Ayam tempe Geprek

Dulu ini jadi menu wajib tiap hari waktu masih tinggal dijogja, hampir tiap hari
gabisa makan yang gak ada...selengkapnya
Praswati || Prathidina
Ikuti

Bahan-bahan
2 porsi

1. 1/2 papan tempe
2. 2 bagian ayam paha atas
3. 1 bungkus tepung ayam goreng instan

setelah sedikit halus siram dengan minyak panas. 10 buah cabai rawit merah 11. 2 buah timun untuk pelengkap 9. Diamkan sebentar di dalam kulkas 2. 1 siung besar bawang putih 12. Penyajian : ambil ayam dan tempe lalu geprek dalam cobek. Sambil panaskan 4 sdm minyak goreng. 5. secukupnya garam 7. Potong tempe dan bumbui dengan garam dan ketumbar bubuk. uleg bahan sambal dan tambahkan garam. Bahan Sambal : 10. secukupnya lada bubuk 6. 1/2 sdt ketumbar bubuk 8. celupkan lagi pada telur lalu gulingkan lagi di tepung sambil dicubit cubit. Bersihkan ayam lalu tusuk dengan garpu. 4 sdm minyak goreng Langkah 1. 3. taburi dengan lada dan garam. goreng hingga kering. 1 butir telur kocok lepas 5. Goreng ayam hingga matang (usahakan ayam terendam minyak panas) 4. 4. Celupkan ayam dalam telur lalu gulingkan di tepung instan. 😊 .