Resep Nasi Tutug Ocom Khas Tasikmalaya

Bahan:

 250 gram oncom, bakar

 750 gram nasi putih panas

 1 1/2 sendok teh garam

Bahan Bumbu:

 10 cm (35 gram) kencur

 7 butir bawang merah

 4 siung bawang putih

 3 buah cabai merah keriting

 5 buah cabai rawit merah

Pelengkap:

 3 tangkai daun kemangi

 1 buah timun, potong-potong

 300 gram ikan asin jambal, potong, dan goreng

 5 buah tahu goreng

 5 buah tempe goreng

Cara membuat:

 Bungkus bumbu dalam aluminium foil. Bakar sampai harum dan matang.

 Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit
merah, dan garam dengan ulekan.

 Tambahkan oncom. Ulek kasar. Masukkan nasi panas. Aduk rata.

 Sajikan bersama pelengkap.

 Untuk 5 porsi Resep Kue Bandung Manis Enak Mudah Dibuat Bahan-bahan Kering Pembuatan Kue Bandung Manis Istimewa  Sediakan tepung terigu dengan kandungan protein sedang sebanyak lima ratus gram  Baking powder sebanyak satu sendok teh yang dibagi menjadi empat bagian sama banyaknya  Gula pasir sebanyak seratus lima puluh gram  Vanili bubuk sebanyak seperempat sendok teh  Garam sebanyak setengah sendok teh Bahan-bahan Basah Pembuatan Kue Bandung Manis Istimewa  Telur ayam sebanyak satu butir yang dikocok lepas  Kuning telur ayam sebanyak dua butir yang dikocok lepas  Air matang sebanyak enam ratus lima puluh mililiter Bahan Isi Kue Bandung Manis Istimewa  Gula pasir  Margarin  Meses  Keju parut  Kacang tanah yang telah disangrai tanpa kulitnya  Susu kental manis Cara Pembuatan Kue Bandung Manis Istimewa 1. Langkah pertama dalam resep kue Bandung ini adalah dengan mencampurkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai rata kemudian ayak. .

2. Tuangkan ke dalam cetakan kue Bandung lalu masak menggunakan api sedang kira-kira lima belas menit. Gunakan kecepatan sedang lalu turunkan ke kecepatan rendah 4. Aduk menggunakan mixer agar tercampur rata. Angkat dan oleskan mentega di atasnya dan taburkan bahan isian yang telah disiapkan. Bagi adonan masing-masing menjadi dua ratus lima puluh gram. 8. 9. Taburkan gula pasir di atasnya. 10. Potong sesuai selera dan sajikan selagi hangat . Masukkan gula pasir dan aduk lagi sampai merata 3. 6. tutup lagi lalu masak sampai benar-benar matang. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam. 5. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil terus dikocok dalam mixer agar tercampur rata serta menjadi adonan lembut. Pada tiap bagian tambahkan dengan seperempat sendok teh baking powder lalu aduk agar tercampur merata 7. telur kocok dan garam. Kecilkan api dan biarkan sampai terbentuk lubang. Masukkan vanili bubuk.

Related Interests