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Introduccin
Clase 1
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Conocimientos previos necesarios
Sistema
Sistema abierto y cerrado
Frontera
Volumen de control
Estado estacionario
Propiedades intensivas y extensivas
Entalpa, energa interna, trabajo
Ecuaciones de balances de energas
Sistema de unidades
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CONTENIDO
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Mecnica de Fluidos - Historia
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Mecnica de Fluidos - Historia
Arqumedes (287-212 a.C.) Leyes de la Flotacin.
Leonardo da Vinci (1452-1519) Ecuacin de Continuidad.
Torricelli (1608-1647) Salida por un orificio. Relacin entre la altura y la presin atmosfrica.
Pascal (1623-1662) Ley de Pascal.
Newton (1642-1726) Ley de viscosidad dinmica.
Bernoulli (1700-1782) Teorema de Bernoulli.
Euler (1707-1783) Ecuaciones diferenciales del movimiento del fluido ideal; formulacin del
teorema de Bernoulli; Teorema fundamental de las turbomquinas.
DAlembert (1717-1783) Ecuacin diferencial de continuidad.
Lagrange (1736-1813) Funcin potencial y funcin de corriente.
Venturi (1746-1822) Flujo en embocaduras y contracciones; Medidor de Venturi.
Poiseuille (1799-1869) Resistencia en tubos capilares: Ecuacin de Poiseuille.
Weisbach (1806-1871) Frmula de resistencia en tuberas.
Froude (1810-1879) Ley de semejanza de Froude.
Navier (1785-1836) y Stokes (1819-1903) Ecuaciones diferenciales de Navier-Stokes del
movimiento de los fluidos viscosos.
Reynolds (1842-1912) Nmero de Reynolds; Distincin entre flujo laminar y turbulento.
Rayleigh (1842-1919) Propuso la tcnica del anlisis dimensional.
Joukowski (1847-1921) Estudios del golpe de ariete; perfiles aerodinmicos de Joukowski.
Prandtl (1875-1953) Teora de la capa lmite. Fundador de la moderna mecnica de fluidos.
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Mecnica de Fluidos
La Mecnica de los Fluidos es la ciencia que
estudia el comportamiento de los fluidos en
reposo o en movimiento y la interaccin de
estos con slidos o con otros fluidos en las
fronteras.
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Vehculos
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Ambiente
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Salud - medicina
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Deportes
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Importancia en ingeniera qumica
El conocimiento de los fluidos es esencial
para:
Problemas de movimiento de fluidos a travs de
tuberas, bombas y otros tipos de aparatos.
Estudio del flujo de calor y de operaciones de
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Ramas de la mecnica de fluidos
La esttica de fluidos, que trata los fluidos en
el estado de equilibrio sin esfuerzo cortante.
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FLUIDO
Un fluido se define como una sustancia que se
deforma de manera continua cuando acta
sobre ella un esfuerzo cortante de cualquier
magnitud.
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FLUIDO
Un fluido sometido a esfuerzos de corte fluye
inmediatamente, no importa cuan pequeo sea ste
(fluido ideal).
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Caracterizacin de Fluidos
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Propiedades de los fluidos
Densidad
Volumen especfico y densidad relativa
Viscosidad
Tensin Superficial: Capilaridad
Presin de vapor
Calores especficos
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Densidad
La densidad relaciona la masa de una porcin de
fluido y el volumen que esta porcin ocupa
r = f(T) r = f(P)
rH O = 1000
T 4
2
Ejemplo: 2
180
rH O = 1000
T 4
2
2
180
r H 2O(00 C ) r H 2O(40 C )
Densidad (kg/m3)
1001
1000
999
998
997
996
995 4 C
994
993
992
-15 -10 -5 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
Temperatura (0C)
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DENSIDAD EN GASES IDEALES
PM
r=
RT
donde
R es la constante universal de los gases ideales
P es la presin del gas,
M es masa molar y
T es temperatura absoluta
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DENSIDAD EN GASES REALES
Ecuaciones PV empricas o basadas en
alguna teoria.
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Densidades de algunas substancias (kg/m3)
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LOS FLUIDOS
LIQUIDOS GASES
Son incompresibles. Son compresibles.
Densidad permanece Densidad vara
constante con cambio de significativamente con
presin cambio de presin.
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Peso especfico (= densidad de peso)
Peso = mg [N]
r sustancia
DR = GE =
r referencia
Aplica para slidos y lquidos.
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Viscosidad
Se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un
liquido, resultante de los efectos combinados de la cohesin y
la adherencia.
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Causas de la viscosidad
Cohesin molecular
Intercambio de cantidad de movimiento
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Esfuerzo cortante
t = F/A
Fluido en reposo
t=0
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Flujos
laminar turbulento
V V
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Condicin de no deslizamiento
El fluido en contacto con la placa fija permanece quieto
(velocidad cero).
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Viscosidad
Viscosidad Expresa la deformacin que sufre un fluido
(m) cuando se la aplican fuerzas externas
t, V
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Esfuerzo cortante
Flujo entre una placa fija y una en movimiento
y
Placa en movimiento
u=V
t = F/A
V
V
B u( y) = y
B
Fluido
x
Placa fija u=0
u = componente en la direccin x de la
velocidad del fluido.
Razn de
La capa del fluido que esta en contacto
deformacin
con la placa deslizante se mueve a la
misma velocidad de la placa. 34
Ecuacin de Newton de la
viscosidad
Fluidos Newtonianos
Viscosidad dinmica
m = t / du/dy
N / m2 N s
(m / s) / m = m 2
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Viscosidad dinmica (absoluta)
m = Solido rgido
m = 0 Fluido ideal
T mL P m
constante
T mg
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Viscosidad de lquidos
La viscosidad de los lquidos se expresa en funcin de
la temperatura por la siguiente correlacin:
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Viscosidad de gases
La viscosidad se expresa en forma
aproximada mediante la siguiente
correlacin:
Fc (MT )1/ 2
m = 40.785 , m = mP , M = g / mol , T = K , Vc = cm 3 / mol
Vc2 / 3 m
d
Momento dipolar adimensional: d r = 131.3
VcTc1/ 2
d = db , Vc = cm 3 mol , Tc = K
FACTOR DE ASOCIACION
COMPUESTO K COMPUESTO K
Metanol 0.215 n-Pentanol 0.122
Etanol 0.175 n-Hexanol 0.114
n-Propanol 0.143 n-Heptanol 0.109
i-Propanol 0.143 Acido actico 0.0916
n-Butanol 0.132 Agua 0.076
i-Butanol 0.132
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Viscosidad cinemtica
Se define como la razn entre la viscosidad
dinmica y la densidad.
P n
varia 41
Como se mide la viscosidad
Viscosmetros
De Ostwald
De burbuja ascendente
De orificios
Etc.
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Viscosmetro de Ostwald
32mLu
P =
D2
P = rgh m
=K
u ~ 1/ t rt
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Tensin superficial
Mide las fuerzas internas que hay que
vencer para poder expandir el rea
superficial de un lquido. La energa
necesaria para crear una nueva rea
superficial, trasladando las molculas
a la superficie de la misma, es lo que
se llama tensin superficial.
A mayor tensin superficial, mayor es
la energa necesaria para transformar
las molculas interiores del lquido a
molculas superficiales.
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Tensin superficial
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CAPILARIDAD
Esta propiedad le permite a
un fluido, avanzar a travs
de un canal delgado,
siempre y cuando, las
paredes de este canal
estn lo suficientemente
cerca.
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CAPILARIDAD
Adhesion
Cohesion
Adhesion
Cohesion
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CAPILARIDAD
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Presion de vapor
La presin de vapor Pv de una sustancia pura se
define como la presin ejercida por su vapor en
equilibrio de fases con su lquido a una
temperatura dada.
Pv = Psat
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Cavitacin
La burbujas de vapor de agua, si se formaran, llegan a
zonas de mayor presin, y el vapor se condensa
bruscamente. Que dan unas cavidades vacas que son
rellenadas con mpetu por el agua que las envuelve.
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Propiedades que involucran el
flujo de calor
Para flujo de fluidos que involucran transferencia de calor tal
como dinmica de gases las siguientes propiedades
termodinmicas son importantes.
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Compresibilidad
Los efectos de compresibilidad en un fluido se representan por el coeficiente de
compresibilidad (tambin conocido como mdulo de elasticidad de
volumen), definido como:
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Tarea
Instrumentos/dispositivitos para medicin de la densidad,
tensin superficial y viscosidad. nfasis en equipos en donde
no se pude tomar muestra directa.
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