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La papaya cuyo nombre cientfico es Carica papaya, pertenece

a la familia de las Caricceas, nativa de Centroamrica, posiblemente


entre el sur de Mxico y el norte de Nicaragua. La primera mencin
de la misma fue en el ao 1535 y se le atribuye a Oviedo (Gonzalo
Fernndez de Oviedo 1478 a 1557, historiador espaol), quien
inform a los reyes de Espaa haber visto plantas de papayas
creciendo en dicha regin.

Su llegada al Caribe y a Sudamrica se debi a los marinos


espaoles y portugueses. En estos lugares se le conoce con diferentes
nombres, tales como fruta bomba, lechosa, papaw, pawpaw y otros.
Su distribucin en todo el resto del mundo tropical se logra durante
el siglo XVI.

Se le considera una hierba gigante y no un rbol ya que no tiene


madera en su tallo o tronco, el cual en ocasiones puede alcanzar hasta
8 metros o ms de altura.

Esta planta posee muchas variedades y su ciclo a pesar de ser muy


poco complejo debe ser estudiado y analizado de una manera
entendible por la importancia tanto como cultivo local como nacional
o internacional, adems de que por su extensa variedad todos los
cultivos o plantas presentan las mismas caractersticas en suelos y
exigencias de agua. La fruta de la papaya ha adquirido relevancia en
los ltimos aos debido a su buena calidad gustativa y a su alto valor
nutricional.
DESARROLLO

FISIOLOGA DE LA PAPAYA

La papaya se manifiesta a temperaturas por encima de los 20 C,


precipitaciones bien distribuidas, suelos bien drenados y frtiles y zonas sin
vientos fuertes. Estas condiciones, y el uso de variedades mejoradas y tecnologa
adecuada, redundarn en un xito seguro para el agricultor.

La papaya se cultiva en Colombia desde el nivel del mar hasta 1.600 metros
de altitud, con temperaturas entre los 32 y 17C. sin embargo las condiciones
ptimas para este cultivo son temperatura de 22 y 28C.

La planta de papaya es sensible a bajas temperaturas. Esta es afectada


severamente por temperaturas de 0C pero se requieren exposiciones a ms bajas
temperaturas para matar una planta adulta.

En regiones clidas su crecimiento es ms rpido y los frutos son de mejor calidad


que en regiones ms fras.

Con temperaturas por debajo de los requisitos ptimos se retarda el


crecimiento de la planta y el fruto, la produccin disminuye y la calidad
desmejora.

MORFOLOGA

1. MORFOLOGA Y TAXONOMA

Familia: Caricceas

Orden: Parietales

Especie: Carica papaya

.-Origen: Amrica Central (Sur de Mjico). Actualmente se cultiva en Florida,


Hawai, frica Oriental Britnica, Sudfrica, Ceiln, India, Islas Canarias,
Archipilago Malayo y Australia.

.-Planta: Hierba arborescente de crecimiento rpido, de corta vida, de tallo


sencillo o algunas veces ramificado, de 2-10 m de altura, con el tronco recto,
cilndrico, suave, esponjoso-fibroso suelto, jugoso, hueco, de color gris o caf
grisceo, de 10-30 cm de dimetro y endurecido por la presencia de cicatrices
grandes y prominentes causadas por la cada de hojas e inflorescencias.

.-Sistema radicular: Muy superficial, lo que condiciona el laboreo del


terreno.
.-Hojas: Alternas, aglomeradas en el pice del tronco y ramas, de pecolo
largo; ampliamente patentes, de 25-75 cm de dimetro, lisas, ms o menos
profundamente palmeadas con venas medias robustas, irradiantes; la base es
profundamente cordada con lbulos sobrepuestos; hay de 7-11 lbulos
grandes, cada uno con la base ancha o un tanto constreido y acuminado, pice
agudo, pinatinervado e irregularmente pinatilobado. El haz de la hoja es de
color verde oscuro o verde amarillo, brillante, marcado en forma visible por las
nerviaduras hundidas de color blanco amarillento y las venas reticuladas; por
debajo es de color verde amarillento plido y opaco con nerviaduras y venas
prominentes y visibles; el pecolo es redondeado de color verde amarillento,
teido con morado claro o violeta, fistular, frgil, de 25-100 cm de largo y 0,5-
1.5 cm de grueso.

.-Flores: Los arbustos de papayo tienen tres clases de pies diferentes; unos
con flores femeninas, otros con flores hermafroditas y otros con flores
masculinas.

Las flores femeninas tiene un cliz formado por una corona o estrella de cinco
puntas muy pronunciada y fcil de distinguir. Encima de ste se encuentra el
ovario, cubierto por los spalos; stos son cinco, de color blanco amarillo, y
cuando muy tiernos, ligeramente tocados de violeta en la punta; no estn
soldados. Los estigmas son cinco, de color amarillo, y tienen forma de abanico.
Los frutos de este pie son grandes y globosos.

Las flores hermafroditas tienen los dos sexos y el rbol que las posee tiene a su
vez tres clases de flores diferentes. Una llamada pentandria, parecida a la flor
femenina, pero al separar los ptalos se aprecian cinco estambres y el ovario
es lobulado. Los frutos de esta flor son globosos y lobulados. Otro tipo de flor
es la llamada elongata y tiene diez estambres, colocados en dos tandas; la flor
es alargada y de forma cilndrica, al igual que el ovario, dando frutos alargados.
El ltimo tipo de flor es la intermedia o irregular, no es una flor bien
constituida, formando frutos deformes.

Las flores masculinas crecen en largos pednculos de ms de medio metro de


longitud y en cuyos extremos se encuentran racimos constituidos por 15 - 20
florecillas. Las flores estn formadas por un largo tubo constituido por los
ptalos soldados, en cuyo interior se encuentran 10 estambres, colocados en
dos tandas de a cinco cada una. La flor tiene un pequeo pistilo rudimentario
y carece de estigmas. Estas flores no dan frutos, pero si lo hacen son alargados
y de poca calidad.

.-Fruto: Baya ovoide-oblonga, piriforme o casi cilndrica, grande, carnosa,


jugosa, ranurada longitudinalmente en su parte superior, de color verde
amarillento, amarillo o anaranjado amarillo cuando madura, de una celda, de
color anaranjado o rojizo por dentro con numerosas semillas parietales y de 10
- 25 cm o ms de largo y 7-15 cm o ms de dimetro. Las semillas son de color
negro, redondeadas u ovoides y encerradas en un arilo transparente, subcido;
los cotiledones son ovoide-oblongos, aplanados y de color blanco.
2. EXIGENCIAS EN CLIMA Y SUELO

2.1. EXIGENCIAS EN CLIMA

La humedad y el calor son las condiciones esenciales para el buen desarrollo


del papayo. Requiere zonas de una pluviometra media de 1800 mm anuales y
una temperatura media anual de 20-22 C; aunque puede resistir fros ligeros,
si no tiene la cantidad suficiente de calor, se desarrolla mal y los frutos no
llegan a madurar. No se debe cultivar en reas propensas a heladas o a
temperaturas por debajo de la de congelacin ya que stas provocaran la
muerte del vegetal. Las noches frescas y hmedas ocasionan que la fruta
madure lentamente y resulte de mala calidad.

En cuanto al viento, lo soporta bien ya que su tallo es muy flexible y a l se le


unen los pecolos de las hojas y los pednculos de las flores, siendo difcil que
se desprendan. Los fuertes vientos pueden daar algunas hojas pero no flores
ni frutos.

2.2. EXIGENCIAS EN SUELO

El papayo se desarrolla en cualquier tipo de suelo siempre que sean suelos


ligeros, frtiles (ricos en humus), blandos, profundos y permeables.

Al tener sus tallos y races blandos y esponjosos, no deben cultivarse en


terrenos demasiado hmedos y compactos con mal drenaje, ya que se pudrirn
las races.

3. VARIEDADES COMERCIALES

Debido a que el papayo se reproduce por semilla, se han desarrollado un gran


nmero de variedades, emplendose en cada zona de cultivo las mejor
adaptadas a sus condiciones climatolgicas. Las variedades mestizas son poco
estables, y se recomienda tener cuidado en obtener semillas de progenitores
que pertenezcan a la misma variedad.

Destacan las variedades Solo, Bluestem, Graham, Betty, Fairchild, Rissimee,


Puna y Hortusgred.

Las variedades ms aceptadas son la Solo, cuyo fruto, en plantas


hermafroditas, pesa unos 450 gramos; la forma es de pera, la cscara dura y el
sabor dulce; y la variedad Puna, ambas procedentes de Hawai.
4. PRCTICAS CULTURALES

4.1. PLANIFICACIN DEL CULTIVO

Es aconsejable realizar una plantacin anual de semillas para sustituir a los


rboles que hayan cumplido dos aos, ya que rboles superiores a esta edad
son de gran porte lo que encarece los costes de recoleccin del fruto o la
obtencin de ltex y tienen una menor produccin.

Los rboles femeninos son los mejores para la extraccin de ltex, ya que el
fruto es mucho ms grande. Para el consumo de frutos en fresco se prefieren
los pies hermafroditas ya que sus frutos son ms pequeos y comerciales.

Es necesario practicar la autopolinizacin o polinizacin cruzada entre plantas


femeninas y hermafroditas o entre hermafroditas, ya que los pies masculinos
son improductivos y suponen un costo econmico dentro de la explotacin.
Para lograr la autofecundacin o el cruzamiento se elegirn rboles femeninos
y hermafroditas cuyas flores estn bien formadas y con ayuda de un pincel o
pluma se hurgar dentro de ellas para hacer llevar el polen a los estigmas. Ms
tarde las flores polinizadas se cubrirn con una bolsita hasta que cuaje el fruto.
As se obtendrn semillas que darn lugar a plantas femeninas y a plantas
hermafroditas que ms tarde podremos plantar de nuevo, evitando la
aparicin de pies machos.

4.2. ELIMINACIN DE MALAS HIERBAS

No se recomienda el empleo de herbicidas debido al carcter poco leoso del


tronco del papayo, ya que podra ser daado.

La escarda de las malas hierbas ser manual o con una motoarada o cultivador,
ya que las labores profundas daaran el sistema radicular. Se aconseja el
empleo de lminas de polietileno negro en superficie que no permitan el
desarrollo de las malas hierbas.

4.3. PROPAGACIN

4.3.1. Propagacin Vegetativa.

Se realiza mediante esquejes obtenidos de las ramificaciones del arbolito de


forma artificial ya que el papayo no se ramifica hasta cuando tienen tres o
cuatros aos. Los rboles viejos sufrirn la operacin de desmoche o
eliminacin de la cabeza o cogollo del rbol, provocando as la produccin de
ramas o cogollos laterales.

Los esquejes sern los brotes de 25-30 cm que se cortan y se cauterizan con
agua caliente a unos 50 C. Estos esquejes se plantan en macetas que se
colocan en lugares protegidos de los rayos solares y con humedad hasta la
emisin de races.
Este mtodo de propagacin es muy laborioso y costoso ya que implica el
mantenimiento de plantaciones de ms de tres aos para la obtencin de
plantas madre.

4.3.2. Propagacin por semilla.

Es la forma ms econmica y fcil de propagar el papayo. Se obtendrn


distintos resultados, segn se empleen semillas procedentes de rboles
femeninos fecundados con papayos masculinos o semillas procedentes de
rboles femeninos y hermafroditas.

El poder germinativo de las semillas del papayo suele ser corto, por lo que se
har una siembra lo ms cerca posible a la poca de recoleccin. Esta siembra
puede ser directa sobre el terreno o previa en semillero. La siembra en
semillero se har empleando macetas de turba y plstico negro de 10 cm de
dimetro y 15 cm de profundidad.

La tierra del semillero deber mantenerse hmeda, cuando las plantitas


tengan unos 10-15 cm (unos dos meses despus de la siembra) de altura se
transplantarn al terreno de cultivo.

4.4. RECOLECCIN

La fructificacin de la papaya se produce a los 10-12 meses despus del


transplante, excepto en variedades como Betty que puede florecer a los dos o
tres meses de ser plantada. Se aconseja realizar aclareos de flores y frutos,
eliminado los ms defectuosos, distribuyendo los frutos de forma que no se
daen entre s.

Anualmente un papayo produce unos cincuenta frutos, de los que se deben


dejar para cosechar en plena madurez unos veinte y coger los restantes an
verdes.

El estado de recoleccin se alcanza cuando los frutos empiezan a ablandarse y


a perder el color verde del pice. la madurez se alcanzar a los 4 o 5 das de la
recoleccin y los frutos tomarn un color amarillo. Algunas variedades como
Betty no cambian de color.

Debido a su piel delgada, se trata de frutos muy delicados por lo que se


magullan fcilmente. Por ello se deben envolver individualmente y empacarse
con acojinado por todos los lados para su transporte y comercializacin. Se
deben mantener durante cortos periodos de tiempo a 10-12 C. El peso del
fruto maduro vara entre uno y tres kilos.
5. PLANTACIN

Los marcos de plantacin son reales a una distancia de tres metros, en hoyos
con una profundidad de 80 cm y una anchura de 50 cm. Las plantas se
colocarn de forma que el cuello est al nivel del suelo para que el tallo no se
pudra.

La prctica conocida como arrale o desmache consiste en seleccionar las plantas


que van a producir frutas y eliminar las que causan competencia. Se realiza
aproximadamente a los 85 das despus del trasplante, es decir, al inicio de la
floracin, que es cuando se aprecia, con base en el tipo de flor, la diferencia entre
las plantas:

.-Femeninas: Plantas con flores grandes, que al abrir sus cinco ptalos, lo hacen
hasta la base, el ovario que se convertir en fruto es muy grande y visible, son
plantas muy estables para la produccin de frutos por lo que son las mayormente
deseables en la plantacin del tipo Cera. El fruto es de forma esfrica u ovoide.

.-Hermafroditas: De este tipo de plantas existen cuatro formas sexuales:


Pentandria, intermedia, estril de verano y elongata, esta ltima la ms deseable
para la produccin de fruta, son en las que el fruto es alargado (Mamey y
Maradol).

.-Masculinas o machos: Se diferencian de las anteriores por sus largas


inflorescencias que cuelgan y no producen frutos. Se utilizan slo como
polinizadores en plantaciones de tipo Cera para que haya una buena produccin
de frutos. Es aconsejable dejar una planta macho bien distribuida en el terreno,
por cada 20 o 25 plantas femeninas.

6. RIEGO

Las necesidades medias de riego del papayo son de 2000 m3 anuales por
hectrea distribuidos en riegos poco abundantes cada quince das para que el
suelo est continuamente hmedo.

Con el empleo de sistemas de riego localizado se obtiene un gran ahorro de


agua, proporcionando un bulbo hmedo ptimo para el desarrollo del papayo.

Resiste bien la sequa, aunque en regresin de la produccin final.

7. FERTILIZACIN

Otro punto de suma importancia es el de la fertilizacin: para las siembras de


temporal se recomienda fertilizar con 115 kilos de nitrgeno, 65 de fsforo y 100
de potasio por hectrea. Cantidad que se distribuye en dos partes:
.-Primera fertilizacin: Se aplica la mitad de cada uno de los productos a los
15 o 20 das despus del trasplante, cuando las races de las plantas hayan iniciado
su crecimiento activo.

.-Segunda fertilizacin: Aplicar la otra mitad de los fertilizantes, despus del


desmache, aproximadamente de 90 a 110 das despus del trasplante. Se debe
colocar el fertilizante alrededor de la planta con una separacin de 30 centmetros
retirado del tronco, esparcindolo en banda y despus se tapa.

En siembras de riego, es necesario aplicar 160 kilos de nitrgeno por hectrea,


ms 100 de fsforo y 160 de potasio, durante el ciclo de cultivo, dividido en tres
aplicaciones:

La primera fertilizacin se realiza entre los 15 y 20 das del trasplante; la segunda,


cuando se efecte el desmache, y la tercera a los 220 das posteriores al
trasplante.

La fertilizacin foliar debe realizarse tanto en siembras de temporal como de


riego, con fertilizantes que contengan micronutrientes como magnesio, fierro,
zinc y cobre, conforme a las indicaciones descritas en el envase.

8. PLAGAS

Las plagas que ms pueden perjudicar al fruto del papayo son los nemtodos,
la araa roja, la mosca de la fruta del Mediterrneo (Ceratitis capitata) y la
mosca Toxotrypana curricanda.

Su control es sencillo ya que basta con destruir y enterrar los frutos afectados
y el empleo de pulverizaciones de emulsiones de steres fosfricos, como
malathion, dipterex o lebaycid.

Tambin destaca el pulgn del melocotonero (Myzodes persicae), que es


transmisor del virus del mosaico. Su control se puede efectuar mediante
malathion al 25% de riqueza, diluido al tres por mil.

La oruga del lepidptero Erynnis alope devora las hojas del papayo pero su
control es posible aplicando carbavil o sevin, que son polvos mojables al 50 %
de producto activo.

9. ENFERMEDADES

9.1. Antracnosis.

Producida por los hongos Glomerella cingulata y Colletotrichum


gloesporioides causan erosiones en los frutos maduros de la papaya.
9.2. Podredumbre del pednculo.

Producida por el hongo Ascochyta caricae, afecta a los frutos tiernos


destruyendo su pednculo y causando la cada de los mismos. Tambin
provoca manchas negras en los frutos maduros. Este hongo se reproduce por
conidios por lo que se combate mediante maneb.

9.3. Podredumbre de la raz.

Producida por la peronosporcea Phytophtora parasitica ataca las races


causando la destruccin, marchitez y muerte de las plantas. Se desarrolla en
suelos mal drenados.

10. CONSUMO Y APLICACIONES DEL FRUTO

La papaya contiene aproximadamente entre un 7 y 9 % en azcares totales. Se


consume principalmente como fruta fresca, en postre o ensalada. Existe
variaciones de sabor cuando maduran en los meses de verano, ya que su
contenido en azcar es mayor. Las semillas tienen un sabor picante. Los frutos
maduros de papaya tambin se emplean para hacer bebidas frescas o bebidas
suaves carbonatadas, helados, mermeladas, bolas o cubos enlatados con
jarabe, fruta cristalizada, encurtidos y pulpa seca en dulce.

Los tallos y las hojas contiene pequeas cantidades de carpana, un alcaloide


estimulante del ritmo cardaco. La fruta es fuente de papana, un enzima
proteoltico similar a la pepsina y a la tripsina y con una textura pulverulenta
y grumosa, de color blanco amarillento, casi inodora, soluble en agua e
insoluble en alcohol y ter. La papana se utiliza como clarificador de la
cerveza, en soluciones ablandadoras de carne y como droga para remedios
digestivos.

La papana procede del secado del ltex que se obtiene del pinzamiento de las
diversas partes verdes del papayo, principalmente del fruto, y se empela
fundamentalmente en farmacia, en las industrias de alimentacin para
ablandar la carne, en la textil para macerar las fibras de lana y algodn, y en la
industria de tenera para el curtido de pieles. La extraccin del ltex se
consigue realizando varias incisiones sobre el fruto verde y se recoge en unas
bolsas de plstico que rodean al tronco del rbol.
MEDIO AMBIENTE / FACTORES AMBIENTALES

Precipitacin

El papayo necesita abundante agua para producir buenas cosechas, en parte


porque la produccin continua depende del crecimiento continuo del tallo y de la
formacin de nuevas hojas, ya que el fruto nace en la axila de ellas. Una falta de
agua que afecte el crecimiento momentneamente, puede ocasionar cada de
flores y reducir los rendimientos hasta en un 50%. Por otra parte, para la
produccin de frutas de buena calidad se requiere de abundante agua, ya que el
fruto tiene un contenido promedio de agua del 85% de su peso.

Radiacin

La papaya en estado silvestre, coloniza rpidamente reas donde la


vegetacin ha sido disturbada. El alto punto de saturacin de luz, por encima de
1000 mol m-2 s-1 (flujo fotnico fotosinttico) (800 Wm-2) justifica este rpido
desarrollo, aprovechando la luz solar directa. Cuando es expuesta a la sombra, la
planta se acorta, disminuye el rea foliar y la densidad estomatal. Los
incrementos de los entrenudos, de la longitud de los pecolos y el contenido de
clorofila son observados ms bien como una manera de evadir la sombra. El cierre
parcial de los estomas y la apertura de los mismos ocurre rpidamente con los
cambios en la irradiancia por nubosidad; de esta manera, la planta maximiza el
uso eficiente del agua (Clement y Marler, 1996, Nakasone y paull, 1998)

Humedad Relativa

Una humedad relativa comprendida entre 60 a 85% es la ms favorable para


el cultivo, cuando es excesiva y est asociada con temperaturas altas favorece la
aparicin de enfermedades virales y fungosas. Nakasone y Paull (1998) hacen
referencia a que un mnimo de 66% de humedad relativa permite un ptimo
crecimiento.

Cuando la humedad relativa es alta, acompaada de fuertes precipitaciones,


los frutos presentan calidad inferior, adems se afecta la fecundacin y el amarre
de frutos.
EXIGENCIAS EDFICAS

TEXTURA:

Deben evitarse suelos de textura muy arcillosa, ya que, al compactarse


dificulta el desarrollo de las plantas al reducirse el volumen de exploracin
radicular, agravndose el problema en los perodos de sequa, al causarse la
deficiencia hdrica.

ESTRUCTURA:

Desde el punto de vista agrcola la estructura determina la facilidad de


penetracin de las races, la aireacin y el drenaje interno de los suelos. La
presencia de horizontes compactados restringen acentuadamente el desarrollo
del sistema radical del papayo, afectando el desarrollo de la planta y la produccin

PROFUNDIDAD:

Los suelos deben ser profundos, preferiblemente arenosos o


moderadamente arcillosos, de buena fertilidad, de modo que permita un buen
desarrollo del sistema radical y grandes producciones con menores gastos en
fertilizantes

DRENAJE:

La permeabilizacin del suelo es uno de los factores principales a tener en


cuenta. Cuando el drenaje es deficiente puede ocurrir pudricin de races,
amarillamiento y cada de las hojas, reduccin de la produccin y an la muerte
de las plantas.

pH:

El pH debe estar entre 5.0 y 7.0; el aluminio intercambiable no debe exceder


de 0.5 meq/100 g de suelo. En suelos con pH por debajo de 5 las plantas
presentan poco desarrollo siendo necesario encalar para elevar el pH alrededor
de 6.5 7.0.
USOS:

Al consumir:

La Papaya es una fuente muy rica en vitaminas pues contiene vitamina A,


C, complejo B, potasio, magnesio, fibra, cido flico y pequeas cantidades
de calcio y Hierro. Adems es antioxidante y previene cnceres de pecho,
vejiga, clon o cuello del tero.
Combate el estreimiento y mantiene saludable todo nuestro sistema
digestivo.
Elimina parsitos intestinales
Mantiene y mejora la salud de nuestros ojos, evitando cataratas, glucomas
y otras complicaciones.
Previene la aparicin de diferentes tipos de cncer
Ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes, la arterioesclerosis y
artritis reumatoide.
Fortalece el sistema inmunolgico y seo.

PRODUCTIVIDAD

La papaya (Carica papaya L.) es uno de los principales cultivos hortcolas


de las regiones tropicales y subtropicales, donde se cultiva de manera
extensa. Asia es el continente con mayor produccin, con un 55,5% del
total de la produccin mundial, seguido de Sudamrica (23,0%) y frica
(13,2%).

Este ao, la produccin nacional de papaya ascendera a 480 mil toneladas


(12 mil hectreas (Has) cuyo rendimiento promedio es de 40 toneladas por
Ha).

Se detall que del total de hectreas que existen en Per, el 80% de los
cultivos se ubican en Ucayali (Aguayta y Pucallpa), mientras que el resto
estn instalados en Cusco y la sierra de Ayacucho.

Asimismo, se dijo que el 100% de la produccin se destinar al mercado


interno, siendo Lima el principal destino, con el 60% del total. Adems
seal que la principal variedad de papaya cultivada en nuestro pas es la
denominada criolla.
CONCLUSIONES

El cultivo de la papaya puede considerarse un rengln de importancia


como alternativa de produccin frutcola en el Pas.

Las tcnicas de cultivo como el cuidado del mismo favorecen la produccin


y permiten ofrecer un producto de excelente calidad al mercado
favoreciendo al consumidor y al productor.

Conocer sobre la papaya y su cultivo permiten asistir tcnicamente y dar


recomendaciones en cultivos de la zona.

Con el conocimiento terico del cultivo de papaya se puede iniciar una fase
prctica para aplicar las recomendaciones y experimentar los procesos del
cultivo.
BIBLIOGRAFA

Avilan, RL. I988. Manual de Fruticultura. Ideograf, Maracay. Venezuela.


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CENTA (Centro Nacional de Tecnologa Agropecuaria y Forestal), 1995.


Cultivo de la papaya. La Libertad, El Salvador. ENTA (Centro Nacional de
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Libertad, El Salvador. 2002. Cultivo de papaya. Gua Tcnica N 002.
Cultivo de papaya. Gua Tcnica N5. La Libertad, El Salvador. 53 pp

PROFRUTA. 1999. Manual del cultivo de Ia papaya. Proyecto de


Desarrollo de Ia Fruticultura y Agroindustria. Guatemala. ROFRUTA.
1999. Manual del cultivo de Ia papaya. Proyecto de Desarrollo de Ia
Fruticultura y Agroindustria. Guatemala