharadas de azúcar
 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
 2 cucharaditas de polvo para hornear
 1/2 cucharadita de sal
 1 taza y media de leche
 2 huevos
 2 cucharadas de aceite vegetal
 1 cucharadita de vainilla (opcional)
Rinde para 8 panqueques
Receta para panqueques sin gluten
 1 taza de harina de arroz
 1/3 de taza de almidón de papa
 3 cucharadas de harina de tapioca
 4 cucharadas de mantequilla en polvo
 1 paquete de sustituto de azúcar
 1 cucharadita y media de polvo para hornear
 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
 1/2 cucharadita de sal
 1/2 cucharadita de goma xantana
 2 huevos
 3 cucharadas de aceite de canola
 2 tazas de agua
Rinde para 10 panqueques

Método 1
Masa básica para panqueques

1. . 2. 1 Combina los ingredientes en un tazón grande. Vierte lentamente la leche y mezcla todo bien.

la vainilla y el aceite vegetal. Cubre el sartén con espray de cocina antiadherente. Bate bien la mezcla hasta que no tenga grumos. 3 Calienta un sartén a temperatura media-alta. 3. 2 Agrega los huevos. mantequilla o aceite vegetal para evitar que el panqueque se pegue. .

. Usa una espátula para voltear el panqueque y sácalo de la estufa cuando esté listo.4. 4 Vierte la mezcla con una cuchara y cocina por ambos lados hasta que esté dorado.

crema batida o azúcar glas si lo deseas.5. Agrega fruta. jarabe de maple. 5 Sirve de inmediato. Método 2 Masa para panqueques sin gluten .

el agua y el aceite. y bate la mezcla hasta que todos los grumos desaparezcan. 2. Agrega el huevo. . 1 Mezcla los ingredientes secos en un tazón grande.1.

mantequilla o aceite vegetal para que el panqueque no se pegue. 2 Calienta un sartén a fuego medio-alto. . vierte la mezcla sobre el sartén y cocina hasta que se formen burbujas. Cúbrelo con espray de cocina anti- adherente. 3 Con una cuchara. 3. Voltea el panqueque con una espátula y cocina por ambos lados hasta que estén dorados.

. nueces y otros ingredientes si lo deseas. Agrega jarabe de maple. 5. crema batida. fruta.4. 4 Sirve de inmediato.

Cosas que necesitarás  Sartén  Tazón grande  Espátula  Batidora . 5 Has terminado.