Objetivos

 Dar a conocer el valor nutricional que tiene la tuna
 Dar un valor valor agregado al yogurt
 Ver si el producto es aceptable

Conclusiones

 Demostrar por medio de investigaciones e informar a la población Cajabambanbina, acerca
de la tuna, que no solo es un fruto simple como muchas personas suelen pensar, sí no que
este se encuentra dentro de los frutos con mayor composición nutricional e incluso su
consumo diario evitaría ciertas enfermedades que hoy en día afecta a muchas personas
estamos hablando de la famosa OSTOPOROSIS.
 En estos últimos tiempos hemos dejado de lado, no solo un producto si no también muchos
tal es el caso de la chirimoya, níspero, guayaba, huavo y por no decirlo la TUNA en lo cual
está basado nuestro trabajo, lo cual hemos venido trabajando dándole un valor agregado
para así no solo nos motive a nosotros como estudiantes a seguir innovando, si no también
a otras personas que día a día son exigentes en cuanto a su salud.
 Sin dudar YOGTH FRUTADO CON TUNA será un éxito ya que la población Cajabambanbina
dio conocer que lo consumirían no solo por la forma de presentación si no también por su
valor nutricional de la tuna, estaban interesados ya que ellos jamás habían probado yogurt
frutado con tuna, anteriormente no se les dio a conocer acerca de lo importante que es la
tuna en nuestra alimentación.