2.

COMERCIO DE BIENES Y SERVICIOS CON EL MUNDO:

Francia es un país que a lo largo de los últimos años ha ido decayendo el nivel de sus
exportaciones, como también el de sus importaciones, debido a diferentes factores
políticos, sociales, económicos e internacionales que han tenido impacto en el comercio
internacional de este país, uno de estos es el proteccionismo debido a los atentados que
han ido ocurriendo en el país, por parte del ISIS, que ha ocasionado un mayor control en
la importación de la mercancías, esto se da como medida preventiva al terrorismo
biológico (bioterrorismo), que atenta contra la salud de las personas.

A continuación tenemos un cuadro que nos gráfica la balanza comercial de los
últimos 3 años del mercado Francés en relación a sus exportaciones e
importaciones:

BALANZA COMERCIAL FRANCIA (14-16) miles de millones (US$)
2014 2015 2016 Var. % (14-16)
Exportaciones 566,656 493,941 488,885 -15.90%
Importaciones 659,872 563,398 560,554 -17.71%
Saldo -93,216 -69,457 -71,669
Fuente Trade Map/ elaboración propia

En el presente cuadro, podemos apreciar lo dicho antes, que las exportaciones e
exportaciones han disminuido desde el 2014 al 2016 un 15.90%, y las importaciones un
17.71%, el tema con las exportaciones es que debido al acaparamiento que China ha
tenido en estos últimos años, han quitado participación a diferentes países, en este caso
Francia, ya que en los últimos años los Chinos se han convertido en uno de los
exportadores de automóviles y piezas sobre estos, y Francia es un exportador de estas
mercaderías, y ha perdido una porción del mercados.

Podemos observar también que la balanza comercial en los últimos años es negativa,
teniendo como pico más alto el 2014 decreciendo en los siguientes años, lo que nos
hace supones que este mercado está reacio a los productos extranjeros, por los motivos
mencionados en el primer párrafo.

2.1 PRINCIPALES MERCADOS DE DESTINO:

Francia a lo largo de los últimos 3 años, podemos observar que la mayoría de los
destinos de las exportaciones de Francia son los miembros de la Unión europea,
destacando fuera de los miembro de este bloque, Estados Unidos y China, con una
participación de 7.40% y 3.60% en el 2016.

El país que se puede denotar como principal aliado estratégico es Alemania, ya que a lo
largo de los últimos 3 años ha sido el principal destino de las exportaciones francesas,
adjudicándole el 16.10% en el 2016, con un ligero decaimiento del -3%. El segundo en

la lista es España que es el segundo destino de las exportaciones francesas con el 7.50%,
el intercambio con este país denota un panorama favorable, debido a que en el 2016 en
comparación al 2014 ha tenido un incremento del 4%, con un ligero decaimiento en el
2015, pero una recuperación notoria en el 2016.

El tercero en la lista es EE.UU, ha sido un aliado a través de la historia, y en los últimos
ha sido un principal destino de las exportaciones francesas con un 7.40% en el 2016, en
comparación al 2014, las importaciones estadounidenses han crecido un 13.51%, siendo
uno de los mercados que aumentó más su consumo de productos franceses.

Luego siguen Italia y Reino Unido, países miembros de la UE, con el destino de las
exportaciones en 7.30% y 7.10% en el 2016, manteniendo en los últimos 3 años la
cantidad de importaciones que hicieron de Francia.

Exportaciones Francesas por países de destino (2014-2016):

Distribución de las exportaciones francesas por países (%)
Países 2014 2015 2016 Var. % (14-16)
Alemania 16.60% 16.70% 16.10% -3.00%
España 7.20% 6.70% 7.50% 4%
USA 6.40% 7.70% 7.40% 13.51%
Italia 7.30% 7.00% 7.30% 0%
Reino Unido 7.10% 7.40% 7.10% 0%
Bélgica 5.40% 7.30% 6.80% 20.58%
Holanda 3.00% 3.70% 3.60% 17%
China 2.80% 4.10% 3.60% 22%
Suiza 1.90% 3.30% 3.50% 45.71%
otros 42% 36% 37.00%

Fuente Observatory Economic Complexity/ elaboración propia

Caso aparte es oportuno mencionar el caso de Bélgica, Holanda, China y Suiza, países
con el mayor incremento de las importaciones de productos franceses, con los
porcentajes de 6.8%, 3.6%, 3.6% y 3.5% respectivamente, pero con una variación
porcentual del 2014 hasta el 2016 de 20.58%, 17%, 22% y 45.71%, respectivamente,
porcentajes que nos auguran un mayor crecimiento en los siguientes años de la
importación hacia estos países.

A continuación veremos un gráfico con los porcentajes de los países destino de las
exportaciones francesas 2016:

PRINCIPALES EXPORTACIONES
FRANCESAS AL MUNDO 2016
Alemania

16% España
8%
37% USA
7% Italia

7% Reino Unido
3%
4% 7% Bélgica
4% 7%

2.1.1EXPORTACIONES FRANCESAS A NIVEL UNION EUROPEA

En lo que concierne a la unión Europea, podemos observar que es uno de los principales
bloques hacia el cual van dirigidas las exportaciones francesas, ocupando el 1er lugar
Alemania con el 27.01% del destino de las exportaciones a nivel UE, seguido por
España, Italia , Reino Unido, con 12.55%, 12.24%, 11.70%, 11.36% respectivamente,
como destinos de las exportaciones francesas.

Exportaciones Francesas a nivel Unión Europea (2014-2016)

Export. De Francia Nivel EU (15-16) miles de
millo.(US$)
PAISES 2015 2016 Partic. % (16)
Alemania 79,145 78,851 27.01%
España 36,022 36,644 12.55%
Italia 35,348 35,742 12.24%
Reino Unido 35,002 34,445 11.70%
Bélgica 33,602 33,166 11.36%
Países Bajos 19,252 17,679 6.08%
Polonia 8,563 9,075 3%
Resto UE 45,098 46,317 15.86%
TOTAL 292,032 291,919 100%
Fuente Trade Map/ elaboración propia

Luego siguen con una mayor participación Países Bajos y Polonia con un 6.08% y 3%
respectivamente, dejando un 15.86% a las otras naciones miembros de este bloque,
podemos observar que ha habido un ligero decrecimiento en las cantidades de
transacciones del 2015 al 2016, pero eso no quita que es un bloque que ha favorecido el
desarrollo de la economía francesa.

A continuación un cuadro con los principales mercados de destino de los productos de
los miembro de la Unión Europea

Distribucion de las exportaciones
francesas a nivel UE 2016
Alemania
3% 16% 27% España
6% Italia

11% Reino Unido
13%
Bélgica
12% 12% Países Bajos
Polonia
Resto UE

Fuente Trade Map/ elaboración propia

2.1.2 EXPORTACIONES DE FRANCIA MUNDO VS UNION EUROPEA

En este cuadro podemos observas a cuanto ascienden los montos de Francia- mundo y
los montos de Francia- Unión Europea en los últimos 3 años.

Podemos observar que la unión europea abarca un mayor porcentaje de las
exportaciones que realiza al mundo con un 59.71%, a comparación del resto del mundo
con un 40.29%,

Flujos de dinero Francia-mundo vs Francia-UE

EXPORT. FRANCIA CON LA UE (14-16) (miles de millo)
2014 2015 2016 Partic. % 2016
UE 304,332 292,032 291,919 59.71%
MUNDO 262,324 201,909 196,966 40.29%
TOTAL EXPORT. 566,656 493,941 488,885 100%
Fuente Trade Map/ elaboración propia

Observamos también que los flujos de dinero en la Unión Europea han decrecido en un
mínimo, a comparación de los flujos del comercio con el mundo, descendiendo casi 70
mil millones del 2014 al 2016.

Gráfico de destino de las Exportaciones Francesas-mundo vs Unión Europea:

lo que se estima que ese crecimiento seguirá en el 2017. presentando una variación del 11. pero mantiene esa hegemonía como principal proveedor. Alemania cuenta con la participación del 16. también pasa al revés. otro país miembro de la Unión Europea.2 PRINCIPALES PROVEEDORES: Entre los principales proveedores de bienes a Francia. sigue expectante debido a que desde el 2014 al 2016.26% con relación a la participación que tenía 3 años antes en el mercado Francés.10%. teniendo una mayor participación el 2015 con un 9.50% como proveedor de bienes a Francia.30%. con un expectante 9. En tercer lugar sigue Italia. pasó de un 7. Exportaciones Francia Mundo vs Union Europea UE MUNDO 40% 60% Fuente Trade Map/ elaboración propia 2. . se observa una variación porcentual del 4. Italia es un proveedor que ha tenido un crecimiento a lo largo de los 3 años.30% a un 7.10%. En cuarto lugar se encuentra EEUU.90% en el 2016. debido a su cercanía. ya que Alemania es el principal proveedor de bienes a Francia. es cierto que ha tenido un ligero decrecimiento a los largo de estos últimos 3 años. así como en las exportaciones un mercado de destino importante es Alemania. En segundo lugar encontramos a China “El gigante asiático”. permitiéndole ocupar el 4to lugar con un 7.40%. que es un proveedor que ha tenido uno de los mayores crecimientos de participación del mercado francés a lo largo de los 3 años.

30% Italia 7.10% 16.50% 2.70% 4. esto fue debido a que el gobierno de Reino Unido. está en trámites de salirse de la Unión Europea.60% EE.UU 6.30% 7.70% 7.10% 4. observamos que ha tenido una baja importante en relación a la participación en el mercado francés.27% OTROS 33. Una noticia alentadora es el incremento de las exportaciones de Suiza a Francia.80% -2% Suiza 2. que va en aumento.40% 9.60%. incrementándola a razón del 2014 en un 0.10% 11.80% -17. a un 6.8% en el 2016.8%. Luego sigue España con un 6. Caso aparte es el de Reino Unido.70% China 8.2% su participación en el mercado francés.91% Holanda 4. lo cual denota una debilitación en las relaciones comerciales de ambos países.70% 9.80% 10. % (14-16) Alemania 17. que ha descendido considerablemente su participación de un 5.80% 4. A continuación veremos una gráfica con los países proveedores del mercado Francés: Distribucion de las importaciones francesas por paises Alemania 34% 17% 9% China Italia 7% EE.40% 6. pasando de un expectante 8%.70% a un 4. Cuadro de principales proveedores de Francia: Distribución de las importaciones francesas por países (%) Países 2014 2015 2016 Var. lo cual ha perjudicado las relaciones comerciales y políticas que tiene con el gobierno francés y sus demás miembros.UU 6% 8% 3% Bélgica 7% 5% 5% España Fuente Observatory Economic Complexity/ elaboración propia .80% 34% Fuente Observatory Economic Complexity/ elaboración propia Caso contrario al de EEUU.64% España 6.50% 2.26% Bélgica 8.30% 6.40% 33.40%.90% -1.30% 6.80% 7.00% 6.80% 2.40% de participación.60% -23.25% Reino Unido 5.90% 4.10% 4.00% 7.5% en el 2014 a un 2. pasando de un 2. bajando en 1.20% 17.20% 6.

879 25.308 56.019 11. % (16) Alemania 96. Después viene España.547 29. 3% y 17. PAISES 2015 2016 Partic. de Francia nivel EU (15-16) miles de millo.03% de participación.97% Bélgica 40.813 38. Polonia y el resto de la UE. Países Bajos con un 11%. Luego siguen Reino Unido.72% España 34.624 21. se puede decir que estos países se han mantenido. debido a la baja variación que podemos apreciar.032 3.48% respectivamente de participación en el mercado Francés. teniendo el 12.64% Polonia 9.2.045 12.16% Italia 41.704 42.155 100% Fuente Trade Map/ elaboración propia Luego sigue Bélgica con un 11. esto nos sigue explicando la estrecha relación comercial que tienen estos países.03% Países Bajos 23. teniendo el 6. este último es el que más ha crecido a nivel UE. el cual ha descendido un poco viendo el flujo de dinero entre el 2015 y 2016.9% de participación.769 11.342 324.09% Resto UE 60. Siguiendo con la lista encontramos a Italia como segundo exportador de bienes hacia Francia.6%. se puede decir que se sigue manteniendo en ese mercado. con un ligero cambio en lo que se refiere a flujos de dinero.48% TOTAL 329.536 6.904 10. como principal proveedor encontramos a Alemania.8% respectivamente. IMPORTACIONES DE FRANCIA A NIVEL UNION EUROPEA 2016 Alemania 3% 17% 29% Italia 7% Belgica 8% 13% España 11% 12% Paises Bajos Reino Unido Fuente Trade Map/ elaboración propia .1 IMPORTACIONES DE FRANCIA A NIVEL UNION EUROPEA: A nivel Unión Europea así como en los destinos de exportación de Francia.16% de participación como proveedor a Francia.2. Import.961 35.537 7. en sus mismos niveles. este país viendo los niveles de dinero.670 17.149 94.7.80% Reino Unido 21. liderando la tabla con un 29.

así como también tecnológica y social. DE FRANCIA CON LA UE (14-16) (miles de millones) 2014 2015 2016 Partic.82% MUNDO 270. ha tomado una mayor importancia para el desarrollo económico de Francia y los demás países. lo que quiere decir que a lo largo de los años.2.554 100% Fuente Trade Map/ elaboración propia Podemos apreciar que cada vez más la integración de países de un m ismo continente nos lleva a una mejora económica.418 329. % 2016 UE 389. 659.872 563.398 560.454 234.2.1% de participación a nivel de las importaciones de Francia.18% TOTAL IMPORT.2 IMPORTACIONES DE FRANCIA-MUNDO VS UNION EUROPEA: Este siguiente cuadro nos detalla la magnitud.8% de importaciones que realiza Francia. tanto es así que el 57.399 42.155 57. las hace de los miembros de la Unión Europea. Gráfico de importaciones Francia-EU VS Francia-Resto del mundo: IMPORTACIONES FRANCIA-MUNDO VS UNION EUROPEA 42% UE 58% MUNDO Fuente Trade Map/ elaboración propia . Podemos apreciar que a nivel UE Francia importa más productos que con los otros países fuera de este bloque.Francia: IMPORT.056 236. el flujo de dinero y la participación que tiene Francia a nivel UE y a nivel con los otros países que no pertenecen a este bloque económico.342 324. esto se debe a la cercanía que tienen estos países. dejando con una menor al resto del mundo con un 42. Cuadro de importaciones de Unión Europea-Francia vs Resto del mundo.

acá se encuentran los de aviones.4%. este rubro es unos de los pocos que se ha mantenido en sus márgenes de exportación a los largo de estos últimos 3 años. debido a la incesante crecida del gigante asiático China. etc. obteniendo $14. la cual el último año cerró con $45. pero con un aumento en el 2016 que le permitió recuperar su nivel de exportaciones al cual estaba acostumbrado.3 PRINCIPALES PRODUCTOS DE EXPORTACION DE FRANCIA: Ahora que vimos con anterioridad los principales destinos de exportación como principales proveedores. cerrando el 2016 con $19. En tercer lugar se encuentran los coches. 246 millones. . debido a que China ha entrado en ese rubro.7%. con una ligera caída en el 2015. podemos observar los diferentes productos de exportación de Francia. haciendo una competencia muy fuerte a Francia en los últimos años. pero con una variación negativa de -8. a comparación del 2015.456 millones pero con una variación del -23. el cual poco a poco se está recuperando. En quinto lugar está el rubro de turbinas de gas. pero cada vez con una baja considerable de exportaciones.2. pero con un saldo a favor. luego de una atroz caída en el 2015 del -12. vemos que en este sector en los últimos 3 años ha estado en bajada. esto se viene dando desde hace 2 años. automóviles. cerrándolo con $13. cerrando el 2016 con $24.564 millones.98% en sus ventas. que está arrasando en materia de automóviles y desplazando a todos. pero con una baja significativa de -13.241millones. lo cual está afectando a esta industria.4% de variación. También este rubro en el 2016 cerró a la baja. helicópteros y/o naves espaciales. En 4to lugar observamos al rubro de piezas y repuestos.459 millones de exportaciones y una variación positiva de 6. el cual augura una futura recuperación. El en siguiente cuadro que es el de los principales bienes que exporta Francia están los aviones.18%. En el siguiente cuadro observamos que están los medicamentos envasados.

523 -1% 24.205 millones y con una variación de 7.459 -27.70% Piezas. Cuadro de principales productos exportados por Francia: PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS (miles de millones) 2014 2015 2016 Var. lo cual augura un crecimiento en los próximos años. helicópteros.87% 7.90% 51.49% Medicamentos envasados 27.350 -4% 45. lo bueno de este producto es que se está estabilizando poco a poco.80% 8.475 20.3%.18% Vino 10.86% Productos de belleza 7.360 -12.70% Fuente Observatory Economic Complexity/ elaboración propia El panorama contrario lo tiene el vino que es una industria en la cual los niveles de exportación han descendido a lo largo de estos últimos 2 años. El siguiente rubro es el de camiones de reparto.12% 10.61% 12.541 2% 21.242 -6.965 0.72% 6. esto se debió a diferentes factores entorno a guerras internas en los países proveedores del crudo de petróleo.31% 8.3% a comparación del anterior año.328 millones y una variación positiva de 13. cerrando en 2016 con $8. esto ve reflejado en los $10.259 -14.456 -23.268 -9. cerrando el 2016 con una variación negativa de -27.174 13.845 9. con una variación de - 53.952 -53. . dejando de lado a Francia. % (13.645 6.931 27.614 -13. % (14.395 30. % (15- PRODUCTOS FOB 14) FOB 15) FOB 16) Aviones.repuestos 16.44% Turbinas de gas 13.564 0. Var. lo cual dificulta la importación de este insumo para su posterior perfeccionamiento a refinado de petróleo.614 millones y una variación negativa de -13. esto se debe a que China y EEUU están abarcando este mercado a nivel mundial.645 7.458 6. etc. Como siguiente rubro ubicamos a las partes de aviones. se refieren a los camiones. y/o de la nave espac.32% Partes de aviones 9.70% 10. debido a que Francia es una potencia a nivel mundial. esta parte es uno de los mercados que más ha descendido en las exportaciones de Francia.395 millones y una variación positiva de 30%.20% 7. cerró el 2016 con una recaudación de $10.456 5.00% 14.08% Camiones de reparto 6.62% 17. Luego sigue el refinado de petróleo que se encuentra en el 6to lugar de las exportaciones de Francia. en este cuadro podemos observar que para el año 2015 tuvo su mayor caída. Var.11% 19.00% 13.625 -9.763 -12.98% 24. 53.7% a comparación del 2014. que fue menor la caída.33% Refinado de petróleo 13.52% 8.83% 6.7%.80% Coches 22.50% 9.236 -1.205 7. furgones.246 -13.8%.328 13. Uno de los rubros que más creció fue el de productos de belleza.764 -6. el cual cerró el 2016 con una exportación en valor de $7.541 -8.

956 -78. Después sigue el refinado de petróleo que cerró con una importación de $9.741 -11.76% Teléfonos 5.9%.745 -18. % (14.761 -11.2.893 millones y una variación de 7.568 28. también están los americanos y en menor manera los de otros países.164 -10.582 0.612 millones al 2016 en $17. tenemos a los coches.866 -16.332 1. Var. En segundo lugar está el petróleo crudo. estos últimos 3 componentes se ven afectados por que su importación llega de países del medio oriente. la exportación de refinado de petróleo va condicionado por la importación de petróleo crudo.865 envasados 17.18% -9.640 -5.926 -11. Después sigue el gas de petróleo el cual cerró el 2016 con una importación de $9.893 7.29% 10.612 -17.97% 9.124 -104% Refinado de petróleo 29.345 radiodifusión 6.834 -3.005 -3.540 4. pasando del 2014 con una importación de $35.34% 13.70% 6. % (15- PRODUCTOS CIF 14) CIF 15) CIF 16) Coches 31.245 0.66% 9.513 -83.89% 14.45% 17.64% 5. que ha ingresado en este mercado. como mencionamos en el cuadro anterior.41% 17.41% 31. el cual cerró el 2016 con una exportación de $31.867 -12. lo cual refleja una disminución significativa.614 -43.10% 29.30% Turbinas a gas 8.95% Medicamentos 12.85% 14. lo cual no es un panorama favorable para las exportaciones.06%. lo cual es una condicionante para que también haya disminuido la exportación de los productos derivados de este.01% 5.365 5.14% 18.926 millones.21% 20.741 3. Var.513 millones y una variación negativa de -83.975 1.612 -11.116 3% 9. y como sabemos.06% Petróleo Crudo 35.93% Partes de aviones 16.841 -57.57% aviones y helicópteros 13.76% 19.95% -13.498 -66.56% 6.241 3.984 23. aquellos países tienen problemas bélicos y rebeliones.4 PRINCIPALES PRODUCTOS DE IMPORTACION DE FRANCIA Entre los principales productos. uno de los principales proveedores es China.40% Equipos de 5.98% Computadoras 12.23% 9.32% Gas de petróleo 26. así como todo el mundo a romper los mercados debido a los bajos precios de sus autos.60% 11. es una caída notable. el cual vimos que sus márgenes de importación han decaído más del 100% en los últimos 3 años. Cuadro de principales productos importados por Francia: Importaciones de Francia (miles de millones) 2014 2015 2016 Var % (13.235 -3.54% Fuente Observatory Economic Complexity/ elaboración propia .124 millones pero con una variación de -104%.

Otra área que se puede mencionar. Reino Unido y Francia.081 Fuente Trade Map/ elaboración propia Pero a lo largo de los años.525 236. el cual principalmente proviene de EEUU.9%. cerrando el 2016 con una importación de $12.3%. pero en general. eso nos da un panorama del siguiente cuadro. este rubro ha descendido.06% IMPORTACIONES 252. con un -7%. es una un industria que ha ido perdiendo terreno. Luego siguen los medicamentos envasados. Luego siguen las computadoras que ha descendido en sus importaciones en un 57. en base a los años anteriores. en la de servicios notamos que siempre tiene un saldo positivo.568 millones y una variación de 28. 2.08% SALDO COMERCIAL 22. 14-16 EXPORTACIONES 274.1 PRINCIPALES DESTINO DE LOS SERVICIOS EXPORTADOS POR FRANCIA Los principales destinos de destino de las exportaciones de los servicios de Francia son Reino Unido que ha experimentado una baja en sus importaciones de servicios de . así como en el de importación de servicios.679 -7. lo cual seguirá. es una balanza favorable para Francia. la cual ha aumentado significativamente con una recaudación de $20.5%.5.5%. 2. el cual a diferencia de la balanza de pagos de bienes. quedando atrás de EEUU.Después sigue las partes de aviones. Cuadro de la Balanza comercial de servicios de Francia: COMERCIO DE SERVICIOS DE FRANCIA (14-16) miles de millones (US$) 2014 2015 2016 Var.372 231.760 -16. como vemos en el cuadro de variaciones con un -16% en los últimos 3 años. Corea y China.785 241. que es uno de los productos que ha tenido mayor éxito en el mercado Francés.413 9. esta ha ido descendiendo.762 1.865 millones y una variación de -13.5 COMERCIO DE SERVICIOS CON EL MUNDO Francia es uno de los mayores proveedores de servicios del mundo. el cual ha cerrado el 2016 con una importación de $6.763 235.984 millones y con una variación de 23. por eso optan por la primera opción. esto se debe a que le sale más barato importar un producto a fabricarlos ellos mismos. son los teléfono celulares.

50% Brasil 3.26-7%.884 27.5%. que es el caso de Reino Unido y China. .440 -18% Suecia 3.736 -19.378 3.33.096 -16.UU 25.090 -48% Fuente Trade Map/ elaboración propia Estos valores denotan que los países para adquirir estos servicios están recurriendo a otros países o empezando a consumir los servicios de su mismo país.256 -4% Suiza 20.421 28.10% Rusia 3.045 16.376 27.Francia de -17.253 2.595 5. los cuales están en el top 5 si a lo de servicios se refiere.681 24.211 25.5% y -48%.UU 28.50% Japón 3.80% China 5.716 4. 14-16 Reino Unido 32.779 18. Japón. luego siguen EEUU con un 4%.929 -26.70% Suecia 3.798 -14.445 -33.320 26.367 -2% Reino Unido 27.1%. En un caso especial vemos a China. Rusia y Brasil con -16.3%.3%. los servicios Chinos superaron a los Franceses.300 25.734 -21.902 9. 2.2 PROVEEDORES DE SERVICIO A FRANCIA: Entre los principales proveedores de servicios encontramos a EEUU que se sigue manteniendo a lo largo de los años en Francia con una mínima decaída de 2%.754 5. 14- PAISES 2014 2015 2016 16 EE.692 2.618 -6.60% Canadá 3.5. Luego sigue Reino Unido que ha descendido su exportación de servicios a Francia en un 18.486 2.057 3.539 2.30% Polonia 4. motivo de la mejora de los servicios franceses los cuales abastecen a un mercado interno cada vez más Cuadro de principales proveedores de Servicios a Francia: PROVEEDORES DE SERVICIOS A FRANCIA (miles de millones US$) Var. PAISES DESTINO DE EXPORTACION DE SERVICIOS DE FRANCIA (miles de mill.35% EE.644 -17. los cuales son motivados por el mejoramiento del mercado Francés en materia de servicios.208 2.147 -13% Suiza 11. -21.092 2.311 2.834 2.716 10.8%. el cual cerró el 2016 con una variación favor de 18.731 -11% China 4.60% Fuente Trade Map/ elaboración propia Sigue Suiza que ha tenido una baja de 11% en los últimos 3 años en exportaciones hacia Francia.980 2.881 16.3% en los últimos 3 años. es por eso que los importan para un mejor aprovechamiento.712 2. Suecia.266 2. así como también China. US$) PAISES 2014 2015 2016 Var.938 5. Suiza con una baja de -19.112 2.877 25. esto se debe a que en algunos rubros.

el segundo posee una exportación de $8. Suecia y Canadá con -18%. los cuales cerraron con $2.564 millones y $11. .504 millones con una variación de 18. cerrando con $16. cerrando con $79.636 millones respectivamente.4%.2%.272 millones y una variación de -13. Luego sigue el rubro de transportes. Otro rubro que es importante mencionar es el de cargos por el uso de informática y el de servicios de pensiones y seguros. los cuales han tenido un crecimiento en los últimos 3 años de este ranking que estamos realizando. prefiriendo la gente estos servicios a los ofrecidos por Francia alrededor del globo. que en los últimos 3 años ha descendido su exportación. que así como el anterior tuvieron un descenso en el nivel de sus exportaciones con $42.6% y 6. estos países han perdido competitividad a lo largo de los años.6% respectivamente.7%.6 PRINCIPALES SERVICIOS EXPORTADOS E IMPORTADOS POR FRANCIA 2. La mayoría de servicios ha descendido en los últimos años.Luego siguen Polonia. esto nos denota que estos servicios seguirán en decaimiento.6.1 PRINCIPALES SERVICIOS EXPORTADOS POR FRANCIA: Entre los principales servicios que exporta Francia son. Alemania y EEUU. 2. y de servicios financieros. el rubro de seguros pensiones es el que mayor ha crecido en el mundo de los servicios en los últimos 3 años. los servicios Empresariales.3%. con una variación de -31% y -20% respectivamente.627 millones y una variación de 8%. En el siguiente lugar esta los servicios de viajes. Reino Unido. el cual tuvo una decaída en el último año. 14. debido al desarrollo en los diferentes países como China. El rubro que más fue decayó en los últimos 3 años fue el de construcción. prefiriendo los servicios locales. por eso se ha disminuido la importación de estos países.897 y una variación de -17. primero tiene una exportación de $15.574 millones y una variación de -36.

60% Servicios personales.p. 14. con una recaudación de $83. culturales y creativos 3.i. como ya hemos mencionado anteriormente.360 3.286 8.069 45.o.705 5.917 12.917 6.910 millones en el último 2016. El siguiente rubro de transportes.o.20% Viajes 58.425 2.4%.679 8.738 81.417 -18% Servicios de mantenimiento y reparación n.876 -19% Construcción 3. debido a esto muchas empresas francesas recurren a los mercados extranjeros para obtener este tipo de servicios.639 16.528 79. logrando una variación de 0. En el rubro de servicio de viajes podemos observar una decaída en los últimos 3 años con una variación de -20. La importación de este servicio a lo largo de los 3 últimos años se mantuvo en un margen positivo.260 11.966 2.900 42.627 8% Servicios financieros 13.p.994 16.2 PRINCIPALES SERVICIOS IMPORTADOS POR FRANCIA Entre los principales servicios importados por Francia.3% y una importación de $40.30% Servicios de manufactura sobre insumos físicos pertenecientes a otros 9. cerrando con una importación de $45. debido al desarrollo en materia de servicios.6.015 5.564 -31% Fuente Trade Map/ elaboración propia 2. Cuadro de principales servicios exportados por Francia: SERVICIOS EXPORTADOS POR FRANCIA (14-16) miles de mill. informática e información 18. también fue uno de los servicios que disminuyó su importación.466 40.820 -17.594 18. tal vez a un menor costo que en Francia o por una mayor eficiencia de estos servicios.143 2.897 -19.40% Transportes 48.i.08% Cargos por el uso de la propiedad intelectual n. (US$) Descripción del Servicio 2014 2015 2016 Var.912 millones y una variación de -13%.574 -36. 14-16 Servicios empresariales 89. encontramos también a Servicios empresariales.426 millones.346 -5. 6.272 -13.302 14.636 -20% Servicios de seguros y pensiones 7.975 15.70% Servicios de telecomunicaciones.067 42. .947 9.

896 1.738 8.912 -13% Viajes 48.700 16. 490 210 155 -216% Fuente Trade Map/ elaboración propia Los servicios que perdieron terreno en el mercado francés fueron los rubros de la construcción y el del Bienes y servicios de gobierno.620 6.259 -23% Servicios financieros 6.918 -51.839 6.536 82.p.i.115 14% Servicios de manufactura sobre insumos físicos pertenecientes a otros 10.660 38.142 -10% Construcción 2.318 13.150 9. este último con un mayor decaimiento significativo. respectivamente.445 5.20% Servicios personales.o.5% y -216% respectivamente. culturales y creativos 4.o. Cuadro de principales servicios importados por Francia: PRINCIPALES SERVICIOS IMPORTADOS POR FRANCIA (miles de millones US$) Var. los cuales cerraron una variación en el 2016 de 14% y 9.p. 14- Descripción del servicio 2014 2015 2016 16 Servicios empresariales 83.522 83.Los servicios que más demanda han tenido en el mercado Francés fueron los servicios de seguros y pensiones y servicios de mantenimiento.i. 12.i.252 -6% Servicios de mantenimiento y reparación n. informática e información 18.906 1.40% Transportes 51.30% Servicios de telecomunicaciones. .563 4.115 millones y $5.082 9.918 millones y $155 millones respectivamente. Podemos decir que la importación de servicios en Francia cada vez más se está ampliando. estos cuentan con variaciones de los últimos 3 años de - 51.426 -20.247 6.761 9.323 7.082 millones respectivamente.968 46.50% Servicios de seguros y pensiones 7.404 40.610 4.2%.316 -8% Cargos por el uso de la propiedad intelectual n. Estas últimas registraron una importación de $9.566 45.499 4. que han ido ganando terreno en el mundo de los servicios en el mercado francés.910 0.692 17. 4.966 13. debido al desarrollo que han generado otros países.p.50% Bienes y servicios del gobierno n. Con una importación en el 2016 de $1.o.

siendo los primeros china. hortalizas (10258)y cacao(934). moluscos y demás invertebrados acuáticos 102372 90608 75068 Preparaciones de hortalizas. cortezas de agrios (cítricos). escorias y cenizas 734 14664 15066 Hortalizas. te y otras especias (34706). 0 52992 32025 Prendas y complementos (accesorios).. sandias y otros (491992). Los principales productos exportados a Francia encabeza los del rubro agrónomo. materias bituminosas. de frutas u otros frutos o demás partes de plantas 64183 58991 56059 Cinc y sus manufacturas 32102 32657 37255 Café. estados unidos.. suiza y canada. específicamente los melones. yerba mate y especias 36785 25829 34706 Combustibles minerales. té. melones o sandías 90249 105028 139192 Pescados y crustáceos. luego están los combustibles (32025). . luego tenemos los productos hidrobiológicos como los pescados y crustáceos. Francia importa desde Perú Descripción del producto Valor en Valor en Valor en 2014 2015 2016 Todos los productos 430931 477601 491992 Frutas y frutos comestibles. raíces y tubérculos alimenticios 10813 10878 10238 Cacao y sus preparaciones 6207 9406 9343 FRANCIA IMPORTA DESDE PERU (2016) 150000 100000 50000 0 . COMERCIO ENTRE PERU Y FRANCIA LOS 10 PRINCIPALES PRODUCTOS QUE IMPORTA FRANCIA DE PERU Francia ocupa el puesto 24 entre los principales mercados de destino de peru. plantas. de vestir. de punto 16248 19744 17454 Minerales metalíferos. le sigue el zinc. moluscos y demás invertebrados (FOB 75068). aceites minerales y productos de su destilación. prendas (17454). minerales (15066).3. como frutas comestibles. y después encontramos el café.

. partes de estas máquinas . excavar y otros relacionados con una participacion del 22%.. 9845 10113 12178 Manufacturas de fundición.2% y en cuarto lugar con un valor FOB de 16 millones los vehiculos.LOS 13 PRINCIPALES PRODUCTOS QUE PERU IMPORTA DESDE FRANCIA Los principales insumos impotado de francia son manufacturas entre ellas se encuentra las maquinas para nivelar.. tractores. control o precisión. huevos de ave.4%. aceites minerales y productos de su destilación. Luego se encuentran los productos farmceuticos 21%.. y sus partes.... 6896 7712 7376 . preparaciones de perfumería.. miel natural. En tercer lugar estan las maquinas electricas como los de reproduccion y grabacion con una participacion de 7. sus partes y accesorios 13209 17660 16712 Instrumentos y aparatos de óptica. velocípedos y demás vehículos terrestres. Perú importa desde Francia Descripción del producto Valor en Valor en Valor en 2014 2015 2016 Todos los productos 346819 362259 308884 Máquinas. de tocador o de cosmética 18791 18893 13987 Productos químicos orgánicos 12917 14640 12341 Combustibles minerales. aparatos de grabación o reproducción . 16131 15697 15571 Aceites esenciales y resinoides. tractores y demas estan con 5. . de hierro o acero 8030 5482 11849 Plástico y sus manufacturas 11628 12198 10786 Productos diversos de las industrias químicas 7845 7827 8907 Leche y productos lácteos.. aparatos y material eléctrico. de medida. calderas. .. reactores nucleares. 68651 88662 69282 Productos farmacéuticos 38958 42607 41755 Máquinas. 50242 50440 22414 Vehículos automóviles. materias bituminosas. fotografía o cinematografía. aparatos y artefactos mecánicos. productos comestibles de origen animal .

muy por debajo de EE. PERU IMPORTA DESDE FRANCIA (2016) 69282 41755 22414 16712 15571 13987 12341 12178 11849 10786 8907 7376 PRINCIPALES MERCADOS DE CAFÉ PERUANO Podemos observar que en el 2016 Francia ocupo el noveno puesto entre los principales importadores de café peruano. Su participación es de un 3% gracias a que tuvo un crecimiento del 22% con respecto al 2015. . Además cabe resaltar que según la revista AMERICA ECONOMIA el 50% del las exportaciones de café peruana son destinadas a la unión europea es por esta razón que vemos que la mayoría de comprados pertenecen a esta región.UU y ALEMANIA.

15% a un precio promedio de $3. Ucayali y Piura.072. Entre el 2013(657. Ayacucho. Huánuco. . Cajamarca. Puno.35 millones) podemos ver una variación porcentual positiva de un 6.47 millones) y 2014 (697.57% el valor FOB y su precio tambien bajo a 3. Este decrecimiento de exportación de café a fracia es por las las plagas de la roya amarilla y la broca que afecto las zonas de Amazonas.000.09 millones) sufrieron una caída del 19.442.EXPORTACION DE CAFÉ A FRANCIA DE LA PARTIDA 0901119000 Como podemos observar el peru en estos ultimo 4 años ha tenido diferentes variaciones tanto por el valor FOB y el precio promedio de la venta internacional de café.961. esta plaga inicio con fuerza a finales del 2014 trayendo consecuencias enormes el 2015 que disminuyo la producción nacional total de café en un 30%. Junín. Para el año 2016 esta situación ha ido mejorando progresivamente gracias al apoyo del MINAGRI a través de SENASA.025. Cuzco. Pero luego al siguiente año sucedió lo contrario las exportación para el 2015 (560.9 por kilogramo . San Martín. este monto refleja un crecimiento satisfactorio para este producto.451. Pasco.29 por kilogramo con respecto al año 2014.

729.61 3.051.734.4 220.90.12 7.123.420.742.27 23.120.57 BELGIUM 5 3.41 6.451.MEXICO 15.98 4.100.167.64 STATES 7 6 3.09 10.96 3.52 GERMANY 8 8 3.760.3 TOTAL 8 5 3.706.347.834.388.170.09 704.25 3.328.491. 23.702.375.4 SE .3 65.88 5.00 1.CANADA 34.38 220.KOREA.072.120.236.659.706.109.31 9.14 9.00 .993.852.00 3.765.680.427.53 4.1 59.725.46 MX .34 DE .14 2.08 KINGDOM 3.020.00 2 1.995.540.143.06 704.098.319.Reporte de Exportaciones por Subpartida Nacional/País Destino 2016 Subpartida Nacional : 0901.864. 26.553.662.UNITED 217.496.105.608.173.68 7.859.27 BE .464.374.317.00 7.720..43 11.9 3.24 COLOMBIA 1.358.950.96 IT .72 KR .Los demás valor Valor Peso Peso Porcentaj País de Destino promedio FOB(dólares) Neto(Kilos) Bruto(Kilos) e FOB por kg US .961.26 28.35 valor promedio 2.440.111.57 CA .FRANCE 22.364.000.732..70 FR .SWEDEN 40.21 S 3.UNITED 23.920.9 59.34 9 3.40 11.469.51 7.420.84 9.212.157.08 GB .67 8.64 3. 193.ITALY 24.05 2013 2014 2015 2016 valor FOB 657.832.67 2.938.98 3.523.33 25.92 CO - 9.312.29 3.48 peso NETO 224.096.725.681.442.700.244.05 .7 80.084.62 6.933.159.025.9 65.22 3.351.383.477.02 167.541.532.368.072.91 4.338.777.338.35 560.14 172.17 NL - NETHERLAND 16.11.682.147.47 697.479.20 8.428.00 9.28 7.144.53 REPUBLIC OF 2.00 7.

000.00 400.5% y en el puesto 13 puesto podemos ver a peru con una participación de 1.00 0.000.00 300. muy cerca en el quinto puesto esta brazil con 5.000.42%.000.000. le sigue belgica con 8.00 100.000.00 700.000.000.000.00 500.000. RESUMEN DE EXPORTACIONES DE CAFÉ 800.00 200.000. se encuentra en primer lugar suiza con una participación de 46.66%.000.000.00 600.000.000.95%.000.00 2013 2014 2015 2016 valor FOB peso NETO valor promedio PRINCIPALES PROVEEDORES DE CAFÉ A FRANCIA Entre los principales competidores que tiene peru con respecto al café en el mercado de francia. Valor Valor Exportadores importada importada en 2015 en 2016 Mundo 2390500 2356562 Suiza 1111699 1099666 Bélgica 198773 210951 Alemania 165712 168453 Italia 133944 143093 Brasil 161103 129652 Viet Nam 79468 83590 Países Bajos 71437 60939 Reino Unido 50296 57447 Honduras 65467 56829 Etiopía 47550 40410 España 40198 38589 Perú 24724 33573 República Checa 29585 33286 Zona Nep 5410 32390 Colombia 31173 30761 .

A.S. IMPORTACION DE CAFÉ EN FRANCIA (2015-2016) 5000000 4000000 3000000 2000000 1000000 0 Valor importada en 2015 Valor importada en 2016 PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS PERUANAS Entre las principales empresas peruanas exportadoras de CAFE a FRANCIA se encuentran: Estas empresas acopian a productores para luego exportar en grandes cantidades OLAM AGRO PER. RUC: 20512896252 Esta empresa registro en el 2016 un valor FOB $8949970 en la exportación de café hacia francia siendo el mayor exportador peruano .C: empresa exportadora de materia primas al por mayor ubicada en lima .

se ubica en lima.C COMPAÑÍA CAFETALERA AMAZONICA INTERNACIONAL DEL CAFÉ S.C: venta al por mayor de bienes misceláneos no durables.A.COMPAÑÍA INTERNACIONAL DEL CAFÉ S.NETO .C 2019572 682940 CAFETALERA AMAZONICA S.C S.C 8949970 2999880 COMPAÑÍA INTERNACIONAL DEL CAFÉ S.C FOB P.NETO OLAM AGRO PER.S.A.A. Ocupo el tercer lugar a nivel nacional con el registro de venta de un total de $1895702 EMPRESA FOB P.C: venta al por mayor de materia primas agropecuarias.A.A.C 1895702 573734 PRINCIPALES EMPRESAS PERUANAS QUE EXPORTARON A FRANCIA (2016) 10000000 8000000 6000000 4000000 2000000 0 OLAM AGRO PER. RUC: 20107974467 Esta compañía exporto café a francia por un valor de FOB $2019572 CAFETALERA AMAZONICA S.S.A.A.A.

Colombia en cuarto con 653. un producto con identidad peruana. 38 mil. Cabe agregar que México no figura dentro de esta lista.16 mil toneladas y. son las firmas encargadas de comercializar la bebida.54 mil toneladas. Posterior a estas seis naciones americanas.1 millones menos.9 millones por debajo que Folgers.461 mil tazas toneladas. en una dura competencia donde participaron grandes productores mundiales como Vietnam. sin embargo.6 mil toneladas. India con 318. PERFIL DEL CAFÉ .235 millones de dólares obtenidos a causa de ventas al cierre del año 2015. revela que México se encuentra en el décimo lugar en cuanto a producción de café con 231. Países Bajos con 1. A esta le procede Maxwell House con 609. Esta bebida es una de las más populares a nivel mundial.9 mil y Vietnam con 1. cabe destacar que el Perú fue el segundo país en ganar más distinciones en el II Concurso Internacional de Cafés Tostados al Origen en Paris en 2016. Colombia. Finlandia ocupa el primer lugar en consumo de café 1. informa Euromonitor y Wall Street Journal. Etiopia. dentro del continente americano califica Brasil con 780 tazas y Estados Unidos con 359 consumidas en promedio anualmente. está Etiopía con 270 mil toneladas producidas.2 mil toneladas.211 tazas. donde sobresalen Folgers con 1. a través de Statista.964. Indonesia con 698. Sobre esta línea. Brasil y México. Posterior a dicha nación. está Suecia con 1.251 tazas de café consumidas al año.040. liderando la lista. 4. está Brasil con 2. Es conveniente señalar que un factor que impulsa la popularidad del café en diferentes naciones.24 mil. Cabe destacar que los países que más lo consumen no son siempre los que más toneladas producen. que viene generando grandes cadenas de exportación en todo el mundo. es un grano importante para el mercado francés y su consumo es alto. Honduras en sexto con 273.145 y Alemania con 1.19 mil toneladas. pues información de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). RESUMEN EJECUTIVO El café. pese a producirse en otros lugares de Latinoamérica y ser más común en Finlandia por su consumo. Indonesia. Perú en octavo con 256. donde sólo algunos países conforma la lista de los que más toneladas producen. Starbucks con 901 millones menos y Dunkin’ Donuts con 929. los otros países de América que conforman la lista son Guatemala en décima posición con 253.

1 Partida arancelaria 0901. principalmente de leguminosas. sucedáneos del café que contengan café en cualquier proporción). L.11. y la de mayor antigüedad en agricultura. Los cafés del Perú son Coffea arabiga con distintos perfiles de sabor. el 90% del café peruano crece bajo sombra.00 La partida 0901. Pl. Nombre científico: Coffea arabica Categoría: Especie Clasificación superior: Coffea Especie: C. a una densidad promedio de 2.01 (Café.1. 1753 Familia: Rubiaceae Subfamilia: Ixoroideae Tribu: Coffeeae El cafeto arábigo (Coffea arabica) es un arbusto de la familia de las rubiáceas nativo de Etiopía y/o Yemen. Caturra (20%) y otras (10%). Las variedades que se cultivan son: Típica (70%). cáscara y cascarilla de café.1. . Sin embargo. datándose su uso a finales del I milenio en la península arábiga.90.00 de hecho es una partida bolsa y se refiere a las demás. incluso tostado o descafeinado. A LARGO PLAZO EN EL MERCADO FRANCÉS 4. precipitación y luz solar constituye un escenario propicio para el cultivo del café.1 CAFÉ 4.11. el 75% de los cafetales está sobre los 1.. Sp. suelos. encontrándose dentro de la partida específica 09. 4.000 plantas por hectárea.. arabica. La diversidad de combinaciones de climas. 1: 172. es la principal especie cultivada para la producción de café (obtenido a partir de las semillas tostadas).000 msnm.90.2 Tipos de productos y descripción comercial del producto Variedad de café en el Perú El café se desarrolla con relativa facilidad desde los 600 hasta los 1800 metros sobre el nivel del mar en casi todas las regiones geográficas del Perú. aroma y acidez.

algunos grupos de agricultores peruanos se han especializado y trabajan en orgánico y otros cafés especiales. y los de la Bolsa de Londres (café Robusta de la especie Coffea canephora). Coffea Abeokutae. VARIEDADES MÁS CULTIVADAS EN EL MERCADO MUNDIAL En el mercado internacional de café en verde se distinguen los siguientes tipos de mercado: . Coffea Dewevrei.El convencional. certificación de los procesos productivos en armonía con el medio ambiente y trabajo social de las organizaciones de productores. es una planta rústica con alto rendimiento y alto contenido de cafeína pero de pobre calidad en taza). cuyo comercio se distingue porque los precios se fijan en función a la calidad. acidez y sabor balanceado que se ajusta muy bien a los microclimas. Coffea Zanguebariae y Coffea Racemosa. Coffea Klainii. proveniente de zonas cafetaleras altas. La clasificación del café verde se realiza de acuerdo a un Sistema de Clasificación y Patrón de Calidad. tiene muy buena calidad de taza por su excelente acidez y alcanza altos precios en el mercado de café). según la bolsa o el mercado.El de cafés especiales. participa con el 30% del mercado mundial.2 CALIDAD . el cual se caracteriza porque está regido por la Bolsa de New York (Café Arábica de la especie Coffea arábica. . 4. Coffea Congensis. que participa con el 70% del mercado mundial. reconocidos por su perfil y características peculiares como su calidad de taza. conocido como Tabla de Defectos. la temperatura y la estricta altura (1400 - 1800 msnm). -Otras especies: Existen otras especies menos importantes y difundidas como son: Coffea ibérica. Coffea Stenophylla.En concordancia con las tendencias actuales.

La propuesta se extiende hasta el café descafeinado.otros elementos: altitud. Entidad reguladora .Control de calidad (Perú al momento de exportar) La calidad del café peruano tiene una sólida base en los microclimas y la altitud. . . .recolección . blue mountain . Debe ser un café de taza limpia de alta calidad. Factores importantes en la elección del café (Según los criterios de Francia) . pero también depende en gran medida de la variedad de semilla y de la aplicación de prácticas agrícolas adecuadas.labranza . . La calidad del café depende de varios elementos: Intrínsecos .tipo de café es el más importante . Por ejemplo la marca L’OR tiene productos como: • L’or Expreso: con cuerpo y generoso • L’or Noir Sublime: potente y redondo • L’or Absolu: fino y raro • L’or Intense: rico y sutil • L’or decaféiné: equilibrado y con aroma intacto • L’or Doux: delicioso y delicado. Las marcas generalmente presentan una gama (mínimo 3) de cafés con gustos diferentes con el fin de ser atractivo para diferentes tipos de consumidor.variedad obtenida por selección: típica. El café expreso en Francia es un poco más alargado que el expreso italiano. Cada marca propone una larga selección de gustos y aromas. El comprador francés exige que el café sea 100% arábiga. ya que es considerado de mejor calidad que el de variedad robusta. las condiciones el suelo y el clima Externos: son factores influidos por los cultivadores y beneficiadores . Prefieren el café expreso suave. . desde el más suave hasta el más fuerte.método de beneficiado primario utilizado: vía seca.beneficiado primario . Asimismo. vía húmeda. Se prefieren los procesos de descafeinización naturales. hablar de cultura de calidad también implica el reconocimiento a la gestión y cumplimiento en las entregas de los compromisos internacionales. borbón. con diferentes texturas y seleccionando procesos y criterios para obtener un café especial.

(EC) 396/2005) El nivel máximo de residuos (MRLs) son establecidos por la Comisión Europea para proteger a los consumidores a la exposición de niveles inaceptables de residuos de pesticidas en los alimentos. 853/2004. • Higiene en alimentos (Reg. y coordinación en política económica). se crea la Autoridad Europea de Seguridad de los alimentos y establece los procedimientos en materia de seguridad de los alimentos. el turismo y los bienes de lujo tradicionales (productos de cuero. por la capacidad de negociación con Asia y Norteamérica. en particular. farmacéuticos. En el 2010.Comisión Europea: es responsable de monitorear y controlar la regulación aplicada a los alimentos importados hacia los países la Unión Europea. En el contexto de una economía global con tendencia a la regionalización. mostrando un aumento de 27. Es el tercer país más importante en importaciones de frutas y verduras de Europa. Francia es la cuarta economía más grande del mundo. Gracias a su PBI. (EC) 852/2004. 4.1 Características actuales del mercado El mercado francés es uno de los más importantes de la UE. Francia ejerce una influencia considerable. así como la actividad bancaria.3. y con el relativo declive de los sectores primarios y secundarios. vestimenta. Dicha participación tiene como propósito que se cumpla con el Pacto de Crecimiento y Estabilidad (presupuestos equilibrados. definición y características de estos productos. Los sectores más fuertes de su economía son variados: transporte. el intercambio comercial Perú – Francia alcanzó los US$ 465 millones. La estructura de la economía francesa ha evolucionado considerablemente en los últimos 50 años con el fuerte crecimiento de los servicios.9% con respecto al año anterior. telecomunicaciones. También se describe la implementación general de los procedimientos que se basan en los principios HACCP. Otras regulaciones • Extractos de café y achicoria (Reglamento 99/4/EC) Establece reglas y estándares para la descripción. • Contaminantes en los alimentos (Reglamento (CE) 1881/2006) Contiene los el porcentaje de los límites máximos de residuos aceptados en las frutas para el consumo en la UE. perfumes. • Niveles máximos de residuos (MRL) en alimentos: referente a los residuos de pesticidas y metales pesados (Reg. Regulación general para la importación de alimentos • Ley General de alimentos (Reglamento (CE) n º 178/2002) Establece los principios generales y requisitos de la ley de alimentos.3 DEMANDA 4. las aseguradoras. industria de alimentos agrícolas. 854/2004) Incluye reglas generales de higiene para los alimentos y los procedimientos para la verificación del cumplimiento de dichas reglas. vino y licores). estabilidad en los precios. debido especialmente a su participación dentro de la UE. .

las conchas de abanico. el producto más representativo del sector pesquero es la harina de pescado. las paltas y las alcachofas. ya que mantiene las características y atributos del café.251 partidas y un promedio de US$ 98 millones. dentro del cual destaca principalmente la exportación del café. de $590 Miles de millones en 2010 a $557 Miles de millones en 2015.2%. Por último. que representaron el 56. . lo que es el 7º importador más grande en el mundo. el café tostado en grano a comenzado a ser muy apreciado por su notable calidad Apariencia El café producto de la torrefacción tradicional (menos de 20 minutos) es el más demandado y el que se vende más caro. teniéndose así una variación del -4. 4. El sector tradicional representa el 15. Adicionalmente. destacan los espárragos. las exportaciones a Francia han experimentado un crecimiento de 80% en los últimos cuatro años (2002-2005). En 2015 Francia importó $557 Miles de millones. Sin embargo.000.1% y -8.251.3%. Las cinco primeras partidas cubren el 50% del total de las ventas del Perú y 45 partidas cubren el 90% del total de ventas del Perú a Francia. Presentaciones La presentación más demandada es el café tostado molido.2 Preferencias del consumidor local Tipo preferido Francia posee una predilección por los cafés robustas en la actualidad. los principales sectores de este rubro son: agrícola (US$ 19 millones) y pesquero (US$ 15 millones). existe un total de 207 partidas activas.2% de su demanda durante el periodo 1984/85 a 1988/89. las importaciones fueron mayores a las exportaciones lo cual originó una balanza negativa de dos millones para el Perú. con una tasa de crecimiento anual promedio de un 20%. la manteca de cacao.0% respectivamente. Y el segundo se mantuvo casi estable pero cayó un poco a comparación del año anterior. del total de 1. los minerales. El sector agropecuario (US$ 64 millones) que representa el 32. Es importante mencionar que el sector textil y el de varios ha seguido una tendencia decreciente.8% del sector no tradicional. En el rango de los productos que se exportan por más de US$ 1’000. el café. Perú le exporta a Francia 1. Durante los últimos cinco años las importaciones de Francia han decrecido a una tasa anualizada del -1.3%. siendo esta de -24. es muy valioso por su calidad gustativa.000. que exportamos por más de US$ 10.En el primer bimestre del 2011 las exportaciones y las importaciones peruanas hacia Francia registraron una variación positiva lo que conlleva a un incremento en el intercambio comercial entre ambos países. No obstante. El primer rubro tuvo una variación de 91.3.6% de las exportaciones peruanas.

lo que indica que el café puede ser oxidado debido a que la materia grasa ha sido removida del mismo. Comportamiento del consumidor El precio ha sido tradicionalmente un factor decisivo en el proceso de compra de los consumidores franceses. piezas de automóvil. Además. alrededor de 50% de los franceses utilizan créditos al consumo. Los jóvenes utilizan mucho más este tipo de financiación que las personas de 65 años. El consumidor francés. En Francia se aprecia la singularidad del café peruano. cosméticos. Sabores Se percibe el café de Perú como de alta calidad con un sabor inigualable. Recurso al crédito por parte del consumidor Cada año. Los consumidores prefieren los productos cuidadosamente embalados. Francia se caracteriza por un consumo elevado de productos de ocio. no brillante. la calidad del servicio de posventa es un elemento que tiene cada vez más peso en la elección del lugar donde se va a realizar la compra. la calidad tiene cada vez más importancia para el consumidor francés. la cual consideran es exquisita. voluptuoso y completo.El color es marrón al punto. equipos de seguridad. la cual es muy oscura. En lo relativo a la alimentación. es impulsivo. relativamente acomodado. cultura y regalos. servicios de educación. Sin embargo. Textura La apariencia y textura para el café en grano debe ser mate. Perfil del consumidor y su poder adquisitivo En Francia. viajes y turismo. y se preocupan cada vez más del medio ambiente y de su salud (auge de los productos orgánicos). ordenadores y periféricos. que ahora tiende a preferir los productos con sello o marca de calidad. comprar se considera un placer. compra frecuentemente y le gusta probar productos nuevos e innovadores. los franceses eligen preferentemente productos nacionales. es más oscuro que el café resultante de la torrefacción de Alemania (“Robe de moine” en español “vestido de monje”) y más clara que el de la torrefacción en España e Italia. país con una población que envejece. textil y comercio electrónico B2C (de empresas a consumidor). telecomunicaciones. El aroma es una característica muy importante para los compradores franceses a la hora de percibir un café como especial. Otras características típicas del consumidor francés son: Sectores económicos prósperos Servicios informáticos. . software. libros y revistas. creativos y llamativos.

3.6 millones a un precio de U$ 4.3 Perspectivas de la demanda Café Tostado Perú Exportación Diciembre 2015 Se incrementa la exportación de Café Tostado en 163% alcanzando los U$ 1.4. .79 kilo promedio.

es previsible que el consumo per cápita del café y otros granos siga creciendo. de manera que no hay un déficit real en el mercado francés.594. puede abrirse muchos caminos si prevalecen las gestiones internacionales de forma moderna y viable.2% Fuente: United Nations Commodity Trade Statistics Database (UN Comtrade) Última actualización: Junio 2017 A corto plazo la inestabilidad económica y política.335. incl. pero que la diferencia puede cubrirse fácilmente con importaciones. sucedáneos de café que contengan café en cualquier proporción País Flujos en dólares Evolución 2013 2014 2015 2015/2013 Francia 19. manteniendo los acuerdos comerciales con la Unión Europea. aunque en crecimiento. Las importaciones de frutas y verduras orgánicas todavía son bajas. Los exportadores de los países en desarrollo que desean exportar frutas y verduras . observando la historia de Francia en comercio Exterior. involucra que las relaciones comerciales internacionales puedan originar algunos puntos débiles en sus funciones logísticas en su comercio internacional de este año.598 16. A largo plazo. A mediano plazo y suponiendo un punto de mejora y estabilización continua en el nuevo gobierno. cáscara y cascarilla de café. Oportunidades de mercado para los países en desarrollo La mayoría de los agentes comerciales indica que la demanda tiende a ser ligeramente superior a la oferta interna.974 -13. tostado o descafeinado.110. Exportaciones de 0901 en procedencia de Perú hacia Francia  0901 : Café.137 21.

3. principalmente de colores elegantes. Los datos debe ser precisos. Enunciar la denominación y región de producción. Normas: . etc. Requerimientos generales de empaque (Directriz 94/62/EC) . Puede resultar difícil vender directamente a través de mayoristas especializados o supermercados. y si es posible el nombre de la plantación. ya que éstas son redes difíciles de penetrar y muchas veces no tienen idea de las limitaciones que enfrentan los importadores de los países en desarrollo. pero que no sea extensa. . Estos conocen tanto los aspectos burocráticos como los requisitos técnicos para gestionar las importaciones de frutas y verduras orgánicas. Generalmente se utilizan bolsas de fuelle o bolsa con cierre (zip) con la posibilidad de colocación válvulas para evacuar los gases emitidos por los granos sin que el aire exterior pueden entrar. papel. 4. También es recomendable poner la historia del cultivo. Bolsas de 1 a 5 Kg. . . o para ocasionar una modificación inaceptable de la composición de los productos alimenticios. Se manejan empaques en materiales de tela de saco.4 Presentación del producto Empaque . Se compondrá de un nombre usual o descriptivo del producto alimenticio. . Materiales que entran en contacto con los alimentos (Regulación (EC) No 1935/2004) Prevenir que cualquier material u objeto destinado a entrar en contacto directa o indirectamente con alimentos transfieran sustancias a los alimentos en cantidades lo suficientemente grandes para poner en peligro la salud humana. Estado físico del producto o el tratamiento específico que haya experimentado. Deben se empaques novedosos y modernos con un factor diferenciador. de gamas metalizadas. . Denominación de venta. Se aconseja no sobrecargar la etiqueta con información. . Otros dato que se puede poner es la fecha de torrefacción demostrando que se trata de un producto fresco. . Etiquetado La etiqueta debe contener la siguiente información: .orgánicas a Francia deberían tomar contacto con los importadores especializados en esos productos. . Incluir la variedad del café y el perfil aromático con una pequeña descripción que despierte el interés del consumidor a descubrir el producto.

Colombia es el único país que posee la certificación IGP en el mundo para el café. por lo que es importante que el producto también cuente con este sello. . si el nombre de venta es idéntico al nombre del ingrediente. . . 4. ante una . . No es necesaria para los productos que contengan un solo ingrediente. Fecha en la cual el producto mantiene sus propiedades específicas (fecha de vencimiento). así como el sello de “café de Colombia”. . Lista de los ingredientes. Mientras que. la referencia del lote al que pertenece la mercancía. Es un plus que tenga etiquetado como BIO. . . incluidos los aditivos. en la campaña 2013/2014. .3. . Condiciones especiales de almacenamiento y uso. del embalador o acondicionador o del distribuidor establecido en la Unión Europea. Los compradores se preocupan constantemente por la calidad y trazabilidad del café.empacados. en la campaña 2012/2013 se observó una significante caída ante una elevada producción de café. Peso y cantidad neta del producto contenido en el envase. Gran parte de las empresas importadoras prefieren comprar café certificado.5 Precios al consumidor final Precios Internacionales En cuanto a la evolución de los precios mensuales de los diferentes tipos de café. Nombre y número de acreditación de los establecimientos certificadores. . Debido a los valores inculcados en la familia los consumidores prefieren los cafés certificados que responden a conceptos ecológicos y de responsabilidad social. Es indispensable que el café este etiquetado Comercio Justo. expresados en unidades métricas. el productor deberá diligenciar la certificado de origen – Para el caso del café tostado: Sin certificado de origen 7. Lugar de origen . .5% de derechos de aduana Con certificado de origen No hay derechos de aduana Requerimientos del mercado . Nombre o la razón social y la dirección del fabricante. y precedido por las palabras “consumir antes de”. debido a que beneficia tanto al vendedor como el comprador ya que existe una gran demanda de este tipo de productos. precedido por la letra "L" Aranceles – La empresa debe pagar los derechos de aduana y el IVA – Si es necesario. Para los alimentos pre . y se mantuvo oscilante en ese nivel hasta el inicio de la nueva campaña octubre 2014/2015. el precio se incrementó en más de 70% entre diciembre 2013 y abril de 2014. en especial en Brasil.

A partir de noviembre 2014 se inició una caída sostenida y continua de los precios. Actualmente existe una gran especulación sobre la posibilidad de alcanzar una buena cosecha en Brasil. en la próxima campaña 2015/2016. por reportes de buenas lluvias en Brasil podrían garantizar una alta cosecha en esta campaña y una suficiente disponibilidad de stocks de café.inesperada sequía en Brasil. COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS INDICATIVOS MENSUALES DE CAFÉ EN EL MARCO DE LA OIC COMPORTAMIENTO DEL PRECIO INDICATIVO DE ”OTROS CAFÉS ARÁBICOS SUAVES” PRECIOS DIARIOS DE LOS “OTROS CAFÉS ARÁBICOS SUAVES” (Comparación entre enero a marzo de 2015) .

99 euros el Kilo Origen: Italia .COMPORTAMIENTO ANUAL DE LAS EXPORTACIONES DE CAFÉ ARÁBICO COMPORTAMIENTO MENSUAL DE LAS EXPORTACIONES DE CAFÉ ARÁBICO Pre cios Café tostado en grano Variedad arábica: 17.

60 euros el Kilo Origen: Colombia Café tostado en grano .90 euros el Kilo Origen: Francia Café tostado en grano 90% Variedad arábica y 10% Variedad robusta: 20. Café tostado en grano Variedad arábica: 35.15 euros el Kilo Origen: Italia Café tostado en grano Variedad arábica: 17.

00 euros el kilo • Café de Cuba: 44 euros el kilo • Café de Jamaica Blue Mountain: 114.Variedad arábica: 18 euros el Kilo Origen: Etiopia Café tostado en grano Variedad arábica: 15.6 euros el Kilo Origen: Brasil Tienda especializada de alta gama “La Grand Epicerie Paris” En el mismo espacio se encuentran aproximadamente 12 distribuidores de cafés especiales tostados en grano con los siguientes precios: • Café de Colombia Supremo: 29. • Café de Colombia descafeinado: 34.50 euros el kilo.50 euros el kilo .

Compañías proveedoras En el caso del café tostado en grano. Etiopia. Suiza. calidad e innovación. . Facilidad de cambiar proveedores . este último es de gama baja y de la variedad robusta. Colombia. Vietnam. se encuentra en el mercado la oferta de Carte Noire. Están en la búsqueda de productos con mejores precios. Usualmente los compradores franceses están dispuestos y muy abiertos a buscar nuevos proveedores. L’OR y del café Grand Mère. Honduras. Indonesia y Perú.Competencia Los principales países proveedores de cafés de origen fueron: Brasil. Togo. .

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Material promocional . Se debe explicar que el café del cual se hizo el producto es “une grand crud” (un gran crudo) refiriéndose al café verde. La promoción de los productos debe ser en francés. Es muy importante posicionar la marca por el reconocimiento del mercado: “Café de Perú”. . Lenguaje . como un producto diferenciado de alta calidad. Los importadores usualmente le solicitan a los proveedores que los acompañen en los eventos y actividades de promoción del producto. Es importante la descripción del producto y de su calidad gustativa. permitirá darle visibilidad al café tostado en grano peruano ante los consumidores franceses. Buscando posicionamiento en el país que desea vender por medio de un impulso y técnicas de mercado que ofrecen muestras en diversos eventos para inversionistas. profundidad y demás características del gusto. La descripción del producto y de su calidad gustativa debe ser explicada se trata de “une grand crud” por lo que debe describir la textura. Otra manera de promocionar el producto es a través la prensa especializada en gastronomía y revistas profesionales. aroma. aroma.} . . Ej: Regal y Magazine Cuisine. Muestra . profundidad y demás características del gusto. . Marcas . El posicionamiento de la marca de “Café de Perú”. por lo que debe describir la textura.

así como de proporcionar rápidamente esta información a las autoridades competentes en caso de que así se les exija. Esto es lo que se conoce como "trazabilidad». no podrá exportarse a la UE café que contenga una cantidad de residuos de plaguicidas que sobrepase los límites permitidos. . que garanticen el respeto de todas las normas de la cadena de producción y responden a los criterios de calidad y responsabilidad por el medio ambiente. Para garantizar que todos los alimentos comercializados en la UE son seguros y no contienen contaminantes que puedan constituir una amenaza para la salud humana. . 4. que varían según se trate de café tostado o soluble. Por ejemplo. ya que esto supone un riesgo para la salud. es necesario que este cumpla los requisitos de la legislación alimentaria o las condiciones equivalentes en materia de alimentación. las exportaciones de alimentos a la UE deben cumplir las normas de seguridad alimentaria de la UE y respetar la cantidad máxima de contaminantes permitida por producto. . Por ejemplo. 1 kg de granos de café no puede contener más de 1 mg de carbofurano para poder entrar en el mercado de la UE. para poder exportar café a la UE. No se debe limitar a la presentación del producto. existen unos límites específicos de ocratoxina A para el café. Requisitos técnicos de ingreso Control sanitario de los productos alimenticios Los productos alimenticios deben cumplir los requisitos sanitarios y de seguridad de la UE antes de entrar en el mercado europeo. Enunciar las certificaciones internacionales de la empresa. la cantidad exacta de cada plaguicida permitida se especifica en la base de datos de la UE sobre plaguicidas disponible en el Export Helpdesk. La página web debe estar en francés y en inglés. incluyendo la explicación de lo que hace que su café sea especial y diferenciado en comparación con cafés de otros orígenes. por lo tanto. los agentes económicos del sector alimentario —incluido el importador final— deben ser capaces de localizar sus productos y de identificar de dónde proceden y cuál es su destino. Sería un plus un tercer idioma (español). ACCESO AL MERCADO FRANCES 4.Página web . Por ejemplo.4. La lista de las normas de higiene de los productos alimenticios está disponible en el Export Helpdesk. Además. Existen unos límites máximos de residuos de plaguicidas para el café.4.1. es importante exponer la historia completa desde el cultivo hasta el acondicionamiento del producto.

Esta información debe aparecer en el envase o en una etiqueta adherida al café preenvasado. existen reglas específicas para el etiquetado del extracto de café. • El nombre o la razón social y la dirección del fabricante o del envasador. la denominación será una denominación habitual o la descripción del producto alimenticio. Deberá indicarse siempre la presencia de sustancias que se sabe que pueden causar reacciones alérgicas o intolerancias. no necesitan contener una lista de ingredientes. No obstante. cuyo nombre además coincida con la denominación del producto o cuya naturaleza se pueda determinar por la misma denominación del producto. "Café soluble©" o "Café instantáneo©" significa que el paquete contiene producto concentrado obtenido por extracción de los granos de café torrefactos. utilizando solamente agua como medio de extracción. • El lugar de origen o de procedencia en los casos en que su omisión pudiera inducir a error al consumidor. La lista de los ingredientes. etc. "Extracto de café soluble©".Etiquetado del café Las normas de la UE sobre etiquetado de los productos alimenticios garantizan que los consumidores disponen de la información fundamental que necesitan para poder elegir sus compras con conocimiento de causa. el café soluble o el café instantáneo (a excepción del café torrefacto soluble): si aparecen denominaciones tales como "Extracto de café©". Para facilitarles la elección. compuesta por el día. Asimismo.) en caso de que el hecho de no incluirlo induzca a error a los consumidores. • La identificación de lote en los productos alimenticios preenvasados. incluidos los aditivos. A falta de disposiciones nacionales o de la UE aplicables. La denominación genérica no puede substituirse por una marca registrada. por ejemplo: La denominación de venta del producto. • La fecha de duración minima. soluble. en ese orden. deben incluirse las condiciones físicas del producto alimenticio o el tratamiento específico al que ha sido sometido (si se trata de café tostado. precedida por la letra "L". . todas las etiquetas de los productos alimenticios deben compartir cierta información como. el mes y el año. o de un vendedor establecido dentro de la UE. y precedida por las palabras "consumir preferentemente antes del…". con exclusión de cualquier procedimiento de hidrólisis por adición de ácido o de base. los productos alimenticios compuestos por un solo ingrediente. pero estas pueden emplearse juntamente con la denominación genérica. un nombre comercial o una denominación de fantasía. Además. • La cantidad neta de productos alimenticios preenvasados. • Cualquier tipo de condición de conservación o uso específica.

Sin embargo. por todos etapas de producción. tales como:  Animales  Genético modificado organismos (GMOs)  Frutas y vehículos  Seguro animal productos (carne de vaca. el alimento-producir animal o sustancia eso voluntad sea utilizado para consumición. [[The]] alcance de [[the]] traceability requisito es limitado a [[the]] siguiente productos y operadores: . mientras que el término "descafeinado" debe aparecer si el contenido de cafeína anhidra no es superior en peso al 0. miel) . el extracto de café solo deberá contener los componentes solubles y aromáticos del café. incorporado en alimento o alimentación. pescados.3 % de la materia seca procedente del café. alimentación. Esta información debe figurar en el mismo campo visual que la denominación de venta. proceso y distribución. o esperado a sea. Además de las substancias insolubles tecnológicamente inevitables y de los aceites insolubles procedentes del café. seguro productos sea cubierto por específico EU Regulaciones o Directorios eso pueda uniforme imponga más riguroso requisitos en traceability. Traceability [[The]] EU Ley define traceability como [[the]] capacidad a rastro y siga cualesquiera alimento.Productos: Traceability es siempre requerido para cualesquiera sustancia previsto a sea. El término "concentrado" sólo puede aparecer en el etiquetado si el contenido de materia seca procedente del café es superior al 25 % en peso.

4. cada dos años. Se realiza anualmente en diferentes ciudades de Europa. . Aceituna aceite 4. Realizada en Paris. Recoge las últimas novedades en herramientas. y máquinas de café. se realiza cada dos años en Italia. Francia. productos y tecnologías innovadoras y las distribuye en diferentes áreas temáticas entre las que se encuentran café. Francia. FERIAS (En Perú) EXPO CAFÉ 2011 Concurso de Café 2011 En el año 2011 el VII Concurso Nacional de Cafés de calidad se Realizó en 3 etapas: . HOST . y es una de las ferias líderes del sector HORECA. Es el evento de café más importante de Europa. En el año 2013 tuvo lugar en Niza. Congrega a más de 100 expositores ofrece 4 eventos competitivos mundiales de café.2 BARRERA ARANCELARIA Gracias al convenio con la unión europea nuestro café tiene un arancel del 0% LISTA DE ARANCELES DE LA PARTE UE PARA LAS MERCANCÍAS ORIGINARIAS DE PERÚ Ferias (En Francia) SCAE World of Coffee . es una de las ferias del sector alimentario más importante del mundo. SIAL Francia . servicios. El Salón Internacional de la Hostelería y la Restauración Profesional.

contemplando el MEJOR CAFÉ DEL PERU 2012. Participan productores de forma individual. Etapa Regional: Participan productores de forma individual. grupal (2 o más productores de la misma zona con similares características productivas). con lotes ganadores de la etapa semifinal. de las cuales han llegado conformes 127 de ellas. Etapa Nacional – FINAL: Participan productores de forma individual. b. .. quienes definirán las 10 mejores muestras de café y determinarán el ranking. organizaciones de productores y empresas privadas en general. que cuenten con lotes entre 5 QQ . c. premiando a los 3 primeros lugares.375 QQ de café pergamino.. En esta etapa participan los 10 catadores nacionales seleccionados. Participan productores de forma individual. organizaciones de productores y empresas privadas en general. las que serán evaluadas. candidatos a ser el MEJOR CAFÉ DEL PERU 2012.. En esta etapa participan hasta 6 catadores internacionales y hasta 6 catadores nacionales. con lotes clasificados en la etapa semifinal. grupal (2 o más productores de la misma zona con similares características productivas). b. habiendo sido seleccionadas 161 muestras de café para la Etapa Nacional. organizaciones de productores y empresas privadas en general. quienes definirán las 40 mejores muestras de café. con puntajes mayores a 80 puntos en taza obtenidos en los concursos regionales.a.Etapa Regional. organizaciones de productores y empresas privadas en general. con puntajes mayores a 83 puntos en taza obtenidos en los concursos regionales. organizaciones de productores y empresas privadas en general. EXPO CAFÉ 2012 Concurso de Café 2012 a. que cuenten con lotes entre 10 QQ . Etapa Nacional – SEMI FINAL: Participan productores de forma individual.Etapa Nacional – Semifinal. organizaciones de productores y empresas privadas en general.375 QQ de café pergamino. grupal (2 o más productores de la misma zona con similares características productivas). Las Etapas Regionales del Concurso se realizaron del 15 de Agosto al 15 de Setiembre en función al periodo de cosecha y preparación de lotes de cada zona. Participan productores de forma individual.Etapa Nacional – Final. c. clasificados en la etapa regional. Este 2012 han participado 412 muestras. ganadores de la etapa regional.

promover la buena imagen del grano aromático en los ámbitos nacional e internacional y contribuir al desarrollo de la institucionalidad de la caficultura peruana. El Concurso tiene como finalidad generar una cultura de calidad entre los actores de la cadena de valor del café peruano. promover la buena imagen del grano aromático en los ámbitos nacional e internacional y contribuir al desarrollo de la institucionalidad de la caficultura peruana. EXPO CAFÉ 2013 Concurso de Café de Calidad Desde hace 9 años se realiza en el Perú el Concurso Nacional de Cafés de Calidad que busca premiar a los mejores cafés nacionales y fomentar su consumo. El Concurso tiene como finalidad generar una cultura de calidad entre los actores de la cadena de valor del café peruano. El Concurso tiene como finalidad generar una cultura de calidad entre los actores de la cadena de valor del café peruano. promover la buena imagen del grano aromático en los ámbitos nacional e internacional y contribuir al desarrollo de la institucionalidad de la caficultura peruana. promover la buena imagen del grano aromático en los ámbitos nacional e internacional y contribuir al desarrollo de la institucionalidad de la caficultura peruana. EXPO CAFÉ 2014 Concurso de Café de Calidad Desde hace 10 años se realiza en el Perú el Concurso Nacional de Cafés de Calidad que busca premiar a los mejores cafés nacionales y fomentar su consumo. EXPO CAFÉ 2015 Concurso de Café de Calidad Desde hace 11 años se realiza en el Perú el Concurso Nacional de Cafés de Calidad que busca premiar a los mejores cafés nacionales y fomentar su consumo. El Concurso tiene como finalidad generar una cultura de calidad entre los actores de la cadena de valor del café peruano. EXPO CAFÉ 2016 Concurso de Café de Calidad Desde hace 12 años se realiza en el Perú el Concurso Nacional de Cafés de Calidad que busca premiar a los mejores cafés nacionales y fomentar su consumo. .

Costa Rica. Costa Rica.Gastronomía Recinto: Centro de Eventos Pedregal Costa Rica. El evento contó con la participación del presidente de la Comisión Organizadora FICAFE.2016 Localización: La Asunción. se destacó el apoyo de las diversas entidades que contribuyeron con la ejecución de la feria. DEVIDA. información y establecimiento de redes de contacto Realizaron el lanzamiento de la I Feria Internacional de Café El ministro de Agricultura y Riego señaló que esta es una oportunidad para mostrar las variedades de café especial que se produce en el país Evento busca concretar negocios con compradores nacionales e internacionales.expo. a través del intercambio de conocimiento.07. entre ellas.2016 . EXPO CAFÉ LATAM es un evento Internacional que busca integrar a los diferentes agentes económicos relacionados con este producto. Asimismo.cafe/ EXPO CAFÉ LATAM nace a raíz de la necesidad que tiene Latinoamérica para concertar eventos y espacios que permitan que todos los actores en toda la cadena de proceso del café puedan encontrarse cara a cara para generar negocios.10. Sector: Alimentación . . PROMPERU. Página web: www. Teodulo Santos Arana.2016.Expo Café Costa Rica 2016 Fechas: 09. Jhony Inga Aucapiña. Hoteles para ferias y congresos en: La Asunción. Belén. Luis Torres Paz y el alcalde provincial de Satipo. Belén. Agrobanco y Sierra exportadora. el director de Promoción de las Exportaciones- PROMPERU.07.