LOG

O

MECÁNICA DE FLUIDOS
Prof. Leandro Bordones
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos -
Propiedades de los Fluidos

Ambito de la Mecánica de Fluidos

 Existen dos tipos de fluidos: gases y líquidos, siendo el aire
y el agua los más comunes. En muchos aspectos de nuestra

vida diaria esta presente la mecánica de fluidos, como en el

flujo de tuberias y canales, los movimientos del aire y de la

sangre en el cuerpo, el movimiento de proyectiles, los

chorros, las ondas de choque, etc.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

MECÁNICA DE FLUIDOS

Definición

 Es la rama de la ingeniería que trata del comportamiento de

los fluidos (líquidos, gases y vapores), es a su vez, una

parte de una disciplina más amplia llamada Mecánica de
Medios Continuos, que incluye también el estudio de sólidos

sometidos a esfuerzos.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

MECÁNICA DE FLUIDOS

RAMAS DE LA MECÁNICA DE FLUIDOS

1 Estática de Fluidos

2 Dinámica de Fluidos

3 Cinemática
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

MECÁNICA DE FLUIDOS

Estática de Fluidos
 Es el estudio de la mecánica de fluidos en reposo, es decir, trata
a los fluidos en el estado de equilibrio sin esfuerzo cortante.

Dinámica de Fluidos
 Es el estudio de la mecánica de fluidos que trata de las
relaciones entre velocidades y aceleraciones y las fuerzas
ejercidas por o sobre fluidos en movimiento.

Cinemática
 Es el estudio de la mecánica de fluidos que trata de las
velocidades y las lineas de corriente sin considerar fuerzas y
energías.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

FLUIDOS

Definición

 Un fluido puede definirse como una sustancia que no

resiste, de manera permanente, la deformación causada por

una fuerza, por tanto, cambia de forma.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

FLUIDOS

Comportamiento de los fluidos

 El comportamiento de los fluidos es importante para los
procesos de ingeniería en general y constituye uno de los
fundamentos para el estudio de las operaciones
industriales. El conocimiento de los fluidos es esencial, no
solamente para tratar con exactitud los problemas de
movimento de fluidos a través de tuberías, bombas, etc;
sino también para el estudio de flujo de calor y muchas
operaciones de separación que dependen de la difusión y la
transferencia de materia.
Concepto de Fluido
En la Figura 1 se ha colocado una sustancia entre
dos placas paralelas muy cercanas, tan grandes
que las condiciones en sus bordes pueden ser
despreciadas. La placa inferior se fija y se aplica
una fuerza F a la placa superior, la cual ejerce un
esfuerzo cortante (τ =F/A) sobre cualquier sustancia
que se encuentre entre las placas, siendo A el área
de la placa superior.

Figura 1

Fuente: Streeter, V.
Concepto de Fluido
Si la fuerza F hace que la placa superior se mueva con una velocidad permanente
(diferente de cero) sin importar que tan pequeña sea la magnitud F, la sustancia entre las
dos placas es un fluido.

El fluido en contacto inmediato con una frontera sólida tiene la misma velocidad que la
frontera; es decir , no existe deslizamiento en la frontera. Esta es una observación
experimental que ha sido verificada.
y

b b´ c c´ U F
u
t y

a d
Figura 2. Deformación resultante de la aplicación de una
fuerza cortante constante
Los experimentos muestran que, siendo
constantes otras cantidades, F es
directamente proporcional a A y a U e
inversamente proporcional al espesor t.

AU (ec. 1)
F =µ
t

donde µ es el factor de proporcionalidad e
incluye el efecto del fluido en particular.
F
τ=
Si A para el esfuerzo cortante ,
U
τ =µ (ec. 2)
t
La relación U/t es la velocidad angular de la línea ab, o es la rapidez
de deformación angular del fluido, es decir, la rapidez de
decremento del ángulo bad. La velocidad angular también se puede
escribir du/dy, ya que tanto U/t como du/dy expresan el cambio de
velocidad dividido por la distancia sobre la cual ocurre. Sin embargo,
du/dy es mas general, ya que es válida para situaciones en las que
la velocidad angular y el esfuerzo cortante cambian con y. (du/dy:
rapidez con la que una capa se mueve con relación con una capa
adyacente).
En forma diferencial, la ecuación

du
τ =µ (ec. 3)
dy

es la relación entre el esfuerzo cortante y la rapidez de
deformación angular para el flujo unidimensional de un fluido.
El factor de proporcionalidad µ se denomina viscosidad del
fluido,
fluido y la ecuación 3 es la ley de viscosidad de Newton
Dimensiones y Unidades
En Venezuela es común utilizar en ingeniería el Sistema Técnico (ST):

Fuerza → kilogramo fuerza (kg, kilogramo-fuerza, kg )
f
Longitud → metro (m)

Tiempo → segundo (seg)

Masa → kgf-seg2/m

Temperatura → ºC
Dimensiones y Unidades
Sistema Internacional (SI):

Longitud → metro (m)

Tiempo → segundo (seg)

Masa → kg* (kilogramo-masa)

Fuerza → kg*m/seg2, denominado Newton (N)

Temperatura → ºK (en la práctica se usa ºC)
Dimensiones y Unidades
Sistema Gravitacional ingles:

• Unidad de longitud: Pie [Ft]

• Unidad de tiempo: Segundo [Seg,s]

• fuerza: Libra-fuerza, F[lbf]

• Temperatura: Grado Farenheint T[ºF]

• Temperatura Absoluta: Rankine T[ºR]

Donde ºR= ºF +459,67

• La unidad de Masa: slug ( o geolibra)

se define de F=m.a 1lbf= 1slugx1pie/s 2
Dimensiones y Unidades
Sistema Técnico ingles:

• Unidad de masa: libra-masa, M[lbm]

• Unidad de longitud: Pie, L[pie,ft]

• Unidad de tiempo: Segundo, [Seg,s]

• Unidad de Temperatura: Rankine T[ºR]

Unidad de fuerza: Libra-fuerza, F[lbf]

1lbf= 1lbmx 32,174pie/s2
Dimensiones y Unidades
1 N es la fuerza requerida para acelerar 1 kg* de masa a 1m/seg2.

Puesto que la relación entre peso (P ) y masa (M) viene dada por la ec. de Newton:
e

P =Mg
e

resulta que un Newton (1N) es equivalente a un kg-fuerza dividido por la aceleración de
gravedad (g), o sea, 1 N es aproximadamente igual a 0,109 kg de fuerza o 1 kg de fuerza es
9,807 N
Dimensiones y Unidades
Los Factores de conversión de gc son:

gc (S.I) = 1 Kg.m/N.S2

gc (S.I.G)= 1 slug-pie/lbf-s2

gc ( S.T.I)= 32,174 lbm-pie/lbf-s2

gc(Metrico)= 9,8 Kg-m/Kgf-s2
Sistemas de unidades y valores de
gravedad g
Sistema Masa Longitud Tiempo Fuerza Temperatura gc

SI Kg m s N K 1 kg · m/N · s2
(Sistema
Internacional)

slug pie s lbf ºR 1 slug · pie/lbf · s2
Sistema
Gravitacional
Inglés

Sistema técnico lbm pie s lbf ºR 32,174 lbm · pie/lbf ·
Ingles s2

Sistema g cm s Dina K 1 g · cm/dina · s2
Métrico , cgs

Sistema técnico kg m s kgf K 9,806 kg · m/kgf · s2
Métrico

grados Kelvin (K), grados Rankine (ºR)
Fuente: Streeter, V. Wylie, B. Bedford, K. (2000). “Mecánica de los Fluidos”.
Diagrama Reológico

Los fluidos se clasifican en:

• newtonianos (p. ej. gases o líquidos mas comunes) y
• no newtonianos (p. ej. hidrocarburos espesos y de cadenas
largas).

En un fluido newtoniano existe una relación lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la tasa
de deformación resultante, tal como se muestra en la Figura 2.

En un fluido no newtoniano existe una relación no lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la
tasa de deformación angular (ver figura 2).

Fuente: Streeter, V. Wylie, B. Bedford, K. (2000). “Mecánica de los Fluidos”.
Diagrama Reológico

Tasa de deformación du/dy

no
n ia
to
l

ew
a
Fluido ideal

e

no
id

N
ia

no
o
n
t ic
to

o
ás
ew

id
l

u
P
N

Fl
ic a
o

p
id

tr ó
u

it xo
Fl

fic ie
pe r
Su

Esfuerzo de fluencia
Esfuerzo Cortante
τ

Figura 2. Diagrama Reológico
 Los gases y los líquidos mas comunes tienden a ser fluidos newtonianos, mientras que los
hidrocarburos espesos y de cadenas largas pueden ser no newtonianos.

 Si se considera un fluido no viscoso (por consecuencia el esfuerzo cortante es cero) e
incompresible, entonces éste se conoce como un fluido ideal y se representa gráficamente

como la ordenada de la figura 2.
Un plástico ideal tiene un esfuerzo de fluencia definido y una relación lineal constante de τ

a du/dy.

Una sustancia tixotrópica (tinta de impresora), tiene una viscosidad que depende de la

deformación angular inmediatamente anterior a la sustancia y tiene una tendencia a

solidificarse cuando se encuentra en reposo.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Densidad
 ρ=m/v → Líquidos, sólidos

Peso específico
ρi: densidad de la sustancia
 γ=ρ*g → Líquidos, sólidos
ρH2O: densidad del agua
Volumen específico =1000Kg/m3=1g/ml
 V=V/n →Gases, vapores ρH2,Aire: densidad de
 V=V/m →Líquidos, sólidos hidrogeno gaseoso ó del aire

 V=1/ ρ

Densidad relativa
 ρ= ρ / ρ →Líquidos
i H2O
 ρ= ρ / ρ →Gases, vapores
i H2,Aire
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

COMPRESIBILIDAD

Fluidos
Hidrostática Aerostática

INCOMPRESIBLES COMPRESIBLES
Si se ve poco afectado por los
cambios de presión. Su Cuando la densidad de un
densidad es constante para fluido no puede considerarse
los cálculos. La mayoría de constante para los cálculos
los líquidos son bajo condisiones estáticas
incompresibles. Los gases como en un gas. La mayoría
tambien pueden ser de los gases se consideran
considerados incompresibles como fluidos compresibles en
cuando la variación de la algunos casos donde los
presión es pequeña en cambios de T y P son
comparación con la presión grandes.
absoluta. ρ:variable

ρ:constante
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

COMPRESIBILIDAD

Compresibilidad de un Líquido
 La compresibilidad es el cambio de volumen debido a un
cambio de presión. Para un líquido es inversamente
proporcional a su módulo de elásticidad volumétrico, también
denominado: Coeficiente de Compresibilidad.

E= -dP/(dv/v )= -(v/dv)*dP [=] psia

 E: en tablas a diferentes T y P
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

COMPRESIBILIDAD

Compresibilidad de un Gas
 La compresibilidad es el cambio de volumen debido a un

cambio de presión. Para un gas involucra el tipo de proceso

 P*v=constante

E = -vdP/dv = nP [=] psia

 n=1 → procesos isotérmicos

 n=K → procesos adiabáticos-isentrópicos
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Ecuaciones de estado de los gases perfectos
 Las propiedades de un gas cumplen ciertas relaciones entre
sí y varían para cada gas. Cuando las condiciones de la
mayoría de los gases reales están alejadas de la fase líquida,
estas relaciones se aproximan a la de los gases perfectos ó
ideales.

 Los gases perfectos se definen de la forma usual, aquellos
que tienen calor específico constante y cumple la Ley de los
Gases Ideales.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Ley de los Gases Ideales

P*V=n*R*T

 P:presión del gas

 V: volumen del gas

 n: número de moles del gas

 R: constante de los gases ideales=0.0821 atm.L/gmol.K

 T: temperatura del gas
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GASES PERFECTOS

Para un volumen específico

P*v = R*T → v = 1/ρ

P/ρ =R*T → 1era Ecuación de Estado
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

 Densidad de un Gas

P*V=n*R*T → n= m/PM

P*V= (m*R*T)/PM

P*PM= (m*R*T)/V → m/V= ρ

ρ = (P*PM)/(R*T) → Densidad de un Gas
gas
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Para el peso específico → γ=ρ*g
P/ρ =R*T → γ/g=ρ

Sustituyendo:

γ = (g*P)/(R*T) 2da Ecuación de Estado
gas
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

 Ley de Avogadro

 Establece que todos los gases a la misma temperatura y
presión bajo la acción de la gravedad (g) tiene el mismo
número de moléculas por unidad de volumen, de donde se
deduce que el peso específico de un gas es proporcional a su
peso molecular (PM).

γ /γ =PM /PM =R /R
2 1 2 1 1 2

R1 y R2: dependen de la sustancia y se encuentra en tablas.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Ecuación de Proceso para un Gas Perfecto
P*vn = P *v n = P *v n = constante
1 1 2 2
 Donde n: es cualquier valor no negativo entre cero e infinito
según el proceso que sufra el gas.

 Isotérmico n: 1

 Adiabático-Reversible n:k

 k=Cp/Cv → relación entre el calor específico a presión y
volumen constante.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

GASES PERFECTOS

Ecuación de Proceso para un Gas Perfecto
P*v n= P *v n = P *v n = constante
1 1 2 2

 Obteniendose la ecuación de proceso según la propiedad

deseada:

(T /T )=(v /v )n-1=(ρ / ρ )n-1=(P /P )(n-1)/n
2 1 1 2 2 1 2 1
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Fluido Ideal

 Un fluido ideal se puede defirnir como un fluido en el que no
existe fricción, es no viscoso, es decir, su viscosidad es cero.
Por tanto, las fuerzas internas en cualquier sección dentro
del mismo son siempre normales a la sección, incluso si hay
movimiento. Aunque no existe tal fluido en la práctica,
muchos fluidos se aproximan al flujo sin fricción a una
distancia razonable de los contornos sólidos, por lo que sus
comportamientos muchas veces se pueden analizar
suponiendo la propiedades de un fluido ideal.

Prof. Danis Hernández
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Fluido Real

 Un fluido real, líquido o gas, se generan fuerzas tangenciales
o cortantes siempre que se produzca movimiento relativo a
un cuerpo, dando lugar a la fricción en el fluido, ya que estas
fuerzas oponen el movimiento de una particula respecto a
otra. Estas fuerzas de fricción dan lugar a a una propiedad
del fluido denominada Viscosidad.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Definición

 La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a
la deformación cortante o angular. Las fuerzas de fricción en
un fluido en movimiento son el resultado de la cohesión y del
intercambio de la cantidad de movimiento entre moléculas.

 Al aumentar T → la viscosidad de todo líquido disminuye, la
viscosidad de todo gas aumenta.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

FLUIDOS

Reología

 La Reología es la ciencia del flujo que estudia la deformación de un cuerpo sometido a

esfuerzos externos .Su estudio es esencial en muchas industrias, incluyendo las de

plásticos, pinturas, alimentación, tintas de impresión, detergentes o aceites lubricantes,

por ejemplo.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

FLUIDOS

Reología

Figura Nº1: Algunos tipos de comportamiento reológicos
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Esfuerzo Cortante

 Es la componente de la fuerza tangente a una superficie, es
el valor límite de la fuerza por unidad de área a medida que
el área se reduce a un punto.

 τ= F/A
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Esfuerzo Cortante

 El comportamiento de la gráfica anterior se explica como si el
fluido se constituyera de una serie de capas finas, cada una
de las cuales se desliza un poco en relación a la siguiente.

 F (A*u)/y → constante de proporcionalidad
μ: viscosidad

 τ= F/A= μ*(u/y) = μ (du/dy)

 τ = μ (du/dy) → Ley de Viscosidad de Newton
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

VISCOSIDAD

Viscosidad del Fluido

 τ = μ (du/dy) → Ley de Viscosidad de Newton

 μ= τ /(du/dy) →Viscosidad del fluido (coeficiente de viscosidad, viscosidad absoluta)

 μ = μ/ρ →Viscosidad cinemática
c
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

Tensión Superficial

 Definición

 Es la fuerza de tensión requerida para formar una película en la interfase entre un liquido
y un gas, o dos líquidos no miscible, debida a la atracción de las moléculas del líquido por
debajo de la superficie.

 La acción de la tensión superficial es incrementar la presión dentro de una pequeña gota
de líquido.
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos -
Propiedades de los Fluidos

FIN DE LA UNIDAD I-II
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

 Si una atmósfera artificial se compone de oxígeno gaseoso en un 20% y nitrogeno
gaseoso en 80% a 14,7 psia y 60 ºF. Calcule cuales son:

 a) El peso específico y la presión parcial del oxigeno gaseoso

 b) El peso específico de la mezcla
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS
O : 20% Total: tabla R =1554 ft2/s2*ºR
2 O2
N : 80% 100% R =1773 ft2/s2*ºR
2 N2

γ = (g*P)/(R*T)
gas

 Para el oxigeno: γ = (g*P)/(R *T)
O2 O2

γ = [32,2 (ft/s2)*14,7 (lbf/pulg2).(144 pulg2/1ft2)] / [1554
O2
ft2/s2*ºR *(60+460)ºR]

 γ = 0,0843 lbf/ft3 → 100%
O2
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

 Para el nitrogeno: γ = (g*P)/(R *T)
N2 N2

γ = [32,2 (ft/s2)*14,7 (lbf/pulg2).(144 pulg2/1ft2)] / [1773
N2
ft2/s2*ºR *(60+460)ºR]

 γ = 0,0739 lbf/ft3 → 100%
N2

 γ = (0.20)*0,0843 lbf/ft3 = 0,01687 lbf/ft3 → 20%
O2

 γ = (0.80)*0,0739 lbf/ft3 = 0,05912 lbf/ft3 → 80%
N2
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

 Para el nitrogeno: γ = (g*P)/(R *T)
N2 N2

γ = [32,2 (ft/s2)*14,7 (lbf/pulg2).(144 pulg2/1ft2)] / [1773
N2
ft2/s2*ºR *(60+460)ºR]

 γ = 0,0739 lbf/ft3 → 100%
N2

 γ = (0,20)*0,0843 lbf/ft3 = 0,01687 lbf/ft3 → 20%
O2

 γ = (0,80)*0,0739 lbf/ft3 = 0,05912 lbf/ft3 → 80%
N2
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

 P = (γ * R *T) / g
O2 O2 O2

P = [0,01687 (lbf/ft3) * 1554 (ft2/s2*ºR) * 520 ºR] / [32,2 ft/s2]
O2

P = 423,11 lbf / ft2 = 2,94 psia
O2

 γ =γ +γ
mezcla O2 N2

γ = 0,01687 lbf/ft3 + 0,05912 lbf/ft3
mezcla
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS

 Una separación de una pulgada entre dos superficies planas horizontales se llena de
aceite de lubricación SAE 30 western a 80ºF. ¿Cual es la fuerza requerida para arrastrar

una placa muy fina de 4 ft2 de superficie por el aceite a una velocidad de 20 ft/min si la

placa se encuentra a 0,33 pulg de una de las superficies?
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS
 T=80ºF → Gráfica → μ = 0,0063 lbf*s/ft2

 F=? A=4 ft2 ; U= 20 ft/min

 1 pulg

0,33 pulg

 τ = F/A

τ = μ (du/dy) → Ley de Viscosidad de Newton
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EJERCICIOS
 T=80ºF → Gráfica → μ = 0,0063 lbf*s/ft2
τ = μ (du/dy ) → 0,33 pulg
1 1
τ = μ (du/dy ) → 0,67 pulg
2 2

τ = 0,0063 lbf*s/ft2 *[(20 ft/min)*(1min/60s)] / [0,33pulg*(1ft/12pulg)]
1

τ = 0,0764 lbf/ft2
1
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EJERCICIOS
 T=80ºF → Gráfica → μ = 0,0063 lbf*s/ft2
τ = μ (du/dy ) → 0,67 pulg
2 2

τ = 0,0063 lbf*s/ft2 *[(20 ft/min)*(1min/60s)] / [0,67pulg*(1ft/12pulg)]
2

τ = 0,0376 lbf/ft2
2
UNIDAD I-II: Conceptos Básicos - Propiedades de los Fluidos

EJERCICIOS
 τ = F/A
F = τ *A = 0,0764 lbf/ft2 *4 ft2 = 0,306 lbf
1 1
F = τ *A= 0,0376 lbf/ft2 *4 ft2 = 0.15 lbf
2 2

F = F + F = 0,306 lbf + 0.15 lbf
t 1 2

F = 0,456 lbf
t
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EJERCICIOS

 Para el oxigeno gaseoso cálcule:
 a) Cálcule la densidad, peso específico y volumen específico del oxigeno gaseoso a 100ºF
y 15 psia.

 b) ¿Cuales serían la Temperatura y Presión de este gas si se comprimiese
isentrópicamente al 40% de su volumen original?

 c) Si el proceso descrito en la parte b) hubiera sido isotérmico, ¿cuales serían la
temperatura y presión?