f a c u l t a d de c i e n c i a s p e c u a r i a s y a g r o i n d u s t r i a l e s

Lti importante no es llcgai sino ir.

Síntesis de la importancia
del Potasio
en el suelo y plantas

Ing. Agr. Narcisa Larriva Coronel de arcilla por el proceso de hidrólisis, aunque es necesario
acotar que un suelo ácido reduce notablemente la disponibili-
dad de potasio en las plantas.

E
I potasio es un macro elemento esencial, Las raíces de las plantas toman el IO del suelo por
porque manifiesta su deficiencia en las intercepción (intercambio de H por l< de la solución, de la
plantas rápidamente debido a las gran- materia orgánica o de la superficie de arcillas), por flujo de
des cantidades con que es requerida por masas (flujo de agua que se mueve hacia las raíces) y por
ellas (cuatro tres veces mas que el P y difusión (movimiento a través del film húmedo por diferen-
casi a la par que el N); también se le cias de concentración).
considera primario por intervenir en las En el citoplasma el potasio es el catión más abundan-
funciones primarias de la planta. Este te, contribuyendo al potencial osmótico de las células y tejí-
elemento es absorbido en forma de ion dos radiculares, también influye en la osmosis porque facilita
K*, aunque en el suelo y los fertilizantes el alargamiento celular y proceso la turgencia de la planta
se expresan en K,0 (tomando el nombre por encontrarse en los cloroplastos y vacuolas respectivamente,
de potasa). Este elemento es de movili- a pesar de no formar parte de los compuestos orgánicos de la
dad media en el suelo por ser menor a la planta. El potasio se mueve desde estructuras viejas hacia los
del nitrógeno, aunque en la planta se de puntos de crecimiento, por lo tanto es acumulada temprana-
alta movilidad, por lo tanto se lava en mente en el período de crecimiento y posteriormente se repar-
suelos arenosos con baja capacidad de te para colaborar: en la fotosíntesis, regulando la apertura de
intercambio catiónico. los estomas permitiendo la asimilación del C0 2 y la salida del
La forma mas usual de encon- 0, manteniendo una buena relación del agua en la planta por
trar el potasio es como feldespatos y reducción de evapotranspiración (crea resistencia a la sequía
micas; pero cuando estas micas arcillo- y frío); fortalece la pared, estructuras, componentes celula-
sas son producto de minerales ¡llíticos res y por ende los tejidos hasta de las raíces (desarrollándo-
(contiene potasio ¡Hita), presenta canti- las y multiplicándolas), creando resistencia al ataque de en-
dades grandes de K por formar parte de fermedades y plagas y evitando el acame; también interviene
materiales parentales poco intemperi- en el desarrollo normal de lignina y celulosa; ayuda a la con-
zados, usuales en climas templados; por versión de los azúcares simples a complejos y almidones, dán-
lo tanto, generalmente hay mayor canti- dole buen sabor al producto y crecimiento de la planta; cola-
dad de potasio en nuestros suelos por- bora en la formación de proteínas (evitando el aumento en la
que son derivados de cenizas volcánicas presencia de nitrógeno en forma libre), ofreciendo pastos de
por encontrarse en las faldas de la cor- calidad; incrementa el tamaño de frutos, flores, coloración y
dillera de los Andes (volcánica por ex- mantenimiento de la calidad en postcosecha en hortalizas;
celencia), con contenido del 0,04 al 3 % son requeridos por más de cincuenta enzimas para aumentar
y en el mejor de los casos 6 % . Solo una la velocidad de reacción y por cuarenta procesos enzimáticos
pequeña parte de esta cantidad está dis- para su normal actividad en la síntesis de fotofosforización
ponible en la solución del suelo para las (sintetiza ATP), glicólisis, fosforilización oxidativa, respira-
plantas ya que por reacciones constan- ción (influye en la ATP ), síntesis de proteínas y síntesis de
tes se transforma en intercambiable (K*) glicógeno y almidones.
y posteriormente en no intercambiable
(combinado con otros compuestos mi-
nerales), aunque luego el intercambia-
ble pasa a ser disponible fijándole y
liberándole constantemente, poniéndose
disponible para las plantas muy lenta-
mente, ya que se fijan en las arcillas de
la ¡Hita, vermiculita y montmorillonita
(menos fijación cuando está húmeda por
ensanchamiento de las interláminas). La
fijación puede disminuir cuando el pH
(<6)del suelo es ácido por la presencia
de Al + + * separando las interláminas y
reduciendo la c a r g a e f e c t i v a de
interláminas e menos de 200 meq/lOOg
Jomado IA1/ Folleto " Potasa su Necesidad y l [so ai la Agricultura"

II la granja [número 21 junio 2003

Ordóñez Lazo) Cuenca . MeqK/lOOml. S.146 y 2. sen.Abono de pollo .85). más soluble en agua que otros fertilizantes.K/dmJ. y las mejores parrilladas Sr.Centro (Av. (para pasar de K + a l<20 se multiplica por 1. Es un producto cristali- no. Marcos Pintado Héroes de Verdeloma y Francisco Calderón esq. este fertilizante es más (NARANJA "PINEAPPLE") costoso por unidad de IC. ferenciándose con claridad del resto del limbo. = rneqK/ lOOg. Para pasar de meqK/lOOml o cmol/dm 3 a mgl< o ppmKse dividirá para 390 . con una curva- tura hacia abajo y un moteamlento blanco amarillento). Fertilizantes Potásicos: • El muriato de potasio (KCI) es el más conocido y utilizado de los fertilizantes. En mmol/ dm 3 son 10 veces mayores que rneqK/ lOOml o sibles al ataque de patógenos. para transformar de K 2 0 a K 2 S0 4 se multiplicará por 1.S.Gallinaza . salvo el caso de cultivos que requieren de S y Mg con problemas con el cloro en su industrializa- ción cuando son sometidos a frituras o quemados causando un efecto cauchazo y no crocante. 5 % de Cl. y los tallos de cultivos ornamentales son quebradizos (vi- driosos). di.Ecuador / / l a granja [número 2 ] junio 2003 .Cascarilla de arroz Al por mayor y menor Pedidos al teléfono: 894230 Cortes de res. sensibles a la presencia de rneqK/ lOOg o cmol/dm 3 . que son los factores de corrección). ( para transformar de K a K 2 S0 4 se multiplica por 2.I. • Nitrato de potasio (KN0 3 ) es el más soluble de los fertili- zantes expuestos a temperaturas mayores de 21°C. = cmol/dm3 = ppmK = mg.P. no es utilizado -K ¡ 1 MPK para hacer fertilizantes líquidos. para pasar éstos a mmol/ d m ! se divide Síntomas de Exceso de potasio para 39 y para transformarle en cmol /dm 3 o meqk/lOOml se divide para 10.A. con hojas muy duras y sin brillo.A. Tomado </<•/ Folleto " Potasa su Necesidad y (ho en Lt Agricultura ^CAK.205 que es el factor de conversión y para transformar a la inversa se multiplica por 0.facultad de ciencias pecuarias y agroindustriales El que no sirve para servir.5 3 % de l<20 1 8 % de y > del 2 .589 respectiva- mente.229 que es el factor de conver- sión. de bajo cos- to con porcentajes del 5 0 % de K* o 6 0 % de l<20. menos soluble. Síntomas de deficiencia de potasio Transformación de unidades: El K+ puede expresarse en las si- guientes unidades que son equivalentes numéricamente entre si: Como el potasio es móvil en la planta sus síntomas aparecen inicialmente en los tejidos viejos (hojas con clorosis que posteriormente se necrosan en los ápices y márgenes.e • Sulfato de potasio (K 2 S0 4 ) son cristales solubles en agua SíNTOMAS EN LAS FRUTA I con una concentración del 42 al 4 4 % de l<+ o 50 . Teléfonos: 827783 • 098494109 Dirección: Sayausí . Las plantas presentan síntomas de deficiencia de Mg.83). En forma líquida presenta un concentración cer- ca del 8%. Ca.E.R. Celular: 099022894 mariscos. de chancho. Ofrece: . no sirve para vivií. amonio hasta la toxicidad.V COMPAÑÍA DE TRANSPORTE M. contie- ne el 1 3 % de N y 4 4 % de l<20 (para transformar de l<20 y K a KN0 3 se multiplicará por 2. de pollo.